廉价的营养全能王，一天一把，吃走6大疾病
养生一天的饮食。
“今天不养生，明天养医生。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。就养生常识话题，您是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“廉价的营养全能王，一天一把，吃走6大疾病”，希望能对您有所帮助，请收藏。
很多时候，身边一些最便宜的豆子，就是最长寿豆，每天吃一把，相信你也不会患病，那么这个豆子真有那么神奇吗？下面就一起来看看吧！
长寿第一豆：6大功效
01廉价的营养全能王
大豆，所含营养素全面又丰富，在百种天然食品中名列榜首，富含优质蛋白，钙、磷、胡萝卜素等多种微量元素及人体必需氦基酸，更有核黄素、卵磷脂、大豆异黄酮等多种高营养价值成分，对提高人体免疫力大有裨益。
廉价的营养全能王，一天一把，吃走6大疾病
而且，与等量的猪肉相比，大豆的蛋白质多1倍、钙多33倍、铁多26倍。更可贵的是，价格比猪肉便宜很多，食用后也不易发胖。
02防治血管硬化，提高大脑活力
大豆卵磷脂，有血管清道夫之称。一方面，它能降低血清胆固醇、脂肪含量，防治血管硬化及血管内膜的损伤，对高血脂、高胆固醇有显著的功效；
另一方面，它对脂肪有亲和力，不仅能预防脂肪肝，还能促进肝脏细胞的再生，从而有效防治因肥胖引起的心脑血管疾病。
乙酰胆碱缺乏，是老年性痴呆的主要原因，而卵磷脂是转化为乙酰胆碱的主要原料。长期补充卵磷脂可以减缓记忆力衰退，预防老年痴呆。
对于婴幼儿而言，卵磷脂可以促进大脑神经系统与脑容积的增长与发育。因此，美国食品与药物管理局（FDA）规定在婴儿奶粉中必须添加卵磷脂。
03辅助降压
高钠低钾饮食是引起高血压的一个重要因素。高血压患者在饮食上，可以适当多摄入高钾食物，以促进钠盐的排出，达到辅助降压的功效。而每100g大豆中的含钾量高达1503mg,属于高钾食物。
04调节激素，缓解更年期综合征
大豆异黄酮，是辅助雌激素水平稳定的调节器,具有遇高则抗，遇低则补的双向调节作用。
在人体雌激素不足时，可以弥补雌激素的不足；在雌激素过多时，能限制人体内的的雌激素和其受体结合，抑制雌激素的作用。因此，对女性来说，黄豆可以是日常的滋补品.
05抗氧化，延年轻，防癌症ys630.CoM
大豆中的大豆皂苷能清除体内自由基，具有抗氧化作用，也能抑制肿瘤细胞的生长，增强人体免疫机能。
大豆中的异黄酮具有改善肤质，美容延衰老的功效。更有研究证明，异黄酮能抑制一种刺激肿瘤生长的酶，阻止肿瘤的生长，且居民摄入豆制品及异黄酮的水平愈高，乳腺癌、前列腺癌、结肠癌等癌症的发病率越低。
06预防耳聋，提高免疫力
大豆中的锌、铁元素含量相对较高，有助于扩张微血管，软化红血球，增加耳朵的血液供应，对防止听力减退、老年耳聋都有一定的作用。
蛋白质约占人体全部质量的18%,是生命的物质基础。蛋白质的缺乏，不仅会降低机体免疫力及代谢功能，还会损伤器官功能。而大豆属于优质蛋白，又富含人体所需的多种氨基酸，对维持生命活动有显著功效。
廉价的营养全能王，一天一把，吃走6大疾病
黄豆+ 谷物，营养价更高
大豆确实含有人体所需的多种氨基酸，仅蛋氨酸的含量较少，但这一点与一般谷物类食物正好相反。因此在营养学上，大豆+谷物可以互补，营养价值更高，建议粗细混吃。
小米黄豆粥
【食材】
小米100g,大豆50g,白砂糖10g.
