青椒蚕豆炒腰片：健脑补肾
补肾养生。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生关系着每一个的生活质量。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？下面是小编为大家整理的“青椒蚕豆炒腰片：健脑补肾”，希望能为您提供更多的参考。
原料
猪腰两个，蚕豆，青辣椒，黄辣椒，干辣椒、花椒各少许。
调料
葱段两条，姜蒜、花椒、老抽、或者生抽适量，糖、生粉、米酒、白醋、鸡粉各少许。
做法详解
猪腰剖开去除白筋，片成薄片，泡在清水里连换几次水，再加入一小盖的白醋泡半小时，再换水加少许白醋泡一次，控干水分后，用生粉、米酒、糖、姜汁、少许鸡粉腌味半小时。
辣椒切小块，干辣椒泡洗干净，剪成小圈，蒜姜切片，葱切成段，蚕豆用开水煮九成熟，去皮待用。
锅里烧开水，把猪腰多余的腌汁沥干，在开水里灼一下马上捞出沥干水份待用。
用一个小碗装入老抽或者生抽、麻油、鸡粉、糖，各少许待用。
锅里放少许油，放三片蒜爆香，炒一下蚕豆，洒少许米酒炒匀后捞出。
锅里再放入油，爆香蒜片、姜片、干辣椒、花椒炒出香味，放蚕豆，再放入沾过少许米酒的腰片快速炒匀，然后，倒入小碗里的调味炒匀，再把绿色葱段加入锅里炒匀即可出锅了。
食之有道
猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合的、锈、磷、铁和维生素等，有健胃补腰、和肾理气之功效。但动物内脏、血脂偏高者、高胆固醇者不宜多吃。
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胡萝卜炒腰片——健脾养胃强身补肾
每一种食物都有着不一样的营养价值以及养生的功效，所以我们不能什么都不知道，了解一些食物的特性，对身体健康是有益的。大家都知道猪腰子吧，可以有补肾的作用，真的是可以以形补形哦，来看看可以补肾健脾胃的胡萝卜炒腰片的做法。
胡萝卜炒腰片
胡萝卜炒腰片所需材料
主要食材：猪腰、荷兰豆、胡萝卜、盐
胡萝卜炒腰片的做法
1猪腰处理干净切花再切片。
2猪腰汆水备用;荷兰豆撕边丝洗净;胡萝卜削皮洗净切片。
3炒锅加油，下木耳、荷兰豆、胡萝卜片炒匀，将熟前下腰片，加盐调味炒熟即可。
胡萝卜炒腰片的功效与作用
猪腰具有健肾补腰、通膀胱、和肾理气、止消渴的功效。胡萝卜具有健脾养胃、明目、清热解毒、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。荷兰豆具有调和脾胃、补血益气、强身健体、和中下气、利肠利水的功效。胡萝卜炒腰片此菜具有健肾补腰、和肾理气、强身健体、明目、健脾养胃的功效。这样的一道食疗方不仅营养丰富，而且还可以补肾壮阳，对于腰膝酸软啊或者是比较容易劳累，出现腰痛等情况的人群来说是不错的选择，而且还可以有健脾养胃明目的功效，同时也可以有清热解毒的效果。
关于胡萝卜炒腰片的做法，是不是也觉得很美味呢，适合各类的人群食用，而且特别是秋冬，很容易出现烦躁啊，或者是肠胃不适等问题的，所以通过食物来补给人体所需的营养是最适合的了，健脾养胃强身健体补肾强身，赶紧行动吧。
炒腰片——养肝生血补肾益精
猪腰子就是猪的肾脏，它有着特殊的作用和效果，可以提高免疫力，而且也可以有补肾强身的作用。猪腰子和很多的食物都可以相互搭配，经常吃的话可以提高体质哦，来看看炒腰片的做法吧，可以有养肝补虚的作用，来看看这道炒腰片的做法。
营养价值:胆固醇、蛋白质、维生素A、维生素E、碳水化合物、维生素C、钙、锰、锌、铁、钾、钠、铜、镁、硒、磷
适宜人群:适宜畏寒肢冷、燥热盗汗、小便频数、腰膝无力等患者
禁忌人群:血脂偏高者、高胆固醇者忌食
炒腰片所需材料
主要食材猪腰、木耳、荷兰豆、胡萝卜、盐
炒腰片的做法
1、猪腰处理干净，切菱形花后再切片，入沸水汆烫，捞出。
2、木耳洗净切片;荷兰豆撕边丝洗净;胡萝卜削皮洗净切片。
3、炒锅加油，下木耳、荷兰豆、胡萝卜片炒匀，将熟前下腰片，加盐调味，翻炒至熟即可。
功效与作用
猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。木耳对血液循环系统起到良好的促进的作用，能够延缓衰老，祛除黑斑，更有抗癌、抗突变等功效。荷兰豆具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、治便秘。胡萝卜植物纤维吸水性强，在肠道膨胀，加强肠道蠕动，从而利膈宽肠。炒腰片具有养肝生血、补肾益精、促进消化等功效。这道食谱可以促进食欲，还可以健脾胃，对于提高免疫力有好处，同时也可以有预防便秘的作用，对于增强体质抗衰有好处，而且也可以有促进血液循环的哦，一般人都可以吃。
