冬季重视养生 来年无病痛

重视养生的人群。

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。正确有效的养生常识是如何进行的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“冬季重视养生 来年无病痛”,希望能为您提供更多的参考。

冬季寒气逼人,人体需要更多的热量来维持身体新陈代谢以及生理活动,冬季也被称为要养生的季节,那么在这个季节里,饮食上要怎么养?什么食物适合在冬季食用呢?下面就和小编一起来看看吧。

冬季怎么吃才养生

现代营养学研究证实,在低温条件下,人体热能消耗有明显增加。所以,冬季膳食的营养特点是:增加热量,保证充足的与其曝寒和劳动强度相适应的热能。产热营养素的适宜比例,以蛋白质、脂肪和碳水化合物分别占13%-15%、25%-35%和60%-70%为宜。即是说,蛋白质供应量限制在常温下的需要量水平,热量增加部分,应以提高碳水化合物和脂肪的供应量来保证。无机盐类供应量应保持在较常温下需要量略高一些。作为维生素的供给,应特别注意增加维生素C的需要量。在天寒地冻的冬日,应摄入足够的动物性食品和大豆,以保证优质蛋白质的供应,适当增加油脂,其中植物油最好达到一半以上,保证蔬菜、水果和奶类供给充足。若能达到上述要求,则可抵抗冬季寒冷,保证身体健康。

冬季是饮食补养的最好季节,正如俗话所说,三九补一冬,来年无病痛.作为产热高和温热性的食物,主要有羊肉、牛肉、鸡肉、虾仁、桂圆、红枣等,这些对于素体虚寒、阳气不足者尤其有益。为使阴平阳秘,冬季还宜配食鳖、龟、鸭、鹅、藕、木耳等护阴之品,尤其是一些体弱多病、精气亏损的中老年人,以求阴阳平衡。黑色食品能益肾强身,如黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、黑菇、乌骨鸡、海带、紫菜等,冬天食用正合时宜。另外,不少坚果如核桃、板栗、花生、松子、榛子等,均具有补养脑体的功效,冬天亦宜择食。我国民间有冬至吃赤豆粥、腊月初八吃腊八粥、腊月二十五吃八宝粥的习俗,冬天尤其提倡食用热粥,若将上述食品置入粥中煮食,既可祛寒,又会给养,还能疗疾。

冬天又是年节频至的季节,元旦、春节均在其中。不少家庭常常是冰箱塞得满满的,而且剩饭不断。须注意,冰箱并非保险箱,经常吃剩饭对健康十分不利。即便是严冬,也要讲究饮食卫生,以防病从口入,夏病冬发.由于咸味入肾,可致肾水更寒,有扰心阳,故冬季应减少食盐摄入量,并切忌生冷、寒凉食物,以免雪上加霜,损伤人体阳气。

适合冬季吃的食物

1、燕麦片:预防冬季抑郁。冬季接受阳光照射相对较少,人体血清素水平较低,容易导致冬季抑郁症。美国麻省理工学院一项研究发现,燕麦片等全谷食物有助于保持身体血清素水平,预防抑郁。另外,糙米和水果也有助于改善情绪。

2、核桃:预防皮肤干燥皲裂。冬季容易出现皮肤干燥、瘙痒或皲裂。核桃等富含欧米伽3脂肪酸的食物有助于由内而外预防皮肤干燥,这种脂肪酸可保持皮肤健康。此外,三文鱼、亚麻籽、橄榄油和金枪鱼也有益皮肤健康。

3、大蒜:预防感冒。冬季是感冒的多发季节,英国一项为期12周涉及164名健康成年参试者的新研究发现,服用大蒜补剂和安慰剂的两组参试者发生感冒的病例分别为24例和64例。原因在于,大蒜中的大蒜素可刺激白细胞生长,增强人体抗炎能力。胡萝卜、酸奶和牡蛎等食物也具有一定的预防感冒功效。

4、西葫芦:防止发胖。天冷时,人们容易饮食过量。美国巴斯帝尔大学研究发现,多摄入膳食纤维有助于防止身体发胖。西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低,消化速度较慢,饱腹时间也较长,因而可以防止冬日过量饮食。西葫芦中还含有胡萝卜素,有益抗击癌症和心脏病等疾病。另外,青菜、全谷食物和豆类等也有助于减肥。

