过年莫忘饮食安全问题
饮食养生问题。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何避免走入有关中医养生方面的误区呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《过年莫忘饮食安全问题》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
越是到春节这种人多聚餐的时候，食品安全越要放在心上。现笔者就常见的、容易忽略的一些问题，给大家作个提醒：
水果部分腐烂不能吃
由于保存不当，买回来的水果常常会烂掉，于是不少人就用刀把烂掉的部分挖掉，把没有坏的部分吃了。其实，这是一种错误的做法。有毒物质可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散，使未腐烂部分和腐烂部分同样含有微生物的代谢物。有些真菌毒素还具有致癌作用。
动物有些部位不宜吃
猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、淋巴腺是三种“生理性有害腺体”，内部含有大量激素，进入人体后，会扰乱人体的激素平衡，危害健康。其中，肾上腺位于两侧肾脏的前上方，为红褐色，外面包着一层白色的纤维膜。所以，一定要认清俗称“小腰子”的肾上腺，避免误食。
鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，这层膜衣是鱼腹中各种有害物质的汇集层，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质，因此杀鱼的时候一定要记得把这层膜衣刮干净。
有些人喜欢吃鸡屁股，这个喜好得改一改了。鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，是个藏污纳垢的“仓库”。
臀尖中包含一个左右对称的淡黄色淋巴腺体，其中含有大量的巨噬细胞。这种细胞有很强的吞噬细菌、病毒及不同种类的外源性物质的能力。这些毒素可能会暂时沉淀在臀尖内，其中不乏致癌物。
选购好面粉有诀窍
选购面粉时，要注意以下几点：
一是颜色
正常面粉颜色为白中略显微黄色。过量使用增白剂会使面粉呈灰白色甚至是青白色，因此面粉并不是越白越好。
二是麸星
面粉加工时混入少量麸星是允许的，麦麸可食且对人体有益，但过多则不允许。
三是手感
选购时用手捻搓面粉，如有绵软感，说明是好面粉;如感觉过分光滑，则一般质量较差。四是水分。标准的面粉流散性好，不易变质。当用手抓面粉时，面粉从手缝中呈片段流出，松手后不成团。五是气味。新鲜的面粉有正常的气味，颜色较淡且清。如有腐败味、霉味则已经变质。六是味道。可以取少量小麦粉入口仔细品尝，合格的不碜牙。
挑选速冻食品要注意
挑选速冻食品时，有些细节也是要注意的： 一是尽可能购买包装产品。目前，有些超市出售散装的速冻食品，虽然价格相对便宜，但容易受到污染，因此尽可能不要购买散装速冻食品。二是注意产品包装。
选择包装密封完好、包装袋内产品无黏结、无破损和变相的产品。包装袋内应无或仅有少量冰屑，如袋内有较多冰屑的话，有可能是产品解冻后又速冻造成。三是注意看产品标签。速冻米面食品的标签除了常规的生产企业、生产日期和保质期外，还应标明保存条件、食用方法。四是注意每次选购应在最后才取速冻食品。防止因离开冷柜时间太长，影响产品品质。YS630.COm
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健康过年 春节饮食需注意
本文导读：在外奔波了一年，终于盼到过年回家团聚，心情定是极好的。许久未见的朋友，老乡。应酬也定是难免的，这一轮接一轮的，这小小的胃也是受尽了“虐待”啊。在这过年时候，饮食要如何把握，才能既尽了兴，又保证健康呢。
一、要重质不重量
新鲜食物虽营养，但每次最好只煮一餐分量，而且要注意卫生安全。慎防病从口入。因此，剩菜要用保鲜膜包好，放置在冰箱内冷藏。此外，厨房最好准备两套砧板与刀具，熟食、生食分开处理，以免交叉污染。
