过年嘴不得闲，记住这些功略，保你健康过大年
顺季节养生功略。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，要作生活的主人，我们必须注意养生。如何进行养生常识呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供过年嘴不得闲，记住这些功略，保你健康过大年，希望能为您提供更多的参考。
每到春节时，相信每一个人都管不住自己的嘴，吃的多消化不好是其次，你的健康何在？接下来小编来教你如何健康饮食，让你过个开心年。
1坚果好吃，不宜过量
◇坚果含有多种不饱和脂肪酸、矿物质、维生素E和B族维生素，适量食用有益健康。推荐每天摄入10g左右（果仁部分），如摄入超量，则应注意控制总能量摄入。可根据消费量选择独立小包装，便于储存和控制摄入量。
◇最好选用原味的坚果，因为加工过程中通常会添加较多的盐、糖和油脂。
过年嘴不得闲，记住这些功略，保你健康过大年
2肉类硬菜,选择讲究
◇成人每日推荐摄入畜禽肉和鱼虾均为40-75克（一两左右），过多易造成代谢负担，甚至导致高尿酸、痛风等症状。
◇鱼虾类脂肪含量低，且含有较多不饱和脂肪酸；禽类脂肪酸组成优于畜类；畜类瘦肉铁含量丰富，所以应优先选择鱼虾类，其次是禽类，最后是畜类。
◇冷冻肉类、水产长期储存会导致水分流失、口感变差，建议适量采购，不要囤积。
◇少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。
3新鲜蔬果，增加摄入
◇尽量食用新鲜蔬菜、水果，如需馈赠或储存，应选择易于长期保存的种类。
◇成人每日推荐摄入水果200-350克（半斤左右），摄入蔬菜300-500克（1斤左右），且种类多样化。
◇摄入蔬菜建议其中一半是深色款,如红彩椒、紫甘蓝、菠菜等。
◇ 果汁含糖量高，且丢失了膳食纤维等营养素，不如吃新鲜水果。
◇ 腌菜、酱菜不能替代新鲜蔬菜，且含有大量食盐，建议适量食用。
4谷物为主，粗细搭配
◇注重谷类食物摄入，每天都摄入杂豆（红豆、绿豆、花豆、芸豆、豌豆、蚕豆）、薯类食物。
◇成人每日推荐摄入谷薯类食物250-400g,其中全谷物（完整、碾碎、破碎或压片的谷物）和杂豆类50-150g,薯类50-100g.
◇全谷物含有谷物全部的天然营养成分，对健康更为有利。
过年嘴不得闲，记住这些功略，保你健康过大年
◇杂豆脂肪含量低，B族维生素含量比谷类高，含有钙、磷、铁、钾、镁等矿物质，且富含赖氨酸，与谷类食物搭配食用，可通过植物蛋白质互补作用，提高谷类营养价值。
◇ 薯类低脂、高钾，富含纤维素和果胶等，可促进肠道蠕动，预防便秘。
5喝酒助兴，切记适量
◇ 建议成年男性每日最大饮酒量不超过25克，女性不超过15克（以酒精量计算）。
◇高度白酒能量高，而且几乎不含其他营养素，应尽量饮用低度酒。
◇ 孕妇、乳母、少年儿童、特定职业、服药人群、患病人群等不宜饮酒。
6拒绝油腻，控油、盐、糖
◇春节期间，肠胃负担较重，尽量少摄入高油、盐、糖的重口味食物，养成清淡的饮食习惯。
◇成人每天食盐不超过6克；烹调油用量在25-30克之间；添加糖每天摄入不超过50克，最好在25克以下。
小编推荐
怪不得你口干、嘴破、全身痛，原来身体缺乏这些“营养素”！
身体偶尔会出现一些小毛病，虽然不至于严重到要看医生，放着几天不管就好了，但还是很想知道这些小毛病到底为什么会发生!