【做法】
1、将小米、大豆分别磨碎，小米入盆中沉淀，滗去冷水，用开水调匀，黄豆过筛去渣；
2、锅中加入约1500ml冷水，烧沸后下入黄豆，再次煮沸以后，下入小米，用小火慢慢熬煮；
3、米烂豆熟时，加入白糖调味，搅拌均匀，即可盛起食用。
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南瓜高钾低钠 餐桌上的6位“全能王”
一些食物富含多种营养素，堪称营养全能王,能帮人快速补充天然营养素。大家不妨了解一下它们的营养优势，日常生活中科学食用。
蘑 菇
美国人把蘑菇誉为上帝的食物,日本人认为蘑菇位于植物食品的顶峰蘑菇营养丰富，味道鲜美，富含多种矿物质、维生素、氨基酸和多糖。
1.蘑菇是维生素D的唯一植物性来源。美国生化与微生物学学会研究发现，吃鲜蘑菇前把它放在阳光下晒一晒，其补充维生素D的效果堪比膳食补充剂。
2.蘑菇还有维生素A宝库之称，因为它富含胡萝卜素，摄入后可在体内转化为维生素A.
3.蘑菇也是防癌、抗癌高手，尤其是香菇中富含香菇多糖，可有效提高人体抑制恶性肿瘤的能力。
提醒：泡干香菇时，时间不要过久，20~40分钟为佳，否则香味和营养会流失。
南 瓜
秋天正是吃南瓜的好时节。南瓜含有碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、氨基酸、多糖，以及多种维生素和矿物质。
1.南瓜中富含的胡萝卜素，可在体内转化成维生素A,有效保护视力，促进骨骼发育，维护皮肤健康。
2.南瓜是一种高钙、高钾、低钠食物，利于防治骨质疏松和高血压。
3.南瓜中的铬可促进胰岛素分泌，高纤维可以延缓小肠对糖的吸收，因此对防治糖尿病有一定作用。
4.南瓜中的果胶有极强的吸附性，能清除人体内的有害物质，提高人体免疫力，还可以促进溃疡愈合。
5.食用南瓜还可增加饱腹感，有助于减少食量、控制体重，适合糖尿病患者和肥胖人群。
6.常吃南瓜还有利于心脑血管健康，保护前列腺，抗癌，促进睡眠。
提醒：糖尿病患者应优先选择嫩南瓜。如果想用南瓜当主食，每天不要超过一顿主食的量。
红 薯
红薯是世界卫生组织认可的冠军蔬菜.红薯营养价值较高，富含膳食纤维、多种维生素和矿物质。
据美国农业部国家营养数据库统计，一个中等大小的红薯能满足人体每日对维生素A需求量的400%,对维生素C需求量的37%,对维生素B6需求量的16%.
1.红薯的最大特点是含有丰富和优良的膳食纤维，利于肠胃蠕动，能预防便秘。
2.红薯是绝对的高钾低钠之王。美国《预防》杂志刊登的一项研究发现，红薯等富钾食物可将中风风险降低20%.
3.红薯还能抗癌。红薯曾荣登日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜榜首。
4.日本东京大学对130种食物的功效进行研究后发现，红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。
5.奥地利维也纳大学研究发现，2型糖尿病患者服用白皮红薯提取物后，胰岛素敏感性得到改善，利于控制血糖。
6.红薯中含有丰富的黏蛋白，对养护关节有一定好处。钙、镁含量较多，能防治骨质疏松症。
提醒：最好不要生吃红薯；烹饪方法上以蒸煮为宜，别油炸；不要一次吃太多，应部分替代主食；不要空腹吃，容易泛酸、烧心。
西兰花
日本研究表明，西兰花平均营养价值名列第一，是一种营养成分比较齐全的蔬菜。比如，其中矿物质成分就比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富。
1.据联合国粮农组织和中国医学科学院卫生所化验分析，每100克西兰花可食部分所含维生素C高达110毫克，是番茄的5倍；所含维生素B、胡萝卜素、蛋白质及碳水化合物等营养物质高于白菜花、甘蓝和白菜。
2.西兰花还富含维生素K.研究表明，维生素K不但与凝血功能有关，还有益于骨骼健康。
