补钙前先了解这些知识，不懂补钙都是在浪费！
夏季补钙养生知识。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生关系着每一个的生活质量。怎样才能实现科学的养生常识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“补钙前先了解这些知识，不懂补钙都是在浪费！”，希望能对您有所帮助，请收藏。
每天正确补钙的人群为之又少，钙对人体来说，十分的重要，如果不能及时补钙，各种病都会找上你，那么补钙前需要了解哪些知识？
哪些食物能补钙？
奶类
钙的最佳来源--奶类及其制品。2010-2012年中国居民营养会健康监测结果显示，城乡居民平均每标准人日奶类及其制品的摄入量为24.7克，远低于中国居民膳食指南推荐量300克每天的1/10.除了不同地区经济发展程度不同的原因，还有很大一部分原因是乳糖不耐症导致。难道这部分朋友真的就不能通过喝牛奶来补钙了吗？当然不是，如果您在喝普通牛奶之后会出现腹痛、腹胀、腹泻的情况，可以用舒化奶或酸奶代替。由于舒化奶和酸奶中的乳糖含量很低，基本不会再出现乳糖不耐症的情况。如果说，喝这两种牛奶还会出现类似症状，那很遗憾的是，您可能与牛奶或奶制品无缘了，这种情况就属于牛奶过敏症状。
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大豆制品
不过，您也不用担心，毕竟钙的来源还是很多的。第二个给大家推荐的食物就是大豆制品，当然这里着重说的是北豆腐、南豆腐、豆干、豆腐丝、豆腐皮这类豆制品。这几种豆制品的含钙量相对较高，富含优质蛋白质且脂肪含量低。不仅是补钙佳品，而且补充蛋白质的同时还可以增强饱腹感，预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化等疾病的发生。更重要的是，大豆活性肽、大豆异黄酮具有类雌激素的作用，对于改善更年期妇女骨质疏松和预防乳腺癌都有一定的作用。
其他
除了奶类和大豆制品外，很多蔬菜也都富含钙，比如白菜、西兰花、黄花菜等等；另外，给大家推荐的是芝麻酱。每百克芝麻酱中的钙含量可高达1170mg ,所以，可以作为钙的良好来源。但由于其脂肪含量也很高，每次应少量食用。炎热的夏天到了，自己做点芝麻酱拌菜 、芝麻酱凉面，既美味又补钙。除此之外，海米、虾皮中也有一定量的钙，虽然吸收率不算很高，但是也可以作为食物钙的补充。
如何让钙更好地吸收呢？
维生素D是必不可少的，日常除了食用鸡蛋、蘑菇、海产品之外，最好能在日光不是很强烈的时间段晒20分钟左右（夏天：早8-9点，下午5-7点），就可以满足一天的维生素D的需求量（防晒霜、厚衣服可有效阻挡紫外线，晒了几乎等于白晒）。
另外，镁有助于将钙搬进骨骼，因此，在食用富含钙的食物的同时，多吃一些富含镁的食物，比如绿叶蔬菜、坚果、蘑菇、木耳等等，既能实现食物多样，还有助于钙的吸收。
同时，这些蔬菜中的维生素K可以激活骨骼中的骨钙素，促进钙的沉积，尤其是维生素K2.虽然维生素K2一半是由肠道菌群合成，普通食物中很难获取。但是，天然纳豆菌发酵后会产生大量的维生素K2,可以促进体内羧化骨钙素并使钙离子进入骨骼中。老王代言的億通宝纳豆中，维生素K2含量高达870ug/100g,有助于促进骨质的形成，预防骨质疏松！
最后，想要钙更好地吸收，还要每天有适量的运动。运动可以增强和维持骨密度，减缓骨量流失。
补钙误区
1.钙不是补得越多越好，尤其是把牛奶当水喝的朋友。根据《中国居民膳食指南2016》推荐，2岁以上健康人群每天推荐喝300克牛奶或者相当量的奶制品。过量摄入钙不仅不能有效补钙，还会影响铁、锌的吸收。而过量的蛋白质会增加孩子的肾脏负担，增加罹患肾结石以及肥胖的风险。
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2.补钙不能长大个。人体在生长发育完成以后，骨骺变会闭合，不再生长。过量补钙不仅增加代谢负担，更会引发便秘等疾病。其次，人体骨骼是通过脑垂体分泌的激素而进行生长的，补钙只是增加骨密度，而不是骨的长度。
3.1岁以内的宝宝无需补钙。通过足量摄入母乳或配方奶（600ml/天），即可满足一天的钙的需求量。但是，为了更好地让钙吸收，建议母乳喂养的宝宝从2周左右，每天补充400IU的维生素D（遵医嘱）；食用配方奶的宝宝无需单独补充（配方奶中强化维生素D）。3-11岁儿童每天需补充600-800毫克钙，11-18岁青少年每天需要补充1000毫克钙。所以，除了食用富含钙的食物之外，一定要保证不小于1小时的户外运动；且远离碳酸饮料、高脂肪、高糖、高盐类食物。
