芥蓝鸡柳——补血养颜化痰明目
夏季护肝明目养生。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《芥蓝鸡柳——补血养颜化痰明目》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
或许，芥蓝对于大家来说有点陌生，但也有人对它很熟悉的了，它是属于甘蓝的一种蔬菜了，比较特别，因为芥蓝的味道有点苦涩，这也许就是很多人不愿意吃芥蓝的了吧!但也就是因为这样，你或许就会错过一道既美味又营养的菜肴了哦。我们来了解一下关于芥蓝如何做好吃呢?
芥蓝鸡柳的做法
原料：鸡胸肉、芥蓝、盐、胡椒、料酒、耗油、水淀粉、葱、姜片等适量即可。
制作方法：
1、将鸡胸肉洗净切片，加点盐、胡椒、料酒、水淀粉腌制作15分钟左右，同食，把芥蓝洗净切断并焯水，放入盘中备用。
2、将锅里放入油，爆香葱、姜，把鸡片放进去翻炒，加入耗油、水淀粉炒匀，好后，盛在芥蓝上就可以了。
芥蓝鸡柳的功效与作用
1、芥蓝：是我们常见的一种蔬菜，有着丰富的维生素和植物纤维素以及矿物质等营养物质，具有护肝明目，保护眼睛的作用，能够利尿化痰，加速新陈代谢，促进身体排毒清肠，尤其是在夏天食用芥蓝还能有着不错的解毒除湿的功效哦。
2、鸡肉：鸡肉的肉质是十分的鲜嫩细腻的了，口感也是十分的不错，有着很好地滋补作用，补血益气，健脾开胃，尤其是对于体质虚弱的朋友来说是再合适不过的了。
3、芥蓝鸡柳：将鸡肉与芥蓝搭配，味道是绝佳了，营养也很高，具有利尿排毒，化痰明目，增强免疫力，强筋健骨，补血益气等作用。
通过上面为大家介绍的有关“芥蓝鸡柳的制作方法以及相关功效和作用”的内容介绍，或许，大家在看完上面的内容后也一定对于芥蓝有了更多的认识和了解了吧!其实，芥蓝并没有我们想象中的那么难吃和苦涩了，只有吃过的人才知道它的味道是多么的美味可口哦。我们也可以从上面看出，芥蓝的营养价值是很不错的，尤其是这一道菜了。
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芥蓝炒鸡胸肉——利尿化痰清热明目
鸡胸肉大家都吃过的吧，是一种很常见的食材类型，它的营养物质丰富，可以起到很好的保健的作用和效果的呢。鸡胸肉的食用方法有很多，下面就来介绍芥蓝炒鸡胸肉的做法，可以清热解毒，还有利尿消肿的作用。
芥蓝炒鸡胸肉
食疗功效:利尿化痰、清心明目
营养价值:蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C、膳食纤维、糖类、钙、铁、镁、磷、钾
适宜人群:一般人群皆可食用，特别适合食欲不振、便秘、营养不良者
所需材料
主要食材鸡胸肉、芥蓝、盐、胡椒、料酒、耗油、水淀粉、葱、姜片
做法
1鸡胸肉洗净切片，加盐、胡椒、料酒、水淀粉腌15分钟;芥蓝洗净，焯水，切段盛盘。
2锅下油烧热，爆香葱、姜，放鸡片翻炒，加耗油、水淀粉炒匀，盛在芥蓝上。
功效与作用
芥蓝具有利尿化痰、解毒祛风、清心明目、降低胆固醇、软化血管、预防心脏病、润肠祛热、下虚火的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。此菜具有利尿化痰、清心明目、清热去火、润肠通便、均衡营养、强筋健骨的功效。这样的食疗方法可以有很好的均衡营养的作用，对于润肠通便有好处，而且还可以有强筋骨的作用，对于软化血管啊还有降低胆固醇有一定的作用和帮助的哦。
芥蓝炒鸡胸肉的制作方法你学会了吗，不妨自己动手吧。法简单，而且营养价值高哦，具有补血益气的作用，利尿化痰清热解毒明目，开胃消食提高代谢，增强抵抗力和免疫力的同时还可以增强食欲哦。大家可以试试这样的食谱。
