春季抗癌食谱海带玉米汤
春季养生煲汤海带。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。进行养生保健需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供春季抗癌食谱海带玉米汤，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
海带汤春季常吃补钙，还能增加营养，为了春季做好预防疾病工作，那在日常饮食该吃些蟹味菇搭配玉米，做道滋补汤，淡淡的香菇味，海鲜的的脆嫩，适合春季补充营养食用。
【春季抗癌食谱海带玉米汤】
主料：干海带丝30g、玉米1个、蟹味菇150g 、
辅料：香油适量、盐4g、葱1段、姜3片、胡椒粉适量、
步骤：
1.材料
2.干海带丝用温水泡软。
3.蟹味菇去根，洗净。
4.玉米切段。
春季抗癌食谱海带玉米汤
5.砂锅中，放入海带丝，玉米段，加适量清水。
6.再放入蟹味菇
7.葱、姜，大火烧开。
8.转小火煲40分钟即可。
春季抗癌食谱海带玉米汤
蟹味菇的营养价值
含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。特别是子实体（即根以上部分）的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力，促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。
蟹味菇子实体中提取的-1,3-D葡聚糖具有很高的抗肿瘤活性，而且从蟹味菇中分离得到的聚合糖酶的活性也比其它菇类要高许多，其子实体热水提取物和有机溶剂提取物有清除体内自由基作用，因此，有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。是一种低热量、低脂肪的保健食品。
蟹味菇的食用效果
春季抗癌食谱海带玉米汤
抗癌 降低胆固醇
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冬季食谱冬瓜玉米汤的做法
【导读】冬季食谱冬瓜玉米汤的做法，冬瓜玉米汤是一个很适合冬天食用的汤品，具有很好的滋补的功效，因此建议大家有时间时可以多做来吃，但是很多人都会困惑，冬瓜玉米汤到底怎么做，怎样才能够让味道更好，下面小编就来为大家介绍一下做冬季食谱冬瓜玉米汤的做法一些小窍门，赶快来学一下吧！
冬季食谱冬瓜玉米汤的做法
主题：冬瓜玉米汤
食材：冬瓜500克，玉米1个，香菇6-7朵，猪肉100克，生姜半个，水、食盐适量
做法：
1、将冬瓜去皮，洗净切块，玉米洗净切块备用；
2、将香菇泡发，去蒂洗净，猪肉洗净后切丝，生姜切片备用；
3、在锅中放入适量水，水开后下入玉米、冬瓜、香菇、猪肉、姜片，大火煮开后转小火煮约半个小时，即可盛出食用。
注意：
1、用冬瓜煮汤注意不要去皮
不少人不喜欢冬瓜的皮，喜欢在煮汤之前将皮去掉，食神亲情提醒大家：冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤效果会更明显，因此在煮汤的时候，尽量不要将皮去掉，食疗价值会更高。由于冬瓜性微寒，更适宜在夏季食用，因此冬季食用时应当选择将冬瓜加热的烹饪方式，其中，炖汤和煮粥是两种不错的烹饪方式。另外，由于冬瓜性寒，因此脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者应忌食或少食，以达到冬季养生补阳温中的养生目的。
2、挑选冬瓜与玉米时应注意色泽手感
冬瓜无论是嫩瓜还是老瓜都可食用，在挑选时应当注意冬瓜表皮无斑点和外伤，还可用指甲掐一下，皮厚而质硬、瓜肉肉质结实、种子已成熟变成黄褐色的冬瓜口感更好。在挑选玉米时应当注意玉米粒的颜色黄白相间，玉米粒饱满，中间无塌陷，玉米粒中间塌陷下去的都是老玉米，营养价值不高，口感还很糟。
以上就是小编为大家介绍的冬瓜玉米烫的做法和一些小窍门，是不是很简单呢？小编提醒大家此汤有很好的降压和降脂的功效，有高血压或者肥胖的人可以每天做来吃。