5、鸡汤:有助缓解鼻塞。鼻子堵塞、呼吸不畅是冬天最常遇到的烦心事。鸡汤等热饮可让呼吸更舒畅,有助于缓解感冒时的不适感。美国内布拉斯加大学的一项研究发现,喝鸡汤还可缓解鼻子和咽喉炎症。鸡汤中加入蔬菜有助于摄入更多膳食纤维。其他让呼吸顺畅的食物还包括鱼汤、热茶等。

以上食物,也要根据自身的体质来选择哦。

精选阅读

立冬养生|三九补一冬,来年好打虎!


2018年11月7日,立冬。

在古籍《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是:“冬,终也,万物收藏也”,意思是说秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠。完整地说,立冬是表示冬季开始,万物收藏,规避寒冷的意思。

立冬三候

我国古代将立冬分为三候。

一候水始冰:立冬之日,水始冰。冰寒于水,所以是水与冻的结合,冬寒水结,是为伏阴。孟冬始冰,仲冬冰壮,季冬冰盛。

二候地始冻:立冬之后五日,地始冻。冰壮曰“冻”,地冻为凝结,“霭霭野浮阳,晖晖水披冻。”

三候雉入大水为蜃:再五日雉入大水为蜃,与“雀入大水为蛤”相对应,蜃是大蛤,古人认为,海市蜃楼便是蜃吐气而成。

立冬养生

立冬之后,冬季正式来临,万物活动趋向休止。人虽没有冬眠之说,但中国民间却有“立冬补冬”、“冬令膏方巧进补,来年开春猛打虎”的谚语和习俗。

在饮食上面,饮食应以滋阴潜阳、增加热量为主。要多吃些动物性食品和豆类,补充维生素和无机盐。除此之外,羊肉、大豆、核桃、栗子、萝卜等均是适宜食物。

同时,进补时,为使肠胃有个适应过程,最好先做引补,就是服用一些平和补品以增强体质。但也有一些注意事项:

1.吃冷吃热要看体质

天冷了吃一些凉性食物虽然有镇静和清凉消炎的作用,但并不适用于所有人。平时有燥热、手脚心发热等阴虚症状的人,可以适当选择“甘寒”食物。

比如,伴有虚弱、食少、水肿的心血管病人冬天吃凉性的鸭肉,能起到补虚的作用。另一方面,脾胃虚寒的人则不宜进食寒性食品,反而可以吃一些热性食物。同时注意不要补过量,热量摄入太多会聚在体内,导致阳气外泄,对人体平衡造成破坏。

2.凉性和温性食物搭配吃

比如兔肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、海带、蜂蜜、芝麻大白菜、芹菜、香蕉、苹果等。这些食物最好和温性食物一起吃。如很多人喜欢炖牛肉,牛肉属温性食物,炖的时候加点白萝卜,就是很好的凉热搭配。萝卜味辛甘、性平,有下气消积化痰的功效,它和牛肉的“温燥”可以调剂平衡,不仅补气,还能消食。

此外常用红枣、枸杞等食物滋补的人,不妨在烹调的同时加进点凉性的荷叶,滋补的效果会更好。

3.多吃凉菜

天冷时,人们喜欢吃油脂多、高热量食品,且运动较少,这时候肥胖就来了。这时可以多吃些凉菜,迫使身体在消化时自我取暖,消耗脂肪。

作为专业的智能健康管理服务平台,九东健康可以为会员提供私属定制的24节气动态健康管理方案,内容包括:健康饮食、保健运动、压力管理、中医调理等健康管理项目,并根据24节气与会员提供的实时健康状况变化信息,动态优化健康管理方案,汇总至个人健康档案,形成会员的全年健康手册。

要健康,找九东!

更多健康知识

欢迎关注九东健康微信公众号!

冬季养生男性冬季如何养生?


