你一定不知道的食物妙用偏方
不知道的养生知识。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供你一定不知道的食物妙用偏方，希望能为您提供更多的参考。
1.视线模糊和绿色蔬菜
眼睛只要睁着，就随时有被感染的可能。绿色蔬菜可以补充足够的抗氧化素，因此可以保护眼睛的健康，让眼睛免受外界的侵害。所以不妨在每日的饭桌上多一点绿色蔬菜，例如芹菜、黄瓜等等都对健康大有益处。
2.鱼治疗哮喘
最新的研究发现，多吃鱼类可以润肺、补肺，从而缓解哮喘病的症状。这是因为鱼肉中含有丰富的镁元素，难怪急诊室的医生都用含镁类药物来治疗哮喘病人。对于患严重哮喘的病人，医生建议：最好每日三餐中保证吃至少一顿的鱼类或其他海鲜类食物。另外，在绿色蔬菜中，菠菜也有同样的功效。
3.蔬菜和关节炎
希腊的科学家最近做的实验表明：绿色蔬菜吃得越多，患关节炎的可能性就越小。这是科学家针对330人进行的试验中得出的结论。
而且，爱吃蔬菜的人，老年患关节炎的可能性是不爱吃蔬菜人的1/4.因此，为了健康的骨骼，千万不要忘记在餐桌上多增些绿色。
4.牙出血和葡萄柚
牙龈发炎是让人烦恼的事，不过一旦遇到这种情况也不必担心，因为牙龈发炎其实是体内缺乏维生素C的症状，是你的身体向你发出的求救信号，提醒你该补充维生素了。这时吃—些葡萄柚、柠檬、猕猴桃等含维生素C丰富的水果都会很有帮助，尤其是葡萄柚，效果更是立竿见影。所以，只要养成每天坚持吃—只葡萄柚的习惯，就会帮你解决牙龈发炎的问题。
5.口气浑浊多喝水
对于经常需要社交应酬的人来说，口气浑浊可是最大的忌讳。中医认为口臭与胃火有很大关系，因此，治疗口臭除了注意每天早晚刷牙外，还要合理安排你的食谱。另外一种简单易行的方法也能让你摆脱这个让人尴尬的烦恼，就是每天尽可能地多喝清水。这个方法在治疗口臭的同时，还补充了身体每天所需水分，可谓一举两得。科学研究发现：口气不清新的原因是嘴里有一种叫硫磺的物质，要让它尽快消失，每天多多喝水就解决了。
6.四肢乏力与香蕉
热爱运动是件好事，但也要注意“度”的把握，因为运动过量会导致浑身乏力。运动时身体排出大量汗液，水分流失的同时，身体中很多矿物质也随着汗水排出体外，主要是钾和钠两种元素。身体中钠的“库存”量相对较大，而且钠也比较容易从食物中得到补充;但钾元素在体内的含量比较少，因此运动后更要注意选择含有丰富钾元素的食品及时补充。补充钾最理想的选择就是香蕉，因为香蕉中含有丰富的钾元素。所以下次在去健身房前，千万别忘了给自己带一两根香蕉。
7.醉酒与西红柿
喝醉了酒确实是件麻烦事，仅仅是翻江倒海的呕吐就够让人难受的了。喝醉后的呕吐不仅很失态，而且会造成体内的钾、钙、钠等元素的大量流失，醉酒呕吐后一定要及时补充钾、钙、钠等养分。最简单易行的办法就是喝些西红柿汁，因为西红柿汁中丰富的钾、钙、钠成分刚好补充了体内流失元素的不足。
8.打嗝和糖
对于治疗打嗝，人们一直有很多偏方，目前最有效的方法就是出其不意时吓唬他一下，但如果这样还是不能止住打嗝的话，这里有一个虽不是立竿见影却被证明十分有效的方法：可以试试在舌头下面放一勺糖。这种做法的科学解释还不很清楚，有的医生解释说，糖可以刺激喉咙后侧的神经，而一旦神经受到刺激，它会中断体内的神经信号，其中也包括引起打嗝的那条神经。
9.心脏病和啤酒