3.作为十字花科蔬菜的一员，西兰花富含多种抗癌、降脂成分，有防过敏、抗氧化、护心等功效。
提醒：烹饪西兰花时，加热过度会破坏活性物质硫代葡萄糖苷,使防癌效果大大降低，所以一定要掌握好火候。清蒸、凉拌是不错的选择。
苹 果
由于营养全面，非常适合各类人群食用，苹果被称为世界第一果、食物里的全科医生.苹果中富含大量水分和膳食纤维，还含有胡萝卜素、果胶、维生素等丰富的营养素，以及槲皮素、儿茶酚等抗氧化物质。
1.千万不要小瞧槲皮素这个看上去比较陌生的物质。研究表明，它可以保护肺脏不受污染物侵害，每周连皮吃5个苹果可改善肺功能，还能降低肺癌、乳腺癌在内的多种癌症风险，延缓衰老。
2.苹果中含有大量的钾，可促进体内钠盐的排出，因此对防治高血压有一定功效。
3.苹果中的明星成分果胶是一种可溶纤维，有助于降血压和血糖，维护胃肠健康。
提醒：吃苹果不宜过快，胃肠道不好的人尤其要注意，吃得过快易消化不良。
鲜 枣
鲜枣脆嫩多汁，风味独特，与其他秋季水果相比，鲜枣的多项营养素含量均居首位，如维生素C、钾、镁等。
1.鲜枣富含维生素C,每百克含量高达200~500毫克，高于猕猴桃60~200毫克的含量。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。
2.鲜枣还含有丰富的功能活性成分，如类黄酮、芦丁以及多糖类，有改善血脂、降胆固醇、降血压的作用。
提醒：鲜枣最好生吃，利于营养吸收。干枣适合煮粥或煲汤，有助于营养成分释放出来。枣吃多了可能引起腹胀，鲜枣每天吃一两把为宜。此外，鲜枣含糖量高达20%~30%,吃枣后应适当少吃几口主食，避免能量过剩，糖尿病患者更应注意这点。
上述食物虽好，但不可过量食用。健康饮食必须遵循食物多样化原则，每天吃够20种左右，即使是健康食物，也要学会适可而止。
一天吃几个鸡蛋营养最好？
鸡蛋虽好，但在吃的数量上还应讲究科学。一些人认为：“鸡蛋有营养，多吃补身体”。其实不然，吃得太多，反而会给身体带来一些不良影响。
首先，鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。
我们的日常膳食是由多种食物组成的，合理的平衡膳食，要求含有人体所需要的各种营养素，并要求各种营养素在膳食中都应有适当的比例。这样，身体才能正常发育和保持健康。
古今中外，不论哪一种食物，尽管它的营养价值很高，也不可能含有人体所需的全部营养素。长期食用一种食物，会使某些营养素过剩，而另一些营养素缺乏。鸡蛋也不例外，鸡蛋本身也不能供给人体所需的全部营养素，比如，它本身不含碳水化合物，维生素C含量也几乎是零。因此，过多吃鸡蛋，必然会使其他食物摄入量相对减少，使摄入的各种营养素不平衡。天长日久，容易造成由于其他营养素缺乏或过剩而引起相关疾病。
从营养学的观点看，为了保证平衡膳食、满足机体需要，又不致营养过剩，在一般情况下，成年人每天吃一个鸡蛋就可以，对于儿童和少年，由于长身体、代谢快，每天也可吃1～2个。
每天吃这样的馒头，吃一天就少活一天
北方偏爱主食，各种美味的馒头，满足人不同人群的需求，香喷喷的馒头香甜好吃，非常诱人食欲，但是市场上有些不好馒头，如果每天都吃，那生命真是到头了，那么大家不能吃什么样的馒头呢？
一：含有食品增白剂的馒头
这类馒头看起来白白嫩嫩、不含杂质的馒头，这种馒头白的不太正常，很有可能是添加了化学用品的。在现在这个年代，都是看脸的时代，不光要看人的颜值，还要看吃的东西的颜值，颜值好的东西吃的也就多。
二：表面有许多小点的馒头
每天吃这样的馒头，吃一天就少活一天
还有一种就是表面存在很多小点点的馒头也不能吃，这种馒头里面很有可能含有甲醛，甲醛的毒性可是很强的，它甚至可以毒死一只老鼠，一旦人们长期的食用，会产生什么样的后果就不言而喻了。
三：烤馒头