二、每餐只吃八分饱
春节切勿暴饮暴食，每餐只能吃八分饱，不可吃得太撑。在食物方面，五谷（五谷食品）主食不可少。可多吃富含纤维素（纤维素食品）、维生素（维生素食品）的新鲜蔬菜（蔬菜食品）、水果（水果食品），以促进胃肠蠕动，加快体内有害物质的排泄过程。
三、烹调要注意
少糖、少油（油食品）、少盐分，永保身体健康（健康食品）。太多脂肪会导致心血管疾病、糖尿病（糖尿病食品）、高血压产生。因此，烹调方法用蒸、煮、烤、烫、炖、卤、凉拌等，减少油脂的吸收。此外，鸡汤、高汤置于冰箱，可去除汤上凝结的浮油。烹调最好不加味精，以防麸酸钠超量。同时，防止含糖食物使人体发胖，对血脂肪也有不利影响。太多钠（在盐、味精、酱油、腌制品中）则会使水分滞留在体内，引起水肿，血压（血压食品）上升。
四、多喝茶和白开水
多喝白开水或是茶。每日饮水（含汤）至少6碗（杯），每碗（杯）以250cc计算。喝饮料不要加糖，充足的水分可以促进和改善便秘（便秘食品），对高血压的人特别重要。当然，水分也可促进体内废物排泄，对肾脏与泌尿道结石的预防和治疗有帮助。
拒绝零食陷阱。糖果、麻佬、瓜子、花生等食物热量不低，别边看电视边吃这些东西，不知不觉中吃了令人肥胖的热量哦。
99热心医生温馨提示，每年春节过后，就有不少人在为这个春节长出来的脂肪抓耳挠腮，其实可以在饭前先喝一碗清淡的汤，先暖暖胃，这样可有利于接下来少吃东西胃就饱了。而且饭前喝汤有助于肠胃的消化。
春节饮食注意食品安全
现在有些老百姓喜欢吃农家散户饲养、生产的所谓土食品，比如土鸡蛋、土猪肉，其实土的不一定比不土的安全，希望大家不要盲目尚土！四川省畜产品安全检测中心主任宾军宜20日在四川省畜禽产品安全新闻发布会上发出呼吁称。
宾军宜指出，农家散户按土办法饲养的牲畜、家禽也有可能遭受污染：一是采用蔬菜和玉米喂养的畜禽，可能受到含有农药残留的蔬菜和黄曲霉素超标的玉米的侵害；第二养殖环境可能受到污染、蚊虫叮咬也可能引起畜禽疾病；第三畜禽疾病的治疗不一定科学，人药兽吃的情况时有发生。
宾军宜表示，饲料喂养、规模养殖在保证畜禽产品安全方面相对要有保障，目前四川省畜产品安全管理水平超过历史上任何时期。
据了解，为了保证春节老百姓安全食用畜产品，四川省畜产品检测中心于2009年1月1日至20日对四川全省畜产品及饲料、动物疫病进行了抽样检测，检测结果全部符合农业部规定。
春节期间，该中心还将派检测人员直接在节日市场上购买商品进行直接采样检测，预计采样逾250个批次，以保障节日市场的食品安全。
日常饮食解决失眠问题
失眠问题已经困扰着很多人，因为现在要工作压力越来越大，面对的事情也更多，所以说会导致的失眠现象也就会越加的原因，这样子得不到解决的话那么会给自己的生活，还有第二天的工作都会带来影响，所以说我们应该学会通过日常饮食的方法，去帮助自己解决失眠的问题。
失眠不是大病，但是他确实也会给我们的生活还有健康，都带来不同程度的影响，所以说面对这种问题的时候我们还是需要重视的，但是解决失眠的方法应该注重选择千万不要依赖一些药物。
建议晚上睡前适量喝些牛奶，牛奶具有镇静、助眠的作用，晚上睡前禁止喝咖啡等刺激性饮料，日常生活中还要加强营养，多吃蔬菜水果补充维生素，多晒太阳，多吃牛奶、豆制品、海产品以及骨头汤等富含钙的食物，禁止进食辛辣刺激性食物，不要吸烟饮酒。
此外，还要积极参加体育锻炼，避免情绪波动，让快乐始终伴随着您，不要想事情太多，做任何事情也不要有太大的压力，不要太过于苛刻自己，努力了就好。
对面很多人会发现他是想要解决失眠，却并不是所有人都可以掌握正确的方法，如果不注意方法的话那么对于自己的一个身体健康也会带来威胁，所以希望大家在生活中能够重视这些问题，科学健康的帮助自己缓解失眠。
安全期安全吗
安全期安全吗
1、安全期安全吗
安全期避孕就是在排卵期内停止性生活的避孕方法,它不需用其他药物,器具,对于人体健康绝对没有危害及副作用。但是。安全期避孕并不是百分百有效的。
据不完全统计,在人流的女性当中,最常见的原因就是存在侥幸心理,认为偶然一次性生活怀孕的几率很低。专家特别指出,这是一种非常错误的观点,其实每次性生活都有怀孕的风险!