啤酒可以美容已经不再是什么新闻了，但啤酒还有另外一种功效就是：可以减少患心脏病的可能性。实验证明，如果保持一天喝一杯啤酒，就会使患心脏病的可能性减到最小。有趣的是，啤酒的保健功能要严格控制在一天一杯才会有效，一天两杯或两杯以上都不会防治心脏病。看来，啤酒虽好也并非多多益善，同样需要节制。
10.高血压和橘子汁
爱喝橘子汁是个好习惯，尤其是对于那些患高血压的人或是有高血压家族病史的人来说尤为如此。橘子汁不仅味美，而且可以治病。因为如果饮食中钾和钙的含量增加，血压就会自然降低。而橘子汁里恰恰含有丰富的钙、钾和维生素C.有试验表明，血液中含充足维生素C的人，死于心脏病的可能性要小得多。
11.感冒和大蒜
当你开始感到嗓子不舒服，鼻涕开始不听使唤时，就是感冒的前兆。为了不让感冒病毒大规模地袭击你的身体，赶紧吃一些大蒜会帮助你将没有完全发作的病毒扼杀在摇篮里。大蒜为什么具有如此神奇的功效?这是因为大蒜中含有丰富的抗病毒成分，会增强身体的免疫力。所以，在换季的时候，多吃一些大蒜会帮你应付感冒。
12.心脏病与苹果汁
苹果在所有的水果中是“口碑”最好的，而且适合不同年龄、不同体格的人。最近，美国加利福尼亚大学的研究又发现了苹果的另外一个优点：常喝苹果汁会降低心脏病的患病率。这是因为苹果汁中的抗氧化剂有利于心脏的健康运转。
科学家在对25名男女进行的试验中发现：胆固醇也分“好”和“坏”两种，多喝苹果汁可以让“坏”胆固醇阻塞血管的时间比正常情况下晚一些，而“坏”胆固醇阻塞血管的时间越长就说明患心脏病的几率越大。因此，西谚中的那句“每天一苹果，医生远离我”，也就有据可寻了。
13.牙痛和茶
和好友聚会品茶时你也许没有想到：茶不仅对身体健康有益处，而且最近科学家还发现了茶叶的另外一个优点，即：茶叶有保护牙齿的作用。茶水中含有丰富的氟和茶多酚等成分，可以达到防龋固齿的功效。因此，饭后用茶水漱口可以保持口腔卫生。另外，茶叶中的糖、果胶等成分与唾液发生化学反应滋润了口腔的同时，还增强了口腔的自洁能力。
14.皮肤青紫与花椰菜
有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素(尤其是维生素K)的缘故。补充维生素K的最佳途径就是多吃花椰菜，据调查显示，每周吃几次花椰菜会使血管壁加厚、加强，而且不容易破裂。
15.脱发和牛排
如果说吃牛排可以治疗秃头，相信大部分人一定会大吃一惊。但经过科学研究发现：牛排确有此功效。如果你不想年纪轻轻就成了“地方包围中央”，每次吃饭时千万别忘了吃点儿瘦牛肉。
科学证明：经常吃瘦牛肉的人即使不能完全解决脱发问题，至少可以延缓这一天的到来。
16.男性不育与五谷杂粮
叶酸是女人在做母亲前必须补充的一种维生素，因为它有利于婴儿神经系统的健康。
男性其实也需要补充叶酸，因为最新的调查结果显示：男性精子含量低也与体内叶酸缺乏有关，因为叶酸可以帮助DNA的合成。让人没有想到的是，补充叶酸最简单直接的途径就是多吃粗粮。因为在五谷杂粮中叶酸含量是很高的。因此，对于想做父母的夫妇来说，补充叶酸是夫妻两个人的事。
17.前列腺癌和香草冰激凌
前列腺癌一直是男人的最大杀手，据说多吃西红柿会有所帮助，因为西红柿里面有西红柿素。如果你不爱吃西红柿的话，另外一个既能治病又能解馋的方法就是吃香草冰激凌。这是因为香草冰激凌里有一种叫做硼的元素，体内的硼越多，前列腺癌的发病机会就越小。
18.记忆力和咖啡
咖啡除了可以在早上帮你尽快消除困意，还有很多其他的功用。荷兰的科学家曾做过一个试验：试验前，被测试者喝下含32毫克咖啡因的咖啡后，不但记忆力加强，阅读速度提高，而且头脑也变得更加清醒。