经过小编介绍的冬季食谱冬瓜玉米汤的做法，你知道什么样的养生方式适合冬季呢？教大家冬季食谱冬瓜玉米汤的做法的养生小常识大家都记住了吗？希望每一位读者通过阅读冬季食谱冬瓜玉米汤的做法并身体力行，那么，你就找到了通往健康之路的金钥匙。
冬季食谱冬瓜玉米汤的做法
清热健脾食谱老鸭玉米汤
鸭肉很滋补的，吃法很多，最常见的吃法就是喝汤了，那汤里搭配什么可解油腻，今天这道汤里放了玉米，有肉有米，是不是很好吃呢？
【清热健脾食谱老鸭玉米汤】
主料：老鸭肉500g、玉米一条姜20g、玉竹10g、红枣10个 、
辅料：油一勺、盐一勺、鸡粉少许、
步骤：
老鸭玉米汤的做法步骤1.准备好玉米，鸭肉，和配料
老鸭玉米汤的做法步骤2.鸭肉焯水备用
老鸭玉米汤的做法步骤3.玉米洗干净切块
老鸭玉米汤的做法步骤4.把鸭肉和药材放入锅里
清热健脾食谱老鸭玉米汤
老鸭玉米汤的做法步骤5.放入适量的水熬一个半小时
老鸭玉米汤的做法步骤6.然后放入玉米熬半个小时
老鸭玉米汤的做法步骤7.熬好后下适量的盐和鸡粉即可
清热健脾食谱老鸭玉米汤
小贴士
1、鸭肉先焯水去腥，放入药材一次加入适量的水，不能中途添加，冲淡味道
2、大火烧开汤后，去除血沫，肥油，熬出的汤比较清淡，油而不腻
鸭的营养价值
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
鸭的食用效果
清热健脾食谱老鸭玉米汤
补虚劳 滋五脏之阴 清虚劳之热 补血行水 养胃生津 止咳自惊 消螺蛳积 清热健脾 虚弱浮肿
冬病夏治补肾西式山药玉米汤
入三伏天，冬病夏治肾虚人群，可以这时收养阳气，慢慢调理身体，今天推荐一道山药玉米汤，营养好味的牛奶入菜，香甜无比，浓郁的汤香，是一道营养的美味的浓汤。
【冬病夏至补肾西式山药玉米汤】
主料：山药500g、玉米粒100g、淡奶油50g、高筋面粉20g、牛奶500g、
辅料：清水适量、盐5g、无盐黄油20g、
步骤：
1.原料
2.山药去皮，切片。
3.黄油放入平底锅中，以小火慢慢加热至熔化，放入面粉炒香。
4.放入玉米、山药翻炒。
冬病夏治补肾西式山药玉米汤
5.加入适量清水煮沸。
6.将炒好的玉米、山药连汤倒入料理机中打成汁
7.再倒回锅中，加入牛奶、淡奶油继续煮3分钟，加入盐调味即可。
冬病夏治补肾西式山药玉米汤
小贴士
厨房小语：1.此汤用的是黄油，若嫌热量高，可换作橄榄油。
2.若是没有淡奶油，可以省略。
山药的食用效果
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
2.滋肾益精
冬病夏治补肾西式山药玉米汤
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
抗癌食谱黄豆海带炖排骨汤
现在人是生活好了，但疾病也随之而来，为了健康，选择吃些防癌食谱，常吃还可以清热解毒，通水利尿，今天小编推荐一款防癌食谱-----黄豆海带炖排骨汤，排骨酥烂，海带爽嫩，吃起来口感好，清汤泡饭，那也是很好吃的哦。
【抗癌食谱黄豆海带炖排骨汤】
主料：排骨500g、黄豆100g、海带200g 、
辅料：盐适量、姜3片、
步骤：
1.将海带泡发，黄豆浸泡3小时左右。
2.将排骨洗干净。
3.排骨放沸水里烫焯，去血水，除异味。
4.将海带切成丝（可以切成长条再打结，我为宝贝做的，所以切成细丝，容易煮软），加盐，搓洗干净。
抗癌食谱黄豆海带炖排骨汤
5.准备好所有材料。
6.砂锅里加适量水，放入排骨。
7.放入黄豆。
8.放入海带，姜片。
抗癌食谱黄豆海带炖排骨汤
9.大火烧开，转中火煲5分钟。
10.转小火煲2小时左右。
11.煲好后，加盐调味。
12.美味的排骨汤做好啦~
抗癌食谱黄豆海带炖排骨汤
小贴士
1、做排骨汤选中排的比较好，每条排骨切开两段就可以了。
2、煲2小时左右，排骨的肉质酥烂，嫩滑，汤和肉的口感都很好。
海带的食用效果
1.治疗甲状腺低下
因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患粗脖子病,即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。
2.利尿消肿
抗癌食谱黄豆海带炖排骨汤
海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。
3.防治富贵病