冬季是养生保健的好机会,很多人都会在冬季适当的给自己补充营养!这对男性同样适用,其实食疗养生固然效果很好,但也需要注意平时的生活习惯哦!良好的生活习惯是健康养生的基础,能够为保健打下良好的基础!那么男性们平时生活中该怎么做呢?

1、晨练5分钟

起床后锻炼5分钟,不仅为身体充电,而且能加倍燃烧卡路里。很多人误认为晨练必须5点钟爬起来跑上几公里,其实是不必要,也不太现实的。你只消花5分钟,做做俯卧撑和跳跃运动,使心率加快,就能达到理想的效果;要么对着镜子冲拳100下,感受那种能量积蓄的过程。

2、养成喝水习惯

处于缺水状态的你,会时常感觉衰惫。清早起来先喝一杯水,做一下内清洁,也为五脏六腑加些“润滑剂”;每天至少喝进去一升水,不过也不是多多益善。

3、讲究吃早餐

研究发现,不吃早餐的人身高体重比(BMI)偏高,也就是体重超标,还爱犯困,做事无精打采;讲究吃早餐的人则精力充沛得多,身形也相对匀称。最营养健康的西式早餐是:两片全麦面包、一块熏三文鱼和一个西红柿。全麦面包含有丰富的碳水化合物和纤维;西红柿的番茄红素有利于骨骼的生长和保健,并且对前列腺疾病的预防很有好处;三文鱼中丰富的脂肪酸和蛋白质对身体更加有益。

4、十点加餐

即使早餐吃得不错,到上午十点半,前一天储存的糖原也差不多用没了。你要想在一天剩下的时间仍像刚充完电,这时就必须加加餐。一块巧克力,或者一根能量棒。几块饼干,补充能量以外,还能有效避免午餐暴饮暴食。

5、午后喝咖啡

午餐后,身体的睡眠因子(一种能引发睡眠的分子)成分增多,是最容易犯困的时候,此时喝一小杯咖啡效果最好。当然喝茶也行,随你喜欢!别忘了睡前4小时内不要喝咖啡,免得过于兴奋睡不着。

6、多倾诉多纾解

性格也能调节疲惫。荷兰的一项研究表明,在工作中内向。害羞的人更容易觉得累,而外向的人精力更足,这是因为爱跟人交谈的人善于发现乐趣,把自己的烦恼。压力及倒霉事一股脑说出来,就不会觉得累和无聊,相反地,喜欢安静。独处。不爱社交的人缺乏这种纾解压力的渠道,时间长了,必然感觉不堪重负。

7、坐有坐相

坐姿不良,走路踢里踏拉,耸肩腆肚,这些通常是你能量已耗干的表现。在办公室一坐就是七八个小时,如果不能保持正确的姿势,反而会觉得更疲劳。不管是站还是坐着,应当收腹立腰,放松双肩,脖子有稍稍伸展的感觉。

8、站起来接电话

站着打电话借机舒展舒展筋骨,一边深呼吸,使富含氧气的血液流进大脑。这个简单的变化能让你几个小时都精两倍旺。

9、边沐浴边唱歌

淋浴时大声唱歌促进身体释放内啡呔,从而产生一种快乐与幸福的感觉,减轻压力。你越是心情不好的时候,越要唱出来,至于好不好听,跑没跑调,你管它呢!

冬季进补的九大禁忌 忌无病乱补以药代食


决明子的功效与作用

决明子,又叫草决明、还瞳子等,它是豆科草本植物决明或小决明的成熟种子,味苦、甘而性凉,清肝明目、润肠通便。

功效

决明子为豆科一年生草本植物决明或小决明的干燥成熟种子。决明子也叫草决明、羊明、羊角、马蹄决明、还瞳子、狗屎豆、假绿豆、马蹄子、千里光、芹决、羊角豆、野青豆、猪骨明、猪屎蓝豆、细叶猪屎豆、夜拉子、羊尾豆。味苦、甘而性凉,具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能。

作用

1抗菌作用

决明子醇提取物对葡萄球菌、白喉杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌均有抑制作用,而水提取物则无效。

