儿童快手菜什锦培根蛋炒饭

老人菜品养生保健菜。

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。养生保健有哪些好的理念呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《儿童快手菜什锦培根蛋炒饭》,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

早上起来给宝宝做份营养餐很不易,营养不能缺失还要吃到肉,只有能做美味的炒饭了,今天这道炒菜加入培根,肉香味十足,宝宝吃起来很香,家长就知足了。

【儿童快手菜什锦培根蛋炒饭】

主料:白米饭80g、白皮鸡蛋1个、培根25g、什锦菜15g、

辅料:葱花儿10g、洋葱10g、精盐2g、生抽2g、

步骤:

1.切葱花儿,洋葱碎,培根切小块,蛋液打散加少许盐,拌匀

2.热锅热油,小火炒散鸡蛋,盛出备用

3.就用刚才炒蛋的锅,热锅热油,爆香葱花和洋葱,加培根块小火翻炒

4.要小火炒到培根颜色变深,把里面的油逼出来,这样的炒饭才香

儿童快手菜什锦培根蛋炒饭

一定要小火,火大了容易使葱花焦糊

5.倒入什锦菜,翻炒均匀

因为速冻什锦菜是焯好水的,所以不用提前煸炒胡萝卜了

6.加入米饭,用铲子将大块儿的铲碎,拌匀

如果米饭干硬,可加少许水翻炒。水一定要少加,不然米饭容易黏连

7.米饭炒开后,加少许盐,炒匀,再倒入炒好的鸡蛋,翻炒

8.出锅前在锅边滴少许生抽,快速翻炒,不但能提色,而且增香

儿童快手菜什锦培根蛋炒饭

洋葱的食用效果

1.杀菌

洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。

2.促进消化

可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

3.降血压降血脂

儿童快手菜什锦培根蛋炒饭

经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。Ys630.cOm

4.防癌抗癌 延缓衰老

洋葱所含的抗氧化剂 增强细胞的活力 抗癌抗衰老

5.补钙

有助于增加骨密度 防止骨质疏松

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快手菜尖椒培根土豆片


玩累了一天,回到家看到家里剩下的菜,决定做道快手菜湖椒培根土豆片,培根特有的香气,土豆的芳心,用少许尖椒中和一下,这样美味的菜肴非常下饭哟。

【尖椒培根土豆片】

主料:土豆300g、培根4片、

辅料:油适量、盐适量、尖椒1/2个、酱油1勺、

步骤:

