五香小吃香酥芝心火腿肉松饭团
春季养生吃火腿好吗。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，要作生活的主人，我们必须注意养生。日常生活中关于养生保健我们需要注意哪些方面呢？下面是小编为大家整理的“五香小吃香酥芝心火腿肉松饭团”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
剩米饭不要再炒了，今天做道新食谱，把芝士片切碎，加火腿、胡萝卜、肉松一起用米饭包裹，再包一层香酥的面包糠，味道香浓可口，营养价值高，非常好吃的一种零食，非常受家人喜爱。
【香酥芝心火腿肉松饭团】
【主料】
剩米饭250g
【辅料】YS630.coM
油适量、盐半勺、芝士片2片、鸡蛋1个、火腿肠1根、胡萝卜半根、肉松20g、
胡椒粉少许、生姜沫5g
【做法】
1.准备材料，把芝士片、胡萝卜、火腿切成碎末，鸡蛋打散备用（鸡蛋忘了出镜）
2.把切好的材料和肉松放碗中，加入半勺盐、少许生姜沫、胡椒粉，搅拌均匀。
五香小吃香酥芝心火腿肉松饭团
3.戴上手套，抓起一团饭在手心，用右手把米饭捏成中间薄的半圆口袋形，把馅料放入
4.捏紧成一个圆形的饭团，注意不要让馅料漏出来
5.表面粘上蛋液
6.再裹上面包糠
五香小吃香酥芝心火腿肉松饭团
7.这些材料我一共做了9个，剩下的放保鲜盒，吃的时候再炸。
8.油烧热后放锅子里炸
9.炸到表面金黄，捞出沥油即可。
五香小吃香酥芝心火腿肉松饭团
小贴士
团成饭团后捏紧些，以免炸制的时候散掉。
炸的火候不要太大，用中火即可，避免炸焦了。
营养价值：
鲜重含胡萝卜素1.67~12.1mg,比番茄高5~7倍，食用后经消化分解成维生素A,有防止夜盲症和呼吸道疾病的作用，促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜，对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。胡萝卜的营养价值很高，大部分营养物质是无氮浸出物，并含有甘蔗糖和果糖，故具甜味，蛋白质含量也较其他块根为多。胡萝卜素尤其丰富，为一般牧草饲料所不及。胡萝卜还含有多量的钾盐、磷盐和铁盐等。
食疗价值：
胡萝卜具有一定的降压、强心、抗炎、抗过敏和增强视力的作用，其降压机理主要由其钾盐所致。
治水痘：胡萝卜120克，栗子90克，香菜60克。四料水煎服。每日1剂。
2.治小儿消化不良：胡萝卜、茶叶各适量。2味水煎，去渣取汁。
3.治小儿百日咳：胡萝卜50克，红枣10颗。将胡萝卜切小段，与红枣一起加水600毫升，煎至200毫升。随意饮汤，吃枣与胡萝卜。[4]
4、胡萝卜可以与香菜、绿豆芽、菠菜、豌豆一起吃。
五香小吃香酥芝心火腿肉松饭团
食用方法：
胡萝卜一般采用炒、烧、炖、煮作菜食用。也可以生吃，口感和营养也相当不错，胡萝卜还可用于煲汤，味道鲜美。
总结：肉松饭团非常美味，香酥可口，而且营养很丰富。
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懒人食谱火腿红米肉松饭团
今天做的这道食谱，从这口味上就可以随意搭配，让你很有创造力，以满足不同人的挑剔口胃，如果将这饭团带到公司做午餐， 也是个不错的选择哟
【火腿红米肉松饭团】
【主料】
红米150克、糯米100克、肉松80克
【辅料】
油适量、盐适量、玉米适量、青豆适量、紫菜适量、火腿1片
【做法】
1.准备好红米，糯米、玉米和青豆的煮米饭的材料
2.将米洗干净后，把剩余材料一起放入电饭煲中，并加入点盐和适量的橄榄油
懒人食谱火腿红米肉松饭团
3.红米饭煮好后搅拌均匀备有
4.在小模具底部铺上一层保鲜膜
5.将米饭先铺在底部， 再在中间放入肉松
6.最后将米饭再盖一层在肉松上
懒人食谱火腿红米肉松饭团
7.直接将保鲜膜拿出， 在手中团成球
8.剪上一块紫菜垫在下面， 放上饭团， 饭团上再放上点火腿
9.最后在加片薄荷叶装饰
懒人食谱火腿红米肉松饭团
小贴士
1. 加入点玉米和青豆是为了营养和颜色更丰富， 加入点糯米是为了增加粘性；所以材料放入电饭煲中，加入点盐和橄榄油一起煮能调味；
2. 包肉松时我们可以利用小模具， 铺上一层保鲜膜这样不仅卫生而且不容易粘在模具上； 将米饭垫底，中间放入一把肉松，再盖上米饭， 团成小球即可；
