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你一定不知道 橙子全身都是宝

不知道健康养生知识。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。饮食养生需要注意哪些方面呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“你一定不知道 橙子全身都是宝”,希望能对您有所帮助,请收藏。

橙子又名黄果、金环,为芸香科植物香橙的果实,原产于中国东南部,是世界四大名果之一。 橙子分甜橙和酸橙,酸橙又称缸橙,味酸带苦,不宜食用,多用于制取果汁,很少鲜食。鲜食以甜橙为主。

中国甜橙品种很多。甜橙果实为球形,上下稍扁平,表面滑泽,未成熟前色青,成熟后变成黄色果肉酸甜适度,汁多,富有香气,是人们喜欢吃的水果之一。

橙汁

●补充体力:运动后饮用橙汁,含量丰富的果糖能迅速补充体力,而高达85%的水分更能解渴提神。特别提醒橙汁榨好后立即饮用,否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。加点盐饮用,效果更是明显。

●深层洁肤:用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤,充分吸收5分钟后用清水洗净,既能卸妆,又可彻底清洁面部污垢和油脂,发挥深层洁肤功效。即使敏感的肌肤也可放心使用。但特别提醒,使用橙汁洁肤后尽量避免阳光曝晒。

橙籽

●紧致肌肤:将2茶匙橙籽用搅拌机打成粉末,混合蒸馏水制成糊状面膜。每周敷1~2次,能提高皮肤毛细血管的抵抗力,达到紧致肌肤的目的。皮肤敏感的人可先做皮肤测试,将自制面膜涂于耳后,5~10分钟后洗净,若没感到不适便可安心使用。

●治疗风湿:将风干的橙籽放入锅中焙炒,焙炒时注意不要炒焦,但尽量将油分炒干。将炒好的橙籽打成粉末,用开水冲服,每次3~5克,饭后饮用。长期坚持能在一定程度上治疗风湿。

橙瓣

●增强免疫:橙瓣中几乎含有水果能提供的所有营养成分,能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合。尤其还能补充膳食纤维,有助于排便。特别提醒吸烟者多吃橙子,而胃炎和胆囊疾病患者慎吃橙子。

●补充眼部水分:将橙瓣切成薄片当眼膜使用,用手指轻轻地按压以助吸收,能促进血液循环,有效补充眼部水分,发挥长时间滋润功效。

橙皮

●消除橘皮组织:橙皮具有出类拔萃的抗橘皮组织功能。取1/4清洗干净的橙皮,用橄榄油浸湿,然后按摩身体上相应的橘皮组织部位,按摩时均匀用力挤出汁液,结束后用清水洗净皮肤。

●去死皮:用橙皮能磨去死皮,同时其中含有的丰富的类黄酮成分和维生素C成分,还能促进皮肤新陈代谢,提高皮肤毛细血管的抵抗力。将鲜橙带皮切片,装入纱布,直接在手肘、膝盖、脚跟等粗糙的部位摩擦,磨去死皮。

●催眠、驱蚊:用平纹细布包裹橙皮制成香包,放在枕头旁不仅有催眠功效,还能驱蚊。放入卫生间、厨房或冰箱,则能除掉异味,保持空气清新。

●保湿、嫩肤:泡汤时加入少量新熬好的橙皮汤能带来沁人心脾的芬芳,更能调和自由基,有助于保持皮肤润泽、柔嫩,尤其适合在干燥的秋季使用。

●软化血管:将清洗干净的新鲜橙皮30克放入1升水中,煮开15分钟即制得橙皮饮。橙皮饮略带苦味,其含有的橙皮甙成分能软化血管、降低血脂,日常饮用可预防心血管系统疾病。饭前饮用一杯还有增强食欲的功效。

橙花

●止咳、催眠:取一汤匙橙花蜜加入温水搅匀饮用,可以缓解神经性咳嗽症状,橙花蜜也能催眠、改善轻微的睡眠障碍,加入热牛奶中于睡前饮用效果最佳。此外,饮用橙花蜜对腹痛、腹泻症状也有一定帮助。

●促进消化吸收:饭后饮用橙花茶,甜中带酸的金色茶水可以促进消化吸收。此外,橙花茶还具有缓解紧张和焦虑情绪的功效,适合工作间隙饮用。

●镇静放松:橙花精油(Neroli)能刺激副交感神经,具有镇静放松功效。将橙花精油3滴添加进50ml基础油中稀释后用来按摩全身或直接将精油3滴滴入薰香器,都能有效放松身心、缓解压力。

●增添芳香:橙花精油的名字Neroli来自17世纪品位高雅的意大利女王Neroli,她常将橙花精油擦在手套、衣服和披肩上,使其发挥香水的功效。我们可以将几滴橙花精油滴在棉花上,用纸巾包起再放在衣柜中;也可在洗衣时滴几滴橙花精油到水中;或者将橙花精油混合到蒸汽熨斗中熨烫衣服时使用。穿上带有橙花芳香的衣服,身心也得到放松。

●缓解焦躁情绪:将1滴橙花精油滴入90ml纯净水中,能有效缓解焦躁、紧张、沮丧的情绪,对头痛、头晕也颇有帮助,是工作时的最佳拍档。

Ys630.com相关知识

你一定不知道的食物妙用偏方


1.视线模糊和绿色蔬菜

眼睛只要睁着,就随时有被感染的可能。绿色蔬菜可以补充足够的抗氧化素,因此可以保护眼睛的健康,让眼睛免受外界的侵害。所以不妨在每日的饭桌上多一点绿色蔬菜,例如芹菜、黄瓜等等都对健康大有益处。

