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初春养生多吃山药 谨记5大饮食建议

初春饮食养生。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。怎样才能实现科学的养生常识呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“初春养生多吃山药 谨记5大饮食建议”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

已经渐渐到了春季,在这个时候要怎么吃呢?初春时可以多吃一些有益养生的蔬菜,例如山药等。在这里,为大家具体介绍一下初春应该怎么吃,千万不要错过了。

初春吃什么好

山药。山药块茎肥厚多汁,又甜又绵,且带粘性,生食热食都是美味,其中山药含有人体所需的16种氨基酸,要知道人体所需的氨基酸才18种,可以看出山药的重要性。山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。《本草纲目》指出:山药治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、止腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、益肾气、健脾胃、止泻痢、润毛皮,生捣贴肿、硬毒能治。现代科学证明,山药能使加速有机体衰老的酶活性显著降低。

大红枣。红枣维生素含量非常高,有天然维生素丸的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。红枣为温带作物,适应性强。红枣素有铁杆庄稼之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种。我国古代名医孙思邈说过:春日宜省酸增甘,以养脾气。意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认 为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损 害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻 的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

葡萄干。葡萄干是很好的补中气食物,对人体有益气补血的作用。对于一些贫血、平时时常头晕的人应该常吃。春天头晕的原因有很多,主要是由于气血不足引起的,葡萄干中有丰富的铁,因此贫血人群应适当吃一些葡萄干。但是葡萄干中的糖分较高,因此血糖较高、易拉肚子的人应少食,建议一天食用一个掌心的量。葡萄干有益气、补血的作用,可养肝血,适合易贫血、常头晕目眩的人吃。春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血所需,不过因糖分较高,所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃,建议1天不要吃超过半个手掌的量。

春之芽。食春芽是大自然的赐予,中医经典著作《黄帝内经》说要食岁谷,意思就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。

菠菜。春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,春菠根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益 处。中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。

葱蒜。生姜、葱、蒜不仅仅是烹饪时的调味品,它们还具有药用价值。常吃可以提高食欲、提高春日阳气,还具有杀菌防病的效果。春天的葱和蒜都是新出的,因此在一年中的营养最为丰富。春天是传染病多发季节,适当吃一些可以预防呼吸道疾病。

糯米。糯米糕补体力。糯米有补中益气、补充营养的作用,寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,也就是适合天冷时容易肚痛腹泻或肚子冰凉的人吃,但糯米不易消化,若是易消化不良的人,1天吃约半个手掌的量即可。

春韭。春韭即韭菜使最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等 功效。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。其根白如玉,叶绿似翠,清香馥郁。春韭吃法多样,既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等,又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽 或豆腐干时加些春韭,格外芳香可口。

那么,初春的饮食要怎样安排才合理呢?

初春饮食的合理建议

多主少副.即多吃主食,少吃副食。春天风多雨少气候干燥,气温变化反复无常,人体免疫力和防御功能极易下降,诱发一些春季常见的疾病。此时可以多吃些主食,主要成分是碳水化合物,既经济又能直接转化成热量,提供身体基本所需。此外,春季应注重调养脾胃,而米饭同菜中的大鱼大肉相比,要容易消化得多,能很好地保护肠胃。

多菜少果.即多吃蔬菜,少吃水果。春季以养肝为主,蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质,有疏通血管和肠道的特殊功能,肝和心都喜欢它,蔬菜能帮助肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代谢;若缺少它,肝脏代谢就差。少吃水果并不是说不吃水果,而是要适量地吃。春天气温回暖,人们爱多吃酸甜的水果来解渴。但水果含有较多果酸,属生冷食物,吃多了容易伤害脾胃。

多奶少肉.即多喝奶类,少吃肉类。春季是万物复苏、阳气生发的季节。一年之计在于春,牛奶是全营养食品,春天多喝奶能满足人体生长、健康等多方面的需求,是各类人群春季养生的首选佳品。肉类胆固醇含量高,吃多了,容易发胖,诱发三高等富贵病。

