饮食养生效果

2019-10-13

白芦笋越细越好吃 养生效果很明显

春季养生食物越黑越好。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。怎样才能实现科学的养生常识呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《白芦笋越细越好吃 养生效果很明显》,仅供您在养生参考。

已经到5月份了,在这么的时节里简单呈现上火枯燥的挥金如土,那么该怎么减轻这么的挥金如土呢 初夏该吃哪些蔬菜好呢 多吃蔬菜可以弥补水分以及养分,接下来小编给大家引荐这摄生蔬菜--白芦笋,让你轻松过初夏!

白芦笋原产欧亚大陆,每年3月初到5月是白芦笋的产季。白芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进胃口,协助消化,富含丰厚的蛋白质、碳水化合物、多种维生素及多种氨基酸,被誉为蔬菜之王.白芦笋必须先剥皮,可以生吃,也可以煮熟,调配橄榄油,风味各有不同,也可以用奶油煎到略呈焦黄后,和海鲜或菇类心情品味,都很对味。

农人说,越细微的越好吃,不必剥皮,格外嫩,可是许多客户都以为芦笋越粗大越好。大约是由于这个因素吧,细微的芦笋,收买点通常不收,由于不好卖。所以,农人只能藏着自个吃,或许送人了

常常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲惫症、水肿、膀胱炎、排尿艰难等病症有必定的效果。一起,芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能妨碍和肥壮均有利。

芦笋不仅含有丰富的维生素和矿物质,还含有较多的天门冬酰胺、天门冬氨酸及其他多种舀体皂甙物质,对心血管病、水肿、膀胱等疾病均有疗效。天门冬酰胺酶是治疗白血病的药物。因而,芦笋已成为保健蔬菜之一。

芦笋具备以下三大特点:

1、低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素;

2、高蛋白质,而且蛋白质中的氨基酸组成比例适当;

3、含有多种人体必需的大量元素和微量元素。

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山药怎么吃养生效果好


山药,作为一种食材出现在大众的餐桌上已经有很长的历史了。在漫长的岁月中,中国老百姓运用智慧,采用不同的烹调手段,成功地将山药的养生作用发挥到了最大。快来看看用山药做成的药膳吧。

做法不同营养不同

想必很多人都有感触,对于同一种食材来说,不同的做法对营养保留不尽相同,与不同食材搭配也能产生不同的滋补和养生疗效。看看下面这几种山药好吃又养生的做法。

炒山药

在所有山药的做法中,炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒,因加热时间短,所含营养成分,尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药,荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。

清蒸山药

如果是大病初愈,没什么胃口,可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮,切段,放入锅中蒸熟,然后蘸白糖食用,清鲜绵软,香甜可口。这种吃法口感软烂,也适合慢性病,如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下,浇上熬好的蜜汁,吃了可以滋阴养血。

煲山药粥

煮粥时放入山药块,再加上几颗撕开的红枣,孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好,而且消化系统比较弱,而山药粥十分易于消化。此外,脾胃虚弱或消化不良的人也适 炖山药

山药炖土鸡,健脾和胃,适于秋冬滋补,将山药切成段,用高压锅将鸡块稍压三成熟后,倒入山药段并加入枸杞等辅料,再用微火烧20分钟即可。山药炖排骨,滋肾益精,将排骨用热水汆烫之后洗净,再放入锅中加水煮20分钟,放入切好的山药,加上其他材料并调味,再以中火继续熬煮15分钟。

木耳不是越黑越好


黑木耳被誉为素中之王,具有很高的营养价值,但专家提醒消费者,一些不法商贩经常使用墨汁将普通地耳染黑冒充黑木耳,因此黑木耳并非越黑越好,消费者应通过辨色、闻味等方法仔细鉴别。

据了解,黑木耳含有丰富的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、维生素等营养物质,营养价值极高。同时,黑木耳含有丰富的植物胶原成分,具有很强的吸附作 用,对无意食下的难以消化的谷壳、头发、沙子等异物具有溶解和氧化作用。因此,常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用,特别是对从事矿石开采、冶 金、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人来说,经常食用黑木耳能起到良好的保健作用。

此外,我国有调查称,患有高血压、高血脂的人,每天吃3克黑木耳(干)烹制的菜肴,便能将脑中风、心肌梗死的发生危险减少1/3.宋新介绍,这是因为黑木耳具有抑制血小板凝聚和降低血凝的作用,与肠溶阿司匹林的功效相当,所以被人们称为食品阿司匹林.

