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秋季养生滋阴润燥

2019-10-12

滋阴润燥秋季鲜虾粉丝煲

立秋女性养生润燥。

“今天不养生,明天养医生。”社会的发展,人们对养生越来越看重,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。关于养生保健,我们要掌握哪些知识呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《滋阴润燥秋季鲜虾粉丝煲》,但愿对您的养生带来帮助。

秋季干燥,皮肤过干,在家做道润燥美食----鲜虾粉丝煲,汤汁浓郁,蔬菜营养,喝汤吃菜,是秋季润燥必备美食哦。

【滋阴润燥秋季鲜虾粉丝煲】

主料:鲜海虾10只、粉丝1小把、白菜150g 、

辅料:油20g、盐1/2茶匙、

步骤:

1.海虾用牙签剔除腹部虾肠与背部虾线,洗净后备用。

2.白菜洗净,撕成大片。

3.粉丝用清水淘洗干净。

4.炒锅倒入油,油热后放入海虾,调入精盐用小火煎至海虾外壳酥脆。

滋阴润燥秋季鲜虾粉丝煲

5.把白菜放入砂锅,倒入煎虾油。

6.倒入没过白菜的清水开大火煮开,改小火炖至白菜绵软。

7.放入粉丝。

8.码入煎好的海虾,煮开即可。

滋阴润燥秋季鲜虾粉丝煲

小贴士

1、泡好的粉丝不耐久煮,入锅后煮开即可。

2、海虾可用料酒精盐提前腌渍入味。

3、用煎虾的虾油炖制汤菜,味道鲜美。

虾的食用效果

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱

滋阴润燥秋季鲜虾粉丝煲

虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除时差症

日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.

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润燥美食鲜虾金瓜盅


金瓜有润肺润燥的作用,在秋季可以做些美食来吃,既享受美食还能解决疾病问题,今天做道鲜虾金瓜盅,鲜嫩清香,香甜美味,是家庭色香味俱佳的美食之选。

【鲜虾金瓜盅】

主料:金瓜1个、鲜虾200g、火腿肠1根、香菇4朵、西兰花1个、黑木耳8g、草菇1袋 、

辅料:油适量、盐适量、鸡汤1碗、青豆适量、春笋适量、

步骤:

1.准备材料。

2.金瓜清洗干净,削皮,去掉金瓜的顶部。

3.蒸锅中加水放入金瓜蒸10分钟。

4.煮锅中加水、盐焯烫西兰花。

润燥美食鲜虾金瓜盅

5.焯好的西兰花过凉水保持翠绿。

6.焯烫青豆。

7.焯烫春笋。

8.泡发黑木耳切丝。

润燥美食鲜虾金瓜盅

9.香菇、春笋、火腿肠分别切丁。

10.鲜虾剥皮,去虾头,炒锅中加油先将鲜虾头放锅里煸出虾油。

11.再放入各种丁,盐进行煸炒

12.最后放入鲜虾、少许鸡汤勾芡,最后西兰花摆盘边将炒好的各种丁盛入蒸好的金瓜中。

润燥美食鲜虾金瓜盅

小贴士

1、各种食材事先焯一下水比较好。

2、鸡汤很鲜,不需要再加其他调料了。

3、用虾头炸出的虾油炒这道菜味道更鲜。

金瓜的食用效果

润燥美食鲜虾金瓜盅

补中益气 消炎止痛 解毒杀虫 活血调经 舒筋通络 化痰消瘰

总结:金瓜不仅美味,营养丰富,能补充人体所需的多种维生素,简单的做法就能吸收更多的营养。

秋季吃什么鱼滋阴润燥


【导读】秋季虽然是进补最佳时节,但是有些人害怕过度进补导致肥胖,那就多吃点鱼肉,鱼肉脂肪含量高,而且其自身营养是无可匹敌的,滋阴润燥,下面就让小编为大家介绍秋季吃什么鱼滋阴润燥,希望秋季吃什么鱼滋阴润燥能对您有所帮助。

秋季吃什么鱼滋阴润燥

1、草鱼---温中补虚之良品

餐桌上很容易见到的美食,是淡水养殖的四大家鱼之一,具有暖胃、平肝祛风的功效,温中补虚的养生食品。另外对心肌及及儿童骨骼生长有特殊作用,可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴。秋季养生可以多吃草鱼。

