关于健康养生的10个冷知识 你get到了吗？
关于健康养生的知识。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。关于养生保健，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供关于健康养生的10个冷知识 你get到了吗？，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
日常生活中，时时刻刻都能写到新知识，下面将列出最日常的10个健康小常识，大家一起来看看吧。
4、鱼刺卡喉咙用醋软化无效
6、手机贴膜更伤眼
7、空腹不宜喝酸
酸奶含有大量乳酸菌，能够起到人体保健作用。而空腹时，人体胃酸分泌过多，不适宜乳酸菌的生长，使得保健效果减小，故饭后两小时后食用酸奶为最佳。
8、晒被子不宜进行拍打
棉被的棉花纤维粗而短，很容易断裂。如果在晒被子时进行拍打，则会使棉花越来越细碎，变成棉尘跑出来，使被子保暖效果大打折扣。
9、干嚼食物可以健脑
大部分干嚼食物都能够健脑，如核桃、杏仁等干果。干嚼有健脑的功能，可以提防大脑老化，从而预防老年痴呆症。
10、跷二郎腿不利于身体健康
日常生活中，很多人都喜欢跷二郎腿，实际上这是一种很危害健康的行为。跷二郎腿会使脊椎等部位负担加重，久而久之会导致肌肉劳损，引起脊椎病。
看完这些，有没有感觉到生活真是无处不学问呢，让我们大家一起健康生活吧！
扩展阅读
25个关于胸部的有趣冷知识
：你知道多少关于胸部的知识？你知道体重会影响乳腺癌、女人变性也会得乳腺癌、锻炼不能丰胸吗？你知道怎样的男人会更爱胸大的女人吗？好奇的话请一起来了解一下这25个关于胸部的知识吧！
1、为什么男人也会有胸部和乳头呢？其实是因为胚胎早期是以女性为模板发育的，具备女性特征，直到6个礼拜大的时候受到Y染色体影响产生激素才发育出男性器官。
2、去年有研究报告显示财力不够雄厚或者说是经济收入不稳定的男人会比较喜欢胸前雄伟的女人，而处于饥饿状态或是有生孩子打算的男人也会倾向于这种类型。
3、最大的胸围尺寸是L，最小的是AAA。而且Lcup还是2011年才开始生产的！
4、塑身衣因为一战而变得不那么流行。不是因为穿着不舒服或款式设计问题，之所以在一战期间变得不如以前普遍，是因为当时军队需要更多的钢铁，所以女士们只好放弃她们的塑身衣。
5、古罗马妇女的胸围--绷带。因为那时候还没有胸围这种高级货，所以古罗马妇女会用绷带缠身固定胸部，这样干起活来会比较方便。
6、有的女性光是刺激乳头就可以达到高潮，这个惊人的冷知识来自2009年的一次调查，研究人员邀请了213位女性参与，结果其中有29%的参与者光靠刺激乳头就达到了高潮，很不理解吗？其实这是因为女性的大脑是以同样的方式来解读来自生殖器和乳头的刺激。
7、美国妇女AnnieHawkins-Turner拥有世界上最大的天然真胸。来自美国亚特兰大的AnnieHawkins-Turner以70英寸的傲人胸围成为拥有最大天然真胸的吉尼斯世界纪录保持者，如果将这个胸围换算成内衣尺码，那就是48V！据说重量几乎等于8个保龄球！
8、咖啡能让你的乳房更为敏感。有证据表明，咖啡因能使乳房的痛觉和触觉更为敏感。然而，经常饮用咖啡的人可能会认为乳房感觉的改变跟没有咖啡的生活相比根本不算什么。
9、乳房尺寸与基因和体重都有关。无论你是A罩杯还是D罩杯，这都与你的基因和体型有关。因为乳房中含有脂肪组织，所以当你体重发生变化时，乳房尺寸也会或多或少发生变化。
10、80%的乳腺癌患者没有家族遗传史，因此基因与乳腺癌相关度不大。
11、生孩子不一定会让你的乳房变大。有些人的乳房会在生孩子后变大，而有些人并不会。这主要取决于你的体重、基因、激素。
