莴笋炒虾仁——缓解便秘促消化
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菜谱中养生的莴笋炒虾仁菜属于热菜，这道菜营养非常高，对一些需要增加强壮的人群非常适合，那么莴笋炒虾仁怎么制作呢，这是不少主妇们想要了解的问题，接下来，天然养生专家为您介绍莴笋炒虾仁的做法及功效，一起来学习下吧。
莴笋炒虾仁的做法：材料有姜2片、基围虾3两、蒜2头、莴笋1根、青线椒 1个、红朝天椒 1个、油、盐、料酒1汤勺、生粉1茶勺、味精。先将虾清楚干净用料酒、盐、生粉腌一下，在起锅放入油，下虾仁滑炒一下，等虾仁在锅中一变色就关火盛起，在盛的时候锅中留一点油，在下蒜姜爆一下，在放莴笋丁翻炒，然后下青红椒，等莴笋丁色变深绿的时候放盐味精调味，最后在把虾仁放进去翻炒一两下出锅。
莴笋炒虾仁的功效：莴苣味道清新，含有多种维生素和矿物质，对人体有调节神经系统的功效，而且莴苣可刺激消化酶分泌增进食欲。其中还含有可吸收的铁元素，这对缺铁性贫血的人群非常好，此外，莴苣含有大量植物纤维素可以刺激肠壁蠕动，所以便秘的问题不会发生了。莴苣还含有钾，这对排尿和乳汁的分泌都有促进的作用。而虾的营养丰富，也有通乳的作用，而且还富含磷、钙、蛋白质，其中蛋白质是蛋、奶、鱼的几十倍，这对小孩、老人、孕妇都有很好的补益作用，两者材料合一，让您的身体更强壮。
莴笋炒虾仁的做法及功效就为您介绍到这里，天然养生专家介绍的莴笋炒虾仁是不是很简单啊，如果您也想要吃高营养价值的食物，那就行动起来吧，做美味的食物，让家人更加健康，如果您还想要了解养生食谱，欢迎您继续浏览本网站的文章。
扩展阅读
扁豆炒饼——促进消化缓解便秘
扁豆炒饼是大家很常见的一种食物了，不过对于很多人来说，都是会选择直接的购买现成的扁豆炒饼来吃了，实际上扁豆炒饼的做法并不难哦，我们大家都是可以轻松烹饪的了，那么既然扁豆炒饼是非常好的，我们应该怎么吃比较好呢，一起看看扁豆炒饼的情况吧。
扁豆炒饼的材料
扁豆、里脊肉、饼丝、鸡蛋、水淀粉、蒜头、醋、麻油。
扁豆炒饼的做法
1、鸡蛋打碎，搅拌，肉丝中加入些许蛋液，搅拌，再放入水淀粉，抓一下。
2、锅中放油，倒入肉丝，低油温炒肉丝，将肉丝打撒，稍微炒一下捞出。
3、炒鸡蛋，不能炒太老，变色就可以捞出。
4、锅中放油，姜葱爆香，放入扁豆，放入盐，酱油，转小火。
5、放入饼丝、鸡蛋、肉丝，加料酒，盖上盖子。
6、小碟中放入蒜头、入醋，香油，制作酱汁。
7、3-5分钟后，大火爆炒扁豆，加入酱汁，翻炒，炒熟后即可出锅。
扁豆炒饼的功效
这道扁豆炒饼的做法是比较容易的，大家都是可以自己轻松烹饪的了，而且不仅是一道美味了，同时的功效也是很出色的了，我们经常的吃扁豆炒饼，首先是可以帮助我们缓解便秘问题的了，扁豆中的纤维素含量是极高的，是可以帮助我们促进肠胃蠕动的，而且是可以解决便秘问题的，对于我们肠胃很有好处，而且扁豆能起到健脾胃的功效，还能促进肠胃蠕动，所以如果我们感觉胃口不佳，那么就不妨试试吃扁豆炒饼吧。
上面我们给大家介绍的就是扁豆炒饼的情况了，可以发现扁豆炒饼是非常优质的一道菜了，在生活中不少人都是喜欢吃扁豆炒饼的了，我们经常的吃些扁豆炒饼，好处是极大的，可以帮助我们很好的保护肠胃的健康，这是大家不能少的了。
莴笋炒虾仁的做法
莴笋是我们非常熟悉的一种蔬菜，莴笋不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃莴笋是可以起到很好的保健作用，莴笋有利尿通乳和消积下气的作用，此外莴笋还能起到强壮机体和防癌等效用，莴笋有很多种做法，我们不但可以采用莴笋来做汤而且也可以采用莴笋来炒着吃，下文我们介绍一下莴笋炒虾仁的做法。