但山东省有关食品专家介绍,一些不法商贩为欺骗消费者,经常使用普通地耳染色冒充黑木耳。据了解,普通地耳是用锯末、秸秆撒上地耳菌人工繁殖的,有时在潮湿的地方自己也能生长,没有什么营养价值,而且成本很低,一斤地耳的产地价约为十多元,但经染色后就摇身一变成了营养丰富的黑木耳,每斤 能卖出近五六十元。造假者通常将地耳倒入盛满热水的铁锅里,放入一定量的墨汁,就可将原本黄褐色的地耳变成黑色的黑木耳.目前,这种假冒的黑木耳在网上销售较多,而销售真正黑木耳的网上商城并不多,仅有山货吧等少数几家商城。

同时,由于黑木耳的吸溶性很强,很多其他物质,包括糖、盐等都能吸收进去,一些不法商贩还常使用化学制剂硫酸镁浸泡以增加黑木耳的重量,这样一斤黑木耳能长胖两三斤。但作为一种化学制剂,硫酸镁也可作为泻药用,是严禁添加到食品中去的。

专家提醒消费者,黑木耳并非越黑越好,消费者可通过辨别颜色来区别真假。真正的黑木耳正面是黑褐色,背面是灰白色的,而地耳是 黄褐色的,用硫酸镁浸泡过的木耳则两面都呈黑褐色。同时,黑木耳味道很自然,有股清香味,而掺假的木耳有墨汁的臭味。把经过加工的黑木耳泡在清水 中,很快水就会变成墨黑色。此外,真木耳嚼起来清香可口,而经过硫酸镁浸泡过的木耳又苦又涩,难以下咽。

哪些水果皮有养生效果?


平时我们在吃水果的时候一般都会去除皮,殊不知很多的水果皮里面会暗藏着养生功效,比如苹果皮、梨子皮、桔子皮、香蕉皮和柚子皮等。

哪些水果皮有养生效果?

1、苹果皮

大部分人群在吃苹果时为了能够彻底的去除农药残渣,所以会把苹果皮直接削掉,其实苹果皮里面含有大量的膳食纤维,能够促进胃肠的蠕动。如果担心苹果皮有蜡或者农药残留的话,吃之前可以使用时艳进行搓洗,或者把苹果放在热水里烫一下。

2、梨子皮

秋天是梨子上市的季节,很多人在吃梨时也会把梨皮去掉,其实梨皮里面含有一定的药用价值,如果把梨子皮和川贝、冰糖一起进行炖煮的话,具有止咳润肺的功效。

3、橘子皮

吃橘子时势必会把橘子皮剥掉吃里面的橘子肉,很多人受不了橘子皮味,吃起来苦苦的。其实橘子皮具有一定的药用价值,把适量的橘子皮和白糖开水浸泡之后直接饮用,橘子皮里面含有丰富的有机酸、维生素c、精油等,经过了热水浸泡这些营养物质都可以被溶解出来。也可以把桔子皮晒干制作成陈皮直接饮用或者是炖汤泡茶,养生效果都可以。

4、香蕉皮

吃香蕉时会直接把香蕉皮扔掉,殊不知香蕉具有很多的营养价值,里面富含维生素c、多糖、蛋白质,另外也含有蕉皮素,抑制了真菌和细菌的滋生。把香蕉皮和红糖一起用水来煮,可以缓解便秘的情况。另外香蕉皮也可以擦拭皮鞋,让皮鞋变得更加干净。

5、柚子皮

柚子皮的味道很苦涩,很多人会直接把柚子皮扔掉,其实柚子皮也有一定的药用价值。在吃的时候可以把青黄的表皮去掉,白色的部位切成薄片用水煮开冷却后挤压。可以把,已经被加工的优质皮和肉连一起做菜,可以解除油腻。另外也可以和蜂蜜一起冲茶喝,具有美容养颜排毒的功效。

