夏季高温容易中暑 清热解暑的食物有哪些
夏季解暑养生汤。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，要作生活的主人，我们必须注意养生。如何进行养生常识呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供夏季高温容易中暑 清热解暑的食物有哪些，希望能为您提供更多的参考。
气温慢慢高升的夏天，人们除了喜欢躲在空调房里降温，还总是喜欢吃各种清热解暑的食物来增加食欲。那么，适合夏天吃的清热解暑的食物有哪些呢？赶快和小编一起来看看吧。
熬粥煲汤煎炒都适合 盘点清热解暑的豆类
绿豆
在南方，一到夏天家家户户都喜欢煲海带绿豆水喝，这也就足以说明绿豆清热解暑的功效是很不错的。其实，绿豆皮中含有非常丰富的抗氧化成分，比如皂甙、单宁、类黄酮等等。另外，绿豆中还有一些豆固醇、生物碱以及大量的膳食纤维等。夏季吃绿豆可以清热解毒，缓解中暑。绿豆常见的吃法是熬粥或熬汤，做成绿豆沙也是不错的选择。
红豆
中医角度来说，红豆性平、味甘酸，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。夏天人体易水肿，吃红豆不失为一种好的消肿食疗方法。红豆还富含膳食纤维、钾、B族维生素等多种营养物质。红豆可以与大米搭配煮成红豆饭，也可以当成主食的馅料，如红豆包。
白扁豆
白扁豆为豆科植物扁豆的干燥成熟种子，是补脾暖胃，化湿消暑、补虚止泻的药食两宜佳品，尤其在暑热湿重的春夏雨季更成为家庭餐桌上不可少的一道食材。白扁豆不但药用价值高，营养价值也较高，矿物质和维生素含量比大部分根茎菜和瓜菜都高，味道清香美味。白扁豆也是很家常的蔬菜，鲜嫩的白扁豆最适宜炒着吃。把白扁豆蒸熟，像拌茄泥那样拌着吃也不错。
眉豆
眉豆不仅提供了大量易于人体消化吸收的优质的蛋白质，还有适量的碳水化合物以及多种微量元素和维生素等。它可以充分的补充人体所需要的营养成分，从而提高人体的免疫能力。夏季食欲较差，而眉豆所含维生素B 能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，帮助消化、增进食欲。不过，眉豆多食则性滞，故气滞便结者应慎食眉豆。
夏天最不可缺的是水果 清热解暑的水果之首当属西瓜
西瓜
西瓜上瓜类中清暑解渴的首选。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或者其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助食治疗。西瓜味甘性寒，有消暑除烦、止渴利尿之效，是夏令解暑佳品，有天然白虎汤之称。凡暑热烦渴、口渴心烦、小便不利、暑热伤津及伤酒等证，均适合食用。但暑证内有寒湿者不宜进食。
甜瓜
甜瓜又被人们称作梨瓜或者是香瓜，中医经常用甜瓜的子和果蒂来治疗病患。甜瓜性味甘，凉，入胃、大肠、膀胱经。它不但具有解烦渴、清暑热的功效，还具有利小便，通大便的作用。
葡萄
葡萄的果、根、茎、叶均可入药。性味酸、甘，寒，入肺、肾、脾经。功效生津止渴，开胃消食，补血安胎。可用于津伤口渴，心烦、尿赤、胃纳不佳、血虚心悸等症。
桌上蔬菜瓜类也是解热消暑利器
黄瓜
黄瓜是夏季最佳的美容减肥蔬菜，以常食用黄瓜可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效，是适合夏季食用的蔬菜之一。黄瓜当水果生吃，不宜过多。脾胃虚弱、腹痛腹泻、寒咳嗽者都应少吃黄瓜。
冬瓜
冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。
丝瓜
丝瓜清热解暑的功效。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。
还在担心夏天高温易中暑吗？看，上面介绍的豆类、水果、蔬菜瓜类，都是很好的清热解暑的食物哦！而且夏天多吃水果蔬菜，可以补充水分和营养呢！