2、墨鱼---清胃去热

墨鱼全身都是宝,不但味感鲜脆爽口,具有较高的营养价值,而且富有药用价值,是种高蛋白质低脂肪滋补食品。黑鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热、养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。值得一提的是它是女性塑造体形和保养肌肤之理想的保健食品。

3、黑鱼---补肝益肾

黑鱼有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功效。黑鱼性寒、味甘,归脾、胃经;疗五痔,治湿痹,面目浮肿,能够补心养阴,澄清肾水,行水渗湿,解毒去热;具有补脾利水,去瘀生新,清热等功效,主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。

需要注意的是部分的人对黑鱼过敏,症状通常为腹泻、呕吐、皮肤起疹,伴随腰酸背痛等症状。一般刚吃的时候不会有什么不适,往往在时候5~6小时发作,因此,小孩、老人等抵抗力差的人群应当注意。

秋季吃什么鱼滋阴润燥

4、鲤鱼---健脾开胃

鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病。烧研成末,能发汗,治咳嗽气喘,催乳汁和消肿。

5、青鱼

有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效。食用可治疗气虚乏力,胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症。青鱼所含锌、硒、铁等微量元素,还有防癌抗癌作用。

6、鲢鱼-温中益气

鲢鱼有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能,是温中补气养生食品。鲢鱼适宜脾胃气虚、营养不良、肾炎水肿、小便不利、肝炎患者食用。蛋白质含量高,但是脂肪含量低,能预防动脉硬化,降低胆固醇等,具有健脑作用。

7、带鱼---暖胃补五脏

古籍中有记载带鱼有养肝、祛风、止血等功能,对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效。带鱼还具有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏的功效,适宜久病体虚,血虚头晕,气短乏力,食少赢瘦,营养不良之人食用。

滋阴润燥山药白果煲猪尾骨


冬季喝汤是最好的养品,关键在于选料,今天做的这道汤中加入了有祛痰、止咳、润肺功效的白果,煲出来汤水味道鲜美,那个美是无法形容了。

【山药白果煲猪尾骨】

【主料】

猪尾骨750g

【辅料】

盐适量、生姜片适量、料酒适量、山药适量、白果适量、甜玉米适量

【做法】

1.准备生姜片

2.猪尾骨用清水泡清血水后洗净

滋阴润燥山药白果煲猪尾骨

3.冷水下锅绰水后捞起洗净

4.山药和甜玉米洗净

滋阴润燥山药白果煲猪尾骨

5.山药去皮切滚刀块浸泡清水中

6.甜玉米切段

7.准备白果

滋阴润燥山药白果煲猪尾骨

8.除了白果外,把食材全部加入电高压锅,加入生姜片

9.倒入适量料酒

10.压25分钟煲汤即可

11.之后排气打开加入白果

12.加入盐调味,再一次煮开就好

滋阴润燥山药白果煲猪尾骨

小贴士

1,这道汤水很鲜美,我没加鸡精,喜欢加也可以。

2,山药切块后要马上浸入清水中防止发黑。

3,我这白果是自己用沸水去皮的,已近是八分熟了,所以等最后加入。

4,用高压锅煲汤料酒适当减少,酒味过重影响美味

食疗价值:

1.抑菌杀菌白果中含有的白果酸、白果酚,经实验证明有抑菌和杀菌作用,可用于治疗呼吸道感染性疾病。白果水浸剂对各种真菌有不同程度的抑制作用,可止痒疗癣。

2.祛疾止咳白果味甘苦涩,具有敛肺气、定喘咳的功效,对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多者,均有辅助食疗作用。

3.抗涝抑虫白果外种皮中所含的白果酸及白果酚等,有抗结核杆菌的作用。白果用油浸对结核杆菌有很强的抑制作用,用生菜油浸演的新鲜果实,对改善肺结核病所致的发热、盗汗、咳嗽咯血、食欲不振等症状有一定作用。因此,可用于治疗肺结核。

滋阴润燥山药白果煲猪尾骨

4.止带浊,缩小便 现代医学研究发现猥白果有收缩膀胱括约肌的作用。对于小儿遗尿,气虚小便频数,带下白浊,遗精不固等病症,有辅助治疗的作用。

5.降低血清胆固醇,扩张冠状动脉银杏叶中含有莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇等,用于治疗高血压及冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高等病症都有一定效果。

