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滋阴润燥食方炒鸡黄米饭

立秋女性养生润燥。

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。有没有更好的养生保健方法呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“滋阴润燥食方炒鸡黄米饭”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

黄米含有丰富的蛋白质、粗脂肪等营养元素,有健脾、益肺的功效,对于春季补肝护肝非常有益的,鸡肉与黄米搭配,是春季最具有食疗作用的营养餐。

【炒鸡黄米饭】

【主料】

鸡腿250克、大黄米饭300克

【辅料】

葱适量、盐适量、玫顺生姜汁适量、酱油适量、淀粉适量、蛋清适量、九品香适量、

蚝油适量、食用油适量

【做法】

1.食材集合图。生菜是作为搭配出现的,也可以配饭生吃。

2.将鸡腿剔骨后,切成小块

滋阴润燥食方炒鸡黄米饭

3.加入玖顺生姜汁、食盐、九品香调料、酱油、蛋清和淀粉

4.将调料均匀裹住鸡丁,腌制10-20分钟。

5.炒锅放油,油热下入鸡丁煸炒。

6.鸡丁变色后,放入葱段。

7.加入食盐、生抽和蚝油,翻炒。

8.鸡肉八成熟时,放入蒸好的黄米饭。

滋阴润燥食方炒鸡黄米饭

小贴士

1.大黄米提前洗净,如同蒸米饭一样,蒸熟。

2.鸡丁提前腌制,入味口感好。

鸡腿的功效与作用 鸡腿的营养成份

益气,补精,添髓

用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

营养价值:

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

适用人群:

一般人都可食用

滋阴润燥食方炒鸡黄米饭

1、老人,病人,体弱者,贫血患者更宜食用;

2、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食。

总结:春季人的岙体较弱,需要更多的营养,因为这道菜,是春季最具有食疗作用的营养餐。

Ys630.com相关知识

滋阴润燥食谱 莲藕炒肉片


冬季天气干燥,多吃些藕,可以起到滋阴润燥、清心安神的作用,女性朋友们可以吃些莲藕补气血,莲藕炒肉片是一道营养快捷的美味家常菜。

【莲藕炒肉片】

【主料】

莲藕1节、里脊肉200g、青椒1个、红椒30 g

【辅料】

油适量、盐适量、葱适量、生抽25ml、白糖2g、料酒10ml、鸡精少许、姜适量

【做法】

1.准备好所有的食材。

2.莲藕去皮切片清水浸泡。

3.里脊肉切片加入白糖,生抽,料酒淀粉抓拌均匀。

4.炒锅倒油爆香葱姜。

5.倒入肉片翻炒至变色盛出。

6.然后倒入藕片翻炒,加入生抽。

7.盐和少许糖。

8.再放入青红椒片,和肉片。

9.加少许鸡精翻炒均匀关火。

滋阴润燥食谱莲藕炒肉片

小贴士

莲藕清水浸泡可加点醋,防止莲藕变色。

这是一道快手菜,大火快炒即好。

主治

补中养神,除百病。常服,轻身耐老,延年益寿。补益十二经脉血气,平体内阳热过盛、火旺。交心肾, 厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,利耳目,并除寒湿,止脾泄久痢,女子非经期出血过多等症。生食过多,微动气。捣碎和米煮粥饭食,使人强健,蒸食也好。大便燥涩的人不能吃之。莲是益脾之果。

食用疗效

排毒养颜

莲藕,富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆。中医认为,藕是一款冬令进补的保健食品,既可食用,又可药用。生食能凉血散淤,熟食能补心益肾,可以补五脏之虚,强壮筋骨,滋阴养血。同时还能利尿通便,帮助排泄体内的废物和毒素。

美容祛痘

吃藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。莲藕与花生两大食物原料相结合,味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘,滋润皮肤。

滋阴润燥食谱莲藕炒肉片

莲藕可保持脸部光泽,有益血生肌的功效。

总结:莲藕炒出来清脆口味,非常香甜可口,家里人在冬季可以常吃莲藕有益健康。

滋阴润燥水果沙拉


在秋季时,秋燥给人带来不便,需要吃些补充维生素的多种营养水果,多种水果一起,颜色好看,配上沙拉酱之后,更香更营养。

【水果沙拉】

主料:苹果1个、香蕉1个、香梨1个、猕猴桃1个、樱桃番茄2个、

辅料:沙拉酱适量、

步骤:

1.准备好材料,水果和沙拉酱

2.洗净水果沥干水分

3.削去水果的皮

4.切成小丁放在大碗里面

滋阴润燥水果沙拉

5.装在小碟子里面

6.圣女果切开,装饰在盘子上面

7.最后挤上沙拉酱就可以了

滋阴润燥水果沙拉

小贴士

如果有柠檬就更好了,可以把柠檬汁挤在水果上,这样能防止水果氧化变黑哦!