12、锻炼可能会使乳房疼痛。造成这种乳房疼痛的实际上是位于乳房后边的肌肉。
13、不管是女性还是男性都有可能患上乳腺癌且机制相似，生活中约有八分之一的女性会得乳腺癌，而对于男性，概率则是千分之一。所以，就算你从一个女性变为一个男性，你仍旧有可能患上乳腺癌。而一个男性使用含雌性激素的药物，患乳腺癌的风险也会提高。
14、乳头和乳晕会有各种颜色、形状、大小：不管你的乳头是大是小，是黑是粉，那都是正常的。而乳晕的颜色则和乳头以及其周围皮肤颜色有关，所以乳晕也会有很多颜色。有些人还有着内陷的乳头，那也很正常。
15、人们总是以为哺乳十分自然且容易，但哺乳可能非常困难，有些人甚至会因此气馁。而如果你真的感到十分困难时，你可以向医生求助。还有，哺乳可能会造成乳头的破裂、出血。
16、胸部练习其实并不会让乳房更坚挺。当然，胸部锻炼会锻炼到你乳房后面的胸肌，这或许会让你感觉到自己的乳房变大变挺，但至今为止，没有证据能够证明锻炼能使你的乳房真的变大。
17、乳房的侧面可能比乳头更敏感。乳头并不一定是最敏感的，有时可能是乳房侧面，甚至是乳房底部。
18、X射线是最常见的检查方式，但未必总是最好的检查方式。如果一位患乳腺癌的女士乳房内组织密度过大，那么乳腺癌则很难通过X射线被发现。所以在某些情况下，医生会建议用超声波或是核磁共振成像检查。其他有些癌症与乳腺癌类似，单纯的X射线检查并不能将它们查出。
19、喝酒越多，患乳腺癌风险越高。而降低乳腺癌发生概率的另一种方法则是保持健康的体重，因为肥胖也会增加患乳腺癌的风险。
20、一个人的两个乳房通常大小不一：如果你的左右乳房大小不一，甚至有一个罩杯的差别，那都是很正常的。
21、灵长类动物在哺乳期间胸部才会因为涨奶而变得丰满，过了这个时期之后就会恢复正常，但女人却不一样，即使不在哺乳期，胸部也很饱满，对于这一特点，科学家们有千奇百怪的猜想，比方说女人的胸部如同我们的祖先猿猴又红又圆的屁股不过一直都没有确凿的证据支持。
22、母乳喂养对妈咪有很大好处。有不少研究报告显示，母乳喂养不仅对宝宝有益，对妈咪也同样有好处，比方说降低患癌和心脏病的风险。
23、调查发现母乳喂养的妈咪会对宝宝的哭声反应更灵敏，因为主导育儿行为的大脑区域会受到刺激，妈妈与宝宝之间的联系也会因此加深。
24、倾向于娇小胸部的男人虽然不少是收入稳定者，但相比喜欢丰满胸部的男人，他们会比较不那么热衷于要孩子。
25、这世上一共有8种形状的乳头，例如正常、扁平、膨胀和凹陷型等等。
以上就是为您总结的25个关于胸部的有趣冷知识，供参考。
正确护肤步骤手法 你get了吗？
每个女人都希望自己肌肤永远年轻，尝试各种护肤方式防止肌肤衰老。但你每天都护肤是不是感觉没什么效果呢？不注意正确护肤步骤，只知道随便涂涂抹抹是不能做到真正护肤的，那日常护肤步骤怎样呢？下面跟着小编一起来看看正确护肤步骤手法吧！
正确护肤步骤手法1、洁面水温要适度
洗脸的水温很是关键，过于太烫的水、过冷的水都对皮肤，应该摈弃那些错误的观念！正确的洗脸方法，就是要用温水。这样能够保证毛孔充分的张开，这样也不会让脸上的水分丢失。
正确护肤步骤手法2、洁面要先用温水湿润脸部
洗脸用的水温非常重要。有的人图省事，直接用冷水洗脸;有的人认为自己是油性皮肤，要用很热的水才能把脸上的油垢洗净。其实这些都是错误的观点，正确的方法是用温水。这样既能保证毛孔充分张开，又不会使皮肤的天然保湿油分过分丢失。
正确护肤步骤手法3、洁面乳要充分气泡沫
在向脸上涂抹之前，先把洁面乳在手心充分打起泡沫，很多人都会忘记这一步，偏偏这一步却是最重要的。因为秋天脸上有时容易会吸附一些灰尘之类的脏东西。如果洁面乳不充分起沫的话，就达不到清洁效果。
正确护肤步骤手法4、轻柔按摩拍打
