猪肾汤的做法
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实际猪肾就是我们俗称的猪腰子，很多人都会食用它们门，以此达到补肾壮阳的效果，尤其是男性对猪肾更是喜爱，因为既可以享受大美食，又可以帮助自己提升自己的性能力，这不是一举两得的事情吗，而平时生活中人们是怎么吃猪肾的呢?现在就去看看人们常常制作的猪肾汤的做法。
猪肾其实比较适合炖煮，最好不要煎炸，因为这样不仅味道不好，也不利于食物的营养吸收，甚至不利于我们的健康，因此下面我们就去了解一下猪肾汤的详细制作方法，全面的保存它的营养。
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猪腰1对、杜仲。葱段和姜片各15克、盐适量。
1、猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水汆烫后洗去浮沫。
2、杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。
3、砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味即可。
Tips：
一招鲜：有的猪腰会有腥味，在烧猪腰时加入适量的黄酒可以消除，如果猪腰非常腥，再少放一些醋，就可以全部清除猪腰的腥味了。
口味翻新：
很多人都喝不惯中药汤的味道，适当多加些红糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等，再加些红枣，这样香气就能抵消部分中药的苦味了。
猪肾虽然可以很好的帮助男性维持性能力，解决男性性功能障碍的问题，但是三高人群并不适合食用，这样会让患者的脂肪和血糖含量增高，不利于身体的健康，所以在食用之前一定要注意这些禁忌问题。
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猪肾的做法大全
猪肾，也就是我们平时说的猪腰子，猪肾的做法大全有些什么呢?这对于一般人来说是很难回答的。因为现在的人大多由于工作的压力，所以平时几乎自己不做饭吃，很多时候都是吃的泡面，或者就是到饭店里面吃，还有些人就是吃那些西式快餐，所以一般人是不会知道猪肾的做法大全的。
但是如果闻到那些年纪稍微大点的人，也许他们会有人知道的。因为那些老年人，每天没什么事情做，多的时间就是做做饭菜，到处转转，打发时间，所以有些人就会在家琢磨饭菜的做法。那么，下面就来详细介绍下猪肾的做法大全。
火爆腰花做法如下：
食材：明细猪腰200克、青红椒2根、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、白醋适量、白糖适量、老抽适量、淀粉适量
1.新鲜猪腰备用。2.青红椒、葱、姜、蒜备用。3.青红椒、葱、姜、蒜备用。 4.把青红椒切三角块，葱姜蒜切碎备用。5.调料按照比例调制到一个小碗里。6.猪腰放入开水中焯10秒左右。7.煮到稍微打卷就可以了，不然腰子容易老。8.锅中倒入少量的底油，油温6成热的时候放入葱姜蒜碎和红辣椒煸出香味。9.倒入青红椒煸炒一会。10.然后倒入猪腰，继续煸炒一会。11.然后倒入提前调好的料汁。12.继续煸炒到料汁均匀的包裹上腰子即可。
椒麻腰花的做法如下：
食材明细;猪腰1副、小米椒适量、香葱适量、香醋适量、六月鲜酱油适量、料酒适量、香油适量、麻椒适量、干辣椒适量、盐适量、姜适量、蒜适量