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夏季解暑消暑必备8种食物
【导读】夏季解暑消暑必备8种食物，夏季来临，在高温下人很容易出现焦躁、上火、中暑等情况，此时就要做的就是解暑消暑了，一起来看看夏季解暑消暑必备8种食物。
夏季解暑消暑必备8种食物
1.西瓜
西瓜上瓜类中清暑解渴的首选。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或者其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助食治疗。西瓜味甘性寒，有消暑除烦、止渴利尿之效，是夏令解暑佳品，有天然白虎汤之称。凡暑热烦渴、口渴心烦、小便不利、暑热伤津及伤酒等证，均适合食用。但暑证内有寒湿者不宜进食。
2.绿豆
绿豆中写信蛋白质、磷脂，均有兴奋神经增进食欲的功能，非常适合夏季食用。绿豆甘寒，有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效。绿豆汤是民间最常用的消暑与解毒良药，夏季常吃绿豆粥消暑养胃最佳。绿豆常用于治疗暑热烦渴，心、胃热盛及痈肿、丹毒等证，对砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒，大量饮服绿豆，均有解救作用。
3.苦瓜
俗话说得好天热食苦，胜似进补.苦味蔬菜中，首选苦瓜。苦瓜中含有丰富的营养成分，胡消暑清热，明目解毒的作用。苦瓜性寒味苦，有清热解毒、清心消暑、明目降压之功，对中暑、痢疾、恶疮等有防治作用。苦瓜含有多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜还含有一种叫多肽-p类似胰岛素的物质，有降糖功效，是防治糖尿病的佳品。苦瓜如烹调得法，淡淡苦味中带有清香，别有一番风味，是夏季大众喜欢的蔬菜。
4.绿茶
天气炎热出汗多，绿茶中富有成效含苞欲放钾，既能补水，又能补充出汗丢失的钾。应该一天分数次饮用，这样茶中的茶多酚、儿茶素能够被除数人体充分吸收。绿茶为不发酵茶，性味苦寒，冰镇后过寒不适宜女性及胃寒的人饮用。乌龙茶是介于红茶和绿茶两者之间的半发酵茶，不寒不热同时能起到去火解热，恢复津液的作用，适合女性和胃寒的人饮用。
5.黄瓜
黄瓜是夏季最佳的美容减肥蔬菜，以常食用黄瓜可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。据《本草纲目》中记载，苏瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效，是适合夏季食用的蔬菜之一。黄瓜当水果生吃，不宜过多。脾胃虚弱、腹痛腹泻、寒咳嗽者都应少吃黄瓜。
6.冬瓜
冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。
7.茄子
《本草纲目》上说茄子味甘、性寒、无毒。主治寒热、五脏劳损及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消肿宽肠.《医林纂要》称茄子宽中、散血、止泻.现代医学研究表明，茄子中丰富的维生素p,可增强细胞间的粘着能力，能防治微血管脆裂出血和促进伤口愈合。因此，常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症，对慢性胃炎等也有一定治疗作用。
8.丝瓜
丝瓜清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能清热利肠.暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。
夏季这些食物营养开胃又解暑
夏天吃什么好？在夏季，有什么食物又营养又解暑呢？在炎热的夏季里，很多人都会感觉食欲胃口不好，这可怎么办呢？接下来，小编要为大家介绍的就是夏天不能少的营养元素和食物，快来一起了解了解都有哪些吧。