2抗真菌

水浸剂用试管稀释法,1:20对奥杜盎小孢子菌,1:10对许兰黄癣菌及石膏样小孢子菌均有抑制作用。

3降压

水浸剂和乙醇浸液对麻醉狗、猫、兔均有降压作用。

4降血脂

决明子煎剂或决明子散剂6g/只喂饲大鼠8周,对实验性高血脂症大鼠能降低血浆胆甾醇、甘油三酯,并降低肝中甘油三酯的含量。

5抗血小板聚集

决明子煎剂或散剂6g/kg喂饲大鼠8周,对ADp诱导的大鼠血小板聚集有抑制作用。

四、忌凡补必肉

动物性食物无疑是补品中的良剂,它不仅有较高的营养而且味美可口。但肉类不易消化吸收,若久服多服,对胃肠功能已减退的老年人来说,常常不堪重负。

肉类在消化的过程当中的某些副产品,比如说过多的脂类、糖类等物质,这些又通常是是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。

五、忌虚实不分

中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药,虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否则适得其反,会伤害身体。

保健养生虽然不像治病那样严格区别,但起码应分为偏寒和偏热两大类。偏寒者畏寒喜热,手足不温,口淡涎多,大便溏,小便清长,舌质淡脉沉细。

那些偏热者,就是出现手足心热,口干口苦,大便干结,小便短赤等症状的。不能大补,如果不分寒热乱服药膳,很容易就会得不偿失。

六、忌重进轻出

随着生活水平的提高,不少家庭天天有荤腥,餐餐大油腻,这些食物代谢后产生的酸性有毒物质,需及时排出,而生活节奏的加快,又使不少人排便无规律甚至便秘。

所以,养生专家近年来提出一种关注负营养的保健新观念,即重视人体废物的排出,减少肠毒的滞留与吸收,提倡在进补的同时,亦应重视排便的及时和通畅。

七、忌常补不变

有些人喜欢按自己口味,专服某一种补品,继而又从多年不变发展成偏食嗜食,这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用亦有一定的副作用,久服多服一种补品会影响身体内的营养平衡。

八、忌越贵越好

物以稀为贵,那些高档的传统食品如燕窝、鱼翅之类,其实并无奇特的食疗作用,而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品,却有值得重视的食疗价值。

另外,凡食疗均有一定的对象和适应症,故应根据需要来确定药膳,缺什么,补什么,切勿凭贵贱来分高低,尤其是老年群体,更应以实用和价格低廉为滋补原则。

九、忌过度贴秋膘

肥胖者应注意减肥。首先,应注意饮食的调节,多吃一些低热量的减肥食品,如赤小豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等。其次,注意提高热量的消耗,有计划地增加活动。

冬季养生冬季老人养生八项禁忌


冬季气温降低,冬季老人更需要保护好自己。除了加强日常锻炼以外,还需要注意以下列出的八大保健禁忌。赶紧一起跟随小编来学习吧!

一忌外出过早。

冬季的早晨,室外是一天温度最低的时候,所以外出最易引起感冒,甚至诱发心脑血管病,因此老人最好选择上午10点以后到室外锻炼。

二忌日晒过长。

日晒过长会损伤皮肤,破坏人体的自然屏障,使大气中有害的化学物质、微生物侵袭人体,造成感染,还可引起视力减退。

三忌洗浴过长。

冬季空气干燥寒冷,许多老年皮肤干燥脱屑、瘙痒,误以为是由于不清洁所致,于是每天洗浴一次,结果越洗皮肤越干燥脱屑更多。其实老人冬季5、6天洗浴一次最宜。

四忌活动过剧。

适当的体育运动是强身健体、防病抗老的重要手段,但老人不宜做剧烈运动,要选择合适的运动项目,如慢跑、骑自行车、打太极拳等。若运动后头晕、头疼、四肢乏力、胸闷气短、失眠多梦,那就说明运动量过大,要注意减少运动量,甚至暂时停止运动。

五忌取暖失度。

冬季天寒地冻,老人怕冷,喜欢用热水袋贴身而卧,这样会引起皮肤红斑或烫伤,所以只要室温达到18~25摄氏度即可。

六忌蒙头睡觉。

有些老人冬季喜欢捂头睡觉,以为这样可以暖和些,殊不知这样一来被窝内的氧气含量会逐渐减少,而二氧化碳等废气逐渐增加,使正常的呼吸运动受到影响,甚至造成窒息,或因缺氧诱发心脑血管病。因此正确的睡眠方法是:右侧卧位,低枕,头露被外,双腿屈伸。