芥蓝鸡柳——润肠通便强筋健骨
说起芥蓝大家一定不是很陌生的吧，它含有的维生素和矿物质是比较多的，而且还可以有丰富的粗纤维素哦，是不错的润肠通便的好选择，而且还可以强筋骨呢，芥蓝如何食用呢，下面就来介绍芥蓝鸡柳的做法吧。
芥蓝鸡柳
芥蓝鸡柳所需材料
主要食材鸡胸肉 芥蓝 盐 胡椒 料酒 耗油 水淀粉 葱 姜片
芥蓝鸡柳的做法
1鸡胸肉洗净切片，加盐、胡椒、料酒、水淀粉腌15分钟;芥蓝洗净，焯水，切段盛盘。
2锅下油烧热，爆香葱、姜，放鸡片翻炒，加耗油、水淀粉炒匀，盛在芥蓝上。
芥蓝鸡柳的功效与作用
芥蓝的花苔和嫩叶品质脆嫩，清淡爽脆，爽而不硬，脆而不韧，以炒食最佳;鸡肉中含有丰富的蛋白质和维生素，对营养不良的人群有很好的食疗作用，芥蓝具有利尿化痰、解毒祛风、清心明目、降低胆固醇、软化血管、预防心脏病、润肠祛热、下虚火的功效。鸡肉可以有补气养血的作用，而且还可以健脾胃的哦，是不错的利尿化痰的首选，同时也可以润肠通便的呢，营养与均衡，同时也可以强筋骨的呢，大家可以经常食用，各类人群都可以吃、
芥蓝鸡柳的具体的做法大家都学会了吧，具有丰富的维生素和矿物质，不仅可以补充营养，而且还可以缓解便秘上火等等疾病的出现，润肠通便强筋健骨健脾胃，是不错的养生选择，大家不妨试试吧。
芥蓝桃仁--清心明目祛风解毒
芥蓝是一种绿色蔬菜，经常吃点绿色蔬菜对于促进食欲有好处，还可以起到排毒的功效，对于样暖胃有好处，芥蓝中含有丰富的维生素和矿物质，对于清热解毒有好处。芥蓝食用率比较高，食用方法也很多，来看看芥蓝桃仁的制作，可以有清心明目的功效。
芥蓝桃仁
食疗功效:清心明目、祛风解毒
营养价值:维生素A、维生素C、钙、蛋白质、脂肪、镁、磷、钾
适宜人群:适宜血管硬化者，心脏病者淤血疼痛者，血燥便秘者
芥蓝桃仁所需材料
主要食材芥蓝、核桃仁、辣椒、盐、味精、香油
芥蓝桃仁的做法
1、芥蓝摘去叶子，去皮，洗净，切成小片，放入开水中焯熟。
2、红椒洗净，切成小片。
3、芥蓝、核桃仁、红椒装盘，淋上盐、味精、生抽，搅拌均匀即可。
芥蓝桃仁的功效与作用
芥蓝含有大量膳食纤维，能防止便秘，降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。核桃仁有活血祛瘀、润肠通便的功效，可用于经闭、痛经、癓瘕痞块、跌扑损伤、肠燥便秘等。芥蓝桃仁能帮助对抗肠道病毒感染，对于肠道有清理的作用，可以有排毒的功效，同时也可以起到美容养颜的目的，对于预防皱纹有好处，还可以起到很好的瘦身的功效。
芥蓝桃仁的制作方法和它的好处，大家都知道，经常食用芥蓝对于促进食欲有好处，如果你经常出现食欲不振的话这样的食谱最适合你，而且桃仁也可以有调理体质的作用，对于补虚劳润肠有好处，芥蓝桃仁，清心明目，祛风解毒。是一道健康的老少皆宜的食谱类型，大家可以经常吃这样的食谱，不仅可以促进食欲，还能补虚劳。
芥蓝草菇西红柿——软化血管化痰平喘
说起芥蓝相信大家都是不陌生的，这芥蓝是一种营养比较丰富的蔬菜，我们经常食用一些是可以起到很好的健康养生的作用，芥蓝可以和很多的食材一起搭配制作不同的菜肴，今天小编就是为大家介绍这款芥蓝草菇西红柿的制作步骤。
芥蓝草菇西红柿
材料
西红柿2个，芥蓝菜150克，草菇100克，油盐、葱姜蒜、糖、鸡精适量，
做法
1、我们可以利用刮刀将芥蓝的外皮去掉，然后就是根据自己的喜好切成不同的形状，我们可以切成条状。
2、然后就是西红柿去皮切碎了，同时将葱姜蒜弄成末。
3、起锅放油爆香葱姜蒜，放入芥蓝、草菇、西红柿炒1、2分钟。
4、加入盐和糖等调料调好即可。
小诀窍
芥蓝的味道是会有一些微微的苦涩，所以我们在炒之前是要用水焯一下比较好。我们在制作的时候也是不要做的太熟了，否则是会破坏芥蓝的脆感和营养价值。炒芥蓝时可以放点糖和料酒。糖能够掩盖它的苦涩味，料酒可以起到增香的作用。