莴笋（学名：Lactuca sativa L.var. angustanaIrish.）又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期：1-4月。原产中国华中或华北。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素，内含莴苣素(C11H14O4或C22H36O7)。味苦，有镇痛的作用。莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获。
1.莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎
2.坐锅，下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩)，盛起
3.锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下，接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火，最后放虾仁，依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放，保持鲜嫩感)
在上面的文章里面我们介绍了一道非常好吃的家常菜，那就是莴笋炒虾仁，莴笋炒虾仁不但看相很好而且还含有丰富的营养，莴笋炒虾仁做法很简单，我们只需要几个步骤就能自制出莴笋炒虾仁来。
炒生菜——缓解便秘促进消化增强体质
第一张图片下面不要空太多
人们的生活比较有紧迫感，所以很多人都有便秘的问题，让人们很痛苦。便秘的人需要多吃蔬菜水果，可以有效的缓解便秘的情况。生菜大家都很熟悉，常吃生菜可以促进肠道吸收和蠕动，对便秘的情况有所改善，具体生菜的功效小编给大家介绍一下。
炒生菜
主料，生菜1斤，蒜适量
1、把生菜洗干净，生菜不适合用刀切的哦，可以用手一片片的剥下来，然后清洗干净，备用。
2、把大蒜切成小颗粒备用。
3、炒这个菜，油和锅一定要烧得很热了再放菜，然后快速的炒几下，这样可以充分的让热油和生菜接触，也肯容易熟。
4、把生菜加入去炒动下，再加入一点点盐进去炒。
5、吵到生菜有一点蔫就可以出锅了，这个菜建议再出锅之前放一点点的酱油会更好哦。
便秘吃生菜，是很不错的选择，因为生菜中含有较多未经软化的纤维，对肠胃有一定的刺激作用。营养师表示，体质强、消化力强、身体发热能力强、容易上火、经常便秘的人适合多吃一些生菜，可以有效的缓解便秘，而且还可以补充水分。这道炒生菜方法简单，而且适合的人群有很多。但是要注意的是如果身体比较虚弱啊，或者是消化比较差的人要少吃。
关于生菜有减肥和缓解便秘的作用，上面小编给大家介绍了相关的内容了，可以看出生菜的好处还真是不少，可以有软化肠道的作用，对于经常便秘的人群不妨试试这样的食物，对于健康有好处，而且做法也很简单的，大家来试试吧。
雪菜炒芦笋——缓解便秘帮助消化
每一种食物都有着它独特的作用和帮助的哦，芦笋大家都吃过的吧，是一种很常见的食材类型，它的营养价值比较高，而且还可以有促进代谢和消化的作用，还可以抗菌消炎，今天这道雪菜炒芦笋你要试试。
雪菜炒芦笋
雪菜炒芦笋所需材料
主要食材芦笋、雪菜
雪菜炒芦笋的做法
1、首先将芦笋切成小方丁，过水，捞出来沥干;
2、再将雪菜去掉败叶和老梗，用水冲泡后挤去水，切成均匀的末。
