双笋清润汤:生津润燥,滋阴补肺

春季滋补润燥养生汤。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!人类的发展历史中,养生观念不断更新,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。您是否正在关注饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供双笋清润汤:生津润燥,滋阴补肺,希望能为您提供更多的参考。

材料

竹笋1根,竹荪6根,鲜香菇4朵,嫩姜1小块,豆苗20克,盐、胡椒粉、香油适量。

做法

竹荪泡水,洗净,切成3段,竹笋连壳煮熟,去壳,切薄片,香菇切片,嫩姜切成片备用。

锅中倒入600毫升水煮开,放入竹笋、竹荪、鲜香菇、嫩姜片等,煮约10分钟。

加入豆苗、盐、胡椒粉,起锅前淋入香油,即可盛入碗中食用。

服法

日常食用。

性味归经

竹笋性微寒,味甘,归胃、肺经。

食性配伍

竹荪含丰富的谷氨酸,是一种助鲜剂,与其他食材共煮,会让整道菜肴更加鲜美可口。本品为性味甘凉的汤品,容易腹泻、腹胀的人,应将竹荪、竹笋减量,以减少剌激,不但吃得健康,也能享受到汤品的美味。

养生堂提示

竹荪含有19种氨基酸,多种维生素、微量元素和膳食纤维。有显著的滋补作用和提高人体抗病能力。可防治高血压病,降低胆固醇,减少腹壁脂肪储积,以及多种神经血管系统疾病。竹荪、香菇等食用菌类性味甘凉,有生津润燥、滋阴补肺的功效。此汤可生津润燥、滋阴补肺、促进肠胃蠕动,有很好的清肠排毒、降脂降压作用。

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糯米补血粥——滋阴养血补肺润燥


食物是人体最重要的组成部分,通过食物可以补充丰富的营养物质,比如说人体所需的蛋白质,矿物质,微量元素,维生素等等。糯米大家都吃过,它的营养物质就很丰富,怎么吃呢,今天介绍糯米补血粥的做法,可以健脾胃。

糯米补血粥

食疗功效:滋阴养血、补肺润燥

营养价值:蛋白质、氨基酸、钙、钠、硫、镁、铜、铁

适宜人群:血虚,面色萎黄,眩晕心悸,心烦失眠,肺燥咳嗽者

禁忌人群:感冒时不宜食用,脾胃虚弱,呕吐泄泻,咳嗽痰多者慎食

糯米补血粥所需材料

主要食材阿胶、糯米、盐

糯米补血粥的做法

1糯米淘洗干净,置于清水中浸泡半小时后,捞出备用;阿胶打碎,置于锅中烊化待用。

2锅置火上,放入糯米,加入适量清水,以大火煮开。

3倒入烊化的阿胶,转小火煮至粥呈浓稠状,调入盐拌匀即可。

糯米补血粥的功效与作用

阿胶能够促进造血功能,促进凝血和降低血管通透性,有很好的补血功效。糯米具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米补血粥具有滋阴养血、补肺润燥、刺激食欲,有很好的补益作用。糯米和阿胶一起搭配可以有补气血的作用,还可以促进代谢,对于提高免疫力和体质有一定的效果,同时也可以增强体质的哦。

糯米补血粥的做法,是不是觉得很简单呢,方法简单,营养价值很高,适合的人群也比较多哦,比如说老年人,孩子,还有女性都是很适合的,滋阴养血补肺润燥调理脾胃,补充丰富的蛋白质,对身体健康有好处。


酒酿鸡蛋粥——健脾补肺滋阴润燥


酒酿就是我们经常喝的醪糟,很多人都会制作醪糟的,特别是一些上了年纪的人们。而且都喜欢喝,可以有滋阴润燥的作用。除了直接食用,还可以煮粥啊做菜等等,来看看酒酿鸡蛋粥的做法,可以美容肌肤的哦。

酒酿鸡蛋粥

主料:西米

辅料:江米酒、鸡蛋、枣(干)

调料:赤砂糖(5克)、糖桂花(10克)

