山药养颜又保健 3个食谱来解馋
女性养生养颜食谱。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。养生常识需要注意哪些方面呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《山药养颜又保健 3个食谱来解馋》，希望能为您提供更多的参考。
山药是秋季保健进补常见的食物之一，中医治疗虚劳消渴（糖尿病）处方中常有山药单味使用，或与其它药物合用，效果更佳。下面就和小编一起来看看吧。
常吃山药好处多
最常见的铁棍山药具有很多保健养生的作用，特别适合糖尿病患者食用，其具有消渴生津：该山药有消渴生之功效：中医治疗虚劳消渴（糖尿病）处方中常有山药单味使用，或与其它药物合用，效果更佳。
保健：由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。
养颜：元代脾胃专家李景说：治皮肤干燥以此物润之。李时珍写到：山药能润皮毛。山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效。
特殊药理功能：山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助，对血管系统疾病有明显疗效，铁棍山药中的钙，对伤筋损骨、骨质疏松，牙齿脱落有极高的疗效，对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、婴儿消化不良、溃疡性口腔炎、肺结核、妇女月经带下等患者也有很好的疗效，久用可耳聪目明，延年益寿。
常温通风避光阴凉处保存法 :正宗焦作铁棍山药质地密实，鲜货很结实，（要不然怎么叫铁棍山药呢）因为河南焦作铁棍山药产区的土壤结构比较特殊，所以长出来的山药也很结实，有韧性。并且煮出来以后口感干、面、甜、糯，久煮也不会散架。正因为山药密度高，结实，所以放在常温通风处保存，一般秋冬季可以存放3-4个月不成问题，夏季的话天气炎热，最好两个月内吃完，防止发芽或者变质。
三个食谱教你吃山药
山药炖鸡汤
材料：农家鸡一只、山药一根、枸杞一小把、葱姜、料酒、盐
做法：
先把鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结；然后，切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开，撇去浮沫，加入一汤匙料酒。在放入姜片葱结，煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟，山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟，枸杞用清水冲洗下，开盖加入，继续加盖炖10分钟，开盖加盐调味即可；
山药红枣猪蹄汤
材料：猪蹄2个、山药1根（大）、红枣10个、姜、盐和小香葱
做法：
猪蹄让店家切块，洗净、山药削皮切段，红枣稍泡一会，姜切片，香葱切末，再把猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗干净，在砂锅里倒入适量的水（水一定要一次加够），放入处理好的猪蹄、红枣和姜片。最后，大火煮开后转中火炖一个半小时，放入山药段和盐再煮半个小时，喝时撒上香葱末即可。
山药炒肉片
材料：山药，大葱，红椒，猪里脊肉，盐，生抽，淀粉，鸡精，白胡椒粉
