杞子胡桃猪肾汤
冬季养生肾。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。如何避免走入有关养生保健方面的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“杞子胡桃猪肾汤”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
药膳是中国传统医学知识与烹调经验相结合的产物，在养生方面具有独到价值，家庭操作性也很强。按照配方，您会发现“良药苦口”变成“良药可口”原来这么简单，怎么样？不妨亲自动手一试吧，包您有不一样的收获！
早春季节，人体阳气升发会促使皮肤腠理疏开，不过在乍暖还寒的节气，突如其来的倒春寒却又会迅致皮肤腠理密闭，人体忽开忽闭的调节功能会一时来不及转变，肝功能易受损，引起周身气血运行紊乱，其他脏腑器官也会受到干扰，所以人们在早春是容易患病。
针对这种情况，向您推荐的“杞子胡桃猪肾汤”，这道药膳能够养肝，兼顾益脾胃，温补阳气御寒保健！
【原料】猪肾2个，枸杞子15克，胡桃肉30克，首乌60克，巴戟30克，生地15克，生姜3片。
【做法】枸杞子、首乌、巴戟、生地洗净，胡桃肉用开水烫去衣。猪肾洗净，切开去白脂膜，切片，下油起锅用姜片略炒。把全部中药放入锅内，加清水适量煮沸后，文火煲2小时。最后加入猪肾片，煮5分钟后，加盐少许调味，饮汤吃猪肾。
【功效】补肾填精，乌须黑发。用于须发早白，腰膝酸软，筋骨无力、头晕耳鸣等。
注：这道药膳所用的都是普通中药材，在一般中药店都可买到。
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杞子和菊花泡水的功效
枸杞子和菊花放在一起泡水喝的药用价值是非常丰富，特别是对于一些性功能障碍的男性朋友们都可以起到很好的治疗效果，可以防止他们再次出现性功能障碍，达到壮阳补肾的作用，而且还可以达到增强自己身体当中毛细血管的抵抗能力，可以防止自己在生活中稍不注意就引起一些细菌感染。
菊花茶的药效：性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。通过饮用菊花茶可以对上火引起的青春痘起到一个舒缓的作用。菊花具有清肝明目降火的作用。
1、抗病原体作用。菊花在体外对金黄色葡萄球菌、B-溶血栓性链球菌、伤寒杆菌有某些抑制作用，其水浸剂对某些常见皮肤致病性真菌亦有抑制作用。高浓度在体外还有抗病毒及抗螺旋体作用。
2、增强毛细血管抵抗力。菊花提取物对小鼠腹腔注射，可使皮内注射组织胺之局部台酚蓝之扩散较小，显示其能抑制毛细血管的通透性而有抗炎作用。
3、有解热作用。对金葡菌、大肠杆菌、福氏痢疾杆菌等有较强的抑制作用。
4、对心血管系统的作用尤为显著。有显著扩张冠状动脉、增强冠脉流量的作用。本品对冠心病、高血压和高血脂症等老年性疾病均有较好的治疗作用，从而起到祛病延年的作用。国内在治疗老年人常见疾病方面取得了显著成绩。
5、对中枢神经有镇静作用;还有解毒作用。
饮用禁忌
1、隔夜菊花茶里含有的绿原酸，在空气中就会氧化而变绿，这时茶就已经变性了不能饮用了。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。隔夜菊花茶中维生素C的含量大大减少，营养价值减低，所以不建议饮用。隔夜菊花茶，特别是有加糖或者蜂蜜的，胃寒体虚者饮用容易造成腹泻。
2、菊花会引起过敏性结膜炎。菊花不仅可以引起严重过敏性结膜炎，特别是曾经有过枯草热性过敏性结膜炎病史的人需要特别注意，因为这种人服用菊花也容易引起过敏反应。
3、脾胃虚寒不宜饮用。古籍记载认为菊花味甘苦，性微寒，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为，菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。
阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。可见，用菊花茶来降火清热也是有选择的，不能千人一方，体质偏寒的人建议放点秋桑、枸杞等组方为菊杞茶饮用。
