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春季吃豌豆护眼效果好

春季吃什么好养生。

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。养生,很多人只是听说但并未真正力行,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。您对饮食养生是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供春季吃豌豆护眼效果好,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

本文导读:豌豆是春季的季节菜,那么春季吃豌豆有什么好处呢?春季吃豌豆可以护眼大家知道吗?下面就来了解一下。


豌豆是春天的季节菜,颗粒圆润鲜绿,十分好看,中医认为豌豆性平味甘,入脾、胃经。有益脾和胃、生津止渴、利小便的功效,主治脾虚气弱、呕吐及腹泻。豌豆中的蛋白质含量丰富,胡萝卜素、粗纤维含量也不低,还富含维生素A,有护眼的食疗功效;另外,其维生素C的含量比干豆要高得多。

整天对着电脑的上班族可将豌豆、胡萝卜、玉米一起炒着吃,味道鲜美。另外,推荐一款豌豆焖饭。米饭快煮好时加入豌豆,搅拌后继续烹煮,煮好后加入洋葱丝、肉丁,再焖一会就行。


蚕豆味甘性平,健脾养胃,还富含锌、磷脂和胆石碱,具有健脑作用,尤其适合脑力工作者食用。

蚕豆可以炒菜,可以熬粥,还可以做蚕豆粉丝蛋汤:先将鲜蚕豆炒至变色出香味,加适量清水,烧开后,待蚕豆煮到快烂熟时,下泡好的粉丝,煮一会后再冲入打散的鸡蛋,出锅前加少量的盐和葱花。

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护眼常吃八种营养食物,效果好!


众所周知,眼睛是心灵的窗口,每个人都希望拥有一双明亮的眼睛。对于健康饮食来说,在保护眼睛健康方面,也是小有成效的。食物中的维生素A和β-胡萝卜素,都是有助于缓解眼睛疲劳、补肝明目的好营养。下面,我们就来给您介绍,对眼睛好的食物,让您从食物营养中,保护眼部健康,保持良好视力。

对眼睛好的食物:

1、菠菜

含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。

2、西红柿

含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。因带酸性,所以有保护维生素C的作用,烹煮过程中不易破坏。

3、青椒

含有丰富的维生素,糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素,是蔬菜中维生素C含量最高的。

4、枣

营养十分丰富,含有对人体有益的14种氨基酸,维生素含量高出苹果、香蕉几十倍,有“活维生素丸”的美称。

5、枸杞子

含有丰富的胡萝卜素,维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁等,是健康眼睛的必需营养。常喝枸杞菊花茶能起到养肝明目的功效。

6、胡萝卜

富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。

7、韭菜

富含维生素A原、维生素C,还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、纤维素以及挥发油等。另外,韭菜还含有抗生物质,具有调味、杀菌的功效。

8、杏

含有适量的维生素C及丰富的维生素A原,还含糖、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素B1维生素B2等,是一种营养价值较高的水果。

以上就是我们为您所介绍的对眼睛好的食物。这些食物中都含有丰富的营养元素,能够很好的保护视力健康。此外,维生素C也是保护眼睛的好营养。对于日常工作劳累,经常需要面对电脑的朋友们,也不妨多吃一些动物肝脏、鱼肝油、蛋黄等健康食物。

生菜的功效 常吃这个蔬菜护眼效果好


生菜可以说是一年四季人们都经常吃的一种蔬菜,不管是中餐还是西餐,生菜都很好搭配,而且它的价格便宜,味道也好。生菜的功效是什么?如果经常吃它,那么就应该了解一下它的作用。生菜的做法有哪些?带着疑问,让我们一起来看下文!

生菜的功效

护眼

生菜具有护眼的效果,因为它富含维生素A和E,这两种成分能够让视力得到明显的提升。如果平时用眼比较多,常常出现眼睛干涩或者是疲劳的情况,那么吃点生菜可以很好的改善这些症状。除了生菜之外,吃点胡萝卜和枸杞也是很好的。

减肥

吃生菜的减肥作用也十分明显,减肥人士是不能吃高热量和高脂肪的食物的,生菜正好热量很低而且不含脂肪。另外生菜的纤维含量多,吃了之后可以帮助排便,而且生菜的营养价值也很高,只要经常吃,也不必担心营养不良的问题。

护肝

吃生菜的护肝作用也是比较明显的,这个功效很少有人知道,如果你也是属于肝功能不好的人士,应该在以后常吃生菜。生菜含有大量的维生素和水分,常吃可以让体内的毒素被快出的排出,减少肝脏的负担,从而达到护肝的效果。