这道炒腰片做法简单，日常生活中可以经常吃，但是如果是胆固醇比较高的人群要注意食用量不要太多哦。炒腰片可以有补肾虚的作用，对于调理体质有好处哦，而且也可以有增强免疫力的作用，不妨试试这道养生的食谱吧。
鸡蛋炒虾仁——健脑益智补肾壮阳
食物的种类不同，营养也不一样，所以要相互搭配食用，这样的话可以有补充营养的作用和效果的呢，鸡蛋大家都吃过的，而且营养物质丰富，它可以有促进食欲的作用，还有提高免疫力和体质的效果，鸡蛋和什么一起吃好呢，来看看鸡蛋炒虾仁的做法吧。
鸡蛋炒虾仁
食疗功效:开胃化痰、促进生长发育、化瘀解毒、健脑益智
营养价值:蛋白质、维生素A、B、胆固醇、卵磷脂、碳水化合物、脂肪、DHA、钙、镁、硒、锌、铁、磷、钾
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食
所需材料
主要食材河虾、鸡蛋、春菜、盐、淀粉
做法
1河虾洗净去壳，取出虾仁，装碗内，调入少许淀粉、盐、鸡精拌匀，备用;春菜洗净，去叶留茎切细片。
2鸡蛋打入碗内，调入盐搅拌均匀备用。
3油烧热，锅底倒入蛋液，稍煎片刻，放入春菜、虾仁，略炒至熟，出锅即可。
功效与作用
虾仁具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、健脑益智、养血固精、开胃化痰的功效。鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。此菜具有开胃化痰、促进生长发育、化瘀解毒、防治结石、补肾壮阳、健脑益智、延缓衰老、养血固精的功效。鸡蛋和虾仁一起吃的话可以有补肾的作用，可以强筋壮骨，还可以有开胃的效果，虾仁的蛋白质丰富，还可以补充钙质，这样的搭配方法可以有清热解毒护肤的效果，赶紧试试吧。
关于鸡蛋炒虾仁的做法，大家都学会了吧，方法是不是很简单呢，而且适应的人群也有很多的，可以补充丰富的营养素，补气养血安神，而且还可以滋补肠胃，健脑益智补肾壮阳抗衰老，对身体健康起着很大的作用。
青椒炒土豆片的做法
相信大家对于青椒肯定是不会陌生吧，青椒是我们的常见的一种蔬菜，青椒不但可以食用而且还含有非常丰富的营养，青椒里面含有丰富的维生素特别是维生素C的含量很多，此外青椒还含有多种我们人体需要的微量元素，经常吃青椒可以起到预防癌症和增加食欲的功效，青椒在降脂减肥上面功效也非常显著，青椒有多种做法，下文我们介绍一下青椒炒土豆片的做法。
青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字，因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物，特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，经长期栽培驯化和人工选择，使果实发生体积增大，果肉变厚，辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。中国于100多年前引入，现全国各地普遍栽培，青椒含有丰富的维生素c，适合高血压高血脂的人群食用。
1.将青椒去蒂籽洗净掰成块;
2.土豆去皮洗净切成片;
3.葱姜蒜切片;
4.炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用;
5.炒锅注油烧热，下入葱姜蒜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。
在上面的文章里面，我们介绍了两种常见的蔬菜，一种是青椒，另外一种就是土豆，我们知道这两种食材都含有非常丰富的营养，经常吃土豆和青椒可以起到很好的养生保健功效，上文为我们详细介绍了青椒炒土豆片的做法，相信大家都已经学会了吧。
子姜炒腰片的做法
疾病来时悄然无声，但是对人体的危害却是极大的。所以，为了防病，我们得改变自己的生活状态。而改变，首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于子姜炒腰片这道菜的做法。
2.蒜头切粒，葱、香菜切段
3.猪腰子竖向浅切数刀，再横向切出一片片，用所有调味料拌均匀待用
4.下油在锅中，烧热，下蒜头粒爆香
5.下腰片炒8成熟待用
6.另下油在锅中，下子姜片，快炒几下，下点蚝油生抽炒均匀
7.下8成熟的腰片，炒至全熟
8.下葱段、香菜段，淋点麻油，上桌。
9.子姜炒腰片，子姜脆，腰片也脆，还好香呀，就是可怜那白饭啊......