类别:神经衰弱调理、春季养生调理、肺调养调理、养颜美容调理

制作工艺

1.西米淘洗干净,用冷水浸泡充分,捞出沥水。

2.鸡蛋打于碗中,用筷子搅散;红枣洗净去核,切成丝备用。

3.锅中加入冷水烧开,加甜酒酿、红枣丝、红糖、西米,先用旺火煮沸,然后改小火煮成稀粥,淋入鸡蛋液稍焖,撒上糖桂花即成。

西米:西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。

鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。这样的一道美食不仅可以有促进代谢的作用,而且还可以有保护肝脏的效果哦,对于增强记忆力啊还有改善脑力有好处,同时也可以有补血安神的作用呢。

关于酒酿鸡蛋粥的做法和它的价值,大家也都有所了解了吧,经常这样食用的话可以补充人体所需的矿物质,健脾补肺滋阴润燥美容肌肤,对于身体虚弱的人群也有一定的改善的作用,饮食要讲究搭配这样才更健康的哦。


银耳粥——滋阴润燥养胃生津


银耳粥大家都吃过吗,银耳是一种滋阴润燥的食材,可以有滋补的作用,对于调理脾胃有一定的效果哦。银耳粥可以滋阴润燥,还可以养脾胃。如何食用呢,下面的这道银耳粥可以试着学一学,可以预防便秘生津止咳。

银耳粥

原料:银耳10克,红枣10枚,大米100克,冰糖30克。

银耳粥的做法

1.银耳用清水洗净,除去耳蒂和杂质,再用冷开水浸2~3小时,使其发胀。红枣洗净去核。冰糖加水熬溶,过滤,除去沉淀物,收取冰糖水。

2.大米淘洗干净,放于砂锅中,注入清水1000毫升,先用大火烧开后,转用小火慢熬至粥将成时,再下银耳和红枣,继续用小火熬至粥成,加入冰糖水,搅匀。

功效:滋阴润肺,养胃生津。

银耳粥

食用银耳须知

人们把银耳又称白木耳、雪耳,它是一种富含多种营养素及大量营养成份,食、药皆优的真菌。它既是宴席上的珍品,还是具有多种医疗功效的药物和高级滋养补品。银耳又是一种高级的滋养补品,含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁、镁、钾、钠及维生素等。人体必需的8种氨基酸,银耳可提供6种之多,而且含较多的谷氨酸、赖氨酸。因此,银耳对增进人体健康是十分有益处的。这样的一道养生的保健粥品可以有滋补的作用,补充丰富的蛋白质和钙质,可以滋阴润燥,同时还可以补充人体所需的氨基酸,预防便秘同时也可以养胃。

银耳粥的做法大家都了解了吧,方法很简单,但是它的营养价值是不能忽视的,含有的蛋白质,维生素和矿物质都是比较丰富的,很适合人们吸收和利用哦,滋阴润燥养胃生津防便秘。所以平时的时候我们可以多吃这样的食材。


沙参玉竹猪肺汤——滋阴润燥美容


不同的食物营养的成分是不一样的哦,所以我们每个人的喜好都是有区别的,很多人都对中药材有了一些了解和认识,比如说沙参,也是中药材的一种,它可以有滋阴润肺的作用,适合秋季食用,比如说煲汤,来看看沙参玉竹猪肺汤的做法。

沙参玉竹猪肺汤食材明细:

猪肺600克,玉竹20克北沙参20克,陈皮5克,盐4克

沙参玉竹猪肺汤的做法详细步骤:

1.将猪肺喉套入水龙头上。

2.灌入水,令猪肺胀大充水,用后挤压令水出。

3.用此方法洗多次,将猪肺洗白色,切成块状。

4.放入滚水中煮约5分钟。

5.沙参,玉竹和陈皮分别洗净。

6.加适量水,猛火煲至水滚。

7.放入全部材料,用中火煲约3小时。

8.加入细盐调味,即可饮用。

沙参玉竹猪肺汤的做法健康提示:

此汤有养阴生津润肺养颜,消燥开声的作用;常煲此汤佐膳,可以清燥热,润肺气,使肌肤润泽,不致干枯易老,起皱纹;天气干燥时,可以预防喉咙干涸,声音沙哑。烟,酒过多,夜生活频繁,燥热咳嗽,烦躁失眠,虚劳发热,大便秘结,不妨煲此汤佐膳作食疗。今天介绍的这道汤品可以有滋阴润燥的作用,适合多种的人群,而且还可以美容肌肤的哦。对于干枯的肌肤皱纹的作用哦、

