吃这水果把皮丢掉 简直就是浪费健康
水果健康养生小知识。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“吃这水果把皮丢掉 简直就是浪费健康”，仅供您在养生参考。
猕猴桃皮的神奇功效
1、治疗失眠
失眠是每一个人都忍不了的问题，那种折磨苦不堪言。一项最新的研究表明，每天食用两颗猕猴桃与猕猴桃皮，就可以将睡眠品质提高百分之四十。猕猴桃皮中含有丰富的钙、镁及维生素C，有助于神经传导物质的合成与传递。此外，猕猴桃皮还含有其它水果中极为少见的钙质，具有稳定情绪及抑制交感神经的作用。
2、抗癌防癌
不仅仅如此，猕猴桃皮还有大用处。猕猴桃皮富含抗氧化剂，猕猴桃皮具有抗癌、抗炎和抗过敏的功效。猕猴桃皮中抗氧化剂含量是果肉的三倍。另外猕猴桃皮还能对付葡萄球菌和大肠杆菌。食用猕猴桃皮最简单的方法就是将猕猴桃皮榨汁，过滤后饮用。
3、促消化清洁肠胃
因为猕猴桃皮中含有猕猴桃皮的营养成分，所以它能够起到很好的清理肠胃的功效，所以大家在吃完饭之后不妨来杯猕猴桃皮汁。
4、营养丰富
猕猴桃皮和果肉接触部分营养含量非常高，其中，猕猴桃中百分之八十的营养成分均集中在猕猴桃皮。此外，猕猴桃皮还含有丰富的果胶。因此，食用猕猴桃时，一起食用猕猴桃皮是最佳的选择。
猕猴桃皮的食用方法
1、用猕猴桃皮的最简单的方法就是洗净猕猴桃皮上的“绒毛”，整个打成果汁饮用即可。
2、用剥猕猴桃皮的很简便的吃法就是先把猕猴桃洗干净，再用小刀把它拦腰切开(底下的猕猴桃皮不必切断)，然后掰开来、使两个断面都朝上，就像两个小杯子装满了
果瓤，用一把不锈钢匙，一匙匙舀着吃就是了;吃到最后，可以把猕猴桃皮内壁刮得很干净。
3、怎么快速的把皮去掉呢?我们首先要把猕猴桃放在60度水中浸泡5分钟，然后直接剥掉就行了。
猕猴桃吃法
做法一
材料:梨，小西米，猕猴桃。
做法
1.梨洗净刨去皮，在生梨头部切下成小圆盖。然后用挖球刀，挖出梨中间的果肉成盅状备用。
2.煮沸一锅水，水量要没过西米。对于西米的量，二人份两个梨的话2-3茶勺就足够了。放西米入沸水后要不停的搅拌，防止糊底，煮到大部分西米开始变透明，起锅冲凉水。
3.猕猴桃削皮，放入料理机中榨成汁，然后放入煮熟的小西米搅拌均匀，倒入生梨盅中即可。
4.感觉甜度不够，可以加些蜂蜜或糖、酸奶等，这个就可以根据个人喜好来吧。
做法二
材料:香蕉1根，草莓6个，猕猴桃1只，冷冻香草味酸奶95克，菠萝橙子汁180毫升。
做法
1、香蕉去皮切块。
2、将香蕉、草莓、猕猴桃、香草酸奶和菠萝橙汁一起放到搅拌机里搅拌均匀即可。
做法三
材料:黄瓜一根，猕猴桃二只，凉白开300ml。
做法
1.黄瓜洗净切断备用，猕猴桃去皮切片备用。
2.将黄瓜、猕猴桃放入打汁内，加入凉白开水。
3.开动榨汁档即可，取出时加入适量的蜂蜜拌匀即可饮用。
做法四
材料:柠檬汁1大匙，牛奶1大匙，猕猴桃两个约100克，吉利丁片2.5片，淡奶油250克。
做法
1.吉利丁片冰水泡软备用;将猕猴桃压成泥。
2.泡软的吉利丁片融于热牛奶中，拌匀。
3.将猕猴桃泥加入2中，柠檬汁拌匀。
4.将淡奶油打发至湿性发泡，加入果泥中拌匀。
5.上面的果冻层是抹茶粉融于水加吉利丁片凝结而成的。
吃猕猴桃的功效及禁忌
一、猕猴桃的介绍
猕猴桃，是中华猕猴桃栽培种水果的称谓。也称猕猴梨、藤梨、羊桃、阳桃、木子与毛木果等，原产于中国湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。一般是椭圆形的。深褐色并带毛的表皮一般不食用，而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食，故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。
二、猕猴桃的功效
猕猴桃是一种营养价值极高的水果，被誉为“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素。猕猴桃对保持人体健康，防病治病具有重要的作用。
多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松，抑制胆固醇的沉积，从而防治动脉硬化，还可改善心肌功能,防治心脏病等，也能对抗癌起到一点儿作用。而且能阻止体内产生过多的过氧化物，防止老年斑的形成，延缓人体衰老。冬天常吃猕猴桃可以调节人体机能，增强抵抗力，补充人体需要的营养。
三、猕猴桃的禁忌
猕猴桃性寒，不宜多食,脾胃虚寒者应慎食，大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。由于猕猴桃中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
