养生 > 养生常识 > 女性养生一定要简单 > 导航 > 一定要健康养生

9种食物医生都不会碰 一定要少吃

女性养生一定要简单。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,养生关系着你、我、他的生活质量。正确有效的养生常识是如何进行的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“9种食物医生都不会碰 一定要少吃”,仅供您在养生参考。

人们追求食品色、香、味和口感本来无可厚非,但当食品的良好口感都来自人为制造和添加化学物质时,就要注意了!下面这几种食物一定要少吃,赶紧和小编一起看看都是什么吧。

01人造黄油

人造奶油是把植物油经过加氢处理后把它变成固体,模仿天然奶油的形状和味道,加入一些防腐剂、香精、色素等等,来达到和天然奶油口感差不多的效果。

人造奶油广泛存在我们日常饮食中,例如奶油蛋糕、奶茶中都含有人造奶油。长期超量食用人造奶油除了可能导致心脏疾病,还有可能诱发肿瘤。

02派酥类食品

派酥类食物除去基本成分,其余十几、二十种原料均为添加剂。派酥类食品虽然号称非油炸,但其脂肪含量并不低。

这些派酥类食品是典型的高能量、高脂肪、高钠、低蛋白的垃圾食品,其中营养素极少,各种口味基本都靠香精调和,多吃必然有害健康。

03人造海味食品

鱼丸、虾丸、蟹棒等,这些以低值鱼为原料经加工的人造海味产品,往往大受欢迎。人造海味食品中,含有食用明胶、香精、色素、增白剂等十几种添加剂。

这些食品添加剂调配出来的人造海味食品,营养价值极低。

04人造加工肉食

人造加工肉制品中含有亚硝酸盐,尤其是罐装肉制品含量更高。过量摄入亚硝酸盐会导致食物中毒,出现头痛头晕、胸闷气短、恶心呕吐、腹痛腹泻等症状,长期食用甚至会致癌。

火腿肠、肉罐头为达到更好的口感,都会加入一定比例的肥肉和淀粉等,就导致其成为高脂肪、高碳水化合物、低蛋白质的低营养肉类。

05人造胶冻食品

果冻、布丁等胶冻食品是以水、糖和增稠剂等为原料加工而成的。为了使胶冻食品吃起来爽滑,商家往往会加入海藻胶、卡拉胶等,它们不能被人体消化吸收,只是以胶冻的形式穿肠而过,对于消化能力差的人可能会在肠道残留。

虽然这些胶状物质本身虽对人体无害,最终都会被排出体外,但却会影响人体钙、锌等矿物质的吸收,对健康不利。

06膨化食品

膨化食品以淀粉为主料,在高温高压膨化处理后,喷上油脂及各种调味品。人造膨化食品一般都会使用膨化剂,而膨化剂中会含有大量的铅和铝,对神经系统造成伤害。

人体摄入铝后仅有10%-15%能排泄到体外,大部分会在体内蓄积,长期摄入主要会损害大脑功能,严重者可能发生痴呆。儿童食用过多膨化食品,可导致孩子发育迟缓、骨软化症等,甚至会损害儿童的神经系统。

07过量的味精

味精主要成分为谷氨酸钠,在人体内可分解转变成一种抑制性神经递质。味精摄入过多,可能会导致人体中各种神经功能处于抑制状态,出现眩晕、头痛、肌肉痉挛等中毒症状。因此每道菜中添加的味精不应超过0.5毫克。

味精中的谷氨酸钠在超过120℃时,容易转变成可致癌物质--焦谷氨酸钠。因此,使用味精时要延缓放入的时间。炒素菜时,关火十秒钟以后放味精;做荤菜时,关火两分钟以后放味精,这样更安全。可适当减少味精的使用量,使用其替代品做饭,对健康较为有利。

08罐装番茄酱

罐子里衬中的树脂含有双酚,这是一种会引起从生殖疾病到心脏病、糖尿病和肥胖一系列病症的合成雌性激素。

大多数人体内的双酚水平都超量,从而会抑制精子生长或损害染色体。每升的罐装番茄酱中就会有50微克的多酚,足以影响人们的健康。

09烧烤

烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。高温油炸的烹饪方式不仅会破坏食物原有的营养,而且会让食物产生苯并芘等化学致癌物。