1.准备食材。

2.培根和尖椒切成大片备用

3.土豆去皮切成薄片

4.锅中水烧沸,放入土豆片

快手菜尖椒培根土豆片

5.焯煮至土豆片变透明即可捞出备用

6.锅中放少许油放入培根炒制

7.炒至培根略打卷出香味时,加入尖椒略炒

8.加入焯好的土豆片快速翻炒

快手菜尖椒培根土豆片

9.加入少许淡色酱油炒匀

10.再调入少许盐翻匀即可出锅。

快手菜尖椒培根土豆片

小贴士

1土豆片尽可能的切得厚薄一致。越薄越容易成熟和入味

2培根和酱油本身都有咸味,所以最后盐要少放。

3焯制土豆时,一定要注意火侯。

土豆的食用效果

1.留住岁月的脚步

土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。

2.瘦身

土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。

3.美容

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。

4.吃出好性格

快手菜尖椒培根土豆片

食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。

5.消除水肿

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

总结:土豆是家里万能的食材,可以做出不同口味的菜肴,口感软烂,非常适合减肥的女性朋友来食用。

营养快手菜食谱洋葱虾仁炒饭


洋葱虾仁炒饭做法简单,虾仁搭配洋葱,清脆爽口,营养丰富,炒出来的味道香味十足,非常受家人喜爱,对于调养身体的人来说,是一道营养极好的食物。

【洋葱虾仁炒饭】

【主料】

米饭2碗、洋葱100g、火腿肠120g、虾仁200g、鸡蛋2个

【辅料】

油适量、盐适量、黑胡椒粉适量、生抽适量

【做法】

1.准备好食材:米饭、鸡蛋打散、火腿切小,虾去壳去沙线,洋葱切粒

2.将鸡蛋液淋入米饭内

营养快手菜食谱洋葱虾仁炒饭

3.用筷子搅拌均匀,让颗饭粒都沾上蛋液

4.锅下油,烧热

5.下火腿煎炒

6.加入虾仁,炒至变色

营养快手菜食谱洋葱虾仁炒饭

7.加入洋葱粒,翻炒均匀

8.洋葱变透明,加入适量的盐

9.倒入米饭

10.不断翻炒到各种食材和米饭均匀混合,加少量的生抽提味

11.加入现磨的黑胡椒粉

12.非常可口的炒饭来咯

营养快手菜食谱洋葱虾仁炒饭

小贴士

1.鸡蛋打入米饭内,不仅味道更美,而且颜色好看。

2.最后用黑胡椒粉是点睛之笔。

虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效,熟食能温补肾阳;

凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者,可作为食疗补品,而健康人食之可健身强力;

虾仁以酒浸炒,可治肾虚下寒、阳痿不起、遗精早泄等症;生虾仁捣烂外敷,可治脓疮。

洋葱供食用的部位为地下鳞茎生长的肥大鳞片叶(即葱头)。根据其皮色可分为白皮、黄皮和红皮三种:白皮种鳞茎小,外表白色或略带绿色,肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食。

营养快手菜食谱洋葱虾仁炒饭

洋葱的品质要求:以葱头肥大,外皮光泽,不烂,无机械伤和泥土,鲜葱头不带叶;经贮藏后,不松软,不抽苔,鳞片紧密,含水量少,辛辣和甜味浓的为佳。切洋葱时,会流下眼泪。

洋葱具有发散风寒的作用;能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化;降血压血糖、预防血栓形成;有一定的提神作用,含有一种名炎栎皮黄素9的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一;所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效;能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症;含有植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。现代医药科学验证,洋葱也是人们常说的碱性蔬菜,常吃洋葱可抵御疾病延缓衰老。

总结:洋葱虽味道辛辣,但吃起来味道香甜,它还有刺激肠胃,帮助消化的作用。

快餐主食梅菜笋丝蛋炒饭


节前上班人群在外快餐不方便了,早餐点都回家过年了,小编提前把米饭蒸熟,在第二天炒饭当做早餐食用,一碗米饭,有梅菜、鸡蛋,炒出来的味道很香,让你吃出不一样的炒米饭哟。

【快餐主食梅菜笋丝蛋炒饭】

主料:梅菜笋丝一包、鸡蛋2个、2个一碗 、

辅料:油适量、盐适量、美极鲜一、

步骤:

梅菜笋丝蛋炒饭的做法步骤1.准备材料

梅菜笋丝蛋炒饭的做法步骤2.敲2个鸡蛋倒入一点盐打散

梅菜笋丝蛋炒饭的做法步骤3.自动锅中预热,选择炒菜模式倒入打散的鸡蛋

梅菜笋丝蛋炒饭的做法步骤4.鸡蛋炒至金黄色即可盛出备用

快餐主食梅菜笋丝蛋炒饭

梅菜笋丝蛋炒饭-的做法步骤5.锅中继续倒入油再倒入隔夜的米饭,自动锅炒3分钟

梅菜笋丝蛋炒饭的做法步骤6.倒入一包梅菜笋丝继续翻炒2分钟

梅菜笋丝蛋炒饭-的做法步骤7.再把之前炒好的鸡蛋倒入继续翻炒至均匀

梅菜笋丝蛋炒饭的做法步骤8.最后出锅前倒入一点美极鲜酱油增味即可出锅

快餐主食梅菜笋丝蛋炒饭

小贴士

1 如果用的是隔夜的冷饭为了能够把饭炒的松软可以加一点水盖锅闷一会,这样米饭就会变得一粒粒的。

梅菜的营养价值

在腌菜中,霉干菜营养价值较高,其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘,可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮,治声音不出。

