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夏天到了 请多吃茭白

春季养生多吃。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!生活中,人们越来越关注养生方面的话题,没有好的身体,万事事皆休。有效的中医养生是如何实现的呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的夏天到了 请多吃茭白,但愿对您的养生带来帮助。

《食疗本草》中记载:茭白具有清热解毒、醒酒、降火、消化滞积等功效,可治疗高血压、高血脂等火气过旺引起的疾病。 春末夏至,又到了茭白上市的季节。茭白是江南特有的水生蔬菜,属“水八仙”之一,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。

茭白中含有17种人体所需的氨基酸,还有维生素、膳食纤维和多种矿物质。日本研究人员发现,茭白中含有的豆甾醇能清除体内的活性氧,可阻止黑色素生成,它还能软化皮肤表面的角质层,使皮肤润滑细腻,具有嫩白保湿功效。

《食疗本草》中记载:茭白具有清热解毒、醒酒、降火、消化滞积等功效,可治疗高血压、高血脂等火气过旺引起的疾病。同时,茭白还含有较多纤维素,有利于润肠通便。

茭白的烹饪方式很多样,可切成丝、片、丁、块,供凉拌、爆炒、烧烩、蒸炖及烧汤、煮羹,或荤或素,做成各式佳肴。想要保持茭白的风味及营养,最好是整根水煮或烤熟后,再剥掉外皮,直接食用,或蘸酱油、沙拉酱食用。

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虽然夏天的热是大家都知道的,出汗也是在意料之中的一种情况,但是出汗很多确实很困扰,尤其是对那些有洁癖的人来说,更是很难受的。其实,现在也是有很健康的食物,吃了可以让自己夏天少出汗的,那么,到底夏天流汗多吃什么好?为此我们专门来到了专家办,询问了相关的负责人员。得到了下面的一些解释。

1.有些豆类如扁豆、绿豆、黑豆等,具有消暑止渴、清热解毒、健脾益肾等作用,也应该适当多吃。夏季还是盛产水果的季节,正餐之余适当吃一些水果,可以补充随汗液流失的大量微量元素,十分有益身体健康。当然,食用水果时也不能追求生冷,最好不要用冰箱冷藏了再吃,以免损伤脾胃,得不偿失。饮食营养专家提醒,夏季饮食虽以清淡为主,但也不能一味追求清淡,应该注意荤素搭配,营养均衡。不能只吃蔬菜、水果等素食,可适当吃一些荤食如鸭肉、泥鳅、鱼等,以补充蛋白质和脂肪,增强抵抗力。晚餐不能吃太饱晚餐。

2.天气炎热,夏天的早餐也应该以热粥、热豆浆、热牛奶、热面汤和鸡蛋等食物为主,并在饭后一段时间之后再进食水果等生冷食物。午餐以清淡为主夏天人体丢失水分多,胃肠消化功能减弱,因此夏季饮食应该以清淡为主,有利于消化吸收。午餐可多吃一些具有清热、祛暑、开胃功效的食物,如莲子等。

3.夏季适宜食物: 水果--梨子、西瓜、甜瓜、甘蔗、柠檬、西瓜皮、柿子、菠萝、荸荠等。 蔬菜--白扁豆、绿豆、苦瓜、冬瓜、瓠子、丝瓜、菱角、番茄、苋菜、生姜、大蒜、草菇、鲜藕等。 消热解毒食品--薏苡仁、百合、木耳菜、菊花脑、薄荷、决明子、紫菜、枸杞子、金银花、菊花、荷叶等。 夏天出汗要多吃酸食物 夏季出汗多而最易丢失津液,故需适当吃酸味食物,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类,它们的酸味能敛汗止泻祛湿,可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食。若在菜肴中加点醋,醋酸还可杀菌消毒防止胃肠道疾病发生。

根据中医虚则补气的原则,夏天也应该注意进补。 夏天进补,以清补、健脾、祛暑、化湿为原则,一般以清淡的滋补食品为主,如鸭子炖冬瓜是夏天食补之佳品。另外,如瘦猪肉、鲜瓜果、芡实、绿豆等等食品都是夏天中用以清补的食疗佳品。

夏天吃些米粥,对食欲减退或消化功能下降的老年人更为合适,粥所含营养亦很丰富,又能帮助消化,用新大米熬成粘粘稠稠的米粥,清香怡人。还可再加上各种杂粮、蔬果等使之具有各胃、补脾、清肺、利便等功效。如绿豆粥,清热解毒,清凉解渴;芹菜粥,去伏热,利大小便;藕粥,调中气,和胃生津;米仁粥,附湿热,利肠胃;百合粥,润肺调中等等。