女性喝什么茶养生效果最好


1、经常接触电脑的女性适合喝的茶有:菊花茶、绿茶。

营养学家认为,在菊花茶中,白菊具有很好去毒作用,对体内积存的暑气、有害的化学物质和放射性物质都有抵抗、排除的疗效。同时,菊花对治疗眼睛疲劳和视力模糊也具有很好的效果,茶中的维生素有助于恢复视力和防止视力衰退。绿茶中的β—胡萝卜素、钼、钙、脂多糖、茶多酚等物质均有减轻视觉疲劳和防辐射的功效。

对于经常接触电脑的女性来说,想通过喝茶来抵抗电脑辐射最好的方式是经常喝,而不是偶尔喝一次,只有坚持长期饮用才能收到良好的效果。

2、想减肥的女性适合喝的茶有:乌龙茶、普洱茶、黑茶等。

减肥专家认为乌龙茶属于半发酵茶,几乎不含维生素C,但是铁、钙等营养物质非常丰富,有促进消化和分解脂肪的功效。饭前、饭后喝一杯乌龙茶,可促进消化分解脂肪的功效。饭前、饭后喝一杯乌龙茶,可防止因脂肪摄取过多而引起的肥胖。

普洱茶中的茶多酚能明显抑制体内胆固醇、甘油三脂(均以血脂主要成分)含量的上升,并能促进脂类化合物从粪便中排出,还能增加毛细血管壁的弹性,对减肥和增强肌肤弹性都有很好的养生功效。

黑茶在发酵过程中会产生一种普诺儿成分,对抑制腹部脂肪的增加有明显效果,有防止脂肪堆积的作用。对于想通过茶来减肥的女性应记住:利尿解毒的乌龙茶热饮效果最好,而想通过黑茶减肥,最好是喝刚泡好的浓茶。

每天喝多少茶比较适宜?喝茶有没有季节性的讲究?

从医学角度来说,人体一天需要的液体量,大概是1500~2000毫升。如果根据茶叶来折算,一天大概10克左右。喝茶也是讲季节性的。一般来说,春季宜饮花茶类,夏季宜饮绿茶类,秋季宜饮青茶、白茶、黄茶类,冬季宜饮红茶、黑茶类。

女性喝茶养生禁忌:

1、按体质、茶性来喝茶

中国的茶分为六大类,分别为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶。六大茶类的茶性不同,对人体的影响也不同,所以要根据自己的体质来选择适合的茶类。青茶性平,香高味甜,适合广大人群。黑茶性温,能去油腻,适当存放后再喝,口感和保健效果更佳。

而红茶性温,适合手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用。绿茶性凉,体质偏热、精力充沛的人适饮,也很适合常使用电脑前工作的人。白茶性凉,适用人群和绿茶相似,但老白茶就适合大部分人群饮用。黄茶也跟绿茶大致相同。

2、多喝熟茶少喝生茶

生普和熟普去油解腻的效果是差不多的。因为喝生茶并不适合所有的人,尤其不适宜体寒、体弱的人,所以建议女性朋友多喝熟茶,少喝生茶。熟茶不刺激,喝着顺畅暖胃,还可以加入各种搭配,如陈皮、红枣之类的搭配煮饮,既好喝又保健。

3、经期选择性少喝茶

女性朋友在经期不宜喝太多茶,因为很多茶还是偏凉的,且其中的茶多酚、咖啡碱等有一定的刺激性,容易加重经期的紧张情绪,从而加剧经期的不适感。

但有的人说,茶中的“鞣酸”会与肠道中铁发生沉淀反应,喝茶会影响铁的吸收,甚至导致贫血。其实这种说法是不对的。在早期,茶多酚、茶单宁、鞣酸、鞣质被混为一谈,后来纠正了,虽然茶多酚和鞣酸同属于鞣质,但两者并非同一种物质。茶多酚并不会影响铁的吸收。

每天吃这种蛋养生效果惊人


有一种食物是非常常见的,几乎每家每户都会食用它,它不但具有较多的营养成分,而且对人体具有诸多的保健作用,它就是鸡蛋。不但要看它的个头小小,其价值高。所以,在以下的内容里,小编主要告诉大家鸡蛋的功效有哪些!