香蕉的食用效果

1.补充能量

运动员喜欢在上场前吃香蕉,这有助于临场表现。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。

2.保护胃黏膜

香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。

3.降血压

钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。

4.润肠道

滋阴润燥水果沙拉

香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。

5.有助于睡眠

香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。

总结:对于家里不喜欢吃水果的宝宝,切成小块吃起来方便,沙拉酱是他的最爱,这样吸收他吃水果,也是个不错的方法。

清热解毒滋阴润燥的食疗方


吃什么具有解毒的作用呢?每一种食物对于人体的帮助都是不一样的呢,我们应该懂得搭配的方式和方法哦。如何清热解毒的呢,夏季空气干燥,而且还很容易上火,下面的这些清热解毒滋阴润燥的食疗方法就是不错的选择了。

炖蚌肉

原料:鲜蚌肉约100克。

制作:鲜蚌肉捣烂,用水炖熟。每日二三次,温服。

效用:除热止渴,明目解毒。适宜于因内热少津而引起的烦渴不止、目赤肿痛等。这样的食疗方法可以有滋补气血的作用,对于清热解毒除烦有好处,还可以清热解毒。

冰糖炖香蕉

原料:香蕉2个,冰糖适量。

制作:香蕉去皮,加冰糖适量,隔水蒸熟。

效用:清热润燥,解毒滑肠。

丝瓜粥

原料:嫩鲜丝瓜1条,白米50克,白糖适量。

制作:如常法煮米做粥,半熟时放入鲜丝瓜(洗净切成粗段),待粥熟去丝瓜,加糖即成。

效用:清热解毒,凉血通络。可作为疮疡病、痈疽热盛未溃,或已溃而毒热未清者的辅助食品。丝瓜可以补充丰富的水分和维生素,可以有清热解毒凉血的效果。

关于清热解毒的一些食疗方法,你都治疗吧,可以看出的是这些食疗的方法可以有丰富的营养成分的哦,可以有解毒的作用,是不错的养生保健的食疗方法哦,而且还可以有滋阴润燥的作用,适合夏季食用,赶紧行动吧、


滋阴润燥升阳润肺的食疗方


经常出现感冒流鼻涕的情况应该如何去调理呢,很多人都不知道应该如何去治疗,除了吃药以外就没有其他的方法了吗?其实不是的,很多的食物比药物效果还好,下面就来介绍治疗感冒滋阴润燥升阳润肺的一些食疗方法,可以有滋补肺脏的作用,对于提高体质有好处。

香菇鸡汤

常食香菇能促进新陈代谢,使人精力旺盛,不易发生感冒。鸡汤能将感冒病毒排出体外,帮助人赶走流感,因此,若将香菇与鸡肉一起炖汤食用,其防治流感的作用更强。对于反复感冒、出汗较多的气虚患者,还可加入大枣一起炖汤食用。香菇和鸡肉一起煲汤,可以驱寒风寒,还可以促进代谢,对于预防流感有好处,还可以有缓解气虚的功效,对于升阳润肺有好处。

材料:鸡1/2只、香菇12~15朵、葱、姜、料酒、味精、大枣10枚。

做法:将1/2只鸡(约500克)剁成块,汆烫去血水,捞起洗净备用;将12~15朵香菇泡软、洗净沥干去蒂再对切;将洗好的鸡块放入炖锅内,加入适量水及大枣10枚、葱、姜、料酒等调料,盖上锅盖炖40分钟,40分钟后再放入香菇和适量食盐,继续炖20分钟后,调入味精,即可食用。

菠菜猪肝汤

喝菠菜猪肝汤能够帮助大家提高免疫力,抵挡秋季疾病。猪肝中含有丰富的铜元素,多喝猪肝汤不仅营养丰富,而且铜元素可聚积于感冒病毒的表面,加之维生素C的攻击,感冒病毒会被杀死。因此,秋季常吃猪肝或饮猪肝汤,可免受感冒侵扰。猪肝和菠菜的搭配可以有补血的作用,还可以有养肝的功效哦,对于抗病毒有好处,同时也可以有升阳润肺的效果。

材料:菠菜,猪肝,姜片,猪油少许,盐。

做法:将猪肝洗净滤去血水后切片。切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净。猪肝放入碗里,用滚水倒入后再将水倒出,如此反复几次。此时猪肝基本已经烫熟,并已洗去血水与表面的一层浑浊物。烫制时要快,这样煮出来的猪肝也非常嫩。锅内放入猪油,姜片,炒出香味后加入水。水烧开后放入菠菜,加入盐,猪肝,拌匀煮1分钟即可。

两款具有升阳润肺的食疗方法你学会了吧,对于出现的肺部感染,感冒等等的情况有改善的作用,还可以有提高体质的作用,如果你经常感冒啊或者是有肺部疾病的话,可以吃这些食谱哦,对于保健养生有好处。


滋阴润燥高血压食疗方3款


鲍鱼竹笋汤

原料:罐头鲍鱼50克;干竹笋15克;豌豆苗50克;料酒、精盐、味精、胡椒粉、高汤各适量。

做法:将干竹笋用温水泡软,轻轻搓洗几次,洗净泥沙,切成长条,放入沸水锅内稍烫,捞入凉水中,鲍鱼切薄片,豆苗洗净,在锅内放入高汤,烧开,将干竹笋和鲍鱼片分别入沸锅中烫一下,捞入汤盅子中。撇去汤中浮沫,加入精盐、味精、料酒、胡椒。