抗癌

经过研究发现,生菜当中有一种叫做原儿茶酸的成分,这种成分对于抗癌能够起到一定的效果,假如已经患上了肠癌或者是肝癌、胃癌,那么可以常吃一些生菜,对于病情具有一定的好处。原儿茶酸是十分珍贵的一种物质,不是所有菜当中都有的。

排毒

生菜的排毒效果惊人,因为生菜本身的水分含量就很高,另外它还含有各种维生素以及矿物质,这些营养成分能够帮助我们清除体内的垃圾,让我们患病的可能性减小。另外生菜里面的纤维素可以让排便更加通畅,清理肠道中的垃圾,缓解便秘。

抗病毒

生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

降压

生菜中含有的莴苣素和甘露醇能降低人体血液中的胆固醇含量,扩张血管,改善血液循环,是高血压患者的食疗佳品。

豌豆护眼效果佳,吃肉不如多吃三种豆


吃肉不如多吃三种豆

豌豆护眼效果佳

吉林省健康协会常务理事郝孟忠:豌豆是应季蔬菜,颗粒圆润鲜绿,十分好看。豌豆可不是只以外貌取胜,它含有丰富的维生素A,有护眼的食疗功效;另外,其维生素C含量比干豆要高得多,好吃又有助于提高免疫力。

整天对着电脑的上班族可以来个护眼大餐,将豌豆、胡萝卜和玉米一起炒着吃,不仅色鲜味美,而且营养丰富,能有效缓解眼睛干涩不适。小孩和老人也可以吃,营养丰富,也很好消化。另外,给大家推荐一款营养健康的主食:豌豆焖饭。米饭快煮好时加入洗净的豌豆,搅匀后继续烹煮。煮好后在加入洋葱丝、熟的瘦肉粒,盖上盖再焖一会儿即可。这时大米中谷类蛋白、豌豆中得豆类蛋白和瘦肉中的动物蛋白互补,营养全面,适合白领和学生人群吃。

在选购豌豆时,要选深绿色、有光泽的新鲜豆子,掐一下,嫩的有水流出,老的则硬硬的。


蚕豆煮汤鲜又香

海军总医院营养科副主任陈延丽:蚕豆味甘、性平,健脾养胃,还含有丰富的锌、磷脂和胆石碱,具有健脑作用,尤其适合脑力工作者食用。

蚕豆不宜生吃,可以炒菜、熬粥,而我喜欢用蚕豆煮汤,给大家推荐一款蚕豆粉丝蛋汤。将热锅上油,油热后下姜末,再倒入洗净的蚕豆炒至变色出香味,加适量清水,烧开后,下泡好的粉丝。待蚕豆米和粉丝都煮到烂熟时,冲入打散的鸡蛋,出锅前加少量盐,我还喜欢加点白胡椒粉和葱花,提味的作用很好。

购买时,挑选粒大饱满、无发黑、无蛀虫的,这样吃起来才鲜嫩。在家烹制蚕豆时一定要煮透,防止食物中毒,而且一次也不要多吃,容易引起腹胀。注意有些人对蚕豆过敏,会引起蚕豆病(急性溶血性疾病),这类人群要禁食。


荷兰豆沙拉爽口

国家高级烹饪师、二级公共营养师陈治锟:肥嫩多汁的荷兰豆嫩荚是我的最爱,而春夏天的荷兰豆格外脆嫩新鲜。

荷兰豆与豌豆、蚕豆不同,我们主要吃它的豆荚,豆荚中含有的B族维生素和维生素C都是水溶性维生素,高温烹调容易流失,所以我给大家推荐一款荷兰豆沙拉,将荷兰豆洗净切成段,快速焯一下后和红、绿甜椒以及自己爱吃的水果一起做成蔬果沙拉,颜色丰富,吃起来也清爽极了,而且还有祛火补水、美容亮肤的功效。

除了富含维生素外,荷兰豆中还含有丰富的膳食纤维,能降低胆固醇,促进大肠蠕动,能清肠通便。选购荷兰豆时,要选色深光亮,用手捏一捏豆荚内的豆子是否大小均匀。荷兰豆不宜保存,最好现买现吃。

豌豆护眼效果佳 吃肉不如多吃三种豆


吃肉不如多吃三种豆

豌豆护眼效果佳

吉林省健康协会常务理事郝孟忠:豌豆是应季蔬菜,颗粒圆润鲜绿,十分好看。豌豆可不是只以外貌取胜,它含有丰富的维生素A,有护眼的食疗功效;另外,其维生素C含量比干豆要高得多,好吃又有助于提高免疫力。