秋季滋补杞子虫草花鸡汤
虫草一般是补身体的一味食物，对于弱身体的老人可以汤来喝，今天做道-----枸杞虫草花鸡汤，清汤可口，肉质鲜嫩，爱吃美食的亲们，跟小编一起来学习它的做法吧。
【杞子虫草花鸡汤】
主料：杞子40g、虫草花30g、
辅料：鸡胸肉适量、淮山适量、红枣2枚、
步骤：
1.准备食材：杞子、虫草花、淮山、红枣、鸡胸肉。
2.鸡胸肉解冰后切小块、虫草花温水浸泡、杞子清水洗后沥干水分、淮山略洗折成小块、红枣需要浸泡至软然后去核切小块。
3.将红枣与淮山放入汤锅，注入适量清水盖上锅盖。
秋季滋补杞子虫草花鸡汤
4.大火煮沸约十五分钟后转小火煮二十分钟。
5.将切好的鸡胸肉放入，转大火。
6.煮约五分钟。
7.再将虫草花带水一起倒入。
秋季滋补杞子虫草花鸡汤
8.大火煮约十分钟转小火十五分钟。
9.倒入杞子，转大火。
10.煮约五分钟即可熄火。
秋季滋补杞子虫草花鸡汤
小贴士
1、虫草花只需温水浸泡，而且不必太早放入汤里，最后半小时才加入即可。另外，浸泡虫草花的水不要倒掉，连同虫草花一起倒入锅里。
虫草花的食用效果
秋季滋补杞子虫草花鸡汤
益肝肾 补精髓 止血化痰
总结：对于不了解汤做法的朋友们，看到了吗？简单的鸡汤，营养这么丰富，不要在再想了，在这个干燥的秋季，喝上这一碗滋润的鸡汤，真是享受。
帮你美目护眼-银杞明目汤
[导语]拥有一双水汪汪的美目，是美女的首要条件，明眸人人爱，个中缘由自不必多说，它的别名还有心灵的窗户、一潭秋水、重要的感光器官等等。
美目护眼-银杞明目汤
〖 来 源 〗： 民间
〖 原 料 〗： 银耳15克，枸杞15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉，料酒，姜汁，食教育界各适量。
〖 制 作 〗：
1．将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加水豆粉，料酒，姜汁，食盐拌匀待用。
2．银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用；茉莉花择去花蒂，洗净，放入盘中；枸杞洗净待用。
3．将锅置火上，放入清汤，加入料酒，姜汁，食盐和味精，随即下入银耳，鸡肝，枸杞烧沸，撇去浮沫，待鸡肝刚熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即成。
〖 用 法 〗： 每日二次。佐餐食。
〖 说 明 〗： 补且益肾，明目美颜。适用于阴虚所致的视物模糊、两眼昏花，面色憔悴等。
薏米养生膳食：猪肾薏苡粥补脾健肾养颜
薏苡仁又叫薏米、回回米。它是常用的中药，又是普遍常吃的食物，营养很丰富。
现代医学研究发现，薏苡仁具有增强人体免疫力、降血糖、抗炎、镇痛、解热、抗肿瘤等功效，薏苡仁还是一种美容食品，经常食用薏苡仁可去除人体皮肤上的粉刺、雀斑、老年斑、黄褐斑，使皮肤变得光泽细腻，同时对痤疮和皮肤皲裂、脱屑等疾病也有良好的疗效。
中医认为，薏苡仁性微寒、味甘淡，可入脾经、胃经、肺经，有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓等功效。
下面就介绍几种用薏苡仁制成的食疗方：
薏苡仁粥
原料：薏苡仁100克，粳米50克，白糖适量。
制用法：将薏苡仁放入高压锅中，加适量的清水，炖煮约20分钟后减压，再向锅内加入粳米和适量的开水，然后再用文火煮10～15分钟，加入白糖即成。此粥可在每日早晚各服一次。
功效及适应症：此方具有健脾渗湿、利水消肿的功效，适合有脾虚腹泻、老年性浮肿、小便不利、风湿痹痛和筋脉拘挛等症状的患者使用。
猪肾薏苡粥
原料：猪肾1对，山药100克，薏苡仁50克，粳米200克，味精、食盐、香油、葱、姜末等调味品适量。
制用法：将猪肾洗净后除去筋膜，切碎。将山药去皮切碎。将猪肾块与山药块、粳米、薏苡仁一起入锅，加适量的清水，用小火炖煮成粥，再加入调料即成。此粥可每日早中晚各服一次。
功效及适应症：此方具有补肾健脾、保养皮肤的功效，适合有粉刺、雀斑、老年斑、黄褐斑等皮肤病的患者使用。
