老人降糖食谱毛豆炒南瓜片
老人养生详细食谱。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。进行养生保健需要注意哪些方面呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“老人降糖食谱毛豆炒南瓜片”，供您参考，希望能够帮助到大家。
南瓜营养价值高，含有钴元素，可以有效的调节人体胰岛素，是老人的降糖首选食疗，今天小编为妈妈做了降糖食谱-----毛豆炒南瓜片，南瓜片软烂好吃，淡淡的味道，吃到嘴里味道也是不错的，值得推荐哦。
【老人降糖食谱毛豆炒南瓜片】
主料：毛豆80g、南瓜300g、
辅料：油适量、盐适量、白砂糖适量、鲍鱼汁适量、
步骤：
1.南瓜
2.毛豆
3.毛豆油煸七成熟。
4.南瓜切薄片，薄容易熟。
老人降糖食谱毛豆炒南瓜片
5.油炒南瓜片。
6.加毛豆，加点水，加糖和盐。最后加鲍鱼汁。
7.装盘。
8.微距拍摄。
老人降糖食谱毛豆炒南瓜片
小贴士
用中国种的南瓜，不能用日本种的南瓜。口味差很多。
南瓜的食用效果
1.预防癌症
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
老人降糖食谱毛豆炒南瓜片
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
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降糖食谱豆沙南瓜饼
豆沙南瓜饼的做法简单，南瓜是老年人的最爱，它可以有效的降低胆固醇、降糖等功效，跟豆沙一起搭配做南瓜饼，外皮粘上白芝麻，真是香气迷人，吃起来爽口极了。
【豆沙南瓜饼】
【主料】
南瓜250克、糯米粉250克、全麦粉50克
【辅料】
红豆沙180克
【做法】
1.把南瓜去皮，蒸熟，加入糯米粉和全麦粉，和成南瓜面团
降糖食谱豆沙南瓜饼
2.面团分成40克一个小面团，红豆沙分成15克一份，把小面团包入红豆沙馅料搓圆
3.电饼铛预热，上下烤盘都扫一层花生油，放入包好的豆沙南瓜饼，用小火煎3分钟，香甜的豆沙南瓜饼就搞定了。
降糖食谱豆沙南瓜饼
4.在落日的余晖照耀下，豆沙南瓜饼更显金黄
5.喜欢芝麻香味的，还可以把包好的豆沙南瓜饼沾上白芝麻，再香煎
降糖食谱豆沙南瓜饼
6.香甜软糯的豆沙南瓜饼，营养丰富，可以说粗粮精制的点心
降糖食谱豆沙南瓜饼
烹饪技巧
1、全麦粉可以换成中筋面粉，我用全麦粉是为了令到香甜的豆沙南瓜饼更加营养；
2、蒸南瓜最好用盖子盖着来蒸，可以使得南瓜泥更纯正，含水量不会太大。当然南瓜泥含有的液体量不同，就要适当调整糯米粉的份量。
南瓜的营养价值
1.南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。
3.南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
4.南瓜中所含的维生素C 克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。
5.南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。
6.南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
7.南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
8.南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
南瓜的食用效果
1.预防癌症
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效。
2.保护胃粘膜
降糖食谱豆沙南瓜饼
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
总结：根据小编的做法，亲们在家也能做出香甜软糯的豆沙南瓜饼 ,还在等什么，赶快行动起来吧。
降糖食谱蜜汁南瓜山药泥
南瓜与山药都是降糖的好食物，可以做些美食来食用，今天小编推荐一款甜点----蜜汁南瓜山药泥，做法简单，造型好看，色彩醒目，是一款降糖的最佳菜肴。
【蜜汁南瓜山药泥】
【主料】老南瓜200g、铁棍山药200g、
【辅料】蜂蜜适量、
【步骤】
1.将山药和南瓜去皮，放入开水锅中蒸20-25分钟。
2.将南瓜用勺背压成泥。
3.将山药也压成泥
降糖食谱蜜汁南瓜山药泥
4.把山药泥和南瓜泥分别放入心形模具中造型。