一种是烤的香喷喷、金黄金黄的馒头，这种馒头虽然好吃，但是里面的有害物质也不少。馒头经过高温油炸之后会产生一种丙烯酰胺的物质，吃多了也很有可能会致癌。
艾灸养生，冬日里的“一把火”
编者按：到了冬天，选择艾灸的人多了起来，一是因为艾灸操作简便，二是因为艾灸可以带来『温暖的治愈』。那么艾灸到底有什么好处呢？平常我们应该如何操作呢？本期『 起居养生』栏目我们就邀请专家为您介绍——
艾灸是一项普及性广、操作容易的中医传统技术，施灸于身体某些特定部位——穴位，能够达到怡和气血、通调经络、补养脏腑、益寿延年的目的，这种方法又称为保健灸法。
为什么选择艾灸？
《黄帝内经》认为，阳气是人体生命活动的主宰，人的一生就是阳气由强到弱，缓慢消耗的过程。宋代医家窦材认为，人体的衰老现象与阳气的消耗相联系：人到晚年会出现阳气虚衰而手足不暖、动作艰难；或出现下焦元气虚疲而影响夫妻生活等的现象。并且认为艾灸扶助人体阳气的功能优于丹药和附子。
几千年的临床实践证明，艾灸的确是“治未病”的好方法。
首先，因其时间适宜。艾灸要求一对一的操作，操作时间比较长，在家中操作比较合适。
其次，因其效用适宜。灸法是传统中医的外治疗法，除了具有易得、易燃的特点外，还具有显著的药物效应，即艾灸的温热之力作用于人体局部腧穴，再通过经络的传导将药力传入体内，渗透诸经，透达筋骨，调和营卫。
最后，因其疗效突出。灸法具有扶正祛邪、通络止痛、祛风解表、消瘀散结、温经散寒、补益中气、升阳固脱、回阳救逆等作用。除了历代传承的临证医案，现代大量临床实践再次验证，艾灸可调节人体血脂和全血黏度，防治由此诱发的血脂升高和动脉硬化等心脑血管病；激活内脏功能，协调物质代谢，改善机体功能紊乱，增强机体抗病能力；调节神经内分泌功能，促进人体新陈代谢，维护机体免疫力的平衡。
艾灸应当如何操作？
作为居家保健，艾灸一般有两种操作方法：
1.手持温和灸法。将艾条的一端点燃，对准应灸穴位，距皮肤约2厘米~3厘米左右，进行熏灸，距离因人而异，使局部有温热感而无灼痛为宜，一般每次灸15分钟~20分钟，至皮肤出现红晕为度，根据个人情况可以适当延长至30分钟~40分钟。
2.灸架温和灸法。用艾灸架支撑点燃的艾条，对准应灸穴位，固定于人体局部，进行熏灸，使局部有温热感而无灼痛为度。
艾灸顺序：《千金要方》说：“凡灸当先阳后阴，言从头向左而渐下，次后从头向右而渐下。”施灸的时候应先灸阳经，后灸阴经；先灸背部，后灸腹部；先灸上部，后灸下部；先灸头部，后灸四肢。
哪些情况不适宜用艾灸？
1.皮肤薄、肌肉少的部位不适宜艾灸；妊娠期妇女的腰骶部、下腹部；男女的乳头、阴部、睾丸等不适宜艾灸；关节部位不适宜灸。此外，大血管处、心脏部位、眼球等部位不适宜艾灸。
2.极度疲劳、过饥、过饱、酒醉、大汗淋漓、情绪不稳的状态，某些传染病、高热、昏迷、抽搐期间，或身体极度衰竭，或无自制能力之人如精神疾病患者等皆忌灸。
3.经医生确认不适宜艾灸的疾病或症状。
中医，艾灸，穴位，养生，中药选用什么艾灸穴位？
提到选穴，须先向您介绍一下宋代的保健灸。宋代自皇家贵族到平民百姓都十分重视医学，宋代人也普遍认可“患者在家自行施灸”，这也促进了后世艾灸保健的普及。
如宋代医学家王执中在《针灸资生经》中提倡患者在家自行施灸，为患者找到了一条“治未病”的便利之途，也为灸法的传播起到关键的作用。书中记载不少病人自灸的案例，如灸囟会穴可治疗鼻出血、头痛等症：
《第三·虚损》：“有兵士患鼻衄不已，予教令灸此穴即愈。有人久患头风，亦令灸此穴即愈”；
如灸肾俞穴可治疗男子梦中遗精：
《第三·肾虚》：“有士人年少，觅灸梦遗。为点肾俞酸疼，其令灸而愈”；
如灸大肠俞可治疗腹痛泄利、里急后重（注：指腹痛窘迫，时时欲便，肛门重坠，便出不爽之状）：
《第三·肠痛》中“有老妪大肠中常若里急后重，甚苦之……此奇疾也。为按其大肠俞疼甚，令归灸之而愈”。
除了常见的足三里、大椎外，在这里为大家提供几个比较容易找到又有保健作用的穴位：身柱、三阴交、食窦。