多水少油.季节更替带来多风、干燥的气候,加剧了身体水分的流失。头痛、便秘、体重增加等症状都是因春燥上火所致。最简单的排毒方法就是多喝水。每天清晨起来,喝点蜂蜜水,将有助于清洗肠道,排毒祛火。

多彩少单.即多吃五颜六色的食物,少吃颜色和口味单调的食物。在人体中,五脏各有所爱,如心爱红、苦;肝爱绿、酸;肾爱黑、咸;肺爱辣、白;脾爱黄、甜。人们在饮食中,应当照顾到各脏器的爱好。

初春饮食注意事项

饮食宜清淡,忌食油腻、生冷食物。春季应由冬季的进补转为饮食清淡,减少动物蛋白,增加植物蛋白,少吃肥肉等高脂肪食物,避免加重脾胃负担,产生饱腹感,加剧机体的春困现象。此外,春天养阳,饮食宜温热,忌生冷,如阳虚体质者可经常吃点生姜,也可选择进食一些韭黄,韭菜,茴香等偏温的果蔬以驱寒暖胃。

多食果蔬,补充维生素。经过春季之后,人们较普遍地会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况,如春季人们多发口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病等,这些均是因为新鲜蔬菜吃得少而造成的营养失调。所以春季饮食上适当增加果蔬比重以摄取足量的维生素。早春季节,新鲜蔬菜较少,此时春季冷藏、干制、腌渍、酱渍的蔬菜便可大派用场。如腌渍萝卜、姜、葱头、白菜、芥菜、辣椒、榨菜等。春季可多吃些野菜。野菜生长在郊外,污染少,且吃法简单,可凉拌、清炒、煮汤、作馅,营养丰富,保健功能显著,如荠菜、马齿苋、蒲公英、车前草、榆钱、竹笋等。如今大棚种植蔬菜逐渐改变了春季新鲜蔬菜供应少的状况。在生活方便的地方,新鲜蔬菜可以随时吃到。如菠菜、芹菜、油菜、茭白、莴笋、香椿、四季豆等。春季的汤,应以红胡萝卜、白萝卜、海带、春瓜、番茄、春笋为主料,配以鸡肝、猪肝、瘦肉丝等,汤以清淡、味鲜为宜。

早春季节,热卡不能少。早春季节,昼夜温差大,气温仍较寒冷,所以人体还是需要贮备一定的热卡来维持御寒功能。提供热量的食物可以从谷物类高热量食物:扁豆,黄豆,红豆,芝麻,核桃,花生,豆制品,等等。适当补充优质蛋白质食品,如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉等。肉类食物中含有丰富的蛋氨酸,而蛋氨酸正好具有增强人体耐寒的功能。

以上就是关于初春饮食的建议,希望对你有所帮助。

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气温下降 预防流感饮食5建议


气温一天天开始下降,流行性感冒就逐渐开始出现,在这个时候要如何做才能预防流感呢?在这里,想要为大家推荐的是饮食预防流感的小妙招,来看看要怎么吃就可以有效预防流感,一起继续往下看看吧。

预防流感的饮食建议

选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。

饮食宜清淡少油腻,既满足营养的需要,又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜,以清淡、爽口为宜。

保证水分的供给,可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌,增进食欲。

多食含维生素C、E及红色的食物,如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、鸡蛋等。预防感冒的发生。

饮食宜少量多餐。如退烧食欲较好后,可改为半流质饮食,如面片汤、清鸡汤龙须面、小馄饨、菜泥粥,肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。

接下来,就来了解了解要吃什么预防流感吧。

预防流感的营养元素

维生素C.目前已经被证实:它可以作为对付感冒最出名的补充剂之一,大剂量的维生素C可以提高免疫系统的机能,减少罹患感冒的天数,但是无法治疗感冒,也无法直接舒缓感冒症状的严重程度。在感冒初期服用可提高身体抗病力,改善症状,虽然很缓慢,但是相较于市面上的感冒药,对身体完全没有伤害,是非常安全的一类感冒缓解药.要想身体好,那可得每日都摄入新鲜蔬菜和水果,尤其是含维生素C丰富的橘子、葡萄、萝卜、豆芽等食物。