2.鱼治疗哮喘

最新的研究发现,多吃鱼类可以润肺、补肺,从而缓解哮喘病的症状。这是因为鱼肉中含有丰富的镁元素,难怪急诊室的医生都用含镁类药物来治疗哮喘病人。对于患严重哮喘的病人,医生建议:最好每日三餐中保证吃至少一顿的鱼类或其他海鲜类食物。另外,在绿色蔬菜中,菠菜也有同样的功效。

3.蔬菜和关节炎

希腊的科学家最近做的实验表明:绿色蔬菜吃得越多,患关节炎的可能性就越小。这是科学家针对330人进行的试验中得出的结论。

而且,爱吃蔬菜的人,老年患关节炎的可能性是不爱吃蔬菜人的1/4.因此,为了健康的骨骼,千万不要忘记在餐桌上多增些绿色。

4.牙出血和葡萄柚

牙龈发炎是让人烦恼的事,不过一旦遇到这种情况也不必担心,因为牙龈发炎其实是体内缺乏维生素C的症状,是你的身体向你发出的求救信号,提醒你该补充维生素了。这时吃—些葡萄柚、柠檬、猕猴桃等含维生素C丰富的水果都会很有帮助,尤其是葡萄柚,效果更是立竿见影。所以,只要养成每天坚持吃—只葡萄柚的习惯,就会帮你解决牙龈发炎的问题。

5.口气浑浊多喝水

对于经常需要社交应酬的人来说,口气浑浊可是最大的忌讳。中医认为口臭与胃火有很大关系,因此,治疗口臭除了注意每天早晚刷牙外,还要合理安排你的食谱。另外一种简单易行的方法也能让你摆脱这个让人尴尬的烦恼,就是每天尽可能地多喝清水。这个方法在治疗口臭的同时,还补充了身体每天所需水分,可谓一举两得。科学研究发现:口气不清新的原因是嘴里有一种叫硫磺的物质,要让它尽快消失,每天多多喝水就解决了。

6.四肢乏力与香蕉

热爱运动是件好事,但也要注意“度”的把握,因为运动过量会导致浑身乏力。运动时身体排出大量汗液,水分流失的同时,身体中很多矿物质也随着汗水排出体外,主要是钾和钠两种元素。身体中钠的“库存”量相对较大,而且钠也比较容易从食物中得到补充;但钾元素在体内的含量比较少,因此运动后更要注意选择含有丰富钾元素的食品及时补充。补充钾最理想的选择就是香蕉,因为香蕉中含有丰富的钾元素。所以下次在去健身房前,千万别忘了给自己带一两根香蕉。

7.醉酒与西红柿

喝醉了酒确实是件麻烦事,仅仅是翻江倒海的呕吐就够让人难受的了。喝醉后的呕吐不仅很失态,而且会造成体内的钾、钙、钠等元素的大量流失,醉酒呕吐后一定要及时补充钾、钙、钠等养分。最简单易行的办法就是喝些西红柿汁,因为西红柿汁中丰富的钾、钙、钠成分刚好补充了体内流失元素的不足。

8.打嗝和糖

对于治疗打嗝,人们一直有很多偏方,目前最有效的方法就是出其不意时吓唬他一下,但如果这样还是不能止住打嗝的话,这里有一个虽不是立竿见影却被证明十分有效的方法:可以试试在舌头下面放一勺糖。这种做法的科学解释还不很清楚,有的医生解释说,糖可以刺激喉咙后侧的神经,而一旦神经受到刺激,它会中断体内的神经信号,其中也包括引起打嗝的那条神经。

9.心脏病和啤酒

啤酒可以美容已经不再是什么新闻了,但啤酒还有另外一种功效就是:可以减少患心脏病的可能性。实验证明,如果保持一天喝一杯啤酒,就会使患心脏病的可能性减到最小。有趣的是,啤酒的保健功能要严格控制在一天一杯才会有效,一天两杯或两杯以上都不会防治心脏病。看来,啤酒虽好也并非多多益善,同样需要节制。

10.高血压和橘子汁

爱喝橘子汁是个好习惯,尤其是对于那些患高血压的人或是有高血压家族病史的人来说尤为如此。橘子汁不仅味美,而且可以治病。因为如果饮食中钾和钙的含量增加,血压就会自然降低。而橘子汁里恰恰含有丰富的钙、钾和维生素C.有试验表明,血液中含充足维生素C的人,死于心脏病的可能性要小得多。

11.感冒和大蒜

当你开始感到嗓子不舒服,鼻涕开始不听使唤时,就是感冒的前兆。为了不让感冒病毒大规模地袭击你的身体,赶紧吃一些大蒜会帮助你将没有完全发作的病毒扼杀在摇篮里。大蒜为什么具有如此神奇的功效?这是因为大蒜中含有丰富的抗病毒成分,会增强身体的免疫力。所以,在换季的时候,多吃一些大蒜会帮你应付感冒。

12.心脏病与苹果汁

苹果在所有的水果中是“口碑”最好的,而且适合不同年龄、不同体格的人。最近,美国加利福尼亚大学的研究又发现了苹果的另外一个优点:常喝苹果汁会降低心脏病的患病率。这是因为苹果汁中的抗氧化剂有利于心脏的健康运转。

科学家在对25名男女进行的试验中发现:胆固醇也分“好”和“坏”两种,多喝苹果汁可以让“坏”胆固醇阻塞血管的时间比正常情况下晚一些,而“坏”胆固醇阻塞血管的时间越长就说明患心脏病的几率越大。因此,西谚中的那句“每天一苹果,医生远离我”,也就有据可寻了。