总结:这道山药白果煲猪尾骨营养丰富,它有降低胆固醇、治疗高血压之功效,非常适合老年人食用。

秋季滋阴润燥食谱菱角烧排骨


菱角又称水栗子,有健脾胃、可解内热的作用,在干燥的秋季可以用菱角做些排骨,清甜口感,营养双健美瘦身,这才是胖人的菜。

【菱角烧排骨】

【主料】

排骨400克、菱角400克

【辅料】

油盐适量、冰糖适量、姜片适量、桂皮适量、八角适量、香叶适量、草果适量、料酒适量

【做法】

1.准备好原材料;

2.锅中放入少量的油, 下入冰糖小火翻炒;

3.翻炒到冰糖完全融化,成细小棕黄色气泡;

秋季滋阴润燥食谱菱角烧排骨

4.下入排骨翻炒直至其上色;

5.再下入姜片、桂皮、八角、桂皮和草果等大料一起翻炒几下;

6.再加入适量的料酒和水, 大火煮开, 加盖焖煮十五分钟;

7.下入菱角, 翻炒均匀;

8.再加盖煮上五分钟;

秋季滋阴润燥食谱菱角烧排骨

9.加入盐、胡椒粉等调味料翻炒均匀,大火收汁;

10.盛入碗中。

秋季滋阴润燥食谱菱角烧排骨

小贴士

1. 首先用冰糖加入少量的油炒糖色, 炒时注意先小火翻炒, 直至糖完全融化, 变色棕黄色的细小泡沫,这时可以下入排骨,炒过了会有糊味;

2. 排骨翻炒上色后再加入大料一起炒一下, 这样会更香;炒好后加入适量的料酒和水,加盖煮上十五分钟;

3. 再下入菱角翻炒均匀后, 加盖煮上五分钟, 菱角无须时间太长,保持点脆感;这时加入盐等调味, 最后大火收汁合适即可。

菱角的食用效果

1.补脾益气

菱角生食有清暑解热作用,熟食则有益气健脾功效。

2.抗癌

菱角还能起到醒脾、解酒、缓中的用途。民间单方中还用它治疗癌症。据近代研究资料表明,菱实的醇浸水液有抗癌作用。

3.减肥

秋季滋阴润燥食谱菱角烧排骨

菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒,主治疮毒、赘疣,且可健体,是减肥的辅助食品。

4.缓解皮肤病

菱角食用、外用均可,以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。

总结:当色泽红亮、鲜美诱人的 菱角烧排骨端上餐桌, 来上一口, 肉的味道完全焖进到菱角中,而菱角粉粉嫩嫩,外面裹有肉汁,还有一种清甜的气息,真的很美味。

滋阴润燥水果沙拉


在秋季时,秋燥给人带来不便,需要吃些补充维生素的多种营养水果,多种水果一起,颜色好看,配上沙拉酱之后,更香更营养。

【水果沙拉】

主料:苹果1个、香蕉1个、香梨1个、猕猴桃1个、樱桃番茄2个、

辅料:沙拉酱适量、

步骤:

1.准备好材料,水果和沙拉酱

2.洗净水果沥干水分

3.削去水果的皮

4.切成小丁放在大碗里面

滋阴润燥水果沙拉

5.装在小碟子里面

6.圣女果切开,装饰在盘子上面

7.最后挤上沙拉酱就可以了

滋阴润燥水果沙拉

小贴士

如果有柠檬就更好了,可以把柠檬汁挤在水果上,这样能防止水果氧化变黑哦!