维生素D.维生素D又被称为阳光维生素,顾名思义,通过接触阳光紫外线可生成。近段时间有很多关于维生素D的研究结论,它不仅有促进骨骼钙的吸收作用,还可以改善人的心情,降低乳腺癌、前列腺癌、结肠癌的患病率,减低痴呆风险,甚至可以降低得感冒的风险。咱们以前都小看它了,有木有??趁冬日里难得的阳光甚好,出去走走也好。

紫锥菊。上世纪末,紫锥菊在美国、加拿大、英国、德国、法国、澳大利亚的大部分家庭悄然走红,德国人一到冬天就吃,一吃就是几个月;法国人呢,紫锥菊产品平时家里放着,一遇到身体有什么不舒服了,就吃它。原来这种草药能抗病毒、抗菌消炎、抗肿瘤、预防感冒,提高免疫力。所以在流感阶段服用几滴锦上添花的紫锥菊,就能轻而易举攻下体内流感病毒。

大蒜素。大蒜可是我们日常烹调常用到的食材,它可以促进免疫系统,帮助我们的身体生产更多的免疫细胞来对抗病毒和其他感染。赫赫有名的大蒜素功劳可不小,但是很多人都不会吃大蒜,要得到它的抗病精华大蒜素的话,你必须切碎它,并且放上15分钟,让它与空气充分接触,才能产生大蒜素。

预防流感的7种食物

红茶。冬天喝红茶是再好不过的了。红茶性味甘温,可养人体阳气,并且含有丰富的蛋白质和糖,能生热暖腹,增强人体抗寒能力,有效预防流感,还可以助消化,去油腻。一些地方还有将红茶加入糖、牛奶以及芝麻一同饮用的习惯。

鸡汤。鸡汤被誉为天然青霉素,每天喝上一碗,就能帮助缓解流感症状。它不仅可以补充蛋白质和水分,还具备一定的消炎功能。

动物肝脏。免疫力不强的人群在平时生活中还要注意适当多吃些动物的肝脏类食物,比如像猪肝、猪腰子、羊腰子等,这些食物中所含有的营养物质同样有利于免疫力的提高。在这些动物内脏中还含有丰富的微量元素硒、锌、铜、镁、铁及叶酸、维生素B6、维生素b12等营养成分,在平时生活中适当多吃对人体健康十分有利。

胡萝卜。它富含对人体有益的-胡萝卜素。-胡萝卜素是一种能够促进机体抵抗细菌和传染病入侵的免疫刺激剂。研究显示免疫细胞大量增加会消耗较多的-胡萝卜素,包括那些自然杀伤细胞。你能够从胡萝卜、芒果、木瓜、柳橙、甜瓜和一些绿叶蔬菜中获得-胡萝卜素。

蓝莓。蓝莓含有丰富的抗氧化剂,特别是花青素。抗氧化剂有助于人体战胜流感病毒,预防感冒。

红薯。红薯中丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素,能保护人体上皮细胞的结构完整,抑制病毒活性,阻断胃肠道中亚硝胺的产生,消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用,不仅可以预防流感,还有预防重金属致癌的功效。

梅子。抵抗甲流的食品中,梅子充当的是杀菌先锋,梅子内含苹果酸、琥珀酸等,有显着的抗菌作用,对预防感冒有一定功效。

冬天预防流感,别错过以上食物哦。

秋季养生吃什么 7大饮食原则要谨记


立秋过后,今年的秋季就开始了,秋季的气候一大特点是干燥,所以,在养生尤其是饮食养生方面要多加注意,要多吃些生津润燥的食物,这样才能身体得到有效的调理。那么,到底秋季养生吃什么呢?记住以下秋天养生7大饮食原则。赶紧和小编一起来看看吧。

秋季养生吃什么--多吃酸性食物

多吃些酸味食物,以补肝气,如:苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。如苹果、橘子、山楂、猕猴桃等,可收敛肺气。