13.牙痛和茶

和好友聚会品茶时你也许没有想到:茶不仅对身体健康有益处,而且最近科学家还发现了茶叶的另外一个优点,即:茶叶有保护牙齿的作用。茶水中含有丰富的氟和茶多酚等成分,可以达到防龋固齿的功效。因此,饭后用茶水漱口可以保持口腔卫生。另外,茶叶中的糖、果胶等成分与唾液发生化学反应滋润了口腔的同时,还增强了口腔的自洁能力。

14.皮肤青紫与花椰菜

有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素(尤其是维生素K)的缘故。补充维生素K的最佳途径就是多吃花椰菜,据调查显示,每周吃几次花椰菜会使血管壁加厚、加强,而且不容易破裂。

15.脱发和牛排

如果说吃牛排可以治疗秃头,相信大部分人一定会大吃一惊。但经过科学研究发现:牛排确有此功效。如果你不想年纪轻轻就成了“地方包围中央”,每次吃饭时千万别忘了吃点儿瘦牛肉。

科学证明:经常吃瘦牛肉的人即使不能完全解决脱发问题,至少可以延缓这一天的到来。

16.男性不育与五谷杂粮

叶酸是女人在做母亲前必须补充的一种维生素,因为它有利于婴儿神经系统的健康。

男性其实也需要补充叶酸,因为最新的调查结果显示:男性精子含量低也与体内叶酸缺乏有关,因为叶酸可以帮助DNA的合成。让人没有想到的是,补充叶酸最简单直接的途径就是多吃粗粮。因为在五谷杂粮中叶酸含量是很高的。因此,对于想做父母的夫妇来说,补充叶酸是夫妻两个人的事。

17.前列腺癌和香草冰激凌

前列腺癌一直是男人的最大杀手,据说多吃西红柿会有所帮助,因为西红柿里面有西红柿素。如果你不爱吃西红柿的话,另外一个既能治病又能解馋的方法就是吃香草冰激凌。这是因为香草冰激凌里有一种叫做硼的元素,体内的硼越多,前列腺癌的发病机会就越小。

18.记忆力和咖啡

咖啡除了可以在早上帮你尽快消除困意,还有很多其他的功用。荷兰的科学家曾做过一个试验:试验前,被测试者喝下含32毫克咖啡因的咖啡后,不但记忆力加强,阅读速度提高,而且头脑也变得更加清醒。

所以,想要刺激大脑内存速度,提高工作效率的话,最好提前半个小时喝上一杯咖啡。但是,需要提醒你注意的是:咖啡也不能喝得太多。否则会产生依赖反应,久而久之还会上瘾。如果一旦上瘾,想戒可就难了。

橙子全身都是宝 美容养生的九个奇妙之处


我们以前只知道橙子里面的维生素C有美白防感冒的功效,也听说橙皮油可以护手。但是当你看过以下的文章,你就知道原来橙子对女人来说,既能吃又可以美容护肤,真是全身是宝呢!

橙汁篇

盐味橙汁 补充体力

运动后饮用橙汁,含量丰富的果糖能迅速补充体力,而高达85%的水分更能解渴提神。特别提醒橙汁榨好后立即饮用,否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。加点盐饮用,效果更是明显。

橙汁卸妆深层洁肤

用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤,充分吸收5分钟后用清水洗净,既能卸妆,又可彻底清洁面部污垢和油脂,发挥深层洁肤功效。即使敏感的肌肤也可放心使用。但特别提醒,使用橙汁洁肤后尽量避免阳光曝晒。

橙籽篇

橙籽面膜紧致肌肤

将2茶匙橙籽用搅拌机打成粉末,混合蒸馏水制成糊状面膜。每周敷1~2次,能提高皮肤毛细血管的抵抗力,达到紧致肌肤的目的。皮肤敏感的人可先做皮肤测试,将自制面膜涂于耳后,5~10分钟后洗净,若没感到不适便可安心使用。

橙瓣篇

橙瓣沙拉增强免疫

橙瓣中几乎含有水果能提供的所有营养成分,能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合。尤其还能补充膳食纤维。

橙瓣眼膜补充眼部水分

将橙瓣切成薄片当眼膜使用,用手指轻轻地按压以助吸收,能促进血液循环,有效补充眼部水分,发挥长时间滋润功效。

橙皮篇

橙皮按摩消除橘皮组织

橙皮具有出类拔萃的抗橘皮组织功能。取1/4清洗干净的橙皮,用橄榄油浸湿,然后按摩身体上相应的橘皮组织部位,按摩时均匀用力挤出汁液,结束后用清水洗净皮肤。

橙皮磨砂去死皮

用橙皮能磨去死皮,同时其中含有的丰富的类黄酮成分和维生素C成分,还能促进皮肤新陈代谢,提高皮肤毛细血管的抵抗力。将鲜橙带皮切片,装入纱布,直接在手肘、膝盖、脚跟等粗糙的部位摩擦,磨去死皮。

橙皮香包催眠、驱蚊

用平纹细布包裹橙皮制成香包,放在枕头旁不仅有催眠功效,还能驱蚊。放入卫生间、厨房或冰箱,则能除掉异味,保持空气清新。

海参怎么吃,这些方法你一定不知道


海参不仅口感嫩滑,味道鲜美,而且含有大量的蛋白质和微量元素以及矿物质,具有丰富的营养价值,深受广大朋友的喜爱。同时,作为一种海产品,也具有多种多样的做法,都是美味佳肴,可根据自身喜好进行选择。那么,海参怎么吃呢?

