这些常被扔掉的东西竟是抗癌佳品
男性养生滋补的佳品。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。怎么才能作好养生常识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“这些常被扔掉的东西竟是抗癌佳品”，仅供您在养生参考。
现在癌症的发病率越来越高也越来越年轻化，为了预防癌症保障健康，很多人不惜花高价钱买各种名目的营养品和补品，往往效果也没有想象中的好！其实，那些经常被我们认为没用的食物才是抗癌防癌的头号功臣 !下面就和小编一起来看看吧。
茄子皮
很多人吃茄子喜欢把皮去掉，但是吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有 B 族维生素，B 族维生素可帮助维生素 C 的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强，其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。
鱼鳞
营养学家发现，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品。可增强人的记忆力，延缓脑细胞衰老，预防高血压及心脏病。此外，常吃鱼鳞还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折。
豆腐渣
膳食纤维、钙等营养素含量高，低热能、低脂肪，是抗癌、通便、降脂、降糖、减肥的新原料，可加鸡蛋清、面粉、葱花及调味料搅拌均匀后煎饼吃，对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风、肠癌等的发生都非常有利。
菜根
香菜根、芹菜根、萝卜皮中都富含维生素 C 和膳食纤维，可用盐、醋、酱油、香料等制成泡菜，是降血压、降血脂及预防便秘、结肠癌等疾病的理想食品。
橘络
有些人吃橘子是会把橘子 脱光光 ,你知道吗？橘络中含有一种名为 芦丁 的维生素，能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止毛细血管渗血，有助于减少高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。
芹菜叶
营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过 13 项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有 10 项指标超过了茎。其中，芹菜叶中胡萝卜素含量是茎的 88 倍、维生素 C 含量是茎的 13 倍、维生素 B1 含量是茎的 17 倍、蛋白质含量是茎的 11 倍、钙的含量则超过茎 2 倍。
此外，经有关研究实验发现，芹菜叶对癌症还具有一定的抑制作用，抑制率可以达到 73%.把它榨汁后做成饮料，据说有很好的兴奋作用。所以，芹菜叶入菜营养胜过芹菜茎，那种只吃芹菜茎不吃芹菜叶的习惯应该改掉。
那么吃什么水果可以抗癌呢？看来试试这 6 大种水果。
1、猕猴桃
含丰富的维生素，尤其是维生素 C 的含量之高是橘子的 4 - 12 倍，是苹果的 30 倍、葡萄的 60 倍。通过近年的研究证实，猕猴桃中含有一种具有阻断人体内治癌的 亚硝胺 生成的活性物质，因而具有良好的抗癌作用。
2、杏
适宜多种癌症患者食用。据研究，杏是维生素 B17 含量最丰富的果品，而维生素 B17 是极为有效的抗癌物质，对癌细胞具有杀灭作用。有报道称，美国用维生素 B17 治疗癌症，一般经治疗的 250 例患者中，有 248 人获救，至今已用维生素 B17 挽救了 4000 名晚期癌症患者的生命。
3、山楂
能活血化瘀、化滞消积、开胃消食，同时还含有丰富的维生素 C.中医认为，癌瘤为实性肿块，往往具有气滞血瘀征象，由于山楂能活血化淤、善消肉积，又能抑制癌细胞的生长，所以适宜多种癌瘤患者的治疗。尤其是对消化道和妇女生殖系统恶性肿瘤患者兼有食欲不振时更为适宜。
4、梨