夏天喝饮料应以解暑、清热、生津、益气、养阴为主,可饮些橙汁、苹果汁、柠檬汁、菠萝汁、山楂汁、西瓜汁等瓜果汁类的饮料,这些饮料营养丰富,有一定的食疗作用。酸梅汤也是人们夏天喜爱的饮料,不但酸甜可口,而且止渴生津,还可以促进胃液分泌,增进食欲,帮助肠胃消化。

夏天应以素食(素食食品)为主,注意饮食的科学搭配,适当增加一些富含蛋白质(蛋白质食品)的鱼、肉、蛋、豆类,多喝些荤素搭配的汤类,多喝些粥(如绿豆粥、赤豆粥、冬瓜粥等)。平时,多吃些水果(水果食品),自己也可以做些清凉而有营养的饮料,如百合汤、莲子汤、绿豆汤、红枣米仁汤等,常喝必大有裨益。总之,夏令进补当清补。

夏季吃什么水果好?一般而言都是吃时令水果,现在市场上西瓜、香瓜、荔枝、樱桃等。不同的水果适合在不同的适合吃,想知道具体的吗?那就听听小编说说吧!

食物还是要吃当令的水果比较好,吃水果在饭后前一个半小时和饭后一个半小时吃比较好,有些水果空腹不能吃,一般在上午10点-11点,下午3点-4点吃水果比较好,晚上尽量少吃,可适当。

寒凉水果解燥热

夏天的水果多属于寒凉性的,比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说,实热体质的人夏天代谢旺盛,交感神经占优势,出汗多,经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘,夏天特别喜欢吃凉东西。所以,热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。

但是,寒性水果不能多吃,否则反而对身体有害。比如,苹果味道甘甜,具有止泻、通便、助消化的作用,经常吃可以使肌肤白嫩。但由于其中含有丰富的糖类和钾盐,食用过多会有损心、肾健康,像冠心病、心肌梗塞、肾炎及糖尿病患者都不能多食,而中气不足、精神疲劳的人倒可以当做滋补水果多吃一点。

而像梨、柑橘、柚子等水果,具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用,但多吃却容易造成肠胃紊乱,还能导致牙痛、痔疮,甚至引起皮肤黄斑。因此,有胃病、胃寒的人最好少吃。

气虚、脾虚的人在选择西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉这几种冷性的水果时要特别谨慎,最好不要吃。气虚,一般是指中气不足,力气弱的人或孩童,这些人一般脸色比较苍白、体格瘦小、吃不下饭;而脾虚,是说消化系统比较差,肠蠕动慢。所以,越吃寒冷的水果,越会降低肠胃蠕动,使肌肉无力,吃多了会因为消化不良而导致腹胀。因此,肠胃功能不好的老人和孩子,不太适合吃寒凉水果,如果真的很想吃,可以在午饭后、晚饭前,少吃一点,不可过量。

夏日寒凉水果:香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。

适宜人群:实热体质

温热水果补虚寒

虽说夏天寒凉性水果比较多,但在众多水果中,像荔枝、桂圆、杏等属于温热性也是相当受人们欢迎的。尤其对于虚寒体质的人来说,他们气虚脾虚,基础代谢率低,体内产生的热量少,四肢即便在夏天也是冷的。相较而言,这类人群的面色比常人白,而且很少口渴,也不喜欢接触凉的东西,包括进空调房间。所以,这些人多吃些温热的水果无疑是补寒佳品。

不过,一般人大热天吃太多温热的水果却很容易上火。比如,荔枝中含有降糖成分,多吃会出现低糖反应。而对于热性体质的人,由于本身就精力充沛、晚上不易入眠,再加上代谢率偏高,所以更不能吃温热水果。另外,正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。

夏日温热水果:荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。

适宜人群:虚寒体质

夏季不管你吃什么水果,都是根据自己的体质进行的,只有这样你才不会被病痛所烦扰。

护心瓜果

以下四种夏日常见护心瓜果大家可以多多食用。

西瓜:除烦止渴、清热解暑。适用于热盛伤津、暑热烦渴、小便不利、喉痹、口疮等症。

黄瓜:皮绿汁多脆嫩鲜美,含水量约为97%,是生津解渴的佳品。鲜黄瓜有清热解毒的功效,对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果,夏季便秘者宜多吃。