牛肚薏米粥
原料：牛肚200克，薏苡仁50克，味精、食盐、香油、葱、姜末等调味品适量。
制用法：将牛肚洗净后切成细丝。将牛肚丝与薏苡仁一起入锅，加适量的清水，用武火煮沸后再用小火慢慢熬煮，待粥熬成烂糊状时再加入味精、食盐、香油、葱、姜末等调味品即成。此粥可每日早中晚各服一次。
功效及适应症：此方具有健脾利水的功效，尤其适合具有脘腹胀满、食少纳呆、水肿以及关节屈伸不利等症状的患者使用。
珠玉二宝粥
原料：薏苡仁60克，山药60克，柿霜饼24克。
制用法：将薏苡仁、山药切碎后捣为细末。将薏苡仁末和山药末一起入锅，加适量的清水，炖煮至烂熟。将柿霜饼切成碎块，放入此粥中调匀即成。此粥可每日早中晚各服一次。
功效及适应症：此方具有滋阴润燥、养肺止咳的功效，适合有饮食乏味、虚热劳嗽等症状的患者使用。
薏米赤豆粥
原料：薏苡仁30克，赤小豆20克，粳米30克。
制用法：将薏苡仁、赤小豆放入清水中泡涨。然后先将赤小豆入锅，加适量的清水煮至破裂，再将薏苡仁、粳米入锅，与赤小豆一起炖煮。将粥熬成烂糊状时，再加入适量的白糖搅匀即成。此粥可每日早晚各服一次。
功效及适应症：此方具有清热解毒、健脾利湿的功效，适合肝硬化腹水初期的患者使用。
郁李薏苡粥
原料：郁李仁10克，薏苡仁30克，粳米50克。
制用法：先将郁李仁去皮、捣碎。再将捣碎的郁李仁装入纱布袋中。将此纱布袋入锅，加适量的清水，煎煮15～20分钟，然后滤出煎汁备用。将薏苡仁、粳米 及郁李仁的煎汁及适量的清水一起入锅，用武火烧沸后再用小火慢慢熬煮成粥，再加入适量的白糖即成。此粥可每日早晚各服一次。
功效及适应症：此方具有健脾利湿、润肠通便的功效，适合有水肿、心腹胀满、气息喘促、小便不利、大便秘结等症状的患者使用。
需要注意的是，薏苡仁有显著的滑利性质，可促使子宫收缩，孕妇食用薏苡仁后易发生流产等意外，故孕妇忌食薏苡仁。遗精、遗尿患者也不宜食用薏苡仁。薏苡仁性微寒偏凉，脾胃虚寒患者也应配伍应用。
胡桃夹能自愈吗
胡桃夹也被成为胡桃夹综合征，是属于一种人体肾脏上的疾病，主要是在人体的肾脏上的静脉上出现变动，或者是当肾脏上的静脉受到压迫所导致而成，会容易导致肾功能下降，同时也会容易导致肾静脉血液行流不畅等，而患有胡桃夹需要及时进行治疗，自己是不会自愈的。
胡桃夹可以自愈吗?
胡桃夹治愈的希望不大。患者主要为瘦高型人。左肾静脉因走行于腹主动脉和肠系膜上动脉之间形成的夹角受到挤压而引起相应的临床症状，如蛋白尿，血尿。特别是运动后加重。如果不是特别严重，可以不用太担心，如果严重，可去医院咨询医生，看是否有手术的必要。
病因
正常情况下左肾静脉经过腹主动脉与肠系膜上动脉之间的夹角跨过腹主动脉前方注入下腔静脉。此夹角约为45°～60°，被肠系膜脂肪、淋巴结、腹膜和神经纤维丛等填充，使左肾静脉不致受压。胡桃夹现象胡桃夹综合征患者此夹角一般小于16°。
临床表现
胡桃夹综合征多数以血尿伴/不伴腰痛就诊，大部分患者为体型瘦长的青少年，临床表现为直立性蛋白尿、男性左侧精索静脉曲张也常见。部分中老年妇女患者可表现为血尿和盆腔淤血综合征。
诊断
胡桃夹综合征的诊断是排除性诊断，即典型的临床症状和辅助检查能够证明存在“胡桃夹”结构，同时排除其他可能引起临床症状的病因(如肿瘤、结石、感染、畸形和肾小球疾病等)。
目前较为公认的诊断指标为：
1、尿红细胞形态为非肾小球源性(即尿中红细胞形态正常比例90%)。
2、尿中钙排泄量比正常(Ca/Cr(钙/肌酐)0.20)。
3、膀胱镜检查为左侧输尿管喷血(肉眼血尿发作时)。
4、肾活检正常或轻微病变。
5、腹部B超、CT和MRI表现为左肾静脉受压、扩张。
6、下腔静脉和左肾静脉测压证实左肾回流障碍，左肾静脉压与下腔静脉压力差在4mmHg以上(也有报道压力差为5mmHg)。
7、排除其他可能引起血尿的病因。
本病诊断的“金标准”是左肾静脉造影，测量其远端与下腔静脉的压力差0.49kpa以上，即可确诊。但血管造影是有创检查，相比之下B超检查方便易行，应作为最常用的检查手段。多普勒B超检查在仰卧位、直立位、左侧卧位、右侧卧位时受压的左肾静脉内径扩张3倍以上即可确诊。