能生津、润燥、清热、化痰。古代医家多用之于食道癌、贲门癌和胃癌。如《滇南本草》云： 治胃中痞块食积。《本草求原》也曾介绍： 治学业衰少，渐成噎嗝；梨汁同人乳、蔗汁、芦根汁、童便、竹沥服之。《圣济总录》中还有一便方： 治反胃转食，药物不下；大雪梨 1 个，以丁香 15 粒刺入梨内，湿纸包四五重，煨熟食之。 由于里所含的胡萝卜素、维生素 B2、维生素 C 等都具有一定的防癌抗癌作用，所以梨还适宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食。
5、橘子
凡芳香科柑橘属的一类水果，诸如柑子、橘子、柚子、橙、柠檬、金橘等等，都含有丰富的维生素 C.维生素 C 是一种防癌的屏障，可以阻止强致癌物亚硝胺的形成，尤其适宜食道癌、胃癌、肺癌、喉癌患者食用。
6、草莓
适宜鼻咽癌、扁桃体癌、喉癌、肺癌患者以及这些癌症患者在放疗期间食用，可以收到生津止渴、润肺止咳、利咽润喉的效果，对缓解放疗反应、减轻病症、帮助康复也有益处。据报道，美国俄亥俄医学院病理学家加里。斯托纳和农业研究所植物遗传学家约翰。马斯在研究中发现，草莓中所含的鞣华酸能保护人体组织不受致癌物的伤害，从而对防治癌症有利。
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这些死贵的东西竟是骗人的
绿色蔬菜、有机大米、高钙奶、养胃饼干当下，总有一些打着高大上旗号的商品，在昂贵的售价下面，产品的质量和普通的商品相差无几，让消费者花大价钱做冤大头。比如以下的几种：
有机食品只是概念
很多人觉得绿色蔬菜、有机大米听起来就很高端、健康，再加上商家宣称的天然无农药，更是控制不住买买买，心想着既然是自己吃，那就不买惠的，只买贵的。
这些死贵的东西都是骗人的
可事实上，根据2015年7月天津市消协的一次调查显示，在对市面上多种有机食品的农药残留量、重金属污染物限量、理化指标检测中，被抽查的有机食品和绿色蔬菜，相关指标其实还不如价格便宜的普通食物和蔬菜。如一款超市标称有机韭菜每公斤售价22元，重金属检测指标居然高于售价2.5元的散装韭菜。
这么来看，一些看上去很美的有机食品和绿色蔬菜，也不过是让我们心动，而并没有给我们健康。
儿童酱油有害无益
中国父母对孩子的投入真是大方，各种商家也是赚孩子的钱而无所不用其极，各种儿童专用应运而生，儿童酱油就是其中奇葩的一种。
儿童酱油的广告宣称专为儿童健康研制的酿造低盐淡口酱油，适合拌饭、清蒸食物等，一则起到开胃的作用，二则补充营养，充分考虑处于发育期的儿童味觉特点，富含18种氨基酸、有机酸、碳水化合物等儿童所需的营养元素。
这些死贵的东西都是骗人的
而事实则并非如此，儿童饮食完全不需要额外再用酱油来调味。一方面，正常饮食中含有的钠，已经足够满足儿童的生理需求，任何外加的盐都是多余的。另一方面，考虑到个人胃口的适应性，在孩童时期就通过人工的调味来增加儿童食欲，会让孩子的味蕾对调味产生强烈的依赖性。长此以往，孩子长大以后养成了重口的习惯，就难以控制盐的需求量，高血压风险大大增加。我们提醒各位家长，儿童酱油，仅仅是一种噱头，对于孩子的健康有害无益，一定要谨慎。
高价饮水不如凉白开
超市里的引用水种类繁多，纯净水、矿泉水、富氧水、冰川水不仅名词让人眼花缭乱，价格也让人瞠目结舌，从几元一瓶到百元一瓶不等。不少高价水还专门打出了有助于健康、治疗的功能牌。例如，某品牌的冰川矿泉水就宣称，饮用该品牌水可以增加皮肤弹性、促进血液循环、镇定情绪，甚至还能壮骨、排毒、防癌，满足人体对微量元素的需求。
这些死贵的东西都是骗人的
其实，饮用水价格再高、宣传再好，其实产品里面最多的成分也还是普通的水；而喝水对人体的主要作用就是补充水分，满足人体机能的需要。产品宣传中标明的那些功用，其实并不可靠。同时，矿泉水中的很多矿物质元素和微量元素只在一定的限值范围内对人体有益，而一旦含量超标，不仅无益，反而有害。比如，很多矿泉水中都宣称自己的产品中含有矿物质元素硒，一定量的硒能够提高人体免疫力、预防癌症，但如果吸收过量就会引起硒中毒。
这么看来，只说矿物质的好处，不谈含量和毒性，实在是不厚道。消费者们与其好几块钱买一瓶矿泉水，不如回家自己煮点白开水。
养胃饼干吃完不养胃