桃:生津、润肠、活血、消积。适用于烦渴、血淤、大便不畅,小便不利,胀满等症。每日午、晚饭后食用两个。

苦瓜:苦瓜味甘苦性寒,老瓜逐渐变黄红色,味甘性平。它能除热邪、解劳乏、清心明目,工作劳累的人可以多吃些。

夏天多喝骨头汤有益健康

骨头汤熬的好不好,要害在于食材,骨头汤能起到延缓朽迈的作用。这是由于人体骨骼中最紧张的是骨髓,血液中的红、白细胞等便是在骨髓中形成的,随着年事的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功效渐渐阑珊,骨髓功效低落,直接影响到人体新陈代谢的功效。而骨头汤中含有的胶原卵白恰好能增能人体制造红、白细胞的本领。以是对付中老年人来说,喝些骨头汤加以调治,可以减缓骨质老化;同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。

夏天到了你想知道怎么样去火吗


夏天到了天气炎热,人很容易就会上火,而上火往往会让我们脾气暴躁、情绪激动,有时还会影响人际关系,那么怎么样可以避免上火了?今天给大家带来的是几道可以清热去火、还有一定美容效果的食物,希望大家可以远离上火的烦恼,过一个清凉的夏天。

清心苦瓜—清爽可口的凉拌菜

说到解暑去火,我们第一个反映是西瓜,那么下一个想到的会是什么呢,没错就是它苦瓜,苦瓜可以清心名目、去火消肿、抵抗癌症、降低血糖、增强免疫力、抵抗脂肪吸收、美容减肥等等,尽管它貌不惊人,口感也不是很好,但是在生活中的许多地方人们提起它时都会赞叹一句“那可是好东西啊!”也因此它也受到了许多人的喜爱!那么下面就为大家介绍一下这清心苦瓜的做法吧!

首先我们要准备好材料:“苦瓜一根、香蕉一根、枸杞适量、油、盐、糖桂花或者蜂蜜。”下面就是制作步骤啦:我们先将枸杞用冷开水泡着,再将苦瓜洗干净两头切去,用小勺子将苦瓜中间的籽给挖掉,注意不可以将苦瓜切成两半啊!再在锅中将水烧开加入一点点盐和一点点油;将准备好的苦瓜放入锅中焯水;水再次烧开后捞出;再将苦瓜放入凉水之中;怎么样现在的苦瓜是不是更加的青翠如玉了;下面我们再将香蕉去皮;然后像穿针一样将香蕉穿到苦瓜之中;穿好后,下面考验你的刀工的时候到了;我们将苦瓜按照相等的厚度切片;在在盘子里放入冰块盖上保鲜膜;将切片后的苦瓜香蕉片放在上面,摆上枸杞作为点缀,撒上一点蜂蜜或者糖桂花,一片解暑去火、爽口美味、美容养颜、去油瘦身的清心苦瓜就做好啦,快来和家人、朋友分享吧!

绿豆排骨汤—鲜美清热的美味汤点

夏天一到,我们总会想要是能够喝上一碗即美味可口又开胃清热的汤点是多么美妙的一件事!

冬瓜和绿豆都是夏季的好食材,它们都可以利尿消肿、排毒养颜、它们和排骨一起煲汤口感鲜美、开胃健脾、清热解暑!

但是:“此汤属性阴凉,脾胃虚弱的人不可以多喝哦!

下面让我们来看看这道美味的汤点的做法吧,首先我们要准备好:“排骨300g、冬瓜250g、绿豆50g、姜、盐。”我们将冬瓜保留外皮冲洗干净、去芯、切成方块状,绿豆挑选出干瘪或者坏掉的豆子后用水冲洗干净;将生姜切成薄片放在一旁备用;将水烧开之沸腾;把排骨切成小块后用清水洗干净;在用开水烫一下将排骨里的血水给撇除然后倒入煮开的水中;等水再次烧开用铜勺将水面上的泡沫撇开;再将冬瓜、绿豆和锅里的排骨与汤一起导致高压锅内关闭锅盖放好压力阀,设置25—30分钟即可,盛出来之后可根据个人口味加入适量的盐!

至此一锅美味而又清热解暑的绿豆冬瓜排骨汤就做好了,你还在等什么了快点行动吧!