七忌嗜烟好酒。

冬季老人喜欢边吸烟边聊天边看电视,由于冬季关门闭户,烟雾不易外散,对人体十分有害。长期烟雾蓄积对人体影响更大。有的老年人喜欢喝酒御寒,往往贪杯成瘾,经常酩酊大醉。由于冬季室内外温差较大,酒后体虚,外寒之邪乘袭,寒热错杂,给心、脑、肺造成损害。

八忌“小疾”不治。

老年人如遇感冒、咳嗽、头疼、心慌等“小疾”,又是在冬季,必须及时治疗,以防患于未然。

冬季养生男性冬季养生全攻略


男性冬季养生的方法你了解多少?每个季节都有自己的养生方法,男性同样也不能疏忽自己的保健,下面介绍男性冬季养生的基本知识,供大家参考。

1、按摩3个穴位

通过对3个穴位的刺激可以改善局部血液循环,预防秋冬季节容易出现的上火、炎症,提高免疫力。这3个穴位分别是大椎穴(低头时,颈后最突出的椎骨下方)、曲池穴(屈肘成直角所形成的肘横纹外端,再向外移1.5寸处)、风门穴(大椎穴向下移两个骨节,再向左右各移一指半处),可以用中指指腹对各穴位按揉2-3分钟。

2、服用灵芝

灵芝含有抗癌效力的多糖体,还含有丰富的锗元素,能加速身体的新陈代谢,延缓细胞的衰老,增强人体的免疫力。可以用灵芝煮粥,将灵芝切成1-3毫米薄片,用水煎后,取汁与大米同煮,或待粥熟后调入灵芝粉5g服食。MH推荐灵芝孢子粉,每天1-2勺,再配合其他食品增强免疫力的效果更佳。灵芝孢子粉已经成为健康专家公认的提升免疫力的补品。

3、补充维生素

维生素在人体免疫系统中发挥着重要的作用,身体抵抗外来侵害时各类免疫细胞的数量、活力都和维生素有关。因此,秋冬感冒流行季节,别忘记每日服用维生素C片剂,也可以多食用富含维生素C的新鲜蔬菜和水果,例如猕猴桃、橙子。为使呼吸道黏膜经常保持湿润,还要补充维生素A,最佳来源是茴香、胡萝卜和甘蓝。此外,经常吃一小撮核桃仁或葵瓜子,它们富含维生素E。

4、接种疫苗

接种疫苗是一种可以提升免疫力绝对好的方法。它是最好的免疫刺激兴奋剂,可以增强身体的抗病能力,大大提高免疫细胞捕获病毒的效力。根据以往的相关数据,接种流感疫苗后,抗体提高到保护水平(即有效抗击病毒)的人在90%以上。除了流感疫苗之外,还可注射伤风病毒预防针。最好每年都注射。

5、上班前亲吻你的爱人

我们口腔唾液中含有大量细菌(包括有益和有害的),其中的80%每个人都有,另外20%的细菌各不相同。随着亲吻这些细菌会交换场地,对于口腔来说这就是有“敌人”入侵了,免疫系统会立即进入战备状态,启动抗体生成程序,这将极大地促进免疫细胞提高功能。每天上班前,记得亲吻你的爱人,“健康接吻”的模式是:接吻时间持续3分钟,同时凝视对方。

6、每天一个洋葱

服用添加糖的洋葱浓汁,可以增强人体抵抗力。洋葱中含有大量的天然抗生素,具有很强的杀菌能力,对金黄色葡萄球菌、链球菌、白喉杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、大肠杆菌等都有杀灭和抑制作用。科学试验表明,生洋葱比熟洋葱的抗免疫效果好。如果嚼生洋葱3分钟,就能把口腔内的细菌全部杀灭。当然,服用后吃一块口香糖还是很必要的。