近来，猴菇饼干养胃的说法越来越流行，超市里相关的产品和食品也越来越多。但这些所谓的养胃饼干真的有用么？
这些死贵的东西都是骗人的
如果单说猴头菇的话，它既属于食物，也是药物。但食物是用来充饥的，药物是用来治疗的。对于药物，其有效剂量、主要作用、副作用，是否有不良反应，适应人群、禁忌症等都是有规定的，只有符合医嘱及相关要求，才能达到治疗目的。没有限制的用药，是非法的。对于作为食物的猴头菇饼干来说，如果真的要达到宣称的疗效，必然要这个限度进行说明，而这，恰恰是所谓养胃饼干所没有的。
如果真的想通过吃饼干的方式达到养胃的效果，不如去买几块钱一大包的苏打饼干。
高钙牛奶高钙是虚高
大家在买牛奶的时候，常常会看到高钙奶，其价格也比普通奶高出不少。似乎高钙的牛奶就更能补钙，但事实并非我们想的那样。
国家二级公共营养师许冰介绍说，一般来说，每100毫升普通牛奶中的钙含量大约在90毫克至120毫克之间。只有钙含量达到或高于每百毫升120毫克的标准，我们才能称之为高钙奶。而检查结果发现，市面上大多数高钙奶的钙含量只比纯牛奶高一点而已。一些宣称的高钙奶中钙的含量其实远达不到每百毫升120毫克。
这些死贵的东西都是骗人的
同时，所谓高钙奶的制作，也只是在生产的时候，人为向牛奶或奶粉中添加了一些碳酸钙，这样也就使得奶中的钙含量高一些了。而这种人工添加的碳酸钙，相比普通牛奶的乳酸钙，对人体的吸收率其实是更低的。所以，普通牛奶已经可以满足大家的补钙需求。
果汁饮料、乳酸饮料真果汁、真酸奶
所谓的果汁，或者是鲜榨，或者是100%纯果汁。而今天市面上的大多数果汁饮料，其实都不能归于此类。为了使饮料充满果香，又控制产品的成本，许多商家生产的果汁饮料实际是果汁＋添加剂（一般是香精）的溶合，此外，还有让饮料更漂亮的色素，各种甜味剂等，这样的饮料所含营养根本就比不了纯果汁，长期饮用对健康也可能带来不利影响。
这些死贵的东西都是骗人的
类似的，酸奶是由纯牛奶＋乳酸菌发酵而来，而乳酸饮料则是添加了大量添加剂的，有酸奶口味的饮料。有趣的是，许多的乳酸饮料会在商品的包装把饮料两个字缩小，佯装自己是真酸奶，迷惑消费者。我们只要仔细观察产品的说明，就会发现这类饮料的主要成分中，第一项是水，第二项是牛奶，然后是糖，柠檬酸等，而且牛奶本身的营养素含量很低。这样的饮品虽然比碳酸饮料要好一些，但对健康没有任何促进作用，过多的摄入添加剂成分，也会对健康产生不利影响。
无硅油洗发水只是商家逗你玩
无硅油，不刺激，想必大家都对这个广告有印象。实际上，在今天的市场里，不论何种品牌的洗发水，都会标称自己的无硅油洗发水品质更优，而且价格也更贵。
商家卖这类洗发水，其实是王婆卖瓜。武汉市普爱医院皮肤科主任医师徐慧珍解释道，这类洗发水其实是制造了一个误会硅油会使毛囊堵塞，导致头发干枯受损，甚至脱发。当消费者相信这个误会是事实之后，商家再号召消费者选用无硅油洗发水，让消费者做冤大头。
这些死贵的东西都是骗人的
所谓硅油，本质上是在传统洗发水里添加的可使头发变顺滑的一种化学成分，学名聚二甲基硅氧烷。几乎每种洗发水的成分表里都会有这种成分，对于大家担心的毛囊堵塞等伤发脱发问题，大可不必担心。硅油不溶于水，长期清洗不干净可能会导致头皮毛囊堵塞，但这并不能说明头皮受损或脱发。只要每次洗头时注意把头皮清洗干净，并且尽量不要长期使用同一种洗发水，就能避免硅油的这一点瑕疵。
抗菌香皂我们只是这么说
很多人挑选洗手皂或沐浴液时，会不自觉地选择抑菌或抗菌类产品。一些抗菌产品更宣称，本产品对自然菌的杀灭率高达99%。
其实，目前还没有科学证据证明抗菌香皂比普通肥皂更有效，反而会产生细菌耐药等诸多危害。早在2005年，美国食品和药品管理局就质疑认为，没有充分证据可以证明，抗菌肥皂比普通肥皂更有效。
值得注意的是，抗菌素在日常生活中不能随便使用。一些抗菌皂所含有的三氯生、三氯卡班等物质可能影响睾丸酮、雌激素和甲状腺激素水平，并存在致癌的风险。专家建议，洗手关键要按正确步骤，别轻信抗菌香皂。相比抗菌香皂，普通香皂就能很好地除去绝大部分细菌。
这些死贵的东西都是骗人的
美白牙膏效果真的很有限