功效：我们食用芥蓝是可以很好的养颜护肤，而且对于预防心脏病和软化血管有很好的作用，芥蓝是有一定的解毒的功效，可以起到化痰平喘的作用，对于风热感冒，咽喉肿痛的人群，食用一些芥蓝可以起到不错的调理的作用。西红柿是含有丰富的维生素C，可以很好的维持身体的各项功能的正常，对于增强身体的免疫力也是非常的不错。芥蓝搭配上西红柿是可以使得彼此的功效发挥更佳。
关于芥蓝草菇西红柿的做法，小编就是为大家介绍到这里了，我们现在的饮食多是比较的偏油腻，所以是需要经常的食用一些比较清淡的食物来很好的调理身体，况且着几种食物都是比较的滋补营养，是会有意想不到的功效和作用。
玉米芥蓝拌杏仁——润肺止咳清心明目
芥蓝大家都不陌生吧，有的地区叫法不同，是一种绿色的蔬菜类型，它有一些苦味，可以有促进食欲的作用，清热去火，清新明目，食用方法有很多的，和玉米啊杏仁一起食用，缓解便秘的同时也可以促进代谢。
玉米芥蓝拌杏仁
玉米芥蓝拌杏仁所需材料
主要食材芥蓝 玉米 杏仁 辣椒 香油 盐 味精 糖
玉米芥蓝拌杏仁的做法
1芥蓝去皮洗净切片，杏仁泡发洗净，玉米洗净，红尖椒洗净切圈。
2杏仁蒸熟，芥蓝、玉米煮熟捞出过凉，红尖椒焯水。
3将熟杏仁、芥蓝、玉米加香油、盐、味精、糖拌匀，撒上红尖椒即可。
玉米芥蓝拌杏仁的功效与作用
芥蓝是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，可炒食、汤食，或作配菜。维生素A、维生素C、钙、蛋白质、脂肪、镁、磷、钾丰富。芥蓝预防糖尿病、大肠癌、降低胆固醇等功效。玉米大量的植物纤维素加速排除体内毒素，还有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。这样的一些食材搭配食用的话可以有促进代谢和消化的作用，而且还可以有缓解便秘的功效哦，是不错的延缓衰老排除毒素的食谱类型，大家可以经常食用，同时也可以起到清热去火的功效。
玉米芥蓝拌杏仁的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值比较高哦，可以起到健脾养胃补虚的作用，润肺止咳清心明目缓解便秘，而且还可以延缓衰老，美容养颜哦，赶紧试试吧。
黄豆芥蓝炒虾仁——美容养颜保护心脏
芥蓝是一种可以有软化血管作用的食材类型哦，它可以促进食欲，促进代谢。它含有丰富的维生素啊矿物质等等的营养物质，还可以有美容养颜的功效，搭配黄豆虾仁一起食用，可以补肾抗衰老呢。
黄豆芥蓝炒虾仁
黄豆芥蓝炒虾仁所需材料
主要食材虾仁 黄豆 芥蓝
黄豆芥蓝炒虾仁的做法
1虾仁用清水洗干净，沥干备用;黄豆洗净，沥干;芥蓝洗净，取梗切丁。
2锅上火，锅内放油，用大火烧至少七成熟，下入黄豆和芥蓝翻炒，至熟。
3最后再下入虾仁，快速翻炒至熟后加盐调味即可。
黄豆芥蓝炒虾仁的功效与作用
黄豆芥蓝炒虾仁是一款很好的补血膳食，味道十分的选美，口感十分的独特，黄豆芥蓝炒虾仁特别适合女性朋友们食用，有一定的美容效果，黄豆芥蓝炒虾仁多吃多益。芥蓝含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。这样的一道食谱营养价值比较高，适合各类的人食用，比如说对于女性来说可以有美容护肤的作用，还可以抗衰老的哦，是不错的补肾保护心脏的首选食谱。
黄豆芥蓝炒虾仁的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值高，含有丰富的维生素和矿物质，不仅可以补充丰富的营养物质，美容养颜保护心脏补肾抗衰，对于女性来说是不错的补气活血的养生食材。
如何挑选芥蓝