5.将两种不同颜色的心形重叠在一起。
6.做好后分别淋上蜂蜜即可。
降糖食谱蜜汁南瓜山药泥
小贴士
山药的粘液会刺激皮肤，所以在削皮时最好带上厨用手套，或者将山药蒸熟后在去皮。
南瓜的食用效果
1.预防癌症
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖。
4.预防前列腺
降糖食谱蜜汁南瓜山药泥
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
总结：山药泥的做法也是非常简单的，可以搭配不同的食材，根据自己的喜好随意添加。
降糖食谱蒸南瓜豆沙饼
南瓜面苏性甜，可以做出多种美食，调节胰岛素，有降糖、降压的功效，老人可常吃南瓜，今天小编就为老人做道南瓜豆沙饼，南瓜造型，透明光亮，好吃又营养，下面一起来学习它的做法吧。
【降糖食谱蒸南瓜豆沙饼】
主料：南瓜250g、糯米粉200g、澄面50g 、
辅料：豆沙馅适量、葡萄干适量、白糖适量、
步骤：
1.准备材料。
2.南瓜去皮去籽，切小段，放入碗里，盖上保鲜膜。巴科隆蒸汽烤箱--蒸--115度--35分钟。
3.蒸好以后，用勺子压成南瓜泥。
4.加入糯米粉、白糖、澄面，揉成光滑的面团。（白糖和糯米粉需要一点一点的加入，南瓜的含水量不同，以不粘手可以团成团为宜）
降糖食谱蒸南瓜豆沙饼
5.面团揪成50克一个面团，揉成光滑的团，像包汤圆一样，包入豆沙馅。
团成光滑的团，用刀背或者尺子在上面按压8等份，然后将面团的侧面也顺着按压成线。（不要太用力压，防止裂开）
6.在花纹的中间加一个葡萄干做装饰。
7.烤网垫上纱布，排列入做好的南瓜饼。
8.巴科隆蒸汽烤箱--蒸--预热115度--蒸盒里加满纯净水，（不要加入自来水以及矿物质水，防止将出汽的眼堵住）放入烤网，蒸20分钟。
趁热取出。（会黏手哦~）
降糖食谱蒸南瓜豆沙饼
小贴士
1、也可以用紫薯做，紫薯没有水份，需要加入水或者牛奶和面。
2、如果用蒸锅做的话，大火烧开后，出汽后，转小火蒸20分钟。
南瓜的食用效果
1.预防癌症
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
降糖食谱蒸南瓜豆沙饼
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
老年人降糖食谱南瓜排骨汤
南瓜营养价值高，可以用来做菜，可熬粥，今天小编准备用南瓜做道汤-----南瓜排骨汤，清淡可口，甜味适中，有降糖，降血压之功效，非常适合肥胖者、糖尿者食用。
【南瓜排骨汤】
【主料】
南瓜400克、排骨300克
【辅料】
盐1茶匙、生姜1小块、蘑菇150克
【做法】
1.排骨斩成大块。
2.南瓜去瓤后切成大块。
3.蘑菇洗净。
4.排骨段入开水锅焯水后捞出，晾凉后用清水冲洗掉浮沫。
老年人降糖食谱南瓜排骨汤
5.砂锅里倒入清水，放入排骨，生姜。
6.砂锅上炉灶，开大火煮开后改小火煮40分钟。
7.放入南瓜，蘑菇小火煮20分钟。
8.煮到南瓜绵软后调入精盐，小火煮10分钟。
老年人降糖食谱南瓜排骨汤
南瓜的食用效果
1.预防癌症
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖。
4.预防前列腺
老年人降糖食谱南瓜排骨汤
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
总结：在做美味的汤羹时，南瓜的选料也是很重要的，尤其要选些老南瓜，这样吃起来比较软糯些。
老年人降糖食谱南瓜粉蒸排骨
在夏季天气热，老年人经常会吃些食物来解暑，忽略了血糖，今天小编我做道南瓜蒸排骨，五香味的，酥烂的排骨，带着南瓜的清香，跟蒸肉粉和南瓜泥拌在一起吃，软糯并且非常入味，是老年人降糖首选食物。
【南瓜粉蒸排骨】
【主料】
南瓜1个、猪小排400克
【辅料】
粉蒸肉100克、生抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、盐适量、姜少许
【做法】
1.准备好原料，排骨买回来后洗净用清水泡半小时去血水，中间的换两次水，沥出，用盐、料酒、姜丝、生抽腌20分钟
老年人降糖食谱南瓜粉蒸排骨
2.撒上适量的蒸肉米粉拌匀，上锅蒸至8成熟，我担心进汽水，盖了保鲜膜，蒸到8成熟我用了快1个小时，如果高压锅应该半小时就差不多了
老年人降糖食谱南瓜粉蒸排骨
3.这时来处理南瓜，洗净用小刀切出锯齿形，揭去盖子
老年人降糖食谱南瓜粉蒸排骨
4.用勺子挖空里面的瓜瓤，放进蒸至8成熟的排骨，再蒸半小时左右，直到排骨酥烂，出锅，撒葱花即可
老年人降糖食谱南瓜粉蒸排骨
烹饪技巧