沙参玉竹猪肺汤的做法,大家是不是有种动心的感觉呢,食物其实还是很神奇的,不同的搭配营养价值不同,沙参玉竹猪肺汤,秋季滋阴润燥美容肌肤,这道美食赶紧学起来吧。你会有意想不到的收获哦。


地皮菜炒鸡蛋——补肺养血滋阴润燥


地皮菜炒鸡蛋是非常不错的一种家常菜,吃起来对我们健康会有一定好处,这可以起到的养生效果不错,这对我们健康是有一定好处的,而且地皮菜炒鸡蛋吃起来味道也不错,是很多人都爱吃的,那么具体地皮菜炒鸡蛋如何烹饪比较好,一起看看地皮菜炒鸡蛋的做法。

地皮菜炒鸡蛋的材料

地皮菜、鸡蛋、葱、黄酒、盐、生抽。

地皮菜炒鸡蛋的做法

1、首先将地皮菜洗净,拈去里面的草叶,随后用清水冲洗干净。

2、随后把鸡蛋打入碗中,并加入一点点盐、黄酒,用筷子打散,搅拌均匀。

3、这时候可以热锅了,烧热油后,就将鸡蛋液慢慢地倒入锅里,边倒边用筷子划成蛋花。随后将之盛出。

4、在锅中再倒入一点油,将地皮菜倒入,用大火翻炒片刻,将鸡蛋倒入,均匀的翻炒,随后将盐、生抽放入,调味。

5、最后撒入葱花,就可以开始吃了。

地皮菜炒鸡蛋的食用功效

地皮菜炒鸡蛋这道菜有助于我们的身体健康,并且常吃还可以养生。它可以补肺养血、滋阴润燥、增强免疫力等等的作用,地皮菜是一种很好的低脂肪营养保健菜,它的脂肪含量很低,可以降脂减肥,很适合减肥人士的食用。同时,对目赤、夜盲等病症也有一定的疗效。可以保护人们的视力。它还有丰富的维生素,还能保护皮肤。鸡蛋中的蛋白质、钙、磷、铁等营养元素也是不可忽视的,可为人体提供多种营养成分,从而摆脱虚弱的体质,滋养肝肾。大家在平时经常去吃地皮菜炒鸡蛋可以有效促进我们健康,增强身体素质,是大家不能错过的好选择。

吃地皮菜炒鸡蛋对健康有很大帮助,这对我们健康来说有很大帮助,常吃可以帮助改善身体不适,这对我们预防疾病产生有帮助,不仅可以补充营养,帮助增强我们身体素质,同时吃地皮菜炒鸡蛋还可以补肺润燥,是平时养生不能错过的。


鸽子煲——滋阴润燥生津止渴


鸽子大家都吃过吗,一般吃的都是人工饲养的乳鸽,它的营养价值不亚于鸡鸭肉的哦,而且肉质鲜美细致。它可以有滋补气血的作用,补充丰富的蛋白质和钙质哦,一起来看看鸽子煲的做法,可以滋补气血。

鸽子煲

食疗功效:滋阴润燥、生津止渴、补气养血、补肝壮肾、养颜润肤

营养价值:蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、软骨素、钙、铁、锌、硒等

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其是贫血者

鸽子煲所需材料

主要食材鸽子、枸杞、姜

鸽子煲的做法

1鸽子处理干净,斩块,汆水;姜洗净,切末;枸杞洗净,泡开备用。

2炒锅上火倒入水,下入鸽子、姜、枸杞,调入盐,小火煲至熟即可。

鸽子煲的功效与作用

鸽肉营养丰富,具有补肝补肾、益气补血、清热解毒、生津止渴、增加皮肤弹性的功效。枸杞子具有补血、养肝、滋肾、润肺的功效。姜味辛,性温。能开胃止呕,化痰止咳,发汗解表。良姜鸽子煲此汤具有滋阴润燥、生津止渴、补气养血、补肝壮肾、养颜润肤的功效。这样的一道养生的粥品可以有滋补气血的作用,而且还可以滋阴润燥的哦,对于补肾润肺有一定的效果,而且还可以提高皮肤的弹性,对于增强体质有帮助。