编辑推荐

孕早期这4种食物不能碰 准妈妈一定要牢记


终于熬过了这炎热不堪的夏季,迎来了秋高气爽的秋季,秋季的温度刚刚好,不冷不热。对于准妈妈而言,这个时候也要多加注意,因为这个季节天气干燥,再加上传染病多发,所以准妈妈一定要照顾好自己的身体,这样才能使胎宝宝健康成长。尤其在选择食物方面,准妈妈可要睁大眼睛选好了,有的食物在秋季是不能碰的,尤其以下这4种。赶紧和小编一起来看看吧。

1、葡萄

秋天是葡萄大量上市的季节,孕期准妈妈吃葡萄本来是好的,但一定要注意量的控制,葡萄中含有较多的葡萄糖,过量的摄入容易引起妊娠期糖尿病或胎儿生长过大,到时候到了预产期宝宝大了可不好生哦!

2、糖炒栗子

秋季正是糖炒栗上市的好季节,很多人都爱吃,更别说口馋的准妈妈了,秋季干燥本来就容易上火便秘,而吃太多糖炒栗子就很容易滞气积食,消化不良、上火,使便秘的准妈妈更加便秘,所以建议准妈妈少吃尽量不吃。

3、咖啡

秋韵渐浓,香浓的咖啡正是秋季一款上好的饮品,但是咖啡并不适合准妈妈饮用,尤其怀孕初期如果准妈妈喝太多咖啡会增加流产的危险。研究显示,准妈妈每天喝2杯咖啡流产的危险就会增加,而如果准妈妈每天喝4杯咖啡,这种流产危险会增加一倍,所以爱喝咖啡的准妈妈该忍还是忍着吧。

4、辛辣食品

秋季天气干燥,准妈妈要少吃刺激性的辛辣食物,如芥末、辣椒等等。准妈妈在干燥的秋季吃辣会增加体内内热,对自己和宝宝都不利,严重的还会造成流产。

秋季准妈妈可以吃哪些食物呢?

1、牛油果

牛油果又被称为美容果,富含多种维生素、蛋白质、不饱和脂肪,让人容易产生饱腹感,又不会发胖。而且它含有一种独特的植物乳化剂,能够乳化皮肤表面的水分,给皮肤表层形成一层保护膜,让准妈妈皮肤水润柔滑。

2、藜麦

藜麦是一种谷物,可以代替米当正餐食用,藜麦中富含蛋白质、钙、雌性激素,对准妈妈非常有好处,能够使在孕期中的准妈妈皮肤紧致有光泽。

3、蓝莓

蓝莓中富含花青素,能够消除眼睛疲劳,抵抗视力退化,是一种对眼睛特别好的食物。也正因为如此,准妈妈吃蓝莓可以抗氧化、抗衰老作用,尤其在孕期的那些脸上雀斑,吃蓝莓大有好处。

要想长寿,懂得亡羊补牢,一切都不会太迟!


很多人在年轻人,身体有各种各样的毛病,浑身都不舒服,不要等到老了再后悔就晚了,现在补过也不晚,那么养生的第一步,就是把坏习惯改掉,下面就来看看吧!

一、早上不注意保暖

所谓一日之计在于晨,每天的养生就应从早上开始。早晨是人们身体阳气开始生长的时候,因此这时人们的身体相对来说较为虚弱,一不注意就很容易生病,尤其是早晨受冷,就很容易受到湿邪入侵,诱发感冒。

要想长寿,懂得亡羊补牢,一切都不会太迟!

