治疗贫血萝卜肉泥黑米丸子
泥灸养生。
“人法地,地法天,天法道,道法自然。”古往今来,人们都普通注意养生!每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。养生保健有哪些好的理念呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“治疗贫血萝卜肉泥黑米丸子”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!
黑米对有体虚以及贫血有很好的补养作用,贫血人群常食用黑米还是有益处的,今天为贫血人群推荐一款-----萝卜肉泥黑米丸子,黑米丸子搭配蔬菜做个点缀,营养丰富,味道好吃极了。
【萝卜肉泥黑米丸子】
【主料】
黑米250克、猪肉虾仁馅350克
【辅料】
盐2克、胡萝卜一个、小葱50克、生粉5克、十三香2克
【做法】
1.食材;香葱,猪肉,红萝卜。
2.肉剁成泥,红萝卜切碎,香葱切末
3.加盐,生粉,生抽,十三香合拌均匀。
治疗贫血萝卜肉泥黑米丸子
4.做成小丸球。
5.放在泡好的黑米里,
6裹上黑米。
治疗贫血萝卜肉泥黑米丸子
7.如图。
8再放进蒸锅蒸熟就行。
9蒸好的黑米丸子
治疗贫血萝卜肉泥黑米丸子
烹饪技巧
黑米先用清水泡软。
黑米的营养价值
1.黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。
2.黑米所含锰、锌 、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。主要营养成分(糙米):按占干物质计,含粗蛋白质8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%灰分1.7-2%黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分。
黑米的食用效果
1.抗氧化
具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
2.加强血管的韧性
黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血。
3.抑制癌细胞
治疗贫血萝卜肉泥黑米丸子
有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效。
4.改善心肌
还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。
总结:今天这道萝卜肉泥黑米丸子,首先把黑米先泡软,再将剁好的香葱肉泥做成圆球裹上黑米蒸熟就行。
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改善缺铁性贫血椰香黑米糯米饭
黑米的营养丰富,它的食用价值高,具有改善缺铁性贫血、调节免疫力功能的作用,贫血人士可以长期食用,用这代替米饭效果更好,今天小编为大家推荐一款椰香黑米糯米饭,蒸出来的饭,加上椰香后,吃起来更香更美味。
【改善缺铁性贫血椰香黑米糯米饭】
主料:黑米130g、糯米130g、
辅料:椰蓉适量、水适量、
步骤:
1.准备用料
2.大米和黑米洗净
3.放进电饭煲中,加入适量清水,平时蒸米饭的水量即可
改善缺铁性贫血椰香黑米糯米饭
4.选择煮饭键
5.盛入碗中撒上适量的椰蓉
6.成品
改善缺铁性贫血椰香黑米糯米饭
黑米的食用效果
1.抗氧化
具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
2.加强血管的韧性
黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血。
3.抑制癌细胞
改善缺铁性贫血椰香黑米糯米饭
有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效。
4.改善心肌
还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。
黑米怎样吃
黑米的外形和大米是非常相似的,虽然黑米是粗粮,但是黑米中所含的营养物质是很丰富的,平时偶尔吃一些黑米,对于身体健康是很有好处的,黑米在日常生活中的吃法是很多的,有些人喜欢熬粥喝,有些人喜欢做成很多的糕点食用,不仅好吃,味道也是非常美味的,是很受大家喜爱的美食。
黑米怎样吃?