洗脸时，很多妹子都喜欢用大力，仿佛那样才能将污垢给清除掉，其实这样是不对的。要将污垢能被清除掉，一定要轻柔地清洁眼部周围的肌肤，同时其它部分使用的力度也不能过大，加上洁面中手拍打和揉搓的力度也不能太大，反而会造成薄薄的表皮会变得松弛，继而产生皱纹。
正确护肤步骤手法5、洗脸后要立即补水
洗脸之后皮肤会感觉明显的干燥和紧绷，这时候就需要立即给肌肤补充水分，使用化妆水轻拍在脸上，让缺水的肤质立刻得到水润滋养，然后再使用面霜或者面部精华，紧紧锁住水分，这些洗脸的正确方法才能够达到护肤效果。
正确护肤步骤手法6、要多保湿补水
喝足够多的水，每天至少要喝8大杯水，除了喝水外，水果可别忘了多吃哦，才能帮助肌肤补水。
正确护肤步骤手法7、喷雾使用方法不对反而会让肌肤缺水
虽然矿泉喷雾中含有微量矿物离子，可以镇静敏感肤质、补充水分，但喷雾中并不含能锁水的保湿成分，喷的次数一旦增多，同时又没有擦乳液锁水，那么皮肤会陷入干湿反复的恶性循环，反而造成皮肤缺水。喷雾在肌肤上停留的时间不要超过一分钟，多余的水分要用纸巾吸走，之后要马上擦上保湿乳液。
正确护肤步骤手法8、正确使用护肤品
美容液、柔肤水哪个要行使用？解析：要看美容液的功能是什么，通常美容液具有调理角质，提高下一步吸收的功效。
饱腹感极强的魔芋粉，简直是减肥好物，你get到了吗？
魔芋在南方比较少见，不过在贵州却是常见的街头小吃。魔芋是块茎类植物，具有多种防病保健的作用，经常食用魔芋对身体大有益处。最近，网络上说用魔芋粉代餐可以达到减肥的效果，是真的吗？
魔芋粉能功效你知道吗？为什么说能减肥？
魔芋的药用成份能清出沉积在心血管的脂肪和胆固醇。魔芋含有丰富的膳食纤维，在肠道内膳食纤维能加强肠道蠕动，促使排便，缩短食物在肠道内的停留时间，肉类食物从进食到排出体外大约需要12小时，魔芋从进食到排出体外大约为7小时。可使大便在肠道停留的时间缩短5小时左右。从而减少小肠对营养的吸收，同时也减少了大便中的有害物质对身体的危害。魔芋粉吸水后体积膨涨系数很大，最高可达到干品其自身体积的100倍，魔芋在胃内吸水膨涨后使人有饱腹感，自然就不想再吃进更多其他食物。长期食用魔芋粉制品不只是有利于肥胖者。同样有利于便秘、高血脂和想要预防胃、肠癌的人群。总的说来魔芋不应该只说成是减肥食品，而应该定位于保健食品才对。总的来说，魔芋粉有通便润肠的功效，而且饱腹感强，适合减肥人士食用。
魔芋粉的饮食禁忌你又知道吗？
魔芋粉虽然有一定程度上的减肥功效，但是魔芋粉不能代替主食，而且魔芋粉属于高纤维食物，不适宜长期食用，否则容易造成营养不良，就算减肥成功了也很容易反弹。
那么，魔芋粉怎么吃才减肥？
体胖减肥者清晨空腹，取魔芋粉3-5克，加温水约250ml搅拌均匀，一日2-3次，饭前15分钟服用。（1公斤可以服用2-3个月！）排毒通便者：取魔芋粉5克，加水约200ml搅拌均匀饮用！一日1-2次。可在餐前喝汤时，在汤中放魔芋粉和蔬菜，可形成饱腹感，可减少对其他食物的需求。可与营养粉（奶粉，芝麻糊，玉米粉，荞麦粉）混合加水调喝，既能减肥，又可保健。当前市面上流行的代餐粉、代餐粥，也有加入了魔芋粉和各种营养又瘦身的食材，直接冲泡，营养美味，也值得一试。
你找到了适合自己的养生茶了吗
人们都说喝茶是修身养性的一种方式，但是每种茶的功效有个不一样，只有喝到适合自己的茶才能真正的起到养生的作用。小面我们一起来看看各种茶的功效，找到适合自己的茶吧！
1、乌龙茶： 减肥美容，降低胆固醇。
2、绿茶： 皮肤美白，改善贫血，防癌，减少药物副作用。
3、红茶： 消脂。
4、菊花茶： 降火，利尿。
5、玫瑰花茶： 美化皮肤，舒解神经。玫瑰花：滋润养颜，护肤美容，活血，保护肝脏，消除疲劳，促进血液循环之功能。可治慢性胃炎及肝炎。适女性，小孩饮用。
6、桂桂香：滋阴补肾，调整机能，调节内分泌，保肝养胃，排毒养颜。
7、薰衣草茶： 去疤美容，舒解神经，适女性，小孩饮用。
