健康美味的坐月子药膳
健康美食夏季养生食疗。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。日常生活中关于养生保健我们需要注意哪些方面呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的健康美味的坐月子药膳，但愿对您的养生带来帮助。
新妈妈分娩之后，以中医的角度来说，必须以温补的食材为重点，产后药膳。对促进产后康复有着积极的作用。
1、四神猪肝粥
原料：猪肝(猪心)30g，莲子3颗，薏苡仁20g，芡实15g，淮山药30g，月乃汤200ml。
做法：
先将莲子和薏苡仁用月乃汤加盖泡两个小时。
将山药和猪肝(猪心)洗净、切丁。
将以上食料加盖用大火煮开后转小火煮15分钟。
营养小秘密
这款粥可温肾暖脾、促进新陈代谢、排泄顺畅、帮助入睡、减少疲劳感。剖腹产或小产前3天食用，还能防止伤口发炎。
2、麻油猪肝
原料：猪肝150g，带皮老姜4片，黑麻油30ml，月乃汤200ml。
做法：
先将猪肝洗净切成1公分厚度。
带皮老姜刷净切薄片：黑麻油入锅大火加热，放入老姜，转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑，再转为大火，放入切好的猪肝炒至变色。
最后放入月乃汤煮开。马上关火，趁热食用。
营养小秘密
具有化淤、促进恶露代谢之功效，而由慢火烘焙的黑麻油温和不燥，更适合体虚的新妈妈。
3、归芪鱼汤
材料：鱼300g、当归3g、黄芪3g、老姜15g、黑麻油30ml、月乃汤600ml。
做法：
鱼洗净备用。
黑麻油加热，然后放入麻油爆姜。
加入鱼、当归、黄芪及月乃汤煮开，转小火，加盖煮5分钟后熄火，即可食用。
营养小秘密
坐月子期间，各种鱼类可以交替食用，建议以河鱼为主。
4、首乌猪心
材料：首乌9g、猪心150g、麻油爆姜4片、黑麻油15ml、月乃汤400ml。
做法：
猪心洗净切成1cm厚度。
黑麻油加热，然后放入麻油爆姜。
转大火，放入猪心炒至变色。
放人月乃汤煮开，马上关火，趁热吃。
营养小秘密
首乌可补肝肾，益精血。味甘质厚而入阴。
5、杜仲腰花
材料：杜仲9g，猪腰一副、麻油爆姜15g、黑麻油15ml、月乃汤400ml。
做法：
猪腰洗净后，在水中浸泡两小时，切开成两半，将里面的白色尿腺剔除干净。
杜仲洗净后放入月乃汤中加盖煮开，转文火炖半小时，取汁备用。
将清理干净的猪腰在表面斜切数条裂纹后，切成3公分宽的小片。
黑麻油加热，然后放入麻油爆姜。转大火，放入腰花炒至变色。
放入备用的汤汁煮开，马上关火，趁热吃。
营养小秘密
猪腰有补肾利尿的作用。杜仲可促进人体骨骼和肌肉中蛋白质胶原的合成和分解，有促进代谢、预防骨质疏松的作用，对于产后体虚腰痛，骨质疏松有很好的预防作用。
6、十全鱼汤
材料：鱼300g、麻油爆姜15g、黑麻油30ml、月乃汤600ml。十全包(党参3g、黄芪6g、熟地、当归、茯苓、白术、白芍、川芎各3g、肉桂0.5g、甘草1g)
做法：
鱼洗净备用。
黑麻油加热，然后放入麻油爆姜。
加入鱼、十全药包及月乃汤煮开，转小火。加盖，煮5分钟后熄火，即可享用。
营养小秘密
十全包里的中药能抑制酯类过氧化物增加，具有防治多种疾病，益寿延年的功效。适用于血气俱虚或久病体虚，面色萎黄、精神倦怠、腰膝乏力等症。
月子饮食三大要诀
第一：阶段性的食补
第一周以代谢排毒为主，就是排除恶露、废水、废气和老废物，让身体里的旧东西排干净，适当地补充营养，既保证了必要的营养，又不会给身体带来负担;第二周以收缩骨盆及子宫为主，子宫在产后两周内恢复很快，这时候可以通过饮食来协助使之收缩得更好;第三周以后才是真正的滋养进补周。
第二：温和的热补