4.老年人建议服用有机酸钙，比如葡萄糖酸钙、乳酸钙等等，对肠胃刺激小且更容易吸收利用。而且，不要一次摄入过多的钙剂，最好饭后1.5小时后分两次服用。
5.孕期、哺乳期女性，每天需要补钙1000毫克。由于胎儿骨骼形成时需要从母体摄取钙，所以，如不能补充充足的钙，会出现骨质疏松的风险，比如牙齿松动、四肢无力等等。尤其是高龄产妇更需要补充足量的钙。由于人体对于钙的吸收率在35岁会是一个峰值，35岁之后，钙的吸收率和骨密度开始逐渐下降。如若此时不能补充充足的钙，未来在围绝经期时，骨质疏松的症状会出现的更早并且更加明显。
6.饮食清淡更利于钙的吸收，吃盐过多，就会增加钙的排出。所以，每天饮食中要将盐的摄入量控制在6克以内。
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宝宝晒太阳可补钙 补钙还要多吃这些食物
我们都知道晒太阳能促进身体合成维生素D,有助于钙的吸收，而春季阳光紫外线还没那么强，温度也比较适宜，因此很多家长会带宝宝晒晒太阳。不过需要注意的是晒太阳的方式要正确，因为错误的晒太阳不但不能补钙，反而还会给宝宝健康带来危害。下面就和小编一起看看宝宝如何补钙吧。
宝宝如何正确晒太阳补钙？
太阳晒对了才有利健康，带宝宝晒太阳一定要注意以下几件事。
晒太阳要选对时间
时间以上午6-10时及下午4-5时为宜。上午6-10时阳光中的红外线强，紫外线偏弱，可以促进新陈代谢；下午4-5时紫外线中的X光束成分多，可以促进肠道对钙、磷的吸收，增强体质，促进骨骼正常钙化。
中午到下午4时这段时间，最忌长时间晒太阳，这个时段阳光中的紫外线最强，会对皮肤造成伤害。
要控制晒太阳的时间
对婴幼儿来说，晒太阳时间不要超过半小时。据专家介绍，春夏空气中含有大量花粉和细菌，宝宝的免疫系统尚未发育完全，很容易出现花粉过敏或者感染感冒病毒的情况。再加上婴幼儿皮肤娇嫩，晒太阳时间过长易导致皮肤不适，出现干燥瘙痒等症状，所以专家建议，婴幼儿每天晒太阳不宜超过半小时。
晒太阳也要讲究方法
让宝宝躺在床垫上，先晒背部，再晒两侧，最后晒胸部及腹部。开始时，每侧晒1分钟，以后逐渐延长。
主要是晒宝宝的手、脚以及背部。避免阳光直射孩子的脸部及眼睛。强烈的太阳光长时间照射脸部，容易引起脸部干燥甚至灼伤。阳光直射眼睛容易损伤孩子的视力及眼部健康。所以家长应该注意防范避免阳光伤及宝宝。
给宝宝补钙的8种食物
除了晒太阳有助于补钙外，家长还可以给宝宝多吃些可以补钙的食物。下面为大家推荐一些钙含量丰富的食物。
芝麻酱
没错，芝麻酱是非常好的补钙食品，含钙量不逊色于奶酪。芝麻本身有硬壳，草酸含量高，营养素的消化率也低。但经过磨制成芝麻酱，消化率大大改善。
吃1大勺芝麻酱，大概相当于25克的量，其中所含的钙可达200毫克左右，实在不可小看。
在这我们向宝妈们推荐黑芝麻酱。黑芝麻做成的芝麻酱营养价值更高，包含了黑芝麻当中的全套营养和抗氧化保健成分，给宝宝的生长发育大有益处。
牛奶
每100克普通牛奶的钙含量在102~107毫克之间。 1~3岁的宝宝每天饮奶量在400~500ml,每天能从牛奶中补充至少400毫克的钙。
除了我们所熟知的钙以外，牛奶中的磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。
乳酪
奶酪是最好的食物钙的来源，其钙含量是牛奶的6~8倍，是纯天然的补钙剂，而且易吸收。
但是太小的宝宝一次不宜吃太多，正在添加辅食的宝宝还是要以母乳或配方奶为主。
对于1~3岁的宝贝来说，每天吃20~30克就可以了，可以提供150~200毫克的钙，相当于每天需要量的1/3左右。
这个量也就是半个鸡蛋那么大。妈妈只要认真看看包装上的说明，就会知道一片或者一块究竟有多少克了。
绿叶蔬菜
100克小油菜，含钙量高达153毫克。不光小油菜，空心菜、菠菜、卷心菜、高丽菜都含有较高的钙。
有的妈妈问蔬菜的含钙量高于牛奶，那是不是说吃蔬菜比喝牛奶更补钙？如果按照营养素密度来计算，牛奶的补钙效益的确是低于青菜。
但如果按照吸收率计算的话，牛奶的吸收率要大大高于蔬菜。所以，即便蔬菜的含钙量高，但牛奶饮用较方便，吸收率也高，相对于蔬菜，仍是较好的补钙食物。
海带