海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。
4.减少放射性疾病
海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。
5.御寒
海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用，可有效地提高自身的御寒能力。
6.抗癌防癌
近年来研究发现，海带、海藻、紫菜等海藻类食物，有抗癌、防癌的功效。其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。据联合国卫生组织统计，日本妇女几乎不患乳腺癌，主要原因是食海带多。美国妇女患乳腺癌的多，主要原因是食海带少，食肉、奶多。另据有关专家统计，长年食用海带的老年人，患病率平均低5%~8%,寿命平均提高4-8岁。
莲子芡实淮山玉米汤-滋补元气消肿痛的好汤
莲子芡实淮山玉米汤，是一道简单经济、滋补元气消肿痛的好汤。所有这些材料在超市或者药房都可以买齐，食材寻常，价钱便宜。但几种材料合剂煲出的汤，营养价值却不可小觑。
莲子，是一味传统的药食。莲子具有很高的食疗药用价值，为滋补元气的珍品。早在汉朝的《神农本草经》便将其奉为上品，认为莲子味甘、涩，性平，具有镇静安神、补中益气、养心益肾、健脾养胃、清腑润脏、聪耳明目、涩肠止泻的功效。
搭配上补脾止泻、固肾涩精的芡实；健脾补肺，固肾益精的淮山；以及具有很好营养价值的紫玉米；这道莲子芡实淮山玉米汤，既能滋补元气，而且对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状，也有很大的好处。
莲子芡实淮山玉米汤的做法
步骤一：
准备材料：紫玉米一根、莲子15克、芡实20克、淮山20克、枸杞10克。
步骤二：
红豆浸泡一夜，加入切成段的紫玉米，加入1500ml的水。
步骤三：
红豆和紫玉米一起煮到沸腾。
步骤四：
沸腾后，加入芡实和淮山。
步骤五：
再次煲到沸腾，转文火煲30分钟。
步骤六：
最后加入枸杞，大火煮5分钟。
步骤七：
可以直接喝，也可以稍放凉，温度降到80度时，调入1大勺蜂蜜，那样口感会更好。
春季减肥食谱鲜榨玉米汁
春季干燥，女性的皮肤也跟着干燥起来，玉米汁是女性很好的护肤饮品，鲜榨的玉米汁有一股清甜的香味，即使不放糖，味道也是不错的。接下来就跟小编我一起来学习一下吧。
【鲜榨玉米汁】
【主料】
甜玉米2根
【辅料】
炼乳40g、牛奶100ml、玉米水200ml
【做法】
1.甜玉米煮熟备用。
2.把玉米粒剥下来放入榨汁机。
3.加入牛奶。
春季很好的减肥食谱鲜榨玉米汁
4.在加入炼乳。
5.加入煮玉米的水。
6.然后搅打成为玉米汁即可饮用。
春季很好的减肥食谱鲜榨玉米汁
小贴士
玉米汁用甜玉米口感更好，清甜香浓。
搅打的时间可适当的延长一些，让玉米汁更加细腻，如果想要口感更好可以过滤一下在饮用。
【玉米的营养价值】玉米富含维生素 C 等，有长寿、美容、明目、 预防高血压和冠心病等作用。
1、长寿，玉米中还含有多种人体必需的氨基酸，能促进人的大脑细胞 正常代谢，有利于排除脑组织中的氨。玉米的胚芽和花粉里含有大量 维生素 E,可增强人的体力和耐力，中老年人常吃玉米制品可延缓衰 老。
2、美容，玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系 统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。
3、明目，根据 1994 年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的 研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低 43%罹患老年 黄斑性病变的机率。 玉米含有黄体素、 玉米黄质， 尤其后者含量较丰， 因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食物。
春季很好的减肥食谱鲜榨玉米汁
