6月养生必吃的蔬菜 您知道吗
女性养生必吃。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。您是否正在关注养生常识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《6月养生必吃的蔬菜 您知道吗》，供您参考，希望能够帮助到大家。
今天小编和大家分享的一种6月必吃的蔬菜是苦菊，它药名叫败酱草,又被称为女郎花、鹿肠马草，民间俗称苦菜，别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等，为菊科植物苦定菜的嫩叶。一起喝小编看看苦菊都有什么功效吧。
1、清热解暑
苦菊也叫苦菜，它的味道略苦涩，但是具有非常强大的清热解毒作用，很适合在炎炎的夏日食用。另外，苦菊中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对于维持人体正常的生理活动，促进生长发育和清热解暑有较好的作用。
2、杀菌消炎
苦菊中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用，故对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。
3、减肥
苦菊中含有很高的纤维素、维生素以及各种微量元素，可以为身体全面的提供营养，加强新陈代谢。同时苦菊中的氨基酸种类也十分的齐全，是非常棒的消脂食物。想要减肥的话，经常吃苦菊绝对是正确的选择。
4、提高免疫力
苦菊中的大量维生素、矿物质、苦菊菜精、类黄酮等植物活性物质，常吃可预防多种细菌或病毒引起的感染病症，提高人体的免疫能力。
5、缓解记忆力衰退
《美国实验生物学会联合会杂志》曾研究发现，苦菊中的关键提取物菊苣酸有助于防止大脑中毒性团块（淀粉样斑块）的形成。此类斑块会影响大脑功能，降低记忆力等认知能力。因此，吃苦菊有助缓解记忆力衰退。
6、预防贫血
苦菊中含有丰富的铁元素和VC,本身植物含有丰富的铁元素，并不能足以预防贫血，但是苦菊不仅含有铁还有丰富的VC,可以促进铁的吸收，从而可以达到预防贫血的功效。
7、防癌抗癌
苦菊水煎剂对急性淋巴型白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用，还可用于防治宫颈癌、直肠癌、肛门癌症。
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豆腐的几种做法您知道吗
豆腐是一种生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品；它虽然是一种常见的豆制口，以下关于豆腐的做法大全，希望对大家有所帮助。快跟小编一起去看看吧！
一、鱼头海带豆腐煲
材料：
鱼头，盒装豆腐（嫩豆腐），海带，料酒，葱，姜，香菜，盐，味精
做法：
1.鱼头去鳃洗净，从中间劈开，沥水或用厨房纸擦干。
2.旺火烧热油煎鱼头至表面呈略微焦黄，倒入水，旺火烧之。当然有高汤更好。
3.同时放入葱、姜和适量的醋。 旺火烧至沸腾，转到温火慢炖。
4汤成乳白色时，加入切成块的嫩豆腐和海带后继续炖。
5.豆腐熟透后加入盐和香菜，几分钟后即可关火享受了。
二、昆布豆腐海鲜味增汤
味增（大酱）是一种用黄豆等粮食发酵后做成的酱，富含食物纤维，每天摄取20-30克膳食纤维，可以缩短有害细菌停留在体内的时间，帮助排毒养颜。制作过程是：在粮食中放发酵材料，在控制温度之内，发酵隔夜，长出霉菌后，再放水和盐搅拌均匀，密封一到两年，即成。 味噌味道有甜有咸，颜色有红有黑有白。 一般用这种酱做汤，成酱汤。据说酱汤有防癌作用，日本女性常喝所以乳腺癌的发病机率相对其他国家的要少很多。
材料：
昆布（海带海藻），虾米，豆腐，日式味增or韩国大酱，蔬菜，海参，扇贝柱，虾仁，香菇，白芝麻，香葱
做法：
1.將昆布放入高汤煮沸，味增用少许高汤化开，倒入锅里。
2.放入豆腐、海鲜、香菇小火煮。