8、铃典 : 减肥，健身，适女性，小孩饮用。
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9、卡蒙米罗： 预防感冒，适女性，小孩饮用。
10、洛神花茶： 降血压。
11、莎波力： 味道重，调整消化系统，醒酒醒脑，适男性饮用。
12、波芦媚那： 味道重，调整消化系统，醒酒醒脑，适男性饮用。
13、泰姆茶： 抑制气喘，适小孩饮用。
14、姜母茶： 去风发汗，开脾胃。
15、决明茶： 明目，清血，味淡。
16、鱼腥草茶： 利尿。
17、杨桃茶： 退火，止咳，化痰。
18、葡萄乾茶： 强精，补血，补脑。
19、枸杞茶： 退肝火，养肾气，明目。
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20、绿豆茶： 退火，润燥，解毒，利尿。
21、黑豆茶： 解肾毒火，提神，化痰，止咳。
22、大麦茶： 去湿止痒。
23、莲心茶： 降肝火。
24、印度红茶： 降血压。
25、云南沱茶： 减肥美容，降低胆固醇。
26、蜂蜜茶： 滋养，润燥，解毒，止痛。
27、勿忘我： 清热解毒，清心明目，滋阴补肾，养颜美容，补血养血，并能促经机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫能力。
28、康乃馨：养容养颜，安神止渴，清心明目，消炎除烦，生津润喉，健胃消积。对治疗头痛牙痛有明显疗效。
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29、千日红：内含人体所需的氨基酸、维生素C、E及多种微量元素，具有清肝明目、止咳定喘、降压排毒、美容养颜等功效。
30、百合花：富含蛋白质、淀粉、糖、磷、铁以及多种微量元素。有安心、定胆、益智、润肺止咳。
31、茉莉花：改善昏睡及焦虑现象，对慢性胃病、经期失调也有功效。
32、雪丽花：清肝降火、理气健胃、解热排毒、强肾壮骨。
33、藏红花：养血补血、生津益气、排毒养颜、理气健胃，特别是治疗妇科疾病有明显疗效。
34、灯笼花：对肾亏、肾虚引起的腰腿酸痛、四肢痉挛、肾重不举有良好疗效。
35、辛夷花：排毒养颜、消暑止渴、降压减肥。
36、野菊花：性寒，味甘苦，抗病毒，去风湿，止头痛，明目。
37、金莲花：清热解毒、养肝明目、提神健胃，对治疗口腔炎、咽炎、扁桃体炎均有明显疗效。
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38、玉蝴蝶：美白肌肤、将压减肥，并能促进机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫力。
39、红巧梅：降火消炎、排毒养颜、延缓衰老、对治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、雀斑、色斑、暗疮等有明显疗效。
40、紫罗兰：淡紫色的紫罗兰，具有解除酗酒、头痛，消除焦虑的作用，尤其对呼吸道疾病有疗效。
41、玫瑰茄：止咳，消暑，抗衰老，降脂减肥。
42、金银花：清热凉血、解毒散痛、治疗面部座疮。
43、薰衣草：有抗菌功能，可预防感冒、咳嗽，可舒解压力、解除焦虑、驱风、排气。
44、人参花：安神醒脑、清热解毒、润肺清火。
45、桂花：具有止咳化痰、养生润肺之功效，解除口干舌燥、胀气、肠胃不适。
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46、薄荷叶：有增强体力、镇静作用，帮助消化，适合混合在各种花草茶里。可预防口臭。建胃助消化，驱风邪，治头痛。
47、胶股蓝：清热解毒、能降血脂、降胆固醇。
48、芙蓉花：滋润养颜，护肤美容，富含维生素C.