很多人都希望拥有一口洁白的牙齿，特别是一些经常喝咖啡、喝茶的人，以及一些吸烟人士，因为长期生活习惯可能导致牙齿发黄变色。市场上各种美白牙膏于是抓住消费者这一心理，宣称使用其产品可在数周内产生明显美白功效。而真相却是美白牙膏的美白效果非常有限。
理论上，美白牙膏中含有的过氧化物、羟磷灰石等成分，的确可以去除表面牙渍、增加光洁度。但受到刷牙时间，刷牙习惯的影响，这些成分的作用其实十分有限，比如，水会稀释牙膏中的有效清洁成分，因此，不可能刷几次就能白。医师建议，与其追求价格高昂的美白牙膏，不如养成好的刷牙习惯。
9种伪健康食物要慎吃
现在很多广告和宣传都不同程度的误导了我们对于食物的选择，各种伪健康食物也依次被曝光，下面就和小编一起来看看吧，下面的九种伪健康食物吃的时候可要注意哦。
1、寿司
不要以为小小的寿司就不含热量，一个简单的寿司卷包含超过500卡路里的热量。
尽量避免选择类似天妇罗、奶油干酪、碎奶酪或辛辣的梅奥酱等。
2、蛋白质棒
蛋白质棒看似是非常健康的零食替代品，其实它们包含了2倍于一块布朗尼巧克力的脂肪和碳水化合物。
这些死贵的东西都是骗人的
3、干果
1/2杯干果含有超过100卡路里的热量。
比起干果，专家更建议食用新鲜或者冷冻水果。水果可以选择更大的，热量却很低，更易产生饱腹感。
4、酸奶
酸奶是很好的钙和维生素D来源，但是一些厂商在其中加入了更多的脂肪和糖，为的是制作更为美味的果冻甜甜圈。
最好选择希腊酸奶，普通酸奶可以提供两倍于新款式的蛋白质和一半的碳水化合物。
5、人造黄油
人造黄油含有太多的反式脂肪酸，会提高体内的低密度脂蛋白，降低高密度脂蛋白。它会增加你患心脏病的风险，尽量选择生奶代替。
6、花生酱
花生酱中充满了脂肪和糖分，而低脂花生酱中却少了至少50%的碳水化合物。
7、松饼
一块松饼含有400多卡路里和15克的脂肪，而大部分的热量来源于糖和精制面粉。
最好选用麸皮制成的全麦松饼，既低脂肪又低热量。
这些死贵的东西都是骗人的
8、脱脂沙拉酱
如果你的血压高，最好远离沙拉酱。
高盐高糖会对心脏造成一定的负担，相反的混合了意大利香醋、柠檬汁和甜味料的调味汁更加健康。
9、土耳其汉堡
很多人认为像是土耳其汉堡这种不加牛肉的食物，就不会有造成肥胖的危险，事实证明不一定如此。
很多餐厅出售的土耳其汉堡度含有超过600卡路里和30克的脂肪。不要担心肉饼的存在，而是要关注汉堡的大小。
吃菜这个东西最不该扔掉！
鱼眼：
鱼眼，特别是金枪鱼科的鲔鱼眼，含有相当丰富的二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EpA）等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力，对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。
鱼磷：
营养学家发现，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品。有增强人记忆力、延缓脑细胞衰老，减少胆固醇在血管壁沉积、促进血液循环、预防高血压及心脏病的作用。此外，还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折。
桔络：
不少人吃桔子时，在剥去橘皮之后，总要将橘瓣外表的白色经络扯得一干二净。其实桔络中含有一种名为路丁的维生素，能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止毛细血管渗血，高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。
骨头：
骨头营养胜过肉。在显微镜下，一层以钙为主组成的管壁里，有无数海绵状的细孔，这里储藏着丰富的营养。把猪骨头与鲜猪肉的营养成为作比较，它的蛋白质、铁质、钠和产生的能量远远高于鲜肉。
辣椒叶：
辣椒叶含有丰富的钙质、胡萝卜素，多种维生素和其他营养物质，其味甘甜鲜嫩，口感很好。既可单独作菜，亦可与肉类同炒，还可煮汤。常食辣椒叶能起到驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容的作用。
这些隔夜食物不要吃 赶紧扔掉