做法：
先把猪里脊肉切薄片，加少许盐，生抽，淀粉，清水拌匀稍腌，然后把山药去皮切片，放加了醋的清水里浸泡以免变色，大葱切丝，红椒切丁。接着，热锅上油，油热后下入腌好的肉片滑散后盛出备用。余油再次烧热，下大葱丝煸香，倒入沥干水份的山药片，红椒片炒匀，调入盐调味。倒入滑好的肉片，加鸡精，白胡椒粉提味后起锅即可。
精选阅读
山楂神奇功效多 3种做法养颜又防病
小小的山楂，却有大大的能量，你知道山楂的功效与作用吗？现代医学证明，山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、醣和蛋白质、碳水化合物。有降血压，促进胃肠消化的作用，也可可健脾消积，对减肥有利，具有去痘、美容、抗衰老的养颜功效。
1、山楂防癌、抗癌
山楂含大量的维生素C和胡萝卜素，并富含三萜类物质，具有降血脂、防癌、抗癌的作用。近年来研究发现，山楂含有牡荆素等化合物，也具有抗癌的作用。另外，据专家和专家介绍，亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。
推荐食谱：复方山楂粥
原料：鲜山楂（连核）20g,三七3g,粳米100g,蜂蜜30g
做法：将山楂洗净，切片，研碎，入锅，加水浓煎2次，每次30分钟，合并2次煎液；粳米淘净后入锅，加水适量煨煮成稠粥，粥将成时兑入山楂浓煎液汁、三七粉、蜂蜜，边加边搅，拌匀后煮沸即成。每日早餐温热分服之，15天为1疗程。
功效：有健胃利肠，通瘀抗癌功效。适用于胃癌，大肠癌、子宫癌的防治。
2、山楂可治疗痛经、月经不调
中医认为，山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1~2天或经前1~2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。
推荐食谱：山楂红糖汤
原料：山楂肉15克，桂枝5克，红糖30~50克
做法：将山楂肉、桂枝装入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎剩1碗时，加入红糖，调匀，煮沸即可。
3、山楂助消化，治疗消化不良、食积
山楂富含山楂酸、苹果酸等有机酸，食用后，促进胃中消化酶的分泌以及胃肠蠕动，增进消化功能。对消化肉食积滞尤为专长。山楂常与神曲、麦芽、槟榔等配用，专用于消化不良、食积。另外，山楂中所含有的解脂酶则能促进脂肪类食物的消化。
推荐食谱：山楂瓜皮茶
原料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克
大蒜生吃最保健 教你3个选购妙招
随着天气越来越冷，在北方很多家庭都开始大量购买大蒜留在冬天食用。同时，大蒜的吃法也有很多种。那么，今天不如就来教教大家要如何选购和储存大蒜才是最佳的方法吧。
大蒜的7种吃法
生吃最保健。完整的大蒜含有蒜氨酸和蒜酶，当大蒜被碾碎后，这两种成分就会相互作用，产生大蒜素，它是大蒜独特辛辣风味的主要来源。此外，大蒜中的微量元素硒含量很高，适量摄取硒元素有辅助抗癌的功效。捣碎生吃大蒜可以有效保留大蒜素，杀灭细菌和病毒。但大蒜本身辛辣，每天生吃不宜超过2~3瓣，有胃溃疡、腹泻或正在服药的人忌食。
发酵黑蒜口感好。经过发酵制成黑蒜后，大蒜的水分会降低50%左右，糖分和氨基酸会明显增加，B族维生素含量也上升。黑蒜口感绵甜，不再有辛辣味，肠胃怕刺激的人群也能食用，更不用担心会有口气，非常受年轻人欢迎。但关于盛传的黑蒜降三高、黑蒜提高免疫力之类说法不必太当真，如果日常吃黑蒜的数量不大，较难达到这些功效。