喜爱吃猕猴桃的人，每日吃1—2个既能满足人体需要，其营养成分又能被人体充分吸收;食用时间以饭前饭后1—3个小时较为合适，不宜空腹吃。
猕猴桃的营养价值
猕猴桃汁成为国家运动员首选的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。
奇异果含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。
猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。
营养分析
1.常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。
2.最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷。
3.猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。
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吃这水果把皮丢掉简直是暴殄天物
猕猴桃是日常生活中常见的水果，人们在食用猕猴桃的时候都会把外面毛茸茸的一层皮给去掉，其实这样是很不科学的，大家要知道猕猴桃的皮功效可是非常大的，那么大家知道猕猴桃皮的营养成分是什么吗?猕猴桃皮怎么吃比较有营养呢?下面小编就为大家介绍一下猕猴桃皮的功效与作用吧。
大家不要认为猕猴桃皮有毛就不能食用，只要把它的毛给去掉，就可以食用猕猴桃皮了，下面大家就一起来看看猕猴桃皮的食用功效吧。
猕猴桃皮的神奇功效
1、治疗失眠
失眠是每一个人都忍不了的问题，那种折磨苦不堪言。一项最新的研究表明，每天食用两颗猕猴桃与猕猴桃皮，就可以将睡眠品质提高百分之四十。猕猴桃皮中含有丰富的钙、镁及维生素C，有助于神经传导物质的合成与传递。此外，猕猴桃皮还含有其它水果中极为少见的钙质，具有稳定情绪及抑制交感神经的作用。
2、抗癌防癌
不仅仅如此，猕猴桃皮还有大用处。猕猴桃皮富含抗氧化剂，猕猴桃皮具有抗癌、抗炎和抗过敏的功效。猕猴桃皮中抗氧化剂含量是果肉的三倍。另外猕猴桃皮还能对付葡萄球菌和大肠杆菌。食用猕猴桃皮最简单的方法就是将猕猴桃皮榨汁，过滤后饮用。
3、促消化清洁肠胃
因为猕猴桃皮中含有猕猴桃皮的营养成分，所以它能够起到很好的清理肠胃的功效，所以大家在吃完饭之后不妨来杯猕猴桃皮汁。
4、营养丰富
猕猴桃皮和果肉接触部分营养含量非常高，其中，猕猴桃中百分之八十的营养成分均集中在猕猴桃皮。此外，猕猴桃皮还含有丰富的果胶。因此，食用猕猴桃时，一起食用猕猴桃皮是最佳的选择。
猕猴桃皮的食用方法
1、用猕猴桃皮的最简单的方法就是洗净猕猴桃皮上的绒毛，整个打成果汁饮用即可。
2、用剥猕猴桃皮的很简便的吃法就是先把猕猴桃洗干净，再用小刀把它拦腰切开(底下的猕猴桃皮不必切断)，然后掰开来、使两个断面都朝上，就像两个小杯子装满了果瓤，用一把不锈钢匙，一匙匙舀着吃就是了;吃到最后，可以把猕猴桃皮内壁刮得很干净。
3、怎么快速的把皮去掉呢?我们首先要把猕猴桃放在60度水中浸泡5分钟，然后直接剥掉就行了。
吃猕猴桃的功效及禁忌
一、猕猴桃的介绍
猕猴桃，是中华猕猴桃栽培种水果的称谓。也称猕猴梨、藤梨、羊桃、阳桃、木子与毛木果等，原产于中国湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。一般是椭圆形的。深褐色并带毛的表皮一般不食用，而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食，故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。
二、猕猴桃的功效
猕猴桃是一种营养价值极高的水果，被誉为水果之王。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素。猕猴桃对保持人体健康，防病治病具有重要的作用。
今天是平安夜，想必有很多人要收到平安果了，也许你正打算买一些送给亲朋好友。我们都知道，所谓的平安果，无非是在这个特殊的日子里，让苹果担当起祝福的重任。这可能也是具有中国特色的平安夜祝福吧，因为只有汉语里，才会把平安的平与苹果的苹联系在一起。
其实,不管是不是节日，平时都应该多吃点苹果。西方谚语说：一天一个苹果，医生远离我。说明吃苹果能增强人体的免疫力，但是前提是一天一个。任何营养食物，都要长期吃才行，偶尔吃一个并不能保平安。
一、苹果的养生功效
1、润肠通便
苹果中含有大量的纤维素，能刺激肠胃蠕动，润肠通便。而将苹果加热了吃，果皮中的果胶又可发挥其减慢消化的功能，治疗轻度的腹泻。