切锯齿形时，第一刀都要切透，不然很难取下盖子。
南瓜的营养价值
1.南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。
3.南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
4.南瓜中所含的维生素C 克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。
5.南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。
6.南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
7.南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
8.南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
南瓜的食用效果
1.预防癌症
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖。
4.预防前列腺
老年人降糖食谱南瓜粉蒸排骨
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
总结：南瓜不仅有降糖的作用，它还有保护胃粘膜，防癌等功效，非常适合广大人群多多食用。
老年人降糖食谱胡萝卜炒毛瓜
毛瓜营养丰富，南方人常吃，加上胡萝卜一起炒制，营养丰富不说，还有祛湿减肥的功效，尤其是老年人血糖高可以适当食用些，既可以补充还能降糖哦。
【胡萝卜炒毛瓜】
【主料】
节瓜2个、胡萝卜1根
【辅料】
盐1茶匙、鸡粉少许、细香葱1棵
【做法】
1.毛瓜削去皮，切成圆片或条状，根据自己喜好
2.胡萝卜削皮，同样切成你喜欢的形状
老年人降糖食谱胡萝卜炒毛瓜
3.锅中热油，放入毛瓜和胡萝卜一起翻炒一会儿，调入盐
4.倒入适量的清水，加锅盖，焖煮十分钟左右，最后调入鸡粉，即可
老年人降糖食谱胡萝卜炒毛瓜
烹饪技巧
如果喜欢的话，可以加点米醋，酸酸的与这道菜挺搭的。
胡萝卜的营养价值
1.胡萝卜素转变成维生素A,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。
2.胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾 .
3.胡萝卜含有植物纤维 吸水性强 在肠道中体积容易膨胀 是肠道中的充盈物质 .
4.胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。
胡萝卜的食用效果
1.增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。
老年人降糖食谱胡萝卜炒毛瓜
2.降糖降脂
降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。
总结：对于经常坐办公室的美女们，便秘怎么办，今天小编做的这道美食，既可以解决便秘的问题还能减肥哟。
春季降糖食谱芦笋滑鸡粥
春季时人的胃口变差，这个时候有一碗粥就能解决问题了，营养丰富，易于消化，可调节胃口、增进食欲，还能补充人身体所需水分，所以今天做了一道美食粥----芦笋滑鸡粥，芦笋的清脆、新鲜的虾，两者在一起营养丰富，吃着还美味，快来尝试一下吧。
【芦笋滑鸡粥】
【主料】
芦笋 100g 、鸡胸脯肉200g、 大米 100g、 玉米粒 100g
【辅料】
鸡油适量、盐适量、平菇适量、鲜虾适量
【做法】
1.鲜虾挑去虾线备用
2.嫩玉米粒洗净沥干
春季降糖食谱芦笋滑鸡粥
3.锅里水烧开，把大米加进去，在放入洗净的玉米粒一起熬煮
4.芦笋洗净切掉老根，杆子部分切碎丁，头顶花的部分留段（如果嫩就不用切掉老根，全吃）
5.鸡胸肉洗净，我喜欢用刀随意的片成小片，形状不必规则，切成你满意的任意形状都可以
春季降糖食谱芦笋滑鸡粥
6.平菇掰成小朵洗净，切好的鸡片放适量的盐和淀粉腌制片刻
7.煮至米粒开花，粥变得黏稠加入平菇拌均匀再煮上一会
8.等平菇断生后，就把腌制好的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟，我喜欢这个时候加入鸡胸肉，这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整
春季降糖食谱芦笋滑鸡粥
9.调入一勺盐和适量的鸡油
10.下芦笋和鲜虾
春季降糖食谱芦笋滑鸡粥
小贴士