整天对着电脑的上班族可以来个护眼大餐,将豌豆、胡萝卜和玉米一起炒着吃,不仅色鲜味美,而且营养丰富,能有效缓解眼睛干涩不适。小孩和老人也可以吃,营养丰富,也很好消化。另外,给大家推荐一款营养健康的主食:豌豆焖饭。米饭快煮好时加入洗净的豌豆,搅匀后继续烹煮。煮好后在加入洋葱丝、熟的瘦肉粒,盖上盖再焖一会儿即可。这时大米中谷类蛋白、豌豆中得豆类蛋白和瘦肉中的动物蛋白互补,营养全面,适合白领和学生人群吃。

在选购豌豆时,要选深绿色、有光泽的新鲜豆子,掐一下,嫩的有水流出,老的则硬硬的。


蚕豆煮汤鲜又香

海军总医院营养科副主任陈延丽:蚕豆味甘、性平,健脾养胃,还含有丰富的锌、磷脂和胆石碱,具有健脑作用,尤其适合脑力工作者食用。

蚕豆不宜生吃,可以炒菜、熬粥,而我喜欢用蚕豆煮汤,给大家推荐一款蚕豆粉丝蛋汤。将热锅上油,油热后下姜末,再倒入洗净的蚕豆炒至变色出香味,加适量清水,烧开后,下泡好的粉丝。待蚕豆米和粉丝都煮到烂熟时,冲入打散的鸡蛋,出锅前加少量盐,我还喜欢加点白胡椒粉和葱花,提味的作用很好。

购买时,挑选粒大饱满、无发黑、无蛀虫的,这样吃起来才鲜嫩。在家烹制蚕豆时一定要煮透,防止食物中毒,而且一次也不要多吃,容易引起腹胀。注意有些人对蚕豆过敏,会引起蚕豆病(急性溶血性疾病),这类人群要禁食。


荷兰豆沙拉爽口

国家高级烹饪师、二级公共营养师陈治锟:肥嫩多汁的荷兰豆嫩荚是我的最爱,而春夏天的荷兰豆格外脆嫩新鲜。

荷兰豆与豌豆、蚕豆不同,我们主要吃它的豆荚,豆荚中含有的B族维生素和维生素C都是水溶性维生素,高温烹调容易流失,所以我给大家推荐一款荷兰豆沙拉,将荷兰豆洗净切成段,快速焯一下后和红、绿甜椒以及自己爱吃的水果一起做成蔬果沙拉,颜色丰富,吃起来也清爽极了,而且还有祛火补水、美容亮肤的功效。

除了富含维生素外,荷兰豆中还含有丰富的膳食纤维,能降低胆固醇,促进大肠蠕动,能清肠通便。选购荷兰豆时,要选色深光亮,用手捏一捏豆荚内的豆子是否大小均匀。荷兰豆不宜保存,最好现买现吃。

豌豆尖蛋汤——增强免疫力护眼明目


豌豆尖是一种质优、营养丰富、食用安全、速生无污染的高档绿色蔬菜。而且豌豆尖是有很多种吃法的,是可以素炒、煮汤、凉拌、烫火锅等。豌豆尖蛋汤也是一种比较常见的做法,这道汤,汤味鲜香,营养丰富,我们食用是可以很好的滋补身体的,做法也是比较容易简单的,是我们家常待客的不错选择,一起来看看怎么制作吧。

豌豆尖蛋汤的做法

食材:鸡蛋、豌豆尖、清水

调料:盐、味精

做法:

1、鸡蛋两只,打散。

2、锅内热油,烧至7、8成热时,把火调小,稍微凉一凉,温度降至6成热时,倒入打散的鸡蛋液。

3、待蛋液周边开始凝固。

4、用锅铲翻个面儿。

5、快速划散。

6、倒入2大碗清水。开水最好。

7、大火将汤汁烧开3、4分钟,撒入豌豆尖儿。

8、立刻关火,用汤的温度将豌豆尖烫熟即可。捏一点点盐、一点点味精,起锅。

提示:豌豆尖既可与肉类炒食、蒸食,涮锅,又可凉拌、作快餐蔬菜,更可用于调味、配色。

我们食用鸡蛋是有很好的润燥、增强免疫力、护眼明目的作用。而且鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。豌豆尖是含有丰富的维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。所以我们喝这款汤不仅可以很好的补充水分,也是可以很好的滋补调理身体的。

这款汤品,我们一般人群都是可以食用的,尤其是很适合热性体质的人群进行食用的,豌豆尖是一种绿色无公害的高档蔬菜,也是寻常百姓的保健蔬菜。所以我们在日常生活中是要经常的食用了,多学习一些其他的美味营养的做法。


春季咳嗽吃啥好?


春季是冬、夏两季的过渡季节,冷暖空气势力相当,气候干燥,气温多变,抵御能力弱的老年人很容易咳嗽。春季咳嗽一般以清热化痰,养阴润肺为主。那么吃什么好得快呢?小编推荐以下几个食疗偏方!