2、降血压
苹果中含有钾元素，可以跟体内过多的钠结合，使之排出体外。我们都知道，食用过多的盐会使血压升高，而盐的主要成分就是钠。因此，常吃苹果可以降血压。
3、提高免疫力
苹果中的维生素C含量是比较多的，而维生素C可使皮肤更加白皙。更重要的是，维生素C能提高人体免疫力。这就是为什么西方谚语会那样说的原因。
4、防辐射
很多人会在电脑前放一盆植物来防辐射，其实，能防辐射的又何止植物?美国科学家研究表明，半成熟的苹果有防辐射的功能，甚至效果比仙人掌和芦荟还要好。因此，如果你需要长期面对电脑，不妨将半熟的苹果放在电脑前，又美观，又实用。
二、不同颜色的苹果功效有侧重
我们平时见过的苹果，其实不只有红色一种，还是青苹果、黄苹果等。它们口感不同，功效是不是也不同呢?其实，主要的功效它们都是具备的，只有所谓侧重。
1、红苹果
红苹果在降低血脂、软化血管方面，比其它颜色的苹果要强一些，因此，更适合心脑血管疾病的患者食用。
2、青苹果
很多人在吃苹果的时候，会发现自己总是牙龈出血。这种情况下，青苹果更适合你。因为青苹果更利于牙齿和骨骼的健康。对于压力大的年轻人来说，青苹果还能缓解抑郁症。
3.猕猴桃削皮，放入料理机中榨成汁，然后放入煮熟的小西米搅拌均匀，倒入生梨盅中即可。
4.感觉甜度不够，可以加些蜂蜜或糖、酸奶等，这个就可以根据个人喜好来吧。
做法二
材料
香蕉1根，草莓6个，猕猴桃1只，冷冻香草味酸奶95克，菠萝橙子汁180毫升。
做法
1、香蕉去皮切块。
2、将香蕉、草莓、猕猴桃、香草酸奶和菠萝橙汁一起放到搅拌机里搅拌均匀即可。
做法三
材料
黄瓜一根，猕猴桃二只，凉白开300ml。
做法
1.黄瓜洗净切断备用，猕猴桃去皮切片备用。
2.将黄瓜、猕猴桃放入打汁内，加入凉白开水。
3.开动榨汁档即可，取出时加入适量的蜂蜜拌匀即可饮用。
做法四
材料
柠檬汁1大匙，牛奶1大匙，猕猴桃两个约100克，吉利丁片2.5片，淡奶油250克。
做法
1.吉利丁片冰水泡软备用;将猕猴桃压成泥。
2.泡软的吉利丁片融于热牛奶中，拌匀。
3.将猕猴桃泥加入2中，柠檬汁拌匀。
4.将淡奶油打发至湿性发泡，加入果泥中拌匀。
5.上面的果冻层是抹茶粉融于水加吉利丁片凝结而成的。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍猕猴桃皮的功效与作用的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了被我们扔掉的猕猴桃皮对人体有哪些好处了吧，大家不要认为猕猴桃全身是毛就不能食用，其实只要把它的毛给洗掉，打成果汁，味道也是很棒的。
多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松，抑制胆固醇的沉积，从而防治动脉硬化，还可改善心肌功能,防治心脏病等，也能对抗癌起到一点儿作用。而且能阻止体内产生过多的过氧化物，防止老年斑的形成，延缓人体衰老。冬天常吃猕猴桃可以调节人体机能，增强抵抗力，补充人体需要的营养。
三、猕猴桃的禁忌
猕猴桃性寒，不宜多食,脾胃虚寒者应慎食，大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。由于猕猴桃中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
喜爱吃猕猴桃的人，每日吃12个既能满足人体需要，其营养成分又能被人体充分吸收;食用时间以饭前饭后13个小时较为合适，不宜空腹吃。
猕猴桃的营养价值
猕猴桃汁成为国家运动员首选的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。
奇异果含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。
猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。
营养分析
1.常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。
2.最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷。
3.猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。
猕猴桃吃法
做法一
材料
梨，小西米，猕猴桃。
做法
1.梨洗净刨去皮，在生梨头部切下成小圆盖。然后用挖球刀，挖出梨中间的果肉成盅状备用。
2.煮沸一锅水，水量要没过西米。对于西米的量，二人份两个梨的话2-3茶勺就足够了。放西米入沸水后要不停的搅拌，防止糊底，煮到大部分西米开始变透明，起锅冲凉水。