49、向日葵花：止咳、去痰，可治支气管炎及气喘。
50、牡丹花：可镇痛、止咳、止泄、促进血液循环、防止高血压等。
51、杜鹃花：能降血脂、降胆固醇、滋润养颜。
52、银杏叶：清热解毒、能降血脂、降胆固醇。
53、紫罗兰：排毒养颜、降脂减肥。
54、辛夷花：健胃保肝、清肝降火。
55、菩提花：防止皮肤老化、消除黑斑、对于流行性感冒、神经衰弱、慢性失眠具有疗效。
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56、迷迭香：有祛痰、抗感染、杀菌之功效，可增强活力、提神。增强记忆力，降低胆固醇。
57、甘菊：明目、退肝火，治疗失眠，降低血压，可增强活力、提神。增强记忆力、降低胆固醇。
58、百里香：止咳，祛痰，可治支气管炎及气喘。
59、马鞭草：有效治疗便头痛及强化神经系统，亦能调节经期不适，达到养生防老之效，和玫瑰花搭配有瘦身之效。解毒、消炎、退热、利尿。
60、金盏花：消炎、杀菌、促进血液循环，解经痛，在重感冒时饮用可利尿、退烧。
61、柑橙花：富含维生素C,治失眠，降低焦虑和神经衰弱。
62、柠檬草：健胃、利尿、滋润肌肤。
63、洛神花：清热解渴，清心降火、止咳、降血压、消除疲劳。富含维生素C,可改善体质。
64、蓝葵锦：具有逸肝脏，使经络通畅，消除眼睛疲劳，对呼吸道有温和保养的效果。可治疗感冒、喉痛、咳嗽。
65、矢车菊：可帮助消化，舒缓风湿疼痛，有助于治疗胃痛、支气管
茶虽好但是也要找到适合自己的，千万不要喝错哦！
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健康知识纠错 澄清关于肾病的9个误解
医学界似乎达成这样一个共识：肾病是无法治愈的疾病。没有多少医学知道的大众更是对肾病恐慌又迷惑，常常生理的某些变化就误以为自己得了肾病。对此，特总结并澄清了9个关于肾病的误解。
误解一：尿液有泡沫就是蛋白尿
尿液中尿素浓度较高时，也会出现泡沫。一个简单的判别方法是，蛋白尿上覆盖的泡沫细小且黏稠，不易马上化开。
误解二：尿频就是肾病
在肾病早期，由于肾脏浓缩能力下降，需要较多水分才能将代谢产物排出，的确会出现尿频。但尿频也可能由其他原因导致，如心理性频尿、膀胱炎或尿道炎等。
误解三：肾亏等于肾功能不佳
肾亏是中医的说法，肾脏功能则是指肾脏清除身体代谢废物、调节体内电解质与酸碱平衡等功能。两者不能等同。
误解四：小便混浊代表肾亏
小便混浊最常见的原因是人体摄取了太多蛋白质，造成小便中的磷酸盐及尿酸含量增加。其他可能原因还包括乳糜尿、细菌感染等。
误解五：吃肾补肾
动物或家禽的肾脏，主要成分是蛋白质，与其他部位的肉类营养价值差不多。
误解六：血尿一定是肾脏问题
血尿可能是出血性膀胱炎，甚至恶性肿瘤的症状，不一定是肾病。出现血尿一定要及时就诊以确定病因。
误解七：肾病不遗传
大多数不会，但多囊肾、肾小管先天性异常等肾病会遗传。
误解八：小腿浮肿是肾病表现
大多数水肿与肾病无关。天气炎热、压力大、久站久坐等都可能诱发特发性水肿。即使病理性水肿，也可能是由下肢静脉曲张、甲状腺功能异常等疾病引发的。
误解九：腰酸是肾病表征
腰酸大多不是肾病引起的，除非肾脏有感染、结石或水肿等情况，否则不会有腰酸背痛。腰酸更可能是骨骼肌肉问题。此外，胰腺炎等疾病也会导致腰背疼痛的出现。
盘点去湿热的3类食物 湿热体质的get到了吗？
在中医体质类型中，湿热是一种体质。中医认为凡是有湿热体质的人，容易出现体虚、心慌、气短等问题，影响正常生活。所以，如果你的体质有湿热，应该及时调理和改善。下文中医根据湿热体质的特点，盘点了一些去湿热的中医食疗，认真食用，你的体内湿热问题就能得到解决了。
什么是湿热体质?