关于鸽子煲的做法,是不是觉得很奇妙呢,其实很多的食物都是可以利用起来的,这道菜肴具有滋阴润燥生津止渴补气养血的作用,这下大家知道了以后就可以行动起来了,通过食物来补充营养,减肥排毒。


山楂糙米羹——生津开胃滋阴润燥


山楂大家都吃过的吧,是一种很常见的食材类型,属于健脾胃的食物,它的营养素比较丰富,丰富的纤维素,维生素,和果酸,可以提高免疫力,还可以开胃生津的哦。你知道山楂如何食用比较好吗,来看看山楂糙米羹的做法,适合多种人群食用。

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素A、B、C、E、钙、铁、磷

适宜人群:

一般人群街尔康食用,尤其适合食欲不振、消化不良者

所需材料

糙米30克、山楂片4克、冰糖25克、水淀粉适量

做法

1锅中加入约800毫升清水。倒入洗净的糙米和山楂片,搅匀。

2小火煮40分钟,加入冰糖,搅拌至冰糖完全溶化盛出即可。

功效与作用

山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰、降压降脂、强心的功效。糙米具有健脾养胃、补中益气、调和五脏、治疗贫血、促进消化吸收、润肠通便的功效。此羹具有健脾养胃、滋润消食、降压降脂、润肠通便、补中益气的功效。这样的食疗方法可以有开胃的作用,对于滋补五脏啊或者是缓解贫血有好处,还可以有提高免疫力的作用呢,同时也可以有降压降脂的效果,是不错的养生保健的食疗方法,大家可以试试。

关于山楂糙米羹做法大家都学会了吧,方法很简单,而且还是很有利用价值的一道粥品,平时的时候大家可以多吃一些,可以起到补心养血的作用,适合各类的人群,生津开胃滋阴润燥助消化,同时还可以滋补身心。对于肠胃不好,消化不良的人群来说最适合。


秋季进补食谱 五款美食滋阴润燥补肺


秋季气温不寒不热,冷暖适中,在秋季这个宜人舒适的气候环境中很多朋友开始注意进补,由于天气、气候不同,饮食也须有所差异,因此,每个人都要随着节气的变化而随时调节饮食结构。那么秋季进补吃什么好呢?现就推荐几款适合秋季进补的食谱,补肺益气,滋阴润燥,一起来看看。

1、柚子鸡

材料:柚子(越冬最佳)1个,公鸡1只,精盐适量。

做法:公鸡去毛、内脏洗净,柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹内,再放入汽锅中,上锅蒸熟,出锅时加入精盐调味即可。

功效:补肺益气,化痰止咳。

2、杏仁川贝炖盅

材料:杏仁10克 川贝5克 瘦肉50克

做法:所有材料洗净,放入炖盅,加入300毫升清水,炖一个小时后加盐即可食用。

功效:杏仁有祛痰止咳、平喘润肺的功效,川贝亦有止咳化痰之效,且能润肺,特别适用于肺燥或秋燥所致的咳嗽。此汤能清润肺燥,也适合熬夜燥热者饮用.

3、人参百合粥

材料:人参3克,百合125克,粳米50克,冰糖适量。

做法:先将人参研末;百合剥皮去须,洗净切碎;后共与粳米同入沙锅,加水适量,以文火煮粥,待粥将熟时,加入冰糖,搅匀稍煮片刻即可。每日早、晚温热服食。

功效:益气滋阴、润肺安神。气阴两虚所致的心悸气短、烦渴神疲、久病形瘦、失眠健忘、心神不宁、食欲不振、久咳声低、干咳少痰,以及神经衰弱、癔病、慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管扩张、百日咳等而属气阴亏虚者。

注意:

外受风寒及发热、舌红苔黄、便结尿黄等实热所致咳嗽,均不宜服。

4、莲子百合煲

材料:莲子、百合各30克,精瘦肉200克。

做法:莲子、百合清水浸泡30分钟,精瘦肉洗静,置于凉水锅中烧开(用水焯一下)捞出。锅内重新放入清水,将莲子、百合、精瘦肉一同入锅,加水煲熟(可适当放些精盐、味精调味)。