特点:滋阴润燥,平肝滋阳,补气益肾,能减少腹壁脂肪贮积。适合于高血压、高胆固醇患者食用。

大枣冬菇汤

原料:红枣15枚,干冬菇15个,生姜、熟花生油、料酒、食盐、味精各适量。

做法:干冬菇洗净,红枣洗净去核;然后将清水、冬菇、红枣、食盐、味精、料酒、姜片、熟花生油(少许)一起放入蒸碗内,盖严,上笼蒸60-90分钟,出笼即成。

特点:益气、开胃。适用于高血压、冠心病,胃、十二指肠溃疡及各种虚证。

莴苣番茄汁

原料:鲜莴苣250克,鲜番茄250克。

做法:取鲜莴苣洗净去皮,番茄洗净,混合榨汁。

用法:一日服完,连服10天为一疗程,可连服数疗程,有平肝清热降压作用。

特点:平肝潜阳。适用于头痛、目眩、口苦、心烦者食用。

当归红枣排骨滋阴润燥


气血充盈,面若桃花。气血对于女人来讲十分重要,因为气血直接关乎女性的身体健康,反映女性的容貌气色。女人气血充足,容光焕发、美丽动人。这里给爱美的女人们推荐7种补气血的“美容食物”。

银耳红枣汤

银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝。燕窝太补易上火,银耳为凉补有润 燥的作用。燥气和火气对人体不利,去火、去燥吃银耳最有效。用银耳、桂圆干、枸杞、红枣熬汤,此汤不仅是美味,还能丰胸,使你的脸色白里透红,体态轻盈苗 条。

黑糯米补血粥

黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东,再加上营养价值很高的山药,益气养血的 功效更显著。用黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖熬汤,每个月记得喝哦。小小提醒,桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是不易消化,每次放七八个就可以 (寒胃的朋友可以下2片红参)。

当归红枣排骨

换季时节,皮肤容易干燥粗糙、瘙痒……可用排骨一根、枸杞 适量、红枣12枚,当归4片,将排骨洗净血水放入砂锅,加入枸杞、红枣、当归,也可放点葱、姜片,大火烧开,再小火炖至排骨酥烂,盐、鸡精调味即可。以上 几种食材配在一起炖煮,能收到滋阴润燥,养颜护肤的辅助作用。

养颜补血燕麦粥

先泡好核桃、红枣、龙眼干,把燕麦清洗干净,倒进电饭锅里,加适量水,开煮了!记得要看看时间,粥滚开了就换到熬粥档,出锅前放些红糖。

双红补血汤

红薯500克、红枣10克、红糖适量,清水2000毫升,备齐后一起下锅煮开,红薯熟时再下红糖,喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。

木瓜银耳汤

银耳、木瓜、红枣、冰糖,把泡好的银耳下锅,煮开后下红枣,关小火熬半个钟头,下冰糖和木瓜煮开,就可以盛起了。

黄豆雪梨猪脚汤

常喝梨汤对女人很有好处,梨子自古就有“百果之宗”的美誉,用雪梨来做汤,更可以祛咳润肺,清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤,对于光滑皮肤、缓解声沙、口干有明显的效果,还能降血压。

雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐,猪脚用水除去异味,分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜,加足清水煮到滚开,维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时,汤就煲好了,喝之前根据个人口味加盐调味。

滋阴润燥美食荷塘小炒


莲藕营养价值丰富,它有健脾开胃的作用,今天做的这道美食荷塘小炒加入多种食材,颜色鲜亮,口感清脆,可以滋阴润燥,有健脾的功效,非常适合在夏季时食用。

【荷塘小炒】

【主料】

莲藕250克、荷兰豆50克、胡萝卜半根、百合1个

【辅料】

油适量、盐适量、蔬菜精适量

【做法】

1.荷兰豆清洗干净,撕去老边角

2.胡萝卜去皮斜切长片,新鲜百合掰成小瓣,清洗干净

3.莲藕去皮,切成小薄片,浸入清水待用

滋阴润燥美食荷塘小炒

4.荷兰豆沸水中焯一下捞出沥水

5.坐锅热油,先下胡萝卜片翻炒半分钟

6.倒入藕片翻炒至断生

7.再倒入焯好的荷兰豆

8.最后盐,蔬菜精调味,翻炒均匀即可出锅

滋阴润燥美食荷塘小炒

小贴士

1,莲藕切好要浸入水中,以免莲藕氧化颜色变黑

2,炒制莲藕,尽量避免让莲藕跟铁器接触,以防莲藕颜色变黑影响成品外观。

藕的营养价值

1.莲藕的热量和土豆相当,碳水化合物和脂肪的含量比较低,蛋白质的量较土豆稍高。

2.莲藕中含有维生素和微量元素,尤其是维生素K、维生素C,铁和钾的含量较高。

3.莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。

4.藕含有大量的单宁酸和丰富的植物纤维、维生素B12 .