身柱：位于第3胸椎棘突下凹陷中。大椎穴（位于第7颈椎棘突下凹陷中，即正坐低头时颈椎突起最高点下凹陷处）下连续数第三个椎体下凹陷即是，有通阳理气、祛风退热、清心宁神、降逆止咳的功效，对小儿有强身保健作用；适用于小孩体质虚弱、易外感咳嗽及久病不愈者。
三阴交：位于内踝上3寸，胫骨内侧后缘。有益精、生津、补血、调脾胃、调冲任、强健脾胃、引火下行之功效。适用于女科疾患，如痛经、月经不调等。
食窦：位于人体的胸外侧部，当第5肋间隙，距前正中线6寸处。《扁鹊心书》认为，食窦穴属脾，能“接脾脏真气，治三十六种脾病。凡诸病困重，尚有一毫真气，灸此穴二三百壮，能保固不死。一切大病属脾者并皆治之。盖脾为五脏之母，后天之本，属土，生长万物者也。若脾气在，虽病甚不至死，此法试之极验”。
以上穴位具体操作方法：用艾条直接熏灸穴位，艾条与皮肤有一定距离，不少于5厘米，可以根据个人对热度的耐受而自行调节。每次操作不少于15分钟~20分钟，以局部潮红为度，可以有全身微汗出。
知识小讲堂
问：古人为何选择艾草施灸？
答：艾草在古代文献中的记载早已有之，人们在生产生活的过程中发现艾草不仅易燃，且有一定的温通作用和药效。如西晋张华的《博物志》记载：“削冰令圆，举而向日，以艾承其影，则得火。”艾叶作为药物正式记载始见于南梁陶弘景的《名医别录》，该书对艾叶的药性理论作了较全面的论述：“艾叶，味苦，微温，无毒。主灸百病，可作煎，止下痢、吐血……生肌肉，避风寒，使人有子。三月三日采，暴干。……艾，生寒熟热，主下血、衄血、脓血痢，水煮及丸散任用。”
问：现在很多艾条包装上都会印上“三年陈艾”“五年陈艾”的字样。艾条以登记怎么划分？应该如何挑选与鉴别？
答：艾条是由艾叶干燥之后制成艾绒，卷制而成。依据目前的实验研究结果，艾绒储存时间越久，难挥发成分越多，这些成分可能是艾灸时的有效成分。因此，艾条的等级与艾绒纯度、储存时间关系密切。
艾绒等级有5 : 1、8 : 1、20 : 1、30 : 1等比例，这个比例是指艾叶提取的纯度。如5 : 1就是5公斤艾叶提取1公斤艾绒，30 : 1就是30公斤艾叶提取1公斤艾绒，这就是艾绒的等级。等级越高艾绒纯度越高，杂质越少。艾条标明以上比例等级，并源自正规药店，说明货品质量是有保证的。
中药讲究产地，明代李言闻、李时珍父子对艾叶研究颇为深入。艾绒中的上品来自李时珍的故里蕲春。李言闻曾著有《蕲艾传》一卷，据现有文献研究，此书是第一本论述艾叶的专著，惜已失传。李时珍在《本草纲目》中对艾叶的植物形态有详细的描述，对前人论述艾叶性寒和艾叶有毒的观点进行了讨论和指正，并附以艾叶治病的单验方。他对道地药材蕲艾十分推崇，他在《本草纲目》中指出：艾叶“自成化以来，则以蕲州者为胜，用充方物，天下重之，谓之蕲艾，相传他处艾灸酒坛不能透，蕲艾一灸则直透彻，为异也。”此述被后世视为有关蕲艾的经典论述而被诸多医籍所转载，蕲艾也因此声名鹊起。
中医，艾灸，穴位，养生，中药注意事项
若艾条出现了以下三种情况不要使用
1.霉变。因为艾绒容易吸潮、霉变，霉变的艾灸条有霉变气味，燃烧后的气体有较强的霉味，如使用这种艾灸条，短时间则头疼头晕，长时间则伤身害体。
2.非纯棉纸包装。因为劣质纸张有害于身体。
3.含有粉尘、枝杈等杂质。艾条中含有杂质，会出现爆燃，灼伤肌肤，损及经脉。
重新认识艾灸的“常识性”作用
艾灸作为养生保健以及治疗手段，受到不同层次受众的重视，但是有几点“常识性”的内容，需要重新认识。
1.艾灸的使用时段。并不只是天气转暖才可以应用艾灸，像三伏贴一样，三伏灸也有相似作用。
2.艾灸的禁忌。常态用常法，在保健状态下，艾灸的禁忌，确实需要认真对待。但是当艾灸作为一种治疗手段，可以不考虑常规使用方法，比如局部的发泡灸，或者某些急性病而选取艾灸。但是必须由医生操作或者在医生指导下使用。