必须选用慢火烘焙且100%纯的黑麻油以及爆透的老姜。老姜具有健胃、祛寒、除湿，发汗等作用，可促进食欲，增加新陈代谢。爆透的老姜的皮会分泌一种碳素，对人体有温和的热补作用，若老姜不爆透，则其本来含有会“发”及“刺激”的特性，产妇吃后容易流汗，长痔疮，咳嗽，发荨麻疹。但也不可爆焦，否则易造成上火，咳嗽等症状。
第三：米酒精华露作为所有餐点和饮料的汤头
米酒能行气活血，通经活络，增进血液循环，加快新陈代谢，帮助产妇把怀孕中积存的废水、废物从体内排出，从而很好地修补内脏，预防内脏下垂。
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健康美味豆腐做法
【导读】健康美味豆腐做法，吃白色食物入肺，豆腐就是滋阴润肺的代表之一。豆腐的做法有很多，无论是炖豆腐、煎豆腐还是豆腐汤，做出来的豆腐食谱让你怎么吃都不腻。下面为您介绍健康美味豆腐做法，看看吧！
健康美味豆腐做法
做法一：肉末烧豆腐
材料：豆腐500克，猪肉100克。葱1/3根，姜3片，酱油1汤匙，盐1茶匙，水淀粉3汤匙。
做法：
1、豆腐切成小块，猪肉剁成肉馅，葱姜分别切成末备用。锅中放少量的底油，油热后放入肉末炒至变色，然后放入葱姜末爆香。
2、调入酱油，加入清水，放入豆腐块，大火烧开。改中火炖10分钟，加入盐调味，大火收干汤汁。等汤汁快收干时加入水淀粉勾薄芡，出锅时撒入香菜碎或者小香葱碎即可。
做法二：鲫鱼豆腐汤
材料：鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞。
做法：
1、将胡萝卜、西红柿、豆腐洗净切成片状。将鲫鱼处理干净，在其正反两面分别用刀划几个口，使其入味。
2、将鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞一起放到锅里，清水煲45分钟，依个人口味放入味精、盐即可。
健康美味豆腐做法
做法三：客家酿豆腐
材料：豆腐9块、猪肉100克、花生油、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、香葱两根。
做法：
1、把豆腐中间挖一小块出来，最好挖成半球形，小心不要把底挖穿咯；把猪肉剁碎，加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀；把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中。
2、在平底锅内放入花生油，把酿好的豆腐煎到金黄；在碗内放入水，调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁；在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖，焖到收干汁，最后撒上葱花即可。
做法四：鱼香豆腐
材料：豆腐一块，木耳3朵，胡萝卜一根，糖，盐，醋，淀粉，大蒜瓣3枚，香葱，番茄酱。
做法：
1、先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎）。木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎。2勺糖、1勺醋、2勺番茄酱、2勺水、1勺酱油调成汁待用。
2、豆腐从盐水中捞出沥干水分，热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒，至金黄色，放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐，待汤汁浓稠后关火，出锅装盘撒上小香葱即可。
学做月子美味药膳
月子要注重养生，教你几道美味的药膳，能够让你享受健康美味......