藕的食用效果

1.强健胃粘膜

维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。

2.预防贫血

预防贫血,协助肝脏的运动。

3.改善肠胃

滋阴润燥美食荷塘小炒

单宁具有消炎和收敛的作用,改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质,能促进蛋白质和脂肪的消化,因此可以减轻肠胃负担。

4.止血

莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外 藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。

总结:在夏季时可以食用多种蔬菜,它不仅可以补充营养,还能润燥,是清火的最好美食。

滋阴润燥养生穴位按摩


编者按: 人体穴位按摩是秋季养生的一个重要方法,正确的按摩方法可以去燥润肺。但是穴位按摩方法您了解吗?是如何按摩的呢?就让我们一起来学习下吧!

秋季养生穴位1 天突穴:

天突穴在左右锁骨正中间的凹陷处,是属于肺经的穴位,用手指每天揉按,随时可以操作,每次2~3分钟,只要坚持做了,可以有效缓解肺部疾病例如咳嗽、哮喘等,还能预防这些疾病。

秋季养生穴位2 承浆穴:

承浆穴在嘴唇下凹处,以食指用力压揉,即可感觉口腔内会涌出分泌液。这种分泌液不仅可以预防秋燥,而且含有可延缓衰老的腮腺素,同时可使老人面色红润。本法简捷实用,作为长期保健可以不受时间、场所的影响,随时应用。

秋季养生穴位3 鱼际穴:

两侧鱼际每天不拘时地掐揉3分钟。曲池是手阳明大肠经的合穴,有很好的清热作用。每天阳气最盛的时候即中午1~3点时按揉两侧穴位2分钟即可,最重要的是要坚持每天做。

秋季养生穴位4 迎香穴:

迎香是手阳明大肠经的穴位,从它的名字我们可以看出它的功能是使人闻香逐臭的,可以治疗各种难愈的鼻炎、鼻塞。它还有一个很重要的功能:可以湿润鼻腔,两鼻腔湿润了,就可以加大阻止病邪的力量,尤其是在燥邪盛行的秋季。做法是每天用食指在迎香穴快速搓法,搓热为止。

编者按:秋天,湿气重,天气变化多端,人易感冒。大家不妨做做穴位按摩来调节一下。那么,到底要按摩哪些穴位呢?有哪些按摩手法呢?经络养生中,该如何注意避免误区呢?下文将会为大家一一的介绍。

立秋过后终伏期间按摩丰隆、足三里、脾俞等3大养生穴位,可让脾胃变得强壮起来。其中,丰隆穴是化湿要穴;脾俞可健脾和胃;而足三里能补中益气、通经活络。以上3大养生穴位每天按100次,也不失为一种祛湿养脾胃的好办法。

忌食生冷食物。刚入秋天气还很热,但阳气已变少,消暑水果都不宜再食用。如寒性的西瓜,老人和儿童在入秋后食用,极易使肠胃受寒而拉肚子。秋燥伤肺伤脾 秋季养生当润养制之


多吃健脾和胃的食物。如茯苓以促进脾胃功能恢复。此外,芡实、山药、豇豆、小米等都具有健脾益胃的功效,也可多吃。自古以来,猴头菇就被推崇为养胃山珍,能滋养肠胃,使其获得充分的能量在秋季运作而不至于受损。

选择清淡的食物。肉食相比,叶类、花菜和部分瓜果蔬菜的淡补功效更为突出。因此选择一些清淡食物,适当多吃,远远胜过补药的作用。如茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜等清淡食物都具有清暑化湿的功效。补肾养肝调阴阳 秋季豆浆这样喝身体倍棒

中医养生理论还提倡立秋后每天早晨喝粥。粥利于健脾,可助脾胃滋阴,平衡健旺的阳气。

以淡补为主。立秋之时不宜进食羊肉和狗肉等大热食物,应淡补,指补而不腻,要适当食用一些具有健脾、清热、利湿的食物或药物。

一方面可使体内湿热之邪从小便排出,以消除夏日酷暑的后遗症;另一方面能调理脾胃功能,为中、晚秋乃至冬季健康奠定基础。除了鸭肉外,兔肉、甲鱼、海参等凉性食物都非常适宜在立秋之后食用,以达到滋阴养肺、润燥止干、清心安神的效果。深呼吸多喝水 7个秋季润肺法

另外,中医提醒人们,还可吃祛湿热的药物。如暑湿偏重,可用些祛湿热的药物。《本草纲目》称:世医治暑病,以香薷饮为首药。可见,祛湿药物最常用的莫过于香薷。

针对病症选手法

按摩手法的力度与频率,在实际操作时,可根据个人的身体状况、疾病性质、症状轻重的不同,有所选择。

补法:在身体衰弱时,应采用能起到补益身体的按摩手法。按摩的力度和频率应稍微轻柔,即以补益调理为主,来促进机体的自然恢复和维护健康。

泻法:当或病情严重时,此时按摩的力度较强,频率也较快些,这在中医中称为泻法,则大多采用镇痛、治疗的方法。

整套的全身按摩,大约需要45~60分钝而局部的经穴按摩,时间可由自己选择。

一般每次按压穴位3~5秒,然后放松休息一下,再重复按压,每一部位可重复数次。

总结:文章看文了,大家对人体穴位按摩都有一定了解了吧。使用正确的按摩手法,经常按摩穴位是有很多好处的哦!