所谓湿，即通常所说的水湿，它有外湿和内湿的区分。外湿是由于气候潮湿或涉水淋雨或居室潮湿，使外来水湿入侵人体而引起;内湿是一种病理产物，常与消化功能有关。中医认为脾有运化水湿的功能，若体虚消化不良或暴饮暴食，吃过多油腻、甜食，脾不能正常运化而使水湿内停;且脾虚的人也易招来外湿的入侵，外湿也常困阻脾胃使湿从内生，所以两者是既独立又关联的。
所谓热，则是一种热象。而湿热中的热是与湿同时存在的，或因夏秋季节天热湿重，湿与热合并入侵人体，或因湿久留不除而化热，或因阳热体质而使湿从阳化热，因此，湿与热同时存在很常见。
去湿热的食物：
一、板蓝根炖猪腱：
材料：板蓝根8克、猪腱60克、姜1片、蜜枣半粒。
做法：清洗猪腱(即猪前小腿的肉)，切成大片。用水冲洗一下板蓝根片，然后把所有材料放入炖盅内，猛火炖3小时，保温至饮用时再加入食盐调味。
提点：猪腱肉质嫩滑，经过炖煮以后稍带肉质纤维，颇有咬头，蘸点豉油来吃是不少男士的至爱。
评点：汤色深沉，中药味道也比较浓，怕喝中药的人可能相当抗拒，但喝了以后喉咙很舒服。
二、土茯苓炖水蛇：
材料：土茯苓10克、水蛇仔50克、红枣两粒、姜1片。
做法：水蛇当刂好切段，洗干净，飞水(用热水稍微煮一下)待用。然后把土茯苓刮皮、切片。再把红枣、姜片、水蛇段和土茯苓片全部放入炖盅，猛火炖3小时，饮用时再加入食盐调味。
提点：买时要区分水蛇和泥蛇，泥蛇皮色较黑。它们外貌非常相似，但炖汤效果有很大区别，水蛇汤色清澈鲜甜。炖汤水蛇最好选几两重的小蛇，更易出味。
评点：汤水较滋补，蛇肉鲜甜，味道比很多炖汤要饱和。
三、鸡骨草炖猪横脷：
材料：鸡骨草5克、猪横鶪80克，姜1片、蜜枣半粒。
做法：先把鸡骨草、猪横脷清洗干净，然后把全部材料一起放进炖盅内，猛火炖够3小时，待炖好后加入食盐调味即可。
提点：鸡骨草先用清水浸泡一段时间，冲洗掉鸡骨草上的泥沙和杂质。
评点：汤清甘甜，倒没有一点中药味，是广东传统的清热去湿汤水，据说可以清肝火、健肠胃。
今天介绍的这几款食疗，就能帮你给身体去湿热了。小编提示，如果你的体内有湿热，那在日常生活中就要保持室内干燥、卫生，自身也应该加强体育锻炼，增强体质。中医认为湿热体质会给人们的健康带来很多危险，所以，你应该了解自己的体质类型，并且知道如何有效调理。
能抗癌的5种烹饪技巧 你Get了吗？
能抗癌的5种烹饪技巧
先洗后切留住维生素C
维生素C又称抗坏血酸，广泛地存在于新鲜蔬果中，对食管癌和胃癌的防治效果较好。要减少维生素C在烹调中的损失，应注意先洗后切，切好即炒，炒好即吃。因为维生素C易溶于水又易氧化。不要挤出菜汁，因为菜汁中含有丰富的维生素C、酶等。维生素C在酸性环境中不易分解，可适当加点醋。有些人烧煮豆类食物、蔬菜喜欢加点碱，使食物酥软，但这么做会破坏维生素C，降低蔬菜的营养，最好不用。
十字花科蔬菜要蒸、炒
十字花科蔬菜主要有甘蓝、菜花、卷心菜、西兰花、芥蓝等，这类蔬菜含有芳香性异硫氰酸脂等植物化学物质，这是一种以糖苷形式存在的抗癌成分。要想最大化地发挥十字花科蔬菜的抗癌作用，洗时不要浸泡太久，避免细胞损伤，切好后马上下锅烹调。如果生吃，一定要细细咀嚼，令抗癌物质充分释放。蒸、炒的方法传热效率高，且不会让活性物质损失于水中，比煮的方法更能保存抗癌物质。
急火快炒留住叶绿素
绿叶蔬菜中的叶绿素是一种很好的化学保护物质，可以阻碍致癌物的吸收，降低致癌物的作用，减少各组织癌前病变的风险。想要留住叶绿素，一是做到烫漂，就是用开水烫数秒，让蔬菜内的酶失去活性，起到保护叶绿素不被分解的作用；另一个方法是急火快烹，用猛火快速把菜肴做熟，叶绿素也不会损失太多。
鱼要清蒸和烧烤
鱼本身就是肉食中最好的蛋白质来源，有些海洋鱼类不仅味道鲜美，营养价值高，还具有抗癌作用。鱼肉中含丰富的B族维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6等，还有少量的维生素A和维生素E。为保留营养素，做鱼最好的方式是烧烤和清蒸，最差是油炸。烧烤鱼肉中的维生素B2、B6，维生素A和维生素E损失都很小，只有维生素B1略有损失。同时，烧烤后，鱼肉中的钙、钾、镁含量显著提高。清蒸鱼会损失较多的维生素A和维生素B1，其他维生素和矿物质保存良好。水煮鱼的水溶性维生素大量损失，维生素B1、B 2、B6显著减少，矿物质也损失。红烧鱼经过油煎、淋明油等复杂操作，维生素和矿物质损失都较大，且脂肪含量增加。油炸鱼需高温过油，会使各种维生素和矿物质都大量损失，且脂肪含量显著增加。此外，做鱼千万注意不要烧焦，已经焦的部分不要吃。