美味药膳轻松学~ 食谱
第1阶段
鲈鱼汤 时机：产后即可使用，坐月子期间可和药膳穿插搭配。 功效：活血化瘀;补充蛋白质、增强体力。 材料：鲈鱼半条、生姜3~4片、当归3片、红枣5颗。 作法：将鱼内脏清除干净;待水滚后，加入所有材料一同炖煮即可。
加味生化汤 时机：避开使用子宫收缩剂期间，约于产后一~二周使用，第二周若持续鲜红色恶露且量多，是不宜再用。 功效：排除恶露、补充蛋白质。 材料：当归3钱、川芎1钱、黄耆3钱、党参3钱、川断3钱、炒杜仲3钱、枸杞3钱、红枣3钱、炙某草1钱。 作法：将药材与排骨或乌骨鸡一起放入电锅中，内加4~5碗水，外锅则加1~2杯水，炖好后再闷1小时，最后加入少许调味料即可。
第2阶段
四物杜仲腰子汤 时机：产后第二周可用，如体质燥熟者可将熟地换成生地。 功效：补血。 材料：当归、川芎、白芍、熟地、杜仲各3钱，腰子适量，姜适量。 作法：1.将药材熬煮至剩两碗的药汁量。 2.将腰子、姜拌炒后，加入药汁里即可食用。
麻油鸡 时机：产后第二周且伤口愈合顺利时再服用。 功效：麻油有助于子宫收缩、调节体内脂质;鸡肉则有丰富蛋白质，可促进组织再生，其中又以乌骨鸡营养成分最高;姜能畅胃口而开痰下食、温中止呕，调味以促进食欲，但要小心温燥而产生口干、口苦、烦躁、便秘;米酒可促进血液循环，但性燥热，用量不宜过大。
材料：麻油、鸡肉、米酒、姜 作法：1.以麻油炒老姜至呈浅褐色状态。 2. 接着把煮好的鸡肉、酒等一起放入烹调。
加味四君子汤(健脾导水汤) 时机：产后第二周开始。 功效：先调理肠胃功能，排除身体多余的水分，为后期大补气血做好准备。 材料：党参3钱、炒白术2钱、茯苓3钱、生甘草1钱、山药5钱、黄耆10钱、泽泻2钱、大腹皮2钱、莲子3钱、 红枣2钱、山楂3钱、酒适量，及猪肚、猪小肠、排骨、粉肠任选一种。作法：肉类加5~7碗水、少许酒炖至7分熟后，再将药方放入，一起炖至全熟。
第3阶段
当归生姜羊肉汤 时机：产后第三周开始使用。 功效：气血双补。 材料：羊肉1斤、当归5钱、陈皮2钱、桂枝1.5钱、枸杞3钱、红枣5颗、姜少许。 作法：1.羊肉可直接川烫或另外爆香使用。2.另起一锅，将药材加水熬煮20分钟后，药材可捞可不捞，放入羊肉一同炖煮约1小时左右。 小叮咛：寒性体质用，可先将羊肉、老姜、麻油一同炒香。热性体质则可把桂枝、麻油拿掉，以减少老姜用量。
十大补鸡汤 时机：产后第三周开始。 功效：大补气血，且口感易被接受。 材料：党参3钱、白术2钱、川芎2钱、灸甘草1钱、茯苓2钱、当归2钱、熟地2钱、炒白芍2钱、黄耆5钱、干姜0.5钱、肉桂2钱、枸杞2钱、陈皮2钱、炒杜仲3钱、续断3钱、牛膝2钱、补骨脂3钱、肉从蓉3钱、乌骨鸡1只。 作法：将药材与乌骨鸡一起放入电锅中，内加4～5碗水，外锅加1～2杯水，炖好后再闷1小时，最后加少许调味料即可。
健康美味甜点拔丝山药
山药里不含脂肪，没有热量，非常受广大女性朋友的喜爱，今天小编采用山药做道甜点----拔丝山药，山药绵糯，入口即化的糖份，口感更脆，吃着健康又美味。
【拔丝山药】
【主料】山药300g、
【辅料】油适量、糖150g、淀粉适量、
【步骤】
1.准备山药。（我用的铁杆山药）
2.山药去皮。
3.切成滚刀块。
4.将切好的山药加入约二大匙淀粉。
健康美味甜点拔丝山药
5.在盆中颤几下，使山药的表层均匀沾满淀粉。
6.锅中油烧至五成热，下入山药中小火慢炸。
7.至山药表层壳硬变成金黄色。约九成熟时即捞出。