二、常住潮湿阴暗的房子

太阳具有一定的杀菌消毒的作用,所以阳光对于一座房子来说是尤为重要的。倘若房子长期见不到阳光,就会导致阴气重,一旦房子环境变得潮湿阴暗,细菌自然就会逐渐滋生,人要是长期生活在这类环境下,不仅会影响心情,还会导致疾病的产生。

三、久坐湿地

出去旅游,你是否习惯席地而坐,尤其是最常见的草地。这些地方尤其湿润寒凉,人们久坐会导致湿气悄悄入侵身体,最终成为湿邪,关节痛、腰背酸痛、湿疹、痤疮、皮肤病就会随之而来。

四、出汗不换衣服

排汗即是排毒,汗液当中某些物质其实对人体有害。大汗淋漓之后应该及时换掉衣服,否则就可能会引起汗斑等皮肤病,对人体造成损害。

五、开灯睡觉

人对光线非常敏感,如果睡觉不关灯,长期以往会加快身体的新陈代谢,大人则会影响其睡眠质量,从而影响身体免疫力,而小孩则会造成早熟的情况。

六、出汗后立即吹空调

出汗后,身体的毛孔属于打开常态,一旦立即贪图一时凉快,立刻跑进空调房,这样就会容易造成感冒等疾病。

七、久坐

现在不少上班一族,对着电脑一坐就是1天,这样不仅会损伤骨骼,加重身体负担,还会造成眼部疲劳,导致视力减退。因此,做事要注重劳逸结合,坐1小时就要起身动一动身体,伸展一下腰身,这样不仅使得精神始终保持良好状态,还能有益身心健康哦。

调理身体:酸奶

我们都知道酸奶是牛奶通过多到工序加工而来的,相比于牛奶酸奶的营养更高,且其中的营养物质更加容易被身体吸收,而且常喝酸奶可以使我们内分泌一直维持在一个平衡的状态,此外酸奶可以帮助我们消化食物,食物是什么了精气神里的精就是从食物里摄取而来的,而消化系统好的人往往会长寿就是这么来的,此外它还可以增强我们的免疫力减少我们患病的几率,疾病也是阻碍我们长寿的恶魔之一不是吗!

菌类族群:蘑菇

蘑菇是一种可以帮助我们长寿的的食物,蘑菇里含有丰富的氨基酸、矿物质、维生素等对我们大有益处的元素,而且它的脂肪含量很低但是蛋白质含量很高是一种老少皆宜的保健食品,而且蘑菇可以帮助我们抵抗癌症、抵抗身体机能衰老、提高身体的免疫力,可以预防很多的疾病,而虽然蘑菇有诸多的好处但是我们却不会常吃,有些人会认为蘑菇都是有毒的其实这是不对的,而常吃蘑菇可以帮助我们抵抗衰老,他可是一种很好的长寿食品哩!

要想长寿,懂得亡羊补牢,一切都不会太迟!

山珍之灵:木耳

有些朋友不喜欢吃木耳,但是木耳的营养价值很高,他在我们餐桌上的出场率一直都是居高不下的,木耳拥有黑色瑰宝这样的美称,他有益气补血、启智排毒、止血消肿、活血化瘀这样的作用,它可以帮助我们避免结石、心脑血管类的疾病帮助我们将这些危害到生命安全的疾病全部都给解决。为我们的长寿之路保驾护航。

黑色珍珠:黑米

黑米有良好的滋补作用很多人都称之为长寿米而黑米的营养价值往往比白米高出四分之一左右,而且黑米可以帮助我们补充身体里缺失的微量元素,滋润肝藏和脾脏、滋补肾脏、剔除血液里的杂质,上面的几点往往只要坐到一点就可以健康长寿了,更何况黑米三种同时兼顾,而且产后贫血的宝妈以及贫血的儿童都可以多吃些黑米就可以快速的改善这样的状况,而生活中我们很少有人吃黑米这不得不说是一个遗憾!

长寿之果:西红柿

西红柿因为它可以抵抗癌症且拥有可口的感觉而广受人么的喜爱,那么西红柿为什么可以帮助我们长寿,这主要得益与西红柿里的番茄红素这个元素号称是植物里的黄金它的地位可见一般,番茄红素是自然界中强的抗氧化剂没有之一,他可以促进我们细胞的生长、延缓细胞衰老,而我们人是由细胞构成的,延缓了细胞的衰老速度就是延缓了我们自身的衰老速度,从而达到长寿的目的。

这几种早餐是消化科的医生都不会吃,你看着办!