隔夜菜并不单单指放了一夜的菜，如果放置时间超过8小时，就应该算隔夜了。导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因，一是因为食物中的化学成分产生了致癌物，如亚硝酸盐；二是在放置时受到了外来细菌的二次污染。
1、隔夜绿叶菜
部分绿叶菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会转换成亚硝酸盐，但是隔夜食物中的亚硝酸盐的增长并没有那么可怕，也并不会致癌。
2、隔夜汤羹
剩汤最好不要放在铝锅、铁锅里，会析出对人体有害的物质。存汤最好的方法是，汤里不要放盐之类的调味料，喝不完的最好用玻璃器皿、陶瓷器皿、保鲜盒存放在冰箱里。
3、隔夜散装卤味
卤味放在冰箱里也并非绝对保险，最好当天吃完，不要存放太久。
4、隔夜鸡蛋
如果第一次烹饪时把鸡蛋煮熟了，在低温密封的情况下可以存放48小时，但是半生不熟的溏心蛋最好不要隔夜。
5、隔夜蘑菇银耳木耳
如果第一次泡多了，只需换新水后放入冰箱，便可避免变味，次日洗干净继续烹饪即可。但是煮熟的就不要再放了。
6、隔夜茶水
茶水中的蛋白质、糖类隔夜后会成为细菌、霉菌繁殖的养料。
剩饭剩菜也不是绝对不能吃，只是保存方法一定要科学。
1、熟食物晾凉再放进冰箱
2、不同剩菜分开储存
3、存放时间在5-6小时之间
4、吃前要回锅热透
5、定期清洁冰箱
猪皮不要扔掉 这东西营养丰富胜过吃燕窝
生活中猪皮是很不起眼的食材，甚至有人会把猪皮直接扔掉。其实猪皮浑身都是宝对人体有抗衰老活血的作用~下面就和小编一起来看看吧。
猪皮浑身都是宝
猪皮中含有丰富的营养成分，如：蛋白质、铁、磷等，并且主要成分是胶原蛋白，约占85%,胶原蛋白能减慢机体细胞老化，经常食用可使皮肤丰润饱满、富有弹性。
《长沙药解》中，猪夫善于清肺，肺气清降，利咽喉而消肿痛。由此也可以看出，猪皮也有很高的药用价值。
猪皮的功效和作用
延缓衰老
猪皮中含有大量的胶原蛋白，胶原蛋白可以延缓机体细胞老化的速度，因此可以延缓衰老，令皮肤细腻有光泽。
补血
猪皮中含有铁元素，铁是血液中最主要的成分，因此吃猪皮也有补血的功效欧~
活血
猪皮具有活血的功效，对于女性经期血量少、月经不调者适合食用。
美容养颜
胶原蛋白对皮肤有特殊的营养作用，能使贮水能力低下的皮肤细胞活力增强，使皮肤的弹性增加，韧性增强，变得细腻光滑。
教你如何挑猪皮
?表皮
好的猪皮表面是白色而且是光滑的，表面的毛孔细，没有皮肤伤痕。
?皮下
猪皮无皮下组织，去脂干净，成型好。
这么做猪皮可以长期保存
猪皮应该新鲜食用，最好不要放置太久，如果真的要想长期保存的话，将猪皮切条煮好后，用袋子装起来，放到冰箱冷冻室里，但也不要放置太久。
猪皮这样做更健康美味
猪皮拌菠菜
健脾开胃
做法：
将猪皮、菠菜分别焯水（注意菠菜不要焯太久），切好备用，葱姜蒜也都分别切好；准备一个小碗，分别放入味精、盐、辣椒油、酱油、醋、白糖、香油调成调味汁；将猪皮、菠菜放到盘子里，撒上葱姜蒜，最后淋上调味汁，健脾开胃的猪皮拌菠菜就做好了。
小米酸辣猪皮
除烦清心
做法：
先将猪皮在高压锅里放入生姜、盐、煮7分钟；将胡萝卜、白萝卜、小米辣及煮好的猪皮切成条备用；用八角、花椒等香料煮一锅水，放凉了之后，将食材都放进去，再加盐、味精、白糖、白醋调味料，浸泡一上午，酸爽清新的小米辣猪皮就做好啦。
洋葱青豆炒猪皮
健胃益气
做 法 :
先将猪皮用八角、花椒香料煮熟，青豆焯熟；洋葱、红椒、猪皮切好备用；在锅中倒上油，油热后，分别倒青椒、洋葱、青豆翻炒，最后再倒猪皮，炒熟即可出锅了。
西红柿猪皮汤
营养滋补
做 法
做法非常简单，分别把猪皮、西红柿、白菜、腌好的肉片、姜丝切好备用；煮一锅水，水开后放入西红柿、白菜、姜丝；等汤汁开后，再放入猪皮、肉片、盐、味精、鸡精烧开即可。
这些食品放冰箱还不如扔掉
哪些食物不能放冰箱你们都了解吗?夏天的时候，基本上家家户户的冰箱都是被食物塞得满满的，但很多人却完全不知道有些食品比较特殊，是不能放冰箱的，与其放冰箱还不如扔掉。想知道不能放冰箱的蔬菜以及不宜放进冰箱的食物吗?那就一起来看看吧。
一般吃不完的食物，或者怕天气太热会使其变质的食物都会被人们放进冰箱，但你可知道，有些食物是万万不能放冰箱的吗?