腌着吃促消化。北方有腌渍大蒜的传统，腊八蒜、糖醋蒜等都是人们喜爱的做法，它们能保留大蒜中的所有矿物质成分，而且能在很大程度上消除蒜辣味，不过其杀菌作用与生大蒜比会降低。家庭制作糖醋蒜时要采用酿造醋泡制，如果加一点糖，味道会更鲜美。腊八蒜泡制后会变绿，这对人体无害，还具有一定的抗氧化作用。这两种制作方式都具有解腻和促消化的作用，很适合搭配肉类食用。
烧烤去辣味。孜然大蒜、炭烧大蒜外焦里嫩，口感香糯绵软，烧烤出来的大蒜几乎没有辛辣味，吃了之后不会口气发臭。不过，高温烧烤之后，大蒜中的大蒜素消失殆尽，失去了杀菌效果，但能保留其中的矿物质成分。烧烤时，一定要带蒜皮烧烤，火不能太旺，否则容易将大蒜烧焦，产生致癌物。
发芽营养翻倍。只要蒜瓣本身没有发霉变色，发芽的大蒜是能吃的。研究发现，发芽大蒜的抗氧化效果比新鲜大蒜更高。剥开发芽的大蒜，会看到中间产生了蒜的绿色嫩苗。绿色嫩苗从蒜瓣中长出来之后，就是蒜苗这种绿叶蔬菜。若将蒜苗放在加水的盘子里，不仅能给厨房带来绿植的美感，还可以代替葱花做调味品。把蒜苗种在土里继续生长，叶子长大后就叫做青蒜。吃不惯大蒜瓣的人可以直接食用蒜苗，蒜苗的维生素含量超过大蒜瓣，也有一定的杀菌能力。
炖着吃去异味。煲汤、炖肉，特别是炖猪肚、大肠时，很多人习惯放进几瓣蒜，这可以起到去除食材异味的作用。大蒜先煸香，再和其他食材一起翻炒，然后加水炖煮。炖煮之后，食材的异味已经去掉，炖煮后大蒜素已经分解，口感不辣，甚至有甜味。这是因为辣味的大蒜素转化成了甜味的含硫物质，增加了汤汁的鲜甜味。这时大蒜是用作调味品，不用考虑久炖后维生素损失等问题。
爆炒炝锅香味足。大蒜素非常怕热,一旦遇到高温加工，杀菌作用就会大打折扣。因此，不能指望炒菜中的蒜蓉能帮助杀灭有害细菌。但大蒜在油煎时会有浓郁的香味，特别是会给蔬菜类食材带来令人食欲大开的美食感。不过，油温过高也会令蒜茸焦煳，产生有毒物质并影响成菜质量。
接下来，教教大家如何选购和储存大蒜吧。
大蒜的选购妙招
看品种，大蒜分为紫皮蒜和白皮蒜。紫皮蒜辣味浓郁，一般北方较多；白皮蒜辣味较淡，南方食用较多。
看饱满度。大蒜的瓣粒要看仔细，一般情况下，如果两片蒜瓣之间凹进去的沟痕间隔明显的话，则为颗粒大的好蒜，成熟度高。如果外圈摸起来整体圆滑像桔子，则为粒小的蒜，成熟度不够。另外有些大蒜饱满度非常高，大蒜上面都裂开了口，蒜瓣一粒一粒地分散开，但还是靠下面的蒜核集中在一起，这种蒜也很好。
看瑕疵。摸一下蒜瓣，如果有的蒜瓣很软、有空洞，则证明这蒜瓣可能发霉了或者坏了，不宜选购。还有些大蒜发了芽，虽然能吃但营养价值很低，不建议购买。
大蒜的储存窍门
挂藏法：大蒜收获时，对准备挂藏的大蒜要严格挑选，去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头 然后摊在地上晾晒，至茎叶变软发黄，大蒜的外皮已干。最后选择大小一致的50至100头大蒜编辫，挂在阴凉通风遮雨的屋檐下，使其风干贮存。
堆藏法：大蒜收获后，去除散瓣、虫蛀、带有霉变及受伤的蒜头，以免雨淋腐烂。一周左右，再进行第二次放风。这样反复进行两次，使大蒜全部干燥，然后转移到室内通风处，堆放在贮藏库或大竹筐内，保持低湿 凉爽的条件，并经常检查。