3、最后在锅中倒入油烧至四五成热，下笋丁翻炒2分钟，盛出，滤去油，再将雪菜放入锅内略炒，然后把笋丁放下去，加入清汤、白糖、盐烧约1分钟，加水、淀粉、勾芡，烧上香油起锅装盘即可。
雪菜炒芦笋的功效与作用
雪菜具有解毒消肿、开胃消食、温中利气等功效，主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症，在搭配着芦笋一起食用效果事半功倍。雪菜炒芦笋是民间的一道名菜，而且雪菜炒芦笋功效不可忽视。雪菜具有消炎解毒的功效，特别是对于痰多咳嗽患者有着奇特的疗效。雪菜可以清热解毒，而且还可以降脂降压哦，对于预防便秘或者是消化不良有很好的作用和效果，而且和芦笋一起搭配的话可以健脾消食，而且还可以清热去火。
雪菜炒芦笋的具体的做法，不知道大家学会了吗，方法很简单，如果你也喜欢吃这样的食物的话不会做也没有关系哦，只要按照上面小编的步骤就可以了，缓解便秘帮助消化消炎解毒，一道很不错的养生食谱。
清炒莴笋山药——健脾易消化
春季吃什么食材好呢，很多人到了春季的时候都不知道如何饮食，春季应该多吃清淡的食物，比如说青菜啊，莴笋等食材。今天要说的就是莴笋，具有健脾和胃的作用，而且还可以补肾养颜，下面介绍清炒莴笋山药的做法。
清炒莴笋山药
主料：莴苣200g、山药200g、黑木耳10朵
辅料：油10g、盐1/2茶匙、花椒1/2茶匙、生姜一小块、白糖1茶匙、白醋1/2茶匙
步骤：
1.黑木耳用清水泡发，淘洗干净后撕成小朵。莴苣山药去皮洗净切成宽条，入开水锅焯烫后用清水淘洗捞出控水备用。
2.小碗里倒入适量清水，调入白醋、白糖、精盐搅拌成料汁(白醋可不放，绿心莴苣遇醋颜色变黄)。炒锅里倒入油放入花椒粒、生姜片，大火爆出香后滗出花椒粒与生姜片，留底油。
3.把莴苣条、山药条、黑木耳倒入锅里。调入勾兑好的料汁，开大火爆炒，快速翻炒均匀出锅。
清炒莴笋山药有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。有降低血糖的作用。经常吃莴笋的话可以补充丰富的维生素和矿物质，而且还可以维持糖尿病人的血糖，对于糖尿病人来说是不错的食疗选择。而且还可以防止血脂在血管壁上沉淀，具有预防心血管疾病的作用，适合春季清肠食用，同时可以安神健脾，具有延年益寿的作用哦。
关于清炒莴笋山药的做法和它的营养大家都了解了吧，经常食用莴笋和山药是很不错的养生选择，不仅好消化好吸收，而且还有补虚的作用，对于身体虚弱等情况有很好的养护的功效，同时还可以健脾延年益寿。
莴笋拌虾仁——清热解毒补钙助消化
我们每天都要吃不同种类的食物哦，食物的不同营养的价值不同，利用率也是不一样的。莴笋大家都很熟悉的吧，莴笋的好处有很多的哦。比如说可以清热解毒，还可以润肠通便。如何食用呢，下面就来介绍莴笋拌虾仁的做法，可以补钙助消化。
莴笋拌虾仁
【主料】
莴笋1根、海虾6个
【辅料】
花椒1/2花匙、鸡精1/3茶匙、白糖1/2汤匙、花生油3汤匙、盐1/3茶匙、米醋1/2汤匙、八角1颗
【做法】
1.莴苣削去外皮，洗净，要笋尖嫩嫩的部分
2.把莴苣用多功能刀打成细丝，不要选最细的刀口，太细的菜丝拌出来软塌塌的，造型不好看
3.鲜虾去皮，沿沙线切开，去掉沙线
4.锅里坐清水，把虾仁煮熟
5.煮熟的虾仁捞出来，冲洗干净浮沫，待用
6.取花椒八角放碗里
7.锅里坐油，烧开，浇在花椒八角碗里，做成花椒油
8.所有材料放一个容器内，放入适量食盐和鸡精
9.放食盐等量的白糖，最后，放适量米醋和花椒油，所有材料搅拌均匀