建议放橄榄油或鸡油，不要放香油，加了香油的味道没这么鲜。
药用价值：
芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等，另外芦笋中含有特有的天门冬酰胺，及[2]物质，对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病均有疗效，也有抗癌的效果，因此长期食用芦笋有益脾胃，对人体许多疾病有很好的治疗效果。
芦笋以嫩茎供食用，质地鲜嫩，风味鲜美，柔嫩可口，烹调时切成薄片，炒、煮、炖、凉拌均可。冷藏保鲜先用开水煮一分钟，晾干后装入保鲜膜袋中扎口放入冷冻柜中，食用时取出。著名的芦笋菜肴有鲜菇龙须、素炒芦笋、虾仁芦笋、芦笋溜肉片、芦笋煎鸡蛋、糖醋芦笋片、芦笋烧干贝、芦笋鲍鱼汤.
营养分析
春季降糖食谱芦笋滑鸡粥
芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例符合人体需要，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。芦笋含有丰富的维生素A、维生素C以及钾和锌。一杯芦笋就可以提供67%每天所需的叶酸。
经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。
同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。用芦笋治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、肾结石和皮肤癌有极好的疗效。对其它癌症、白血症等，也有很好效果。国际癌症病友协会研究认为，芦笋可以使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的功能。
总结：对于春季可以适当吃些芦笋，它味道鲜美，吃起来又清脆爽口，对于肥胖者还有一定的疗效。
降糖食谱怀山百合排骨汤
怀山药的营养价值高，它也有药用价值，对治疗糖尿病有很好人食疗效果，为家里的老人做道怀山百合排骨汤，怀山药有糍补肝肾的作用，与百合搭配有良好的保健作用。
【怀山百合排骨汤】
【主料】
猪小排200克、山药干30克、枸杞子15克、薏 米20克、玉竹20克、百合干1根
【辅料】
姜5片、大葱1根、料酒15克
【做法】
1.将准备好的怀山药、玉竹、龙牙百合、薏米用清水洗净待用
2.枸杞洗净单独盛放到碗里，同时将洗好的怀山药、玉竹、龙牙百合、薏米用清水浸泡约15分钟
3.把事先准备好的排骨斩成块，放入适量姜、料酒的沸水汆烫去除杂质和血水后沥干水分待用
降糖食谱怀山百合排骨汤
4.将浸泡好的食材放入隔水炖锅中
5.将准备好的排骨放入隔水炖锅中
6.往隔水炖锅中加入适量清水
降糖食谱怀山百合排骨汤
7.盖上锅盖，按下定时键，定时2小时即可进行煲煮
8.最后半小时加入百合、枸杞子一起继续煲煮
9.待时间到即可出锅，此时可根据个人口味加入适量食盐调味
降糖食谱怀山百合排骨汤
烹饪技巧
1、薏米可利湿，但可能加重便秘，所以大便燥结者慎服本汤；
2、正宗怀山药外表呈现乳白色或淡黄色，内部结构疏松，有利于营养成分的完全释放，切面有细细的山药粉，而经过硫磺熏制的劣质山药颜色发白，像是灰色，切面光滑没有任何纹理，摸上去质地坚硬，一般品质高的山药拥有特有的香气，而劣质山药闻起来会有酸味。
山药（干）的营养价值
降糖食谱怀山百合排骨汤
山药即我们所食用的淮山药。也是我们的家常菜之一。山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分。
山药富含黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸的多酚氧化酶等物质，为病后康复食补之佳品。山药几乎不含脂肪，所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。山药可促使机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老。这也证明了常服山药延年益寿的说法是科学道理的。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合，可以形成骨质，使软骨具有一定弹性。本品含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，所以有很好的减肥健美的功效。
山药（干）的食用效果
健脾益肺 补肾固精 养阴生津
总结：今天这道排骨汤，不仅是道滋补的汤，它还有一些的药用价值，对治疗糖尿病效果还是不错的。