吃这水果把皮丢掉简直是暴殄天物！
吃这水果把皮丢掉简直是暴殄天物！
猕猴桃皮的神奇功效
1治疗失眠
失眠是每一个人都忍不了的问题，那种折磨苦不堪言。一项最新的研究表明，每天食用两颗猕猴桃与猕猴桃皮，就可以将睡眠品质提高百分之四十。猕猴桃皮中含有丰富的钙、镁及维生素C，有助于神经传导物质的合成与传递。此外，猕猴桃皮还含有其它水果中极为少见的钙质，具有稳定情绪及抑制交感神经的作用。
2抗癌防癌
不仅仅如此，猕猴桃皮还有大用处。猕猴桃皮富含抗氧化剂，猕猴桃皮具有抗癌、抗炎和抗过敏的功效。猕猴桃皮中抗氧化剂含量是果肉的三倍。另外猕猴桃皮还能对付葡萄球菌和大肠杆菌。食用猕猴桃皮最简单的方法就是将猕猴桃皮榨汁，过滤后饮用。
3促消化清洁肠胃
因猕猴桃皮含大量果胶酶和水解蛋白酶，饭后食用猕猴桃和猕猴桃皮，2小时后就可使肠胃内的难溶性粗蛋白得到分解，起到肠胃清洁的作用。所以猕猴桃和猕猴桃皮更是那些经常在酒楼、餐馆进膳的先生、女士们的必备食品。
4营养丰富
猕猴桃皮和果肉接触部分营养含量非常高，其中，猕猴桃中百分之八十的营养成分均集中在猕猴桃皮。此外，猕猴桃皮还含有丰富的果胶。因此，食用猕猴桃时，一起食用猕猴桃皮是最佳的选择。
结语：都说猕猴桃是水果之王，看它富含的营养之丰富就可知。但是猕猴桃百分之八十的营养都在皮上，可是我们却费劲心思的去除掉它，是我们太铺张浪费，还是我们毫不知情?相信大家看了文章后都知道以后该怎么吃猕猴桃了。
丢掉这些果蔬籽就是丢掉了健康
吃蔬菜、水果之前，很多人会先去籽，因为果蔬籽会影响口感。但是看了这篇文章，相信大家以后再也不会把果蔬籽丢掉了。下面我们来看看哪些果蔬籽营养价值高。
1、南瓜籽：预防前列腺癌。
南瓜籽中含锌和一种特殊的固醇类物质，这两种营养素可以减少前列腺病变的风险。另外，南瓜籽中含有亚油酸和植物蛋白，对调节血糖、血脂有一定功效。南瓜籽可以放在凉菜里、米饭里或是面包上，还可以炒着吃。
2、猕猴桃籽：有助降血脂。
有检测显示，从猕猴桃籽提取到的猕猴桃籽油中富含黄酮类、微量元素硒及其他生物活性物质，其中亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸占75%以上。因此，猕猴桃籽具有辅助降低血脂和软化血管等功效。猕猴桃籽由于体积很小，且裹有一层坚硬的外壳，所以直接吞咽难以将其消化，在吃猕猴桃时最好多咀嚼，将籽彻底嚼碎。
3、冬瓜籽：预防心血管病。
冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸，能有效减少血液中脂肪和胆固醇的含量，对防治心血管病有一定效果。烹饪冬瓜时，可以把籽抠出来，晾干后炒着吃。另外，还可以连皮带籽将其打成汁喝掉。
4、西瓜籽：清肺化痰。
西瓜籽味甘、性平，可清肺润肠、化痰止渴，对咳嗽痰多和咯血等症状有辅助疗效。西瓜籽富含油脂，有健胃、通便的作用，因此，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜籽。西瓜籽可以单独用料理机打浆，煮熟后加蜂蜜喝，也可以直接跟西瓜瓤一起榨汁喝。
5、葡萄籽：能延缓衰老。
葡萄籽中的白藜芦醇具有极强的抗氧化、防癌、防心血管病、抗辐射、抗炎、抑菌等作用。其中还含有大量单宁和类黄酮物质，具有抗氧化作用，能延缓衰老。葡萄籽直接吃容易造成口舌发麻，比较可行的吃法是把葡萄籽用锤子或刀背砸碎，扔进白酒里泡酒喝。
6、石榴籽：保护关节。
石榴籽中的多酚类物质和类黄酮可帮助皮肤抵抗自由基伤害，有助预防皱纹过早形成，还有淡化老年斑的功效。多吃石榴籽还可保护关节，其中的营养物质有促进关节润滑液分泌的功效。石榴籽可以直接嚼着吃，牙口和肠胃功能都不太好的人可以将其榨汁喝。
7、苦瓜籽：防治糖尿病。
苦瓜中的生物碱具有良好的降糖作用，尤其对糖尿病人效果显著，被誉为植物胰岛素，苦瓜籽粉可降血压、降血脂，同时服用黑南瓜籽粉效果更佳，还有减肥瘦身的食疗效果。
8、韭菜籽：促进排泄。
韭菜籽中含有丰富的维生素c、胡萝卜素、钾、钙、铁等人体必须的营养素，这些物质结合后的最大功效就是可以促进肠道蠕动，可以预防便秘，排除肠道中过多的脂肪。
每天都吃这物简直就是在玩命！
日新月异的社会发展让人们的物质生活极大的丰富起来，人们从此告别了饮食贫乏单一的状态，各种山珍海味现如今也并不是什么稀罕事儿。但是在享受各种美食的同时，许多隐藏在食物之中的疾病便悄悄的在人的身体之中潜伏下来。
现在很多人的口味都比较重或者说比较极端，街道两旁各类餐饮店的招牌上随处可见“麻辣”、“酸”、“甜品”等类似的字眼，在这其中，甜品又特别受到人们的欢迎。有人会想，麻辣的食物吃多了可能会伤害肠胃，但是甜的吃多了至多感觉有点腻、长点肉罢了。可是，事实真的如人们想的这般吗?