西瓜芒果冰沙—清肠排毒凉爽一夏

既然说道解暑那么又怎么会没有它呢?没错它是号称“夏日解暑之王”的西瓜,说道解暑所有人的第一反应就是西瓜,西瓜确实是解暑佳品,它清爽解渴,味道甘甜多汁、此外他还含有大量葡萄糖、苹果酸、维生素C等多种对我们身体有益的物质是一种具有很高的营养价值的“盛夏佳果”

而芒果它号称“热带水果之王”有有着丰富的钙、铁、硒、磷、钾等我们身体里必须要得微量元素,和西瓜组成了良好的互补!下面就为大家带来这解暑神器的做法吧。

首先我们要有“小西瓜1个、芒果1个、酸奶适量。”;我们用圆形汤勺或者挖球器将西瓜肉挖出放在碗内,盖上保鲜膜放入冰箱2~3小时将其冻成西瓜冰;然后我们将芒果剥皮去核切成丁;取出西瓜冰放入三分之二的芒果丁一起倒进搅拌机;搅拌均匀后即可倒入杯中;再将剩下的三分之一的芒果丁洒在表面;加入少许酸奶调味即可。

现在一道美味的解暑甜点就做好啦,从闷热的外面回到家里,在冰箱中拿出甜点美滋滋的吃上一口是不是觉得那闷热的天气都远离自己了呢,是不是觉得所有的小情绪都烟消云散了呢!

结语:夏天快到了,天气开始炎热起来了大家都会有上火的症状,希望大家学会了上面的几道小菜后都可一健健康康的开开心心的对过一个清凉的夏天,当然了,有胃寒的朋友请少吃一点上面的食物哦,不要为了一时爽快而弄坏了身体啊!毕竟口腹之欲可没有身体重要吶!

夏天吃什么好 女性夏天要多吃这些食物


夏天,这个炎热的季节。我们的身体会因为气温的情况发生微妙的变化,所以要多注意。尤其在饮食方面,那么对于广大女性同胞来说,夏季养生吃什么好呢?在水果方面,女人夏天吃什么水果好呢?这里小编介绍些夏季食谱给大家。

女性朋友们都是注重保养美容的,当然身体健康是第一位的。安排好饮食,对健康美容都有帮助。所以在夏季,安排好自己的饮食,要考虑多方面。要考虑季节的特点,还有个人的喜好与身体情况。多选择新鲜的蔬菜、水果、肉类食物来吃。不要贪凉,多吃温热食物,为防止中暑,还可以多喝些绿豆汤、红豆汤之类的食物。

夏天吃什么好

多吃苦味食物养心

中医认为,夏季五行属火,而心也是五行属火,因此夏季容易心火上扬,夏天饮食方面应该注意养心。心在五味中主苦,所以苦味食物有助于下心火,有助于夏季养心。在大家安排夏天食谱的时候,不妨多吃一些苦味蔬菜,如苦瓜、莴笋、马兰、大头菜、首蓿、芹菜等。

酸味食物减少流汗

夏天人体阳气趋于外,天气炎热容易出汗,容易将身体中的营养素、盐分带出体外。酸味食物就有收敛作用,有固肌表的作用,能防止过多地出汗。当然,为了补充因为流汗损失的营养素和盐分,夏天食谱还应该补充盐分和含营养丰富的食物,牛奶就是非常好的选择。

在中医领域里考虑女性夏季养生问题,应该注重人体外阳内阴问题,这样的情况容易发生肠胃功能不好的情况。天气热,吃多了冷的凉的食物,就容易生病。伤脾胃,呕吐、腹泻都是可能的,所以要多小心,不能贪凉。

少吃肥甘食物

夏天温度高,身体各个部位都处于紧张状态,身体某些功能也就回受到影响,出现食欲不振、消化力弱等,所以对于那些胃肠功能较弱的女性,夏天食谱不宜安排过多肥甘之味,多吃清淡易消化食物,这样才能让筋脉通畅,骨骼结实。

夏天食谱推荐

夏季炎热,又有暑湿,所以夏天食谱以解暑湿,去湿毒为主。选择新鲜的果、菜、肉类,少食多餐,常备绿豆汤,可以防暑清热,解毒开胃,下面给大家推荐两款适合夏天的食谱。

肉片丝瓜汤

材料

瘦猪肉、丝瓜、水发木耳、鸡蛋。

做法

把猪肉和丝瓜洗干净,然后切成一片一片装的。再将盐和鸡蛋、淀粉拌匀浆好。油锅煽炒丝瓜,放入适量清水烧开。然后加入猪肉片,开锅后撇去浮沫,放入发好的木耳,加入适量调料即可。

功效

清热解毒。

木樨土豆片

材料

土豆、鸡蛋、水发木耳。

做法

土豆切片后在冷水中浸泡,鸡蛋打匀后下锅炒碎备用,然后放入土豆片、木耳同炒。加入调料后,用高汤煮开数分钟。然后倒入炒好的鸡蛋翻炒,水淀粉勾芡炒匀出锅。

功效

消炎、滋阴。

胃是人体重要的器官之一,但随着生活压力和工作压力越来越大,胃不好的人也在慢慢增加。其实生活中有很多养胃的食物,而且有一道养胃汤,每半个月吃上一碗,便可轻松养胃。想知道养胃食谱大全以及怎么吃养胃吗?那就一起来看看吧。