香蕉的食用效果

1.补充能量

运动员喜欢在上场前吃香蕉,这有助于临场表现。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。

2.保护胃黏膜

香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。

3.降血压

钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。

4.润肠道

滋阴润燥水果沙拉

香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。

5.有助于睡眠

香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。

总结:对于家里不喜欢吃水果的宝宝,切成小块吃起来方便,沙拉酱是他的最爱,这样吸收他吃水果,也是个不错的方法。

秋季滋阴润燥食谱百合烧肉


秋季来临,天气也跟着凉爽了,现在正是新鲜百全上市的时候,可以多吃些百合,可防秋澡润心肺,清心安神,用来做菜,对人体有滋补的作用,是一道秋季养生的滋补佳品。

【百合烧肉】

【主料】

五花肉500克、鲜百合5个

【辅料】

葱适量、盐适量、老抽10ml、生抽15ml、白糖10克、鸡精少许、料酒20ml、姜适量

【做法】

1.准备好所有的食材。

2.五花肉切块冷水焯烫洗净。

3.百合拨片清水洗净浸泡备用。

4.炒锅倒油放入白糖炒糖色。

秋季滋阴润燥食谱百合烧肉

5.白糖融化微变色放入五花肉翻炒。

6.加入葱姜继续翻炒出香味。

7.加入酱油翻炒。

8.在加入料酒继续翻炒出香。

9.五花肉炒至上色

秋季滋阴润燥食谱百合烧肉

10.加入适量的清水。

11.加盖大火煮开小火焖烧40分钟。

12.然后开大火加盐调味。

秋季滋阴润燥食谱百合烧肉

13.再放入百合继续大火烧制10分钟。

14.汤汁浓稠关火盛出。

秋季滋阴润燥食谱百合烧肉

小贴士

鲜百合很容易熟,所以肉烧好再放入大火烧煮即可,没有鲜百合用干百合泡发也可以。

五花肉最好用肥瘦相间稍微瘦一些的烹制,口感最好,烹饪五花肉不要用大火小火慢慢焖烧,五花肉肉质熟烂而不散形,这样五花肉的口感最好,肥而不腻入口香酥及化。

百合的营养价值

1.百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C,泛酸、胡萝卜素等营养素。

2.还含有一些特殊的营养功效成分,如秋水仙碱、百合甙AB等多种生物碱。

百合的食用效果

1.润燥清热

可止咳、止血、开胃、安神,适用于体虚肺弱肺气肿、肺结核、咳嗽等症。

2.安神美容

常食百合具有宁心安神的功效,能清除烦躁,对失眠多梦心情抑郁有一定的疗效,起到美容的效果。

3.增加免疫力

秋季滋阴润燥食谱百合烧肉

适合化疗及放射性治疗的人食用。百合可以促进增强细胞系统的吞噬功能,提高机体免疫力,有很好的防癌抗癌的作用。

4.滋补益气

特别对病后体弱,神经衰弱大有裨益、支气管不好的人食用百合,有助于病情的改善,都是因为百合可以温饱润燥。

总结:这道百合烧肉有秋季润燥、清热的作用,是一道美食啊,又能补充人体的营养。

秋季吃木瓜炖雪耳可滋阴润燥


羊肉、狗肉别急着吃

这段时间体质壮实的人仍会觉得暑气难消,因此仍可吃些西瓜、绿豆汤来消暑。但对于体质弱的人而言,应重在滋阴、养阴和补水。

“这段时间要避免进食容易上火的食物,最好别吃油炸、辛辣的东西,以免加重燥热。”一些酒楼进入秋季后,已开始推出羊肉、狗肉等温补食材,但还未到季节,温补的东西还不能随便吃,不然会加重燥热。

“木瓜+雪耳”,当下黄金推荐

既然要滋阴润肺,哪些食材是首选?杨小红说,此季木瓜配雪耳是最佳搭配。“木瓜养阴清热,雪耳滋润,最适合这个季节进食。”此外,百合莲子、沙参玉竹、罗汉果、霸王花、无花果等都是此季不错的推荐,可以用它们来煲糖水或煲汤。对于高温下出汗失水较多感到乏力的人群,则可以用西洋参泡水或煲鸡汤来补气。

对抗秋燥,在滋润的同时也要重视补水工作,“喝点蜜糖水、酸梅水,既可补水又能养阴,效果很好。”在食疗的同时,还要内外结合,针对此季皮肤干燥的特点,市民要及时给皮肤补水,选用滋润型的护肤产品,同时洗澡时不宜过度清洁,以免破坏皮肤角质,引起皮肤脱水、瘙痒,引发季节性皮炎。