埋藏法：埋藏沟的宽度为1至1.5米。大蒜埋藏后，不能随时进行检查，为避免在贮藏中的腐烂损失，应该在埋藏前严格挑选那些无病、无损伤的大蒜进行贮藏。大蒜的埋藏一般选用砻糠作覆盖物，首先在沟底部铺一层2厘米厚的砻糠，然后一层大蒜一层砻糠，层层堆至离地面5厘米左右时，用砻糠覆盖，不使大蒜暴露在空气中 造成一定的密封条件，抑制大蒜的呼吸作用，降低氧气含量，有利于贮藏环境中二氧化碳的沉积，为大蒜贮藏提供良好条件。
辐射贮藏：辐射处理是利用r射线的致死剂量14000伦琴照射大蒜。照射时，r射线透过鳞茎会使大蒜机体中的水和其它物质发生电离作用，产生游离基或离子，从而抑制新陈代谢。该方法操作简便，保鲜质量高，常温下可贮藏1至2年左右。
化学药剂处理贮藏：常用的化学药剂为青鲜素，其钠、钾、铵盐易溶于水，对人畜毒性低。方法是，在大蒜抽薹后到收获前一周，将青鲜素加水120至180倍稀释，喷洒大蒜叶面，可抑制大蒜发芽。喷药用的喷雾器使用后要洗净，注意不要对蒜种喷施，以免影响发芽。
在购买了大蒜后储存方法很重要哦。
女人吃山药的六大好处 补钙又养颜
山药自古被视为物美价廉的补虚佳品，它性味甘平，质厚，滋补性强，既补气，又益阴。《本草纲目》中说山药有补虚羸，除寒热、邪气，补中、益气力、长肌肉、强阳、益肾气、健脾胃、止泄痢等功效。它补而不腻，不热不燥，常食山药对人体十分有益。
山药不但含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐和多种维生素等营养物质，还含有多量纤维素以及胆碱、粘液质等成分。山药供给人体大量的粘液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。
铁棒山药是一种非常有益的山药。山药中富含维生素与氨基酸，是难得的好药。山药不仅可以起到保健的作用还可以补钙与养颜，下面一块来了解下吧！
增强免疫力：
山药中含有多种维生素，能够缓解人体脂质代谢异常，迅速清除人体内产生的垃圾。还能增强免疫力、预防疾病。山药还含有多种矿物质，比如铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素，能够补铁补钙补锌。
养颜美容：
山药含有多种丰富的氨基酸等物质，例如自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸。氨基酸可以修复破损细胞、破损因子等，所以有很好的养颜作用。
降血压：
中药六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等这些大家很熟悉的药品，都添加了山药作为药剂，山药不但可以用于治疗肾虚病症，还可以治疗哮喘、糖尿病、高血压、神经衰弱和腰痛等病症。
抗肿瘤作用：
山药块茎含有很多糖分，对人类免疫系统有刺激和调节作用。因此是一种很好的调节免疫力的保健品。山药多糖对环磷酰胺所导致的细胞免疫抑制有对抗作用，能使被抑制的细胞免疫功能部分或全部恢复正常。山药还能促进白细胞的吞噬作用。比如：归芍地黄丸可治疗耳痛耳鸣，阴虚自汗，知柏地黄丸可治疗强直性脊椎炎和妇科胎漏、阴痒、经闭等阴虚火旺症。六味地黄丸可治疗慢性肾炎、高血压、糖尿病、神经衰弱等病症。
延缓衰老：
科学研究证明，山药能使加速有机体衰老的酶活性降低。含山药的八味地黄丸，主治产后虚汗不止。保元清降汤、保元寒降汤，可治吐血和鼻出血；寒淋汤和膏淋汤，可治淋虫。山药还可治肺结核、伤寒及妇女病等，这都有利于延年益寿。
可治皮肤病：