3.体质。有说法认为，“阴虚之人”不宜艾灸。有实验研究的结果提示，艾灸对此类证型的患者也能达到一定的治疗作用。对于这种情况务必咨询专业医生，再进行选择。
中医，艾灸，穴位，养生，中药核桃一天吃几个合适
导读：核桃一天吃几个合适？核桃是干果界的补脑王，同时是抗衰老、补肾的代表，是名副其实的营养品，所以有些人把核桃当零食，一天吃很多，这是不对的。那么，核桃一天吃几个合适？
核桃一天吃几个合适
核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。它含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，所以很适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。
每天早晚各吃几枚核桃，大有裨益，既健身体，又能抗衰老。往往比吃补药还好。关于核桃仁的食用量，一般认为每天吃5～6个核桃，约20～30克核桃仁为宜。
过量吃核桃的后果
1、上火
核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。
2、影响消化
食用核桃，一次不要吃得太多，否则肠胃负担不了会影响消化。
3、增加胆固醇
核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体作为胆固醇储存起来，结果适得其反。
核桃不能和什么一起吃
1、核桃+白酒
据宋代马志的《开宝本草》记载：饮酒食核桃令人咯血。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，但核桃性热，多食燥火，白酒甘辛火热；两者一起吃易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。特别是有咯血宿疾的人，更应注意禁忌。
2、核桃+野鸡肉
明李时珍《本草纲目》：野鸡不可与胡桃、蘑菇同食。核桃不能和野鸡肉一起食用。尤其那些患有肺炎，支气管扩张等疾病的人，更应该加强这方面防范和注意，一定切忌不要同时食用核桃和野鸡肉，因为这样不但不利身体健康，而且还容易患上其他各种疾病。
3、核桃+浓茶
因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素，茶叶中含有鞣酸，鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合，生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收，所以食核桃忌饮浓茶。
4、核桃+鳖肉
鳖能提高人体免疫功能，促进新陈代谢，增强人体的抗病能力，有养颜美容和延缓衰老的作用。但是，这两者之间是相克。核桃与鳖肉同食，会致中毒，影响身体健康。
5、核桃+黄豆
黄豆有豆中之王之称，被人们叫做植物肉、绿色的乳牛，营养价值最丰富。但是，黄豆不能和核桃一起吃，同食可致腹胀、腹痛、消化不良。
6、核桃+野鸭
核桃与野鸭相克。核桃与野鸭同食，会使身体不适，易生病。
7、核桃+地塞米松
核桃与地塞米松相克。核桃与地塞米松同食，会降低药物疗效。
8、核桃+可的松
核桃与可的松相克。核桃与可的松同食，会降低药物的疗效。
9、核桃+洋地黄
核桃与洋地黄相克。核桃可以加强洋地黄的毒性，引起中毒反应。
一天吃几个黑枣合适
一天吃几个黑枣合适
1、一天吃几个黑枣合适
如果你的胃是健康的,并没有什么炎症、溃疡或伤口,那么你对大枣的耐受能力就强一些。当然,即使如此,大枣(鲜)吃得过多,也会造成胃部不适。这就是主张大枣不要多吃的原因。不过,就算没有明显的胃炎或溃疡,不同的人胃黏膜的厚度以及对某些刺激性物质的耐受力也是不一样的。所以,吃多少大枣合适(是吃5粒还是吃35粒?)完全是因人而异的。