海参小米粥。将小米用清水泡一下。将泡好的小米控水加至在电饭煲里。加入事先炖好的鸡汤。选择煮粥模式将小米粥煮好。在小汤锅里加清水及姜片煮开。将泡发好的海参下锅煮二分钟。加适量料酒调味。小米粥煮加入细盐枸杞调味。再将烫好的海参加入即可。

海参红烧肉。海参切小段备用。五花肉切麻将块冷水下锅焯去血沫杂质。锅内到少许油烧热,放入焯好的五花肉煸炒。煸炒到五花肉涂油,颜色变焦黄即可。放入姜,葱,八角,香叶,桂皮,干辣椒,冰糖放入葱姜。放入老抽煸炒片刻,煸炒出香料的香味。倒入没过肉的开水,倒入少许生抽。炖制肉6.7成熟烂,放盐调味。放入海参,炖制汤汁收浓即可。

葱烧海参。发好的海参清洗干净,切成环形块状,正确的吃法是应该整个烧或者纵向切条。三棵大葱洗净切成寸段。炒锅中倒适量油,油热后倒入葱段炒几下,再倒入少量的酱油、盐、白糖,炝炒出香味儿。将海参倒入锅中。扒拉几下就可出锅。味道和口感确实很不错。

美味可口的海参做法就介绍完了,不仅好吃,而且海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。

橙子全身都是宝 吃橙子能带给女人水润肌肤


以前只知道橙子里面的VC有美白防感冒的功效,也听说橙皮油可以护手,不过,橙子可不仅仅是只有这几种功效哦,来看看下面的文章,你就会发觉原来橙子对女人来说,真是全身是宝呢。

橙皮篇
橙皮按摩——消除橘皮组织
橙皮具有出类拔萃的抗“橘皮组织”功能。取1/4清洗干净的橙皮,用橄榄油浸湿,然后按摩身体上相应的橘皮组织部位,按摩时均匀用力挤出汁液,结束后用清水洗净皮肤。

橙皮磨砂——去死皮
用橙皮能磨去死皮,同时其中含有的丰富的类黄酮成分和维生素C成分,还能促进皮肤新陈代谢,提高皮肤毛细血管的抵抗力。将鲜橙带皮切片,装入纱布,直接在手肘、膝盖、脚跟等粗糙的部位摩擦,磨去死皮。
橙皮香包——催眠、驱蚊
用平纹细布包裹橙皮制成香包,放在枕头旁不仅有催眠功效,还能驱蚊。放入卫生间、厨房或冰箱,则能除掉异味,保持空气清新。

橙皮沐浴——保湿、嫩肤
泡汤时加入少量新熬好的橙皮汤能带来沁人心脾的芬芳,更能调和自由基,有助于保持皮肤润泽、柔嫩,尤其适合在干燥的秋季使用。
橙汁篇
盐味橙汁—— 补充体力
运动后饮用橙汁,含量丰富的果糖能迅速补充体力,而高达85%的水分更能解渴提神。特别提醒橙汁榨好后立即饮用,否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。加点盐饮用,效果更是明显。
橙籽篇
橙籽面膜——紧致肌肤
将2茶匙橙籽用搅拌机打成粉末,混合蒸馏水制成糊状面膜。每周敷1~2次,能提高皮肤毛细血管的抵抗力,达到紧致肌肤的目的。皮肤敏感的人可先做皮肤测试,将自制面膜涂于耳后,5~10分钟后洗净,若没感到不适便可安心使用。

橙籽粉——治疗风湿
将风干的橙籽放入锅中焙炒,焙炒时注意不要炒焦,但尽量将油分炒干。将炒好的橙籽打成粉末,用开水冲服,每次3~5克,饭后饮用。长期坚持能在一定程度上治疗风湿。
橙瓣篇
橙瓣沙拉——增强免疫
橙瓣中几乎含有水果能提供的所有营养成分,能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合。尤其还能补充膳食纤维。
橙瓣眼膜——补充眼部水分
将橙瓣切成薄片当眼膜使用,用手指轻轻地按压以助吸收,能促进血液循环,有效补充眼部水分,发挥长时间滋润功效。



嘴馋的真相?您一定不知道!


      3个关于“嘴瘾”的真相

加拿大卡尔加里大学博士哈维·温卡登曾就人们对食物的渴望做大量研究发现,96%的女性和68%的男性犯过"嘴瘾"。在一般的情况下,我们会听从内心的召唤,满足口腹之欲。"‘嘴瘾’与阵发性饥饿差异明显。当你饿的时候,你什么都想吃;但当你嘴馋时,就特别想吃某一种食物。"

口味意味着——营养缺乏

中国人常说,“三岁定胃口”。其实,除了地理环境、自幼养成的饮食习惯、遗传基因等常规原因外,偏好某一种口味也可能是你营养失衡或健康异常的信号。国外已有不少研究表明,口味偏好与营养缺乏存在一定的关系。不少口味偏好可以通过更丰富更新鲜的食物来纠正。

爱吃肉类——氨基酸不足!