初秋时节,天气仍较热,空气潮湿,闷热蒸人,且秋季瓜果成熟,难保人们不贪食过度,这些均会伤损脾胃,所以秋天早晨多吃些粥,既可健脾养胃,又可带来一日清爽。秋天常食的粥有:山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。

秋季养生吃什么--多吃鱼

秋天是需要进补的季节,但很多人都害怕大量进补导致肥胖,不妨吃点鱼肉,鱼肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。

秋季养生吃什么--少吃辛辣烧烤

秋燥时节,还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。这些食材属于热性,又在烹饪中失去不少水分,食后容易上火。在古代医书中也出现这样的警示:一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。

秋季养生吃什么--少吃高蛋白食品,如肉类

经过一个夏天炎热的天气,立秋之后,很多苦夏或在夏天里食欲比较差的人食欲逐渐好转。不过此时人的肠胃功能较弱,还没有调理过来,如果吃太多的肉类等高蛋白食品,会增加肠胃负担,影响胃肠功能。因此吃肉要适当,最好等到天真正凉下来以后,再多增加肉食。

秋季养生吃什么--多吃滋阴润燥的食物

秋气内应肺。肺是人体重要的呼吸器官,是人体真气之源,肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥,很容易伤及肺阴,使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼 吸疾病,所以饮食应注意养肺。要多吃些滋阴润燥的食物,如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄 榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等。

秋季养生吃什么--常吃大白菜

大白菜又名结球白菜、黄牙白菜、黄芽菜、交菜,古时称菘,为十字花科植物。据说大白菜一直没有名字,一直到了汉朝,才因为可耐霜雪,和松树类似,才有了菘这个名字。

大白菜性味甘平。有通利肠胃,除胸中烦,解毒醒酒,消食下气,和中,利大小便等功效。适用于治疗感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮、溃疡出血、酒毒、热疮等病症。

大白菜的吃法有炒、烧、扒,也可做馅、凉拌等,亦可制成酸菜、腌菜、酱菜、泡菜等。

秋季养生吃什么--多补充B族维生素

专家认为,在主食方面,与其选择精米白面,不如选择维生素、矿物质含量更多的玄米、胚芽米或全麦面包。

在菜肴的选择方面,专家表示,富含蛋白质的鱼类是很不错的选择。蛋白质丰富的竹荚鱼、鲭鱼、沙丁鱼等都是不错的选择,秋刀鱼中含有丰富的EpA,沙丁鱼中有丰富的DHA,这些成分已经被全球范围内的研究证实对于治疗和预防抑郁症的发生有明显作用。

膳食研究员、营养管理师认为,多补充富含维生素B6和维生素B12的食物很有好处,它们有助于神经传达物质的合成,改善大脑功能,一旦人体缺乏很容易导致情绪不安定、抑郁等。富含维生素B6的食物有青鱼、牛肝、鳍肉、香蕉等,富含维生素B12的食物有贝类、动物肝脏、酸奶和鸡蛋等。

秋分饮食5建议 根据体质来选择


在秋季节气的秋分里要怎么吃呢?秋分节气时,可以根据个人的体质来选择食物,这样对养生会有更多的帮助。在这里,分别为大家介绍一下不同体质的饮食方案,快来一起了解了解吧。

秋分节气的特点

秋分是农作物成熟、收获的节气。秋分以后,日降水量也不是很大,暴雨和大雨的机会非常小。但降水的次数却增多起来。

秋分三候为:一候雷始收声;二候蛰虫坯户;三候水始涸。古人认为雷声是因为阳气盛而发,秋分后阴气开始旺盛,所以不再打雷了。坯子实稀土的意思,就是说由于天气变冷,蛰居的小虫子开始藏入穴中,并且用途将洞口封起来以防寒气侵入。此时降雨量开始减少,由于天气干燥,水汽蒸发快,所以湖泊与河流中的水量变少,一些沼泽及水洼处便干涸了。

那么,秋分的饮食要如何安排呢?