快节奏的都市生活,造成了好多上班族都有程度不一的胃病。胃病不是小事,疼起来的时候,别说吃饭,水都喝不下。是真的难受,本人是深有体会。

每次都要吃最少七天的药,才能暂时止住疼痛。总这么吃药,对肝脏的排毒也会造成负荷。胃病,其实只有靠一个字那就是养。

养胃养胃,胃都是靠平时养出来的。规律的作息时间良好的饮食习惯,再加上不定期的食疗。就能让你的胃口服服帖帖的。吃嘛嘛香。

下面做的这道汤,是养胃食疗汤,民间常有吃啥补啥的说法,因此,我们用猪肚来做主要食材,加上猴头菇。

这是一道养胃汤水,差不多半个月左右炖一次食疗,长期这么吃。会发现,胃病不再发作。胃口也好了,气色也好多了。绝对亲身经历。

原料

猪肚1个,水发猴头菇150克,莲子40克,姜1块,料酒1汤匙,盐适量,胡椒粉适量。

做法

1.莲子提前泡发,如果是带芯的,要用牙签把莲芯去除,不然炖出的汤会苦。莲芯降火,而这道汤是温补养胃,所以不可以带莲芯。猴头菇我选用的是免洗免泡的,这种比较方便。

2.先来清洗一下猪肚,刚买回来的猪肚上面布满黏液。先用流动的水冲洗掉两面的杂物,然后倒点白醋搓一搓,再洗掉。加上面粉,继续搓洗。冲净。两遍后猪肚已经很清爽了。

3.烧一锅热水,用一个盘子套进猪肚里面。把猪肚撑起来。焯烫3分钟左右。套盘子是防止猪肚在焯烫时严重回缩。

4.焯烫后的猪肚,用刀刮去两面的老皮死茧还有脂肪。继续用温水冲洗干净。这样做出来的汤才不会油腻。

5.把猴头菇塞进猪肚里面。放进炖锅里,加上足够多的热水。一小块姜。大火烧开煮半小时左右转小火慢慢煲。总共时长大约为2个钟头左右。

6.这是炖到1个半小时左右的时候,汤已发白。

7.把猪肚捞出来,用刀或者厨房剪刀切成一条条的。再放进炖锅继续炖。

8.同时,把洗好的莲子一起倒进去。继续煲半小时左右。最后根据个人口味调入适量盐,喜欢胡椒粉的也可以加点。此汤特别鲜美,不用加鸡精。

功效

《本草经疏》说:"猪肚,为补脾之要品。脾胃得补,则中气益。可见,猪肚是补脾胃的好食材。

猴头菇性平味甘,有利五脏、助消化、滋补身体等功效。现代医学陆续证明猴头菌有良好的药用价值,临床应用表明,猴头菇可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。

小帖士

猪肚洗净点,汤才不会腥。整个猪肚下去炖,最后再切块,可以避免炖好的猪肚打卷发硬。口感更嫩滑。

夏季女性吃什么水果好

夏天是水果最繁多的季节,而每一种水果的营养价值和药用价值各不相同,如果在夏天有针对性地选购并食用水果,可以达到滋养的作用。今天小编就给大家介绍三款夏季必不可少的水果,赶紧来看看吧!

柠檬

柠檬是一种富含维生素的水果,含维生素C、维生素B1、B2等。维生素C能使皮肤变得光滑、细腻、白嫩、丰满,所以是一种理想的美颜美容食品。这足以说明柠檬对女性美肤的作用。柠檬中含有较多的柠檬酸。这种酸不仅能促进胃液分泌,帮助消化,而且能中和碱性,可防止色素沉着,对皮肤具有漂白作用。用柠檬榨汁,用汁液洗脸可使皮肤保持滑润健美。因为柠檬汁中含有大量的维生素A原,能使皮肤吸收,从而使皮肤润泽。

桑椹

桑椹嫩时色青,味酸,熟后变为黑紫色,味甜汁多。含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣酸、苹果酸、钙、磷、铁等矿物质。它对防衰润肤确有疗效。桑椹还具有补血功效,血虚体弱者适宜食用。

苹果

苹果是一种低热水果,其营养成分可溶性大,易被人体吸收利用,享有活水和水果皇后之美称,是很好的美容护肤品,经常食用既可减肥,又可使皮肤润滑细嫩。据报道,这种活水有利于溶解体内的硫,而硫对皮肤健美有特殊作用,可使皮肤细腻、滑润。据测定,苹果还含有铜、碘、锰、锌等微量元素,人体内缺少这些元素,会使皮肤粗糙、奇痒、失去光泽。苹果中还含有单宁酸、有机酸及各种维生素,对皮肤健美非常有益。