在中国有句俗话,叫做早餐要吃好,中餐要吃饱,晚餐要吃少。这几句话几乎已经成为了人们在平常用餐过程当中的一大遵循规律,早餐对于人们来说的确是非常重要的。早餐的营养成分以及口味,将会直接影响到一个人的健康和一整天的生活状况。

很多人在选择吃早餐的时候都会根据自己的喜好来,但是却忽略了早餐的营养成分和是否容易消化的这一问题,有几种早餐是消化科的医生都不会吃的。

一、零食

把零食当早餐,因为早上急着赶着上班,时间匆忙,一般人早餐的时间都是比较短的,为了省时间,仅仅选择一些零食,比如饼干、饮料就解决了问题,而大多数零食脂肪、盐、糖的含量高,把这些当成早餐是绝对的错误,既没有营养,也很难消化。

二、油条

另说到早餐的时候,可能很多人都会想到鸡蛋配油条如果油条做的好,而且油条当中油分的含量不多的话,那吃起来确实是一种享受,但对于大部分的人来说,特别是一些肠道不太好的人,在早餐的时候,尽量不要吃一些有油纸的食物,比如说油条。吃完油条之后可能会造成消化系统的紊乱经常性的出现肚子疼痛,或者是想要上厕所的这种情况,部分人可能会认为是因为自己吃错的东西,其实就是因为早餐没有选好导致的。

一般来说,早餐应该要注意营养成分的摄取,但是又应该要注意到,不要让营养过剩,在早餐的时候可以选择吃上一个鸡蛋,再加一杯牛奶,这种早餐是对身体非常有好处的,而且很容易消化。另外也可以在早上的时候吃上几个包子,比如说肉包或可以根据,可以根据个人的口味来选择,这些食物当中既含有人体需要的高蛋白质成分,而且同时又不至于导致人出现营养过剩的情况。

如果是在时间充足的情况下,完全可以自己动手熬上一锅粥,在早上吃上一杯红枣粥,或者是五谷杂粮制成的粥,对身体是非常有好处的,这种一个,消化学家一般都非常的赞成,有很多的消化科医生在早上的时候都是选择喝上一杯粥,再加上一个鸡蛋。

晚餐这些食物一定要少吃 再喜欢也要戒口


当前,关于早餐重要性的言语不绝于耳,以至于让人觉得一日三餐中,早餐,是最为重要的,当然,早餐的重要性,不言而喻,但其两餐对健康是意义也非同小可,只有将三餐吃对才能维持好身体的健康。今天就和大家谈论一下哪些食物是晚餐不能吃的,它们会给健康带来哪些危害。

忌食大量荤腥

很多人在结束了一天工作后,腹中饥饿,在晚餐的选择上较为放纵,往往会大量进食,高蛋白、高油脂的食物这绝不是健康的选择。

首先,这会增加消化系统的工作负担,这些食物很难消化,很有可能到睡觉时让本该处于休息状态的肠胃、肝脏仍在运作,不但影响睡眠,让脑部得不到休息。

另外,肠胃在工作时,大量血液会涌入消化道,大脑会出现短暂性供血不足,导致脑细胞加速衰老,危害脑部健康。

再者,大量的荤腥食物,会增加血液中的胆固醇和油脂含量,使血液变得粘稠,流速减慢,增加高血压、冠心病、心梗、脑梗等各类恶疾的风险。因此,晚餐的口味一定要保持清淡,多吃易于消化吸收的食物。

忌食高钙食物

钙物质是维持生命活动必不可少的营养物质,很多青少年和中老年人都有缺钙的现象,补钙成了日常饮食中的重要环节,但在晚餐的选择上,一定要避免食用过量的高钙食物。

因为如果高钙食物摄入过完的话,可能当食品中的钙质被分解后,人已经进入梦乡,身体处于休整状态,代谢功能将减弱,于是钙物质极容易堆积在肾脏和尿道里,不能及时排出体外,导致尿中钙含量增加,进而沉积形成小晶体,长期以往造成结石。