秋分根据体质安排饮食

金形人:宜多吃猪肉、鸡肉、鱼肉、沙参、玉竹、百合、生地、胡萝卜、甘蔗、秋梨等具有养阴生津功效的食物。

木形人:宜多吃健脾养肝润燥食物,如白萝卜、藕、荸荠、甘蔗、秋梨等。

水形人:除了多吃生津润燥的食物,还要多吃具有健脾养胃、调补心肝作用的食物,如百合、银耳、核桃、淮山、芝麻、太子参、板栗、小米、秋梨、萝卜等。

火形人:可多吃具清热生津、健脾润肺功效的食物,如荸荠、甘蔗、白萝卜、秋梨、柑橘、银耳、蜂蜜等。

土形人:试试有健脾益气、生津润燥功效的太子参、大麦、淮山、栗子、莲子、秋梨、银耳、芝麻、蜂蜜等。

除此之外,在饮食上还可以试试以下这些选择。

秋分的饮食选择建议

主食及豆类的选择:大米、小米、玉米、荞麦、大麦、小麦、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆浆、扁豆等。

蔬菜的选择:豆芽、菜花、菠菜、胡萝卜、茄子、莲藕、甘薯、马铃薯、山药、芋艿、芹菜、小白菜、莴笋、洋白菜、南瓜、菱角、百合、香菇等。

水果的选择:橘、柚、葡萄、柿子、梨、苹果、枣、香蕉、山楂、草莓等。

肉蛋奶的选择:羊肉、牛肉、鸭肉、鱼类、猪腰子、猪肺、鳖肉、乌骨鸡、鲍鱼、鳝鱼、蛋类、奶类等。

其它:栗子、胡桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞子、白木耳、田螺等。

保持良好的身体健康状况,就从饮食做起吧。

中医如何进行养生 谨记5字养生决


养生在中医看来比治病更为重要,在《黄帝内经》中提到“上工治未病,不治已病,此之谓也”,所以在中医看来未病预防比生病再求医更为重要。那么自古以来中医们又是如何进行养生的呢?带着这个问题我们一同来了解中医的养生方法,为什么这些养生方法有效果。

5字养生决

5字养生决其实是对中医不同的养生方法的一个总结,并且这些养生方法还对应着不同的时间段。只有这样,才能维持身体的阴阳平衡,减少疾病的发生。

1、动作“慢”一点

慢养生一直是中医提倡的一种方法,尤其对于现代人而言更应当要慢一点。

首先,动作慢一点。不管是起床还是运动,都不要太过急躁,动作过急、过猛会导致身体供血不及时,持续头晕、心悸等现象。

其次,吃饭速度慢一点。急急匆匆的吃饭不仅会导致肥胖的发生还会引起胃肠道疾病,导致人体对食物中的营养物质吸收不充分,危害身体健康。

2、经常做运“动”

中医里有一句话“五劳伤身”,其中“久视伤血、久卧伤气、久坐伤肉、久立伤骨”,这四个劳伤就和不运动有关,不动则气血运行不畅,出现气血瘀滞,长期如此自然会出现疾病。

首先,对于年轻人而言可以参与一些运动量比较大的锻炼,如跑步、骑车、游泳等等,一方面可以增加抵抗力,另一方面可以燃烧脂肪,有利于保持好身材。

其次,对于中老年人而言可以选择一些动作比较缓的运动,如太极拳、五禽戏、散步等。这样有助气血的运行避免疾病的出现。另一方面,人类会随着年龄的增加,新陈代谢会减缓,毒素更容易堆积,所以适量的运动还有助于延缓衰老,清理身体。

另外,运动不仅仅是身体上的运动,还要注意大脑的运动。衰老是不可避免的问题,而随着身体的衰老,脑细胞也在死亡和减少,多做大脑运动可以延缓大脑的死亡,调动大脑的潜能。

3、滋“润”身体

润养生可以从滋润皮肤和滋润内脏两方面来看,水在人体中大约占用70%的重量,而每个年龄段的人,其体内含水量会不同,越是衰老,体内的水分流失会越多。或者说水分的流失是衰老的开始。