海带除了富含丰富的钙质，还含有其他人体所需营养元素。
海带因为属于海产品，所以含盐量也会比较高。妈妈们可以炖一些海带排骨汤，不过一定要注意清淡。
木耳
木耳除了人们熟知的降血压作用之外，补钙能力也很强。木耳中的胶质也起起到清胃涤肠的作用。
木耳虽然钙含量丰富，但口感比较硬脆，不太适合2岁以下的宝宝。
紫菜
紫菜富含胆碱和钙、铁，能增强记忆，治疗贫血，同时促进骨骼和牙齿的生长，提高机体的免疫力。
可千万别小看紫菜，它可全身都是宝呢！除了有市售的即食海苔可以给宝宝们当零食，做成菜也很不错哦！戳这里看暖妈推荐的又好看又好吃的紫菜食谱。
海参
海参钙含量丰富，营养价值高，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。
海参虽好，但品相好的海参的确价格不菲。所以一般家庭的妈咪们不用一定追求。另外，因为海参也属于高蛋白食物，所以宝宝们吃的时候一定要适量，否则也极易不消化哦。
需要给宝宝补钙的家长，可以试着让他多吃上述高钙食物哦！
了解补钙多吃8种食物最好
除了牛奶和豆腐，你知道的补钙食物还有哪些？近日，网上刊出该国营养师总结的牛奶之外的补钙能手.
1.芥蓝
每100克芥蓝的钙含量高达128毫克，而相同质量的牛奶钙含量为100毫克左右。此外，芥蓝的营养十分丰富，比如胡萝卜素、维生素C等含量很高。
2.西兰花
每100克西兰花含钙67毫克，是很好的钙来源。多吃西兰花还会降低结肠癌、膀胱癌等癌症风险。
3.毛豆
每100克毛豆含钙135毫克，它还是膳食纤维的好来源，同时还含有皂甙、低聚糖等保健成分。
4.小白菜 小白菜是绿叶菜中的补钙佼佼者，每杯（228克）含钙205毫克。小白菜还富含维生素C、胡萝卜素和钾等矿物质。
5.无花果
每半杯（114克）无花果干含钙121毫克。无花果还富含膳食纤维以及钾和镁等矿物质。
6.沙丁鱼 每100克沙丁鱼含钙184毫克，而且它还富含维生素D,有利于促进钙的吸收和利用。
7.秋葵
每杯（228克）秋葵含钙82毫克。秋葵含有缓解便秘的非水溶性纤维，而且含有维生素B6和叶酸。
8.杏仁
每28克杏仁含钙75毫克。杏仁是对人体健康有益的坚果之一，还富含维生素E和钾。
孕妇补钙吃补钙食谱
【导读】孕妇需补充足够的钙质给自己和胎儿。如果懂得几道孕期补钙食谱，就能在一日三餐中做到补钙了。下面，就向大家推荐几道孕妇补钙食谱。
孕妇补钙吃补钙食谱
一、榛仁莴笋扇贝
原料：榛仁、莴笋、扇贝、盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉。
做法：1、榛仁用水浸泡，去掉外皮后，下入油锅炸脆。
2、莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁，一起用沸水焯一下。
3、用蛋清将淀粉调成糊，放入扇贝肉腌一下。
4、锅内放少许底油，下入扇贝丁、莴笋丁煸炒，调味后放入榛仁，芡后淋少许香油即成。榛仁应除去外皮，以免口感发涩。
榛仁在各种坚果中含钙量最高，和富钙的扇贝相得益彰，口感也不逊色于腰果和花生。除钙之外，蛋白质和不饱和脂肪酸也相当丰富。
想补充钙质，可多吃河蟹、海米等水产类食品，另外，多吃坚果 类、富钙蔬菜和粗粮豆类（特别是豌豆），也极有帮助。
二、韭菜炒虾皮
原料：虾皮30克，韭菜300克，盐、食用油、味精适量。
做法：1、把韭菜择洗干净，将水沥干，切成2厘米长的段。
2、将虾皮清洗干净，把多余的水分挤出去。
3、把锅放在火上，将油放入锅内烧热，把虾皮放入锅内先炸一下，随后将韭菜、盐放入锅内。
4、加少量水，翻炒几下，放入味精调味，出锅即可食用。
此菜营养丰富，尤其含钙量高，还含有维生素C和纤维素，对产后妈妈和母乳喂养的新生儿预防缺钙有很大帮助。
三、香葱拌虾皮
原料：小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量。
做法：1、虾皮洗净后汆水；小葱切小段、红彩椒切丝。
2、虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。
每100克虾皮含39.3克蛋白质、钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克。妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段，一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症，以及胎儿早产或体重过轻等症。此款菜式非常适合孕晚期食用。