1.锅置火上适量油烧热，将麻椒炸香。2.随即将麻油冲入干辣椒中。3.猪腰子洗净一剖两片，除去膜，去掉白色的筋。4.打麦穗花刀，切成菱形长条。 5.锅中加适量水、1-2勺料酒烧沸，下入腰花焯熟捞出。 6.随即放入冷水中(或冰水)，使其肉质迅速收缩，口感爽脆。 7.小米椒切小圈，香葱切段，姜蒜切碎米状待用。 8.将六月鲜酱油2勺、香醋、盐、香油少许与麻椒油、姜蒜米混合，调成味汁。 9.取一大碗，腰花中调入味汁、撒上香葱、小米椒，拌匀即成。
其实上面介绍的两种关于猪肾的做法只是众多猪肾的做法当中的一小点，同时也是现实生活中人们最喜欢吃的两种，也许是这两种关于猪肾的做法比较符合大众的口味吧。另外，猪肾虽然是个营养价值十分高的食物，但是大家在平时还是要做到尽量少吃为好。
猪小肠汤的做法
一头猪在杀死之后，不仅仅是肉可以用来食用，它的血和内脏一样可以用来食用，而一般内脏我们都将其称之为猪下水，在经过处理之后一般都是搭配其他的蔬菜进行凉拌，味道也非常的不错。比如说猪小肠，在食用之后就可以达到止渴止血的效果，用以缓解肛肠疾病效果很不错。
不过猪小肠可不仅仅是有凉拌这一种吃法的，如果是将其做成猪小肠汤的话，对于治疗痔疮、便血等问题的效果更好，建议有肛肠疾病的患者，可以多喝一些猪小肠汤。
具体猪小肠汤的做法如下：
1米汤煮小肠，煮粥的时候多放些水，煮好后米汤取出备用，小肠洗干净，锅里放入米汤，不要太稠，但是也别太稀，等锅里米汤煮沸，小肠切段，放入，煮1分钟就好了，小肠很容易熟，煮久就老了。加入盐，味精，米酒，喜欢的话还可以敲入一个蛋花，放点葱。
2海带小肠煲
小肠洗净，放锅里烫一下，比较经典的是小肠打结再放入锅里，这样外形美观，而且很脆，氽一分钟，等小肠定型捞出，然后放入煲锅中，加入海带和生姜，炖熟，放盐和味精，料酒。
3黄豆小肠煲
做法和海带小肠煲类似，但是保的时候可以加入排骨，腐竹，这样做出来的口感特别浓郁。
4香草小肠汤
这是客家经典，但是香草不好买，淘宝上有卖，自己搜索下香草小肠汤，小肠洗干净，放入锅里炒一下，然后加水，煮开，这样汤炖出来会变白，放入锅中炖，等小肠脆软的时候加入几根香草，盐，味精，汤很香浓，有很独特的草本香味。
上述就是各种猪小肠汤的做法大全，总有一种是您所喜欢的，在做这道汤的时候需要您注意，猪肠子有大肠和小肠之分，想要做出可以缓解肛肠疾病的猪小肠汤，您首先要知道如何区分大肠和小肠，如果是做成猪大肠汤的话，效果可就完全不一样了。
猪骨汤的做法
猪骨汤其实熬制方法并没有大家想象中的那么困难，只要是掌握好火候和时间就可以熬制出来非常美味的猪骨汤，但是要注意的就是猪骨汤在熬制之前需要先经过一些焯水步骤，去除其中所含有的血水，否则就会让味道上面不好，会有很浓的血腥味，而且还会含有对于人体有害的物质。
龙骨玉米胡萝卜汤
[1]原料：龙骨(猪的大骨头)、玉米(有些地方叫包谷)、还有红萝卜。
做法：1，把大骨头用开水过一下，洗去血腥味。2，然后丢在水里面煮。3。大火煮开了再转小火炖10分钟左右，下玉米和红萝卜，然后一直煮一直煮搞到汤变成浓浓的浅白色为止。 4。放少许盐和味精。
牛骨汤营养最易吸收。烹调部位：牛骨。营养分析：和猪比起来，牛骨中的营养物质更易于被吸收。牛肉中的营养96%都能被人体吸收，是各种肉质中最高的。烹调方法：牛肋骨汤的做法与肘子骨汤基本相同，出锅时可以放些胡椒、葱花等调料，汤的味道将更鲜美。
海带牛骨汤
原料：海带、牛骨、姜片、蘑菇、料酒。
制作：1，海带泡洗干净，牛仔骨烫飞水。2，水烧开，放进海带，牛仔骨，姜片，蘑菇，料酒，再烧开后转小火煮一个小时，放进葱段，加少许盐，生抽，调味即可。
此外，像猪肋排、大棒骨等骨头，也可以用来熬汤，但由于猪肋排部位的骨头和肉质都比较细腻，很容易入味，因此从营养和口感上来说，最佳的烹饪方法是酱烧或者红烧。大棒骨与肘子骨比起来，胶原含量很丰富，也是做汤的好材料。