首先,要多喝水。血液是人体最重要的体液,但是承载血液流动的是水,一天中有多达200升的水从血管中过滤出,如果人体失水15%以上,那么会逐渐失去生命体征。

其次,要多滋润五脏。五脏六腑的燥热会带来很多疾病,如肺燥则会出现干咳现象,肝火旺盛则会导致头发油腻、口臭、痘痘等问题。所以保证五脏六腑的滋润,也是保证身体的健康。

滋润五脏六腑除了多喝水,还可以食用一些养生食物,如山药可以润肺、肾和脾胃,绿色蔬菜入肝等。

4、注意保“暖”

保暖是中医里养生的重点,保暖不等于穿得多,一味的多穿衣服也不利于身体健康,中医里也有冻养生的说法。暖是注重身体四末的保暖,即手脚四肢的保暖。

首先,人体的四肢距离心脏最远,最容易出现血液循环不良的现象,四肢的保暖可以缓解这种现象。

其次,在人体的脚上有很多对应人体五脏六腑的穴位,保暖可以有效的减少疾病的发生。

另外,还要注意一些身体其他部位的保暖,如冬季保护好脖子和后背、肚脐等。

5、精神放“松”

现代人工作压力大,生活节奏快,导致人的精神和身体都长期处于一种紧张状态。这样一方面增加精神压力,出现内分泌失调,容易患病。另一方面,身体会出现肌肉僵硬、乏力、酸痛等现象。另外,匆忙的现代人和古人相比,呼吸的时间都在缩短,所以放松身心更为重要。

首先,精神上的放松,可以听音乐、看书,还可以关掉手机,走出门,到野外进行精神上的放松。

其次,身体上的放松,长期身体紧绷会导致气血瘀滞,气血不通则会出现疼痛。身体上的放松可以采取运动、按摩和泡澡的方法。另外,做深呼吸运动也是不错的放松方法。

现代人和古人想比,更需要食物之外的养生方法。随着身体水平的提高,现代人并不缺乏营养物质,而更多的应当注意运动和精神上的养生。上文我们简单的总结了中医养生的五个重点,希望通过在这里的了解,你也能注重中医养生方法。

红枣好处虽多 食用注意5大谨记


在天气寒冷的时候,红枣是很多人进补的选择,尤其是女性朋友。不过,想要正确的吃红枣进补就要先了解红枣的食用禁忌才行。下面就来为大家介绍一下红枣的好处和禁忌有哪些吧。

红枣的功效和作用

面色红润:医生说:女性比较容易患上缺铁性贫血。平均约有20%的青春期女性、50%的孕妇都会有贫血的情形。枣中富含铁,对防治月经性贫血和产后失血有重要作用,其效果通常是药物所不能比拟的。红枣中还含有大量的环磷酸腺苷,它能调节人体的新陈代谢,使新细胞迅速生成,老死细胞很快被消除,并能增强骨髓造血功能,增强血液中红细胞的含量。

肌肤润泽:皮肤科专家认为,长期在电脑前工作会导致诸多皮肤问题,其中最严重的就是干燥。红枣的营养十分丰富,维生素C和维生素p含量最高,居各种水果之冠。在新鲜红枣中,维生素C的含量比柑橘高7~10倍,是苹果的75倍。一般公认柠檬是含维生素p丰富的代表,但和鲜枣相比,却逊色十几倍。常吃枣能使皮肤的弹性增强,皮下组织丰满,使皮肤变得细嫩光滑。

不长皱:红颜不老只是传说,皱纹没法不长,但却能长得晚一点,再晚一点!枣中所含的维生素C是活性很强的还原性抗氧化物质,能参与体内的生理氧气还原,防止黑色素在体内沉积,可有效地减少皱纹及色素沉积。

身姿挺拔:时常腰酸背痛,根本谈不上什么优雅的身姿;指甲又软又易断,根本甭想做什么水晶、法式细节缔造美女,但没健康也就没细节了。枣中富含钙,对防治骨质疏松有重要作用,能帮你延长挺拔身体的保质期。枣类食品中,醉枣的营养损失较大,维生素C几乎全部被破坏,但枣经过酒的浸泡后,矿物质含量增多。所以醉枣的钙含量是这几种枣制品中最好的,每100克约含75毫克。

那么,吃红枣应该要注意的禁忌有哪些呢?