忌食高糖食物

不少甜品爱好者,在晚上会忍不住食用大量的高糖食物,这是一种极其不健康的做法。资料显示,近大半的肥胖者是由不健康的晚餐造成的,而晚餐食用高糖食物,最直接的危害就是造成脂肪大量堆积。

因为甜食中含有大量的卡路里,而晚上人的活动量较少,能量消耗低,多余的热量在胰岛素的合成下形成脂肪,导致肥胖的出现。一旦被肥胖症困扰,不但外形受到影响,高血压、糖尿病、脂肪肝等各类疾病也会随之而来。

可见,不健康的晚餐选择对身体的危害不容忽视,为了健康,晚餐应该选择清淡、易消化的食物为宜。

本篇文章版权归三九养生堂所有,未经许可,谢绝转载。

在我们生活当中,我们所吃的每一项食材都是具有它自身的营养的,但是如果吃到未煮熟、不新鲜的食物,或是采用非常规手段催熟后,就可能会产生毒素,危害到孕妇身体健康。那么孕妇哪些食物不能吃呢?我们一起来看看吧!

孕妇不能吃哪些食物

1、生豆类:四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类,在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。

2、生豆浆:生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆浆未,可引起食物中毒。

3、木薯:木薯的根、茎、叶都含有毒物质,如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤,可引起中毒,其毒素可导致神经麻痹疾病,甚至会引起永久性瘫痪。

4、发芽马铃薯:马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素,比其肉质部分高几十倍至几百倍,一旦误食,轻度意识障碍、呼吸困难,重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。

5、鲜黄花菜:黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下,再烹调食用。

6、青西红柿:青西红柿含有毒物质龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。

7、腐烂的生姜:腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。

8、生竹笋:新鲜竹笋含有天然毒素氰甙,吃了生的或没有煮透的竹笋,也可能引起食物中毒。

孕妇饮食注意事项

1、不宜长期高脂肪饮食

在孕期,孕妇需要适当增加对脂肪的摄入,但如果孕妇长期高脂肪膳食,势必增加胎儿罹患生殖系统癌瘤的危险。长期多吃高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康。

2、不宜过量摄入高蛋白质

医学研究认为,蛋白质供应不足,易使孕妇体力衰弱,胎儿生长缓慢,产后恢复健康迟缓,乳计分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克。但是,孕期长期高蛋白饮食,会影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。

3、不宜高糖饮食

血糖偏高的孕妇容易生出体重过高的胎儿,也容易导致胎儿先天畸形、出现妊娠毒血症等。大量医学研究表明,摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力,使孕妇机体抗病力降低,易受病菌、病毒感染,不利优生。

香蕉是我们一年四季都能吃到的水果,它的吃起来香甜可口,很多人也都很喜欢吃香蕉,而且吃香蕉的好处也不少,但是有一些人却不适合吃香蕉,那么哪些人不适合吃香蕉呢?吃香蕉的好处有哪些?香蕉的药用作用有哪些呢?下面小编就做具体的介绍,一起来看看吧!

七种人不适合吃香蕉

糖尿病人不适合吃香蕉

我们都知道糖尿病人不能吃含糖量过高的食物,而香蕉中的含糖量却非常高,据统计100g香蕉中含有近20g的糖,糖尿病人长期吃香蕉会减慢血液循环,造成代谢物累积,这样会加重病情。

它的含糖量是占水果中上一部分的,并且不算含糖量的话,就说他的升糖指数就不能任何糖尿病患者想吃就吃的、因为香蕉的升糖指数在47和59之间的,比任何的水果都要高。

它也是是溶解性非常强的水果,也是不适合糖尿病患者食用的水果之一。

脾胃体质虚寒者不适合吃香蕉

脾胃体质虚寒者要忌凉性的水果,而香蕉性寒,因此,脾胃虚寒的人最好不要吃香蕉。特别是胃寒、虚寒的人,吃香蕉会加重体寒症状,不利于身体健康。还有,平时吃香蕉要适量,不能过量,食用过多会导致胃肠功能紊乱。消化道溃疡病人不适合吃香蕉