4、预防高血压和冠心病，玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇 的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。玉 米所含脂肪中 50%以上是亚油酸，还含有谷固醇、卵磷脂、维生素 E 及丰富的维生素 B1、B2、B6 等，故玉米油能降低血清胆固醇，预 防高血压和冠心病的发生。 中医认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治 腹泻、消化不良、水肿等。根据营养分析，玉米含有醣类、蛋白质、 胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等。
总结：玉米营养价值丰富，有一定的防癌作用，对于女性来说，是很好的减肥美容食物。
防癌抗癌食材--海带
大家都知道海带是很厚的预防大脖子病的食物，当然，也就是说海带是抗癌食材中比较常见的一种，因而被人们所喜爱，那么接下来就来详细的了解一下吧。
海带：可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤
海带含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力，并将它们排出体外;海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌;海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。
药理作用：含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用;海带氨酸及钾盐有降压作用;藻胶酸和海带氨酸有降血清胆固醇的作用;热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，并能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，昆布多糖能防治高血糖。
海带适用人群
1、适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者可多食。
2、精力不足、缺碘人群、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用。
3、孕妇与乳母不可过量食用海带。
4、脾胃虚寒的人的人慎食，脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人要忌食。
海带是抗癌食材中常见的食物，但也不要盲目的大量食用，多吃不益。小编提醒：海带在食用前要洗干净，里面的沙子要多清洗才能更好的清除。
防癌抗癌食材——玉米
想必很多人都喜欢吃玉米，玉米中不仅含有多种营养价值，经常吃对一些疾病的治疗有一定的辅助作用，那大家知道玉米对防癌抗癌有好处，是不可小看的一种抗癌食材。
玉米中含有大量的营养保健物质，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。
玉米：其营养价值超过面粉、大米，经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。预防癌症应该多吃玉米，简单抗癌防癌补营养。
玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素，其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。
玉米富含维生素C有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，对痘痘肌肤有相应的调节作用。
开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞朽迈、防癌抗癌等
适合用于高血压、高血脂、动脉硬化、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便晦气等疾患的食疗保健
玉米也是防癌抗癌食材中比较常见的一种食物，同时，玉米叶含有维生素C，对皮肤也有很好的美容作用。