今天就和大家分析一下身体的这些小毛病，到底是代表缺乏什么营养素吧!
1、脚踝浮肿
缺乏钾
钾是调节体内血液和体液的酸硷平衡、维持体内水分平衡与渗透压稳定的重要元素。
长期缺钾，会导致心律不整、神经传导不正常的症状。例如大量运动后，由于水分流失过多和钾离子流失就容易抽筋。长时间如此，会发现身体变得浮肿，特别在脚踝处较明显。
改善方法
运动完吃香蕉补充钾元素，可防止抽筋。每天吃定量的蔬菜水果，也能补充足够的钾。
2、胃部不适
缺乏维生素A
每日建议：摄取维生素A男性0.7毫克、女性0.6毫克。维生素A不但是保护心灵之窗的重要元素，也能帮助在呼吸道和肠胃自然形成一层保护膜，防止细菌或有害物质直接侵害身体。
因此维生素A不足，除了对眼睛不好，也会侵害呼吸道与胃肠。
改善方法
每天吃点红萝卜，或是每周吃1~2次动物肝脏，也是补充维生素A的方法。
3、嘴破、口角炎
缺乏维生素B2
每日建议：摄取量男性约1.3毫克、女性约1.1毫克。嘴部周围有裂缝、或发炎破洞情形时，是由于体内缺乏能帮助修复组织伤口的维生素B2。
此外，维生素B2对皮肤和头发生成、健康，也扮演重要角色。它无法在体内自行储存，因此需从食物或营养补充品来补充。
改善方法
每天喝250毫升牛奶，就能帮助补充。植物性食物，如香菇、木耳、花生、芝麻、杏仁等，也有丰富维生素B2。
4、食之无味、味觉减弱
缺乏锌
每日建议：摄取量男性约5.5~9.5毫克、女性约4~7毫克。人体缺乏锌元素免疫力会降低、食欲不振、生长减缓、掉发、味觉功能退化等。
因此，如果发现常常吃东西觉得没味道，又有伤口好得慢等症状时，就要小心可能是体内缺乏锌的征兆。
改善方法
牛肉、羊肉等红肉中，含有丰富的锌。例如每周吃一次8盎司的牛排，就能摄取足够的锌。
5、易怒、暴躁
缺乏铁质
缺铁不但会贫血，还有可能让你变情绪化、容易发脾气。每日建议：男性须摄取8.7毫克、女性14.8毫克的铁才足够。
铁是帮助体内制造红血球细胞的重要元素，对于每月要经历失血的女性来说，铁质更为重要。否则，容易有精神不佳、心情易低落沮丧等症状。
改善方法
红肉、鸡蛋、坚果、深绿色蔬菜，都是富含铁质的食物。记得多补充维生素C，以促进铁的吸收利用。
6、全身疼痛
缺乏维生素D
晒太阳不足或维生素D缺乏的人，就容易引起慢性疼痛。
维生素D是人体无法自行合成的营养素，也是促进骨骼生长、牙齿健全的重要物质。
改善方法
每周吃2份油性鱼类，如鲑鱼、沙丁鱼等;再加上适时晒点日光，才能保证体内有充足维生素D。
多吃这些颜色的食物保你长寿
我们每天都需要通过食物来维持身体的能量，而大千世界各种食物也是色彩兵纷，那么我们在选择吃这些菜的时候，这些颜色对于我们的健康来说有没有影响呢？下面跟小编一起去看看吧。
一、白色
说起白色的食物，相信这是大家在平时的生活当中经常会吃的一种颜色的食物，比如说我们经常会见到的豆腐、米饭、萝卜等。可以说是我们平时家常饭中经常会吃的一种食物。但是你知道吗？白色的食物是可以防治癌症，提高免疫力，甚至有抗氧化的作用。
举个例来说，大蒜是我们平时生活当中经常会见到，并且也是经常被我们拿来作为调味料的一种食物，大多数人应该知道，大蒜最大的功效就是它有杀菌消毒的作用。所以我们经常吃大蒜的话，就会杀死身体中的毒素，抑制癌细胞的生长。而且它里面还含有蒜氨酸等成分，可以有效的降低血脂预防癌症的发生。