功效:清润肺燥,止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。

5、糯米阿胶粥

材料:阿胶30克,糯米5060克,红糖适量。

做法:先用糯米煮粥,待粥将熟时,放入捣碎的阿胶,边煮边搅匀,后放入红糖,稍煮二三沸即可。每日早、晚温热服食,三天为一疗程。间断服用,连续服食会有胸闷气满不舒之感。

功效:养血止血,可治于阴血亏虚所致的头晕眼花、面色无华、心慌心悸、失眠健忘、月经后期、经少色淡、经闭不行、漏下不止、胎动不安、胎漏下血、久咳咯血、吐血衄血、大便出血及肺结核咯血、支气管扩张出血等。

注意:

感冒时及胸闷腹胀、纳呆苔厚腻者,不宜服。

秋季气候凉爽,可以多食用具有润泽功效的食物,这样有助于缓解秋燥等不适症状。

冬瓜双豆--滋阴润燥降压降脂


扁豆也是豆类的一种,食用率比较高,可以煮汤,或者是煲粥都可以,可以有促进食欲的作用,补充丰富的矿物质,维生素和粗纤维,对于食欲不振,或者是出现的消化不良,便秘等等的情况有一定的调理的作用。来看冬瓜双豆的做法,这样的食谱可以有降压降脂的作用。

冬瓜双豆

食疗功效:宽中润燥、降压降脂

营养价值:矿物质、维生素、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁

适宜人群:适宜高血压、高血脂、脾胃虚弱、便秘、水肿、血虚等患者食用

禁忌人群:脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者,女子月经期间和寒性痛经者忌食

冬瓜双豆所需材料

主要食材冬瓜、扁豆、黄豆、胡萝卜、盐、味精、酱油、鸡精

冬瓜双豆的做法

1、冬瓜去皮洗净,切丁;胡萝卜切丁。

2、所有原材料入沸水中焯烫,捞出。

3、起锅上油,加入冬瓜、扁豆、黄豆、胡萝卜和所有调味料一起炒匀即可。

冬瓜双豆的功效与作用

冬瓜能有效地抑制糖类转化为质量,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义。扁豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。黄豆营养价值很高,其富含的营养物质对脑细胞发育、对于提高人体的记忆力有一定的好处,而且也可以有清热解毒降火的作用,对于增强人体的免疫力来说有一定的帮助作用,同时也可以有降压降脂的功效,还能提高体质。

冬瓜双豆的制作方法和它的好处,上面都介绍了相关的内容,吃冬瓜双豆的好处有很多,可以有促进食欲保护血管的作用,而且也可以补脑,补充丰富的矿物质和纤维素,如果你经常食欲不振,这样的食谱你一定不能错过,对缓解食欲下降有一定的好处。


白果双蛋——补气养血滋阴润燥


食物不仅给予我们的是好的口感,而且还蕴藏着更深的意义,食物是可以有治疗疾病和补充营养的作用。可以让你保持愉悦的心情,同时也可以更加健康。白果大家都吃过的吧,吃法有很多,白果双蛋来看看做法。

白果双蛋

白果双蛋所需材料

主要食材白果、鸡蛋、鹌鹑蛋、银耳、红枣、百合、木耳、盐、酱油

白果双蛋的做法

1、银耳、红枣、木耳、百合、白果洗净泡1小时。

2、油锅烧热,放入泡好的食材,加酱油,炒熟装盘。

3、鹌鹑蛋、鸡蛋分别入锅煎熟,放入盛有炒好的原材料碗中皆可。

白果双蛋的功效与作用

白果有较高的营养价值,但它所含的银杏酸、银杏酚等有一定的毒性,所以不能多吃;本菜加入银耳、百合等食材,更添加了维生素和微量元素的含量,加上双蛋的点缀,是一道美味又好看的佳肴。白果具有通畅血管、保护肝脏、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。鸡蛋有修复人体组织、形成新的组织。可以有补充能量和促进代谢的作用,这样的一道美食可以起到滋阴补血的作用,而且还可以润肤抗衰的哦,是不错的补气养血的食谱,大家可以放心食用,一般人都可以吃。

白果双蛋的制作的方法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是这样的食物有助于消化,而且还有健脾养胃的作用,补气养血滋阴润燥滋润肌肤,可以促进你的食欲,而且还有抗病的作用。


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