山药中含有尿囊素，有麻醉镇痛的作用，能够加速上皮生长、消炎和抑菌，常被用来治疗手足皲裂、鱼鳞病和多种角化性皮肤病。
赖床竟也有好处 3个动作提神又养生
现在正是春眠不觉晓的时候，可是平时上班要早起，早上想要好好地睡个懒觉，只好趁着周末了。印象中，赖床，躺在床上的时间多了，对身体会有害处，远的不说，显而易觉的有肌肉酸痛、头晕昏沉、肥胖、肠胃不适等。不过今天要告诉你的是，早上赖在床上也能养生，但要看你是怎么玩哦。下面就赶紧和小编详细了解一下吧。
赖床也有好处
1、经过了一夜的休息，身体各项机能并不能马上兴奋处于待工状态，这个要有一个慢慢的适应过程，如果是刚醒来就马上起床，心血管的负荷反而会加大。
2、赖床能够有效的将精神慢慢回复，包括身体的各项机能慢慢复苏，任何形式的剧烈运动对人体都是有害的，统计表明，心血管发生意外的高危阶段就是在起床前的时间段，老年人这一发生概率更加高。
3、早晨醒来不要着急着起床，应该张开眼睛赖上一会，慢慢适应后在起床，起床后尽量不要低头系鞋带，这点对心血管不好的人不利。
利用赖床时间来养生
2分钟：推腹
双手平齐放在胸口，手掌朝下，指尖对着指尖慢慢地稍稍用力往下推至肚脐眼以下，循环着推上20次。因为推腹的过程中胃经、脾经、胆经等经络区域的穴位都可以按摩到。所以经常推腹可以达到舒肝理气、开胃健脾，补肾养心的效果。
5分钟：按穴
花三四分钟按揉一下足三里、三阴交、曲池、合谷、内关等穴位就可以了。刺激建里、内关两个穴位，能够缓解胸中苦闷，一扫而尽。中医认为冬季养生也要将情志匿藏起来，不可以像春天一样精神外露，而是应该始终处于一种收敛的状态。所以每天坚持按内关穴，整个冬天都会感觉气顺神宁。
3分钟：提肛
中医认为，经常提肛可以升提阳气，阳气的温煦作用能使各个脏腑都能尽职尽责地完成自己的本职工作。可以两腿分开与肩同宽，两手自然伸直放在大腿的两侧，全身放松自然意守肛门，一提一缩，做个两三分钟的提肛运动。
推荐一套简单的赖床操
动作一、伸懒腰，加速清醒。身体经过一夜沉睡，血液循环减慢、呼吸减弱，血液和氧气供应不充分。伸懒腰的动作可以伸展身体、扩张胸廓，加速血液循环，促进氧气供应，有利于全身肌肉的收缩和呼吸的加深，对加速清醒也很有利。躺平，身体放松，将双手五指交叉，掌心向上置于头顶，脚尖交替伸直和上钩。四肢伸展的同时，向左右转体，大约持续30秒钟。
动作二、扭一扭，缓解肌肉痛。伸懒腰后，左侧卧位，将左腿伸直，右腿弯曲，置于床缘，双臂水平张开，将上身向右侧有节奏地扭转10~20次，在扭转到最大幅度时，最好静止10秒钟。然后换右侧卧位重复做一遍。扭身的动作可以加强腰背肌和颈肌，对预防缓解起床时的腰腿痛、颈背痛有积极的意义。
动作三、滚一滚，恢复肌力平衡。仰卧位，将身体蜷缩，双手抱膝，静止10秒钟，接着缓缓上下滚动10~20次。该动作可以放松背部肌肉，恢复各部分肌力平衡，减轻腰痛症状。
动作四、按肚子，叫醒肠胃。仰卧，放松全身肌肉，做腹式深呼吸10次。然后右手五指并拢，以肚脐为中心，由轻到重、由慢到快，顺时针旋转按摩腹部50圈，再换左手反方向按50圈，两手轮换按5~10分钟，直到肚皮发红、发热为止。这样可有效促进排除宿便，健肠胃。
不想赖床怎么克服
1、主动的工作：在早上安排一些主动使用大脑的工作。诸如写作、画画、编程或者设计工作这类创作性的工作要比被动性的读书活动来得好。这些主动性的工作可以更有效地帮你集中精神，摆脱困倦。
2、吃好早餐：早点起床，然后弄点东西吃。不吃早餐会让你的新陈代谢失去平衡，让你长胖或者无精打采。不吃早餐也会令你在早晨血糖偏低，感到疲惫。