老人降糖降脂食谱喜福虾
在老年期，身体差，不是血糖高就是血脂高，可以做些蒸菜食用，味道鲜美，营养丰富，可以不怕身体慢性病的困扰哦。
【老人降糖降脂食谱喜福虾】
主料：肉馅150g、虾8个、胡萝卜20g、鹌鹑蛋6个、
辅料：香油适量、盐适量、料酒适量、蚝油适量、胡椒粉适量、生姜适量、葱适量、水淀粉1碗、
步骤：
喜福虾的做法步骤1.准备肉馅、葱姜、胡萝卜切末
喜福虾的做法步骤2.葱姜、胡萝卜放入肉馅中，放料酒、盐、蚝油、香油搅拌上劲
喜福虾的做法步骤3.把虾去壳，留下尾部，背部剪开，去除肠线
喜福虾的做法步骤4.用料酒、盐、胡椒粉腌20分钟
老人降糖降脂食谱喜福虾
喜福虾的做法步骤5.把虾平铺在蛋挞模底部，露出虾尾，放入肉馅，不要太满
喜福虾的做法步骤6.在肉馅中间用手指压个小洞，打入鹌鹑蛋
喜福虾的做法步骤7.锅中水开后，放入蒸锅蒸15分钟，用小刀轻轻挖出。
喜福虾的做法步骤8.锅中倒入高汤放盐、香油煮开，倒入水淀粉勾芡浇在蒸好的菜上即可
老人降糖降脂食谱喜福虾
小贴士
蛋挞模具中也可以多放几个虾，有一个我放了3个。蒸好后可以放些绿叶蔬菜点缀。
胡萝卜的食用效果
1.增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂
老人降糖降脂食谱喜福虾
降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。
控制血糖食谱南瓜小米燕麦粥
夏季的到来，家里有老年人请注意，控制血糖，少吃甜食，尤其是带糖份水果，今天小编为家里老人做了早餐----南瓜小米燕麦粥，温和的小米，控制血糖的南瓜，配上膳食纤维的燕麦，完美的搭配，香甜美味，营养丰富，适合老年人食用。
【控制血糖食谱南瓜小米燕麦粥】
主料：南瓜200g、小米50g、燕麦片50g 、
辅料：纯净水适量、
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.小米洗净，南瓜去皮切块。
3.锅中加入适量的纯净水烧开，再加入小米，南瓜。
控制血糖食谱南瓜小米燕麦粥
4.熬煮10分钟后，加入燕麦片。
5.继续煮10分钟，米粥浓稠关火。
控制血糖食谱南瓜小米燕麦粥
小贴士
用老南瓜煮粥，南瓜粥口感更好。
用开水煮粥，更容易熟而且不沾锅底。
南瓜的食用效果
1.预防癌症
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效。
2.保护胃粘膜
控制血糖食谱南瓜小米燕麦粥
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
降血糖食谱油焖香肠南瓜饭
南瓜营养丰富，它含钴元素，参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的食疗作用。接下来小编我为大家推荐一道降糖食谱吧。
【油焖肠南瓜饭】
【主料】
南瓜250g、大米2杯、熟香肠1根
【辅料】
油20ml 、盐2g、大葱1根、鸡精少许
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.大米淘洗干净备用。
降血糖食谱油焖香肠南瓜饭
3.南瓜去皮切块，大葱切碎，香肠切丁。
4.炒锅倒油爆香葱花。
5.倒入南瓜和香肠翻炒。
6.再倒入大米。
7.翻炒均匀。
8.加入盐，鸡精翻炒均匀
9.把食材倒入电饭锅。
降血糖食谱油焖香肠南瓜饭
10.加入适量的清水。
11.盖上盖子选择煮饭。
12.米饭煮好即可食用。
降血糖食谱油焖香肠南瓜饭
小贴士
大米可提前洗净或者浸泡20分钟在煮饭，这样米的口感更好。
把大米也和南瓜香肠翻炒一下，大米和食材混合均匀，也能使煮出的米饭油亮。
营养价值
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生；维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。
南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜籽，还有缓解前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）症状、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。
南瓜分泌的胆汁可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，同时其中的果胶可以让人免受粗糙食品的刺激，保护我们的胃胶道粘膜。另外南瓜可以使肝、肾功能得到恢复以及再生的能力，因为南瓜可以消除致癌物质亚硝酸的突变作用。