赵小姐是一家广告公司的职员，工作较忙，早上时间较紧，基本上都是面包加牛奶。不料昨天早上拿出来冰箱里面的面包的时候，发现味道不对，但是时间紧，也没有注意，直接就吃了去赶车去了。
不料下午腹痛难忍，去医院查询才知道是因为早上吃的面包把肚子给吃坏了。面包是不能够放在冰箱冷藏室的。
上面这个事情经常发生在我们的周边，很多人的早餐都都不是热食，都是去买一些事物放在冰箱存起来，早上赶时间的时候就三口两口的解决掉。
而这里面很多的食物其实都是不适合放在冰箱里面的，放在里面变质之后，因为时间紧、还有温度的缘故，很多人没有察觉出来食物已经坏了。
今天我们就来看看我们生活中常见的但是不适合放在冰箱中的食物。
面包、馒头变干硬
在这里我们要搞定一个词，那就是淀粉老化或者是叫淀粉的回生。
淀粉老化就是淀粉稀溶液或淀粉糊在低温下静置一定时间,混浊度增加,溶解度减小,在稀溶液中会有沉淀析出。
说白了，就是有晶体沉淀质出。是的，馒头、面包、花卷、白糕等淀粉类食物在冷藏温度下会加速晶体质出的过程，很快馒头就不再酥松可口，很难吃了。
所以很多情况下我们把面包和馒头放在冰箱中冷藏其实是一种不对的选择。购买面包时候尽量买那种在常温下能够吃完的份量。
香蕉、芒果怕冻伤
香蕉，荔枝等热带水果，基本上都比较傲娇，很怕冷的，如果冷藏，反而会冻伤水果。家用冰箱的冷藏室温度一般在4C左右，这足以让这些热带水果表皮局部凹陷，生成深色斑点(其实就是冻伤了)。
冻伤的水果营养成分遭到破坏，很容易变质甚至腐烂。有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。
茶叶、奶粉易发霉
红茶、普洱茶、花茶等则不需要放在冰箱内保存，因为红茶是发酵茶，茶中茶多酚类物质含量少，易保存;而花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制其香气，降低香气的鲜灵度和浓度。
再者由于普洱茶属于后发酵茶，含有益菌种，而酶要发挥作用，需要通风、阴凉、干燥的环境，因此，普洱茶最好是室温保存，且放在通风干燥的地方，如果放在冰箱里会更容易发生霉变。
除外，浓香型铁观音也不要放在冰箱保存，这是由于浓香型铁观音因其发酵程度高，茶叶中的茶多酚等物质含量低，陈化速度比较慢，一般情况下，如果在三个月内能够喝完的，只要把铁观音放在阴凉、干燥处就可以了。
但是如果想存放时间长一些，则需要采用罐装密封保存。绿茶是最适合放在冰箱里的，尤其是像龙井茶这样香气高的茶叶。
每一个喜欢吃荔枝的朋友，说到荔枝的时候都会有种幸福感，取一颗白白的荔枝入口轻咬，果汁如泉涌般溢满唇齿之间，顿时爽滑香甜的滋味贯穿全身，那你知道吗?荔枝的功效与作用也很不错哦，但是要注意荔枝食用禁忌，不要乱吃。下面就让我们一起来了解荔枝的做法以及荔枝的相关知识吧。
荔枝含有丰富的营养，如果糖、多种维生素、柠檬酸、果胶、铁等矿物质，对我们的身体有着很好的补益作用。
面对美味，大家的抵抗力都会减弱，荔枝好吃，这让很多人吃着吃着就停不了。荔枝性温，我们吃荔枝的最大感受就是甜，其实荔枝本身甜度及热量非常高。一颗荔枝三把火，形象的说明荔枝的火力之大，吃大量荔枝之后会发生火热之症，常见的有嘴角长热痘、脸上长痘、喉咙肿痛、牙龈肿痛等，所以吃荔枝一定要注意量，一天不要超过十颗，可以把荔枝连皮放入淡盐水中浸泡在放进冰箱后使用会缓解上火，吃完荔枝可以喝点绿豆汤、凉茶都有缓解的作用。
不要空腹吃荔枝
如果在空腹的情况下吃大量的荔枝，可能会导致低血糖，容易出现头晕、出冷汗、手脚冰冷的症状。之所以会出现这些情况，是因为荔枝中含有大量的果糖，果糖会刺激胰岛素分泌，分泌的胰岛素只对葡萄糖敏感，而果糖在转变葡萄糖的过程中需要转化，当转化酶不够时，葡萄糖会降低，胰岛素还会继续分泌，这样会导致低血糖的发生。同时空腹吃荔枝会刺激胃黏膜、消化液的分泌，出现胃痛、胃胀，建议还是选择在两餐之间吃为好。
选购不要只注重艳丽的外表
外表艳丽的荔枝，确实看上去很不错，但是大家不要被它骗了，盐酸、染色荔枝已被媒体曝光，购买的时候要注意颜色太鲜艳、太黑的都不要购买。
你可以用手轻轻地对搓，如果手上有残留的颜色，说明是染色荔枝。闻上去有刺鼻味道的，可能是用盐酸处理的不要购买。
之前网络上盛传的荔枝新奇的吃法---蘸酱油、芥末等，确实是一个奇特的尝试，换一种口味、增添别样的风味值得一试哟。