鸡蛋的功效

不要简单的认为它的功效只有那一两种,其实它的作用是诸多的,现在小编就为大家一一讲解吧!

利于人体减肥

拥有好的身材是每个人一直追求的,人们会尝试以节食、吃药等方式进行减肥,其实这种减肥的方式对人体的危害是巨大的,小编不建议大家采取这样的减肥方式。与其使用这些方法减肥,不妨改变自身的饮食方法。

如何通过改变饮食的方式进行减肥?其实这是人们不知晓的,小编建议大家可以多食用些低脂的食物,也就是含脂肪量较少的食物,而鸡蛋就是如此。鸡蛋的营养价值虽高,但它的脂肪含量却是非常低的,且自身的热量也很低,经常食用它也不会使人体产生多余的热量而出现肥胖的症状。

为人体补充蛋白质

人体除了水必须每天摄取之外,蛋白质也是必不可少的。对于如何摄取蛋白质这是人们知道的,可以多食用些肉食,因为它们蛋白质的含量是较高的,但如果每天都食用肉食会使人出现肥胖现象。

食用肉食可以为人体补充蛋白质之外,还可以食用什么食物呢?其实食用鸡蛋是很不错的,因为鸡蛋本身的蛋白质含量也是非常高的,而且它含有的蛋白质是优质的蛋白质,是其他食物中所没有的。

对于想要补充蛋白质的人群,每天可以适量食用些鸡蛋,因为吃鸡蛋摄取的蛋白质是非常好的,尤其对孩子长身体有很大的帮助。

山楂茶可以养生?怎么搭配养生效果好?


山楂是秋季上市的季节,别看山楂个头小,但是营养非常的多,里面含有大量的维生素c有机酸,脂肪酸,果胶,具有降脂减肥,活血化,一提高消化功能的功效,同时也可以治疗肠炎和痢疾。

1、山楂加水可以远离三高

心脑血管疾病患者、高血压肥胖的患者,可以使用山楂水,不仅仅便宜,同时效果也是非常的好,直接把山楂放在水里进行煎服即可。

2、丹参加山楂,可以护心又降脂

把十克丹参,15克山楂一起清洗干净切成片放在锅里面,加入适量的水,把水烧开之后用小火煎煮15分钟就可以了,最后过滤渣取出汤汁,一天服用三次,此方法具有活血化瘀的功效,可以改善心脑血管的血流量,特别适合于选择三高人群。山楂可以缓解冠状动脉脂质的沉积,防止血栓的形成,丹参可以扩张,不能抑制了动脉硬化斑块的形成,改善了心肌缺血的情况。

3、山楂加陈皮可以淡化黄褐斑

女性生完孩子之后容易长黄褐斑,可以使用山楂陈皮来进行调气补血,山楂入脾胃,具有活血化瘀、消食健胃的功效,陈皮可以具有化痰解肝郁、祛湿健脾的功效,可以把陈皮山楂放在水里,煮开之后取出渣,最后放入蜂蜜调拌均匀即可,连续服用一个月为一疗程。

4、山楂加枸杞可以帮助减掉啤酒肚

到了中年很多的男性会出现啤酒肚,再加上长时间的熬夜非常的劳累,可以使用山楂配合枸杞子、白术一起使用,具有健脾化湿的功效。具体的方法是需要15克山楂,20克枸杞子,十克白术,全部放在水里煎煮20分钟代茶饮用,特别适合于男性,连服用一个月即可。

5、山楂加绿茶,具有开胃消食的功效

因为饮食不洁所导致的胃肠道功能紊乱,没有食欲,但可以选择山楂绿茶,特别适合于上腹部胀痛、油腻的患者,具体的方法是把思科的山茶切成片,用开水冲泡五分钟,最后加入一包绿茶即可。

6、山楂加红糖可以调理月经

山楂红糖具有活血调经的功效,特别适合于月经紊乱的女性。但是阴虚内热以及糖尿病患者的患者不能食用红糖,在服用期间也不能食用红糖来送服,具体的方法是需要50克的山渣肉,40克红糖,山楂水煎取汁液,冲入红糖就可以用了。

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