3.待水滾，加入蔬菜，煮一分鐘。加入香葱、芝麻即可上桌，可以根据个人口味调味。
以上关于豆腐的做法大全介绍，希望给大家提供到帮助；两道经典、营养的豆腐菜肴，今天就试着做一下吧。
花式养生泡脚，用花椒泡脚您知道吗？
现在流行的花式养生泡脚，比如生姜泡脚，白醋泡脚，菊花泡脚，花椒泡脚等等。今天我们来细说一下花椒泡脚。花椒泡脚是一种常见的祛寒方式，很多时候着凉之后可以用花椒泡脚去去寒，那么，花椒泡脚多久能去湿气吗？花椒泡脚泡几次最合适？ 花椒泡脚有没有副作用？
花椒泡脚多久可以祛湿气
15到20分钟可以去湿气。 花椒泡脚具有一定的去湿气的作用，但是泡脚时间过长容易出现血液下涌，导致头晕的情况，还会伴随下肢水肿。而且花椒的刺激性比较强，因此通常不建议浸泡时间过长，15到20分钟即可，时间过长反而不利于身体健康。 如果脚部肌肤比较厚，可以稍微增加一些时间，控制在30分钟之下即可。
花椒泡脚几天最合适
7天。 花椒泡脚有很好的祛寒的作用，寒湿去除的同时会带出湿气，泡花椒7天之后，通常寒气已经完全去除，再继续泡脚的话反而会加重身体的燥热之气，反而会导致上火的情况。
早上泡脚好不好？
早上花椒水泡花椒水泡脚挺好的。 经过一夜的睡眠，血液流动速度减慢，刚刚醒过来大脑血流量不是很充足，用花椒水泡泡脚，可以促进血液循环，是大脑供氧量增加，有帮助大脑清醒的作用，并且冬天早上鞋子比较凉，将脚泡热了之后可以避免四肢冰凉。
值得注意的是，最根本的祛湿方法，要调整五脏平衡，补脾肺肾。目前祛湿简单有效的方法就是膏药贴敷。田香运湿贴是中医疗法中不可缺少的一部分，历史悠久，标本兼治，在很多患者和医生中接受度和认可度很高。下方是自明代正德年间，传承下来的名方。
用花椒泡脚怎么做
1、准备一小把花椒，约5克左右。
2、将花椒放在锅中，加入3升清水。
3、煮开，然后转小火再煮10分钟左右。
4、去除一部分花椒水放在盆中。
5、兑入适量凉水，使温度可以下脚。
6、将脚放下去，浸泡15到30分钟。
7、期间一直加入花椒煮好的水，保持温度。
预防肾病存在九大误区，您知道吗？
肾功能正常就代表着没有肾病
人体的肾脏具有很强的储备能力，轻微的病变是不会表现出来的，只有当肾脏损害超过了50%以上才表现出肾功能衰竭的症状。
肾炎是绝症
肾炎是属于难治性疾病，但这不代表着治不好该病，要知道，很多肾炎患者通过科学合理的疗法缓解或控制住了该病。肾炎治疗效果的好坏主要取决于患者的治疗是否及时、合理以及自身的保健工作。
禁盐禁水
专家指出，这种说法是错误的，要分不同情况来对待。如果患者没有水肿、高血压以及尿量减少症状，建议限盐不限水，饮食方面多为清淡为主，像咸菜、腌制品的食物最好不要食用，每日的食盐的摄入量为5克。如果出现了水肿、高血压、尿量减少的情况，就应该严格限制水和盐的摄入量，食盐每日摄入量为3克。
尿中的蛋白、红细胞增多
尿中的蛋白、红细胞增多就说明肾病严重。专家提示：蛋白质、红细胞多不一定就是病情严重。这种情况要注意不要使用大量药物过渡治疗，尤其是肾毒性药物。
肾炎患者要少进蛋白质
蛋白质是人体新陈代谢必不缺少的营养素。一般情况下，像慢性肾炎、肾病综合征患者，只要病情稳定，就应该摄入一些对人体利用度较高而又排泄要求较低的蛋白质，比如：牛奶、鸡蛋、鱼等。
吃肾补肾
很多人都认为吃动物的肾脏会滋补自身的肾脏，其实这种想法是错误的。动物的肾脏虽然蛋白质较高，但是这类食物除了胆固醇高外，嘌呤成分也高，它们不但不会起到好的作用，反而会加重肾脏的负担。
滥用肾毒性药物
人体中从心脏流出的血液大约有25%会流向肾脏，再加上肾脏的毛细血管丰富且耗氧量大，药物通过血液流进肾脏后反而容易造成肾脏损害。从而造成毒性反应或诱发免疫反应，加重了患者的病情。
中药补肾可以任意服用
现在中草药肾毒性已经得到了证实，这些中草药常见的有木通、防己以及中成药制剂。另外，肾病患者还应该禁用中药偏方，而且像中药汤剂也不宜长期使用。肾病患者禁用的中草药有：关木通、朱砂、雄黄、鱼蛋、蜈蚣、雷公藤。禁用的中成药：龙胆泻肝丸、排石冲剂、妇科分清丸、安宫牛黄丸等。
相信偏方