而且你知道吗？白色食物当中还含有丰富的钙还有蛋白质，平时多吃的话可以使我们的骨骼变得强壮，像一些正处于长身体的孩子，还有就是那些体质较弱的老人来说，都可以多吃一些白色的食物，比如说豆腐、牛奶等。
而像我们每天经常会吃的大米，有些人为了减肥，他们常常会拒绝吃大米，认为大米中含有非常多的热量，不利于他们减肥瘦身。但是小编和你说，如果你属于这类人群，那么你的做法一点都不养生，反而会有适得其反的效果。为什么会这么说呢？这是因为大米中含有非常丰富的碳水化合物，而人体要想进行正常的生理活动，就需要碳水化合物来给我们提供能量。
而且蛋白质还是构成细胞和组织的重要成分，所以人体要是缺少碳水化合物的话，那么就会造成身体免疫力下降，如果你实在想减肥，那么你每天少吃一点也是可以的，但是千万不要拒绝吃白米。
二、绿色
绿色食物应该算是我们平时生活当中餐桌上经常会出现的一种食物，我们很多人都知道吃绿色食物好，但是却不知道它究竟对我们身体来说都有哪方面的好处。小编告诉你，绿色食物对我们身体的好处很多。首先，绿色的食物可以排毒这是因为在绿色食物中含有非常多的纤维质，而纤维质对于我们身体的好处就是它可以清除我们身体当中堆积的毒素，起到清润排毒的功效。
所以那些经常吃大鱼大肉又或者是有便秘的人群。那么不妨在日常生活当中加大对于绿色食物的摄入量，这样的话就会让你身体当中的毒素得以排除，从而还你健康的体态，让你保持苗条的身材。还有就是绿色的食物可以平衡我们身体当中的酸碱度，这是因为绿色蔬菜是属于碱性的，而我们平时生活当中因为各种各样的生活坏习惯就会让我们的身体变成酸性体质。
而体质变酸就是疾病的源头，因为酸性体质会让我们的身体免疫力下降，从而引起各种疾病上身。其实，小编觉得吃绿色食物也非常有益于我们的心理健康。不知道大家有没有过这样的一种心理体验，如果我们处在一片绿色植物当中，我们的心情也会跟着开阔。所以说绿色有愉悦人心的作用，所以在我们平时的生活当中经常吃绿色的食物，不仅会让我们的心情变得愉悦，而且会让我们拥有健康，可谓是一举两得的事情。
三、紫色
紫色蔬菜在我们平时的生活当中应该算是吃的比较少的一种颜色的食物了，我们大多数人经常吃的应该是绿色。但是你知道吗？其实紫色蔬菜对我们身体的好处不亚于绿色蔬菜的。
我们现在人在满足了吃穿住行之外，我们会追求什么？当然是自身的保养，不论是谁都想拥有不老的容颜，所以说，我们平时往往会通过买各种养护品，来维持我们的年轻状态。但是她们往往是既花费了大量的人力物力，收到的效果却微乎其微。小编想要告诉你，其实在我们平时的生活当中我们知道经常多吃一些紫色的食物就会让我们拥有年轻健康的外貌。
为什么会这么说呢？这是因为在紫色的食物当中，含有一种物质叫做花青素。花青素相信是很多人都应该知道的一种物质，它是抗氧化的高手。而我们人为什么会老？这是因为在我们人在自然的生长环境中会慢慢的氧化从而变老。
而我们如果经常多吃一些紫色的食物，比如说茄子、紫甘蓝、紫薯等食物，那么就会使我们身体的氧化速度变慢，从而人也就不会老的那么的快。而且经常多吃一些紫色的食物，还可以预防高血压，改善视力、缓解眼部疲劳等。所以说一些会用眼的人群，比如说学生一族，还有就是上班族等。平时多吃一点紫色的食物，对你们的眼睛来说有非常好的作用。
这些人群过年不能吃汤圆！
胃肠消化功能不良者：
元宵是由糯米面做成的，黏性较大，不易消化，食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。
急性胃肠炎患者：
春节期间很多暴饮暴食的人易患急性胃肠炎，这时候如果多吃元宵反而会加重胃肠道负担。