8.锅中加入约三匙的水（大约45毫升），然后加入糖。
健康美味甜点拔丝山药
9.快速搅动，这时，糖在锅中呈大泡状。
10.注意观察，至小泡。不要心急，中火快速炒。
11.糖中的水份慢慢蒸发，糖开始溶化，呈无泡状态。
12.这时的糖，全溶，且开始微微变黄。
健康美味甜点拔丝山药
13.当糖色再变深，成浅棕黄时，挑起锅铲，这时的糖汁，呈不间断状态向下流。
14.关火，利用锅中余温再略炒，这时仔细看，糖会有拉丝状态出现。
15.倒入炸好的山药。
16.开火快速翻炒匀后关火装盘。
17.糖丝，必须是拉得又细又长的，特意在锅中留了点，拉丝拍照。
健康美味甜点拔丝山药
小贴士
1、如果条件允许，最好一个锅炸食材，一个锅炒糖汁。
2、山药如果不挂干淀粉的话，可以用沸水焯一下沥净水份再油炸。
3、炒糖一定要多观察，新手千万注意火别开大，边炒边观察。
山药的食用效果
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
2.滋肾益精
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.降低血糖
健康美味甜点拔丝山药
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
总结：拔丝山药选材原因，是山药是减肥食物首选，正在减肥的女性可以用山药做道甜点来解解馋吧。
健康美味的蔬香肉糕
家常菜吃多了，也需要做些美食让家人享用一下，今天这种颜色靓丽的美食，用蔬汁做出的食物，既健康营养美味，这个菜不但有菜、有肉，真是丰富哟。
【蔬香肉糕】
【主料】
肉馅500克
【辅料】
油麦菜100克、南瓜100克、紫薯100克、盐适量、葱适量、姜适量、鸡精适量、淀粉适量
【做法】
1.紫薯去皮上锅蒸熟，压成泥。
2.油麦菜热水烫一下，和南瓜一样切碎。
3.肉馅加入盐、葱、姜、鸡精调味，搅打上劲
4.肉馅分三份，取一份加入紫薯。
健康美味的蔬香肉糕
5.来回搅拌至混合。
6.南瓜和油麦菜也加入肉馅同样搅拌好备用。
7.铺一块保鲜膜，先把做好的紫薯肉馅放在第一层。
8.用勺子均匀压平
健康美味的蔬香肉糕
9.南瓜肉馅放在第二层。
10.油麦菜肉馅放在最上层。
11.弄好后裹上保鲜膜，放入冰箱冷冻使其变硬。
12.从冰箱取出，切成等大的块状。
健康美味的蔬香肉糕
13.切好的块沾满淀粉。（这样防止煮的时候散开）
14.全部做好后，锅中烧开水，下入锅中小火煮熟即可。
健康美味的蔬香肉糕
小贴士
1.沾好淀粉再煮不会使菜菜散开。
2.淀粉要沾的均匀，做出来的才会好看。
3.煮熟后，淋上点芡汁也很好吃的。
南瓜的食用效果
1.预防癌症
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖。
4.预防前列腺
健康美味的蔬香肉糕
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
总结：今天这道美食大家学会了吗？就是一道非常实在的美食，简单的肉配上简单的蛋，非常美味，非常营养。
巧吃山药 健康美味
山药是一种既美味又养生的食物，平常我们既可以把山药用来作为家庭的菜肴，此外山药还是一种药材，对人体养生又很大的好处。所以山药非常受广大群众的青睐。
给爱吃山药的童鞋介绍几款山药的家常做法，其实山药的吃法有很多种，山药爽滑可以下火锅，熬粥，炖排骨，炖泥鳅，那个味道鲜美，一口下肚，从胃一直暖到心；每一种都非常享受呀！