就拿生活中最简单、最常见的一种调味品糖来说，就能够窥一斑而知全豹。下面就让我们通过这不起眼的一物来了解一下当代人的饮食现状吧。
白糖
白糖可以说是每个家庭必备的一种调料，说起白糖可能许多人就会回味起第一次品尝到甜味的感觉，让人仍不住咽了咽口水。在酸甜苦辣咸这五种口味中，咸虽然排在前面，但要论起人们对那种口味最喜欢，那毫无疑问就是甜了。
主要功能
糖也是人体主要的营养成分来源，人的日常活动无不需要消耗糖分。糖的主要功能之一就是提供热量，根据研究证明，每克葡萄糖在人的体内可以 产生大约四千卡路里的能量，而且人体百分之七十的能量都是由糖来提供的。此外，糖还是构成组织和保护肝脏的重要物质。
然而，就是这种看似人畜无害的常见物质却会给人类的健康带来许多安全隐患。
健康隐患
在平时的生活中，用到白糖的地方实在是太广泛了。许多常见的美食都是因为加入了糖才能保持最佳的口感，如糖醋排骨、糖醋带鱼等，在制作这些菜肴时难免要使用白糖。而且有些腌制的食物即使吃到嘴里没有什么明显的甜味，但在腌制的过程中为了保证食物的口感和质量，也加入了一定量的糖。
所以在日常的饮食中，人们常常会有意无意的摄入了过多的糖分，这时糖分对于身体来说就已经不再是可以吸收的对象，而是摇身一变，成了对身体健康有害的物质。根据营养专家的建议，一个人每天摄入的糖分最好控制在五勺以内，如果超过这个含量就会对身体的各个系统产生负面的影响。
糖吃太多的危害
那么如果摄入了过多的糖粉，究竟会导致哪些不良的后果呢?下面就稍微例举一下吃太多糖的危害吧。
1、肥胖
生活中我们经常会见到有的人拿着面包、蛋糕之类的甜品大快朵颐，早上喝一点豆浆也都要连放好几勺白糖。殊不知，过多的糖分极有可能会引发肥胖。 人体内的蛋白质、脂肪和糖可以相互转化，在糖摄入过多的时候，部分糖就会自动转化成脂肪储存在体内。要知道，糖转化成脂肪并不是一件难事，但如果脂肪想要再变回糖的话那可就是难上加难。所以，只有控制糖分的摄入才能保证体形不会发福走样。
2、蛀牙
很多人都有过拔牙的经历，而糖吃得太多就是到导致蛀牙的罪魁祸首。牙齿的表面经常附着着一层薄膜，在膜之上含有许多细菌，这些细菌会吸收食物中的养分，包括葡萄糖、蔗糖、乳糖等。这些细菌会和糖发生化学反应，从而形成蛀牙。即使有着唾液的保护，也无法从根本上抵挡过多糖分对牙齿的侵蚀。
3、糖尿病
生活中“闻糖色变”的人有很多，尽管吃糖太多不是其最主要的患病因素，但仍然与饮食有着密切的联系。对于糖尿病人来说，需要减少对白糖的摄入，一般糖分为单糖和多糖。水果和白糖中所含有的糖分就属于单糖，患有糖尿病的人们一定要注意保持合理的糖分摄入。
结语：以上就是给大家带来的关于糖的一些知识。通过上文对糖的介绍，相信朋友们已经对糖的各种功能、作用了解的比较透彻了。在生活中适量的吃一些糖当然无伤大雅，但是一旦超过了规定的量就会威胁到人的健康，希望大家在平时的生活中多加注意，让自己的身体永远健康。
有些食物的皮丢了纯属浪费！
食物的皮有营养价值吗？吃蔬果削皮之后再吃是很多人的共识，特别是在当下食物污染日益严重的时候，对于食物的一些处理更是需要特别的谨慎的。但是虽然这样去皮的做法无可厚非，但是却是白白的浪费了很多宝贵的营养啊。
抗氧化物质
无论是花青素、类黄酮等多酚类物质，还是维生素C，它们都具有强大的抗氧化作用，能够抵抗自由基对人体的损伤，预防心血管疾病，提高机体免疫力。
而这类营养素在皮上的含量可能要大于果肉。比如，绿豆豆瓣中的主要成分是蛋白质和淀粉，而皮中含有大量的抗氧化成分，如类黄酮、单宁、皂甙等;茄子皮集中了绝大部分花青素和类黄酮;葡萄皮中不仅含有大量的抗氧化物质，还含具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化等作用的白藜芦醇;苹果皮里含有丰富的维生素C、花青素和其他多酚类物质。此外，黑豆皮、红豆皮、芸豆皮和花生红衣中也含有大量的抗氧化成分。
防癌抗癌成分
辛辣的萝卜皮中含有相当多的异硫氰酸酯类物质，它正是萝卜防癌作用中的关键成分;番茄皮中富含的番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质之一，能预防心血管疾病和癌症。
膳食纤维等其他营养素
绝大多数果蔬皮和粮食皮中都富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，有助预防便秘，比如苹果皮、番茄皮、葡萄皮和红豆皮等。同时，皮也是矿物质和维生素含量较多的地方，比如茄子皮含有维生素p、B族维生素，梨皮富含铁和锌，苹果皮中铬元素含量远远高于果肉。从中医的角度讲，某些皮还有特殊功效，比如冬瓜皮具有消暑、健脾、利湿的功效。
建议大家在吃上述食物时，尽量带皮一起吃。为减少农药残留，最好先在水龙头下用力搓洗果蔬，外表“结实”的瓜果还可用小刷子刷洗，觉得洗干净了，再用水冲洗15~20秒就可以放心吃了。用自来水浸泡也可以去掉部分农残，但不要泡太久，以10分钟为宜。多酚类物质在碱性条件下不稳定，做绿豆等杂粮粥时不应该加小苏打。