食用油的烹调要点
单纯用食用油烹调（也就是油干烧）比加入食物烹调产生的油烟浓度要大。《饮食业油烟排放标准》规定最高允许排放浓度为2.0毫克/立方米，各种烹调方式除煮菜外均超过最高允许排放浓度，最大的是煎鱼，平均浓度为25.5毫克/立方米，达到12.8倍；其次是油干烧，平均浓度为22.0毫克/立方米，达到11倍；而炸排骨、炸鱼、炸蔬菜的油烟浓度较低，平均浓度为2.3~3毫克/立方米；煮菜的油烟最小，为1.8毫克/立方米。不同烹调方式所产生油烟的大小，顺序排列为煎鱼油干烧炒菜炸鱼与炸上排炸蔬菜煮菜。
原因在于，对一般家庭烹调来说，炒菜时如果采用爆炒，油温基本在240℃左右，煎时基本控制在120℃~150℃，油炸的温度基本上到200℃~230℃，油干烧可到达270℃或更高。烹调的温度越高，油烟成分的直径越小，呼吸性粉尘越多，危害也越大，因而食用油干烧的油烟浓度比加入食物烹调的油烟浓度高，且炒菜的油烟浓度比油炸食品大，至于煎鱼油烟浓度大可能与煎鱼时局部鱼肉被煎焦有关。
洗澡“六不宜”你做到了吗？
导读：洗澡是生活中每天必做的事情，每天到家总是最希望舒舒服服的洗个澡，这样才能有精力。很多人不知道其实洗澡也是一种养生!洗澡也……
洗澡是生活中每天必做的事情，每天到家总是最希望舒舒服服的洗个澡，这样才能有精力。很多人不知道其实洗澡也是一种养生!洗澡也是有很多讲究的，很多情况下是不能洗澡的!小编带你了解一下哪六种情况下是不宜洗澡的!
1、饱餐后不宜洗澡
在饱餐后洗澡，全身皮表血管被热水刺激而扩张，较多的血液流向体表，腹腔血液供应相对减少，这样会影响消化吸收，引起低血糖，甚至虚脱与昏倒。
2、酒后不宜洗澡
专家称，酒精会抑制肝脏功能活动，阻碍糖原的释放。而洗澡时，人体内的葡萄糖消耗就会增多。酒后洗澡，血糖得不到及时补充，容易发生头晕、眼花、全身无力等症状，严重时还可能发生低血糖昏迷。
3、体质差不宜用冷水洗澡
对于那些身体体质较差的女性们，是不能用冷水洗澡，否则本来抵抗力较差的身材，会因冷的刺激，会引发感冒、发热等疾病。但是，可以长期坚持用冷水洗脸，这样有效促进血液循环，起到预防感冒、鼻炎的作用，还可使皮肤变得更有光泽更有弹性。
4、血压过低时不宜洗澡
专家表示，因为洗澡时水温较高，温度过高的水能使人的血管扩张，低血压的人容易出现脑供血不足，会发生虚脱。
5、发烧时不宜洗澡
专家指出，当人的体温上升到38℃时，身体的热量消耗可增加20%。此时，身体是比较虚弱的时候，这个时候洗澡容易发生意外。
6、劳动后不宜立即洗澡
专家指导，无论是体力劳动还是脑力劳动后，都要休息片刻再洗澡，否则容易引起心脏、脑部供血不足，甚至发生昏厥。
六个你弄错的健康知识
行政部的柴娟是公司每年体检的组织者，因为经常和医生接触，她意识到以前很多想当然的健康问题，实际上却错得离谱。
在医学上，真相往往和柴娟们的想法背道而驰，因为即使你像柴娟一样，自认为是开放的知识女性，遇到这些涉及隐私的问题，也不会轻易找到了解的途径。
错误观念之一：通过了妇科常规检查就万事OK
每年体检，柴娟都会很贴心地为女同事们安排妇科常规检查，她和大家一样，以为通过了这样的检查就万事OK了，但是，一次无意中和医生聊天，柴娟才知道，例行公事的常规检查往往对性病无能为力。
最近，美国一家卫生机构调查：大部分女性对性病一无所知;仅仅1/4的女性略微了解一点衣原体感染(一种最常见的性传播疾病)，能够导致不育;近一半妇女认为，无论身体出现什么问题，每年一次的常规体检都能查出来―遗憾的是，事实远远不是这样。
在中国，这种情况更为普遍，北京大学附属第一医院的一位妇科医生告诉我们，在妇科门诊中，只有寥寥无几的人主动提出要求，请医生做性传播疾病的化验检查。
医生的忠告是：千万不要完全寄希望于常规妇科检查，如果怀疑自己患性传播疾病，即使可能性极微，也要及时通知医生，并把所有症状原原本本地告诉他，例如：异味分泌物、排尿疼痛、水泡等等。
错误观念之二：如果得了性病，一定会有感觉
这是一个大错特错的认识。很多性传播疾病(例如乳头瘤病毒、衣原体感染、疱疹等)，常常是悄无声息地危害人体，患者本人没有异常感，相对于男性，这类疾病在女性身体中则更为隐蔽，也更不容易及时发现。
如果没有及时治疗，性传播疾病会殃及女性身体其他器官。例如：乳头瘤病毒可能引起宫颈癌;衣原体感染会引发盆腔炎从而导致不孕。千万不要掉以轻心!