清炒山药
食材：300g山药、50g胡萝卜、20g香菇、30g青椒、适量油、适量盐
做法：
1）准备的材料
2）将山药去皮
3）山药切成片
4）胡萝卜切片
5）香菇切片
6）准备的材料切成片，备用
7）起油锅，炒山药
8）放入胡萝卜
9）放入青椒
10）加香菇
11）放一勺盐
12）一勺鸡精，翻炒4、5分钟即可。
糖醋山药排骨
食材：500g排骨、200g山药、100g南瓜、适量油、适量盐、1粒八角、适量葱、适量姜、适量料酒、3ml酱油、20g冰糖、10ml醋
做法：
1）排骨洗净，用清水泡至1小时。
2）山药去皮，切成滚刀块。
3）南瓜去皮切成块。
4）把排骨焯水后沥干水分。
5）下入5成热的油锅。
6）小火炸至金黄。
7）把切好的山药过油。
8）炸至金黄。
9）锅中留底油，爆香葱姜八角。
10）下入炸好的排骨和山药南瓜。
11）加入酱油料酒5克的醋，糖和开水。大火转小火焖至30分钟。
12）加入盐和剩下的醋收干汤汁即可。
山药红枣煲排骨
食材：1000g排骨、500g山药、适量料酒、适量盐、适量姜、适量葱、适量红枣
做法：
1）准备好排骨2）准备好山药3）山药去皮，洗净，切大块，浸入清水待用
4）排骨洗净，放入冷水，焯2分钟捞出漂净
5）取砂锅，放入排骨
6）放葱结，姜片，红枣
7）加水，料酒，大火煮开5分钟
8）撇去浮末，小火炖80分钟左右。
9）放入山药，大火煮开，小火煲至山药酥
10）加盐煲5分钟，撒些葱花即可
山药鳝鱼汤
食材：1条黄鳝、200g山药、50g胡萝卜、适量油、适量盐、适量葱姜、25g料酒、3g胡椒粉、适量香菜、适量香油
做法：
1）黄鳝宰杀洗净。
2）把黄鳝切一字花刀在切段。
3）锅中水烧开放入山药焯烫过凉。
4）在放入黄鳝段焯烫洗净过凉。
5）炒锅倒油爆香葱姜。
6）倒入鳝段翻炒。
7）加入料酒炒出香味
8）然后倒入砂锅加入开水煮上5分钟。
9）再加入胡萝卜和山药。
10）继续炖煮10分钟。
11）加入盐。
12）加入胡椒粉调味。
13）加入香菜，鸡精。14）淋入香油。
14）煮开关火。
橙汁山药
食材：300g山药、200ml橙汁、适量白糖、适量蜂蜜、适量糖桂花
做法：
1）山药在水流下，边冲边用去皮器将皮去掉，去皮之后，马上放进水中浸泡，防止氧化变黑。
2）山药入蒸锅蒸半小时，熟透之后，倒入橙汁，再进锅小火，蒸半小时。
3）将蒸好的山药切断，码在盘内。
4）剩余的橙汁倒入锅内，加入白糖，熬煮至粘稠，加入蜂蜜。
5）淋在山药上，最后再再次淋上糖桂花。
山药糯米粥
食材：70g山药、35g糯米、400ml水
做法：
1）糯米用水浸泡20分钟
2）山药切丁，洗净
3）糯米放入锅中，加水煮开
4）待糯米涨起后放入山药
5）煮至山药熟了即可
土豆泥山药饼
食材：150g土豆、50g山药、适量油、适量盐、适量牛奶、适量胡椒粉、适量鸡精、少许糯米粉、少许泰式甜辣酱
做法：
1）土豆、山药。
2）上锅蒸熟。
3）趁热捣碎成泥。
4）山药去皮切小丁。
5）牛奶备好待用（我用的是脱脂的）。
6）土豆泥里兑入少许糯米粉。
7）兑入山药丁。
8）兑入鸡精、盐、胡椒粉、牛奶。
9）搅拌均匀。
10）放在备好的面包糠中。
11）两面都裹上面包糠。
12）下锅开始炸。
13）炸到两面金黄即可。
14）上桌前，浇上泰式甜辣酱即可。
蓝莓山药
食材：500g山药、适量牛奶、适量蜂蜜、适量蓝莓酱
做法：
1）山药洗净蒸熟
2）去皮放入保鲜袋中，用擀面杖压碎