长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜？你是否感觉自己没有尽到孝道？没关系，看完子姜炒腰片做法的你，现在就可以去厨房，研究一下，然后做出最好的菜来孝敬他们。
泡椒炒腰片的做法
看见别人家天天满桌美味佳肴，你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的，没有你想的那么难，下面就是关于泡椒炒腰片的做法介绍，自己赶紧开始学习吧
2.121菜刀放平，把猪腰片成腰片；
3.212去掉猪腰中间的白色筋膜，一定要去干净，否则吃起来有味；大家看我把猪腰处理得这么惨不忍睹，就知道要把菜刀磨一磨了吧；
4.1大葱绿色部分斜切成段，也可以用小油菜代替；
5.2山药去皮，洗净，切成薄片；
6.1红泡椒去蒂，斜切成段；
7.2大葱、姜、蒜洗净后，切成末，可以多切一点，三者分量相当；
8.调料汁：碗里调入盐、酱油、少量醋、少量料酒、少量白糖、水淀粉、葱姜蒜末，搅拌均匀；
9.锅里倒入清水，大火烧开后，将切好的猪腰放进锅里汆烫至熟；
10.汆烫好的腰片用冷水冲一冲，然后放在冷水里，浸泡2分钟；
11.热锅里倒入适量油烧热，将山药放进锅里煸炒；
12.然后放入泡椒，煸炒出香味；
13.放入沥干水分的腰片，翻炒2分钟；
14.放一点醋；
15.一点料酒；
16.翻炒半分钟后，倒入剩下的料汁；
泡椒炒腰片的详细方法步骤已经介绍完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了。实践出真知，相信真正的美食都是这样出来的。
蚕豆炖牛肉——健脑增记忆
蚕豆大家都吃过吗，特别是干炒的，特别有味道，而且酥酥脆脆的，口感好，而且蚕豆适合各类的人群，具有很高的营养价值哦。蚕豆做菜也是一绝哦，它和牛肉完美的搭配可以增强记忆力有健脑的作用，下面看看蚕豆炖牛肉的做法。
蚕豆炖牛肉
材料
牛肉500克、蚕豆250克。
调料：姜、葱、盐、味精、料酒各适量。
做法：
[1]牛肉洗净，切块;蚕豆洗净;姜洗净，切片;葱洗净，切段。
[2]锅内加水烧沸，放入牛肉稍煮片刻，捞起备用。
[3]砂锅洗干净，放入牛肉块和蚕豆，姜片和料酒，还有葱段，加入清水，然后用中火炖两个小时，加入盐和味精调味即可。
蚕豆炖牛肉具有健脾利湿的作用。适用于治疗肺癌合并水肿。蚕豆具有健脾益胃、除湿功效，牛肉能益气补血、止消渴、消水肿功效，今天用它们两做原料做注意：因为蚕豆不宜与田螺同食。所以蚕豆炖牛肉也不可以与海螺同食。蚕豆可以益气健脾，利湿消肿。另外，它的营养丰富，每100克蚕豆含9克蛋白质、19克碳水化合物，还富含膳食纤维、钙、磷、钾、维生素B、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。嫩蚕豆中的蛋白质，在各种豆类里仅次于大豆。常吃这样的食物不仅可以补充这些营养素，而且还可以有增强记忆力和健脑的作用和功效哦，同时蚕豆是一种低热量的食物，具有很高的营养价值，同时也是比较适合高血脂和高血压的人群食用的，对于保护心脑血管有一定的作用和功效。
关于蚕豆炖牛肉的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的步骤了，方法简单，营养价值却很高的，蚕豆有很多的维生素和矿物质，搭配牛肉的话更能够有健脾和胃的作用哦，适合的人群有很多，同时还可以有保护心脑的作用。
蒜苗炒蚕豆
蒜苗我们叫做是蒜台或者是青蒜，蒜苗在做菜的时候往往扮演着配角，但是蒜苗在养生和保健上面那可是占有非常重要的地位，蒜苗能保护我们的心脑血管并且起到了预防动脉硬化的作用，蒜苗能保护我们的肝脏并且起到了解毒的功效，蒜苗还能预防流感和肠炎等疾病。
蒜苗可以用来炒肉或者搭配其它菜类，我们这里采用了蒜苗来搭配蚕豆，因为蚕豆和蒜苗都是绿色的，所以这道蒜苗炒蚕豆外观非常的好看。
蒜台，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。大蒜的花苔，包括花茎（苔茎）和总苞（苔苞）两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。 品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。
是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它生长在农田里，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。此外，吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。在各地都能生长，而且产量高品质好。如山东临沂等地大规模种植，经济效益可观。
原料
蒜苗、蚕豆、盐、味精
制作
（1）将蒜苗用开水烫一烫。
（2）用热锅旺火，下适量菜油、待油面泛青烟时下蚕豆，炒至蚕豆转色，烹入少量清水，焖烧三至四分钟。加盐、味精，最后放蒜苗翻炒几下即可食用。