3. 在饭团下垫上一张紫菜让饭团更有滋味， 上面用火腿和薄荷叶点缀。
糯米营养：
糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。
懒人食谱火腿红米肉松饭团
糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成杜仲糯米酒,饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种天麻糯米酒,是用天麻、党参等配糯米制成，有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。如刺梨糯米酒,常饮能防心血管疾病，抗癌。
总结：糯米本身带有一定的甜度，碳水化合物比较高，体重过重或者有糖尿病患者要少食、忌食、
儿童营养甜点小吃香酥虾球
今天休息，去市场买了些鲜虾，虾的做法有多种，今天小编我做道香酥虾球，外酥里嫩，香鲜诱人，非常适合给儿童当做甜点来食用。
【香酥虾球】
【主料】
河虾200克
【辅料】
油适量、盐适量、蔬之鲜适量、胡椒粉适量、鸡蛋1只、面包糖适量
【做法】
1.河虾洗净。
2.虾去壳，去沙线。
儿童营养甜点小吃香酥虾球
3.剥好的虾先切小块，再剁成虾泥。
4.加适量盐，蔬之鲜，胡椒粉。
5.鸡蛋打成蛋液淋在虾泥上，充分抓匀。
6.把虾泥搓成等大的小圆球，放入铺好面包糠的盘子里，细细的裹上面包糠。
儿童营养甜点小吃香酥虾球
7.裹满面包糠的虾球半成品。
8.锅里油烧热后转小火，放入虾球炸至浮起，呈金黄色。炸的过程中用筷子轻轻搅动虾球，让虾球颜色均匀漂亮。
9.香酥美味的虾球新鲜登场啦！醮上自己喜欢的调料开动吧。
儿童营养甜点小吃香酥虾球
小贴士~
1:今天河虾太小了，建议打算做虾球的亲们可以尽量选择个头大的海虾哦！
2:虾泥全部搓成虾球后放在盘子里，再裹面包糠，这样手上才不会粘着虾泥和面包糠，非常麻烦。
3:炸虾球的时候注意火候即可。
河虾的功效与作用 河虾的营养成份
1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
4.日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.
食疗作用：
儿童营养甜点小吃香酥虾球
淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经；
虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；
适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
总结：虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
营养开胃小吃香葱肉松吐司卷
平时吃的面包片吐司也可以做出美食，今天小编就来教大家如何做香葱肉松吐司卷，香肠、肉松，再来点香莫名其妙的民，味道一点也不比外边买的差的，这种早餐做法简单，营养美味，赶紧做来吃吧。
【营养开胃小吃香葱肉松吐司卷】
主料：片状吐司2片、肉松适量、
辅料：沙拉酱适量、细香葱2棵、火腿肠1根、鸡蛋1个、
步骤：
香葱肉松吐司卷的做法步骤1.准备食材
香葱肉松吐司卷的做法步骤2.鸡蛋打入碗中，香葱切末放入盛鸡蛋的碗中
香葱肉松吐司卷的做法步骤3.香葱鸡蛋搅打均匀
香葱肉松吐司卷的做法步骤4.火腿肠切小粒
营养开胃小吃香葱肉松吐司卷
香葱肉松吐司卷的做法步骤5.土司切去四边
香葱肉松吐司卷的做法步骤6.土司上薄薄的刷上一层把搅拌好的香葱蛋液刷，撒上切好的香肠末
香葱肉松吐司卷的做法步骤7.刷蛋液的一面朝下放入煎锅，小火煎至金黄，
香葱肉松吐司卷的做法步骤8.反面也一样刷上蛋液，再煎至金黄。
营养开胃小吃香葱肉松吐司卷
香葱肉松吐司卷的做法步骤9.煎好的把土司片稍稍晾凉后放在盘中，抹上一层沙拉酱，
香葱肉松吐司卷的做法步骤10.在一边放上肉松。
香葱肉松吐司卷的做法步骤11.轻轻卷起。
香葱肉松吐司卷的做法步骤12.两端抹上沙拉酱，沾上肉松。
营养开胃小吃香葱肉松吐司卷
葱的食用效果
1.促进食欲