专家解释：有病乱投医是病人求医心切的一种表现。但是像肾炎这类病，从临床及病理方面看，可以分为数百种。要知道，不同种类的肾炎，其病因、病情轻重是完全不同的，治疗方法也会随之改变，因此，用一种偏方来治疗所有的肾脏显然是不合适的。
吃大蒜的利与弊你知道吗
【导读】大蒜是烹饪食物不可或缺的食物之一，它富含铁、硒等微量元素以及有机硫化物等有益成分，可消炎杀菌、健脑益智和预防癌症等。大蒜虽然看起来是百利而无一害，但其实不然。下面一起看看吃大蒜的坏处。下面小编就为您带来这篇吃大蒜的利与弊你知道吗，希望吃大蒜的利与弊你知道吗能对您有所帮助。
胃痛腹痛，大蒜吃多了会对胃黏膜造成伤害，导致胃痛、腹痛等等不适的感觉，所以大蒜也不可以多吃。
耳鸣耳聋，大蒜吃多了可以让眼部疾病加重，导致耳鸣，耳聋等等症状，所以对于眼部疾病的患者尽量少吃或者不吃大蒜。
加重肝病，大蒜不仅对肝病的病毒起不到杀菌的作用，反而更加的加重病情，所以患有肝病的患者尽量的少吃或者不吃大蒜。
贫血，大蒜吃多了也可以引起或者引发贫血，大蒜中的某些元素可以让我们人体的红细胞和血红蛋白的含有量降低，从而引起贫血，所以有贫血的人群尽量不吃大蒜。
杀死有益细菌，吃适量大蒜有杀菌消炎的作用，如果吃多了，也会杀死我们体内的有益细菌。
除了以上吃大蒜的坏处小编再为您讲解关于吃大蒜的好处，消炎杀菌，大蒜中含有的大蒜素具有广谱的抗菌效果，大蒜汁能在3分钟内杀灭培养基内的细菌。大蒜素对流感病毒、流行性脑脊髓膜炎病毒等多致病种微生物都有杀灭作用。
健脑益智，大蒜中的成分和人体内的维生素B1结合能产生蒜胺，这种蒜胺能促进和发挥维生素B1的作用，增强碳水化合物氧化供能，为大脑细胞提供足够的能量，使思维敏捷。
6月份养生吃这8种蔬菜最养生
每当到了6月份，此时一般都是属于夏季时节，而在夏季养生，大多数的人还是比较青睐于食物养生这种方法的，而在6月份养生，大家就可以选择一些夏季的时令蔬菜食用，以达到养益身心的目的。
夏季蔬菜瓜果种类繁多，营养丰富。市面上常见的苦瓜、冬瓜、番茄、丝瓜、南瓜、黄瓜、西瓜等，有清凉祛暑的作用。
1、茄子
夏季也是茄子上市的季节，你知道茄子的功效吗?茄子的紫色皮中含有丰富的维生素、维生素，是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病患者，均有一定的预防作用。而茄子纤维中所含的特殊物质，具有降低胆固醇的功效。
茄瓜原产东南亚，晋代后传入中国，有白茄、紫茄、青茄、黑紫茄和绿白茄之分。过去白茄子不是很常见，随着这几年的普及，逐渐被人所接受。跟一般的紫色茄子相比，白茄子外皮具有药用价值，可用于祛斑美容、治疗风湿关节痛等。
2、丝瓜
丝瓜又称吊瓜，原产于海洋，明代引种到我国，成为人们常吃的蔬菜，丝瓜的药用价值很高，全面都可入药。夏秋时节，绿莹莹的丝瓜大量上市。中医认为，丝瓜味甘性凉，入肝、胃经。有清热化痰、止咳平喘、凉血解毒功效。丝瓜的营养成分很高，它含有蛋白质、脂肪、糖、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素等多种营养成分。
不仅新鲜丝瓜有疗效，中医认为老丝瓜筋络贯穿，类似人体的经络，借助老丝瓜之气能导引人体经络通畅、气血通顺。丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。
3、四季豆
四季豆是餐桌上的"常客"，虽然四季豆的钙含量不是太多，但是它含有大量的维生素K。男科医院在线咨询专家研究表明，维生素K能增加骨质疏松病人的骨密度，降低骨折的风险。
四季豆包括面豆、豆角、扁豆等。面豆体大、肉厚、豆粒大，烹制时更不易熟透，烹饪时需更加注意。预防四季豆中毒的方法非常简单，只要把全部四季豆煮烂焖熟焖透就行。另外，注意不买、不吃老四季豆，把四季豆两头和豆荚摘掉，因为这些部位含毒素较多。
4、西红柿
夏季是西红柿上市的季节，很多MM都很喜欢番茄鸡蛋汤，开胃又营养，不仅嘴巴喜欢，身体也喜欢。能预防及改善各种身体疾病的同时，还能消脂排毒，让你的肥胖体质发生变化，是减肥食谱中不可缺少的减肥食物!