所以，想要刺激大脑内存速度，提高工作效率的话，最好提前半个小时喝上一杯咖啡。但是，需要提醒你注意的是：咖啡也不能喝得太多。否则会产生依赖反应，久而久之还会上瘾。如果一旦上瘾，想戒可就难了。
扩展阅读
海参怎么吃，这些方法你一定不知道
海参不仅口感嫩滑，味道鲜美，而且含有大量的蛋白质和微量元素以及矿物质，具有丰富的营养价值，深受广大朋友的喜爱。同时，作为一种海产品，也具有多种多样的做法，都是美味佳肴，可根据自身喜好进行选择。那么，海参怎么吃呢？
海参小米粥。将小米用清水泡一下。将泡好的小米控水加至在电饭煲里。加入事先炖好的鸡汤。选择煮粥模式将小米粥煮好。在小汤锅里加清水及姜片煮开。将泡发好的海参下锅煮二分钟。加适量料酒调味。小米粥煮加入细盐枸杞调味。再将烫好的海参加入即可。
海参红烧肉。海参切小段备用。五花肉切麻将块冷水下锅焯去血沫杂质。锅内到少许油烧热，放入焯好的五花肉煸炒。煸炒到五花肉涂油，颜色变焦黄即可。放入姜，葱，八角，香叶，桂皮，干辣椒，冰糖放入葱姜。放入老抽煸炒片刻，煸炒出香料的香味。倒入没过肉的开水，倒入少许生抽。炖制肉6.7成熟烂，放盐调味。放入海参，炖制汤汁收浓即可。
葱烧海参。发好的海参清洗干净，切成环形块状，正确的吃法是应该整个烧或者纵向切条。三棵大葱洗净切成寸段。炒锅中倒适量油，油热后倒入葱段炒几下，再倒入少量的酱油、盐、白糖，炝炒出香味儿。将海参倒入锅中。扒拉几下就可出锅。味道和口感确实很不错。
美味可口的海参做法就介绍完了，不仅好吃，而且海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。
吃什么食物容易增肥？这些食物你一定不知道
一个人过于偏瘦对健康就会造成一些不良的影响，所以这些人是需要注意了解正确的增肥方法的，可以通过饮食的方法去增肥，例如巧克力全脂酸奶或者是由于薯条等这些食物脂肪热量高，可助于增肥。
1、巧克力
巧克力向来是高热量食物的代表，小小一块20克的巧克力热量就高达110千卡。常吃巧克力还能改善情绪、保护心脏等等作用。可像所有高脂肪食物一样，巧克力吃太多容易引起消化不良的问题，导致胃痛、腹胀、腹泻或便秘等。巧克力食用过多的解救办法是：喝一杯清茶暖暖肠胃即可。
2、鲜榨果汁
一般说来，果汁的热量能达到水果热量的两倍，也就是说，100克西瓜热量40千卡，但榨成果汁后热量就可以达到80千卡了。而饮品店里还会往鲜榨果汁内添加一定量的糖浆，热量就会更高了!而且，果汁中所含的营养成分更易被人体吸收，吸收率可高达七成呢!
3、鱿鱼
每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克，是肥肉胆固醇含量的40倍、更是全脂奶的44倍之多，吃了很容易胖哦!但高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食鱿鱼。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼还是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人不能食用。
4、全脂酸奶
100克牛奶所含的热量为57千卡，而等量的酸奶所含的热量为76千卡，当然，这里指的是全脂酸奶。常喝酸奶不但能增肥，还能够预防骨质疏松、降低血压、提高免疫力，甚至还能预防妇科感染呢!