说明体内缺乏氨基酸或铁等矿物质不足。很多人面对肉类和油脂散发出来的诱人香味,毫无招架之力,导致吃得太多,引发代谢疾病。

对策:可用蘑菇、芝麻等香味食物代替。香菇中含有多种维生素、多糖等植物化学物,能预防慢性疾病;芝麻也富含多种维生素、丰富的蛋白质、抗氧化物质等。此外,花生、大豆也是不错的选择。

想吃油炸食品和芝麻可能是因为缺钙;想吃烧烤可能是因为缺少碳水化合物;想吃坚果、豆类可能是因为体内缺少硫化色氨酸;想喝碳酸饮料可能因为你体内缺钙。

老想吃巧克力——缺乏B族维生素!

可能意味体内缺乏B族维生素,尤其是维生素B6和B12。B族维生素能帮助人体进行新陈代谢,一旦缺乏,人容易感到疲劳、情绪低落。巧克力可以通过释放血清素让人感知快乐。对策:多吃富含B族维生素的食物,如西红柿、橘子、葡萄、梨等水果,此外牛奶、豆类、坚果类、菠菜都富含维生素B12。B族维生素能提高食物的口感,新上市的玉米、大米感觉更好吃,就是因为其中含丰富的B族维生素。

爱吃甜食——能量缺乏!

美国芝加哥嗅觉及味觉治疗和研究基金会负责人艾伦·赫施博士表示,一个人很想吃甜食,就表明他体内能量缺乏。甜食主要为人体提供糖分,是补充体能最直接的方式之一。需要提醒的是,爱吃甜食也可能是胰岛素代谢异常的表现。对策:甜食主要补充能量氨基酸,但我们可以通过多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、山药、豆类、山药、藕等来补充。中国中医科学院内科主任医师罗卫芳教授提醒。

儿童一定不要贪吃糖果、饮料、雪糕等甜食,甘味会助湿生痰,容易引起咳嗽。家长可以做点荷叶绿豆粥、水果羹来满足孩子对甜食的欲望。

想吃咸的——压力太大、太疲劳!

并不是因为他们体内缺钠,而是因为压力太大。生活中越是压力大、疲劳的人群越爱吃咸。而重口味又会使味蕾变迟钝,导致越吃越咸的恶性循环。也有研究发现,经常食用低钙食物的女性比一般人更爱吃咸的东西。有实验表明,缺钾、缺钙、缺铁都会导致实验对象渴望摄取食盐。对策:其实青菜本身也含有一定的氯化钠,哪怕炒菜的时候不放盐,细心体会也能吃出一点盐味儿。程义勇说,大家应有意识地减少盐的摄入,保持清淡饮食。建议炒菜时放点醋,用辣椒、葱姜蒜等来提味。

“嘴瘾”的真相:下午3—6点犯瘾最大。

美国味觉和嗅觉研究机构莫奈儿化学感觉中心玛西亚·列文·派尔特博士发现,突然非常想吃某种食物绝大多数发生在下午3—6点。因为此时我们体内的血糖在降低,人开始变得慵懒。为了重新打起精神来,吃点东西就成了不少人的选择。此外,研究还发现,关于食物的美好回忆和环境突然变冷或光线变暗,也会刺激你感觉"非吃不可"。

“嘴瘾”的真相:压力大、女性月经前期最易犯。

已有多项研究表明,压力大的时候,人们对食物的抵抗能力会下降,容易多吃。甜食尤其能刺激大脑分泌更多的血清素,缓解我们的焦躁不安。女性月经前胃口大开,也与此相关。女性通过吃东西来缓解经前综合征导致的坏心情或情绪低落。

“嘴瘾”的真相:5种食物最令人"着迷"

“我常听到大家抱怨自己吃了太多高糖食物。出现频率最高的是巧克力、饼干、冰淇淋、薯片、奶酪”,伊莱恩·麦基博士在美国"网络医学博士"撰文表示,虽然这些看上去都属于甜食,可实际上,它们也表明你对脂肪有强烈渴望。

“现在最大问题是,大家吃得太随性,喜欢吃的使劲吃,不喜欢吃的一点不吃。”北京中医药大学养生室张湖德教授对国人的口味偏好感到非常无奈。他说,中医讲究五味入五脏,不管哪类食物,贪吃或不吃都会引起五脏六腑的“连锁反应”,不利健康。

教你几招赶走“嘴瘾”

其实,营养和口味并不是“冤家”。不管是正餐还是突然光临的“嘴瘾”,在满足味蕾的时候,我们千万不能忘了健康。在营养过剩危及全球健康的当下,如何在“嘴瘾”面前及时“刹车”就显得尤为重要了。伊莱恩·麦基博士给出如下建议:

每天吃够20种食物。偏食会导致营养失衡,营养学家建议一天最少要吃20种食物,保证营养均衡。一般来说,碳水化合物比蛋白质和脂肪消化得更快,建议大家多吃点富含膳食纤维的食物,如玉米、芹菜、糙米、大豆、燕麦、荞麦、苦瓜、水果等,并减少肉类的摄入。种类丰富的食物还将有利于你集中精力。

挑选小袋包装的食品。如果想赶走“嘴瘾”,耶鲁大学饮食与体重异常研究中心主任凯利·布朗尼尔博士给出的最好方法是,将诱人的食物赶出视线之外。如果你实在忍不住想吃,就一定要控制住量。建议大家选择小袋或独立包装的食物,选择低卡路里、全麦等相对健康的食物。

上班带份果蔬。前一天晚上可以准备好一份果蔬,第二天带到办公室。当你想吃东西的时候,用它来“救急”,这样既能满足你对食物的欲望,又能摄取到丰富的营养了。比如一份西红柿、一个苹果、一盘蔬菜沙拉。中午休息时出去买点新鲜水果也不错。