3、按时睡觉：克服困倦显而易见的解决之道就是保证夜间的睡眠。工作日缺觉，周末补觉绝对是个坏主意。你应该把工作压缩到精力充足的早上来处理，从而保证每天晚上最少6-8小时的睡眠时间。
超解馋的3道家常菜，好看好吃又养生，让你越吃越有味
哈喽大家好，欢迎阅读文章，每天给你带来不一样的趣事，让大家在这无聊的时间里面能够收获一点乐趣，也希望大家看完这篇文章之后能够心情愉悦，小编会努力给大家带来优质的文章，感谢大家的支持！
超解馋的3道家常菜，好看好吃又养生，让你越吃越有味
野山菌炒肉
配料：猪肉250克，野山菇50克，青椒1粒，料酒15毫升，生抽30毫升，老抽20毫升，八角茴香各2颗，蒜瓣8颗，郫县豆瓣酱1汤匙，糖5ml；
实践
1，提前做好准备；
2。干野山菌用温水泡发，撕得细一点，泡野山菌的水待用；
3、蒜粉、肉丝、青椒去掉梗切成丝。
4、热锅烧油，4成热时放入一半拍散的蒜和八角炒香；
5。倒入肉丝，炒1分钟。然后加入料酒、生抽、老抽和糖。将肉丝均匀倒入锅中，倒入锅底。把盖子煮开15分钟。
6、15分钟后，打开盖子，倒入青椒，炒两分钟，然后把剩下的一半蒜炒好，从锅里拿出两碗米饭！！
卤牛肚
配料：牛肉肚、辣椒粉、八角茴香、桂皮、胡椒、姜、蒜、酱油、生抽、料酒、香油、葱或者香菜
实践
1。牛肚洗净，放入锅中，然后加水、煮酒、茴香、肉桂、姜片、酱油、少许胡椒，煮沸。做初步盐水。炖牛肚被切成片切成片。
2。锅里放比平时炒菜要多的油，花椒几粒爆香捞出，放1个八角1小片桂皮炸香，下姜蒜爆香，然后下牛肚，翻炒几下，放酱油上色，然后加点水，倒点生抽，焖一焖。
三。将水沥干，烤牛肉肚，倒少许，倒入辣椒粉，牛肚回炒，尝尝咸味，不够再加少许盐。
4、加点味精或者鸡精。然后关火。倒入蒜末、葱花或香菜、几滴香油，拌匀。
板栗鸡块
配料：鸡腿2只，蘑菇10只，柿子椒2只，栗子1小碗，葱6头，姜蒜6只，辣椒6只，酒1匙，生2勺，老1/2匙，适量盐，胡椒粉，油
实践：
1。鸡腿切成小块，放适量盐，料酒，白胡椒，腌10分钟。
2、香菇洗净切片，青椒切片，板栗去皮、葱姜蒜和干辣椒切碎备用。
三。在平底锅里放点油，把蘑菇炒到金黄。蘑菇更香，能去除蘑菇的异味。
4。再开一锅，在锅里放适量的油，油热后，把辣椒放进锅里，炒出咸味。确保它是在低火，以免粘贴辣椒，然后加入洋葱，生姜和大蒜，使其芳香。
5。加入鸡块，快速炒至鸡块变色。把鸡块和栗子炒到熟透为止。加入预炒蘑菇，加入酱油和颜色。最后加入青椒炒匀。将少量鸡精放入平底锅中，取出锅外。
今天小编的文章就到这了，谢谢你颜值那么高长得那么好看还看小编的文章，欢迎留言，点个关注呀。你们的每一个评论和点赞就是小编前进的动力！小编这厢有礼了
苹果有助防治高血压 推荐3个食谱
你知道吗？苹果除了可以直接吃以外，还会有很多其他的吃法。我们在烹饪猪肉时就可以和苹果搭配。接下来，小编就来具体为大家介绍一下苹果和猪肉要如何搭配吧。
苹果的保健功效
止泻。因为苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用。其中的果胶和纤维素又有吸收细菌和毒素的作用，所以能利肠止泻。只需每日早晚空腹各吃1个苹果，即可见效；治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮，连汤食之。