7、奇异果防止便秘

肠道疾病被视做对健康的最大威胁之一,长期便秘预示着身体潜在病患。恶果之一就是免疫力降低。解决便秘的方法很多,MH推荐“奇异果疗法”——每天两颗奇异果。香港大学医学院副教授陈安安博士近期针对奇异果中膳食纤维改善中国便秘病患肠道效应进行专项研究。结果显示每天食用两颗奇异果,连续四周,约54.5%的受试者整体排便状况明显改善,包括每周自然完全排便次数由平均每周2.2次增至4.4次,同时粪便停留于肠道的时间缩短,幅度达27%。秘密在于奇异果富含膳食纤维,有助于产生较软粪便并帮助排泄。

8、每天洗手上限8次

科学研究发现感冒病毒在手上能存活2小时,在硬质物体表面能存活72小时。感冒的人摸鼻子时,手上便沾上了感冒病毒,它们随手被带到任何地方。经常洗手可以最大限度地降低患呼吸道感染和流感的风险,但不能指望用肥皂洗一次手,就能一劳永逸地将细菌灭杀,只能逐次地冲洗掉。不过,洗手次数也不能太多,否则皮肤会变得干燥。洗手次数的上限是一天8次。

9、常喝胡萝卜奶

胡萝卜中含有大量β-胡萝卜素,但它只在脂肪的环境下被身体吸收,牛奶可以提供脂肪,而且自身也有增强免疫的作用,因此胡萝卜和牛奶就是免疫战线上的“黄金搭档”。胡萝卜奶制作时要将胡萝卜蒸熟,再加入牛奶和蜂蜜,在搅碎机中粉碎后即可饮用。

10、呼吸新鲜空气

新鲜空气可以帮助血液畅行,促进肺活量和循环系统,是焕发精神活力和促进免疫系统的妙方。所以秋冬季节要每天早晚半小时开窗通风,或经常到室外走走。让呼吸道黏膜接受一些冷空气的刺激,也是对呼吸道抗病能力的锻炼,可以提高免疫力。

11、多喝水

体内水分充足可以保持呼吸道黏膜湿润,感冒病毒难以迅速繁殖。营养科学家建议:每日饮水量按体重算为40毫升,儿童需饮更多的水。最佳饮料为:水、混合饮料(矿泉水或苏打水和苹果汁混合而成的饮料)、果茶或药草茶。要少喝咖啡、含酒精的饮料和酒。运动营养学专家指出喝水的原则是渴了再喝。

12、秋冬多睡1小时

良好的睡眠可以使体内的两种免疫细胞数量明显上升,而睡眠不足则会使免疫系统功能降低,生病几率随之增加。秋冬季节气候寒冷,是疾病的多发季节,睡眠时间要多增加一小时,以便免疫系统能从忙忙碌碌和精疲力竭中休整过来,第二天早上醒来觉得精神舒畅。你不妨一试,身体将感谢你的努力!

13、经常进行温和的运动

寒冷天气的易患疾病都和心肺有关,心肺健康可以降低秋冬的发病率。适宜的中等强度运动可以提高心肺功能,增强人体免疫力。温和运动指在运动中心率达到最大心率(220减去自己年龄)的60%-70%,例如25岁的人最大心率是220-25=195,他锻炼时心率要控制在195×60%至195×70%之间,即117至137之间。健身专家推荐的运动是健走、游泳、慢跑。

14、三餐定时

在该吃饭的时候坐下来吃饭,每餐的进食量差不多,胃肠容积保持稳定,消化能力良好,身体的DNA序列里会记录下这套完美的程序,在这种程序下,生物钟将每天按照同一种节奏摆动,身体各种功能状态最佳,免疫力保持在最高水平。

15、睡前听音乐

晚上9-11点是人体免疫系统修复时间,身体需要保持一种轻松、平静的状态,这样免疫系统可以更好地休整。音乐释放的β波可以刺激脑垂体,对免疫系统的调节起一定的促进和干预作用,而音乐中又首推属于低音波的古典音乐,会让心情更平和。

冬天养生来年无大病!不同体质进补有门道


中国人习惯在冬天吃个暖暖的进补餐,补补身子,市面上也贩售了许多进补药膳,而多数民众只知道进补,却不清楚如何补的健康?一旦补过头或吃了不该吃的,反而适得其反。借此,希望能帮助读者,在寒冬选择适合自己的进补方式。

冬日严寒,人体需要更多的能量来抵御寒邪的侵袭。古人说:「冬不藏精,春必病温。」就是说如果能利用冬天好好地养生,来年就不会生大毛病了。哪些人是真正需要进补调养,改善易被病邪侵扰的身体?