与同事闲聊会儿。碰上心情不好,“嘴瘾”来袭时,可以与同事闲聊,走动一会儿,或者找个朋友帮你做做肩部按摩,转移注意力,缓解压力。

想吃甜食,证明体内能量缺乏;爱吃肉,可能是缺铁;吃得太咸,是过度疲劳的表现。中国古语说,“想吃什么就是缺什么”,现在,大量营养学研究证实,这句话确实有一定道理。

孕妇吃什么鱼好?这些你一定不知道


鱼肉不仅吃起来味道鲜美,而且含有大量的蛋白质以及微量元素,具有丰富的营养价值,同时,其脂肪含量也较低,作为一种常见的食材,深受广大朋友的喜爱。不同的鱼类口感也不相同,对人体起到的作用也是不同的。那么,孕妇吃什么鱼好呢?

鲫鱼鱼肉易被人体吸收。孕妇经常食用,能补充营养,增强身体的抗病能力。同时,还能改善食欲不振、脾胃虚弱,可以治疗消化不良、胎动不安等症状,减轻孕妇的呕吐反应,增进食欲。

鲤鱼味甘,性平。虽然肉质比较粗,却含有有利于人体代谢的胶质,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿皆有益。所以建议孕妇一周吃一到两次鲫鱼,分配着吃,什么营养都有了。墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。而且还具有有养血、明目、安胎、利产、止血等功能。

鲢鱼具有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式,两种高蛋白食物的氨基酸得以互补对孕。黑鱼,有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能,是妇女的保健食品,有养血、安胎、利产、止血、催乳等功能。

鱼肉富含优质的蛋白质以及有关矿物质等都是胎儿发育的必要物质。孕妇在怀孕期间吃鱼有利于宝宝的发育。但是也要有选择性地吃,有些种类的鱼体内却含有汞,可经胎盘进入胎儿体内,不仅会影响其生长发育迟缓,甚至会对大脑发育造成损害。因此,应慎重选择。

青椒焖甲鱼的做法,这些你一定不知道


甲鱼不仅肉质嫩滑,味道鲜美,而且含有丰富的蛋白质,有利于补充人体所需营养成分,再加上青椒的搭配,还可以有效去除甲鱼的腥味,同时,使整道菜吃起来美味可口,不油腻,深受广大朋友的喜爱。那么,青椒焖甲鱼的做法是什么呢?

首先,购买新鲜的活甲鱼,放入盆中,倒入80度热水,将甲鱼烫死,盖上盖子,避免热水溅出伤人,用刀将甲鱼翻面,烫死后,倒去热水,撕去甲鱼身上的那层膜。背部去刀顺着甲鱼壳切开,尾骨用刀切断,掀开甲鱼盖,掏去甲鱼内脏,将甲鱼斩成大块。锅中水烧开,下入甲鱼,将甲鱼氽透后入冷水中。冷凉后,洗去血水,摘去肥油。

然后,把清洗干净的青椒切成块,五花肉适量,切厚肉片备用。锅烧热,去适量的油,下入五花肉,加入适量的水,大火将五花肉煮熟煮透。水分将干时,转中火将水分烧干。水分煮干后,转小火熬出五花肉的油份,将五花肉煸香,加入适量的八角、桂皮,炒至断生。再加入适量的小米椒圈,一起炒香。

最后,炒香后下入甲鱼,加入适量的水,一起煸炒。炒制过程中多次淋入少量的水,将甲鱼炒透。再加入适量的辣妹子酱、豆瓣酱、老抽,翻炒均匀。炒均后倒入1瓶啤酒,加入适量的盐和白胡椒粉,再下入适量的姜片和大蒜子,盖上锅盖,大火烧开后转小火焖20分钟。大火收汁,下入大青椒和适量鸡精,翻炒至青椒断生后,即可起锅。

美味的青椒焖甲鱼就制作完成,可以尽情享用了,在家能够自己尝试制作,还能根据自身喜好加入一些其他配菜,方便易于操作。

小龙虾的做法大全,这些你一定不知道


小龙虾肉多肉质紧,并且味道鲜美,是餐桌上很受欢迎的一道佳肴。小龙虾不仅味道鲜美,还含有虾青素,优质蛋白质,维生素等等多种对人体有益的营养物质,还具有抗氧化,抗衰老,预防心脑血管疾病的作用。此外,小龙虾还能很好的保护心血管系统,减少血液中胆固醇的含量,防止动脉硬化,因此,它对于中老年人也有很好的保健作用。那么今天就来教大家小龙虾的做法大全。

1,麻辣小龙虾

材料

小龙虾一斤,香芹一小把,大蒜两头,生姜四片左右,大葱一小段,干辣椒,花椒,香叶,八角,草果,料酒,盐,老抽适量

做法

1 用干净的牙刷将龙虾全身刷洗干净,尤其是腿脚缝隙,刷的时候注意不要被龙虾的钳子伤到;

2 香芹洗净,只选择香芹杆,切断,大蒜剥好洗净并切成两半,葱斜切;

3 锅中烧热油后,下干辣椒、花椒、葱、蒜、和生姜翻炒出香味,倒入洗好的小龙虾,并加适量料酒,翻炒至龙虾不再挣扎;

4 加入其他上述的调料,继续翻炒。龙虾壳比较硬,需要比较长时间才能入味和熟透;

5 适当的加水,保持翻炒的状态大约15分钟,汤汁变得有些浓了,倒入香芹段翻炒均匀即可。

2,蒸蒜蓉小龙虾

材料

小龙虾500G,大蒜300G,盐5茶匙,熟油3汤匙

做法

1、把小龙虾清洗干净,然后开边,开边的时候要小心,因为小龙虾的两个钳很厉害,而且随时处在备战状态,一不留神就被夹到哦~

2、大蒜剁成蒜末,均匀铺在小龙虾上面,然后放盐跟加热煮熟后的油.