老年人：
老年人多有消化功能减退，牙齿脱落，而且吞咽反射也比较迟钝，可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉，导致呼吸困难，甚至造成窒息，所以老年人吃元宵一定要细嚼慢咽。
婴幼儿：
3岁以内的婴幼儿是不适合吃元宵的。由于糯米比较黏，1岁以下的孩子很可能将元宵粘在食道而阻塞呼吸道，1到2岁的孩子不容易嚼碎元宵馅中的花生。患有呼吸道疾病的孩子应尽量少吃元宵以防加重病情。另外，小儿消化功能较弱，吞咽反射尚未发育完善，即使大一些的孩子吃元宵时不能急于整个吃，要分成1/3~1/2吃，吃完一口再吃第二口，以防不测。
过年怎么吃腊肉更健康
很多地方都有过年吃腊肉的习俗，尤其是南方城市，更是对腊味情有独钟。不过营养专家提醒，腊肉虽好吃，但也要适量才行，因为吃腊肉过多会增加患脂肪肝的风险。下面就让小编为大家介绍腊肉的健康吃法，一起来看看吧。
鉴别
若腊肉色泽鲜明，肌肉呈鲜红或暗红色，脂肪透明或呈乳白色，肉身干爽、结实、富有弹性，并且具有腊肉应有的腌腊风味，就是优质腊肉。反之，若肉色灰暗无光、脂肪发黄、有霉斑、肉松软、无弹性，带有黏液，有酸败味或其它异味，则是变质的或次品。
选购
购买时要选外表干爽，没有异味或酸味，肉色鲜明的；如果瘦肉部分呈现黑色，肥肉呈现深黄色，表示已经超过保质期，不宜购买。
购买食用安全提示
由于某种原因，一些不法商贩非法制作腊肉，使用国家禁止的添加剂（如：工业盐，不安全染色剂等）和过期变质的肉品加工，请消费者在购买时注意到正规厂家和商家购买，并且注意观察腊肉相关标签和色泽等信息。
保存
腊肉作为肉制品，并非长久不坏，冬至以后，大寒以前制作的腊肉保存得最久且不易变味。腊肉在常温下保存，农历三月以前味道是最正宗的时候，随着气温的升高，腊肉虽然肉质不变，但味会变得刺喉。所以农历三月以后，腊肉就不能在常温下保存了。最好的保存办法就是将腊肉洗净，用保鲜膜包好，放在冰箱的冷藏室，这样就可以长久保存，即使三年五年也不会变味。
腊肉的食用禁忌和保存方法
腊肉不宜放置过长时间
一般冬季温度较低、湿度也不大，如果打算两星期内吃完，而室内气温又低于摄氏20度、湿度低于60%,便可以不用放进冰箱，只要放在通风、阴凉的地方便可。如果需要长时间保存，可先将腊味进一步烤干、晒干，用保鲜袋按一次食用份量封装，放于冰箱冷冻室内储存，一般可存放六个月。但尽管如此，还是建议大家尽早食用。由于腊肉需要干燥的环境，因此不适合在冰箱冷藏室中保存。冷藏室中常有蔬菜水果等食物，湿度较大，容易导致腊味霉变。腊味如果只是表面出现少许霉变，可以用温水擦干净后放通风处晾晒；如果霉变较多，就不建议食用。
买回来的腊肉，在储存方法上也有讲究。总体来说，低温、干燥的环境适合腊味的保存。腊肉的保存期一般为3-6个月，根据腊肉本身含水量、周围温度和湿度的不同，其保存期也不同，如超过6个月，质量就很难保证了。
吃腊肉禁忌
吃腊肉过多当心患脂肪肝
腊肉多为猪肉腌制而成，根据猪的不同部位，肥肉分量最少的里脊肉，每百克也要含55毫克的胆固醇，而每百克肥猪肉更是含109毫克胆固醇。高含量的胆固醇会沉淀、聚集在胆汁中形成结石。此外，动物性脂肪不易为人体所吸收，过多食用腊肉会增加脂肪肝风险。
吃腊肉过多易患胃癌