春季咳嗽 食疗偏方巧止咳

白糖拌鸡蛋治疗咳嗽

患有慢性支气管炎的人,伤风感冒后咳嗽易发作,胸痛气促,心烦不安。用鸡蛋拌白糖经蒸煮后服用,效果很好。

方法如下:取鲜蛋一个,磕在小碗内,不要搅碎蛋黄、蛋白,加入适量白糖和一匙植物油,放锅中隔水蒸煮,在晚上临睡前趁热一次吃完。吃了2~3次咳嗽就可痊愈。咳嗽顽固者可多吃几次。

核桃芝麻生姜煮水喝

核桃5个,生芝麻25克,生姜25克,红糖适量。核桃和生芝麻捣成碎末,生姜去皮捣成碎末。集中放入碗内,加红糖搅拌均匀。每次取一汤勺(约30克),白开水冲服,每日早晚各服一次。

梨汁炖冬菇防治燥咳

梨能润肺凉心、消痰降火,冬菇内的双链糖核酸在人体内产生的干扰素能消灭体内的病毒。用“梨汁炖冬菇”的食疗法防治秋冬的燥咳,消除感染,一般服用两三天即见收效。

制法如下:先将4个鸭梨去皮切片榨成汁,把冬菇200克洗净切片,加适量水和冰糖同炖,等冬菇炖熟后,早晚分两次连汤同食,即可。

一连数日咳嗽不止,晚上难以入睡,可买几根白萝卜,每晚把半截萝卜切成片,用清水煮,萝卜、熟后用茶杯或小碗将水滤出,待稍冷后喝下。咳嗽便可减少。连续喝几天,咳嗽就可痊愈。

南瓜藤汁止咳

鲜南瓜藤去头,插入瓶内,经过一夜,次日便有汁滴入瓶中,每日取汁,开水冲服,可有效止咳。

杏仁治咳嗽

患肺虚咳喘治愈的方法:甜杏仁约20克,用60℃热水将皮泡软,去皮后设法砸碎,与大米(50~100克)加水同煮,开锅后放入10克冰糖,熬成稠状食用即可。

患热伤风,剧咳不止时,将吃甜杏时留下的杏核砸开取杏仁,嚼服一个后剧咳停止,后每隔2小时嚼服一个,连服两次,咳嗽可基本痊愈。

罗汉果泡水喝

罗汉果洗干净,把外壳挖破,连皮带瓤一起放在水杯中加开水泡。泡出的水呈红褐色,略有甜味,口感很好。喝完续水,一天喝数次。一天后咳嗽大为减轻,两天后便可痊愈了。

大蒜敷脚心治疗咳嗽

每晚睡觉前,洗净脚后把大蒜薄片敷在脚心涌泉穴位上(位置在1/3脚处);用医用胶布贴紧贴牢;时间在8小时左右(大蒜对皮肤有刺激,贴的时间不宜过长),对咳嗽、鼻衄(俗称:流鼻血)及便秘有一定疗效,连续敷7~10天,效果更佳。

少数人脚心敷蒜处起水泡,可暂停敷贴,待水泡破后皮肤复原再敷贴,一般不再起水泡。

萝卜陈皮汤治疗干咳痰少

材料:取白萝卜250克,陈皮3克。

做法:将萝卜切碎,与陈皮一同煎汤,饮汤,每日1剂,分两次服完。

适用于:对干咳痰少者有效。

川贝炖雪梨治疗燥咳痰少

材料:取川贝粉10克,雪梨1只。

做法:削梨皮,挖去梨心,切片,加冰糖15克,与川贝粉一同放碗内,加适量水,隔水炖蒸,文火炖1小时左右,分两次服,饮汤食梨。

适用于:对燥咳痰少者有辅助作用。

柿饼川贝粉治疗干咳无痰

材料:取柿饼两块,川贝粉(川贝母研成粉)10克。

做法:将柿饼挖去核,加入川贝粉,放锅中蒸熟,每天早晚各吃1次。

适用于:对干咳无痰者效果较好。

萝卜姜片汤治疗咳嗽痰多

材料:萝卜一个,姜一块,冰糖一两。

做法:萝卜喝姜都要切片,烧水至水沸,放入冰糖等到融化的时候,放入萝卜片5片,姜片5片,小火熬制半小时即可饮用。

适用于:咳嗽痰多。

燕窝怎么吃效果好


燕窝功效很不错,但是吃的时候要注意,比如说吃燕窝的时候不要抽烟,否则燕窝的作用大打折扣。吃燕窝的时候不要服用药物,不管是中药或者是西药统统不要服用。另外,燕窝避免与浓茶、咖啡一同吃。不管是浓茶还是咖啡都会破坏燕窝的营养物质。吃燕窝的时候不可以吃阿司匹林。那么燕窝怎么吃效果才好呢,下面来介绍。