其实一些食物的表皮也是非常的不错的健康饮食，所以在我们去食物的外皮的时候，还是需要有选择的斟酌的。但是要记住的一点就是并不是所有的食物的外皮都是有很不错的营养功效的，这一点大家一定要注意。
这货补肾功效简直太好
吃什么才能够补肾
肾位于腰部，左右各一，右边偏下，左边偏上，外形椭圆弯曲，状如豇豆。肾主藏精，主生长发育与生殖，主水，主纳气。为人体脏腑阴阳之本，生命之源，故称为先天之本。如果劳倦淫欲过度，或久病失养，易出现肾虚表现。
针对及时补肾这一点，有几条具体建议可以给大家：每天喝茶时，泡十几粒枸杞，喝到最后把枸杞嚼碎吃掉。
关于枸杞，有很多传说。相传在北宋，有位朝廷使者看见一位十六七岁的姑娘，手执竹竿正在追打一个白发苍苍、弓腰驼背的八九十岁老翁。使者拦住她责问为何这样对待老人，那姑娘回答：“这人是我的曾孙。”使者惊讶道：“那你为何要打他呢？”答曰：“家有良药他不肯服食，年纪轻轻就这样老态龙钟的，头发也白了，牙齿也掉光了。”使者又问：“你今年多少岁了？”姑娘应声说：“我今年已有372岁了！”使者听后忙问有什么方法可以高寿。姑娘说，就是常年服用一种叫枸杞子的药。
枸杞子有增强非特异性免疫作用，小鼠灌服枸杞子水提取物或肌注醇提取物和枸杞多糖，均有提高巨噬细胞的吞噬功能，增强血清溶菌酶的作用，提高血清中抗绵羊红细胞抗体的效价，还能增加鼠脾脏中抗绵羊红细胞的抗体形成细胞的数量。
而在现代医学当中，枸杞子也多用于肝肾阴虚，平补肝肾，有滋补强壮作用，凡肝肾阴虚诸证均可应用。
在预防方面，因起病与恣情纵欲有关的，应清心寡欲，戒除手淫；如与全身衰弱、营养不良或身心过劳有关的，应适当增加营养或注意劳逸结合，节制性欲。肾虚多为积累成疾。切不可以用急于求成而用大补之药进补，而应慢慢调理。
1、多因房劳过度，或少年频繁手淫。
2、思虑忧郁，损伤心脾，则病及阳明冲脉。
3、恐惧伤肾，恐则伤肾。
4、肝主筋，阴器为宗筋之汇，若情志不遂，忧思郁怒，肝失疏泄条达，则宗筋所聚无能。
5、湿热下注，宗筋弛纵。
晚上常吃这水果健康去无踪！
我们都知道吃水果对身体是很有好处的，但也并不是任何时间段吃水果都好。有些水果晚上吃的话，对一些高血压、高血糖患者是很不好的。那么朋友们想知道晚上吃水果好吗?想知道什么水果晚上吃好吗?下面就为大家介绍。
榴莲味道很香又好吃，而且它的果肉温热具有一定的滋补效果，但是晚上吃榴莲疾病加重。榴莲在晚上不能吃，因为虽然它含有的蛋白质和脂肪都不高，但三分之二都是糖，高热量。
如果晚饭后、晚上吃榴莲将会加重血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡等患者的病情。就算是健康人士在晚上吃这么高热量的食物也不合适。
释迦的含糖量较高，每100克可含总糖15.3%~18.3%，属于u高糖水果。而西瓜不仅含糖量多，水分也十分充足，都不适合晚上吃，否则夜里容易多尿醒来。
车厘子酸甜可口，但糖分、蛋白质含量很多，糖尿病患者不宜食用。另外还有美国大提子，十个提子的热量相当于二两米饭的热量，糖尿病人、减肥者都不宜多吃。
牛油果也不适合晚上食用，因为它被称为“森林奶油”，低糖高脂肪，虽然有健胃清肠的作用。
平时也时候小孩和老人食用，但高植物脂肪的水果晚上吃并不养生。总之，晚上不能吃的水果就是指高糖分、高脂肪高热量的，因为晚上人体将要休息，摄入太多的能量无法消耗会增加体重。
影响睡眠质量。晚上可以适当地吃一些膳食纤维丰富的、热量糖分低的水果，比如香蕉、西柚、猕猴桃等。
水果不浪费的方法，水果炒菜食谱大全
说起炒菜有的是甜辣口味的，有麻辣口味，酸辣口味，咸口，可是很多人却没有用水果炒过菜，其实水果搭配菜的味道和口感都不错，既改变水果中传统的味道，能解决家里吃不完的水果水果，炒菜的做法很简单，菠萝咕噜日本豆腐是常见的一道，用新鲜的菠萝加日本豆腐，再配小青椒和番茄架，做出的这道菜是甜甜的，口感很不错。
菠萝咕噜日本豆腐
材料
日本豆腐2条，菠萝200克，小番茄5个，小青椒1个，番茄酱，盐，糖，生粉适量
做法
1.菠萝削皮，切成小块；小番茄清洗干净对半切开；小青椒清洗干净、去籽、切块
2.日本豆腐从中间切开成两段，从封口处挤出，切成大小相当的块
3.这时，先去烧热油锅，边热油边在碟子里倒入稍多一点的生粉（我用的是玉米淀粉），放入日本豆腐
4.晃动碟子，让每块日本豆腐都均匀地粘满生粉
5.在油锅里插进筷子，周围起大泡的时候就可以放进粘了生粉的日本豆腐，保持中火炸
6.用筷子碰上去感觉到日本豆腐已经硬身，表皮酥脆即可捞起，沥干油；想更酥脆的话，可以待冷却后再用大火复炸一次
7.锅中倒入番茄酱，加入一点点盐，糖，如果番茄酱太稠，可以加一点点水，小火煮开，倒入菠萝、小番茄、青椒，翻炒均匀
8.酱汁浓稠后关火，稍晾凉一下倒入日本豆腐，
简介
轻轻厨房 原创于2015-01-20 未经允许，不得转载!