很多家庭买了腊肉不是即买即食，一般都要存放一段时间。为保持新鲜的口感，腊肉在加工和腌制的过程中都放入了大量的盐。这些盐会转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐是人体的致癌因素，很多爱吃腌肉的地区同时也是胃癌高发的地区。
高血压患者要慎吃腊肉
此外，对于高血压心脏病患者来说，贪食腊肉，血压容易上升；高胆固醇也会造成血管阻塞。患有痔疮的人也要注意，腊肉的盐分比较多，摄入后易增加静脉网络的血压，会让痔疮的痛楚变本加厉。肾病患者也忌讳吃太咸，腊肉最好能不碰就不碰。如果体内积聚了过量的钠不能排出，就会导致水肿。
如何健康吃腊肉
腊肉先煮后蒸别放盐
腊肉的油脂和盐含量都比较高，使得很多血脂高的人只能望肉兴叹。其实无论哪种食品，只要控制好摄入的量，就不会对健康产生太大的影响，我们可以在烹调的方法和日常摄入量上做一些文章。
1、因为腊肉在制作时就已经用了大量的盐，所以烹饪的时候最好不要放盐，这样可以控制一餐中盐分的摄入。如果有其他菜一起搭配着炒腊肉，可以将腊肉多炒一会儿再放入蔬菜，这样也可以起到给蔬菜调味的作用。
2、吃腊肉时可以将腊肉先煮后蒸，让水分缓慢地渗入肉的组织中。这样做一方面可以让干瘪的腊肉变得滋润起来，另一方面还可以去除腊肉上过多的盐分。
3、吃腊肉的时候不要和干性、油性食物及汤圆等含有糯米的食物同吃，这样不利于消化。可以多和蔬菜搭配，因为蔬菜中的维生素有助于消除腊肉中的亚硝酸盐，还能起到抗氧化的作用。
你不得不知道的饮食健康常识
想要保持我们身体的健康状况，在日常生活中就不得不多注意一些细节，并且养成良好的生活习惯。在这其中，最重要的就是饮食习惯。有一个良好的饮食习惯才会对我们的健康有所帮助，下面小编就来为大家盘点一下健康饮食常识吧。
日常健康饮食小常识
鸡屁股含有致癌物，不吃较好。
人们常认为饭后吃水果好，其实这是一个错误的观念，在饭前吃水果是好的。
早上吃水果是金，中午吃水果是银，晚上吃水果是铜。
喝豆浆时不要加鸡蛋及糖，也不要喝太多。
空腹时不要吃蕃茄，最好饭后吃。
每天早晨醒后。先喝一杯白开水，这样可预防胆结石。
睡前三小时不要吃东西。会胖。
少喝奶茶。因为高热量、高油、没有营养价值可言。长期饮用，易罹患高血压、糖尿病等疾病。
刚出炉的面包不宜马上食用。
远离充电座。人体应远离30公分上。切忌放在床边。
天天喝水八大杯。
一天不要喝两杯上的咖啡。喝太多易导致失眠、胃痛。
多油脂的食物少吃。因为得花57小时去消化，并使脑中血液集中到肠胃，易昏昏欲睡。
下午五点后，大餐少吃。因为五点后身体不需那么多能量。
每天十杯水，膀胱癌不会来。
白天多喝水，晚上少喝水。
种吃了会快乐的食物：深海鱼，香蕉，葡萄柚，全麦面包，菠菜，大蒜，番瓜，低脂牛奶，鸡肉，樱桃。
空腹不要喝牛奶。
常吃宵夜对胃产生不好的影响，因为胃一整天都得不到休息。
一个星期只能吃四颗蛋。吃太多，对身体不好。
除此之外，饮食习惯还需要注意哪些呢？
日常健康饮食的良好习惯
晨起喝水。早晨起床后喝一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞，有的人称之为复活水.有关专家认为，人经过几个小时睡眠后，消化道已排空，晨起饮一杯凉开水，能很快被吸收进入血液循环，稀释血液，等于对体内各器官进行了一次内洗涤.注意饮用水健康，水是生命之源。不要渴了才喝水。
坐着吃饭。根据医学上对世界各健康饮食地不同民族用餐姿势研究表明，坐位最科学，站姿次之，蹲着最不宜。这是因为站立时腿使劲因而大腿容易变粗。