四、干炸虾肉丸
原料：大虾仁400克，鸡蛋2个，猪肥膘肉15克，口蘑25克，料酒、葱姜汁各10克，精，盐3克，味精1克，面粉50克，花生油800克。
做法：1、猪肥膘肉、口蘑、大虾仁均剁成末，鸡蛋磕入容器内搅散成蛋液。
2、鸡蛋液内加入面粉、料酒、葱姜汁、精盐、味精搅匀，再加入虾仁末、肉末、口蘑末顺同一方向搅匀成馅。
3、将调好的虾肉馅制成均匀的小丸子，下入烧至五成热的油中炸至呈金红色，熟透捞出，沥去油，装盘即成。
虾中含钙、磷、铁和较丰富的蛋白质、维生素、碘等。口蘑中富含钙、磷、锌，鸡蛋中富含钙和维生素D.此款菜肴可为孕妇补充丰富的钙质，对妊娠下肢痉挛 有防治作用。
五、酸奶布丁
原料：酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。
做法：1、牛奶加适量明胶粉、糖煮化，晾凉后加入酸奶。
2、倒入玻璃容器中混匀； 加入各色水果丁后冷藏，以促进凝固。
3、酸奶布丁的钙质来自奶制品，而且是最好吸收的。
变换这样一种饮奶方式，可为准妈妈的生活增添色彩。
六、鸭血豆腐汤
原料：鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐，淀粉，胡椒粉等。
做法：1、鸭血、豆腐切丝，放入煮开的上汤中炖熟。
2、加醋、盐、胡椒粉调味，以淀粉勾薄芡，最后撒上香菜叶。
豆腐是补钙高手，鸭血能满足准妈妈对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪 的胃口，还能促进钙质的吸收。
青菜补钙不输牛奶 食物补钙真相
有些食物的补钙效果比我们公认的钙片还要好，下面，就为大家介绍一下您不知道的食物补钙真相。
吃青菜比喝牛奶更补钙
牛奶供应钙的效果人人公认，但有很多专家并不认为牛奶是最好的补钙食物。
这是因为，如果按照营养素密度来计算，牛奶的补钙效益低于青菜。按照数据计算，100克全脂牛奶所含的能量约为54千卡，含钙104毫克。而100克小油菜含能量约为15千卡，含钙却高达153毫克。所以，很多专家认为，按照同样食用量来说，对于供应骨骼健康所需的矿物质来说，绿叶蔬菜可能是更好的食物。
小白菜、小油菜、羽衣甘蓝等甘蓝类蔬菜中含草酸较低，对钙的吸收利用妨碍较小。只要有充足的阳光照射，得到足够的维生素D,其中的钙就可以充分实现其营养价值。这个结论很有道理，但这并不意味着奶类就失去了它的补钙意义。青菜多吃，牛奶酸奶照喝，对补钙好处更大。
每日正常数量是喝250毫升牛奶，按104毫克/100克计算，可以得到260毫克的钙，只需要一分钟的加热，再加上一分钟喝下去的时间。吃酸奶，也一样只需要两三分钟的时间。吃200克绿叶蔬菜呢？能得到同样多的钙，但需要择菜，洗菜，炒菜或煮菜，吃起来也要慢得多。所以，不必因为绿叶菜的钙营养素密度高，就否定牛奶的营养价值，否定牛奶对于钙供应的意义。
芝麻酱补钙不输奶酪
芝麻酱是非常好的补钙食品，含钙量不逊色于奶酪。除了含有大量的钙之外，芝麻酱还提供了十分丰富的钾、镁、铁、锌等矿物质，以及大量的维生素E、维生素B1、尼克酸，还有蛋白质和单不饱和脂肪酸。
芝麻酱的营养价值，连号称浓缩营养食品的奶酪也难以匹敌。奶酪中维生素E很少，铁和锌更少，镁含量也不足，没有抗氧化成分。芝麻酱惟一不及奶酪之处，就是不含有维生素A和维生素D.如果配合绿叶蔬菜或橙黄色蔬菜，再加上经常在室外接触阳光，就可以弥补这两个不足。
说到芝麻酱，我还要郑重推荐黑芝麻酱。普通的芝麻酱是用白芝麻来做的，颜色是褐色的。实际上，黑芝麻做成的芝麻酱营养价值更高。黑芝麻酱是黑色的，包含了黑芝麻当中的全套营养和抗氧化保健成分，特别是芝麻皮上的花青素。中医经常推荐黑芝麻，认为它健骨、补肾。
为了补钙，为了强身，为了抗衰老，为了美味，中国人都该更多地享用芝麻酱。珍惜我们自己的饮食传统，用传统食物来促进自己和家人的健康，其实更是一种永不褪色的时尚。
吃什么补钙老人补钙推荐食谱
有时候老人的食欲不好，很多食物不能达到补钙的效果！所以子女们可以学一些适合老年人的补钙美食，这样可以帮助老人轻松达到补钙的效果哦！那么究竟老人吃些什么样的食物是可以补钙的呢，快来看看专家是怎么说的吧！
老人补钙推荐食谱
1、虾皮炒韭