三丝燕菜,原料:燕窝30克、熟鸡腿肉50克、熟火腿肉50克、水发冬菇25克。燕窝洗净涨发好,放鸡清汤内用小火蒸至软糯。腿、火腿、冬菇切丝,加鸡清汤蒸15分钟捞出。清汤烧开,倒入燕菜碗中连烫两次捞出。腿丝、火腿丝、冬菇丝分置碗底,上覆燕菜丝,浇入鸡清汤即成。

冰糖燕窝,原料:燕窝250克、樱桃25克。将水发的燕窝放在小盆里,干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛,除去杂质后,用沸水稍泡,捞出放入凉水中浸之四小时。、最后经沸水锅氽一下,捞起即成,用温水冲泡后,滗去原汁,再用温开水冲泡,滗去原汁。甜樱桃切片。将冰糖加清水500克入锅,微火煮至糖化汁粘时,用纱布滤去杂质,然后将净糖汁150克,冲入燕窝的小盆里。滗去糖汁,再将剩余的净糖汁冲入燕窝,上笼屉用旺火蒸五分钟取出,撒上樱桃片即成。

上面介绍了一些有关燕窝的做法,通过上述做法制作出来的燕窝功效非常不错。当然,我们普通人平时根本没有多少机会可以亲自在家里下厨做燕窝。不管是冰糖燕窝,还是三丝燕窝菜,都是很高档的菜品,只有在一些高档的酒店会所当中才可以肠道。这里大家了解一下就可以了。

女人在春季补气吃什么效果好?


春季是女人最适合也是最需要补气的季节,那春季补气有什么食物是好帮手呢?赶紧一起来看一下吧。

土豆

因为对人体有诸多益处,土豆又被称为“地下水果”。土豆补益胃气的功能突出,此外还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老等功效。土豆含有丰富的钾、钙、铁、镁等人体所必需的微量元素。土豆食品风靡世界,这和它自身丰富的营养价值不无关系。


香菇

香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”、“素中之荤”的美称。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。《本草纲目》认为:“蘑菇可以益胃肠,化痰理气。”


小米

小米入脾、胃、肾经,具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用,常作为妇女产后的滋补食品。研究表明,小米中的维生素B1、无机盐含量明显高于大米。小米粥熬好以后放置一会儿,粥的最上层会凝聚一层膜状物,这就是“粥油”,它有保护胃黏膜、防治胃十二指肠溃疡的作用。

山药

人称“神仙之食”。《本草纲目》里说:“山药益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮毛。”山药能补肺、脾、肾,适合各种体质的人。它不热不燥,性味平和,食用后,不用担心腹胀、便秘等困扰。


板栗

板栗性味甘温,有健脾益气、补肾强筋、抗衰老等功效。板栗所含的多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维,能降低高血压、冠心病的患病风险。板栗中钙含量很高,是优良的补钙食品,对防治骨质疏松有良效。

花生

性平,味甘。《滇南本草图说》称花生补中益气,不仅如此,花生还有补脾和补肺的作用,这对气虚而兼有肺虚或脾虚者更宜,且以水煮花生食用为妥。


韭菜

从中医的角度来说,韭菜入肝经、胃经和肾经,生韭菜辛而行血,熟则甘而补中,能益肝散淤。吃熟韭菜可以起到补肝肾、暖腰膝、兴阳道的作用,也就是韭菜有补气壮阳的作用,因此,韭菜又有一个别名,叫“起阳草”。民间又有“男不离韭,女不离藕”的说法。其取义,就是藕能滋阴,韭可以壮阳。

韭菜是多年生的植物,一茬割完又长一茬,好像永远有使不完的力气在生长,因此,它又有助益人体气机的药性。

韭菜四季都有,但只有在冬春季节食用比较好,冬春气温较低,而韭菜性温,可以补益肾气,旺盛精力。有句俗语说:“韭菜春食香,夏食臭。”其实,说的也是食用韭菜的时令。冬天人体贮藏阳气,韭菜温补肾阳,最宜人体阳气收藏;而春天人体肝气偏盛,木克脾土,因此,会影响脾胃的运化功能,食用韭菜刚好可以增强脾胃之气。