3）取出放入大碗中
4）调入一点牛奶和一点蜂蜜，拌匀
5）用模具塑出形状
6）蓝莓酱用一点水调开
7）浇在山药泥上
8）或者将山药泥团成椭圆形
9）用叉子划上花纹
10）浇上蓝莓酱
以上几种菜肴做法所用的食材都是我们日常生活中常见的，又十分如有买到的并且价格也合适。所以小编建议有养生需求的朋友可以尝试一下。
药膳 女人坐月子的新主张
建议坐月子药膳：薏香豆浆
功用：利尿消肿、行血功效，含有丰富的蛋白质，增加抵抗力、抗过敏能力。
材料：薏仁30克、豆浆600㏄
作法：将薏仁洗净，加入600㏄开水蒸熟，加入豆浆打成汁，即可饮用。
(2)体力劳动型
产前以体力劳动工作为主之妇女，如长期搬运重物、家事烦多者，而造成产后易腰酸背痛，可以当归芍药汤补之。
建议坐月子药膳：当归四逆汤
功用：益气养血，改善末梢循环，治疗腰酸背痛、四肢酸痛。
材料：当归4克、桂枝4克、芍药4克、细辛2克、甘草3克、木通3克、大枣6粒
作法：将材料洗净，用5碗水煮成3碗饮用。
(3)生产多胎型
妇女生产超过三胎者即可归属此型，产后若出现面色晦暗、腰膝酸软、小便清长者为肾阳虚，可服用济生肾气丸，或六味地黄丸加肉桂及炮附子;若出现头眩耳鸣、失眠健忘等症状者为肾阴虚，可用六味地黄丸治之;平时可以人参、黄耆、山药粉泡茶饮用。
建议坐月子药膳：山药芝麻茶
功用：滋阴、润肤、润肠、预防落发。
材料：山药粉10克、即溶燕麦片20克、黑芝麻粉15克、糖适量
作法：将材料冲入400㏄热开水，即可饮用。
产后并发症调理
(1)产后便秘
中医称为“产后大便难”，孕产妇便秘的比例极高，因为坐月子期间过度摄取肉类食物，加上许多坐月子禁忌的影响，亦无多加摄取蔬菜、水果、水分等，使大便干结。坐月子餐中可以加入几道润肠通便的药膳，如火麻仁、桃仁、杏仁等油脂含量较多的中药材，具有润肠通便之功效。
建议坐月子药膳：顺畅麻仁饮
功用：润滑肠道助排便。
材料：火麻仁粉5克(炒过)、蜂蜜适量
作法：将火麻仁粉冲入350㏄热开水，加入适量蜂蜜即可饮用，每日一杯。常拉肚子者禁服。
(2)产后水肿、尿闭
这是由于膀胱括约肌与膀胱壁的伸缩蠕动功能突然发生麻痹，所造成的不能泌尿情形，因而形成水肿症状。这种病理表现在药补调养方面宜以“补气”为主，可用补中益气汤、当归补血汤、归耆建中汤等。
穴道调养
作法：以点按或用艾草温灸足部的三阴交穴。
穴位：足内踝尖直上三寸(约四横指)。
(3)产后忧郁症
产后忧郁症已成为现代妇女常见的产后症状之一，这类病人在中医称为“脏躁证”，多发生于初产妇女，或家中有生男孩压力等妇女身上。中药可用天王补心汤或桂枝龙骨牡蛎汤治疗;平日以人参、党参、黄耆等开水冲泡饮用。这类产妇可多吃些甘甜的食物，如红枣、黑枣、龙眼干、黑糖、葡萄干。
建议坐月子药膳：麦枣宁心茶
功用：益气安神，缓解产后神经衰弱、情绪不佳。
材料：红枣12粒、甘草6克、浮小麦3克、黑糖适量
作法：材料洗净与600㏄水同煮，水滚后再煮5分钟，去渣加入黑糖饮用。
给产妇的话
坐好月子除了让产妇身体更健康，还附加调整体质、预防腰酸、消除妊娠纹、比产前更美丽动人、容易回复身材等等好处，所以坐月子是所有女性的一项福利，不要轻易放弃。
如果坐月子的观念与婆婆妈妈不同，要如何折衷传统与现代的坐月子观念呢?建议在清洁与感染的部分用现代的方式照顾，如会阴部的伤口、身体清洁等等;至于保暖、不吹风、膳补等等传统观念，蕴含中医的理论，都是基于产妇的健康而做的，只要依据本文所提之做法，一个月换来一辈子的健康，值得!