虾皮50克，洗净后泡发；韭菜250克，洗后切段，旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟，将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末，之后加虾皮旺火熘炒，加精盐调味后服食。
2、牛奶蛋黄汤
蛋黄5个调匀，面粉25克，熟猪肉50克，熟鸡肉片100克，鸡汤500克，精盐少许。面粉25克，用熟猪肉炒成面浆；将鸡汤烧滚入油打散溶化，加牛奶、加碘盐、味精；随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅内，另将鸡肉片分装4碗中，盛汤，即可分4次服食之。
老人补钙的最佳三类措施
1、老年人由于自身代谢能力减弱
胃肠吸收能力也相对减弱，因此现在大多建议老年人钙摄入量要多一些，以增进吸收量，一般每天服食1200-1500毫克钙为好。
2、补钙要与身体锻炼相结合
如果您认为自己已补足了钙营养，就大功告成了，那可就错了。钙在人体内需要吸收、运行到全身各个部位，适当活动身体能促进钙尽量发挥作用，尤其是户外活动还能增加维生素D的合成量，岂不一举两得？如果消化道里的钙不尽快吸收，很可能随大便排出体外，造成钙的叹息：“壮志末酬身先卒呀！”
3、补钙应以食补为主
重视营养合理的配餐，应注意选择含钙量较高而又购买方便的食品。我们主张老年人要坚持喝鲜牛奶，因为牛奶里含钙量较高，晚上应加喝一杯牛奶，这样既能安神又能有效地补钙。
要知道，夜间骨钙的丢失量是最大的。但要达到每日1200毫克以上的钙量单纯食补是很难实现的。多次营养调查的资料表明，现在我国人均员钙摄入量仅有400多毫克，如果每天再喝1杯牛奶，人均日钙摄入量也仅达500多毫克。所以选择适当的钙营养剂补充是十分必要的。
哪些人不适宜喝奶补钙 吃这些补钙食物更佳
我们知道牛奶中钙的含量还是很高的，我们也会通过喝牛奶来补钙。钙是人体特别需要的微量元素，一旦身体缺钙，就得赶紧补钙。而牛奶一直都是大家补钙的首选，可是有些人却不适合用牛奶补钙。和小编一起来了解一下吧。
哪些人不适宜喝奶补钙
1、乳糖酸缺乏
如果人体乳糖酸缺乏就不能将牛奶中的乳糖分解成人体需要的葡萄糖和半乳糖，在乳糖分解不了的情况下，喝牛奶容易引起腹泻。
2、缺铁性贫血
食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶，体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于贫血患者恢复健康。
3、返流性食道炎
研究证实，含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩，从而增加胃液或肠液的返流，加重食道炎症状。
4、消化道溃疡
牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激，但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸，会使病情加重。
5、胆囊炎和胰腺炎
牛奶中脂肪分解需要胆囊和胰腺共同参与，如果是胆囊炎和胰腺炎的患者喝牛奶会增加身体负担，让病情更加严重。
有哪些高钙食物推荐
1、芝麻酱
芝麻酱中蛋白质和氨基酸的含量比豆类还有高，而且钙的含量比牛奶还要高，多吃芝麻酱不但能补充多种维生素和矿物质，还可以起到很好的补钙作用，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用。
2、虾皮
虾皮的含钙量很丰富，仅次于芝麻酱。虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
3、乳酪
奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙较多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美。奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。
酸奶是我们很多人家里都常备的东西，打开冰箱常常就会看到它的身影，很多人还会订购新鲜酸奶，每天早晨送到家里来做早餐。那么在喝酸奶的时候有没有什么药注意的呢?有哪些禁忌事项呢?
喝酸奶有什么禁忌
并非量越大越好