红枣的食用禁忌

枣皮:红枣是滋补调养佳品,可以经常食用,但切忌过量,食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难,一定要细嚼慢咽。

爱牙:红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣,却没有饮用足够的水,很容易蛀牙。已经患上牙病的人更是不宜食枣。

红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用。萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。

红枣也不要与动物肝脏同食。动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。

服用退热药时不要食用红枣。服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少药物初期的吸收速度。枣属于含糖量高的食物,故不能与退热药物同食。

红枣的食用注意事项

不可过量:本草纲目中说:多食令人寒热,凡羸瘦者不可食。脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高,糖尿病患者不宜食用红枣气味甘、辛、热,性偏湿热,容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后,原先的症状容易加重,出现寒热口渴、胃胀等不良反应。吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。

单吃生红枣补血:红枣含有大量的铁元素,的确对缺铁性贫血有很大的疗效,还可以促进白细胞生长,提高血清白蛋白,保护肝脏。但是如果只是单单靠吃红枣来补血,补血的效果甚小,如果想达到最佳的补血效果,应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。更重要的一点是,如果只是靠生吃红枣来补血,不仅效果不明显,还会引起涨气腹泻。生吃时,红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出,影响肠胃消化,摄入量过大就会引起肠胃涨气,且容易引起肥胖,建议一个礼拜2到3次即可。

最好不要用水煎煮:因为温度超过80℃,枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚红枣,对身体非常有益。

食用红枣后,不要马上吃高蛋白食品:吃红枣之后不要马上进食蛋白质高的食物,比如是海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品。

吃红枣养生,切记以上几点哦。

老人冬季饮食7建议 宜清淡多吃粗粮


老年人在冬天吃什么好呢?冬天是进补的季节,老年人的日常饮食也需要特别注意安排。与此同时,还要提醒老年朋友们的是吃法不要吃得太软,否则就会影响到健康。下面具体来看看老年人冬天要怎么吃吧。

老年人冬天饮食建议

吃早不吃晚。这里主要指晚饭。老人消化功能减弱,夜生活又比较少,晚上7点以后吃饭,和睡觉时间距离过近,食物无法消化彻底,会有腹胀、胸口堵等症状。吃太晚对老人脆弱的心脑血管也是一个考验。因此,建议晚饭最好在7点前吃完,利用饭后时间散散步、活动活动,让食物多消化。

吃清淡不油腻。清淡饮食,主要是指饮食要低盐、低脂、低糖。但不能为了清淡只吃蔬菜,要注意营养的均衡,多从瘦肉、牛奶、鸡蛋中摄入优质蛋白。

吃暖不吃寒。老年人对冷的抵抗力差,吃冷食可引起胃壁血管收缩,供血减少,并引起其他内脏血循环量减少,不利健康。

吃软不吃硬。老人咀嚼能力下降,粗糙、生硬的食物嚼不动、咽不下、不消化。所以,饭菜质地以软烂为好,可采用蒸、煮、炖、烩等的烹调方法。

吃慢不吃快。老人食管内壁的弹性减弱,如果进食速度太快,食管内壁不能适应突然挤压,严重时会造成食道损伤。而细嚼慢咽能减轻胃肠负担,加速食物消化,提高营养物质的吸收率。还对牙齿起到良好的清扫自洁,减少病菌的生长繁殖。