坐月子30天健康食谱 坐月子吃什么下奶快
很多产妇都有奶水不足的情况，今天就由专业催乳师教您坐月子吃什么下奶快？
坐月子吃这些下奶快
1猪脚
2花生（如果宝宝会过敏，例如身上常常一点一点红红的，但不是蚊子咬，就是过敏，建议不要吃）
3木瓜
4鸡肉（尤其是鸡胸肉，但我吃了好像效果没有很明显）
5牛肉（这个不管用什么方式料理，我每次吃完一定涨奶--）
6榴莲（这是网友提供的，听说效果奇佳，可是我不敢吃_）
7菠萝（在网络上看到有些妈咪吃了会退奶，有些则是涨奶，我就是其中一个，个人体质不同吧--）
8鱼汤（这个我吃了也会发奶，但是限制是用姜片煮的方式才有奶）
9芝麻（我都是买芝麻粉，在喝牛奶或豆浆时加两匙进去，效果不错）
10燕麦（我是喝红曲燕麦养生多谷，每天早上或睡前一杯，也会发奶）
11淡水鱼稣（哈哈，这是最怪的食物之一，没啥营养，拿了就可以吃，不用煮，临时没奶就很好用，如果嗑掉一整包，还会来个大涨奶，不过热量很高，难过我到现在还瘦不下来）
12珍珠奶茶（这也是没营养的怪食物，但是网络上很多妈咪都说有用，我没喝，所以不知道效果到底如何，而且现在塑化剂风暴愈滚愈大，前不久看到一个喂母奶的妈咪天天喝珍奶，结果宝宝的小鸟鸟只有米粒大，所以还是天然的食物最好，建议各位喂母奶的妈咪们，除非必要，不然加工食品都不要吃比较好哦--）
13黑麦汁（这个我也没喝，不过有妈咪说效果不错，想喝的妈咪可以在药店买到）
14鸡精（不是那种调味品哦--太贵了，喝不起，而且也是加工食品，自已煮鸡汤比较保险--）
15黑糖（有许多妈咪会买黑糖块回家自已煮，不过有些黑糖块会加冬瓜，千万别喝，我有次不小心喝了半碗，马上退奶，害我们家宝贝饿了一个晚上）
16通乳水：通草5分 当归5分川芎4分 枸杞4分 甘草2分用1000c.c水煮开即可。
（由于分的量很小所以可以用钱来算不过水量要增加8--10倍之多。这是网络上的妈咪提供的，我是直接到信任的中药店请老板配，效果很好，只是不知道成份有没有一样--）
注意事项
以上只是举例，基本上只要是高蛋白、高热量的食物，大多会发奶，最重要的是水份补充要够，饮食要清淡些，不要重口味，建议每次喂奶前后都要喝杯水，然后给宝宝多吸一下，奶水自然充足。
坐月子30天健康食谱
第一周（产后1-7天）饮食安排
早餐前空腹：生化汤100CC（一杯分三次喝）
早餐：麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
10点：红豆汤一碗。
午餐前空腹：生化汤100CC（一杯分三次喝）
午餐：麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
3点：糯米粥一碗。
晚餐前空腹：生化汤100CC（一杯分三次喝）
晚餐：素炖品一碗。
晚上点心：红豆汤一碗。
早餐：麻油腰子一碗，蔬菜一碗，糯米粥一碗，薏仁饭一碗，杜仲粉一钱。
10点：红豆汤1碗。
午餐：麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗，杜仲粉一钱。
3点：油饭一碗。
晚餐：鱼汤一碗、杜仲粉一钱，素炖品一碗、杜仲粉一钱。
晚上点心：红豆汤一碗。
第三、四周（产后15-30/40天）饮食安排
早餐：麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏仁饭一碗、水果一份。
10点：红豆汤一碗。
午餐：麻油鸡一碗、蔬菜一碗，水果一份。
3点：花生猪蹄或素炖品一碗。