此外,苹果还具有减肥作用。国外学者研究发现,苹果有减低血清胆固醇和减肥作用。因为苹果中含有果胶质,是一种可溶性纤维质,有助于降低胆固醇。研究发现,经常吃苹果的人,胆固醇含量比不经常吃苹果的人低20%左右。苹果中,还含有较多的粗纤维,它们在胃中 消化较慢,具有饱腹感故可以减肥。

其他类食物

1、红薯

饮食中最具有抗癌作用的营养物质是-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤,起一定的抗癌作用。

2、原味酸奶

嚼块口香糖虽然能快速清新口气,但是治标不治本。口臭是舌头上、牙齿间、喉咙处积累的细菌所致。如果口香糖糖分较多,还会加快这些微生物的生长,使口气更臭。据研究发现,饮用原味、无糖酸奶能清除口腔里发臭的硫化物。

3、牛奶

营养丰富,含有大量蛋白质和钙,可以有效缓解经期不适。有专家表示,缺钙的女性会体验更严重的腹绞痛、情绪波动和腹胀等经前不适。研究发现,女人每天补充1200毫克的钙能将这些症状减少48%。

4、番茄

科学调查发现,长期经常食用番茄及番茄制品的人,受辐射损伤较轻,由辐射所引起的死亡率也较低。番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素,它的抗氧化能力是维生素E的100倍,具有极强的清除自由基的能力,有抗辐射、提高免疫力、延缓衰老等功效,对于皮肤老化的大敌紫外线,番茄红素也有很好的防护作用。而且迄今为止,还没有发现服用番茄红素出现副作用的报道,多吃西红柿不止对抗辐射有明显效果,而且还可以美容养颜。

结语:有关女性夏季养生吃什么对身体好的问题,这里就介绍这么多。相信大家看完之后对这些食物又多了些认识了。现在正值夏季,以后吃东西要多注意哟,女性的身体比较敏感,稍微不注意就容易生病。所以平时一定要多注意身体,尤其是饮食方面!

茭白下奶吗茭白下奶的做法


茭白营养丰富,营养含量高,是一个不可多得的下奶秘诀,月子里的妈妈可以选用茭白下奶,不一定要用鲫鱼汤下奶,营养均衡,可以少食多餐,不要暴饮暴食,饮食清淡,不要吃刺激性的东西。茭白有很多种做法,但是要想做好茭白还真不容易。茭白是个特别好的东西,但是它偏寒性。下面就是几种茭白下奶的做法。

茭白味甘、性寒,富含蛋白质、维生素、微量元素、矿物质等营养成分,具有清湿热、催乳汁的作用,是产后妈妈们下奶的佳品。那么茭白怎么做下奶呢?接下来,我们就来看看茭白怎么吃下奶效果好吧!

茭白怎么做下奶:

茭白焖猪蹄

材料:猪蹄一个、茭白一根、糖、老抽、料酒少许、盐、鸡精少许。

做法:

1、猪蹄洗净后沿骨节剁成小块。

2、锅热后加少许油,加两勺糖小火熬化。

3、转大火把猪蹄放入炒至表面金黄,加一勺老抽,两勺酱油。

4、加开水没过猪蹄,锅开后转小火焖1个小时。

5、茭白去皮洗净后切成滚刀块。

6、加入锅中翻炒均匀。

7、大火收汤,加盐和鸡精调味即可。

茭白怎么做下奶:茭白炒肉片

材料:猪肉150g、茭白3个、油适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、姜丝适量、生抽适量、鸡精适量。

做法:

1、猪肉切薄片。

2、茭白切半后再切片。

3、切好的肉片内加入适量淀粉、盐、料酒,搅拌均匀后静置30分钟。

4、起油锅,加入腌制好的肉片,滑散,变色后捞出。

5、另取一锅,倒适量油,加入姜丝爆香。

6、倒入茭白片。

7、翻炒至变软后加入适量盐(约1分钟左右)。

8、加入滑好的肉片,翻炒2分钟左右。

9、加入适量生抽,翻炒均匀。

10、加入适量鸡精,洒入葱花,出锅,趁热即食。

夏天应多吃清热利湿食物


夏至过后是一年中最热的时候,专家建议,此间饮食应以清淡为主,并可多吃一些清热利湿的食物。

炎热的夏季,人的消化功能较弱,很容易发生呕吐、腹泻等急性胃肠道疾病,因此要更加注意饮食的选择。像西瓜不但能清热解毒、除烦止渴,还能利尿、帮助消化,尤其是从事露天作业或在室内高温环境下工作的人可以经常吃。当然,好处虽多,也不能一次性吃太多,否则会冲淡胃液,造成消化不良。同时也应注意不要把西瓜放在冰箱里太长时间,否则容易伤及脾胃。