黑米芝麻糊
【原料】
黑芝麻50克,黑米50克,糯米50克,冰糖20克。
【做法】
黑芝麻、黑米、糯米用清水浸泡淘洗干净。
炒锅不加油放入黑芝麻小火炒熟。
然后再放入黑米和糯米,小火炒至黑米微开花就好。
把炒过的黑米和糯米倒入豆浆机中。
然后再把黑芝麻和冰糖放进去,以及加上适量的清水。如果想做到粥来吃的话,可以少放一些水,如果作为饮品的话就多放点水。
全部都加好了之后,开启豆浆机,搅拌煮熟之后就可以吃了。或者你也可以自己用锅来煮,记得煮到沸腾的状态就可以了。
黑芝麻和黑米我们都知道是对肾脏很有好处的,如果你常常感觉到全身无力,没有精神,或者是头发干枯、脱发,这道黑米芝麻糊都是非常适合你来吃的。
黑米水果粥
黑米50g,大米50g,猕猴桃2个,芒果1个,白糖适量。
黑米与大米提前泡好。芒果去皮去核、与猕猴桃一起切成小丁。
压力锅内加入水倒入泡好的黑米、芒果核一起煮。
大火烧开上气后,转小火压20分钟。
自然泄气后打开锅盖加入白糖,搅拌均匀,将黑米粥盛于碗中。
先浇上二大勺的椰浆,再将切好的芒果猕猴桃放上即可。
黑米的营养成分
1、黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;
2、黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;
3、黑米中的黄酮类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血;
4、黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效;
5、黑米还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。
黑米中还含有很丰富的膳食纤维,淀粉消化的速度比较慢。血糖指数是55,白米饭是87。所以吃黑米的时候不会像吃白米饭那样容易造成人的血糖波动。
黑米中含有的钾、镁等矿物质还能够控制血压、减少患者心脑血管疾病的风险。糖尿病患者和心血管疾病的患者,可以食用黑米来作为调养的一部分。
贫血的治疗方法 贫血应该这样治疗
贫血是一种常见的症状,贫血指的是人体内血液中红细胞比较少,贫血对人体有较大的危害,并且会影响大家的生活,那么请问贫血的治疗方法是什么?贫血吃什么好?贫血的人不能吃什么?下面小编为大家讲解。
贫血的治疗方法
引起贫血的原因有很多,如果要治疗贫血,就要找到病因,对症下药。如果是缺铁性贫血,要找到病因,例如是偏食导致铁的摄图不足、月经流血过多、肠胃病对铁吸收不良等等,都有可能导致体内铁质不够,这时候除了饮食要注意之外,还可以服用贫血常用的补铁药品,提高血红蛋白数量。巨幼细胞贫血的话就要补充叶酸或者是维生素B12,含有叶酸的食物主要有蔬菜等。如果是自身免疫性溶血性贫血,就要采用糖皮质激素或脾切除术。范可尼贫血采用造血干细胞移植来治疗。
严重贫血患者、老年或合并心肺功能不全的贫血患者就应该要输红细胞来治疗,纠正贫血,改善体内缺氧状态。急性大量失血患者也要输红细胞迅速恢复血容量。因为贫血合并出现的出血、感染、脏器功能不全等症状要用不同的方法来支持治疗。
贫血吃什么好
胡萝卜
胡萝卜里面的营养丰富,里面有大量的维生素B、C,有特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,是最适合贫血的人吃的食物,而且还可以用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜,我个人的做法是把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。
发菜
发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血,适合贫血的人吃。
金针菜
金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
龙眼肉
龙眼肉就是桂圆肉,龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
面筋
这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。
菠菜
这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧。贫血的人吃什么好呢?贫血的人除了吃补血的蔬菜之外,还可以多吃一些较深颜色的食物,如:红枣、当归、阿胶、黑米、黑豆等这些食物都是最好的补血食物。
贫血的人不能吃什么
1、不能饮浓茶:茶叶中的鞣酸易与低价铁结合,形成不溶性鞣酸铁,阻碍铁质吸收.