八大饮食滋阴润燥 健康过秋季


现在的天气是必不可少的炎热伴随偶尔的秋凉之气,让人冷也不是热也不是。小编接下来就会针对这种特异的气候,教你几个滋阴食谱,让飘忽的天气再也不会干扰你的健康生活。

双耳冬菇

用料:水发银耳、木耳、冬姑各100克,精瘦肉150克,鸡汤适量,黄酒、香油、盐、淀粉各少许。

制作:将上料摘好洗净放锅内,置火上,用鸡汤或精瘦肉汤爆炖熟透时,适入盐、黄酒、香油少许再调入淀粉汁,待汤汁黏稠明亮时即可。

功效:益气、滋阴、止血。体弱消瘦、低热者及出血病患者食用尤为适宜。

八宝猪肚

用料:猪肚1个,糯米150克红枣10枚莲子、苗米、英实各15克,枸杞15克,火腿肠末15克,葡萄干15克,食盐、味精等调料适量。

制作:猪肚洗净,糯米淘洗干净,将糯米、红枣、相把、莲子茁米、荧实、葡萄十、火腿肠未、食盐、味精等混合拌匀后灌人猪肚内,旺火蒸熟后食用。

罗汉果煲猪肺

用料:罗汉果1个,猪肺24克,调料品适量。

制作:将成熟的罗汉果洗净,切成薄片,猪肺切成小块,挤出泡沫,洗净放入砂锅中,加水适量,再放入罗汉果片同煮,确后加入调料即可食用。

功效:润肺止咳、清热化痰,适用干燥热咳嗽。

推荐两款秋季滋阴润燥甜汤


几场大雨过后,气温也随之明显降低,早上阵阵凉风显得有些凉意。中医认为,燥为秋季的主气,称为“秋燥”,其气清肃,其性干燥。因此,燥邪伤人,容易耗人津液,所谓燥胜则干,所以人常常出现口干、唇干、鼻干、咽干、大便干结、皮肤干燥的现象,因此秋季的饮食养生应以防燥养阴、滋阴润肺为准绳。古代最著名的营养专著《饮膳正要》中说“秋气燥,宜食麻以润其燥”。事实证明,多吃芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗等,可以起到滋阴润肺养血的作用。广州市名老中医沈坚华推荐两款润肺生津的靓汤。

生津茅根汤

用料:鲜茅根30g,西瓜皮50g,瘦肉100g(1人份)

功效:养阴生津,利尿降压

适合人群:秋燥耗伤肺胃阴液,口干,咽涸咽痛,皮肤干燥或脱屑,大便干结,小便短少以及咳血、吐血、尿血等。

汤解:白茅根善清肺胃膀胱之热而凉血止血,而鲜茅根较之干品疗效更佳;西瓜皮含有丰富的氨基酸和微量元素(钾、锌含量较多)且糖的含量仅为瓤的一半,能治口、舌、唇生疮及食瓜过伤。两者均为夏秋季润燥佳品。

橄榄银耳响螺汤

用料:橄榄3个,银耳10g,响螺60g

功效:生津止咳、利咽润肤,解酒毒

适合人群:阴虚津亏,口干咽燥,烦渴喜饮,舌有裂纹以及饮酒过多等。

汤解:

(1)橄榄酸甘微寒,中医认为酸甘可化阴,阴津足则可润肺利咽,故阴津亏虚导致的咽干声嘶用之最宜,橄榄有解酒毒、鱼蟹毒的作用;

(2)银耳又称白木耳,是一种补益的补品,含有多种氨基酸、维生素,能养胃、润肺生津、滋阴、止咳、降火、润肠、补脑、提神等功效。所以,银耳历来与人参、鹿茸同具声誉,特别值得提出的是:银耳还含有一种多糖体,能促使癌细胞发生中解,从而显示出较明显的抗癌作用。经动物实验证明,银耳的抑瘤率达80%,长期服用还能增强免疫功能,升高白细胞,对防癌很有意义。