秋季养生穴位5 合谷穴

合谷穴最好找了,我们平常说的虎口就是。合谷穴属手阳明大肠经,并且中医讲肺与大肠相表里。如果你有牙疼、耳鸣、眼睛红肿、鼻出血、头痛、咽喉肿痛、便秘、发热、口干,或者脸上的青春痘一个接一个不停地往外冒,就可以按合谷穴来消消火。具体做法:由于这个穴位按摩起来也比较方便,因此没有固定的次数,有空的时候按一按就可以了。秋季的后半期凉燥横行,每天坚持按揉鱼际、迎香、合谷,可以将肺炎等秋季易发病统统挡在身外。

人体穴位按摩的好处

穴位按摩

伴随着身体穴位被人们发现,作用于穴位的各种方法也相继产生,最简单、最绿色的应该就属穴位按摩了。可见,按摩是一种非常古老的保健养生方法,但它的治病效用却历久弥新。

按摩穴位内外兼治

穴位按摩实际上就是通过肢体动作产生一种力学刺激,作用于一定的穴位之上,而达到治病的目的。中医认为经穴通者不痛,不通者痛,人的许多疾病,往往是气血循环不畅引起的。按摩穴位时,相应的部位受到刺激,局部皮肤的温度增高,血液循环明显加快,新陈代谢也随之提高。这种血管的良性改变,通常会影响全身,改变整个肌体的血液循环情况,从而增强人体各组织器官的抵抗能力。穴位按摩还可以减轻分娩时的痛苦,对于一些急症的临时性抢救也有很好的效果。

穴位按摩不仅在维持身体健康方面疗效显著,在调节情绪和心理方面,也有特殊的功效。经常性地抚摸与被抚摸,是人的一种自然本能和生理需求。于是,皮肤触摸是一种极好的抚慰方法,它能缩短人与人之间的心理和生理距离,是一种特殊的情感关怀。婴儿的哭声,总是停止在母亲温柔的双手下;绝望的心情,会因为友人关怀的抚摸,而重燃力量的火焰。

刚柔并济是关键

要想使按摩呈现最佳的效果,力度控制是关键,就是要做到刚柔相济。按摩时,不能过于用力,使用蛮力,会对身体造成伤害,比如眼睛周围部位,只要轻轻触压即可。手法太轻了,按摩就会起不到应该有的效果,比如如果想改善皮肤松弛,就要轻轻地拍击相应部位。只有将力度控制得刚刚好,再加上增强疗效的按摩手法,有力而又柔和,做到刚柔并济,才能达到保健治疗的效果。

滋阴润燥的中成药


很多女性都有肝火旺盛的现象,这也导致女性容易出现上火以及体内内分泌失调的现象,对女性的身体健康是极为不利的。而女性如果有脾胃不适的现象的话,经常还会出现皮肤干燥以及心情烦闷等症状,这些都是需要调理的,而很多中药就可以起到调理的效果。那么,滋阴润燥的中成药都有哪些呢?

1、养阴润燥的中药---麦冬

麦冬有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效。常用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,肠燥便秘。但是由于麦冬性微寒,不宜用于脾虚引起的泄泻、痰饮及气虚明显的人群,亦不可过量服用。

食疗方:麦冬蒸子鸭

材料:麦冬25克,子鸭1只,料酒10克,盐5克,酱油10克,味精3克,胡椒粉3克,姜5克,葱10克。

制法:将麦冬用清水洗净,浸泡24小时,取出锤扁,除去内梗,子鸭宰杀后,去毛、内脏及爪;姜切粒,葱切花。将麦冬放入鸭腹内,置武火大气蒸笼内,蒸55分钟即成。

2、养阴润燥的中药---玉竹

玉竹有养阴润燥、生津止渴的功效。适合于肺胃阴伤,燥热咳嗽,咽干口渴,胃脘隐痛,大便燥结。适合干咳但少痰,或者口燥咽干的,以滋阴清热生津止渴。脾胃虚弱、痰多清稀、胃寒腹泻者不宜服用。玉竹多跟沙参、麦冬等药材搭配使用。

食疗方:玉竹银耳汤

材料:取鲜玉竹、冰糖、银耳各10克。

制法:玉竹洗净、切片,银耳泡发后择净,加清水适量同炖至银耳熟后,加冰糖即可。

功效:滋阴清热。适用于胃阴不足所致的口干、口渴、胃脘隐痛,大便燥结等症状。

3、养阴润燥的中药---百合

中医认为,百合味甘,微寒,能润肺止咳、清心安神。而百合煮粥是最常用的“抗燥”良方。取百合30克(洗净切碎),糯米50克,加水400毫升,同煮至米烂汤稠,加冰糖适量,早晚温热服食。