莴笋现在是平时常吃的一种食物，它含有丰富的维生素，非常适合儿童食用，尤其是经常食用，可以增进食欲，促进胃肠蠕动，无论炒吃，拌吃，它都是清脆爽口，吃的营养又健康。莴笋叶含大量的胡萝卜素、维生素、纤维素。促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;这样的食疗方法可以有润肠的作用，还可以助消化，对于提高免疫力来说效果不错，还可以有促进肠道蠕动的作用哦，对于消化不良啊或者是便秘等情况是有所改善的呢。
关于莴笋拌虾仁的做法相信大家也学会了吧，方法简单，而且营养价值高，适合各个年龄的人群食用，有丰富的营养，具春季清热解毒补钙助消化，同时还是热量比较低的食材，具有减肥助消化的作用，赶紧来试试吧。
凉拌红苋菜——排毒促消化防止便秘
红苋菜作为食材，做法也是非常的多的，是我们生活中经常吃的一种蔬菜，红苋菜更多的是被我们叫做蟹菜，它的特点是菜身很柔软，口味也是很香浓，所以我们也是可以多吃一些的，下面小编就是为大家介绍凉拌红苋菜的做法。
凉拌红苋菜
材料
红苋菜500克，青椒50克，大蒜、精盐、味精、醋、芝麻油各适量。
做法
1、红苋菜放入沸水中焯一下，捞出浸入凉开水中过凉，捞出控水，切3厘米长的段。
2、青椒用开水烫后切成小粒，大蒜头剁成泥。
3、将苋菜段、青椒粒、大蒜泥放入干净的容器中，加入精盐、味精、醋、芝麻油，调拌均匀，装盘即可。
小诀窍
特点
脆嫩，微辣。
功效
这道菜含有丰富的膳食纤维，我们经常吃是可以有很好的减肥轻身，促进排毒，防止便秘的工作和作用的，我们常吃苋菜也是可以很好的增强我们的体质的，所以含的比茄果类高，有“长寿菜”之称。对于治扁桃体炎、咽喉肿痛、甲状腺肿大、血吸虫引起的下肢象皮肿，还能辅助治疗宫颈癌、肠癌脓血黏液便等有不错的效果。
同时适用于急性肠炎，尿道炎，咽喉炎，妇女子宫颈炎以及痈、疖、毒蛇咬伤。尤其对细菌性痢疾有卓效。但是盛阳虚体质、脾虚便溏或慢性泻者，不宜食用。平素胃肠有寒气、易腹泻的人也不宜多食。
以上就是为大家介绍的关于我们红苋菜的营养价值的介绍，我们也是知道了营养是非常的丰富的，适合我们的人体的食用，而且红苋菜的做法也是非常的多的，我们也是可以尝试其他的做法，这次就是为大家特别的介绍了凉拌红苋菜的做法。
牛肉白菜锅——热量低促消化防便秘
说起饮食，很多人都有很好的见解，其实不同的食物给予人们的营养价值不同哦。但是我们应该合理搭配食物，不能挑食。白菜大家都喜欢吃，而且价格便宜，特别是在秋冬季节的时候，白菜是经常吃的食材，今天小编给大家介绍牛肉白菜锅的做法。
牛肉白菜锅
主料：牛肉1500g、大白菜5片、胡萝卜1个、口蘑5朵
辅料：葱姜适量、盐适量花椒3g、大料3个、香叶3片、陈皮3g、桂皮1块、白酒10ml、胡椒粉适量、牛肉粉适量、香菜3颗
步骤：
1.准备好牛肉汤的食材。
2.牛肉切大块用清水冲洗浸泡10分钟。
3.把牛肉冷水入锅。大火煮开撇去浮末。高压锅加入葱姜和调味料和牛肉汤。再加入白酒。
4.然后再把牛肉放入加盖大火煮至20分钟关火。煮好的牛肉汤放冰凉，可以把牛肉汤上面一层油脂去掉不要。(这部也可省略，自己随意吧)
5.粉丝泡发至软备用。大白菜，胡萝卜，口蘑洗净切块。炒锅大少许油倒入蔬菜翻炒至软关火。把蔬菜放入干锅中，加入煮好的牛肉汤。
6.锅置火上加热。这时可以把牛肉切片，香菜切碎备用。牛肉锅煮开5分钟后加入盐，胡椒粉调味。