通便。苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动，能使大便松软，便于排泄，因此食用苹果能促进通便，治疗大便干燥。宜将苹果烤熟了吃。
适用于妊娠女性食用。对于女性妊娠反应者，吃苹果不仅能补充热量、维生素等，还能调节水盐及电解质的平衡，防止频繁呕吐所致的酸中毒。
防治高血压。苹果含有较多的钾，较少的钠，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，使之排出体外。因此，常吃苹果或常饮苹果汁，对于高血压患者很有好处。近年来，欧美及日本等国的医学家研究证明，苹果能像降血脂药物一样，使血液中胆固醇降低。他们认为，苹果本身不含胆固醇，而能促进胆固醇从胆汁排出；苹果含有大量的果胶，能阻止肠道内胆固醇吸收；苹果在肠道内分解出来的乙酸有利胆固醇代谢，可以减少冠心病的发生和诱发心脏病。由此见，苹果对于中老年人，特别是胆固醇增高者，着实称得上是理想的水果。治疗高血压，可在每周的苹果日吃300~400克苹果，而不吃别的食物，吃5个苹果日后，便可使血压下降，以后视血压的情况，再决定是否继续下一个疗程。
增进食欲，益于婴儿生长。苹果中所含的溶解性磷和铁，易于消化吸收，有益于婴儿生长和发育，还可以预防婴幼儿佝偻病的发生。
减肥。苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以防止肥胖。脂肪过多者，需要吃一些酸苹果。据国外研究，每个苹果日可使体重减少0.5公斤~1公斤。在苹果日中将1500克新鲜苹果分6次吃完，即每次吃250克，一个疗程为18个苹果日。防治心血管病和肥胖症宜选甜苹果吃。
防治贫血。常吃苹果还能增加血色素，使皮肤变得细白红嫩，因此，对于贫血患者来说，食用苹果可以起到一定的辅助治疗作用。用苹果治疗贫血可生吃也可烤熟吃。
防止老化。苹果中含的钙质和维生素E,具有利尿美容的功效，可以有助于防止老化。
预防糖尿病。苹果所含的果胶，能防止胆固醇增高，减少血糖的含量，适量食用苹果对防治糖尿病有一定的作用。治疗糖尿病则宜吃酸苹果。
增强记忆力。苹果不仅含有丰富的糖、维生素、矿物质等大脑所必需的营养素，而且更重要的是它富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。人体内缺锌对记忆力将产生不良影响。
那么，苹果是如何与猪肉搭配的呢？
苹果猪肉食谱推荐
苹果猪肉汤：原料猪肉、苹果、胡萝卜和蜜枣。猪肉先用水煮5分钟取出，再和苹果一起加水用中火慢煲2~3小时，加上调料和蜜枣即可。具有刺激肠内益生菌群生长的功用。
苹果煲猪肉：苹果若干个切成块，带皮猪肉一块，花生若干，桂圆肉若干，除猪肉外，其余材料一起放，若体质怕寒，可放陈皮一块，至水开后放猪肉，煲至一个小时左右即可。有清心润肺温胃的功效，特别是在干燥的天气喝，对皮肤有滋润的作用。
苹果猪肉丸：苹果半个、面包一块、鸡蛋一个、猪肉一份，先将苹果切成碎块，面包撕碎与苹果和鸡蛋以及猪肉混合制成丸子下锅。味道鲜美清淡，适合老年人食用，既可吸收猪肉中丰富的蛋白质，又摄入了苹果中的果胶，能保证血浆胆固醇不至于升高，既营养又科学。
以上苹果猪肉食谱，你是否有心动呢？
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《山药养颜又保健 3个食谱来解馋》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“女性养生养颜食谱”专题供您欣赏！