此粥不仅具有润肺止咳的作用,还可宁心安神,适合秋燥伴失眠多梦者。对于舌红、心烦、鼻出血者,煮粥时可加莲子30克。

4、养阴润燥的中药---石斛

石斛味甘,微寒,能养胃生津、滋阴除热、明目退翳,对秋燥伴有近视、远视、轻度白内障者尤为适宜。可取石斛(6-12克)与菊花适量同煎代茶饮,有较好的明目润燥功效。因石斛中的有效成分只有久煎才能发挥作用,因此应将石斛先煎30分钟,再放入菊花同煎5-10分钟。

养阴润燥的中药方

养阴清燥汤,中医方剂名。出自《玉钥续编》。具有养阴润燥之功效。主治肺肾阴虚,感燥而发,咽痛白腐缠喉,及口舌白疮,口糜唇疮。

组成:大生地一钱(3g),大麦冬一钱(3g),川贝母八分(2.4g),粉丹皮八分(2.4g),玄参一钱(3g),薄荷叶三分(2.4g),生甘草五分(1.5g)。

用法用量:水一钟半,煎至五六分,温服。

功用:养阴润燥。

主治:肺肾阴虚,感燥而发,咽痛白腐缠喉,及口舌白疮,口糜唇疮。

方义:方中大生地甘寒养肾阴,大麦冬甘寒养肺阴,二药为君,以治肺肾阴虚之本。川贝母润肺化痰,粉丹皮凉血消肿,玄参清虚火而凉血解毒,共为臣药,以疗阴虚内热灼津伤血之证。喉为肺系,肾脉夹咽系于舌本,故少佐薄荷散邪以利咽喉。生甘草和药解毒为使。综合全方滋养肾阴,消肿利咽,微散表邪,对于肺阴亏虚,复感温燥之邪致之口糜,确有良效。

滋阴润燥 冬季滋补的10大食材


中医上认为,冬季是养生的最好时节,冬季把身体养好了,为来年拥有一个健康的体魄打下基础,养生食疗是关键,下面小编给大家介绍几种冬季养生的食物。

红薯:

《本草纲目》记载,红薯有补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴的功效,使人长寿少疾.还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其:味甘,性平。归脾、肾经。补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。因为其较高的营养价值,红薯在日本被誉为长寿食品.

银耳:

银耳有菌中之冠的美誉。它既是营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。银耳可以滋阴润肺,但与此同时它的粘性较大,使人体的痰不容易咳出。如果是单纯无痰咳嗽,用银耳润肺效果自然不错,若是有痰,则不适宜用银耳了。此外,将银耳与香蕉百合一起煮成羹食用,具有养阴润肺、美容、生津通便的作用。

蜂蜜:

蜂蜜是传统的补养佳品,具有清热补中,解毒止痛,润肺养肺的功效,对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。老年人在秋季可以蜜代糖,常常服用。

蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵,回到蜂巢中吐出,蜂巢内温度经常保持在35℃左右,经过一段时间,水份蒸发,成为水分含量少于20%的蜂蜜,存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。

大枣:

大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味,抗过敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血压、骨质疏松和贫血,是秋季补养佳品。

大枣,又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有八千多年的种植历史,自古以来就被列为五果(栗、桃、李、杏、枣)之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。

板栗:

中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效,故又称为肾之果,特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜,经常食用有强身愈病的功能。

史书记载道:用砂置铁釜中,加以饴糖置火上炒热,投栗其中滚翻炒炙,熟后栗壳呈红褐色,去壳后果实松、软、香、甜,为小吃珍品。炒熟后的栗子会在壳上露出一个可爱的小口,微笑得面对它的客人。拨去壳后,香气便肆无忌惮地从温热的体内窜出,直捣你的鼻腔、喉咙、胃。据《析津日记》载苏秦谓燕民虽不耕作而足以枣栗,唐时范阳为土贡,今燕京市肆及秋则以炀拌杂石子爆之,栗比南中差小,而味颇甘,以御栗名。

花生:

花生能扶正补虚,和胃健脾,润肺化痰,调气利水,止血清咽,增强记忆,还可防治动脉硬化、高血压和冠心病。适量吃花生很有好处。

花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,可提供8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等有利人体健康的物质,它的营养价值绝不低于牛奶、鸡蛋或瘦肉。

花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。还含有丰富的维生素B2、pp、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。含有人体必须的氨基酸,可促进脑细胞发育,增强记忆的功能。

百合:

百合味甘、性微寒,归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳,惊悸、失眠、多梦,精神恍惚等症状。广义的百合是百合科百合属多年生草本球根植物,主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区。全球已发现有百多个品种,中国是其最主要的起源地,原产五十多种,是百合属植物自然分布中心。近年有不少经过人工杂交而产生的新品种,如亚洲百合、金百合、香水百合等。百合的主要应用价值在于观赏,有些品种可作为蔬菜食用和药用。植物学上的百合是其中一种。