夏至时节,多雨、湿热,细菌易生长繁殖,食物易腐烂变质,导致肠炎、痢疾等胃肠道疾病经常发生。可多吃苦瓜,它具有清暑、明目解毒的作用;盛夏时还可多吃一些乌梅,它有解热、除烦、止泻、镇咳、驱虫等功效,能够增加抗菌力,对痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒、结核等都有抑制作用。

熊世杰说,像西红柿、草莓、黄瓜、绿豆、芹菜、莲藕、白粥等食物在夏天食用都比较有益,可以根据个人饮食习惯进行相应搭配。不少年轻人喜欢吃火锅、烧烤和涮菜等,这个时节最好忌口。

夏天脾胃不好 多吃酸少吃苦


夏季到来,很多的额脾胃也就出现了不适,有些人对于食物往往都“视而不见”出现不想吃的情况。对于人体脏腑来说,是肝气渐弱,心气渐强,此时的饮食原则是增酸减苦,补肾助肝,调养胃气。此时饮食宜清淡,以低脂、易消化、富含纤维素为主,应多吃蔬果、粗粮。

益气养心粥,太子参30克,山药30克,莲子30克,粳米200克。将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内,加适量水同煮至米烂粥成,温热服食,有健脾益气、养阴清心的功效。

鸭肉冬瓜汤,冬瓜500克,鸭肉500克,猪瘦肉100克,芡实、薏苡仁各50克,荷叶1片,陈皮5克,精盐、味精各适量。鸭肉、猪瘦肉洗净切块,冬瓜连皮洗净切块,荷叶洗净剪成小块。将鸭肉、猪瘦肉、冬瓜、荷叶与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入沙锅中,加适量清水,先用大火煮沸,再用小火煮至鸭肉熟烂,调入精盐、味精即成。当菜佐餐,食肉饮汤。有滋阴养肝、健脾利湿的功效。

黄鳝饭,黄鳝150克,生姜汁10毫升,粳米500克,精盐、花生油各适量。将黄鳝宰杀,去内脏,去骨,洗净后切成片,放碟内,以生姜汁、精盐、花生油拌匀。将淘洗干净的粳米放入沙锅中,加适量水,先用大火煮沸,再用小火煮,待水分减少一半后,放黄鳝于饭上,继续煮至饭熟即成。有补益肝肾、调中健胃的功效。

山药枣豆糕,山药50克,扁豆30克,陈皮丝5克,大枣肉50克,粘粉150克,白糖适量。先将山药、扁豆洗净放入锅内煮熟,大枣肉切丝,将粘粉加适量水和成浆,放入山药、扁豆、大枣肉拌匀,加入适量白糖,倒在盘中,放入锅内隔水蒸熟即成。有健脾益气的功效。

生脉饮,太子参15克,麦冬10克,五味子5克,煎水当茶饮,老少皆宜,可益气养阴,是汗出较多的夏季最佳饮品。另外,还可配合药膳进行调养。

山楂麦芽饮,山楂15克,生麦芽30克,太子参15克,竹叶10克。将山楂、麦芽、太子参、淡竹叶洗净,用水煮沸,浸泡15分钟即成,代茶饮,随意饮用,有益气清心、健脾消滞的功效。

夏天吃什么好 夏天多吃这些食疗方效果好


夏天,人们的饮食多多少少会有这样或那样的功效,那么究竟食物的功效究竟有怎样的呢?今天我们就为大家介绍一下夏天吃什么好,让大家知道夏天吃什么菜好,喝什么茶好。下面就让我们来为大家详细的介绍下吧。

每种食物功效都是不一样的,在这个夏天,如果你懂养生,那么你就会知道下文中的一些食物功效,下面我们就来仔细的看看吧。

夏天多吃这些食疗方效果好

吃坏肚子,姜茶乌梅饮

做法:将生姜10克、乌梅肉30克切碎,和绿茶6克放入保温杯中,以沸水冲泡,盖严盖子,温浸半小时,再加红糖少量。稍放一会,趁热一次喝下,每日3次。

功效:姜茶乌梅饮出自元代医学家危亦林编撰的经典医籍《世医得效方》。该茶饮方能清热生津、止痢消食、温中,用于夏季各种饮食不洁或不节引起的腹泻、痢疾等。

生姜性属辛、微温,有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解鱼蟹毒的作用,所以日常我们伤食呕吐之时或者在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。