我们都知道如果食物不新鲜了就会影响到营养价值和口感，所以平时我们在购买食物的时候都会仔细的选择，下面一起了解下什么样的芥蓝好。
挑选芥蓝不要选茎太粗的，否则容易老。另外最好挑节间较疏，苔叶细嫩浓绿，无黄叶的。叶用芥菜要选择叶片完整，没有枯黄及开花现象者为佳。若是包心芥菜，则需注意叶柄没有软化现象，叶柄越肥厚越好。
因为芥兰的梗本来就比较粗，所以我会尽量挑选梗比较细的芥兰，肯定口感会比较嫩，而且也更好入味一点。芥蓝越嫩就越脆，也就越好吃。带花苞、实心、茎表皮较薄的芥蓝为上品。如果芥蓝顶部的花已经盛开，说明该植株已经变老。
我们都知道只有保证饮食的质量才能让身体变得更加的健康，所以在挑选食物的时候也要多注意一些细节，尽量挑选食材新鲜和营养丰富的食物，所以喜欢吃芥蓝的朋友可以按照上文所说的什么样的芥蓝好的介绍去购买。
芥蓝豆腐——健骨强脑补血益气
说到芥蓝想必大家并不陌生了，芥蓝是我们日常生活中极为常见的蔬菜了，它的味道虽然有点点苦，但是用来做饭菜却是极为的好了，而且，还具有丰富的营养物质，含有多种维生素、铁、镁等矿物质，对我们的身体有着诸多的好处了。当然，它的做法也很多了，我们来了解一下吧!
芥蓝豆腐所需材料
原料：芥蓝、豆腐、鸡胸肉、葱、蒜、淀粉、料酒等。
芥蓝豆腐的做法
1、将鸡肉和芥蓝还有豆腐洗净后都切成丁块，同时将葱、蒜洗净切粒备用。
2、将鸡肉用料酒、盐和淀粉拌腌20分钟，入油锅炒熟。
3、爆香葱、蒜，加入芥蓝后翻炒，最后再倒入豆腐和鸡丁煮2分钟就可以了。
芥蓝豆腐的功效与作用
1、芥蓝：芥蓝是我们生活中常见的一种蔬菜了，它不仅味道鲜美，同时，还有着利尿化痰、解毒祛热的作用，能够促进新陈代谢，加速血液循环和畅通，有着很好地软化血管的功效，能够预防心血管疾病，降低胆固醇的效果。
2、豆腐：有着优质而丰富的蛋白质和卵磷脂以及多种维生素等矿物质，能够增强免疫力，健脑强骨，同时，可以健脾益气，清热润燥，有着不错的清理肠胃的功效了。
3、鸡肉：鸡肉是非常鲜嫩而细腻的了，具有补血益气，活血和强筋骨的功效，同时，有着很好地抗病防病的作用了，对于体质虚弱的朋友来说是非常的不错哦。
4、芥蓝豆腐：此菜具有润肠补虚、利尿化痰、健脾养胃和强筋健骨等作用了。
以上是今天小编为大家带来的有关“芥蓝豆腐的制作方法以及它的相关功效和作用”的内容介绍了。这是一道非常不错的一道菜肴了，不仅菜的颜色看着舒服有人，而且，这道菜吃着口感也是相当不错的了，脆嫩可口，有一种爽而不硬的口感了。当然，它的作用也很多哦。
芥蓝桃仁——清心安神明目排毒
桃仁大家都经常吃，也就是我们经常吃的核桃仁，它的营养物质丰富，可以可以起到很好的保健的作用和效果，同时也可以补脑益智的哦，核桃仁的食用方法有很多，下面就来介绍芥蓝桃仁的做法吧，可以有清心安神养肝明目的作用。
芥蓝桃仁
食疗功效:清心明目、祛风解毒
营养价值:维生素A、维生素C、钙、蛋白质、脂肪、镁、磷、钾
适宜人群:适宜血管硬化者，心脏病者淤血疼痛者，血燥便秘者
芥蓝桃仁所需材料
主要食材芥蓝、核桃仁、辣椒、盐、味精、香油
芥蓝桃仁的做法
1芥蓝摘去叶子，去皮，洗净，切成小片，放入开水中焯熟。
2红椒洗净，切成小片。
3芥蓝、核桃仁、红椒装盘，淋上盐、味精、生抽，搅拌均匀即可。
芥蓝桃仁的功效与作用
芥蓝含有大量膳食纤维，能防止便秘，降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。核桃仁有活血祛瘀、润肠通便的功效，可用于经闭、痛经、癓瘕痞块、跌扑损伤、肠燥便秘等。芥蓝桃仁能帮助对抗肠道病毒感染，使肠道保持健康，并兼具美白肌肤、预防皱纹生成、排毒瘦身的功效。芥蓝含有的纤维素和维生素比较丰富，可以有预防便秘的作用，对于降低胆固醇效果不错，同时也可以有滋润肌肤的作用，还可以有排毒瘦身的效果哦。