菊花:

菊花可疏风平肝,清心除烦,祛燥润喉,生津明目,解酒毒,对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。适当饮用菊花茶,可祛火润肺。

菊花(学名Dendranthema morifolium,常用chrysanthemum,菊科,菊属,多 年生菊科草本植物,其花瓣呈舌状或筒状 菊花是经长期人工选择培育的名贵观赏花卉,也称艺菊,品种达三千余种。菊花是中国十大名花之一,在中国有三千多年的栽培历史,中国菊花传入欧洲,约在明末清初。中国人爱菊花,从宋朝起民间就有一年一度的菊花盛会。中国历代诗人画家,以菊花为题材吟诗作画众多,因而历代歌颂菊花的大量文学艺术作品和艺菊经验,给人们留下了许多名谱佳作,并将流传久远。

白菜:

百菜不如白菜,中医认为白菜微寒味甘,有养胃生津,除烦解渴、清热解毒的功效。还有丰富的维生素E、C,多吃可以起到很好的护肤和养颜的功效。此外,白菜的纤维素不但能起到润肠,促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。白菜原产于我国北方,是十字花科芸薹属叶用蔬菜,通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝,即圆白菜或洋白菜.引种南方,南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多,北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。 白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美可口,营养丰富,素有菜中之王的美称,为广大群众所喜爱。由芸薹演变而来。以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。同时白菜作为相关网络用语使用

萝卜:

民间有十月萝卜赛人参,冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方的说法。萝卜中维生素A、C的含量特别丰富,生吃有清热生津,凉血止血、生气的功效;熟食则能益脾和胃,消食下气。萝卜与黄豆、牛肉一起搭配食用,有益气补血,强筋骨的功效,适宜更年期的女性食用。

元代诗人为了赞美萝卜还写下了这样的诗句熟食甘似芋,生吃脆如梨。老病消凝滞,奇功真品题.

明代著名的医学家李时珍对萝卜也极力推崇,主张每餐必食,他在《本草纲目》中提到:萝卜能大下气、消谷和中、去邪热气。

萝卜除了肉质脆嫩多汁,形美色艳,可食用外 ,还可在宴席上造型成精致悦心的雕花,刺激食欲,美化生活;营养成分除含葡萄糖、蔗糖、果糖、多缩戊糖、粗纤维、维生素C、矿物质和少量粗蛋白外,还含多种氨基酸。

冬季养生,食疗是关键。这十种食物给大家提供了多种选择,养生也可以这么多姿多彩。

滋阴润燥食谱红萝卜木耳炒鸡肉片


红萝卜营养丰富,含热量低,纤维素多,有助于减肥,再搭配清道夫的黑木耳与低脂肪的鸡肉片,让这道菜不仅营养更加全面,口感也非常丰富。

【红萝卜木耳炒鸡肉片】

【主料】

木耳 10克、红萝卜1根、鸡脯肉1块

【辅料】

盐适量、油适量、蛋清适量、大蒜适量、胡椒粉适量、淀粉适量、料酒适量

【做法】

1.准备好原材料

2.鸡脯肉切成片, 放入适量的盐、料酒、淀粉和蛋清

滋阴润燥食谱红萝卜木耳炒鸡肉片

3.抓匀后腌制五分钟

4.烧锅开水,下入腌制好的鸡肉片

5.肉片变色后捞出备用

6.热锅凉油, 下入红萝卜片翻炒

7.当红萝卜片微微发软,且油变成红色时下入蒜片

滋阴润燥食谱红萝卜木耳炒鸡肉片

8.加入刚焯过水的鸡肉片翻炒

9.继续翻炒几下, 再加入黑木耳一起翻炒

10.最后加入盐和胡椒粉调味,翻炒均匀

滋阴润燥食谱红萝卜木耳炒鸡肉片

小贴士

1. 鸡肉片用盐、淀粉和蛋清等提前腌制一下, 再用开水焯一下, 肉片变色后捞出, 这样炒出来的鸡肉片会少油更嫩些;

2. 热锅凉油, 先煸炒红萝卜片, 红萝卜是脂溶性, 只有用油煸炒才有利于人体的吸收;

3. 煸炒出红油后再下入蒜片煸香, 依次放入黑木耳和鸡片翻炒;鸡片只需翻炒一下后就加入盐等调味料翻炒均匀,就可以出锅了。

黑木耳的营养价值

1.木耳中含有丰富的铁源。

2.含有维生素K.