夏季需补充的营养元素
钙：夏季炎热，大量出汗会导致钙的流失。钙缺乏则导致各种肌钙蛋白含量下降，骨骼肌的收缩功能减弱，人体就会感到疲乏无力。此外，体内缺钙的人，神经系统处于过度兴奋的状态。小孩子缺钙会哭闹不停，成年人缺钙时，则容易出现急躁情绪，容易被惹怒，有点神经质，情绪难以控制，缺钙还会加剧失眠。因此，夏季要多吃富含钙的食物，比如牛奶、酸奶、奶酪等奶制品，豆腐、豆干等豆制品，还有小白菜、油菜、芹菜等绿叶菜。
锌：天热出汗，还会带走一部分锌。研究表明。锌参与味蕾素的合成，有增强味蕾机能、促进食欲的作用，而体内缺锌容易引起食欲不振。缺锌乏还会影响男性性功能，因为锌是雄性激素合成的必需物质，同时也负担着保护前列腺的重任。富含锌的食物有水产品、红肉类、内脏、坚果和粗粮等。牡蛎是公认含锌最多的食物，多吃贝类海鲜和虾是补锌的最佳途径。
蛋白质：到了夏天，很多食欲不振的人往往选择吃凉拌菜、水果、凉粉凉皮或清粥咸菜，而这些食物没法提供足够的蛋白质。蛋白质是机体免疫功能的物质基础，如果摄入不足会影响组织修复，使皮肤和黏膜的局部免疫力下降，容易造成病原菌的繁殖和扩散，降低抗感染能力。因此，夏天要适当吃一些鱼、瘦肉、豆腐、鸡蛋、奶制品等富含优质蛋白质的食物，提高机体免疫力。
维生素B群：天热出汗和食欲不振也容易导致B族维生素的缺乏和流失。当人体缺少维生素B1时，不仅会疲乏无力、消化不良，还会有情绪沮丧、反应迟钝等表现。维生素B6缺乏的症状之一是有抑郁倾向。当维生素B12不足时，人会出现思维能力下降、空间感障碍等情况。所以天热要注意补充B族维生素，如多吃红豆、绿豆、燕麦等粗粮，还可以适量吃些动物肝脏，如鸡肝和猪肝等。
除此之外，还有哪些食物适合在夏天吃呢？
夏天吃什么好
香蕉：味甘、性寒，可清热解毒、润肠。宜于肠燥便秘。
西瓜：味甘、性寒，归心、胃、膀胱经。可清热解暑，除烦止渴，利尿。芹菜：味甘苦、性凉，归肝、胃经。可平肝清热、祛风利湿。
白菜：味甘、性平，归肠、胃经。可解热除烦，通利肠胃。
苋菜：味甘、性凉。可清热解毒，通利二便。
茭白：味甘、性寒，归肺、脾经。可清热解毒，除烦止渴，利湿通便。
苦瓜：味苦、性寒，归心、脾、胃经。可清热利湿，解毒明目。
黄瓜：味甘、性凉，归脾、胃、大肠经。可清热，解毒，利水。枇杷：味甘酸、性凉。可润肺止咳，生津止渴，下气止呕。
梨：味甘酸、性凉，归肺、胃经。可生津润燥，清热化痰。小米：味甘咸、性凉，归肾、脾、胃经。可清热和中，利尿通淋。绿豆：味甘、性凉，归心、胃经。可清热解毒，消暑利尿。绿豆芽：同绿豆。豆腐：味甘、性寒，归脾、胃、大肠经。可清热和中，生津止渴。
在夏天，要多吃以上几种食物哦。
夏天解暑的方法 夏季怎么做可以防止中暑
夏季暑热侵蚀人体很容易引起中暑等情况，所以夏季预防中暑是必做的。那么夏天解暑的方法都有哪些呢?日常可以怎么做来预防中暑，一起来了解下。
【夏天解暑的方法】
1、吃水果、喝绿豆汤
一些寒凉水果和绿豆汤都清热的功效，夏季适当吃可以解暑。解暑的水果有很多，像西瓜、哈密瓜、猕猴桃、梨、荸荠等，都可以。并且水果中含多种维生素，可以利尿解暑。绿豆都是大家熟知的去暑食物，将绿豆炖成汤或者将其熬成粥，都可以祛暑。
2、吃苦瓜
在蔬菜中，要说谁去暑效果好，首选苦瓜。苦瓜中含有丰富的营养成分，消暑清热、明目解毒。另外，苦瓜性寒味苦，有清热解毒、清心消暑、明目降压之功效。日常将苦瓜用来凉拌或者炒来吃，都可以预防暑热。
3、呆在凉爽的地方。
夏季太阳毒辣，气温高，空气都是热，这个时候人最好待在比较凉爽一点的地方，比如空调的房间，或者吹电风扇，冷风就会扩散到整个房间里面来，带来清凉的感觉，暑热也会远离你。
4、外出穿浅色衣服
夏季避免不了外出的情况，出门穿衣要讲究，尽量穿浅色的衣服，因为浅色比深色吸收的光热要少，而且材料最好是棉质的，因为棉质料子透气，这样可以避免身体发热，甚至直接将皮肤晒伤中暑。
夏季酷热难当，提前了解预防中暑的知识必不可少，以上方法你都get到了吗?