葱有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时，维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量，而提高恢复疲劳的作用。
2.预防老年痴呆
营养开胃小吃香葱肉松吐司卷
有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。
3.强身健体
经常吃葱的人，即便脂多体胖，但胆固醇并不增高，而且体质强壮。
4.防癌抗癌
可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
5.治疗感冒
其中的发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药之一。
6.降三高
葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用。
老年人预防骨质小吃香酥炸鱼
面条鱼是鱼民打捞上来，直接卖了，小鱼肉鲜嫩，皮软软的，直接油炸食用，酥脆美味，好吃又营养，老年人可以少油，这样吃着健康还能预防骨质疾病。
【老年人预防骨质小吃香酥炸鱼】
主料：面条鱼200g 、
辅料：油适量、盐适量、五香粉1小勺、淀粉50g、面粉50g、
步骤：
1.准备食材
2.面条鱼，表面无鳞。
3.肚子里多籽无杂质。
4.将鱼洗净后沥水，加入少许盐略腌十分左右。
老年人预防骨质小吃香酥炸鱼
5.分次放两勺淀粉，将鱼抓匀，此时的鱼，抓完后身上并看不到干淀粉，只有薄薄的一层
6.面粉和淀粉按1:1的比例放在盆中，现加入五香粉和适量盐。
7.加入水充分调匀成糊（不要太稠），搅好的糊应是提起后成连续不断的滴落。
8.提前将油锅烧至8成热，将用淀粉抓过的鱼放在面糊中挂匀。
老年人预防骨质小吃香酥炸鱼
9.将鱼逐条提起放在锅中，炸至表层变硬微黄即可捞出。
10.再将油锅烧至九成热，复炸一次，成金黄色捞出。
老年人预防骨质小吃香酥炸鱼
小贴士
炸鱼酥脆的秘决：炸之前在鱼身上包一点点淀粉，以无干粉为状态，面糊比例很重要，面与淀粉的比例是1:1,面糊一定要充分搅匀，这个一定要细心，炸制时分两次，复炸一次很重要，切记这几点，你也能炸出酥脆无骨的面条鱼。此法可适用各种炸。
鱼的食用效果
1.润肺止咳
老年人预防骨质小吃香酥炸鱼
银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
2.增强免疫力
据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨，属整体性食物,营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。
预防秋季上火小吃香酥玉米粒
秋季新鲜的玉米上市了，买回家做道小吃，经过油炸之后，外皮酥脆的，内心里糯糯的，如果放些糖，这样吃起来更是美味了。
【预防秋季上火小吃香酥玉米粒】
主料：熟糯玉米200克、
辅料：玉米淀粉40克、面粉100克、泡打粉3克、砂糖45克、植物油适量、
步骤：
香酥玉米粒的做法步骤1.食材：糯玉米，砂糖，玉米淀粉，面粉，土鸡蛋。
香酥玉米粒的做法步骤2.玉米剥粒。
香酥玉米粒的做法步骤3.鸡蛋打入碗中加入1汤匙清水打散。
香酥玉米粒的做法步骤4.放入1.5汤匙面粉和1汤匙玉米淀粉混合拌匀。
预防秋季上火小吃香酥玉米粒
香酥玉米粒的做法步骤5.剩余的面粉和玉米淀粉，泡打粉混合拌匀。
香酥玉米粒的做法步骤6.蛋液倒入玉米粒中。
香酥玉米粒的做法步骤7.玉米粒捞出放入面粉中。
香酥玉米粒的做法步骤8.用汤匙翻拌，每一粒玉米均匀的裹满面粉，静止片刻。
预防秋季上火小吃香酥玉米粒
香酥玉米粒的做法步骤9.在抖掉多余的干粉。
香酥玉米粒的做法步骤10.烧热油锅试炸，玉米粒放入油锅能膨胀才可以，约7成热。
香酥玉米粒的做法步骤11.全部的玉米粒倒入锅中，炸5秒钟后，才能推动。
香酥玉米粒的做法步骤12.炸至玉米粒膨胀，有沙沙的声音，捞出，重新烧热油锅。
预防秋季上火小吃香酥玉米粒
香酥玉米粒的做法步骤13.油锅烧热，重新放入复炸，约10秒钟。
香酥玉米粒的做法步骤14.捞出控油。