南瓜中还有一种钴的成分，食用后有补血作用。南瓜含有丰富的维生素A、b、c及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学表明，多食南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。
降血糖食谱油焖香肠南瓜饭
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成是肾上腺皮质激素固有成分，为人体生长发育的重要物质。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、胡萝卜素及多种微量元素等。各种成分的功用：
补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化。适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。
据《本草纲目》注，南瓜性胃肝、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血 利处：
总结：在春季人的胃需要特别的保护，南瓜可以保护胃粘膜，加强胃肠蠕动，助消化，适宜胃病者。
老年人降糖食疗苦瓜煎蛋
苦瓜中含有多肽，是降糖最好成分，平时老年人血糖高可以用苦瓜做菜，用它榨汁或者做早餐，今天就推荐一道苦瓜煎蛋，淡淡的苦尅，吃着美味，是老人最长寿菜之一。
【老年人降糖食疗苦瓜煎蛋】
主料：苦瓜1根、鸡蛋2个、胡萝卜30g 、
辅料：油适量、盐3g、胡椒粉3g、料酒10克、
步骤：
1.苦瓜洗净去瓜蒂，对半切开，去瓤，先切成长条，再切成小薄片，
2.胡萝卜切丁备用。
3.锅中加入适量清水，加入盐，料酒，煮开后倒入苦瓜薄片，焯至变色后倒在滤网中，沥干水分。
4.鸡蛋打散，加入盐，胡椒粉，料酒搅匀，再加入苦瓜薄片搅匀。
5.平底锅加热，加入适量油，晃动锅子，使锅底布上一层油即可，倒入苦瓜蛋液，用小火慢慢煎至底部凝固。
6.撒上胡萝卜粒。
7.翻面继续煎另一面，两面都煎至金黄，取出切块装盘。
老年人降糖食疗苦瓜煎蛋
小贴士
厨房小语：若觉得苦瓜的苦味难以接受，可将切好的苦瓜薄片放入容器内，加入一小匙盐，然后用手揉搓苦瓜薄片，使其苦汁逼出，过5分钟后再用清水冲洗干净。
苦瓜的食用效果
1.苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2.苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3.苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
4.清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。
5.具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
6.苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。
降糖又降火食谱南瓜蒸百合
秋季老年人也要非常注意身体，要控制住血糖，可以吃些南瓜，来调养身体，加入百合后，可以起到祛火的功效，做道南瓜蒸百合，蜜汁冰糖，让甜蜜更多一点，让爱再多一点。
【南瓜蒸百合】
【主料】
南瓜1个、羌枣六个、百合50克
【辅料】
蜂蜜1勺、冰糖15克
【做法】
1.南瓜一个
2.干百合泡发
3.羌枣六枚
4.南瓜切开去籽
降糖又降火食谱南瓜蒸百合
5.去皮切瓣
6.百合发好洗净摆中央
7.红枣摆上
8.入蒸屉蒸20分钟
9.利用蒸的时间。另起锅内放少量清水，加适量的冰糖和一茶匙蜂蜜熬成蜜汁
降糖又降火食谱南瓜蒸百合
10.蒸好后取出
11.将蜜汁浇上去即可
12.成品
降糖又降火食谱南瓜蒸百合
小贴士
百合温水泡发，中途换几次水
蜜汁可以不加蜂蜜，冰糖和水也可以
最好用这种圆的南瓜，水分相对少一些，长角南瓜的水分比较大，出汤太多
南瓜的食用效果
1.预防癌症
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖。
4.预防前列腺
降糖又降火食谱南瓜蒸百合
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
总结：今天美食是花的图案，如花般绽放，南瓜百合红枣，营养美味，吃了对身体及有益处的。