推荐：家常抗癌食谱
“防癌抗癌”已经成为人们越来越关注的话题，今天小编就特意为大家推荐一些日常生活中的抗癌菜谱，这些菜品都是我们家常生活中经常见到的，不仅制作很方便，而且对预防癌症有着很好的效果。
炒苦瓜
【用料】
苦瓜500克、生姜1片、葱1根。
【制法】
将苦瓜洗净，去子切丝，生姜洗净，切丝;葱去须洗净，切段。用油起锅，放苦瓜、姜、葱略炒，下盐炒熟即成。
【食疗功效】消热解毒，调养脾胃。用于男性生殖系统癌肿，属肝肾不足、湿毒结聚者，或肠癌属湿热毒盛者。
胡萝卜马蹄煲竹蔗
【用料】
胡萝卜250g，马蹄250g，竹蔗1条。
【制法】
全部用料放入锅内，加适量水，煮沸后，文火煮1小时。
【食疗功效】
滋润解毒，生津止渴，适用于放疗后热盛伤津，咽喉肿痛，口干渴者，而脾胃虚寒、痰多湿盛者不宜。
平菇蛋卷
【用料】
平菇、鸡蛋、油、盐等。
【制法】
把平菇切成丝，以素油炒熟后铲出，加入少许精盐;打蛋搅匀，烙咸蛋皮，蛋皮内加炒好的菇丝，卷成煎起装盘即成。
【食疗功效】
肿瘤术后及放、化疗后口味欠佳者食用。
牛肉炒苦瓜
【用料】
苦瓜1条、牛肉50克、蒜5克、葱2克、辣椒10克，白糖、酱油、醋、淀粉适量。
【制法】
(1)将苦瓜洗净，对切两半，掏去内瓤，切成薄片，把锅烧热，倒入苦瓜，清炒2分钟，盛入盘中。
(2)将蒜、葱、辣椒洗净，切碎，在锅内加油烧热后炒至爆香，再倒入炒过的苦瓜，加少许盐、白糖、酱油、醋，用大火猛炒1-2分钟后盛出。
(3)将牛肉洗净切丝，以淀粉、酱油浸泡5分钟后，在炒锅内加油烧热后快速炒熟，倒入苦瓜同炒数次即可。
【食疗功效】
健脾开胃，消热解毒，抗癌扶正。适宜脾胃虚弱、烦躁的肿瘤患者食用。
美白食谱红豆薏米汤
红豆有清热解毒，滋润肌肤，美容等功效，在夏季可以跟薏米一起来熬汤喝，加入红枣后汤起来更甜，经常饮用，喝出好身体，喝出好肌肤。
【红豆薏米汤】
主料：红豆280g、薏米200g、
辅料：大枣30g、水1500g、
步骤：
1.准备好原材料
2.红豆和薏米清洗干净，用温水泡两个小时
3.将红豆和薏米倒入压力煲里，加入水
美白食谱红豆薏米汤
4.加入红枣
5.插上电源，调到八宝粥功能，压力调到7,按下开始键开始煮
美白食谱红豆薏米汤
6.程序结束后，可以自动泄压，也可以手动泄压，红豆薏米汤做好了，汤清清爽爽，红豆薏米很软烂好吃
美白食谱红豆薏米汤
小贴士
一、红豆薏米一定要先泡两个小时左右；
二、喜欢吃甜的可以稍微加点糖，加红糖比白糖好些，如果为了减肥就不要加糖了。
赤小豆的食用效果
1.预防便秘米
红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维，润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
2.消除水肿
赤豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症，都有一定效果。赤豆煮汤饮服，可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。
3.健脾利胃
红小豆煮粥食之，有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者，皆可食之。
4.增强机体免疫功能
美白食谱红豆薏米汤
红豆含可观的蛋白质、微元素，有利于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
5.催乳汁
红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
总结：薏米与红豆一起熬汤，有很好的养生价值，以于肥胖人群来说，喝主款汤，有祛湿减肥的功效。
春季防癌抗癌吃什么
春季是四季之首，这时候万象更新，也是养生的重要季节，研究表明春季多吃防癌抗癌水果蔬菜可以降低疾病、延缓衰老，那么，春季养生迟哪些食物有这些功效呢，天然养生专家下面为您一一介绍胡萝卜、黄豆、薏仁、草莓等等。
1.胡萝卜：含有维生素A、钙、铁、磷、蔗糖、葡萄糖、淀粉等等，其中维生素A含量丰富，多吃可以预防癌症，如果是吸烟的人摄入维生素A还有减少患肺癌的机会。