消化道溃疡病人不适合吃香蕉

消化道溃疡病人的胃酸分泌较多,胃肠的收缩能力相对较差,如果是吃香蕉的话很容易加重肠胃病病情,所以不能吃香蕉。

水肿患者不适合吃香蕉

香蕉中含有很丰富的钾元素,如果是肾炎、水肿、心力衰竭的患者吃香蕉的话,会引起血液中钾含量升高而加重水肿,增加心脏、肾脏的负担而使病情恶化。

腹泻患者不适合吃香蕉

腹泻患者不能吃香蕉,香蕉具有润肠滑肠的作用,腹泻病人肠道已经很脆弱,如果再吃香蕉的话会加重腹泻,不利于康复。再加上香蕉本就性寒,胃痛、腹泻者、胃酸过多者也最好不要吃。

关节炎或肌肉痛患者不适合吃香蕉

关节炎或肌肉痛患者吃了香蕉以后会让人体的血液循环变慢,代谢的废物垃圾不能及时排出体外,再加上香蕉含糖量较高,吃香蕉会消耗身体内更多的B族维生素,这都会加重关节疼痛、肌肉疼痛。

空腹的人不适合吃香蕉

香蕉含有的纤维素可以促进胃肠道蠕动,而空腹时肠胃中没有可用来消化的食物,空腹时吃香蕉会加快肠胃运动,使血液循环加快,增加心脏的负担。因此,长期空腹吃香蕉,不利于身体的健康。

这些食物一定要煮熟


生活中食物是很神奇,有些食物煮不熟也可以吃,但有些食物煮不熟是万万不能吃的,它们究竟是哪些食物呢?下面就随小编来共同了解一下吧。

1、四季豆

致命毒素:皂素

致命机理:如果四季豆未煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,可刺激人体的肠胃,使人食物中毒,出现胃肠炎症状。

解毒方法:为了防止出现四季豆中毒,一定要将四季豆煮透、煮熟。

2、木薯

致命毒素:亚麻仁苦苷

致命机理:尽管木薯的块根富含淀粉,但其全株各部位,包括根、茎、叶都含有毒物质,而且新鲜块根毒性较大。因此,在食用木薯块根时一定要注意。木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷,如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤,都有可能引起中毒。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸,从而使人体中毒。一个人如果食用150~300克生木薯即可引起中毒,甚至死亡。

解毒方法:要防止木薯中毒,可在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷,再加热煮熟,即可食用。

3、菠菜

致命毒素:硝酸盐

致命机理:菠菜、芥菜等蔬菜极易富集硝酸盐。硝酸盐本身对人体毒性很低,但在人体内微生物作用下,会转变为亚硝酸盐。菠菜、芥菜等蔬菜极易富集硝酸盐。硝酸盐本身对人体毒性很低,但在人体内微生物作用下,会转变为亚硝酸盐。

解毒方法:不能生食,必须烧透煮熟后才宜食用。所以,汤漂一下就吃的涮羊肉式的食法是不可取的。

4、木耳

致命毒素:叶林类光感物质

致命机理:新鲜木耳含叶林类光感物质,生吃新鲜木耳后,可引起日光性皮炎,严重者出现皮肤瘙痒、水肿和疼痛。

解毒方法:不要吃新鲜木耳,要吃一定要煮熟、煮透了吃。

5、茭白

致命毒素:草酸

致命机理:菠菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜,即使要凉拌也要先用开水焯一下,除去蔬菜含有的大部分草酸。草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙,干扰人体对钙的吸收,导致身体缺钙。

解毒方法:一定要用开水焯一下。

6、黄花菜

致命毒素:秋水仙碱

致命机理:鲜黄花菜中存在着一种秋水仙碱的成分,秋水仙碱是无毒的,但是经过胃肠道的吸收之后就会氧化形成毒性很强的二秋水仙碱,这个物质能够刺激肠胃,从而出现嗓子发干、烧心、干渴、腹痛、腹泻等症状。

