过年健康养生
2020-12-31春节是我国传统的佳节，家家户户都很重视，为了庆祝节日，饮食方面自然会偏大鱼大肉，但长期这样饮食是不利于健康的，所以想要过个好年，你得掌握好过年饮食注意事项，一起来看看吧。
【过年饮食注意事项】
1、保持饮食规律
过年期间无论在家里还是走访亲戚，茶几上、餐桌上的零食和菜肴都很丰富，可以说你的嘴根本就停不下来，零食吃多了，主食自然又吃不下，这就很容易导致饮食不规律，暴饮暴食。
2、注意饮食平衡
传统习惯使得春节的餐桌上“大餐”为主，尤其是肉类食物，鸡鸭鱼肉什么的一桌子，老吃这些食物会造成蛋白质、油脂摄入过剩，给机体内胆囊、胰腺等消化器官的负担。无论什么时候，健康的饮食都讲究均衡搭配，桌上有了大雨大肉，还应有新鲜蔬菜。
3、注意饮酒适量
过年期间饮酒是很是一个很难避免的事情，喝酒不过是为了庆祝，所以不宜不量，不要因为高兴或“面子”而来者不拒。喝酒太多不仅伤身体，还会破坏春节和气的氛围，尤其需要
更多>>过年为了讨一个好兆头，是一定要吃鱼的。因为鱼和余谐音，过年吃鱼就是年年有余。那么过年吃什么鱼呢？鲤鱼和鲫鱼寓意“大吉大利”，吃鲢鱼则“连年有余”，鳜鱼有“富贵有余”的好意头！具体过年吃什么鱼？小编推荐四种鱼！
1、鲤鱼：年年有余
逢年过节，餐桌上都少不了它，取其“年年有余”、“鱼跃龙门”之意，增添喜庆气氛。鲤同“礼”谐音，过年吃鲤鱼大吉大利。鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素a和维生素d。
中医认为，鲤鱼味甘性平，入肺肾经，补脾健胃，利水消肿，下气通乳。消化功能不好或有水肿症状的患者，都可多吃鲤鱼。春节虽渐暖，仍需要润肺降燥，也应吃些鲤鱼。鲤鱼加入冬瓜或赤小豆，可利水消肿;与赤小豆搭配，是一个古方。
将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除区鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美。鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能
更多>>马上就要过年了，过年少不了和朋友吃喝，那么你知道过年吃肉要注意什么吗?怎么样吃肉才能做到健康饮食呢?不清楚的话就跟我一起来看看吧!
吃年肉讲究要吃红烧肉，因为肉本身就代表着富裕的意思，而红烧肉则更能表示来年的日子红红火火的富裕十足，因此，一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是多少人在腊月二十六这天期盼的。即使是到了今天，家家的日子都越过越红火，但是在腊月二十六置办点大肉也是成为了许多人都没有忘记的老传统。
畜肉不如禽肉，禽肉不如鱼肉
吃肉时应遵循的一条重要原则是：吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃鱼肉。畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高，即使是瘦肉，其中肉眼看不见的隐性脂肪也占28%。
健康吃肉三大注意
一大注意
中医讲水谷与气血不相两立，肉类食物的消化吸收代谢都损耗气血，所以要适量而可，并且多吃点补脾胃、助消化的食物。
二大注意
肉类食物代谢产生较多的毒素，要多喝水，多吃富含膳食纤维的食物、
更多>>很多地方都有过年吃腊肉的习俗，尤其是南方城市，更是对腊味情有独钟。不过营养专家提醒，腊肉虽好吃，但也要适量才行，因为吃腊肉过多会增加患脂肪肝的风险。下面就让小编为大家介绍腊肉的健康吃法，一起来看看吧。
鉴别
若腊肉色泽鲜明，肌肉呈鲜红或暗红色，脂肪透明或呈乳白色，肉身干爽、结实、富有弹性，并且具有腊肉应有的腌腊风味，就是优质腊肉。反之，若肉色灰暗无光、脂肪发黄、有霉斑、肉松软、无弹性，带有黏液，有酸败味或其它异味，则是变质的或次品。
选购
购买时要选外表干爽，没有异味或酸味，肉色鲜明的；如果瘦肉部分呈现黑色，肥肉呈现深黄色，表示已经超过保质期，不宜购买。
购买食用安全提示
由于某种原因，一些不法商贩非法制作腊肉，使用国家禁止的添加剂（如：工业盐，不安全染色剂等）和过期变质的肉品加工，请消费者在购买时注意到正规厂家和商家购买，并且注意观察腊肉相关标签和色泽等信息。
保存
腊肉作为肉制品，并非
更多>>又到一年年底，这时就到了备年货的时节，而坚果相信是大部分家庭的必备年货，作为零食用于招待客人。此时，不妨选择一些既好吃，又具有保健功效的坚果。