3、把小龙虾放在开水煮沸的锅里蒸20~30分钟.

你一定不知道的炖兔子肉的做法大全


 你一定不知道的炖兔子肉的做法大全,炖兔子肉虽是一道再平常不过的家常菜,却也考功夫,火候如何?什么时候放肉?什么时候加菜?什么时候出锅最恰当?这些问题,可是没有看起来那么简单哟。人人都爱吃兔子,但不是每个人都能做出美味的兔子。那么接下来,就一起来看看怎样才能做出美味又简单的兔子肉吧!

 制作过程

 1、将兔肉切成4厘米见方的中块,入盆,加清水浸泡半个小时,去其草腥和红浆,用开水焯烫一下,洗净,控干水,入碗,加入酱油,精盐、料酒,拌匀,腌渍入味。

 2、罐头竹笋切成菱角块;松蘑水发好,洗净泥沙,去蒂根,切成片;油菜摘洗干净,切成象眼块;生姜去皮,切片拍松;葱去皮,洗净,切段,待用。

 3、炒锅烧热,放入花生油,烧四成热,将腌渍好的兔肉分三次投入油锅中,炸呈红色,捞出,原锅油倒出。

 4、炒锅留少许底油,入花椒、大料、葱段、姜片略煸,倒入炒好的兔肉块,加大酱、料酒、白糖、精盐、酱油、香醋,放鸡汤,烧开后,加入味精,调好口味,入松蘑片、竹笋块、油共块,改小火烧至酥烂,烧到余油少许汤汁时,改旺火,加水淀勾浓芡,撒辣椒面,淋芝麻油,出锅入碗即可。

 兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂, 有健脑益智的功效;常吃兔肉, 可强身健体,但不会增肥, 因此也称为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”等等;每年深秋至冬末间味道更佳。

 你一定不知道的炖兔子肉的做法大全,兔子肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类,精致的纹理,味道可口,营养丰富,具有非常高的消化率(85%)。吃肉是丰富的大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂、脑拼图的影响,经常吃兔子肉,可以加强身体健康,但不会增加体重,因此也被称为“关怀”肉,“蔬菜”肉冬天喝红烧兔肉更配哦!

青椒煎鸡蛋的做法,这些方法你一定不知道


青椒煎鸡蛋是青椒混合到鸡蛋中一起煎制而成,不要与青椒炒鸡蛋混为一谈。青椒煎鸡蛋不仅美味可口,而且还具有丰富的营养价值,做出来的样子也特别吸引人,增加食欲,同时还可加入饼中作馅。那么,青椒煎鸡蛋的做法是什么呢?

首先,购买新鲜的青椒,清洗干净后切碎。把鸡蛋打入一干净容器中,可根据实际情况决定鸡蛋的数量,充分搅拌,在鸡蛋中加入少许的水,可以使其味道更鲜美。然后把切碎的青椒倒入,混合均匀后,加入适量的盐进行搅拌。

最后,在锅中加入适量的油,等油热后,倒入搅拌好的鸡蛋和青椒,进行煎制,待煎至焦黄的时候翻面,均成金黄状时即可出锅装盘。可根据自身喜好切成一定的形状,利于食用。记住煎的时候要小火进行,以免糊锅。

美味的青椒煎鸡蛋就制作完成了,方法简单易于操作。而且青椒煎鸡蛋是一道快手美味,金黄的色泽、香辣的味道、松软的口感让人吃完还想吃。这道青椒煎鸡蛋的做法也很简单,在做的时候需要注意一些小技巧,这样做出来的鸡蛋饼才会松软可口。

燕麦粥的做法,这些方法你一定不知道


燕麦的营养成分很高,含有膳食纤维,蛋白质以及多种维生素,是老少皆宜的保健食品。它能促进肠胃的蠕动作用,具有排毒通便和预防便秘的功效。燕麦还可以防止高胆固醇以及动脉硬化,还可以维持人体内血糖的平衡。此外,它还具有抗衰老,抗疲劳,防止皱纹等等功效,是一种非常有益于人体健康的食物。那么今天就来教大家燕麦粥的做法。

菜谱简介

这是一道美味养颜、老少咸宜、简单易做的早餐,特别是对于肤色暗淡、贫血的朋友常吃的话可以起到意想不到的效果哦。

材料

燕麦片、红枣、枸杞、桂圆、红糖或者白糖(红糖效果教好),可以的话放些山药更好的。

做法

1、在锅中放入清水,煮沸后放入红枣、枸杞、桂圆、山药(用小火煮10分钟,如果有耐心,有时间的话可以煮20分钟,这样味道更浓郁,更营养)。

2、煮10分钟后,放入燕麦片煮3分钟。

3、放入糖就可以了。

小诀窍

煮燕麦片的过程中需要不断搅拌,否认容易粘锅。

燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素E,每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全面,人体必需的8种氨基酸含量的均居首位,尤其是含赖氨酸高达0.68克。

燕麦米煮的粥富含镁和维生素B1,也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维,可以降低胆固醇,对脂肪肝、糖尿病、便秘等也有辅助疗效。未经烹制的燕麦麸富含镁、维生素B1、磷、钾,也含有铁、锌、叶酸、泛酸和铜。燕麦片可以改善血液循环,促进伤口愈合。

橙子全身都是宝,可惜有人吃完橙子摸了个东西,手竟被“炸”掉!