食用不宜过量
过量进食荔枝且吃饭过少，容易引发突发性低血糖症，此时，会出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象，严重的会发生昏迷、抽搐、心律不齐等症状。这些症状都是过量食用荔枝后产生突发性低血糖，医学上称为荔枝急性中毒，也叫荔枝病。因荔枝所含糖类大部分是果糖，被机体吸收后须经一系列酶催化才能转化为葡萄糖，被组织细胞氧化利用。如果一次食用过多，导致机体血糖含量比正常时降低许多而引起低血糖症。
糖尿病人慎吃
荔枝含糖量很高，因此，糖尿病人不宜食用。另外，阴虚火旺、咽喉干疼、牙龈肿痛、肝火旺盛的人也不宜食用。
不要吃水泡的荔枝
现在市场上很多荔枝都是用水泡过的，含大量的水分。大量水分进入胃肠道后会稀释消化液，引起消化不良。
挑选荔枝小技巧
新鲜荔枝应该色泽鲜艳，个大均匀，皮薄肉厚，质嫩多汁，味甜，富有香气。挑选时可以先在手里轻捏，好荔枝的手感应该发紧而且有弹性。从外表看，新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳。如果荔枝头部比较尖，而且表皮上的钉密集程度比较高，说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显，味道一定会很甘甜。
为什么人们喜欢吃荔枝
荔枝的作用与功效
1、补肝益脾、生津止渴等作用
《本草纲目》中有记载，荔枝有补脾益肝、生津止呃、消肿痛、镇咳养心等功效。
2、瓶装饮料不能冷冻
瓶装饮料应放保鲜层冷藏，千万不要放冷冻室里，防止瓶子冻裂。
3、冷藏室里的食物不能久存
冷藏室，也就是保鲜室里的食物最好在3天左右吃完，否则很容易滋生细菌。
4、冰箱也需要灭菌
长期跟食物打交道，冰箱里的细菌肯定不少。可定期将冰箱电源关掉，仔细清洗冰箱内部。
5、留意冰箱温度
冰箱的温度要时常关注一下，不要因为停电和冰箱故障使得温度异常而不自知。一般来说，冷藏室的温度在零下4度左右;冷冻室的温度在零下18度左右。
6、不要仅靠闻味道判断是否变质
很多人判断食物还能不能吃，都仅仅靠鼻子闻。实际上这是不科学的，食物腐败有可能表现在变色或外表冒泡，而不仅仅是味道的改变。
新买来食品的注意事项
1、原包装要拆掉
新买来的小包装食品，不要以为封口严实就是安全的。首先，原包装上可能会有小气孔，造成冰箱细菌入侵;其次，包装袋不知道经了多少人的手，从生产厂家到经销商，再到运输工、零售商、收银员简直不能想。还是拆掉包装，换上密封罐或保鲜膜吧。
2、大块食物要分成小包装
比如一次性买来了一大块肉，需要分几次才能吃完。有些人怕麻烦，直接全部塞进了冰箱，这是不可取的。
你想啊，每次都要从冰箱里拿出来，再切一小块，再放进去。接触细菌的机会无疑大了不少，并且冰箱内外温差较大，也会使肉快速变质。
3、外卖盒不要进冰箱
有的人买外卖，发现外卖盒还挺好用的，于是舍不得扔。食物没吃完就直接连外卖盒放冰箱了。
冰箱存放食物位置
冰箱门架处
此处温度相对最高，方便拿取，适合放一些在室温下也能暂存，不容易坏或者马上要吃掉的食品，比如鸡蛋、调味品等。
上层靠门处
上层温度要比下层稍高，适合放置直接入口的熟食、酸奶等。
上层后壁处
后壁处的温度比靠门处低，适合放置不怕冻的食物，包括剩饭菜、牛奶等。
下层靠门处
适合放各种绿叶蔬菜和水果，这类食物要避免紧贴冰箱内壁存放，以免被冻伤。
下层后壁处
没有烹调熟，但又需要低温保存的食品，如豆腐等，有严密包装不怕交叉污染的食品也适合放在此处。
保鲜层
放置24小时之内要吃的排酸冷藏肉、冰鲜的鱼和其他水产品。如果冰箱有专门的可调温保鲜层，最好把肉类放在-1℃~1℃的保鲜层中。
结语：以上就是三九养生堂为您介绍的这些食品放冰箱还不如扔掉，你们都了解了吧。这对于不明白哪些食物不能放冰箱的人来说，真的是极好的。看了上面说的不能放冰箱的蔬菜以及不宜放进冰箱的食物，以后一定要注意了。
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放进冰箱就变质的食物家家都有这物放过冰箱后千万别再吃了大闸蟹怎么保存不会死 冰箱保存很靠谱冰箱里有它 身体健康一整夏冰箱里不可缺少的6种减肥食物盘点不能放到冰箱里的食物如果保存的时间短，需要随时饮用，则可以将绿茶放入冷藏室，并将温度调到5℃左右;如果是没有开封且又想保存一年以上的茶叶，则应放入冷冻室。