安全期避孕效果由于排卵期的掌握上的困难,有效率只有65%～95%(在精确预计下才能达到95%的有效率,准确预测排卵需要专门的培训)。有效率的变化幅度大,是因为女性可能在一个月的任何时候排卵,不同月份排卵期也不同,由于个人体质,气候,饮食,情绪、环境、体内激素等等的变化,排卵期会经常发生波动,甚至发生额外排卵,因而避孕失败率高。
2、安全期是什么时候
除了月经期和排卵期,其余时间均为安全期。女性安全期又分为排卵前安全期和排卵后安全期。从月经干净那天到排卵期开始的前一天的那段日期为排卵前安全期。从排卵期结束后的第一天到下次月经来潮的前一天为排卵后安全期。
女性的排卵期一般在下次月经来潮前的14天左右。为了保险起见,我们将排卵日的前5天和后4天连同排卵日在内共10天称为排卵期。一般来说,正常生育年龄的女性卵巢每月只排出一个卵子。卵子排出后可存活1-2天,精子在女性生殖道里可存活2-3天,受精能力多在排卵后的24小时之内,超过2-3天精子即失去与卵子结合的能力。因此,在排卵前2-3天和排卵后1-2天性交,就有可能受孕,这个时期叫易孕期或危险期。
3、安全期如何计算
举个例子,小丽的月经非常稳定,都是每个月的1号来临,5号结束。那么她的排卵日就是1号的前14天,也就是16号左右。那么每个月的11号到20号为排卵期。除去排卵期和月经期,那么小丽的排卵前安全期为6号到10号,排卵后安全期为21号到30号。
安全期受孕概率
据相关数据表明,即便是在最理想的状态下,安全期避孕也不可能达到百分之百的“安全”,安全期避孕最低失败率也有5%。其成功性并不及我们通常所用的避孕套或避孕药等借助外物进行的避孕措施。而事实上,实际状态下,这样的理想状态也很难达到。有数据表明,现实生活中,采用安全期避孕的失败率高达25%以上。
安全期避孕注意事项
由于女性的排卵可受到情绪、健康情况或外界环境等各种因素的影响而推迟或提前,因而也就可能发生额外排卵等情况,导致避孕失败。所以,安全期避孕一定要注意以下几点:
1、安全期避孕法只适用于月经周期较规则的女性。
2、因女性生理周期会受到情绪及疾病的影响,单以安全期的计算来避孕的失败率偏高,因此建议应该与其他避孕法联合并用。
3、计算安全期避孕不适用于月经周期低于21天、高于35天,以及产后或哺乳中的妇女。
4、采用安全期避孕前,建议你先记录下半年来的月经周期,以便了解月经的规律性。
5、除了推算安全期以外,还应结合测量基础体温、观察白带改变等确定排卵日期,这样才能更好地判断避孕的安全期。
更年期应该注意什么饮食问题
更年期的女性一定要更加注重保养自己，帮助缓解和改善一些不适症状，饮食上要控制高脂肪高糖分的食物，要多吃一些鱼虾豆类食物，当然也少不了新鲜的蔬菜水果。
1.控制高脂肪和糖类的摄入
更年期的女性容易发生肥胖，这是因为内分泌在更年期发生变化，使摄食中枢失调。而随着年龄的增长，人的活动量减少，体内消耗热能随之减少，这容易造成热量过剩引起肥胖。而肥胖又会促使身体动脉硬化症的形成，增加心血管疾病的发病率。所以四十岁的女人一定要控制饮食，特别是要控制高脂肪和糖类的摄入，同时保持良好的运动习惯，这能帮助减少心脑血管疾病的发生。
2.多吃鱼虾和豆类
鱼虾所含有的蛋白质为优质蛋白质，而蛋白质关系着我们人体组织的修复以及免疫功能的维持。所以，处于四十岁的女人多摄取这类优质的蛋白质，最好以低脂乳制品类、豆类和鱼虾类为主要蛋白质来源。豆类中含有异黄酮，这种物质能起到类雌激素的所用，能缓解更年期不适。
3.多吃蔬果和粗粮
许多富含纤维的蔬菜，如豆芽、萝卜、芋头、海藻、叶菜类、土豆、黄瓜、青椒等，有助于消化液分泌，增加胃肠蠕动，促进胆固醇的排泄。
饮食问题是慢性胃炎的主因
导读：春季既是养肝又是养胃的关键时期。据中医理论，春属于木，肝也属于木，春季与肝脏密切相关。而如果肝气失调，较易影响脾胃运化功能，导致肠胃病的发生。据调查显示，网友51.72％均存在养胃必须少吃多餐的错误观念，100％均存在不良饮食习惯，以三餐不定（也就是饥饱不均）最常见，占20.75％。