芥蓝桃仁是一道具有养心安神的食谱类型，食物的营养价值是丰富的，所以我们要利用起来，维护自己的健康，平时要懂得一些搭配技巧，这样可以补充丰富的营养素，维持健康。这样的语调食谱可以起到很好的排毒的效果，适合多种的人群。
芥蓝炒牛肉
蔬菜是很常见的，蔬菜含有的维生素比较多，而且蔬菜含有的脂肪少，因此多吃蔬菜，也不会造成肥胖，很多人在减肥的时候，都是会以蔬菜为主，那蔬菜中芥蓝是很人喜爱的，这样的食材在制作上，有着很多不错的方法，芥蓝炒牛肉是很人喜爱吃的，这样佳肴制作如何呢?
很多人对芥蓝炒牛肉做法并不是很清楚，这样佳肴制作上并不是很复杂，不过在制作时候，也是先对它的制作流程进行认识，这样制作的时候，才能够知道该选择什么样食材。
芥蓝炒牛肉：
材料
主料：牛里脊肉100克，芥兰200克
调料：鸡蛋清1个，盐，酱油，白糖，味精，料酒，胡椒粉，葱花，水淀粉各适量
做法
1、将牛肉切成厚片，拍松拍薄盛入碗中，加入鸡蛋清、少许料酒、味精、胡椒粉、盐和水淀粉拌匀腌制;将芥兰放沸水中烫熟捞出，盛入盘中。
2、锅置火上放油烧至五成热时，下葱花，煸出香味，将肉片放入翻炒至变色，加入酱油、白糖、料酒、盐炒熟牛肉，用水淀粉勾芡，出锅倒在芥兰上即可。
牛肉的营养价值：
1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;
2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;
3. 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
以上就是对芥蓝炒牛肉做法详细介绍，按照以上方法制作芥蓝炒牛肉是不错之选，常吃这类佳肴对人体健康也是没有任何损害的，牛肉含有的蛋白质丰富，而且热量也是比较低的，所以不用担心吃多会不会发胖，同时这类佳肴是减肥时候很好选择。
黄豆芥蓝炒虾仁——补血促进食欲补肾
蔬菜的种类有很多，比如说有瓜类的，茎类的，绿叶类的等等，可以满足人们对于营养的不同的需求。芥蓝大家都吃过吗，是属于绿叶蔬菜中的一种，可以有促进食欲的作用，下面就来看看黄豆芥蓝炒虾仁的做法吧。
黄豆芥蓝炒虾仁
黄豆芥蓝炒虾仁所需材料
主要食材虾仁、黄豆、芥蓝
黄豆芥蓝炒虾仁的做法
1、虾仁用清水洗干净，沥干备用;黄豆洗净，沥干;芥蓝洗净，取梗切丁。
2、锅上火，锅内放油，用大火烧至少七成熟，下入黄豆和芥蓝翻炒，至熟。
3、最后再下入虾仁，快速翻炒至熟后加盐调味即可。
黄豆芥蓝炒虾仁的功效与作用
黄豆芥蓝炒虾仁是一款很好的补血膳食，味道十分的选美，口感十分的独特，黄豆芥蓝炒虾仁特别适合女性朋友们食用，有一定的美容效果，黄豆芥蓝炒虾仁多吃多益。蛋白质、钾、碘、镁、磷、维生素A、维生素C，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。这样的吃法可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以促进消化和吸收，老少皆宜，而且还可以美容养颜哦，所以得到了很多女性的喜爱哦，大家不妨试试，对于身体健康有一定的促进的作用哦。
上面介绍了黄豆芥蓝炒虾仁的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值还是比较高的哦，不仅含有丰富的营养物质，而且还可以补充蛋白质和氨基酸，对于身体虚弱的人群来说是不错的选择，而且还可以补肾抗衰。
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