梅菜的食用效果

快餐主食梅菜笋丝蛋炒饭

解暑热,洁脏腑,消积食,治咳嗽,生津开胃。

儿童早餐五彩黄金蛋炒饭


儿童早餐是不可缺少的,它能补充儿童一天所需营养,一碗剩米饭,搭配多种菜,炒出五彩黄金蛋炒饭,鸡蛋包裹着米饭,粒粒可见,吃到嘴里味道超香,回味无穷。

【五彩黄金蛋炒饭】

主料:蛋黄2个、米饭1碗、

辅料:青椒适量、胡萝卜半根、火腿肠1根、土豆半个、香葱2棵、盐适量、花生油适量、

步骤:

1.剩米饭一碗放上两个蛋黄

2.把蛋黄与米饭用筷子拌匀

3.胡萝卜、青椒、火腿肠切丁

儿童早餐五彩黄金蛋炒饭

4.土豆切皮切丁冲去上面的淀粉

5.油烧六分热下入葱花爆香

6.先放入土豆翻炒均匀

儿童早餐五彩黄金蛋炒饭

7.胡萝卜、青椒、火腿炒一下放入米饭翻炒

8.炒匀放上适量盐出锅装盘

9.配上一杯自制饮料美美的吃起来

儿童早餐五彩黄金蛋炒饭

胡萝卜的食用效果

1.增强抵抗力

胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。

2.降糖降脂

降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

3.明目

儿童早餐五彩黄金蛋炒饭

胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

4.利膈宽肠

植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。

总结:今天做的此款美食,加入了宝平时不爱的胡萝卜,但做出来美食,宝也没有挑食,吃着很香,吃完之后还问,明天还会有吗?

儿童补钙食谱快手菜茄汁虾


在冬季时适当补钙,对儿童成长有一定的帮助的,今天做了酸甜可口的虾,制作简单,开胃下饭,同时也补钙了,很适合全家人食用哦。

【儿童补钙食谱快手菜茄汁虾】

主料:虾400克、番茄酱2汤匙、

辅料:姜丝2片、葱2根、盐适量、糖1汤匙、

步骤:

茄汁虾的做法步骤1.原料。

虾去除虾线,减掉虾须。香葱切段,姜切粗丝。

茄汁虾的做法步骤2.锅里放油,把葱姜煎出香味。

茄汁虾的做法步骤3.放入虾半煎半炒到8成熟,盛出来。

儿童补钙食谱快手菜茄汁虾

茄汁虾的做法步骤4.油全部倒掉,放入番茄酱,白糖,小半碗水搅拌均匀。

茄汁虾的做法步骤5.煮开调入盐。

茄汁虾的做法步骤6.把虾放入,大火收汁搅拌,汤汁粘稠即可。

儿童补钙食谱快手菜茄汁虾

虾的食用效果

1.通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

2.缓解神经衰弱

儿童补钙食谱快手菜茄汁虾

虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

3.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

4.增强人体免疫力

虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

5.有利于病后恢复

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

6.消除时差症

日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.

快手菜沙丁鱼饭团


天气凉了,带了一些快手菜---沙丁鱼饭团当做午餐,它的做法简单,把蒸好的米饭与沙丁鱼罐头搭配,营养丰富,味道也是不错,吃起来超香,超下饭。

【沙丁鱼饭团】

主料:大米100g、沙丁鱼罐头1盒、生菜1棵、紫菜1张、

辅料:沙拉酱1小勺、鱼子酱5g、青芥酱3g、寿司醋少许、

步骤:

1.紫菜先剪掉一半,把一半剪碎放入碗中。沙丁鱼拿出来沥去汁水,生菜切末。

2.放入一勺沙拉酱。

3.一点儿的鱼子酱。

4.一点儿的青芥酱。

快手菜沙丁鱼饭团

5.搅拌均匀。

6.大米放入电饭煲的内胆中,淘洗一遍,加入适量清水,放到电饭煲中焖。

7.蒸熟的大米放凉。

8.倒入少许的寿司醋。

快手菜沙丁鱼饭团

9.翻拌均匀。

10.模具上面抹一层薄油或者用水稍微湿一下。

11.铺上调好的沙丁鱼酱。

12.最后用米饭盖住,用模具稍微整理压一下形状。

13.剩下的另一半紫菜剪成小条,裹到饭团上就可以了。

快手菜沙丁鱼饭团

小贴士

如果没有寿司醋,可以用少许的白醋或者米醋,配一点儿白砂糖。

模具上用水湿一下,就不会那么黏。

生菜的食用效果

1.消脂减肥

有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。对于爱美、希望保持身材的女性来说 ,是个不错的选择。

2.镇痛催眠

有降低胆固醇的功效,辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C 还能有效的缓解牙龈出血等功效。

3.驱寒利尿

快手菜沙丁鱼饭团

能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。

4.抑制病毒

其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能 能有效防止癌变

总结:沙丁鱼饭罐头本身是咸的,还是少放,可以放些蔬菜叶,这样吃起来不会咸,更美味哦。

蛋炒饭是先炒蛋还是先炒饭?


说起蛋炒饭,大家已经熟悉的不能再熟悉了,最出名就是扬州炒饭,还有一些香肠炒饭、腊肠腊肉炒饭都深受人们的喜爱,同时也成了很多上班族简单且容易带的午饭。

而它的制作方法是用已经煮好的米饭,加上一些自己喜欢吃的菜,如胡萝卜、黄瓜、西红柿、火腿肠,以及最重要的鸡蛋爆炒而成,看着非常的简单,做起来也是非常容易的。

可很多人对于是先炒蛋还是先炒饭,有了很大的疑问,因为不管是哪种在前,或者是哪种在后,人们吃着都没有太大的差别,那真相到底是什么呢?

大家在做炒饭的时候,首先就是用煮好的米饭,而大多数家庭都会用剩的米饭,因为时间的原因,剩的米饭多是呈饭团状的,即使是炒完了之后,还会发现有的米饭是一小团一小团的,口感上就不是那么满足。

那么要想米饭都不成饭团,又想利用好鸡蛋的话,那么正确的做法既不是先炒蛋也不是先炒饭,而是将二者食物融合,也就是说把鸡蛋与米饭拌匀后,再一起下锅炒。

由于鸡蛋的黏性比较差,不会将米饭再次成团,在炒的过程当中就不会有米饭是抱团的现象了,而是毅然分开的,抄完之后口感的融合度也比较高。

吃起来不仅营养丰富还十分的美味,既可以当饭食,还可以当作饭菜一起食用,可谓是一种非常地道的美食呢!

宝宝餐豇豆香菇蛋炒饭


蛋炒饭的做法有很多,它的配菜可以根据自己的口味随意搭配,今天这道豇豆香菇蛋炒饭,营养全面,菌类食物加入,提鲜提高营养,让这道菜防感冒,过个好年吧!

【宝宝餐豇豆香菇蛋炒饭】

主料:剩米饭200g 、

辅料:鸡蛋1个、豇豆20g、香菇15g、小香葱5g、盐1g、植物油10g、

步骤:

豇豆香菇蛋炒饭的做法步骤1.准备好食材, 豇豆 香菇 小香葱洗净切丁备用

豇豆香菇蛋炒饭的做法步骤2.鸡蛋打散,炒熟备用

豇豆香菇蛋炒饭的做法步骤3.不粘锅放油,油热后放入葱花炒香

豇豆香菇蛋炒饭的做法步骤4.放入豇豆、香菇丁翻炒至豆角变软

宝宝餐豇豆香菇蛋炒饭

豇豆香菇蛋炒饭的做法步骤5.放入米饭

豇豆香菇蛋炒饭的做法步骤6.用铲子把米饭压碎,翻炒均匀

豇豆香菇蛋炒饭的做法步骤7.放入炒好的鸡蛋,再放少许盐

豇豆香菇蛋炒饭的做法步骤8.翻炒几下即可出锅

宝宝餐豇豆香菇蛋炒饭

小贴士

宝宝食谱尽量不要放鸡精味精等,尽量保持原滋原味

豇豆的营养价值

豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。

豇豆的食用效果

1.促进胃肠蠕动

宝宝餐豇豆香菇蛋炒饭

维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。

2.提高机体免疫力

豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。

快手菜清蒸鱼


为了老年人少油少盐的饮食,家里做鱼时,也采用了罗非鱼,用蒸着吃,无油做法简单,肉质鲜美,肉质细嫩,吃起来原汁原味,超香可口。

【清蒸鱼】

主料:非洲鲫鱼1条 、

辅料:油适量、盐适量、姜适量、蒸鱼豉油适量、小葱适量、

步骤:

1.将鱼去腮、去鳞、处理好内脏,清洗好鱼肚内的黑衣。

2.在鱼身上抹上油,撒上盐。

3.在鱼嘴巴和肚子里塞上姜片,鱼身上也铺上姜片(此方法去腥特好)。

快手菜清蒸鱼

4.锅里加水,烧开,将鱼放进锅里蒸10分钟左右,蒸好后,将鱼汁留下。

5.锅里加热,倒油,加入蒸鱼豉油。

6.倒入鱼汁,煮沸。

7.将煮好的酱汁淋在鱼上即可。

快手菜清蒸鱼

小贴士

1、在处理鱼时要注意,罗非鱼肚子里会有一层黑衣,要彻底清洁干净,做出来的鱼才不会腥。

2、蒸出来的鱼汁可以倒掉或留着煮酱汁也不错。

3、强烈建议用蒸鱼豉油来做清蒸鱼,港式味道的,口味略带甜,配上清蒸鱼,味道一级棒哦!

罗非鱼的营养价值

罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,在日本,称这种鱼为不需要蛋白质的蛋白源.罗非鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、钠、磷、铁、维生素Bi、维生素B:等营养成分。其中钙、铁含量比鲷鱼低。

罗非鱼的食用效果

快手菜清蒸鱼

促进生长发育

罗非鱼中含有丰富的蛋白质,能够促进脑部和身体的生长发育。

总结:罗非鱼的做法简单,要想鱼吃的鲜美,可以蒸着吃,保持鱼的鲜香美味的味道。

快手菜蚝油扁豆丝


扁豆是夏季常吃的菜类,它含有丰富的维生素与矿物质,它肉质肥百,炒菜食用鲜嫩美味,切成细丝炒制,加入蚝油后,更加鲜香,是一道适口的家常菜。

【蚝油扁豆丝】

主料:扁豆角300g、

辅料:油适量、盐适量、红辣椒2个、蒜瓣4个、姜末5g、蚝油25g、生抽15ml、糖1g、鸡精少许、

步骤:

1.扁豆摘取老筋洗净。

2.锅中水烧开加少许盐放入扁豆焯烫1分钟

3.然后过凉水。

4.扁豆切丝,红辣椒切丝,姜蒜切末。

快手菜蚝油扁豆丝

5.取一个小碗加入蚝油,生抽,糖,盐,鸡精拌均匀。

6.炒锅倒油爆香姜蒜末。

7.加入红辣椒丝。

8.在放入扁豆丝翻炒片刻。

快手菜蚝油扁豆丝

9.加入调好的料汁。

10.翻炒均匀即可关火。

快手菜蚝油扁豆丝

小贴士

扁豆焯烫的时候要整个焯烫,然后迅速过凉,加少许盐才能保证它翠绿的色泽和爽脆的口感。而整个焯烫可保证它的营养不流失。焯烫过之后再切丝,大火快炒,扁豆既能入味,也可保持脆嫩的口感。

豆角的营养价值

豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静。调理消化系统,消除胸膈胀满。

豆角的食用效果

快手菜蚝油扁豆丝

理中益气 补肾健胃 和五脏 调营卫 生精髓

总结:扁豆的维生素与矿物质高于其它的蔬菜,有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。

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