女人解暑容易出现的几个误区
身体健康很重要，炎热的夏季我们更要注意自己的身体健康了，所以夏季养生一定要做好，我们知道夏天非常的容易中暑，所以解暑很重要，不过解暑的误区女性一定要知道。
空腹喝茶伤肠胃
在夏天要是能够喝上一杯凉开水那无疑是最舒服的，要是能够喝上一杯凉茶水对于那些上班族来说，那就更好了。其实真实的情况并非这样，喝茶在夏天确实是一件非常好的解暑方式，并且，对于那些上班族来说，茶叶是能够起到提神的作用。
但是，在夏天喝茶水，还要注意几点，首先就是在空腹的时候，尽量不要喝茶水，因为这个时候茶叶中的活性物质会和肠胃中的蛋白质进行混合，对于身体的肠胃会造成一定的伤害，很容易伤胃；另外一方面，空腹喝茶水，会使得身体的消化液被冲淡，影响身体的消化功能；其次，就是在空腹喝茶水的时候，茶水里面的有些物质会大量的被人体吸收，例如茶水中的咖啡碱，咖啡碱的过多摄入，对于身体是不好的，会造成心慌、头晕眼花、手脚无力等情况，这样的现象在医学上又被称作为：茶醉.
夏天冷饮要少吃
在夏天，要是能够吃上冷饮，那无疑是最舒服的，那凉爽的感觉让你在这炎热的夏天里感觉到什么才是真正的解暑神器，却不想，冷饮这样的食物要少吃。
首先一点就是，大量的吃冷饮会让肠胃功能得不到正常的工作，大量的冷饮被吃入体内，会干扰肠胃的正常蠕动，进而会直接影响身体的消化功能，造成消化不良，进而会影响肠胃血液供应缓慢，对于肠胃的自我修复功能大大降低。
长期食用冷饮，会诱发腹痛的症状，特别是对于冠心病、心绞痛的朋友来说，更是吃不得冷饮，大量的摄入冷饮，会导致身体血管的收缩，从而会使血压不断升高，动脉收缩加快，进而会诱发心绞痛的发作，严重的时候，会发生昏迷现象，进而会危害健康。
女性很在意自己的身体健康，所以我们要认真的维护，不过不管是什么疾病我们一定要避免误区，以上就是解暑的误区，为了自己的身体健康女人一定要避免。
夏日喝什么最解暑？夏季自制解暑饮品推荐
说到解暑清热，相信大部分人都会想起各种各样的凉茶。除了凉茶外，夏季还有那些解暑的饮品呢?下面就为大家推荐几款自制的解暑饮品，自己在家也能做出好喝的饮料。
自制解暑饮品1：香槟芒果青柠水
夏季Party必备啊!这款墨西哥风情饮品非常香甜，制作起来大概也就10分钟，如果买不到香槟芒果，用普通的代替也没问题的。
材料(5人份)：4杯水、2杯新鲜芒果肉、2大勺新鲜青柠汁、3大勺糖、少许青柠片(装饰用)、冰块。
自制解暑饮品2：蓝莓薰衣草花水
和玫瑰水一样，蓝莓薰衣草的组合也同样非常浪漫，薰衣草宁神安睡，还有消炎修复等多重功效，再加上含有丰富花青素的蓝莓，女士们不妨多喝。想要浓郁的颜色，拿一部分蓝莓捣烂再用即可。
材料：半品脱蓝莓、薰衣草、64盎司水。
自制解暑饮品3：哈密瓜覆盆子果味水
蜜瓜香甜，本身水分含量就大，用来制作AguaFresca是非常不错的选择。
材料(8人份)：1个熟的蜜瓜、半杯烘焙用糖(没有的话尽量用最精细的糖或者糖粉代替就好)、5个青柠，挤出汁、1杯覆盆子(装饰用)、冰块
自制解暑饮品4：西瓜椰子果味水
夏天，少不了当季水果西瓜，生津解渴，而且甜度大水分大，加上富含大量营养元素的椰子水，怎么能不试试看呢?而且制作起来也非常简单，只要将西瓜榨汁过滤，与椰子水、青柠汁混合，冷藏后便能开喝，无需再加糖哦!