西红柿中富含番茄红素，它的抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动，抗癌能力很高呢!另外，维生素K能对骨质疏松症有一定的预防能力，可以说，是女性骨骼的救星!而维生素E则是维持肝脏机能，改善宿醉的好帮手。
5、苦瓜
夏天天热，人很容易上火。吃苦瓜能消暑解乏，能刺激人的食欲，开胃健胃、助消化，有利于提高免疫力，是最适合夏天吃的瓜类蔬菜。苦瓜味苦性寒，有清热泻火的功能。天气热了，大家都开始刻意多吃一些苦瓜来清热消暑。虽然苦瓜味苦，但其实苦瓜越苦越好。因为苦瓜越苦，苦瓜素含量就越多，营养价值业就越高。
其实，减轻苦瓜的苦味并非不能做到，可将切好的瓜片洒上盐盐渍一会儿，然后将水滤掉，再进行烹饪，苦味定会减轻许多，一道并不太苦的苦瓜菜就可做成。
6、圆白菜
圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。圆白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。
圆白菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。
7、冬瓜
夏天是多种瓜类上市的季节，这个时候多吃冬瓜，可以解渴消暑，降火去燥，而且还有不少食疗作用。中医认为，冬瓜性凉味甘淡，入肺、大肠、膀胱经，有清热解暑、降暑解火，是非常好的消暑圣品。
而且，冬瓜的寒凉之性不像苦瓜、白萝卜那么强，就算是孕妇也不必特别忌口。有痛风、高血压、心脏病、肝病，以及脚气水肿的患者，可能有腹水、小便不顺畅的困扰，可将冬瓜煮水后食用，有助利尿、消水肿。煮冬瓜汤时，可别急着去皮、去子，最好把冬瓜皮洗净，连皮带子入锅煮汤，待熟后，再除去冬瓜皮跟冬瓜子，可以有利尿效果。
8、芹菜
芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中，维生素B、p的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜，芹菜不但营养丰富，而且有药用价值。芹菜还是凉性蔬菜，夏天可以根据饮食爱好适当食用。
芹菜叶柄含水分高热量低，是钾的优质来源;芹菜含铁量高;含有大量的粗纤维，可刺激肠蠕动，消除水肿。意大利米兰大学研究表明，芹菜含有刺激体内脂肪消耗的化学物质，再加上富含粗纤维，使粪便利于排泄，进而减少脂肪和胆固醇的吸收，因而有较好的减肥效果。
显然，在夏季时节养生，大家在对蔬菜瓜果的选择上，就需要选择那些有清凉解暑特性的蔬菜食用，因此，本文为大家所推荐的芹菜、冬瓜、苦瓜和西红柿等六种蔬菜，大家在夏季就可以经常食用。
吃菠菜时的禁忌你知道吗
【导读】菠菜是一种很常见的蔬菜，营养价值极高，而且吃法也有很多。不过，对于菠菜的吃法，有很多都是错误的，如菠菜和豆腐就不能一起吃。菠菜不能和什么一起吃？下面小编就为您带来这篇吃菠菜时的禁忌你知道吗，希望吃菠菜时的禁忌你知道吗能对您有所帮助。
菠菜和豆腐不能一起吃，在食用菠菜和豆腐时，有人把它们一锅煮，认为是最理想的素食。但这是一种错误做法。因为菠菜含有叶绿素、铁等，还含有大量的草酸。豆腐主要含蛋白质、脂肪和钙。二者一锅煮，会浪费宝贵的钙。因为草酸能够和钙起化学反应，生成不溶性的沉淀，人体无法吸收。因此，为了保持营养，一是将菠菜和豆腐分餐，这样就不会起化学反应了。二是可以先将菠菜放在水中焯一下，让部分草酸溶于水，捞出来再和豆腐一起煮就行了。
菠菜和鳝鱼不能一起吃，鳝鱼的食物药性味甘大温，可补中益气，除腹中冷气。而菠菜性甘冷而滑，下气润燥，据《本草纲目》记载，菠菜可以通肠胃热。由此可见，二者食物药性的性味功能皆不相协调。而且鳝鱼油煎多脂，菠菜冷滑，同食也容易导致腹泻，所以二者不宜同食。
菠菜和猪肝不能一起吃，菠菜不宜炒猪肝。猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素c较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素c氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。
菠菜和黄瓜不能一起吃，黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
菠菜和黄豆一起吃，一些网友表示其实菠菜和黄豆能混着吃，但是在食物中的维生素C会对铜的析放量有所抑制，不利于两者营养的发挥，因此建议菠菜最好不要和黄豆同吃。
菠菜和韭菜不能一起吃，一些朋友喜欢吃菠菜，又喜欢吃韭菜，在做饺子的时候喜欢用菠菜和韭菜混着一起做馅料，其实这样吃菠菜也会引起腹泻。
菠菜不能和牛奶一起吃，菠菜等含草酸较多的蔬果，会与钙结合成不溶性的沉淀，影响牛奶中钙质的吸收。
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