搭配营养的大白菜、牛肉、胡萝卜等食材，清汤好喝，喝一碗热呼呼的汤再出门也不怕冷了。白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，同时还可以有预防肺部疾病的作用，对于抗癌效果也是很强大的。牛肉具有补虚补血的作用，搭配白菜一起食用可以增强体质，同时还可以驱寒促进食欲，是很不错的低热量高营养的食物选择，大家可以经常食用哦。
关于牛肉白菜锅的具体的做法和它的营养价值，大家都了解过了，平时的时候我们就可以这样搭配食用。牛肉强身健体，白菜通便，助消化。这样食用可以与感冒消除疲劳，是很不错的营养选择，大家赶紧试试吧。
凉拌韭菜——缓解便秘助消化
很多人都爱吃韭菜，但是对于一些肠胃不好的人群来说还是好吃一些比较好，韭菜含有的促进纤维是比较多的哦，要注意一些搭配的禁忌，韭菜的吃法有很多，夏季适合吃凉拌的，具有缓解便秘排毒的作用。
凉拌韭菜
凉拌韭菜所需材料
主要食材韭菜、辣椒、酱油、白糖、香油
凉拌韭菜的做法
1、韭菜洗净，去头尾，切成长段;红辣椒去蒂和籽，洗净，切小片备用。
2、其余用料放入碗中调匀备用。
3、锅中倒入水煮开，将韭菜放入烫1分钟，用凉开水冲凉后沥干，盛入盘中，撒上红辣椒及配好的调料拌匀即可。
凉拌韭菜的功效与作用
钙、蛋白质、镁、脂肪、铁、碳水化合物、维生素C、锰、膳食纤维、维生素E、锌、维生素A、铜、胡萝卜素、钾、磷丰富。、韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，有独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。韭菜具有壮阳的作用，而且含有大量的维生素和纤维素哦，对于促进食欲啊或者是肠道蠕动有很好的帮助作用，同时还可以治疗便秘的哦，大家不妨试试这样的吃法吧。
凉拌韭菜的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，多种营养素缓解便秘助消化，具有保健的作用，增强体质，所以大家平时的时候可以经常食用。
虾仁西红柿沙拉——补钙促进消化防便秘
西红柿大家在熟悉不过的一种食材，一年四季都可以买到，而且价格很公道的，夏季吃西红柿价格便宜，而且可以有预防便秘和补充维生素的作用，虾仁和西红柿一起搭配做沙拉的话可以增强人体免疫力还能补钙。
虾仁西红柿沙拉
主料：鲜虾仁100g、西红柿200g
辅料：精盐1/2茶匙、沙拉酱适量、芹菜一根、白糖1茶匙
步骤：
1.虾仁用刀自背部剖开，去掉虾线。
2.虾仁入开水锅快速焯水，捞出撒入精盐腌渍10分钟。
3.西红柿洗净烫掉表皮。芹菜洗净劈掉粗纤维，切成长段后焯水备用。
4.挑选西红柿时挑选那种外表光洁，外形匀称，用手掂有压手感的。
5.把西红柿用刀切成厚片，再改刀成大一些的西红柿块。
6.西红柿块撒上白糖，倒入虾仁，调入沙拉酱拌匀。
今天小编推荐一款化痰止咳沙拉，虾仁的鲜嫩，西红市的酸甜，两才一起食用，补充多种维生素以及提高免疫力，让感冒好的快。研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。这样搭配一起食用可以有补钙助消化的作用，虾仁是不错的蛋白质丰富钙质丰富的食材，还可以补肾的哦，所以这样搭配不仅可以促进食欲，而且还可以有预防疾病的作用，对于增强人体免疫力有帮助。
上面介绍了虾仁西红柿沙拉的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，补钙促进消化提高免疫防便秘，适合肠胃不好或者是压力比较大的人群食用，对身体健康有好处，特别适合夏季食用哦。
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