材料(6-8人份)：1个无籽西瓜，切粒、4杯椰子水、2大勺新鲜的青柠汁
自制解暑饮品5：蜂蜜水果茶
原料:苹果1个、香梨1个、柠檬1个、金橘6-8个、红茶包3个、纯净水1000ml、蜂蜜适量。
做法：所有水果洗净,将苹果、香梨切小块,金橘对半切开,柠檬切片;将红茶包放入锅中,倒入纯净水煮开,小火焖2分钟;关火放入所有水果,盖盖焖5分钟;加入适量蜂蜜调匀即可。
看完以后各位是不是觉得非常简单呢，赶紧亲自动手试试吧!
夏季冷饮解暑有禁忌哪些人不能吃冰淇淋
夏天不知不觉已经来了，天气渐热，在街头很容易看到不少人手中都拿着冰淇淋边走边吃。冰爽的冰淇淋可以让我们在炎热的夏季找寻到一份清凉，但是并不是所有人都适合吃冰淇淋，今天小编来告诉大家哪些人群不适合吃冰淇淋。一起来了解一下。
1、欲控制体重的人群
市场上的冰激凌糖含量和脂肪含量都很高，正是这种高糖、高脂的特点能促使人变胖，另外某些冰激凌含有的反式脂肪酸也能促使人变胖。有调查显示，反式脂肪酸引起肥胖的能力是饱和脂肪酸的3~4倍，而且主要堆积腹部脂肪。这些成分为什么会导致人发胖的呢?糖类和脂类是人体需要三大产能营养素之二，其中1克糖类可以产生4千卡的热量，1克脂肪可以产生9千卡的热量。过多地摄入自然会造成能量过剩，从而引起肥胖。这类人人在吃冰激凌时应注意哪些问题? 所谓一口吃不成胖子，这句话对于任何食物都适用。
因此胖人在吃冰激凌时最要注意的就是量的问题。不能抵抗冰激凌冰爽、柔滑的口感，可以吃一个解解馋，但是不能多吃，另外如果当天吃了冰激凌，就不要再吃其它能量高的食物了，这样才能控制一天的总能量。至于脂肪含量多少是高脂食物，当前还没有标准，但是我们知道，像油炸食品、超市中各种蛋黄派、薯片等肯定脂肪含量很高。在这里要提醒消费者的是购买时多看营养标签，比较不同产品的糖类和脂肪含量来选择。
2、为什么孕妇不适宜吃冰激凌
其实冰激中的水、乳、脂、糖及食品添加剂在一定量内都不会对胎儿成长造成不利影响。所谓孕妇不宜吃冰激凌，主要是因为孕妇消化液和消化酶分泌减少，胃肠功能减弱，冰激凌温度太低，过量食用的话会使胃肠血管突然收缩，出现腹痛、腹泻等症状。
另外现代医学研究表明，胎儿对冷的刺激十分敏感，当孕妇过量食入冷食后，胎儿有躁动不安的反应。孕妇在吃冰激凌时应注意哪些问题? 冰激凌，顾名思义很冰，孕妇应尽量少吃。如果忍不住，非要吃冰激凌，可以在嘴里多含一会儿，待温度没那么刺激了再吞咽下去，这样便可减轻低温对胃肠道的影响。另外还是要控制冰激凌的量。
3、为什么孩子不适宜吃冰激凌
冰激凌属于高糖、高脂食品，易引起青少年肥胖，另外孩子对冰激凌中添加的各种食品添加剂更敏感些。饭前吃冰激凌还会影响孩子食欲，从而影响正餐，如果经常吃冰激凌则会造成孩子脾胃虚弱，导致孩子不好好吃饭。小孩在没有家长监督的情况下，往往贪吃，吃地快，吃地多，而快吃冰激凌，对胃肠道刺激大，容易引起胃肠道不适。
另外需要提醒家长的是：一般孩子时期养成的饮食习惯会跟随孩子一生，冰激凌含食品添加剂种类多，色泽艳丽，口感浓郁，这会使孩子长大后也喜欢色泽艳丽、口感浓郁的食物，从而影响其一生健康。孩子在吃冰激凌时应注意哪些问题?少吃。家长一定要做好健康教育工作，不能让孩子对冰激凌上瘾。慢慢吃。胃是个很娇气的器官，孩子的胃更是如此，所以要慢点吃，减少对胃的伤害。