1.虚寒体质

身体有虚证和寒证,表现出来就是身体疲倦、四肢无力,脸色苍白、怕冷、月经来有血块等。建议可以选用进补。

十全大补汤:党参、炒白术、茯苓、炙甘草、当归、熟地、川芎、杭白芍、黄耆、枸杞子、肉桂、红枣,加上土鸡或乌骨鸡一只。

2. 产后妇女

产后易耗血伤气,故产妇在产褥期气血虚弱、体力疲乏,产后调养护理尤为重要。服完生化汤以后,原则上一周后恶露(产后分泌物)没了,再服当归补血汤或八珍汤等药加减。

当归补血汤:当归、黄耆,加鸡肉一起煮。

加味八珍汤:当归、熟地、川芎、白芍、党参、白术、茯苓、炙甘草,另加何首乌、枸杞、黑枣。

3. 手术开刀

手术中损伤气血较甚,手术后又不能进食而致阴血大伤者,可用滋养胃阴,如沙参、麦冬、石斛、玉竹等药,加补气养血的中药,如当归补血汤、八珍汤等加减,也可以选择药膳调理。

鲈鱼药膳:鲈鱼、当归、北耆、红枣、枸杞(少量)。当归可以补血,鲈鱼本身具有益脾胃的功效,可以帮助我们的伤口快速愈合,恢复体力。

需要注意的是,以上药材,须请中医师或专业人员调配,再进行进补。

全家进补在家自己料理

若要全家一起进补,可以选择平补的中药,例如:熟地黄、何首乌、当归、黄耆、菟丝子、陈皮、白豆蔻、草豆寇、红枣、黑枣等,再加上自己喜欢吃的鸡肉、鸭肉、排骨、羊肉、牛肉就可以。

此外也可以用白豆蔻、草豆寇、红枣、黑枣、当归、黄耆、熟地黄、陈皮、枸杞子、桂枝,加多一点的水煮一煮,当火锅锅底,全家一起吃火锅。

以下介绍2道属于温补的进补方,供参考。

当归生姜羊肉汤:此为治血虚有寒的名方,对血虚有寒而见腹中冷痛,妇女产后虚寒腹痛,有虚寒性的痛经史,皆有良好的疗效。材料:当归八钱、生姜4两、羊肉2两、10杯高汤。

四神汤:对于消化能力差的小孩,若常腹泻、腹胀、腹痛者,以此方进补,可以增强肠胃消化力。建议,可以选用四神汤加味薏苡仁来调养保健。材料:山药、茯苓、芡实、莲子。

进补的原则与禁忌

进补可以调养身体,固然十分重要,但是仍不可乱补,一旦犯了进补禁忌,还会破坏人体的阴阳平衡,反而加害身体。

避免上火。为了预防吃完后火气上升,建议十全大补汤要去肉桂,或改少量的桂枝进补,或者是可加麦门冬、车前子、红枣、黑枣等药降火。减少油脂。进补恐怕还会摄入过多的脂肪,建议老姜原汁加鸭肉,烹调时可以去除鸭皮,或者是添加蔬菜以增加饱足感。确认体质。服补药前,最好由中医师诊断体质,虚寒体质要热补,有虚火或火气大的人可用凉补。

禁忌:

感冒或火气大者忌服高丽参,年轻力壮者也不需服用。孕妇、发烧、细菌感染发炎期间不能热补。有高血压、高血脂、糖尿病、痛风、子宫肌瘤者,须特别注意,不要补过头。

欢迎您阅读养生路上的2022养生常识频道《冬季重视养生 来年无病痛》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“重视养生的人群”专题供您欣赏!

冬季重视养生 来年无病痛的延伸阅读