3.木耳中含有一种特殊的胶质。

黑木耳的食用效果

1.补气血

木耳被营养学家誉为素中之荤和素中之王',每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;减少血小板凝块,预防血栓的发生,预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。

2.减肥防癌治便秘

滋阴润燥食谱红萝卜木耳炒鸡肉片

能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖;同时,由于这两种物质能促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年疾病、抗癌、防癌,延缓衰老都有良好的效果。

3.清肠胃

木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

总结:木耳有清理肠道的作用,常食用些木耳,有预防延缓衰老的有良好的效果。

秋季滋阴润燥甜汤


几场大雨过后,气温也随之明显降低,早上阵阵凉风显得有些凉意。中医认为,燥为秋季的主气,称为“秋燥”,其气清肃,其性干燥。因此,燥邪伤人,容易耗人津液,所谓燥胜则干,所以人常常出现口干、唇干、鼻干、咽干、大便干结、皮肤干燥的现象,因此秋季的饮食养生应以防燥养阴、滋阴润肺为准绳。

古代最著名的营养专著《饮膳正要》中说“秋气燥,宜食麻以润其燥”。事实证明,多吃芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗等,可以起到滋阴润肺养血的作用。专家推荐两款润肺生津的靓汤。

生津茅根汤

用料:鲜茅根30g,西瓜皮50g,瘦肉100g(1人份)

功效:养阴生津,利尿降压

适合人群:秋燥耗伤肺胃阴液,口干,咽涸咽痛,皮肤干燥或脱屑,大便干结,小便短少以及咳血、吐血、尿血等。

汤解:白茅根善清肺胃膀胱之热而凉血止血,而鲜茅根较之干品疗效更佳;西瓜皮含有丰富的氨基酸和微量元素(钾、锌含量较多)且糖的含量仅为瓤的一半,能治口、舌、唇生疮及食瓜过伤。两者均为夏秋季润燥佳品。

橄榄银耳响螺汤

用料:橄榄3个,银耳10g,响螺60g

功效:生津止咳、利咽润肤,解酒毒

适合人群:阴虚津亏,口干咽燥,烦渴喜饮,舌有裂纹以及饮酒过多等。

汤解:

(1)橄榄酸甘微寒,中医认为酸甘可化阴,阴津足则可润肺利咽,故阴津亏虚导致的咽干声嘶用之最宜,橄榄有解酒毒、鱼蟹毒的作用;

(2)银耳又称白木耳,是一种补益的补品,含有多种氨基酸、维生素,能养胃、润肺生津、滋阴、止咳、降火、润肠、补脑、提神等功效。所以,银耳历来与人参、鹿茸同具声誉,特别值得提出的是:银耳还含有一种多糖体,能促使癌细胞发生中解,从而显示出较明显的抗癌作用。

经动物实验证明,银耳的抑瘤率达80%,长期服用还能增强免疫功能,升高白细胞,对防癌很有意义。


滋阴润燥香肠热狗面包


热狗食材很简单,其中生菜与鸡蛋的搭配,有滋阴润燥、清热解毒的功效,今天这款早餐香肠热狗面包,营养健康,味道超香,搭配一杯,完美极了。

【滋阴润燥香肠热狗面包】

主料:高筋面粉100g、低筋面粉50g、生菜半棵西红柿半个、火腿肠4根、洋葱5g、

辅料:盐2g、蛋液5g、黑芝麻10g、白芝麻8g、黄油10g、白砂糖10g、沙拉酱20g、番茄酱20g、橄榄油10g、

步骤:

1.高粉和低粉、盐放入面包桶中。

2.根据面粉的吸水性,添加牛奶或者温水

3.和好的面团静置30分钟,让面团出筋。

4.放入白砂糖和酵母。

滋阴润燥香肠热狗面包

5.开始第二次和面程序。

6.第二次程序结束后,可以拉扯出薄膜。

7.放入室温软化的黄油,继续第三次和面程序。

8.揉好的面团很光滑,而且不粘。

滋阴润燥香肠热狗面包

9.可以轻易的套出手膜。

10.醒发至原来的两倍大小。

11.拿出来面团排气。

12.分成4个小面团,松弛20分钟。

滋阴润燥香肠热狗面包

13.擀成橄榄型,从上至下卷起,两边卷的时候稍微收一下口,整理成橄榄型状。

14.面团的长度和香肠的长度大致相等。

15.做好所有的面团。

16.烤箱中放一碗热水,放入面团进行二发。

滋阴润燥香肠热狗面包

17.面团发酵至原来的两倍大小。

18.刷一层鸡蛋液,鸡蛋和水的比例是1:0.5.

19.撒上黑白芝麻装饰。

20.190预热烤箱,上下火+热风对流180,20分钟即可。烤好的面包在稍微焖5分钟。

滋阴润燥香肠热狗面包

21.烤好的面包取出来,稍微放凉。

22.面包从中间切开,但不切断底部。

23.这个时候准备夹的蔬菜和香肠。

24.锅中倒入少许的橄榄油。

滋阴润燥香肠热狗面包

25.放入香肠和洋葱小火煎一下。

26.加入蔬菜和香肠。

27.挤上沙拉酱和番茄酱。

滋阴润燥香肠热狗面包

生菜的食用效果

1.消脂减肥

有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。对于爱美、希望保持身材的女性来说 ,是个不错的选择。

2.镇痛催眠

滋阴润燥香肠热狗面包

有降低胆固醇的功效,辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C 还能有效的缓解牙龈出血等功效。

3.驱寒利尿

能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。

4.抑制病毒

其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能 能有效防止癌变

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