秋季滋阴润燥的紫山药银耳甜汤


秋季应该多吃些润肺润燥的食物,让自己的咳嗽或者嗓子更加舒服些,例如吃些银耳和山药,可以做它甜汤,味道香甜,别具风味,而且润肺效果更上一层楼哟。

【紫山药银耳甜汤】

【主料】

紫山药200克、银耳15克、

【辅料】

枸杞子适量、新会陈皮适量、冰糖适量

【做法】

1.紫山药洗净,削皮

2.然后切滚刀块,泡入柠檬水中防氧化

3.银耳提前泡发,撕成小朵

4.把银耳入压力锅

秋季滋阴润燥的紫山药银耳甜汤

5.加入陈皮和紫山药

6.加入适量的清水

秋季滋阴润燥的紫山药银耳甜汤

7.加入适量的冰糖

8.最后入洗过的枸杞子,盖好盖子,压约25分钟

9.自然解压后,盛起即可食用

秋季滋阴润燥的紫山药银耳甜汤

小贴士

银耳会出胶,出来的汤会比较稠,所以水可以适量多加一些!寒底的朋友还可以加点姜片中和一下。

银耳的营养价值

1.银耳富含维生素D,能防止钙的流失。

2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。

3.银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高。

4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高。

5.银耳中还有较丰富的膳食纤维。

银耳的食用效果

1.肝脏解毒

银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

2.清热健胃

秋季滋阴润燥的紫山药银耳甜汤

具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

3.增加免疫力

能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

4.美容祛斑

长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

5.减肥

减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。

6.增加耐受力

银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

总结:今天这道养生润肺润燥糖水,加入点枸杞子做为点缀,是秋季极好的养生佳品。

当归红枣排骨滋阴润燥


气血充盈,面若桃花。气血对于女人来讲十分重要,因为气血直接关乎女性的身体健康,反映女性的容貌气色。女人气血充足,容光焕发、美丽动人。这里给爱美的女人们推荐7种补气血的“美容食物”。

银耳红枣汤

银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝。燕窝太补易上火,银耳为凉补有润 燥的作用。燥气和火气对人体不利,去火、去燥吃银耳最有效。用银耳、桂圆干、枸杞、红枣熬汤,此汤不仅是美味,还能丰胸,使你的脸色白里透红,体态轻盈苗 条。

黑糯米补血粥

黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东,再加上营养价值很高的山药,益气养血的 功效更显著。用黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖熬汤,每个月记得喝哦。小小提醒,桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是不易消化,每次放七八个就可以 (寒胃的朋友可以下2片红参)。

当归红枣排骨

换季时节,皮肤容易干燥粗糙、瘙痒……可用排骨一根、枸杞 适量、红枣12枚,当归4片,将排骨洗净血水放入砂锅,加入枸杞、红枣、当归,也可放点葱、姜片,大火烧开,再小火炖至排骨酥烂,盐、鸡精调味即可。以上 几种食材配在一起炖煮,能收到滋阴润燥,养颜护肤的辅助作用。

养颜补血燕麦粥

先泡好核桃、红枣、龙眼干,把燕麦清洗干净,倒进电饭锅里,加适量水,开煮了!记得要看看时间,粥滚开了就换到熬粥档,出锅前放些红糖。

双红补血汤

红薯500克、红枣10克、红糖适量,清水2000毫升,备齐后一起下锅煮开,红薯熟时再下红糖,喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。

木瓜银耳汤

银耳、木瓜、红枣、冰糖,把泡好的银耳下锅,煮开后下红枣,关小火熬半个钟头,下冰糖和木瓜煮开,就可以盛起了。

黄豆雪梨猪脚汤

常喝梨汤对女人很有好处,梨子自古就有“百果之宗”的美誉,用雪梨来做汤,更可以祛咳润肺,清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤,对于光滑皮肤、缓解声沙、口干有明显的效果,还能降血压。

雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐,猪脚用水除去异味,分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜,加足清水煮到滚开,维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时,汤就煲好了,喝之前根据个人口味加盐调味。

滋阴润燥美食荷塘小炒


莲藕营养价值丰富,它有健脾开胃的作用,今天做的这道美食荷塘小炒加入多种食材,颜色鲜亮,口感清脆,可以滋阴润燥,有健脾的功效,非常适合在夏季时食用。

【荷塘小炒】

【主料】

莲藕250克、荷兰豆50克、胡萝卜半根、百合1个

【辅料】

油适量、盐适量、蔬菜精适量

【做法】

1.荷兰豆清洗干净,撕去老边角

2.胡萝卜去皮斜切长片,新鲜百合掰成小瓣,清洗干净

3.莲藕去皮,切成小薄片,浸入清水待用

滋阴润燥美食荷塘小炒

4.荷兰豆沸水中焯一下捞出沥水

5.坐锅热油,先下胡萝卜片翻炒半分钟

6.倒入藕片翻炒至断生

7.再倒入焯好的荷兰豆

8.最后盐,蔬菜精调味,翻炒均匀即可出锅

滋阴润燥美食荷塘小炒

小贴士

1,莲藕切好要浸入水中,以免莲藕氧化颜色变黑

2,炒制莲藕,尽量避免让莲藕跟铁器接触,以防莲藕颜色变黑影响成品外观。

藕的营养价值

1.莲藕的热量和土豆相当,碳水化合物和脂肪的含量比较低,蛋白质的量较土豆稍高。

2.莲藕中含有维生素和微量元素,尤其是维生素K、维生素C,铁和钾的含量较高。

3.莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。

4.藕含有大量的单宁酸和丰富的植物纤维、维生素B12 .