逢冬春季节,建议大家适当多吃些韭菜炒鸡蛋和韭菜猪肉馅的饺子或者合子等。


糯米

大家多留意一下就会发现,糯米制作的食品在冬天食用的比较多,像是八宝粥、年糕、汤圆。为什么人们多在冬天食用美味的糯米食品呢?其实,这既是一种约定俗成,又有老百姓的生活智慧和中医道理在其中。冬天地气下沉,而低气温又肃杀伤气,寒冷的天气最易伤到人体的气机,因此,冬天最需要补气。糯米食品是补气暖胃的,因此,它们也成了人们冬天最爱的食品,不但口味好,还能满足补气温中的需要。

中医典籍《本草经疏》对糯米的功用做了比较详细的分析--糯米可以“补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利,则中自温,大便亦坚实;温能养气,气顺则身自多热,脾肺虚寒者宜之”。糯米能够和缓地补养人体正气,一旦身体的正气充足,身体的御寒能力也就增强了。

糯米的黏性比较大,脾胃运化起来有困难,因此,不宜一次食用过多。如果论吃法儿,糯米粥是最容易消化的。糯米煮成稀薄的粥食以后,就减轻了脾胃运化时的负担,不仅好消化,还能更好地滋养胃气。

电脑族春季护眼药膳方


导读:现在的人们的生活水平越来越高,电脑使用的越来越普及,很多的白领工作者每天都是对着电脑上班,这样会我们的眼睛伤害是非常大的,因此一定要适时的做一些护眼措施。如何护眼呢?今天小编给大家推荐一些护眼食疗方法,赶快来看看吧。

电脑族春季护眼药膳秘方

春季阳气生发、肝火旺盛,需要养肝护肝。特别是女性白领上班族和电脑族等人群,由于长时间面对着电脑,容易久视伤肝,下面介绍几种养肝明目的食物搭配。

汤粥篇

1、枸杞桑葚粥 :

做法:枸杞5克、桑葚5克、山药5克、红枣5个、粳米100克。粳米煮烂后,加入其他原料,小火熬煮半小时。

功效:养肝明目,益肾健脾。

2、枸杞猪肝汤:

做法:用枸杞子50克、猪肝200克一起煲汤,喝汤吃肝。

功效:适用于两眼干涩、经常熬夜伴有黑眼圈者。

3、枸杞桂圆糖水:

做法:枸杞子15克、桂圆肉10克、鸡蛋2个、冰糖30克。先将枸杞 子、桂圆一起加水煮,鸡蛋煮熟后去壳和冰糖一起加入,煮至冰糖溶化即可食用。

功效:此汤具有补肝肾、益气血的功效,适用于身体虚弱和病后进补者。

花茶篇:

1、枸杞菊花茶

做法:用枸杞子30颗、菊花5朵、红茶包1个放入杯中,加入沸水泡10分钟即可饮用。

功效:具有养肝、明目、降血糖、降血压、抗衰老、防皱 纹、固精气等保健功效。比较适合工作繁重、长期面对着计算机 工作的人。

2、清热明目茶

做法:生地、麦冬、菊花、二花,各3克。沸水冲泡闷20分钟饮用。

功效:清热解毒,养阴明目。

3、桂圆红枣茶

做法:红枣100克 桂圆50克。将所有的材料放入保温杯中,冲入1000克沸水焖20分钟。

功效:补气血。

4、明目花茶

做法:金银花、菊花、枸杞,各3克。沸水冲泡饮用。

功效:清热解毒,补益肝肾。

5、四子饮

做法:决明子、枸杞子、女贞子、菟丝子,各5克。沸水冲泡饮用。

功效:滋补肝肾、清利头目、清肠通便、退翳明目。

专家提醒电脑族春季如何保护眼睛

网络时代了,电脑族的成员在飞速增长着。但是注意一点玩的同时可别忽视对眼睛的保护哦,眼睛可是心灵的窗户呀。一起来看看电脑族该如何保护眼睛。

关于使用电脑:

一是电脑室内光线要适宜,显示器光线既不可太强,与不可太弱。

二是操作时坐姿应正确舒适,眼睛与屏幕的距离应在40~50厘米,使双眼平视或轻度向下注视荧光屏,这样可使颈部肌肉轻松并使眼球暴露于空气中的面积减小到最低。避免长时间连续操作电脑,连续操作电脑1小时后应该休息10分钟左右,每日8小时的睡眠必不可少,使大脑皮层的血液循环得到适时的调节。

关于眼操:

极目:早晨在空气清新的地方,自然站立,两眼先平视远处的一个目标,再慢慢将视线收回,到距眼睛35厘米的距离时,再将视线由近而远转移到原来的目标上。如此反复数次,然后再进行深呼吸运动,对调节眼功能有一定好处。

熨目:每天早晨或睡前,取坐姿或立姿,闭目,两手掌快速磨擦发烫,而后迅速按抚于双眼上,这时眼晴会感到有一股暖流。如此反复数次,可通经活络,改善眼部血液循环。

浴目:以热水、热毛巾或蒸汽熏浴双眼,每天1~2次,每次5分钟左右。也可结合洗脸、喝热水时进行,也可单独将菊花、竹叶之类的中药水煎取汁,趁热熏眼部,待水温后再以药水洗眼,有清热明目之功。

孕妇吃豌豆好吗?