香酥玉米粒的做法步骤15.找一个碗，碗口放上漏勺，玉米和油一起倒进漏勺，炸油历尽碗中，玉米控干油，这样更方便。
香酥玉米粒的做法步骤16.趁热撒上砂糖即可食用！
预防秋季上火小吃香酥玉米粒
玉米作用：
1.36%.硒含量比普通玉米高8倍，对增强人体自身的免疫功能极其重要。
2、延缓衰老
玉米脂肪中含有丰富的维生素A、E,还有维生素B1、B2、B6及胡萝卜素，它可防止皮肤发皱，具有延缓衰老的作用。
3、防止便秘
预防秋季上火小吃香酥玉米粒
甜糯玉米含有多种天然维生素，经常食用可降低胆固醇、降血压、降血脂，降血糖，调节便秘，护肤养颜。
4、降压、降脂、降胆固醇
甜糯玉米中富含的脂肪，亚油酸，钙可减少胆固醇在血管中的沉积，软化动脉血管，防止高血压，冠心病和 心肌梗塞等疾病的发生。
5、提高记忆力
甜糯玉米含有丰富的谷氨酸，他有利于脑组织里氨的排出，有很好的健脑和增强记忆力的功效；其中17种氨基酸有13种高于普通玉米。
儿童美食小熊肉松饭团
虽到立秋了，但暑热还在，宝宝的食欲差，在家做了有趣的儿童餐----小熊肉松饭团，可爱的造型，诱人的晚餐，宝宝不一会儿就吃完了。
【小熊肉松饭团】
主料：米饭100g 、
辅料：儿童酱油1茶匙、淡味奶酪片1片、肉松适量、海苔1片、
步骤：
1.原料。
2.米饭里加儿童酱油，拌匀。
3.饭团模具底部先放一层米饭，再放肉松。
4.肉松上面再放一层米饭。
5. 盖盖子，反过来，压实。
儿童美食小熊肉松饭团
6.脱模，摆入盘中。
7.奶酪片剪出小熊的嘴巴，耳朵。
8.用海苔剪出小熊的眼睛，鼻子和嘴巴。
9.可爱的小熊饭团就做好了。
儿童美食小熊肉松饭团
小贴士
饭团一定要压实，脱模的时候才不会散掉。
海苔的营养价值
海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C.海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。
海苔的食用效果
儿童美食小熊肉松饭团
能维持人体正常生理功能，可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。
总结：小熊饭团的做法不难，只需要有些爱心与模具，就能做出造型可爱的儿童餐出来哦。
下酒菜增肥美味小吃香酥鸡排
美味的香酥鸡排，大多数都是受吃了，外入里嫩，超好吃哟，肥胖人群还是少吃吧，但对于瘦点的人群，还是适当吃些，对增肥还是有一定的帮助哦。
【下酒菜增肥美味小吃香酥鸡排】
主料：鸡胸肉1块 、
辅料：油适量、面包糠1包、烤肉酱1包、番茄酱适量、
步骤：
香酥鸡排的做法步骤1.所有的食材准备好
香酥鸡排的做法步骤2.鸡胸肉切成三片
香酥鸡排的做法步骤3烤肉酱准备好
香酥鸡排的做法步骤4.将烤肉酱倒入碗里，将鸡胸肉腌制半小时以上
下酒菜增肥美味小吃香酥鸡排
香酥鸡排的做法步骤5.面包糠放在稍微平点的盘子里，将鸡胸肉放在上面，两面都粘上面包糠，用手稍微按压下
香酥鸡排的做法步骤6.油锅烧至五成热，将鸡胸肉放进去
香酥鸡排的做法步骤7.炸至浮起后转高火，将油逼出来
香酥鸡排的做法步骤8.出锅，放在吸油纸上将油吸出来
下酒菜增肥美味小吃香酥鸡排
鸡胸脯肉的食用效果
1.增强体力
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.补肾精
下酒菜增肥美味小吃香酥鸡排
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
3.增强消化能力
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
4.提高人的免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。 鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
老人春季小吃芝香南瓜饼
从老人的健康来说，在春季吃南瓜好，可以补充营养，还不怕影响血糖血压，今天做的这道芝香南瓜饼，做法简单，南瓜需要提前蒸熟做成泥，有模具造型，撒上芝麻，做出来香味扑鼻，软糯好吃，营养高又低脂的食物，是不是诱惑力很大呢？
【老人春季小吃芝香南瓜饼】