解毒方法:由于秋水仙碱是水溶性的,在鲜黄花菜蒸煮、干制过程中,这种植物碱已被破坏,加上食用黄花菜干制品时必然要经过清水浸泡,当然无中毒之虞了。

7、马齿苋

致命毒素:尘土和小虫

致命机理:马齿苋等野菜含有尘土和小虫,可致过敏。此外,莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净,用开水焯一下再吃,这样更卫生,也不会影响口感和营养含量。

解毒方法:马齿苋吃前先用开水焯一下。莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净,用开水焯一下再吃。

饮食禁忌:六种水果在夏天一定要少吃


水果营养丰富,功效多多,是我们日常常吃的食物,多吃水果本来是一件很有益身心健康的,特别是在夏日,不少人喜欢吃水果来消暑。不过,并不是所有水果都适合大量食用,以下六种水果在夏天一定要少吃哦!

1、柿子

柿子在水果中,柿子的甜味居于首位,被人们称为最甜的水果,而由柿子做成的柿子饼,那就更甜。柿子不仅味道鲜美,而且营养丰富。但柿子也有不足之处,食之过多也有危害。柿子中含有一定数量的单宁(鞣酸),柿皮含量更高,吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。

单宁有很强的收敛作用,在胃内易与胃酸结合,从而凝固成块,鞣酸与蛋白质结合易产生沉淀,故久吃多食特别是空腹吃未去皮。

2、山楂

山楂酸甜可口,具有消食化积的特殊作用,是增进食欲、帮助消化的最佳果品之一,但食用过多是有害无益的。山楂食用过多会伤人中气,因为山楂含有大量的维生素C和果酸等成分。从食物药性来看,山楂味酸甘。古代医学中就有记载:山楂破气,不宜多食。多食耗气,损齿。山楂是破气去积滞之品,平素脾胃虚弱或正服食人参等补气药的人不宜食用。儿童处在换牙时期,如经常大量食用,对牙齿的生长不利,而且影响食欲。

3、香蕉

香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,这样对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。此外,多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此,香蕉不宜过量食用。

4、荔枝

荔枝是我国南方特有的佳果,味道十分可口、鲜美。但是荔枝不宜多食,否则可能患荔枝病。因为荔枝所含的单糖大部分是果糖,果糖被机体吸收后须经一系列酶的催化,才能变为葡萄糖供能或转变为糖元贮存,被组织细胞氧化利用。如果一次食用过多荔枝,摄入过多果糖,导致血糖(血糖是指血液中葡萄糖的浓度)含量比正常降低许多而引起低血糖症。因此,荔枝病是一种低血糖引起的急性疾病,表现为清晨发病,常以出汗、肢冷、乏力、腹痛、轻泻等为前期症状,其后突然抽搐、昏迷。若不救治,可于数小时内死亡。尤其是儿童,更应注意不能多吃,否则会严重影响健康。

5、桃

桃营养特点是含铁量较高,另外含有蛋白质、糖、钙、果胶等,特别适合贫血的人吃。而桃中所含的果胶,能够促进肠道蠕动,所以有预防便秘的作用。桃虽好吃,但不可多食,多吃会引起腹泻等急性肠胃疾病。

6、西瓜

西瓜性味甘凉,凡暑热口渴、心胸烦热,可适当吃些西瓜以解暑清热;但多吃则不利于身体健康。这是因为,从中医的理论来看,西瓜性寒,过多食用易造成胃寒、腹满腹胀、肠胃消化力下降等不良症状。另外,西瓜含有极丰富的糖分,多吃西瓜,就会摄入大量的糖分,多余的糖类物质在体内积存变成脂肪,使体液变成酸性环境,影响人体健康,而且还会影响饮食平衡,使蛋白质、矿物质等摄入减少,从而引起营养失衡。

欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《9种食物医生都不会碰 一定要少吃》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“女性养生一定要简单”专题供您欣赏!

9种食物医生都不会碰 一定要少吃的延伸阅读