饭前喝汤。饭前先饮少量汤，好似运动前做预备活动一样。使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足量消化液，为进食做好准备，当然，在餐间也可适当喝一点，但不宜多。
多食凉食。科学家认为，降低体温是人类通向长寿之路。吃冷食和游泳、洗冷水浴一样。使身体热量平衡，在一定程度上能够起到降低体温的作用，延长细胞寿命，因人体质而定。
好吃苦食。苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱等，而且还含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸，是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味食物还能调节神经系统功能，缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。
维生素。复合维生素早饭后吃。研究表明，补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么，为什么要在早饭后吃呢？一来它可提供人体一天所需，让你有精力投入工作学习，二来不至于给肾脏造成过大负担。
多吃洋葱。不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，因此，吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时，里面的洋葱就是你的救命草.
为了我们的身体健康，别忘了以上饮食习惯哦。
过年节怎么样健康饮食 过年饮食注意事项
春节是我国传统的佳节，家家户户都很重视，为了庆祝节日，饮食方面自然会偏大鱼大肉，但长期这样饮食是不利于健康的，所以想要过个好年，你得掌握好过年饮食注意事项，一起来看看吧。
【过年饮食注意事项】
1、保持饮食规律
过年期间无论在家里还是走访亲戚，茶几上、餐桌上的零食和菜肴都很丰富，可以说你的嘴根本就停不下来，零食吃多了，主食自然又吃不下，这就很容易导致饮食不规律，暴饮暴食。
2、注意饮食平衡
传统习惯使得春节的餐桌上“大餐”为主，尤其是肉类食物，鸡鸭鱼肉什么的一桌子，老吃这些食物会造成蛋白质、油脂摄入过剩，给机体内胆囊、胰腺等消化器官的负担。无论什么时候，健康的饮食都讲究均衡搭配，桌上有了大雨大肉，还应有新鲜蔬菜。
3、注意饮酒适量
过年期间饮酒是很是一个很难避免的事情，喝酒不过是为了庆祝，所以不宜不量，不要因为高兴或“面子”而来者不拒。喝酒太多不仅伤身体，还会破坏春节和气的氛围，尤其需要注意避免酒后驾车。
4、多吃水果、多喝水
过年期间也是很容易上火便秘的时期，除了必要的饮食，水果和喝水一样都不能落下。多吃水果，既可以清热、解毒、润肠，还可以促进机体的新陈代谢。
5、注意饮食卫生
过年期间的很多剩菜剩菜，在处理这些剩菜剩菜的时候最好用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏，一般冷藏时间不宜超过2天。在吃剩菜剩菜的时候一定要将食物完全加热，不然吃了容易闹肚子，对肠胃的刺激很大。
以上就是过年期间饮食上需要注意的一些事项，希望大家谨记在心，过个好年。
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