主料：面粉180g、南瓜泥117g、南瓜汁50g、白芝麻50g、
辅料：油适量、
步骤：
芝香南瓜饼的做法步骤1.面粉里放入南瓜泥；
芝香南瓜饼的做法步骤2.一边倒入南瓜汁，一边用筷子快速搅拌，面粉成絮状就可以了动手揉面了；
芝香南瓜饼的做法步骤3.将面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，松弛15分钟；
芝香南瓜饼的做法步骤4.将面团擀成薄面片，厚度大概在1厘米左右；
老人春季小吃芝香南瓜饼
芝香南瓜饼的做法步骤5.用饼干模具刻出南瓜饼的生胚；
芝香南瓜饼的做法步骤6.生胚两面沾上白芝麻；
芝香南瓜饼的做法步骤7.电饼铛刷油，启动预热程序；
芝香南瓜饼的做法步骤8.放入南瓜饼生胚；
芝香南瓜饼的做法步骤9.启动煎蛋/薄饼程序；
芝香南瓜饼的做法步骤10.程序结束后，观察南瓜饼是否成熟，成熟之后取出装盘。
老人春季小吃芝香南瓜饼
南瓜的食用效果
1.预防癌症
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效。
2.保护胃粘膜
老人春季小吃芝香南瓜饼
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
儿童外带早餐芝麻肉松饭团
学校组织家庭出游，为了小朋友们准备了一份营养又美味的芝麻肉松饭团，米饭肉松卷，再散上一些黑芝麻，配上爱吃的水果，这样的出游早餐就做好了，享受出游还能吃到美食的季节。
【儿童外带早餐芝麻肉松饭团】
主料：米饭1碗、
辅料：盐2g、肉松适量、熟黑芝麻10g、
步骤：
1.准备好所有的食材。熟芝麻和米饭少许盐拌均匀。
2.取饭团模具底部放上一些拌好的米饭，中间加入一些肉松。
3.模具的另一半也用米饭填满。
儿童外带早餐芝麻肉松饭团
4.然后把饭团模具盖上按紧实。
5.取出饭团即可。
6.可以搭配一些鸡蛋卷和水果作为春游便当。
儿童外带早餐芝麻肉松饭团
小贴士
米饭提前做好备用，芝麻也提前炒熟备用。
做饭团的时候手上可沾点水，饭团不容易沾手。
芝麻的食用效果
1.芝麻能防止皮肤炎症
芝麻能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症 .
2.养血护肤
儿童外带早餐芝麻肉松饭团
芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
3.滋补养生
黑芝麻是滋补强壮剂，能够补班、养发、生津、通乳、润肠，适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、头晕耳鸣等症。
4.通便
因芝麻含脂肪甚多，故能润肠通便，对肠液减少引起的便秘，单独应用即有效验。
5.促进骨骼发育
芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
6.延年益寿
可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。
7.预防高血压
日本人每天都吃芝麻，渐渐地形成了一些自己的妙招，有几种吃法可谓是独创。芝麻中人体必需脂肪酸含量很高，日本人喜欢把黑芝麻和胡萝卜放在一起制成黑芝麻胡萝卜酱。这样，胡萝卜中的胡萝卜素就很容易被人体吸收了，每天吃上三勺，预防高血压的效果很好。
营养早餐五香牛肉烧饼
烧饼大家都吃过，但是牛肉烧饼，也是自己第一次尝试做，牛肉剁碎，加上适量的蔬菜，加入五香粉，才能做出美味又营养的五香牛肉馅饼哟。
【五香牛肉烧饼】
【主料】
面粉250克、牛肉200克
【辅料】
小葱5根、五香粉1茶匙、包菜200克、酵母2克、生抽1汤匙、油1.5汤匙、糖1茶匙、盐适量、蚝油1汤匙、白芝麻适量、水适量、猪油1小块
【做法】
1.用温水把干酵母化开，倒入面粉内
2.揉成软硬适中的面团，然后放置于温暖处发酵
3.这时准备馅料有包菜、小葱、猪油、牛肉
4.所有的原料都剁碎，然后放在一个大盆里
营养早餐五香牛肉烧饼
5.然后加入适量的盐、糖、生抽、蚝油和匀
6.别忘记加入适量五香粉哦
7.当面团发酵至2倍大时取出
8.揉出面团内的空气后，把它搓成长条，再切成小剂子
营养早餐五香牛肉烧饼
9.擀成小饼皮，要边薄里厚
10.然后包入馅料，先捏成小包子；再扣过来，压成小饼子