藕的食用效果

1.强健胃粘膜

维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。

2.预防贫血

预防贫血,协助肝脏的运动。

3.改善肠胃

滋阴润燥美食荷塘小炒

单宁具有消炎和收敛的作用,改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质,能促进蛋白质和脂肪的消化,因此可以减轻肠胃负担。

4.止血

莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外 藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。

总结:在夏季时可以食用多种蔬菜,它不仅可以补充营养,还能润燥,是清火的最好美食。

滋阴润燥养生穴位按摩


编者按: 人体穴位按摩是秋季养生的一个重要方法,正确的按摩方法可以去燥润肺。但是穴位按摩方法您了解吗?是如何按摩的呢?就让我们一起来学习下吧!

秋季养生穴位1 天突穴:

天突穴在左右锁骨正中间的凹陷处,是属于肺经的穴位,用手指每天揉按,随时可以操作,每次2~3分钟,只要坚持做了,可以有效缓解肺部疾病例如咳嗽、哮喘等,还能预防这些疾病。

秋季养生穴位2 承浆穴:

承浆穴在嘴唇下凹处,以食指用力压揉,即可感觉口腔内会涌出分泌液。这种分泌液不仅可以预防秋燥,而且含有可延缓衰老的腮腺素,同时可使老人面色红润。本法简捷实用,作为长期保健可以不受时间、场所的影响,随时应用。

秋季养生穴位3 鱼际穴:

两侧鱼际每天不拘时地掐揉3分钟。曲池是手阳明大肠经的合穴,有很好的清热作用。每天阳气最盛的时候即中午1~3点时按揉两侧穴位2分钟即可,最重要的是要坚持每天做。

秋季养生穴位4 迎香穴:

迎香是手阳明大肠经的穴位,从它的名字我们可以看出它的功能是使人闻香逐臭的,可以治疗各种难愈的鼻炎、鼻塞。它还有一个很重要的功能:可以湿润鼻腔,两鼻腔湿润了,就可以加大阻止病邪的力量,尤其是在燥邪盛行的秋季。做法是每天用食指在迎香穴快速搓法,搓热为止。

编者按:秋天,湿气重,天气变化多端,人易感冒。大家不妨做做穴位按摩来调节一下。那么,到底要按摩哪些穴位呢?有哪些按摩手法呢?经络养生中,该如何注意避免误区呢?下文将会为大家一一的介绍。

立秋过后终伏期间按摩丰隆、足三里、脾俞等3大养生穴位,可让脾胃变得强壮起来。其中,丰隆穴是化湿要穴;脾俞可健脾和胃;而足三里能补中益气、通经活络。以上3大养生穴位每天按100次,也不失为一种祛湿养脾胃的好办法。

忌食生冷食物。刚入秋天气还很热,但阳气已变少,消暑水果都不宜再食用。如寒性的西瓜,老人和儿童在入秋后食用,极易使肠胃受寒而拉肚子。秋燥伤肺伤脾 秋季养生当润养制之


多吃健脾和胃的食物。如茯苓以促进脾胃功能恢复。此外,芡实、山药、豇豆、小米等都具有健脾益胃的功效,也可多吃。自古以来,猴头菇就被推崇为养胃山珍,能滋养肠胃,使其获得充分的能量在秋季运作而不至于受损。

选择清淡的食物。肉食相比,叶类、花菜和部分瓜果蔬菜的淡补功效更为突出。因此选择一些清淡食物,适当多吃,远远胜过补药的作用。如茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜等清淡食物都具有清暑化湿的功效。补肾养肝调阴阳 秋季豆浆这样喝身体倍棒