吃七八分饱。建议老年人每日三餐不可过饱,两餐之间可适当加一些零食。吃得过饱,会增加肠胃负担,使血液集中到肠胃,使心、脑等重要器官呈缺血状态,不利健康。

饭后要漱口。饭后漱口维护口腔健康的好习惯。漱口最好用温水,或者茶水。

老年人最适合吃的食物又是那些呢?继续来往下看看吧。

老年人最适合吃的食物

多吃粗粮、杂粮:谷类包括稻谷、小麦、玉米、小米、高梁、荞麦等。经过加工碾磨制成各种米、面是除去最外边的硬壳后称为谷粒,谷粒最外边一层叫谷皮,含有蛋白质、脂肪和b族维生素与矿物质;最里面的部分,主要是含淀粉。谷粒的一端有一个很小的胚芽,是谷粒出芽的部位,其中有脂肪、蛋白质、矿物质,还有维生素e.在碾磨时谷皮和糊粉层先被碾掉,再磨细就将胚芽也碾掉,只剩下我们常吃的大米、精白面粉。这样精加工使矿物质和维生素损失较多,还能吃吗?由此可见,应常吃粗粮、杂粮为好。

常吃杂豆:煮粥时放入杂豆类如红小豆、绿豆、豇豆等,不仅改善味道,也能增加蛋白质、矿物质的含量。豆类又可炖成豆馅,做成豆包等美味食品。尤其是绿豆,夏季可多用。绿豆能清热鲜毒、消暑止渴,生津液,厚肠胃,其中含有不少蛋白质及胡萝卜素、维生素e、钙、铁、锌等,老年人夏天煮一锅绿豆汤,放凉作为饮料,既消暑解渴又富于营养,胜于多种市售饮料。

经常食用大豆与豆制品:大豆营养丰富,但整颗豆粒煮熟亦不易咀嚼消化,必须煮烂。大豆中有皂甙,可抑制体内脂质过氧化,有延缓衰老作用。豆中大豆甙和大豆素可明显增加冠状动脉和脑血流量,降低心肌耗氧量和冠状动脉血管阻力,可改善心肌营养。大豆中黄酮类物质有很好的保健功能。豆制品如薰豆干、豆腐丝、腐竹、素鸡等都是含高蛋白质的食物,而且是优质蛋白质,含钙也较多。豆腐的蛋白质易于消化吸收,适合于老年人食用。

适当食用畜、禽、鱼:禽肉多半含蛋白质较多而脂肪较少,畜肉更适合老年人食用。禽肉细嫩易于消化。鱼肉较畜肉一更易于消化,蛋白质含量多,海鱼中有二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,对防治高脂血症和动脉粥样硬化有一定作用。海鱼中含碘多,虾米皮含钙多,均宜于多用。

有限度地吃鸡蛋:蛋类含蛋白质营养高,蛋黄内矿物质、维生素含量多;缺点是蛋黄中胆固醇含量高。因此中、老年人以每日或隔日食用一个鸡蛋为宜。

蔬菜应多吃:蔬菜是几种维生素的重要来源,如胡萝卜含胡萝卜素有维生素a,苦瓜含有维生素c.蔬菜中有大量膳食纤维可以刺激肠蠕动,预防老年人便秘。木耳、紫菜含铁也高,老年人尤其是妇女贫血发病率高,宜多食用。大蒜、洋葱、西红柿等蔬菜中还含有维生素p,与维生素c类似,有抗氧化作用。大蒜、香菇、紫菜还有降低血胆固醇作用。此外,大蒜还有防止发生胃肠癌瘤的作用,因此应多食。生吃黄瓜、西红柿,可以减少vc营养素在烹调中的损失。

坚果与鲜果:酸性水果中维生素c多多。水果中的苹果酸、柠檬酸等有机酸,可以促进消化液分泌。猕猴桃含维生素c量大有预防胃癌的作用。硬壳的坚果中蛋白质、脂肪都高,有的坚果如炒瓜子中钙、铁、锌的含量也较高。

除此之外,老年人的饮食不宜太软哦。

老年人饮食吃得太软的危害

尽管年龄的增长会带来牙齿的脱落,但咀嚼有刺激唾液分泌的功效,而唾液中含有的消化酶更是进行消化的必需物质,所以,这项功能是不能因为没牙而荒废的。

老人必须吃一些相对硬些的食物来磨牙,或者只是磨磨牙床,保证基本的咀嚼功能。

食物烹饪时间过长,很容易使B族维生素和维生素C等营养素流失,从而影响老人对营养的摄入量。

老年人的日常饮食需要结合实际情况来安排。

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