医师指出，养胃必须少吃多餐是错误的认知，一天三餐、定时定量规律饮食，改变不良饮食习惯才能养胃。
此外，压力跟胃病关系巨大，压力大的上班族在下班后要为自己减减压，运运动、培养自己兴趣爱好，做做运动，缓解不良情绪。特别是春季养胃重在养肝，要保持肝气疏泄正常，需注意保持心情平和，不要恼怒与郁闷，以免 怒则伤肝，影响肝气疏泄，伤及脾胃，造成脾胃功能的紊乱、减弱。黄教授提醒道。
护脾养胃，还应该根据个人体质进行，如脾虚者应避免吃寒凉食物，可适当吃些温补的食物，如黄芪、党参、淮山等；体质热的人应少吃辛辣燥热的食物，避免上火，应适当吃些沙参、石斛、麦冬之类滋阴清润的食物。
饮食问题是造成慢性胃炎主因
中年人最常见的胃病类型为慢性浅表性胃炎，黄穗平表示，慢性浅表性胃炎是慢性胃炎常见的一种类型，始于不良的饮食和生活习惯，部分严重的慢性浅表性胃炎可以发展为慢性萎缩性胃炎，甚至发生癌变。
导致慢性胃炎首先是饮食不洁，不洁食物中含致病微生物，其中一种是幽门螺杆菌，而幽门螺杆菌不但是慢性胃炎最主要的病因，还可引起胃溃疡、十二指肠溃疡。
其次是饮食不规律，暴饮暴食或饥饱不均，暴饮暴食会引起胃酸分泌紊乱而使胃粘膜受损；饥饱不均则使胃酸没能及时得到食物的中和，破坏胃粘膜从而引起胃炎或溃疡，或影响胃的排空功能，造成胆汁返流入胃，破坏胃粘膜的屏障功能引发胃炎。
除了饮食外，情绪问题也是造成慢性胃炎的原因，思虑过度、抑郁、恼怒都会影响脾胃的功能。
再次是个人的体质问题，本身脾胃较虚弱的人比脾胃健壮的人，在各种因素影响下更容易得胃病。
冬季别让胃出问题 饮食很关键
导读：现在有胃病的人越来越多，看看身边的人，我们不难发现一大部分人患有一种常见的疾病胃病。什么是胃病呢?您通常所听到的胃痛、胃涨、反酸等仅仅算是胃病的一些具体特征而巳。其实，胃病包含很广，胃炎、胃溃疡、胃下垂、胃痉挛、胃穿孔、胃出血、胃息肉、胃结石等都是胃病。
胃病的种类真不少，可以说大部分是由一种原因引起的，那就是不良的饮食习惯。
胃病说小也小，很多人都有，并不碍事;胃病说大也大，每年因为胃病死亡的人绝不在少数。但不管怎么不说，它给人们带来的痛苦是不容忽视的。
胃病既然如此影响健康，总有办法来治疗吧：是的，世界上治疗胃病的药物很多，有的也有不错的疗效。然而胃病却不能根治，只要稍微护理不好就很容易反复发作。那么该怎么对付胃病呢?一个字养。
胃病来源于饮食，就要从饮食方面下手，来养护我们的胃。具体来说就是要警惕一些影响胃健康的不良饮食习惯。那么，都有哪些不良的饮食习惯一直在影响着我们的胃健康呢?
(1)吃得过快。狼吞虎咽、囫囵吞枣的吃法让食物得不到充分咀嚼，这会使胃酸分泌不足，食物难以被充分消化。久而久之，易致胃病。
(2)吃得过饱。暴饮暴食的吃法不仅使胃的消化能力难以承受，造成消化不良，有时还可导致急性胃扩张、胃穿孔等严重疾病。
(3)边读(玩)边吃。有些人喜欢一边看报，一边吃饭，或边玩边吃。这样，由于阅读或玩时大量血液供脑，供胃肠消化吸收的血液相对减少，影响消化吸收。长期下去，易致慢性胃病。
(4)吃零食。经常吃零食，会破坏胃消化酶分泌的正常规律，使胃经常打无准备之仗，得不到正常合理的休息，容易积劳成疾。
(5)喜欢吃冷食、凉食。有些人偏爱冷食，尤其在夏天边喝冷饮边吃东西，这样对胃岂能无害?多食冷食品会降低胃的温度，使胃的抗病能力下降，同时一般冷食中致病性微生物含量也往往较多，因此多食冷食容易导致胃病。
(6)烟酒过度。要知道，吸烟能够增加溃疡病和胃癌的发病率。而饮酒过度，则会损伤胃黏膜，造成胃出血、胃穿孔等;经常大量饮酒，可影响胃液分泌，降低胃酸活性，使人食欲下降。
(7)喜欢吃过辣食物：经常进食辛辣食品，会刺激胃黏膜充血，久而久之，会导致慢性胃炎。
温馨提示：俗话说得好，有个好胃才能有个好身体。不让这些不良的饮食习惯在我们的生活中出现，我们才能有个健康的胃、健康的身体。