2.黄豆和大蒜：黄豆含有氨基酸、蛋白质、铁等等抗癌的微量元素，经常食用豆浆、黄豆汤、豆腐干、豆腐有防癌抗癌的功效。大蒜有“地里长出的青霉素”之称，含有硒、蒜素等元素，经常食用有防癌抗癌、杀菌抗菌的作用。
3.西兰花和卷心菜：十字花科的植物有抗癌的效果。天然养生专家介绍十字花科蔬菜卷心菜、椰菜花、芽甘蓝、西兰花都有减少患有胃癌、乳癌、肠癌的威胁。
4.薏仁、玉米、荞麦、莜麦：薏仁是一种常用的中药，含有多种人体所需的营养物质维生素B1、蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸，具有增强肌体免疫力、抗炎、降血糖、抗肿瘤、利尿的作用，尤其是对抑制癌细胞繁殖有很好的效果。玉米、荞麦、莜麦中含维生素、纤维素、微量元素，都是被人体容易吸收的，并且多吃有排除大肠癌因子、降低胆固醇的吸收的效果。
春季养生防癌抗癌水果蔬菜就为您介绍到这里，天然养生专家介绍出除了上介绍的之外，菌菇对消化系统的癌有一只作用，草莓对消灭血液中加速癌变的物质有抑制作用，水对预防膀胱癌有作用，因此，每天喝足8杯水，健康又抗癌。
春季防癌抗癌的蔬菜
春季是四时之首，正值万象更新之际，也是养生的重要季节。研究表明，这些蔬菜不仅能降低癌症、心血管病的患病风险，而且具有防止神经紊乱、延缓衰老的功效。
胡萝卜
富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A,可减少患肺癌的机会，是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者，癌症的发生率是正常人的两倍多。
西兰花和卷心菜
十字花科的植物，包括西兰花、卷心菜、椰菜花、芽甘蓝，都是抗癌的食物。很多研究显示，常吃上述蔬菜可减少胃癌、乳癌、肠癌的威胁。令人惊异的是，十字花科蔬菜里的治病物质既非维生素，又非矿物质，而是一系列被称为靛基质的复合物。但靛基质会在煮的时候失去，所以不要煮得时间太长。
黄豆
富含蛋白质，氨基酸的组成齐全，并含铁多。富含抗癌的微量元素。经常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐干，能防癌抗癌。
大蒜
富含蒜素和硒等微量元素，经常食用有防癌、抗癌、杀菌、抗菌作用。大蒜有地里长出的青霉素之称。
防癌抗癌食谱莴笋虾仁
莴笋现在是平时常吃的一种食物，它含有丰富的维生素，非常适合儿童食用，尤其是经常食用，可以增进食欲，促进胃肠蠕动，无论炒吃，拌吃，它都是清脆爽口，吃的营养又健康。
【莴笋虾仁】
【主料】
莴笋1根、海虾6个
【辅料】
花椒1/2花匙、鸡精1/3茶匙、白糖1/2汤匙、花生油3汤匙、盐1/3茶匙、米醋1/2汤匙、八角1颗
【做法】
1.莴苣削去外皮，洗净，要笋尖嫩嫩的部分
2.把莴苣用多功能刀打成细丝，不要选最细的刀口，太细的菜丝拌出来软塌塌的，造型不好看
防癌抗癌食谱莴笋虾仁
3.鲜虾去皮，沿沙线切开，去掉沙线
4.锅里坐清水，把虾仁煮熟
5.煮熟的虾仁捞出来，冲洗干净浮沫，待用
6.取花椒八角放碗里
防癌抗癌食谱莴笋虾仁
7.锅里坐油，烧开，浇在花椒八角碗里，做成花椒油
8.所有材料放一个容器内，放入适量食盐和鸡精
9.放食盐等量的白糖，最后，放适量米醋和花椒油，所有材料搅拌均匀
防癌抗癌食谱莴笋虾仁
烹饪技巧
这个菜，记得一定要现吃现拌，提前拌好了的话，笋丝的水分流出，笋丝就软趴趴的，造型不好看。
莴笋的营养价值
1 莴笋含钾量较高。
2 莴笋含有少量的碘元素。
3 莴笋叶含大量的胡萝卜素、维生素、纤维素。
4 莴笋还含有非常丰富的氟元素。
莴笋的食用效果
1.利尿通乳
促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用；
2.防癌抗癌
具有调节神经系统功能的作用，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌。
3.通便排毒
防癌抗癌食谱莴笋虾仁
促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。
总结：虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