5、薯条
一小包薯条含220千卡热量及12克脂肪，热量差不多相等于一个汉堡包。虽然薯条香甜可口又能增肥，但这些高温加工的淀粉类食品中致癌物丙烯酰胺含量较高，而薯类油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷类油炸食品4倍，一定要当心。
你一定不知道 橙子全身都是宝
橙子又名黄果、金环，为芸香科植物香橙的果实，原产于中国东南部，是世界四大名果之一。 橙子分甜橙和酸橙，酸橙又称缸橙，味酸带苦，不宜食用，多用于制取果汁，很少鲜食。鲜食以甜橙为主。
中国甜橙品种很多。甜橙果实为球形，上下稍扁平，表面滑泽，未成熟前色青，成熟后变成黄色果肉酸甜适度，汁多，富有香气，是人们喜欢吃的水果之一。
橙汁
●补充体力：运动后饮用橙汁，含量丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神。特别提醒橙汁榨好后立即饮用，否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。加点盐饮用，效果更是明显。
●深层洁肤：用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤，充分吸收5分钟后用清水洗净，既能卸妆，又可彻底清洁面部污垢和油脂，发挥深层洁肤功效。即使敏感的肌肤也可放心使用。但特别提醒，使用橙汁洁肤后尽量避免阳光曝晒。
橙籽
●紧致肌肤：将2茶匙橙籽用搅拌机打成粉末，混合蒸馏水制成糊状面膜。每周敷1～2次，能提高皮肤毛细血管的抵抗力，达到紧致肌肤的目的。皮肤敏感的人可先做皮肤测试，将自制面膜涂于耳后，5～10分钟后洗净，若没感到不适便可安心使用。
●治疗风湿：将风干的橙籽放入锅中焙炒，焙炒时注意不要炒焦，但尽量将油分炒干。将炒好的橙籽打成粉末，用开水冲服，每次3～5克，饭后饮用。长期坚持能在一定程度上治疗风湿。
橙瓣
●增强免疫：橙瓣中几乎含有水果能提供的所有营养成分，能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合。尤其还能补充膳食纤维，有助于排便。特别提醒吸烟者多吃橙子，而胃炎和胆囊疾病患者慎吃橙子。
●补充眼部水分：将橙瓣切成薄片当眼膜使用，用手指轻轻地按压以助吸收，能促进血液循环，有效补充眼部水分，发挥长时间滋润功效。
橙皮
●消除橘皮组织：橙皮具有出类拔萃的抗橘皮组织功能。取1/4清洗干净的橙皮，用橄榄油浸湿，然后按摩身体上相应的橘皮组织部位，按摩时均匀用力挤出汁液，结束后用清水洗净皮肤。
●去死皮：用橙皮能磨去死皮，同时其中含有的丰富的类黄酮成分和维生素C成分，还能促进皮肤新陈代谢，提高皮肤毛细血管的抵抗力。将鲜橙带皮切片，装入纱布，直接在手肘、膝盖、脚跟等粗糙的部位摩擦，磨去死皮。
●催眠、驱蚊：用平纹细布包裹橙皮制成香包，放在枕头旁不仅有催眠功效，还能驱蚊。放入卫生间、厨房或冰箱，则能除掉异味，保持空气清新。
●保湿、嫩肤：泡汤时加入少量新熬好的橙皮汤能带来沁人心脾的芬芳，更能调和自由基，有助于保持皮肤润泽、柔嫩，尤其适合在干燥的秋季使用。
●软化血管：将清洗干净的新鲜橙皮30克放入1升水中，煮开15分钟即制得橙皮饮。橙皮饮略带苦味，其含有的橙皮甙成分能软化血管、降低血脂，日常饮用可预防心血管系统疾病。饭前饮用一杯还有增强食欲的功效。
橙花
●止咳、催眠：取一汤匙橙花蜜加入温水搅匀饮用，可以缓解神经性咳嗽症状，橙花蜜也能催眠、改善轻微的睡眠障碍，加入热牛奶中于睡前饮用效果最佳。此外，饮用橙花蜜对腹痛、腹泻症状也有一定帮助。
●促进消化吸收：饭后饮用橙花茶，甜中带酸的金色茶水可以促进消化吸收。此外，橙花茶还具有缓解紧张和焦虑情绪的功效，适合工作间隙饮用。
●镇静放松：橙花精油（Neroli）能刺激副交感神经，具有镇静放松功效。将橙花精油3滴添加进50ml基础油中稀释后用来按摩全身或直接将精油3滴滴入薰香器，都能有效放松身心、缓解压力。
●增添芳香：橙花精油的名字Neroli来自17世纪品位高雅的意大利女王Neroli，她常将橙花精油擦在手套、衣服和披肩上，使其发挥香水的功效。我们可以将几滴橙花精油滴在棉花上，用纸巾包起再放在衣柜中;也可在洗衣时滴几滴橙花精油到水中;或者将橙花精油混合到蒸汽熨斗中熨烫衣服时使用。穿上带有橙花芳香的衣服，身心也得到放松。
●缓解焦躁情绪：将1滴橙花精油滴入90ml纯净水中，能有效缓解焦躁、紧张、沮丧的情绪，对头痛、头晕也颇有帮助，是工作时的最佳拍档。
青椒焖甲鱼的做法，这些你一定不知道
甲鱼不仅肉质嫩滑，味道鲜美，而且含有丰富的蛋白质，有利于补充人体所需营养成分，再加上青椒的搭配，还可以有效去除甲鱼的腥味，同时，使整道菜吃起来美味可口，不油腻，深受广大朋友的喜爱。那么，青椒焖甲鱼的做法是什么呢？