杭州一个小男孩,手上的气球突然爆炸了,部分爆炸的气球碎片,甚至卡进了男孩的喉咙。引爆气球的原因竟然是因为,小男孩奶奶切橙子时,皮汁滴到了气球上!

很多人都觉得不可思议,记者通过实验亲测,一块橙子皮就可以让气球爆炸!

为什么小小橙子皮威力这么大?专家解释,橙子属于柑橘类植物,柑橘类植物的果实表皮中富含一种叫做芳香烃的化合物,而气球的主要成分是橡胶,当两者相遇就会产生剧烈的化学反应。气球内部充满大量气体,本身就承受着很大的压强,如果有一处变薄或破裂,就会使其内部压强不均,从而发生爆炸。



除了橙子,橘子、柠檬、柚子都属于柑橘类水果,都含有芳香烃的物质,都能引爆气球,其中柠檬、橙子引爆效果最强!

在此提醒,剥柑橘类水果时远离气球,刚剥了果皮的手不要触摸气球,特别是家里有孩子的,在给孩子吃柑橘类水果时,最好不要给孩子玩气球,以免气球突然爆破伤害到孩子!

那说到橙子,橙子好吃自然是不容置疑的,并且橙子含有丰富的维生素C和叶黄素,有很好的抗氧化作用。而且常吃橙子可以防癌、预防胆结石、增强身体抵抗力、防止感冒咳嗽,好处多到数不清。


现代科研分析,橙子含多种营养成分较突出者是富含维生素C和p,并有多量β胡萝卜素和黄酮素等抗氧化物质,还有柠檬酸、苹果酸、果胶、膳食纤维、钙、磷、钾、镁、硒等;橙皮富含挥发油、橙皮苷、芸香苷等;甜橙富含糖类。

据报道,长期每日食橙两三个,能增强血管弹性、防治坏血病;提高人体高密度脂蛋白(好胆固醇)、降低低密度脂蛋白(坏胆固醇);减少胆囊疾病;降低某些部位(主要是口腔、食道、胃)癌肿发病率;防治便秘等。


食橙子,最好是果肉和汁一起食用,以取得更好的营养价值。若把橙子榨成果汁饮用,在榨汁过程中,维生素C、p等将有所损失,并且膳食纤维和多种矿物质不能很好利用,殊为可惜。有学者实验证明,橙汁暴露于空气中,由于氧化作用,橙汁中的维生素C等成分也会有所损失,因此,喜欢饮新鲜橙汁者,最好是现榨现饮。


橙子的功效


常吃可以防癌

一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C,提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长,可见橙子对多种癌症的发生有抑制作用。

少得胆结石

橙子中的维生素C含量很高,一直都是很多人爱吃的水果。但对于女性来说,多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处,就是减少胆结石的发病率。

健脾温胃

橙子性味酸凉,具有行气化痰,健脾温胃,助消化,增食欲等药用功效。橙皮又叫黄果皮,除含果肉中的成分外,胡萝卜素含量较多,可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油,对慢性支气管炎有效。

减肥

橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。橙子多纤维又低卡,含有天然糖分,嗜甜而又要减肥者的MM可以吃橙子来满足对甜食的欲望。并且橙子富含纤维,多食有助排便,能减少体内积聚毒素。


早晨是吃橙子的最佳时间


早晨,人体对营养吸收快、利用率高,可选择香蕉、葡萄、梨子、橙子、芒果等水果,对胃肠道刺激性低。


吃什么食物容易增肥?这些食物你一定不知道


一个人过于偏瘦对健康就会造成一些不良的影响,所以这些人是需要注意了解正确的增肥方法的,可以通过饮食的方法去增肥,例如巧克力全脂酸奶或者是由于薯条等这些食物脂肪热量高,可助于增肥。

1、巧克力

巧克力向来是高热量食物的代表,小小一块20克的巧克力热量就高达110千卡。常吃巧克力还能改善情绪、保护心脏等等作用。可像所有高脂肪食物一样,巧克力吃太多容易引起消化不良的问题,导致胃痛、腹胀、腹泻或便秘等。巧克力食用过多的解救办法是:喝一杯清茶暖暖肠胃即可。

2、鲜榨果汁

一般说来,果汁的热量能达到水果热量的两倍,也就是说,100克西瓜热量40千卡,但榨成果汁后热量就可以达到80千卡了。而饮品店里还会往鲜榨果汁内添加一定量的糖浆,热量就会更高了!而且,果汁中所含的营养成分更易被人体吸收,吸收率可高达七成呢!

3、鱿鱼

每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克,是肥肉胆固醇含量的40倍、更是全脂奶的44倍之多,吃了很容易胖哦!但高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食鱿鱼。鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼还是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人不能食用。

4、全脂酸奶

100克牛奶所含的热量为57千卡,而等量的酸奶所含的热量为76千卡,当然,这里指的是全脂酸奶。常喝酸奶不但能增肥,还能够预防骨质疏松、降低血压、提高免疫力,甚至还能预防妇科感染呢!

5、薯条

一小包薯条含220千卡热量及12克脂肪,热量差不多相等于一个汉堡包。虽然薯条香甜可口又能增肥,但这些高温加工的淀粉类食品中致癌物丙烯酰胺含量较高,而薯类油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷类油炸食品4倍,一定要当心。

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