11.然后沾上芝麻
12.然后把沾了芝麻的烧饼生坯放入预热过的电饼铛内开始烙饼
13.期间要勤翻动电饼铛内的烧饼，一般烙个10-15分钟左右就成熟了~
营养早餐五香牛肉烧饼
烹饪技巧
电饼铛先预热，再把做好的烧饼生坯放入干烙，期间不要放油~
牛肉的食用效果
1.增长肌肉
它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
2.增加免疫力
可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.促进康复
能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
4.补铁补血
营养早餐五香牛肉烧饼
铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
5.抗衰老
牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。
总结：这个五香牛肉烧饼做出来外皮酥脆，馅料十足，肉香味扑鼻，搭配一碗粥一起食用，不油腻还有营养哟。
春季营养美味五香卤水拼盘
今天做的这道卤水拼盘，不仅外表搭配好看，内在营养也非常丰富，飘香的调料味，红润的光泽，是春季每个家庭不可缺少的一道美味。
【卤水拼盘】
【主料】
鸡翅6根、鸡蛋5个、豆腐1块
【辅料】
啤酒适量、盐适量、老抽适量、红糖适量、姜片适量、葱段适量、八角适量、
桂皮适量、花椒适量、红辣椒适量、香叶适量、淀粉适量
【做法】
1.鸡蛋放入煮蛋器中煮至七、八分熟；
2.煮好后去壳备用；
春季营养美味五香卤水拼盘
3.在豆腐表面上拍层薄薄的淀粉，
4.烧热锅， 放入油， 下入豆腐煎一下
5.将豆腐煎至两面金黄色；
6.在鸡翅表面划上两刀， 方便入味
7.将准备好的豆腐、鸡蛋和鸡翅放入煲中， 再放入姜片、葱段、 八角、桂皮、花椒、红辣椒和香叶；
8.再加入适量的红糖和没过原料的啤酒， 再加入老大勺老抽
春季营养美味五香卤水拼盘
9.大火煮开， 并捞去浮沫
10.转为小火， 加盖煮上三十分钟；
11.煮好的卤味捞出放入能没过原料的碗中泡上二个小时以上；
12.捞出后切片装盘。
春季营养美味五香卤水拼盘
小贴士
1. 鸡蛋煮至七、八分熟后去壳； 鸡翅在表面上划上两刀方便入味；豆腐选择老豆腐， 切成大小合适的块，表面抹层生粉后将两面煎至金黄色；
2. 将准备好的原材料放入煲中， 加入葱姜、红糖和卤味大料； 再加入没过原材料的啤酒、老抽；
3. 大火煮开， 这时用勺捞出浮沫后转为小火煮上三十分钟；
4. 要是还剩很多卤汁就不必移动， 如果卤汁所剩不多，就将所有卤味移至小点的容器中，让卤汁充分浸泡入味；
6. 完成后的卤汁可以煮开后放入冰箱中， 留待下次卤菜时再用。
营养：
豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6.每100克结实的豆腐中，水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有植物肉之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。[5]
豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益（有此功能的还有果中钙王--酸角），在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
功能
春季营养美味五香卤水拼盘
1.豆腐是最佳的低胰岛素的氨茎的特种食品；
2.豆腐可以改善人体脂肪结构；
3.豆腐可以预防和抵制癌症；
4.豆腐可以预防和抵制更年期疾病；
5.豆腐可以预防和抵制骨质疏松症；
6.豆腐可以提高记忆力和精神集中力；
7.豆腐可以预防和抵制老化和痴呆；
8.豆腐可以预防和抵制肝功能的疾病；
9.豆腐可以预防和抵制糖尿病；
10.豆腐可以预防和抵制动脉硬化；
11.豆腐可以预防和抵制伤风和流行性感冒；
12.食用豆腐可以防辐射加快新陈代谢可以延年益寿之功效；
总结：对于春季是一个补钙的好时节，大家可以适当多喝些含钙高的食物，来补充人身体所需的营养元素。