2、不能喝咖啡。
那么,哪些病症宜看中医呢?中医专家认为,中医药治疗常见疾病的独特优势。
功能性疾病 许多人自觉身体不适,出现头晕目眩、乏力、心悸、盗汗、失眠、健忘、肢麻、便秘、腹泻等症状,但经西医化验、透视、拍片等检查后未发现器质性病变,这时宜看中医。
病毒感染性疾病 流行性感冒、病毒性肝炎等病毒感染性疾病,用抗生素治疗没多大效果,而采用中医扶正祛邪的方法效果明显。
对西药过敏的人所患的疾病 中药的起源和发展与人类寻找食物的过程密切相关,所以有药食同源一说。对西药有过敏反应的人所患的疾病,用中医药治疗有明显优势。
大病初愈 大病一场后,患者往往会出现乏力、厌食、失眠、消化不良、盗汗、低热等体虚症状。此时,采用中医药治疗,能使患者较快地恢复健康。
此外,对慢性病和老年疾病的防治和康复、疑难杂症、儿科疾病、妇科疾病、精神疾病、皮肤病等疾病的治疗,中医药也能起到不错的效果。
3、不能食用大蒜:大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。
4、不能喝牛奶:牛奶铁含量很低,而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。
5、少食碱性食物:碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物,如馒头、荞麦面等。
6、此外,贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱,以及没有煮烂的各种肉类。
贫血女性的补血食谱
1、龙眼肉15克,红枣3-5枚,粳米100克。
同煮成粥,热温服。
功效:养心补脾,滋补强壮。
2、新鲜羊骨2斤(1000克),粳米200克。
羊骨洗净捶碎,加水熬汤,去渣后,入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服,10-15天为一疗程。
功效:补肾壮骨。
3、糙糯米100克,薏苡仁50克,红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。
功效:滋阴补血。
4、制首乌60克,红枣3-5枚,粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量,再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。
功效:补肝益肾,养血理虚。
5、鸡蛋2个,取蛋黄打散,水煮开先加盐少许,入蛋黄煮熟,每日饮服2次。
功效:补铁,适用于缺铁性贫血。
6、猪肝150克,菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内与焯过的菠菜炒熟,或用猪肝50克洗净切片,放入沸水中煮至近熟时,放入菠菜,开锅加入调米,吃肝吃菜喝汤。
功效:补铁,适用于缺铁性贫血。
结语:贫血是指人体外周血红细胞容量减少,低于正常范围下限的一种常见的临床症状。上文详细的讲诉了贫血的治疗方法,贫血吃什么好以及贫血的人不能吃什么,希望大家能够注意。
秋季补肾食谱南瓜泥米糊
南瓜中含有丰富的锌元素,是肾上腺素所需营养,对于肾虚人群可以常吃些南瓜,对肾有修复的作用,今天小编推荐补肾食谱-------南瓜泥米糊,甜丝丝的南瓜糊,做个可爱的造型,吃起来美味可口。
【秋季补肾食谱南瓜泥米糊】
主料:南瓜一块 、
辅料:米粉适量、
步骤:
1.原料备用。
2.南瓜去皮,去籽,洗净切小块。
33.南瓜块上锅蒸熟。
4.蒸熟的南瓜块倒入九阳料理杯内。
秋季补肾食谱南瓜泥米糊
5.搅打成南瓜泥。
6.搅打好的南瓜泥,非常好细腻。
7.婴儿食用的米粉,冲成糊,搅拌均匀。
8.把适量的南瓜泥挤在米糊上即可。
秋季补肾食谱南瓜泥米糊
小贴士
南瓜本身有甜味,不用加糖。
南瓜的食用效果
1.预防癌症
预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
3.降血糖降血压
秋季补肾食谱南瓜泥米糊
调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
营养晚餐萝卜肉丸子
为自己的爱人做道美味下气的萝卜肉丸子,经过煎制后,在入锅收汤,香喷喷的味道,外皮焦香,搭配米饭吃起来美味双过瘾的丸子。
【萝卜肉丸子】
【主料】
白萝卜1/2 个、猪肉200克
【辅料】
番茄粉2勺、盐1小勺、老抽1大勺、蚝油1小勺、白糖1小勺、生姜1小块、料酒1大勺、香菜1棵、花生油30克、水1小碗、生抽1勺
【做法】
1.猪肉瘦八肥二的一块,去皮备用,白萝卜半个
2.猪肉切片、白萝卜切小片,方便搅拌,如果没有搅拌机就直接手工剁,萝卜片的比例要比猪肉略少
3.猪肉片跟萝卜片一起放进搅拌机,再放入少许姜末、1勺盐
营养晚餐萝卜肉丸子
4.把搅拌机里的所有材料低速搅拌均匀,这样搅出来肉馅已经上劲了,很黏,如果手工剁就多顺时针搅拌一下
5.搅拌好以后取出搅拌棒,放入两勺番薯粉搅拌均匀
6.手上沾水,把肉馅团成圆圆的丸子,煎锅放少许油润一下锅,然后把丸子一一放入,开中小火煎
7.一面煎黄以后翻面继续煎,一定要两面煎黄,萝卜只有焦香了才特别好吃,煎着煎着你会发现锅里的油只多不少,里面的油脂都被煎出来了
营养晚餐萝卜肉丸子
8.重新起一个锅,放入一小碗水,然后放入煎好的丸子,烧开以后转中小火
9.放入一勺左右的蚝油、少许白糖提鲜,少许生抽增色,少许料酒增香,然后盖上盖子慢慢煮吧
10.煮到汤汁快干的时候,放入香菜就可以出锅咯
营养晚餐萝卜肉丸子
白萝卜的营养价值
1.萝卜的含水量较高,约94%,热量较低,膳食纤维,钙,磷,铁,钾,维生素C和叶酸的含量较高。
2.萝卜中含有丰富的消化酶,该消化酶不耐加热,所以萝卜适宜生吃。
白萝卜的食用效果
1.增强机体免疫力
抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。
2.促进消化
萝卜被称为 自然消化剂 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。