首先，购买新鲜的活甲鱼，放入盆中，倒入80度热水，将甲鱼烫死，盖上盖子，避免热水溅出伤人，用刀将甲鱼翻面，烫死后，倒去热水，撕去甲鱼身上的那层膜。背部去刀顺着甲鱼壳切开，尾骨用刀切断，掀开甲鱼盖，掏去甲鱼内脏，将甲鱼斩成大块。锅中水烧开，下入甲鱼，将甲鱼氽透后入冷水中。冷凉后，洗去血水，摘去肥油。
然后，把清洗干净的青椒切成块，五花肉适量，切厚肉片备用。锅烧热，去适量的油，下入五花肉，加入适量的水，大火将五花肉煮熟煮透。水分将干时，转中火将水分烧干。水分煮干后，转小火熬出五花肉的油份，将五花肉煸香，加入适量的八角、桂皮，炒至断生。再加入适量的小米椒圈，一起炒香。
最后，炒香后下入甲鱼，加入适量的水，一起煸炒。炒制过程中多次淋入少量的水，将甲鱼炒透。再加入适量的辣妹子酱、豆瓣酱、老抽，翻炒均匀。炒均后倒入1瓶啤酒，加入适量的盐和白胡椒粉，再下入适量的姜片和大蒜子，盖上锅盖，大火烧开后转小火焖20分钟。大火收汁，下入大青椒和适量鸡精，翻炒至青椒断生后，即可起锅。
美味的青椒焖甲鱼就制作完成，可以尽情享用了，在家能够自己尝试制作，还能根据自身喜好加入一些其他配菜，方便易于操作。
孕妇吃什么鱼好？这些你一定不知道
鱼肉不仅吃起来味道鲜美，而且含有大量的蛋白质以及微量元素，具有丰富的营养价值，同时，其脂肪含量也较低，作为一种常见的食材，深受广大朋友的喜爱。不同的鱼类口感也不相同，对人体起到的作用也是不同的。那么，孕妇吃什么鱼好呢？
鲫鱼鱼肉易被人体吸收。孕妇经常食用，能补充营养，增强身体的抗病能力。同时，还能改善食欲不振、脾胃虚弱，可以治疗消化不良、胎动不安等症状，减轻孕妇的呕吐反应，增进食欲。
鲤鱼味甘，性平。虽然肉质比较粗，却含有有利于人体代谢的胶质，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿皆有益。所以建议孕妇一周吃一到两次鲫鱼，分配着吃，什么营养都有了。墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。而且还具有有养血、明目、安胎、利产、止血等功能。
鲢鱼具有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式，两种高蛋白食物的氨基酸得以互补对孕。黑鱼，有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能，是妇女的保健食品，有养血、安胎、利产、止血、催乳等功能。
鱼肉富含优质的蛋白质以及有关矿物质等都是胎儿发育的必要物质。孕妇在怀孕期间吃鱼有利于宝宝的发育。但是也要有选择性地吃，有些种类的鱼体内却含有汞，可经胎盘进入胎儿体内，不仅会影响其生长发育迟缓，甚至会对大脑发育造成损害。因此，应慎重选择。
血压高吃什么食物好，这些食物你一定不知道
高血压是一种常见的心血管疾病，当代社会人们平时生活条件好，吃的高蛋白高脂肪食物比较多，就更容易造成高血压疾病。高血压疾病还常常引起心，脑，肾等器官的并发症，严重危害人类的身体健康。其实治疗高血压不光可以吃药，还可以通过食疗来降低血压，接下来为大家介绍一些可以降低血压的食物。
1、苹果
含苹果酸遍、维生素A、B、C、等10多种营养素。常吃苹果有益于嗜盐过多的高血压病人。
2、香蕉
香蕉当中含淀粉、果胶、维生素A、B、C、E等物质。所以高血压患者吃了可以很好的帮助补充营养物质。
3、柿子
柿子品种甚多，约含10余种营养素。柿子治高血压、痔疮出血、动脉硬化的效果受到人们的重视。
4、橘
含大量维素C、葡萄糖等10多种营养素。对慢性肝炎引起的高血压，蜜橘可以不可以增强肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。
5、猕猴桃
猕猴桃其味酸、甘，性寒，无毒。全果或汁能够清热利水、散瘀活血、抗炎消肿、降低血压、降低胆固醇，适用于高血压、冠心病、动脉硬化等。
6、橙汁
橙汁含丰富的维生素C。某项调查对641名成年人的血液进行化验后发现，血液中维生素C含量越高的人，其动脉的血压越低。这些研究人员认为，维生素C有助于血管扩张。
7、榛子
榛子的营养价值很高，含有丰富的不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢，软化血管，维持毛细血管的健康，从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脏血管疾病。
8、甜瓜和酸奶