年货必备8种坚果 美味又养生
1、栗子--补肾
栗子素有干果之王的美誉，在国外它还被称为人参果.祖国医学认为，栗子味甘性温，无毒，有益气补脾、厚肠胃、补肾强筋，活血止血的作用。栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。
2、开心果--降低心脏病发生率
开心果富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。
3、核桃--抗氧化
核桃价值丰富，具有健脑功效，有万岁子长寿果养生之宝的美誉。桃可以减少肠道对胆固醇的吸收，对动脉硬化、高血压和冠心
更多>>中医认为，干燥的冬季要多吃滋阴润燥的食物才好，可以让干燥的冬季不在上火，那么该吃什么好呢？接下来小编为大家推荐一些润燥食物，一起来看看吧！
天冷干燥，润肺养阴可选白萝卜、白菜、百合、莲藕、山药、白莲子、银耳、杏仁等白色食物具有润秋燥的作用。
另外，中医认为，白色归于肺，食物中凡为白色者，大多有润肺的作用。
1推荐食谱： 莲子百合山药粥
节前养生防燥防火，多吃滋阴润肺食物才可健康过年
原料：大米150克，鲜百合25克、鲜莲子25克、鲜山药100克，枸杞3克。
做法：锅里放水，先放入大米、山药烧开后，再放入莲子、改用中火继续熬煮至熟，起锅前7分钟放入百合、枸杞，最后放入冰糖即可。
温馨提示
1、百合能润肺止咳、清心安神，适合煮粥或清炒时放上几片；
2、银耳有润肺生津、补养气血、滋肾益精等功效，可以莲藕有明显的开胃清热、润燥止渴、清心安神，益血益气等功效，还可增强人体免疫力，可以短时间清炒或煲汤
更多>>过年传说
1、过年的传说
古时侯,山里有一只怪兽,叫做“年”,样子生得非常丑恶,龙不像龙,麒麟不像麒麟,每当没有月亮的黑夜,它就跑到山下来吃人。
“年”闹得人心惶惶,大家想:难道就这样等着“年”把全村的人都吃光吗?可是想归想,谁也没有办法。村子上有位80多岁的老人,一天,他忽然想起:“年”能吃这么多人,这是因为大家都怕它。遇到“年”吃人,也不敢上去救护,所以,“年”才越来越凶。如果全村的人都联合起来,准备好武器,等“年”一来,就全力对付,用锣鼓、鞭炮助威,一定可以把“年”消灭掉。于是,老人把这个想法告诉了大家,大家听了都很赞成。他们说,与其被“年”白白吃掉,还不如团结起来跟“年”斗。
“年”虽然凶狠,但人越聚越多,鞭炮、锣鼓越来越响。树林里、田野里,到处是一片红红的火光,在人们的包围下,“年”终于被打死了。后来,每逢最寒冷、没有月亮的一天,人们就兴高采烈地放鞭炮、敲锣鼓,庆祝这个日子,并且
更多>>临近过年，放假请假的朋友，过年在家也要注意养生，早睡晚起，睡前养生，你做到了几个？日常饮食多吃什么蔬菜好呢？接下来就一起来看一下吧！
饮食篇
小年健康宝典：吃什么养生 怎么吃美丽
小年祭灶是大江南北共同的习俗。过去，到这一天人们都要在灶屋（厨房）的锅台附近墙壁上供奉灶王爷、灶王奶奶。给灶王爷、灶王奶奶奉上的供品，不须用鸡鸭鱼肉、干鲜果品之类，更不须用牛羊三牲，只须一些糖瓜（用麦芽糖制做的像鸡蛋大小的瓜状糖块）就可以了。稍考究一点的人家，再供上一碗用糯米蒸熟的莲子八宝饭，他老人家就会更心满意足。灶王爷骑的神马，还要供以香糟炒豆和清水。
过年养生早睡晚起，多吃红黄绿蔬菜
小年节日食谱
1.美味酱牛肉
材料：牛板腱2斤
调料：十三香4大匙、草果1个、豆蔻2个、草寇2个、陈皮一大片、白糖3大匙、生抽6~8大匙、盐酌量
做法：1、牛肉洗净入开水锅汆一下，以固定形状。如果锅足够大，最好不要切。2、取炖
更多>>导读：春节快到了，很多人都要回家过年，大家都习惯坐火车，那么这时候就要小心一些火车病的入侵了。那么如何健康坐火车呢？接下来小编为大家推荐4个妙招帮助大家健康坐车回家，大家赶快来看看学学春节回家如何更安全更健康吧。
春运回家过年 小心火车病
2012年春运已经几天，火车票一票难求，但什么也无法阻挡人们回家的热情。小编提醒您，过年回家坐火车的时候除了要放火防盗，还要防火车病！
春运回家过年火车病之一：呼吸系统疾病
大家都知道火车车厢封闭性很强，空气流通差，再加上春运时人多，车厢内空气质量通常很污浊，细菌也容易滋生。除感冒、流感外，混浊的空气也可能造成慢性支气管炎等疾病突然发作。此外，不流通的空气中二氧化碳的浓度通常很高，长时间吸入还会出现头晕、头疼、精神萎靡等。
因此坐火车回家过年的人，有慢性支气管炎等宿疾的人，平时常用的喷雾剂等药品也要随身携带，一旦发作可保证有药可用；老人、小孩等抵抗力较弱
更多>>