孕妇在孕期要注意科学健康的饮食方式,而豌豆是我们生活当中很容易接触到的食物,孕期是可以吃的,因为豌豆中含有粗纤维,可促进肠道的蠕动,对于帮助预防孕期出现的便秘有很好的效果。

1、调和脾胃

用于脾虚气弱,或吐泻脾胃不和。

2、通利大肠

豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。

3、抗菌消炎

豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。

4、调颜养身

《本草纲目》里记载,豌豆具有“祛除面部黑斑,令面部有光泽”的功效。现代研究发现,豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取,不会产生毒副作用。用豌豆粉洗浴,可除去污垢,面色光亮。

5、乳汁不通

产后乳汁不下;烦热口渴。

6、防癌治癌

在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。

7、孕妇可以吃豌豆吗?

可以吃。但不能多吃。豌豆荚和豆苗含有较为丰富的纤维素,有清肠作用,可以防治便秘。

吃豌豆的好处


说到豌豆,大家都认识,也都爱吃。那么,豌豆除了好吃外,究竟还有什么好处呢?营养师指出,豌豆的好处是营养丰富,可以为身体摄入大量的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、叶酸等多种营养素,从而帮助身体补充能量;中医专家则认为,豌豆的好处是食疗的营养价值高。

吃豌豆的好处其实是有很多的,主要是提高身体免疫力、防癌抗癌、增强新陈代谢、防治便秘等。那么,现在就请中医专家从豌豆的食疗角度去详细解析吃豌豆的好处有哪些。

在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。

豌豆营养价值

每100g豌豆含有:能量105千焦(27大卡)、蛋白质7.4g、脂肪0.3g、碳水化合物21.2g、叶酸82.6μg、膳食纤维3g、维生素A37μg、胡萝卜素220μg、硫胺素0.43mg、核黄素0.09mg、烟酸2.3mg、维生素C14mg、维生素E1.21mg、钙21mg、磷127mg、钾332mg、钠1.2mg、碘0.9μg、镁43mg、铁1.7mg、锌1.29mg、硒1.74μg、铜0.22mg、锰0.65mg。

吃豌豆的好处

首先呢,我们知道吃豌豆是有着抗癌防癌的好处哦。因为呢,我们都知道,在豌豆里面,含有十分丰富的维生素C和其他的营养物质,这个可以起到分解很多的毒素哦,所以能够防癌抗癌哦。

其次呢,吃豌豆也是可以起到增强我们新陈代谢的作用哦。因为呢,我们在现实生活中所吃到的豌豆,里面有着很多的维生素和营养,所以吃到我们的肚子里面呢,是可以起到消炎的作用哦。

最后呢,我们吃这个豌豆呢,也是可以起到防止便秘的作用哦。因为呢,这个豌豆是可以有清肠的好处哦,但是呢,不要吃热炒的哦,最好是煎汤哦。

注意事项:我们所吃的这个豌豆呢,热炒的干豌豆最好少吃哦,容易消化不良的哦。

食疗作用

豌豆味甘、性平,归脾、胃经。具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症, 豌豆具有一定的食疗作用。

平时喜爱吃豌豆的你是不是没有想到它竟然有这么多的好处吧。其实,豌豆除了可以炖煮做成菜吃外,还可以将其用作药材,作为治病的“处方”,但这个需要在医生指导下进行。那么,既然吃豌豆有这么多的好处,建议大家平时可以多吃这类绿色蔬菜。

吃什么补血 春季吃4种干果补血养肝效果好


有的人体质非常的差,经常出现贫血的现象。那么你知道有什么办法可以补血吗?其实,我们可以通过饮食的方式来补血。那么吃什么补血呢?补血吃什么干果好呢?补血养肝的食谱又有哪些呢?今天小编的小编就来告诉你春季吃这4种干果补血养肝效果好,一起来看看吧。

桂圆肉

桂圆肉中每100克含铁量大约是3.9毫克,在水果中也属含铁量相当丰富的,可用于贫血的食疗中,一般煲汤、煮粥为宜。但桂圆肉属于温热食物,对于孕妇、儿童不适合。

桑葚干

桑葚干含有的天然铁十分的丰富,在100克中就含有铁42.5毫克,因此具有补血果的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。

黑枣

干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,它们每100克含铁量在3.7-3.9毫克之间,也算是补血食物中的佳品,干枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子,让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲汤、煮粥食用。