特点：鲜嫩翠绿，两相适口。
要点：必须先将蒜苗烫一下。否则二样一起炒。都会变黄。
上文我们介绍了一道家常菜蒜苗炒蚕豆，蒜苗炒蚕豆做法简单，使用的食材就是蒜苗和蚕豆而已，蒜苗和蚕豆都是绿色的所以做成菜后外观很好看，蒜苗炒蚕豆的具体做法教程上文已经给了出来，大家可以参考一下。
青椒炒土豆片的做法大全
其实现在很多的人都是非常喜欢吃的一个小吃货，恐怕只有上班的时间里面才可以暂时停住吃货的脚步，青椒炒土豆片也是大家在饭桌上一个非常常见的菜肴，下面我们就一起来了解一下青椒炒土豆片的做法大全。
制作工艺：
主料:土豆(黄皮)250克，青椒250克，
调料:植物油20克，酱油5克，醋3克，白砂糖4克，盐3克，花椒2克，味精2克，大葱5克，姜5克，白皮大蒜5克
做法
1.将青椒去蒂籽洗净掰成块;
2.土豆去皮洗净切成片;
3.葱姜蒜切片;
4.炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用;
5.炒锅注油烧热，下入葱姜蒜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。
以上这篇文章就为大家详细将介绍了一下青椒炒土豆片的做法大全，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，那么在平时的时候就可以学着食谱去进行制作的，这样的话自己在家里就可以品尝到美味。
青椒土豆片炒肉的做法
朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下青椒土豆片炒肉的做法吧。
2.12土豆去皮切片用水冲去淀粉，我换了3次水，青椒切块，葱切末。
3.21锅中放少许油煸一下青椒，要大火快速翻炒几下洒少许盐即可盛出备用。
4.多放些油煸一下五花肉，把肥肉的油逼出来，油多点炒的土豆片会很香，放葱花翻炒，出葱香后烹入料酒。
5.放土豆片中火翻炒，慢慢让土豆片变透明，闻到炸土豆的香气时放酱油炒匀，放盐、少许糖和鸡精，倒一点水翻炒。
6.锅中水分快收干时放炒好的青椒，快速炒匀即可出锅。一直有水汽，拍的不清楚。
7.装盘，两个土豆炒了好大一盘，好香啊。
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对青椒土豆片炒肉感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。
吃蚕豆补肾吗
平时适当的吃一些蚕豆，对肾脏功能也是有好处的，当然这种补肾的作用是比较有限的，蚕豆的营养价值比较好，比较明显的作用有补钙的效果，另外它还有优质的蛋白，具有提高免疫力的作用，对于脑力工作者来说，适当的吃些蚕豆，对身体的健康有一定的积极的作用，当然在吃蚕豆的时候，也要了解一些禁忌内容。
吃蚕豆补肾吗
蚕豆的营养价值丰富，可制酱、酱油、粉丝、粉皮和作蔬菜，还可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。蚕豆富含维他命和矿物质，是可溶性纤维的很好来源，还有助于降低血液胆固醇。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分，如钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。对于脑力工作者，甚至是正在应付考试的人来说，适当进食蚕豆可能还会有一定的积极作用。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。通过以上对蚕豆的营养价值的介绍，相信大家对蚕豆有了更深一层的认识。蚕豆作为绿色蔬菜，经常可以在我们的餐桌上见到，而多吃蚕豆对身体也有一定的好处。
蚕豆的禁忌人群1、遗传缺陷者
“蚕豆病”是因为体内缺乏某种酶类所致，是一种遗传缺陷，发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。一旦发生这种病时，应赶快就医，以防意外。父母或祖父母有过这种病的人，不宜进食蚕豆及其制品，不宜沾染蚕豆花粉。
2、中焦虚寒者
有遗传性血红细胞缺陷症者，患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要注意，不宜进食蚕豆。
3、低龄儿童
9岁以下儿童第一次吃蚕豆时一定要谨慎，儿童吃蚕豆后一旦出现低热、腹痛、皮肤发黄、尿色加深等症状，须立即送正规医院就医。
4、蚕豆过敏者
蚕豆含有致敏物质，过敏体质的人吃了会产生不同程度的过敏、银屏性溶血等中毒症状，就是俗称的“蚕豆病”。这是因为体内缺乏某种酶类所致，是一种遗传缺陷，发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。
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