晚餐：鱼汤或素炖品一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗。
晚上点心：香菇糯米饭一碗。
每周饮食禁忌食物
第一周禁忌食物：生冷食物，蒟弱，咸菜，腌渍白菜，梅干，日本茶，乌龙茶，啤酒，醋，红花油，猪油，牛油。
第二周禁忌食物：生冷食物，蒟弱，咸菜，腌渍白菜，梅干，日本茶，乌龙茶，啤酒。
第三、第四周禁忌食物：生冷食物，蒟弱，咸菜，腌渍白菜，梅干。
自制健康美味的南瓜椰蓉派
南瓜是秋季常吃的降糖、降压食物，非常适合老年人食用，尤其做了南瓜椰蓉派甜点，香甜的口感，靓丽的色彩非常受家人喜爱，接下来就跟小编一起来学习椰蓉派的做法吧。
【南瓜椰蓉派】
【主料】
低筋面粉200克、黄油120克、水60克、盐2克、白糖30克、椰蓉100克、南瓜250克、黄油20克、白糖30克、奶粉30克
【辅料】
蛋黄液适量、白砂糖适量、杏仁片适量
【做法】
1.用开水将白糖和盐化开， 凉后放入冰箱中冷藏；
2.将刚从冰箱中拿出的黄油切成小粒，加入过筛后低筋面粉中， 再加入刚准备好的凉开水
3.将搅拌均匀的混合物用刀切的方法搅拌均匀；
自制健康美味的南瓜椰蓉派
4.倒在案板上，聚成一团，用手和塑料切板聚拢面团；
5.等面团聚拢后再用切板再切成一半，将分割的一半在盖上再重新切成一半；
6.重复这种过程，将重复几次的面团放在保鲜袋中放入冰箱中松弛一个小时以上；
7.从冰箱中取出面团，在面团上撒上些薄粉，用擀面杖擀开面粉为长方形；
8.在长方形的三分之一处折叠，再下面的三分之一处向上折叠后；
自制健康美味的南瓜椰蓉派
9.再放入保鲜袋中，接着放入在冰箱中半个小时；再拿出，同样的方法重复三次；
10.南瓜切成小块后放入微波炉中蒸熟；
11.搅打成泥；
12.趁热加入黄油、蛋黄、白糖和椰蓉；
自制健康美味的南瓜椰蓉派
13.搅拌均匀备用；
14.将冷藏好的派皮面团擀成3毫米厚的面皮；
15.用大小合适圆形模具按压取圆片；
16.将蛋黄液沿着圆片的边缘刷一圈；
自制健康美味的南瓜椰蓉派
17.从中间起挤上南瓜椰蓉馅料；
18.盖上另一张派皮，
19.用叉子沿着圆形的边缘用力扎以便黏合在一起；
20.再在表面刷层蛋黄液，
自制健康美味的南瓜椰蓉派
21.表面撒上杏仁片和砂糖颗粒；
22.放入预热好的200度的烤箱中， 中下层， 20分钟；
23.香甜酥脆的南瓜椰蓉派就完成了。
自制健康美味的南瓜椰蓉派
小贴士
1. 派皮的关键是把所有材料制冷做好准备，如果揉黄油和面团的时间太长，就会失去酥脆的口感；
2. 南瓜切成小块用微波炉加热至熟或者蒸熟，再搅拌成泥，加入椰蓉等搅拌均匀，备好馅料；
3. 从冰箱中取出的面团先擀成大面皮，再取合适大小的圆形模具按压后取成小圆片；
4. 先在一张圆片的边缘刷层鸡蛋液做粘合剂，在中间部分挤上馅料，再用另一张圆片盖住，最后用叉子沿着圆片的边缘用力按压叉下去以便两个面皮粘连在一起；
5. 表面刷层蛋液后再撒些杏仁片和砂糖，将准备好的椰蓉南瓜泥填入中间，放入200度预热好的烤箱中，中下层， 20分钟即可。
南瓜的食用效果
1.预防癌症
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖。
自制健康美味的南瓜椰蓉派
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
总结：今天这道南瓜椰蓉派在家也能做出甜点，省时又省力，椰蓉当馅，南瓜做皮，这个馅料更加美妙，营养丰富，这样的甜点谁不爱呢？