紫葡萄干

紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。

温馨提醒,有的女性血虚需要经常食用补血养血食物,而春天适合吃粳米、黑米、黑豆、燕麦等粮食类,但是要记住的是不适合食用白酒、绿豆、石榴、香蕉、冰淇淋等食物。

六款春季养生粥

葱豉豆腐汤

材料:豆腐400克,淡豆豉适量,葱白1根,油、食盐、香菜、生姜等调味品适量。

做法:先将葱白切段、豆腐切块备用,将油烧热后放入豆腐略煎,然后放入淡豆豉、生姜,加适量清水炖煮,先武火后文火,最后放入食盐、葱白、香菜等调味品即可。

功效:葱豉豆腐汤具有疏散风寒、理气温中的作用,适合于感受风寒而有头痛、鼻塞、流涕、咳嗽、畏风怕冷者,趁热服食。

山药红枣糯米粥

材料:山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。

做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。

功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中,常服可健脾养胃。

猪肝粥

材料:粳米200克,猪肝60克,食盐、葱、姜、香菜等调味品各适量。

做法:将猪肝切碎备用,先将粳米洗净,入锅加水,大火煮沸后再煮约15分钟,将猪肝放入继续煮,待将熟时放入食盐、葱、姜、香菜等调味品即可。

功效:猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的功用,常人服食可补肝强身,患有贫血、头晕、目疾、肝病者更适宜服用。

芹菜粥

材料:芹菜200克,粳米200克,食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。

做法:将芹菜洗净切成细丁备用,粳米洗净入锅加水煮,待粥八成熟时放入芹菜丁,最后放入适量食盐、葱、生姜、香菜等调味品即可。

功效:芹菜粥清淡易消化,含有丰富的植物纤维素,是适宜春季常服的粥类。芹菜粥还具有清肝明目、解毒利水的作用,对于头痛、眩晕者尤为适宜。

菠菜粥

材料:菠菜200克,粳米200克,食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。

做法:先将粳米洗净,入锅加水,上火煮,将菠菜切碎备用。待粥快煮熟时加入菠菜及食盐、葱、生姜、香菜等调味品,再煮片刻即可。

功效:菠菜粥清淡易消化,具有疏肝养血、润肠明目的作用,适合所有人服用,尤其适合于年老体弱、血虚肠枯而习惯性便秘及视力下降的人群服食。

菊花粥

材料:粳米200克、干品杭白菊15克、白糖或冰糖适量。

做法:先将粳米洗净,入锅加水,上火煮开,将杭白菊放入共煮,待粥煮熟后放入适量白糖或冰糖即可。

功效:菊花粥具有很好的清肝明目、凉血解毒的作用,正常人春季可适量服食,对于有头晕目眩、目赤肿痛者及高血压病人更适宜服用。

总结:通过小编上文的介绍,你知道吃什么补血了吗?小编介绍的有哪些适合春季吃的干果补血养肝效果好了吗?小编推荐的一些养生粥食谱你都会做了吗?打击不妨尝试着去做,不仅味道美味,而且还能帮助你补血养肝呢。

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柠檬怎么吃止咳效果好


柠檬在吃的时候人们就会感觉到非常的酸涩,其实这是一种非常好的水果,这种营养物质是非常高的,而且还会具有一定的止咳化痰的效果,如果是正处在感冒咳嗽时期的患者就应该要多吃一些这样的水果,这是非常好的辅助治疗的水果,可以很好的去调理好自己本来的身体状况的,预防并发症产生。

解暑开胃:柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。在西餐中多用柠檬作海鲜的调味,除去腥味异味,东南亚菜则用它来直接烹煮,以突显其酸甜的食味。中国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中,也少不了柠檬这一调味品。

预防心血管疾病:柠檬富含维生素C和维生素p,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,可以使异常的血糖值降低。

清热化痰:柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。将柠檬汁加温水和少量食盐,可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

抗菌消炎:柠檬富含维生素C,对人体发挥的作用犹如天然抗生素,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效,平时可多喝热柠檬水来保养身体。

延缓衰老抑制色素沉着:柠檬中含有维生素B1.维生素B2.维生素C等多种营养成分,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,柠檬是高度碱性食品,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。柠檬在化妆品中主要用途是美白,因为它含有丰富的维C;因为刺激性大易过敏,长期食用,长痘痘,不建议直接敷脸。

消除晨吐:两广地区中医著述《粤语》记载:“柠檬,宜母子,味极酸,孕妇肝虚嗜之,故曰宜母。当熟时,人家竞买以多藏而经岁久为尚,汁可代醋。”就是说,怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边,早上起来嗅一嗅,有消除晨吐的效应。

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