其次，清香型铁观音也一定要存放在冰箱中，因为清香型铁观音发酵程度低，且容易变质。
蜂蜜、果脯损口感
蜂蜜常温密封保存就可以了，将蜂蜜长期放置在常温下，不见霉变或质变，主要缘由是蜂蜜对各类菌属有较强的抗菌作用。
蜂蜜含有抗氧化剂，还因呈酸性、含糖量高，保持着很高的渗透力，微生物无法在这种环境内生存。专家指出，蜂蜜能放在冰箱里，只是放在冰箱里会促使它结晶析出葡萄糖。
这个变化并不影响蜂蜜的安全性，也不影响它的营养价值，只是会影响到口感的均匀程度。
此外，蜂蜜是弱酸性物质，存放纯蜂蜜的容器最好用玻璃或陶瓷器皿，不要用铁、铅等金属器皿储存，以免游离重金属污染蜂蜜。
用无毒塑料瓶存放的蜂蜜，时间也不宜过长。装入容器的蜂蜜，最好加盖密封，避免与潮湿空气接触，以免发酵。
青椒、黄瓜加速变质
黄瓜贮存温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，过低温度会使它们变黑、变软、变味、变质;西红柿在低温下易出现肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面出现黑斑，且无鲜味，煮不熟，甚至酸败腐烂。
自从有了冰箱，很多食物的储存时间变长了，也极大地方便了家庭食物的储备。比如可以在周末的时候多买点菜，工作日的时候就可以安心地上下班，节省了很多买菜的时间。
还有的人特地把食物放在冰箱里冷冻后再吃，以获得更好的口感。但是，是不是所有的食物都可以放冰箱呢?能存放多久，也是个问题。
这些食物不要放冰箱
绿叶蔬菜
这类菜保质期是很短的，最好吃新鲜的。放在冰箱里很容易变软、腐烂，还会增加冰箱里的细菌，污染其它食物。
火腿
火腿是一种可直接食物的熟食，吃起来确实是很方便。但是火腿在冰箱里受冷之后，肉质会变软，脂肪析出，容易腐败变味。
巧克力
巧克力确实怕高温，特别是夏天的时候，很多人会把巧克力放冰箱冷藏。但是如果你留意过被冻过的巧克力，一定不难发现，它上面结了一层霜。
这层霜是很容易滋生细菌的，还不如少买点巧克力，及时吃完。就算化掉了，仍可当巧克力酱吃，也不至于吃到细菌。
鱼
一般冰箱的冷冻室温度在零下20左右。而鱼的最佳冷冻温度应在零下30度，因为鱼体内还有很多器官组织，达不到气温要求就会酸腐变质。因此，鱼也不要长时间放冰箱，一星期内就赶紧吃掉吧。
药品
药物一般适宜放在阴凉通风处保存，除非有特殊说明，否则不要把药品放冰箱。有些药品不耐低温，容易造成药性受损。还有，如果是用了一半的药，密封不好的话，还会混入冰箱里的细菌，很可能造成药物变质。
注意
1、食物要密封
所有食物放入冰箱都应密封，防止串味和细菌交叉感染。
这些食物发生质变还是尽早扔掉吧
饮食与疾病息息相关的，有些饮食不当，就等于吃砒霜，为什么食物会有毒呢？那是因为这些食物发生质变，这些食物吃了对身体伤害极大，具体是哪些存在有毒呢？
发霉的面包
面包发霉很好辨认，面包上会有绿色的斑点，这就是霉斑，潮湿的东西放久了一般都会长霉斑的，食用多了对身体不益
变质的米饭
大米焖多了吃不完，在天气热的时候会坏的特别快，因为天气热细菌也繁殖的快，所以大米吃不完尽量放在冰箱里，最好不要过夜！
劣质芝麻酱
这些食物发生质变还是尽早扔掉吧
北方人吃火锅少不了芝麻酱，很多黑心商人会用劣质的芝麻酱以次充好，从而节约成本，其实劣质的芝麻酱都是用变质的芝麻制作而成，做成芝麻酱后，很难被发现
没洗干净的筷子
现在人们家里都是用木筷子，但是时间长了，木筷子就会有裂痕，而食物的残渣就会残留在筷子的裂痕中，很难清洗，从而产生细菌，所以筷子不仅要勤换，在洗之前最好泡一泡
浸泡了1天的黑木耳
爱吃黑木耳的人都知道，木耳在烹饪之前都是要浸泡一番的，会从一点小泡发到特别的大，咬起来还会特别的脆，而很多人有一个习惯就是将黑木耳多泡上点，够吃好几顿，特别的省事，其实这个方法是不可取的，最好还是吃一顿泡一顿的比较好！
发苦的坚果
坚果发苦就不要再吃了，除了品种问题以外，很有可能是黄曲霉素的味道，不可摄入过多
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