芹菜的降压效果显著，炒芹菜就是我家餐桌上的常见菜肴，今天我用的是水芹菜，口感更细腻，放入腰果，清香中带着浓浓的果仁的香味……
食材
主料猪肉片50g水芹菜200g腰果50g 辅料油适量盐适量胡萝卜适量
步骤
原料都准备好了
水芹菜用开水焯一下
锅中放入适量的油 放入腰果小火炒熟
另起锅 放入适量的油 放入猪肉片葱花 生抽爆炒
放入蔬菜和腰果翻炒
放入适量的盐 味精
别因怕浪费而吃这六种隔夜食！
不浪费食物是一种美德，为了不要浪费吃剩的食物，有不少人将晚上吃剩的食物留到明天享用。可是并不是所有食物都可以隔夜的，特别是以下6种食物，放过夜后更加不能吃。
隔夜汤
广东人喜欢煲汤，喝不完的汤放入冰箱里，第二天煮滚了再喝，殊不知这种喝法对健康非常不利。最好的汤水保存方法是，汤底不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅存放在冰箱里。
银耳
银耳汤是一种高级营养补品，含有较多的硝酸盐类，但经煮熟后如放的时间比较久，营养成分就会减少并产生有害成分。人喝了这种汤，亚硝酸使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能!
隔夜茶
隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。
隔夜茎叶蔬菜
由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。如果同时购买了不同种类的蔬菜，应该先吃茎叶类的，比如大白菜、菠菜等。
隔夜开水
把自来水烧开3～5分钟，可以使水中的亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低，最适合人们饮用。然而反复煮沸或超过24小时的开水，亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后，亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍，千万喝不得!
海鲜
鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。
这6种水果皮竟蕴藏惊人营养，千万别浪费！
“吃葡萄不吐葡萄皮”，这不仅仅是一句绕口令，其中也表达了水果皮具有药用和保健价值。但是，在大家的常识里，都认为吃水果就要去皮。苹果皮、香蕉皮、雪梨皮等等，都被我们丢弃在一旁。可是生活往往会跟我们“开玩笑”，其实这些生活上貌似居然不可入口的水果皮反而具有更高的营养价值，去皮吃实在是太可惜了！
1、苹果皮——抗氧化
苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。研究发现，苹果中将近50%的维生素C存在于紧贴果皮的部位。苹果皮的抗氧化作用比果肉更强。美国康奈尔大学的研究人员对红苹果皮进行分析研究，发现苹果中含有12种混合性的三萜类化合物，能够有效地抑制癌细胞生长，预防癌症。因此，在清洗干净的前提下，苹果带皮一起吃的功效更好。
2、葡萄皮——抗癌
葡萄皮中含有抗癌物质——白黎芦醇，能够抑制癌变的起始、促进和进展三阶段。果皮中的物质含量远比肉汁中的要多。而且葡萄皮很薄，与果肉同吃不会影响口感，因此可以尝试连皮生吃紫葡萄，能有效地预防癌症。
3、橘子皮——开胃化痰
橘子皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素。将剥除的橘子皮切丝或晒干，用开水泡茶，味道清香怡人，还有开胃、通气、提神的功能。橘子皮还能做粥，能够缓解胸腹胀满或咳嗽痰多的症状。
4、西瓜皮——清热解毒
西瓜是解暑良品。西瓜皮中也含有丰富的糖类、矿物质、以及维生素，同样具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。可以凉拌、炒肉或做汤，也是很不错的选择。
5、番茄皮——预防癌症
番茄红素具有强大的抗氧化能，能防治心血管疾病，预防癌症，在番茄皮中含有大量的番茄红素。因此，番茄还是带皮吃会比较好。
6、黄瓜皮——排毒
黄瓜皮中含较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。此外，黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。
人们在吃瓜果时都习惯将瓜果的皮丢弃，却不知瓜皮果才是防治疾病的“良药”，对人体健康有着良好的功效，所以，以后就不要随意丢弃果皮，造成浪费啦。
每天吃把坚果有益健康
坚果富含维E、铜、镁等营养成分，众多营养学家建议每天吃把坚果，更有益健康。英国《每日电讯报》刊文指出，其实不少坚果都有与众不同的食疗功效。
胆固醇高，吃杏仁。美国洛马林达大学的研究人员发现，杏仁有降低低密度脂蛋白（“坏胆固醇”）的作用。胆固醇高的人每天吃74克杏仁，持续一段时间后，血液中低密度脂蛋白水平会下降9.4%，且体重不会增加。
患糖尿病，吃花生。加拿大学者发现，吃花生可以预防糖尿病。这是因为高血脂是促发2型糖尿病的重要诱因，而吃花生后可以降低血脂，保护细胞免受侵蚀和炎症干扰。建议每天吃30克。