甜瓜和酸奶矿物质钾的含量较高，有助于控制血压。一项对2600人进行跟踪研究的结果表明，每天吃含1克钾的食物，如一个土豆、一只大香蕉和226克牛奶，五星期后血压可下降4个毫米汞柱。
9、核桃仁
核桃仁能减少肠道对胆固醇的吸收，并可溶解胆固醇，排除血管壁内的“污垢杂质”，使血液净化，从而为人体提供更好的新鲜血液。所以，核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用。
10、板栗
栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素，有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。
11、杏仁
杏仁有着丰富的营养价值，是市场上非常名贵的干果。它含有不饱和脂肪可以在补充人体所需的脂肪需要时而不增加其他多余的脂肪，杏仁富含的膳食纤维元素对降低人体的胆固醇、三高人群都具有很好地帮助作用。
12、腰果
腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪，而不饱和脂肪主要由单不饱和脂肪酸组成，单不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量，增加高密度脂蛋白含量，因此是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。
13、山楂
又叫山里红、红果。山楂内含有糖类、维生素、脂肪、胡萝卜素、蛋白质、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，尤以维生素C的含量丰富，其比苹果、梨、桃子还多。中医认为，山楂有开胃消食、化滞消积、活血化瘀的功效。现代医学认为，山楂能扩张冠状动脉、舒张血管、清除脂肪、改善动脉粥样硬化。
14、松籽仁
松籽仁所含的脂肪，主要为亚油酸和皮诺敛酸等多不饱和脂肪酸，可调整和降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化。多不饱和脂肪酸还能减少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，预防血栓形成，对心血管系统有保护作用，因此，老年人常食松籽，能防止因胆固醇增高而引起的心血管疾病。
你一定不知道的炖兔子肉的做法大全
你一定不知道的炖兔子肉的做法大全，炖兔子肉虽是一道再平常不过的家常菜，却也考功夫，火候如何？什么时候放肉？什么时候加菜？什么时候出锅最恰当？这些问题，可是没有看起来那么简单哟。人人都爱吃兔子，但不是每个人都能做出美味的兔子。那么接下来，就一起来看看怎样才能做出美味又简单的兔子肉吧！
制作过程
1、将兔肉切成4厘米见方的中块，入盆，加清水浸泡半个小时，去其草腥和红浆，用开水焯烫一下，洗净，控干水，入碗，加入酱油，精盐、料酒，拌匀，腌渍入味。
2、罐头竹笋切成菱角块；松蘑水发好，洗净泥沙，去蒂根，切成片；油菜摘洗干净，切成象眼块；生姜去皮，切片拍松；葱去皮，洗净，切段，待用。
3、炒锅烧热，放入花生油，烧四成热，将腌渍好的兔肉分三次投入油锅中，炸呈红色，捞出，原锅油倒出。
4、炒锅留少许底油，入花椒、大料、葱段、姜片略煸，倒入炒好的兔肉块，加大酱、料酒、白糖、精盐、酱油、香醋，放鸡汤，烧开后，加入味精，调好口味，入松蘑片、竹笋块、油共块，改小火烧至酥烂，烧到余油少许汤汁时，改旺火，加水淀勾浓芡，撒辣椒面，淋芝麻油，出锅入碗即可。
兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率（可达85%），食兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂， 有健脑益智的功效；常吃兔肉， 可强身健体，但不会增肥， 因此也称为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”等等；每年深秋至冬末间味道更佳。
你一定不知道的炖兔子肉的做法大全，兔子肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类,精致的纹理,味道可口,营养丰富，具有非常高的消化率(85%)。吃肉是丰富的大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂、脑拼图的影响，经常吃兔子肉,可以加强身体健康，但不会增加体重,因此也被称为“关怀”肉，“蔬菜”肉冬天喝红烧兔肉更配哦！
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