其实,给出大致的限量也是毫无意义的。因为吃大枣的时候,人们可以根据自己的情况来确定,吃一吃就知道多少大枣是合适的了。选那些枣皮较软的大枣吃,好像就可以多吃几粒。有些人每次都吃个痛快,四五十粒大枣也不会出现明显的胃肠不适。
一天吃多少枣还是要自己琢磨,都说适合自己的才是最好的,所以自己可以琢磨着吃,寻找最适宜自己的量,才可以起到相应的作用。量的多少都是要应人而异的,每个人的体质不尽相同,要找到适合自己的,才是最好的。
2、黑枣醋是黑枣的食用方法之一
材料:黑枣1000g、陈年醋2000CC。
做法:黑枣不用清洗,只要拣去杂质即可。黑枣加陈年醋放进玻璃罐中,密封。存入4个月后即可饮用。
3、黑枣炖鸡是黑枣的食用方法之二
材料:土鸡腿1只,黑枣20个,水6杯,盐2小匙,米酒1杯。
做法:将土鸡腿洗净切块,排骨洗净用热水氽烫捞起,再用清水洗净备用,黑枣亦洗净沥干备用。将所有材料与调味料同时放入碗中,用保鲜膜封口,再放入电锅中蒸,蒸熟即可食用。
4、苹果黑枣排骨汤是黑枣的食用方法之三
材料:排骨120公克,苹果100公克,黑枣6个。
做法:排骨剁小块;苹果洗净去皮,切小块备用。取一汤锅,加入适量份量的水煮至滚沸后,将作法1的排骨块放入滚水中氽烫约1分钟后取出、洗净,和作法1的苹果块、黑枣及水一起放入电锅内锅中。电锅外锅加入2杯水,放入作法2的电锅内锅,盖上锅盖、按下电锅开关,待电锅开关跳起,焖约20分钟后,再加入盐调味即可。
黑枣的功效
有营养仓库之称的黑枣性温味甘,有平胃健脾、益气生津、养心安神、补血助阴等作用。《药品化义》中指出:黑枣入肝走肾,主治虚劳,善滋二便。用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻,阴血虚所致的妇女脏躁证,病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用;本品甘温益气,质润养血,味甘又能缓和药性,用于气血亏虚及缓解药物的毒烈之性。
黑枣养血安神,富含碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉。适于血虚面色萎黄及心失所养、血虚脏躁者;黑枣补中益气,用治中气不足、脾胃虚弱所致诸证。
黑枣缓和药性,与祛邪药配伍,可缓其毒烈之性,以护正气。
黑枣的食用禁忌
腐烂变质枣忌食用。大枣腐烂后,会使微生物繁殖,枣中的果酸酶继续分解果胶产生果胶酸和甲醇,甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐烂的枣,轻者可引起头晕,使眼睛受害,重则危及生命。
黑枣不宜与维生素同时食用。枣中的维生素可使维生素K分解破坏,使治疗作用降低。也不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜会有抗坏血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,两种成分可破坏其他食物中的维生素。更不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
服用退热药时禁忌食用黑枣。服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物,故禁忌食用。服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用黑枣。苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官,反射性地提高食物对中枢的兴奋性,以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣,则明显地影响药物的疗效。
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