有些人知道酸奶可以补充钙质和益生菌，于是就把酸奶当做水一样，一天喝上好几杯。其实这种做法是没有必要的，正常人一天一杯酸奶就可以了，喝多了可能会引起肠胃不适，而且营养也吸收不了。
只能冷藏不能加热
酸奶和牛奶最大的区别就是酸奶里面含有菌类，可以促进肠道蠕动。牛奶是可以稍微加热一下的，但是酸奶不可以加热。如果加热的话，里面的菌类就会被杀死，那么营养也就流失了。
喝酸奶并不是老少皆宜
事实上，酸奶虽好，但并不是所有人都适合食用。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的小宝宝，也不宜喝酸奶。此外，糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶，否则容易加重病情。
想喝水果酸奶自己加
现在很多品牌都退出了水果酸奶，在酸奶里面能到果肉，不少人都觉得水果酸奶更好喝而且营养更加丰富。其实水果酸奶里面的水果都是经过加工的，营养已经基本流失，想喝的话可以买原味酸奶自己添加水果。
酸奶不是越稠越好
很多消费者认为酸奶越稠越好，但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂，如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶，过多的增稠剂虽然满足了口感，但对身体并无益处。
酸奶不可随意搭配食用
酸奶和很多食物搭配起来都很不错，特别是早餐配着面包、点心，不仅口感好还营养丰富。酸奶不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用，比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。
不要想着减肥拼命喝酸奶
酸奶因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。而研究表明，长期便秘和体重增加有一定的关系。酸奶还具有一定的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。
4、芥菜
芥菜除了钙含量很高，还含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。芥菜开胃消食，提神醒脑，解除疲劳，还有解毒消肿之功。
明目利膈、宽肠通便，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性秘者食用。
5、海参
海参含钙量丰富，营养价值高。十典型高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。
6、紫菜
营养丰富，含碘量很高，含钙量也不少。富含胆碱和钙、铁，能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健，提高机体免疫力;其有效成分有助于肿瘤的防治。
7、黑木耳
黑木耳除了降血压功效外，补钙能力也很强。还有有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血、抗癌等功效。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。
同时，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
8、海带
海带的含钙量丰富，也富含其他人体所需营养元素。它典型的成碱性食品，经常食用，也可减少体内钙的流失。
9、黑豆
黑豆的钙含量也很丰富，比平常的黄豆含量高。黑豆中蛋白质含量相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸。
黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。
特别是对高血压、心脏病等患者有益。常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。
总结：通过本文我们知道牛奶确实可以补钙但是有些人却不适合喝牛奶来补钙。比如缺铁性贫血患者，返流性食道炎患者，消化道溃疡患者，胆囊炎和胰腺炎患者等。这些人群可以吃一些小编推荐的补钙的食物来补钙哦。
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