3.保护肠胃
营养晚餐萝卜肉丸子
促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。
4.预防富贵病
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
总结:为了不让萝卜丸子在煮制时散开,就必须提前煎制一下,这样吃起来非常美味,还能让丸子更完整,更营养。
盘点五色“保健米” 黑米补肾
1、最滋补的是粳米
日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量。谷万里介绍说,用粳米煮粥以养生延年,在中国已有2000年的历史,粳米粥最上一层粥油能够补液填精,对滋养人体的阴液和肾精大有裨益,最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用,可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症,但糖尿病患者应注意不宜多食。
2、最助消化的是糙米
所谓糙米,就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的浅黄米.糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养,能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。糙米适合一般人群食用,但由于糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜,然后连浸泡水一起投入压力锅,煮半小时以上。
3、最补肾的是黑米
黑米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质,营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量,有利于心血管系统的保健,有利于儿童骨骼和大脑的发育,并可促进产妇、病后体虚者的康复,所以它是一种理想的营养保健食品。 谷万里指出,黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效,是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米,对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂,应先浸泡一夜再煮。因此肾虚应多食黑米饭。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用。
4、最排毒的是糯米
糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。因此青春期应多食糯米饭。
5、最养颜的是薏米
薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高,被誉为世界禾本植物之王.薏仁米营养丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。谷万里介绍说,中医认为,薏米味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺经,对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。因此爱美女士以及脾胃虚弱煮米饭时应加薏米。
6、最养胃的是小米
小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为保健米.小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。因此胃病患者应多食小米饭。谷万里指出,由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
治疗贫血的偏方
贫血其实不是一种疾病,贫血是各种疾病所导致的一种身体机能减退的症状。当然,贫血也不能被我们忽视。本篇,我们除了会介绍几款中医食疗方法之外,还会给大家推荐用中药材泡脚足浴和通过穴位按摩的方法来减轻贫血症状。
食疗小偏方:
1、木耳方治疗缺铁性贫血
原料:黑木耳30克,白糖适量。
制法:将木耳熬成汤,加人白糖调味即可食用。
功效:黑木耳具有滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便和健脑等功用,主治贫血、体虚多病、失眠、慢性胃炎、高血压、白细胞减少、慢性支气管炎等病症。
2、红枣汤养血补气
原料:红枣20克。
制法:先将红枣洗干净,然后将其放人锅中,加水煎煮,待红枣煮烂即可食用。
功效:红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,主治脾胃
虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠、贫血等症。
3、荔枝汤治疗失血性贫血
原料:荔枝干、红枣各适量。
制法:将荔枝干、红枣放人锅中加水煎熬,每日一剂,分两次服用。
功效:荔枝干味甘、酸,性温,具有益心肾、养肝血的功效。
足浴疗法:
1、党参足浴方
原料:党参60克,吴茱萸、制附片各30克。
将上述食材放人锅中,加入适量水,煮沸15分钟后,去渣取汁,将汁液倒入浴盆中,待水温适宜时浸泡双脚。
2、何首乌足浴方
原料:何首乌、制附片各30克,党参、当归、白芍各15克。
制法:将上述食材加入适量水,煮沸10分钟后,去渣取汁,将汁液倒人浴盆中,先熏蒸,后浴足,每日l次。
按摩疗法:
取穴:神门、大陵、肾穴、手心诸穴
手法有掐压两种,每次按压2分钟左右,每日1次,可以长期坚持。
神门、大陵、肾穴、手心诸穴与肠道有关,可以有效改善肠道问题。好的肠道功能会改进消化和吸收功能,使营养成分充分被吸收,以有效缓解贫血症状。