乌梅味酸涩,性平,其酸涩之性可以收敛神气和汗液,能生津止渴、止泻止血、和胃,可用于汗出过多、心神涣散、心慌不安、食欲不振者。注意脾胃虚弱、遇冷腹泻者不适合饮用此茶。

咽喉疼痛,甘桔汤

做法:将桔梗6克、生甘草3克切成小片或者磨为粗末,以沸水冲泡,代茶频饮,每日2次。

功效:甘桔汤首见于《伤寒论》,原名桔梗汤,治疗“少阴病二三日,咽痛者”。后被清代医家吴鞠通所著的《温病条辨》引用,可治疗“温病少阴咽痛者”。

自古以来甘桔汤就被历代医家认为是治疗咽痛的通用方,如《医学心悟》中说:“凡咽痛,通用甘桔汤。”生甘草性甘、味平,归心、肺、脾、胃经。能清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和药性的作用。桔梗味苦、辛,性微温,入肺经,能祛痰止咳,并有宣肺、排脓作用。可见二者相配,能宣肺、利咽。

中医儿科的奠基之作、宋代钱乙所著的《小儿药证直诀》记载煎药可用于解小儿肺热、风热上壅、咽喉肿痛。该茶饮用于未成年人可小量频服,即用1/3量,每日服用3~4次。

汗多口干, 五味枸杞饮

做法:将五味子6克、枸杞子8克一起放入锅中加净水800毫升,用文火煎沸,滤出清液,倒入盖杯中,加白糖5克,搅匀,分次饮用。

功效:健脾胃,补肝肾,养心血,生津止渴。夏天自觉困乏无力、汗出较多、口干的人,即“夏虚”之人,用五味子与枸杞子一起煎汤服用或者开水泡饮,能使人精神倍增,五味枸杞饮是夏季养生补益佳品。

五味子酸而性温,有补气生津、止泻安神等多重功效。特别是其与枸杞子合用,补肝肾作用更加突出。适用于五脏虚亏、气血不足或长期劳神、熬夜生活不规律所导致的疲乏无力、面无血色、腰膝酸软、心慌失眠等症状的人群。

烦闷燥热,菊花茶

做法:冲泡菊花最为简单,和其他茶品一样,冲泡时将头汤倒掉,再冲泡花茶,用量一般5~10克,水温70℃左右为宜。菊花还可搭配其他药材,如金银花、枸杞、决明子或胖大海等。

功效:菊花茶是寻常百姓最为常用的清热祛火、清肝明目的中药茶饮。菊花味甘、苦,微寒,归肺、肝经,适合夏季炎热季节出现烦闷燥热、目睛红涩、风热感冒、头痛眩晕、眼目昏花者。

菊花品种多,如杭白菊、贡菊、滁菊、祁菊、怀菊、红菊等,用于茶饮的以杭白菊、贡菊居多,以花形饱满、无杂质、味道清香者最佳。

除了单独泡饮外,菊花茶搭配其他药食同源中药一起冲泡有不同的功效。如菊花和金银花搭配,可缓解风热感冒初期症状,减轻咽喉肿痛、口疮等;若和枸杞子或决明子搭配,可缓解眼目昏花、肿痛;若咽喉肿痛、干痒,菊花搭配胖大海可有效缓解。

除了以上提到的这些药膳食疗外,其实还有很多食物有着这样或那样的功效,下面就让我们来看看吧。

有特殊功效的食物吃法

凉拌金针菇

研究表明,金针菇对于人体的炎症有很好的抵抗作用,对于抵抗能力的人群可以通过食用金针菇来提高自身免疫力,抵抗病菌的侵袭。平时食用的肉类或许可以导致血糖、血脂升高,还有的会导致人体的胆固醇含量升高,经常食用金针菇可以有效地降低胆固醇和防止血脂升高。

凉拌苦瓜

苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃,有明目、助消化、清凉解毒、利尿等疗效。苦瓜中维生素C含量很高,是柑橘的两倍多,能中断黑色素生成的过程,干扰黑色素的生物合成,有效对抗黑色素,防治色斑。

凉拌藕片

莲藕具有多种食疗效果。现代科学分析,莲藕含有大量铁质,具有补血作用。其丰富的维生素C、抗氧化物、多醣和多酚类则可达到抗癌效果。天热吃点脆甜的藕片,不仅开胃爽口,还有清火润燥的功效。藕经过焯水,性由凉变温,有养胃健脾的功效。

结语:以上就是小编为大家介绍的关于夏天吃什么好的

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