中医养生理论还提倡立秋后每天早晨喝粥。粥利于健脾,可助脾胃滋阴,平衡健旺的阳气。

以淡补为主。立秋之时不宜进食羊肉和狗肉等大热食物,应淡补,指补而不腻,要适当食用一些具有健脾、清热、利湿的食物或药物。

一方面可使体内湿热之邪从小便排出,以消除夏日酷暑的后遗症;另一方面能调理脾胃功能,为中、晚秋乃至冬季健康奠定基础。除了鸭肉外,兔肉、甲鱼、海参等凉性食物都非常适宜在立秋之后食用,以达到滋阴养肺、润燥止干、清心安神的效果。深呼吸多喝水 7个秋季润肺法

另外,中医提醒人们,还可吃祛湿热的药物。如暑湿偏重,可用些祛湿热的药物。《本草纲目》称:世医治暑病,以香薷饮为首药。可见,祛湿药物最常用的莫过于香薷。

针对病症选手法

按摩手法的力度与频率,在实际操作时,可根据个人的身体状况、疾病性质、症状轻重的不同,有所选择。

补法:在身体衰弱时,应采用能起到补益身体的按摩手法。按摩的力度和频率应稍微轻柔,即以补益调理为主,来促进机体的自然恢复和维护健康。

泻法:当或病情严重时,此时按摩的力度较强,频率也较快些,这在中医中称为泻法,则大多采用镇痛、治疗的方法。

整套的全身按摩,大约需要45~60分钝而局部的经穴按摩,时间可由自己选择。

一般每次按压穴位3~5秒,然后放松休息一下,再重复按压,每一部位可重复数次。

总结:文章看文了,大家对人体穴位按摩都有一定了解了吧。使用正确的按摩手法,经常按摩穴位是有很多好处的哦!

秋季养生穴位5 合谷穴

合谷穴最好找了,我们平常说的虎口就是。合谷穴属手阳明大肠经,并且中医讲肺与大肠相表里。如果你有牙疼、耳鸣、眼睛红肿、鼻出血、头痛、咽喉肿痛、便秘、发热、口干,或者脸上的青春痘一个接一个不停地往外冒,就可以按合谷穴来消消火。具体做法:由于这个穴位按摩起来也比较方便,因此没有固定的次数,有空的时候按一按就可以了。秋季的后半期凉燥横行,每天坚持按揉鱼际、迎香、合谷,可以将肺炎等秋季易发病统统挡在身外。

人体穴位按摩的好处

穴位按摩

伴随着身体穴位被人们发现,作用于穴位的各种方法也相继产生,最简单、最绿色的应该就属穴位按摩了。可见,按摩是一种非常古老的保健养生方法,但它的治病效用却历久弥新。

按摩穴位内外兼治

穴位按摩实际上就是通过肢体动作产生一种力学刺激,作用于一定的穴位之上,而达到治病的目的。中医认为经穴通者不痛,不通者痛,人的许多疾病,往往是气血循环不畅引起的。按摩穴位时,相应的部位受到刺激,局部皮肤的温度增高,血液循环明显加快,新陈代谢也随之提高。这种血管的良性改变,通常会影响全身,改变整个肌体的血液循环情况,从而增强人体各组织器官的抵抗能力。穴位按摩还可以减轻分娩时的痛苦,对于一些急症的临时性抢救也有很好的效果。

穴位按摩不仅在维持身体健康方面疗效显著,在调节情绪和心理方面,也有特殊的功效。经常性地抚摸与被抚摸,是人的一种自然本能和生理需求。于是,皮肤触摸是一种极好的抚慰方法,它能缩短人与人之间的心理和生理距离,是一种特殊的情感关怀。婴儿的哭声,总是停止在母亲温柔的双手下;绝望的心情,会因为友人关怀的抚摸,而重燃力量的火焰。

刚柔并济是关键

要想使按摩呈现最佳的效果,力度控制是关键,就是要做到刚柔相济。按摩时,不能过于用力,使用蛮力,会对身体造成伤害,比如眼睛周围部位,只要轻轻触压即可。手法太轻了,按摩就会起不到应该有的效果,比如如果想改善皮肤松弛,就要轻轻地拍击相应部位。只有将力度控制得刚刚好,再加上增强疗效的按摩手法,有力而又柔和,做到刚柔并济,才能达到保健治疗的效果。

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