肺不好，吃开心果。开心果中的维E可以保护肺部，降低患肺癌的风险。美国得克萨斯大学研究发现，每天吃把开心果，患肺癌的可能性会有所降低。
记性变差，吃胡桃。美国塔夫斯大学的科学家建议每天吃45克的胡桃，以预防年龄增长引起的记忆力减退。胡桃富含的亚麻酸，可起到抗氧化剂作用，能保护大脑。
皮肤老化，吃榛子。榛子有助皮肤细胞的生长和再生。它富含的维E和脂肪酸，能保持皮肤细胞年轻，防止皱纹出现。每周吃四五次就有效。
这些水果带皮吃营养价值更高！盘点能带皮吃的水果
这些水果带皮吃营养价值更高！
现在越来越多人认识到果蔬皮的营养价值，但并不是所有的果蔬都适合带皮吃。果蔬究竟带不带皮吃，也要分清两个派别，一个是带皮吃更营养的果蔬有哪些，一个是不能带皮吃的果蔬又是哪些，一起来认识下吧。
1、葡萄——葡萄皮抗癌作用
葡萄皮具有抗癌作用，美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现，这种物质在花生米、葡萄等70多种植物中都多少不等地存在着，而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多。葡萄皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
2、茄子——茄子皮保护心血管
茄子是心血管病人的食疗佳品，大量营养物质蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值，还影响人体对铁的吸收。
维生素p含量最多的部位是紫色表皮和果肉的结合处，故茄子以紫色品种为上品。吃茄子的时候最好不去皮，因为茄子皮的营养价值很高，尤其是维生素B，这是维生素C的“最佳搭档”。当我们摄入了充足的维生素C，是需要维生素B的支持来代谢的。
3、苹果——苹果皮抗氧化
苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高，普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。
还具有抗疲劳和增强体力的功效，苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长，具有抗蚀作用，可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩，防止黑色素的生成，有美容工效。
建议在食用苹果时，最好清洗干净后带皮一起吃。现代打蜡苹果太多，建议吃之前用流动的热水烫掉表层蜡质，再用冷水冲洗。
4、黄瓜——黄瓜皮能排毒
黄瓜皮中含较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。此外，黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。
5、萝卜——萝卜皮保护皮肤
萝卜皮富含萝卜硫素，为十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一，可促进人体免疫机制，诱发肝脏解毒酵素的活性，可保护皮肤免受紫外线伤害。
萝卜皮性凉味辛甘，清热利水，煮水后取汁喝，可缓解停经期的热潮红症状。
6、橘子——橘子皮开胃化痰
橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素，能做出许多美味。橘皮粥芳香可口，还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。橘皮泡水或泡茶，味道清香，还能开胃、通气、提神。
吃对豆类简直让生活无忧
各种各样豆类的存在，都可能会给他家带来更多的影响，而我们在生活中对于这些豆类的存在要了解，各种各样的豆类，也是我们在生活中也要很好的关注，而且在大家的生活中，要更好的了解这些豆类的情况了，不管在什么样的时候，我们应该也要很好的认识这些豆类的问题，当然在生活中要很好的认识这些豆类的情况。豆类的食用也是所有的人在生活中要更好的去了解的，而对于很多的豆类的食用的过程，我们也要去了解。
红豆汤下奶吗?
红豆汤是那张生活中比较常见的，也是人们非常的喜爱，喝的不少的，哺乳期的产妇都想要询问红豆汤可以下奶吗?红豆可以催奶的功效图是大豆等豆类都具有很好的催奶的功效，奶水不足的妈妈们，除了吃一些下奶的食物之外，还可以按摩一下乳房，按摩的手法，也可以帮助催奶的，而红豆汤不仅具有下奶的功效，也可以补血，所以在哺乳期的时候可以多喝点的。
红豆绿豆能一起煮吗
红豆绿豆都是大家生活中比较喜爱的红豆和绿豆能一起煮吗?红豆绿豆并不相冲，所以滋补方面虽然不同，但是也可以混着吃。
绿豆怎么吃
说到绿豆，大家并不陌生，在我们的生活中，很多人对绿豆可能会有更多的影响，而我们在生活中要对绿豆的存在有一定的重视的，当然我们在生活中对于遇到这样的一个东西要了解的增多，而且在这生活中，对于动物的存在要了解的工作，对于绿豆怎么吃这样的一个问题，人们在生活中要了解我们，再次生活中要了解这些绿豆，而且在生活中对于绿豆的吃法也要了解，这味道其实非常的简单，可以熬绿豆粥，熬绿豆汤。
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