银宝骨汤
原料：精选上等畜禽及畜禽骨
适用范围：用于快速熬骨汤，或用于肉味底料、汤底原料、汤菜调味增鲜等。
使用方法：银宝骨汤本身就是食材，无需再增加骨头，每罐用1：50比例清水调匀或用沸水冲化，煮沸即成浓浓骨汤;可根据个人需要调浓或调淡。
杜仲炖猪肾的做法有哪些
杜仲炖猪肾是一道常见的养生汤，很受大家的欢迎。对于想要学做杜仲炖猪肾的朋友来说，了解杜仲炖猪肾的做法是很有必要的，那么杜仲炖猪肾怎么做呢？杜仲炖猪肾的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍四种杜仲炖猪肾的做法，仅供大家参考。
杜仲炖猪肾的做法一
材料：猪腰300克，杜仲30克，枣(干)10克，鸡血藤15克，桑寄生30克，食盐3克，姜5克。
做法：
1、杜仲去粗皮。
2、将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净。
3、猪腰去脂膜，切片。
4、把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。
杜仲炖猪肾的做法二
材料：杜仲20克，猪肾1个，盐8克。
做法：
1、将猪肾剖开，剔去筋膜臊腺，洗净切块。
2、将猪肾与杜仲同放沙锅内，加水炖1小时，用盐调味，吃肉喝汤。
杜仲炖猪肾的做法三
材料：猪腰子300克，杜仲30克，姜片5克，盐3克，葱段适量。
做法：
1、猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水氽烫后洗去浮沫。
2、杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。
3、砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味即可。
杜仲炖猪肾的做法四
材料：猪肾一个，核桃5只 ，杜仲2块，食盐适量，胡椒粉适量。
做法：
1、猪肾洗净，去筋，切片，待用。
2、用沸水烫一下，不要烫太久哦，容易太老。
3、锅内倒水，放入核桃、杜仲煮开2分钟。
4、将核桃捞出，剩下杜仲再煮5分钟，核桃不要丢哦，后面还要用。
5、煮到汤水只有一小碗，将杜仲捞出，杜仲可以退场了。
6、将核桃、猪肾放入锅内，加冷水一大碗。
7、文火煮开，放胡椒粉、盐，起锅。
通过上面的做法介绍，相信大家已经学会了杜仲炖猪肾的做法。大家如果想要学做杜仲炖猪肾的话，不妨试试上面介绍的这些做法哦！味道都是挺不错的呢！当然啦！关于杜仲炖猪肾的做法远远不止这些，在此就不一一介绍了。大家在制作杜仲炖猪肾的时候，可以按照自己的喜好来搭配材料哦！
四味猪脬汤：温肾缩尿
材料
益智仁、芡实、山药、莲子（去心）各30克，猪脬（膀胱）1具，盐、味精适量。
做法
将益智仁水煎去渣取汁，入芡实、山药、莲子浸泡2小时，装入洗净的猪脬内，扎口，用沙锅文火炖熟，入盐、味精调味。
服法
食肉、药，饮汤。
性味归经
益智仁性温，味辛，归脾、肾经。
食性配伍
《本经逢原》：“血燥有火，不可误用。”阴虚火旺或因热而患遗滑崩带者忌服。
养生堂提示
此汤能温肾缩尿。适用于肾阳不足、小儿夜间遗尿不禁、肢冷畏寒、小便清长、智力迟钝等症。《本草经疏》：“凡呕吐由于热而不因于寒；气逆由于怒而不因于虚；小便余沥由于水涸精亏内热，而不由于肾气虚寒；泄泻由于湿火暴注，而不由于气虚肠滑，法并禁之。”血小板减少性紫癜、血友病、先天性遗传性毛细血管扩张出血症等病症辅助治疗。
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