4、为什么糖尿病人不适宜吃冰激凌
冰激凌是高糖食品，能短时间内让糖尿病患者的血糖升高，从而加剧其病情，因此不建议糖尿病人吃。有没有适合糖尿病人吃的冰激凌?有些冰激凌不含糖，而是含有山梨糖醇、麦芽糖醇这类甜味剂，就适宜于糖尿病人，因为山梨糖醇、麦芽糖醇虽具甜味，却能量极低，而且其代谢不受胰岛素控制。糖尿病人吃冰激凌需要注意哪些问题? 对糖尿病人，如果要吃冰激凌，可以吃几小口，或者可以自己在家用冰激凌机做点，这样就可以自己控制糖。
5、心脑血管患者慎吃冰激凌
夏季炎热的天气，如果能喝一杯冰镇的饮料或者吃上一根冰激凌，那真是爽，可是对于心脑血管疾病的患者这可是大忌，尤其是在室外非常热的时候千万不能吃冰激凌，这样可能带来心脑血管的意外。
心脑血管疾病是一种非常严重的慢性疾病，很多人以为这种疾病是在冬天最容易复发，夏天应该好一些，其实不然，心脑血管疾病在任何一个季节都可能诱发，夏天更是要非常的谨慎，因为现在的人们已经想方设法会将室内的温度降低，而且也会想方设法进行防暑降温，这样非常容易导致室内外温差很大，而心脑血管疾病的人最怕的就是忽冷忽热，因为他们的血管弹性已经非常的差，一会舒张一会收缩，会导致血管出大问题。
以前就有过这方面的报道，有报道称：“过量冷饮食品进入胃肠后，会突然刺激胃，使血管收缩，血压升高，加重病情，易诱发心脑血管意外”。这是问题的一个方面，但是还不是主要方面。因为冷饮所造成的血管收缩只是暂时的，所以，血压升高也是暂时的，就如同跑步后血压也会升高，但这并不是导致高血压的根本原因。很重要的一方面是，冰淇淋应该算是高脂、高热量食品，而且，冰淇淋中含有大量的饱和脂肪和反式脂肪酸，这才是吃冰淇淋导致心脑血管疾病的真正原因。
有些人为了控制血脂的升高，基本上不吃肉或者少吃油，但是，她们却非常喜爱冰激凌，而且，还可以大快朵颐尽兴的吃，可是她们不知道冰激凌含有较高的饱和脂肪和反式脂肪酸。吃进去比吃肉危险还大。如果漫长的夏季大量这样吃下去，那么高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化肯定会找上门来。
因此，我们对冰激凌对心脑血管的伤害一定要有一个非常清晰的认识，虽然它不是肉类，不含胆固醇，但是，它含有非常丰富的反式脂肪酸，这种东西更加的可怕，它会严重破坏我们血管的弹性以及血液的清澈和流速，这些都会给心脑血管病人造成更大的问题。
冰淇淋是含对人体胆固醇有升高作用的，那是因为冰激凌的饱和脂肪酸有：月桂酸0.5，肉豆蔻酸2.0，棕榈酸35.2;还有一点不可忽略，就是，冰淇淋还含有糖分24.5，并且多不饱和脂肪酸经过氢化处理形成反式脂肪酸。而这些糖类摄入过多，如果身体利用不掉，也会变成脂肪储存起来，导致肥胖，更加会增加心脑血管的负担。因此，为了健康，还是远离冰激凌。
5、还有哪些人不适宜吃冰激凌
肠胃功能不好的人，低温刺激会加重其病情，吃冰激凌要慎重。体制弱的人的人不宜吃，因为冰激凌会影响食欲，体制弱的人再吃，食欲不好，体制会更弱。
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