错误观念之三：不射精就不会怀孕;经期同房也不会怀孕
体外射精的避孕方法是相当危险的。我们的爱人在“前戏”中分泌的润滑液(前列腺液)，就含有一部分精液。而且，不要对男人的控制能力寄予太大希望，在高潮前抽出体外，很难保证万无一失。事实上，大部分男人都有漏精现象，而且精子的数量和活动能力足够造成怀孕。如果不进入阴道而在外阴部射精，也不是没有怀孕的可能。活跃的精子可能进入阴道并继续向子宫运动。
另外，一般人认为，月经期行房不用担心怀孕。但事实是：确实有经期行房而怀孕的先例。
这是因为不规则排卵造成的。大部分妇女在月经开始后的第14天左右排卵，但如果排卵期提前，再加上精子生命力旺盛，则很可能造成怀孕。男性一次射精的平均数量约为3亿个精子，这些精子可以在女性体内生存7天左右，如果再加上女性提前排卵，就十分有可能怀孕。所以，即便是经期，也要采取必要的避孕措施。
错误观念之四：持续服用避孕药不仅能让月经停止，还能降低患乳腺癌的危险
只说对了前半句。我们知道，连续服用避孕药可使月经暂时停止。而且从相关记载来看，月经次数少的女性患乳腺癌的比率低，但这并不像一加一等于二那么简单。实际上，持续服用避孕药并不能减低患乳腺癌的几率，原因在于：
是否患乳腺癌，取决于雌激素分泌水平。远古社会的女性很少会得乳腺癌，因为那时的女性刚过青春期就开始生育，而且一生中要经历好几次怀孕。在怀孕期和哺乳期，卵巢处于休息状态，不再分泌雌激素。而女性体内雌激素水平越低，患乳腺癌的几率就会越低。因此从纯生理学上讲，妇女越早开始生育越好。但是，现代社会我们的生育年龄大大推后了。
有一种误解，认为持续服用避孕药能降低乳腺癌的危险。事实恰恰相反，服用避孕药不能降低体内的雌激素水平，还将增加雌激素的含量。所以，从纯理论上说，应该是增加了患乳腺癌的危险，但从现实中的调查数字中找不到这两者有什么必然的关系，长期服用避孕药的妇女也不用太担心。而且，现代科技研制出的避孕药，雌激素含量已经比从前降低许多。
错误观念之五：使用避孕工具就不会感染性传播疾病
在众多的避孕工具中，只有避孕套有这种双重功能，既可避孕，又可以防止感染性病。下面是对几种避孕工具的抗性病能力的分析：
1.口服避孕药：对防止感染性传播疾病无能为力。
2.子宫帽、宫内隔膜：对输卵管有些保护，而对阴道的保护能力则很不够。
3.宫内避孕环：这种避孕方式实际上增加了妇女患性传播疾病的危险，因为不再需要其他的保护就可以防止受孕。
4.绝育手术：减少患盆腔炎的危险，但子宫颈和阴道染病的危险仍然存在。
错误观念之六：口服避孕药对身体有害
对于吸烟的女性来说，口服避孕药确实有一定的危害，她们可能会成为心脏病、中风等疾患的牺牲品，而不吸烟的女性则完全不必担心这个问题。
美国医疗机构的调查：服避孕药的女性患卵巢癌的几率比不服药的妇女低40%~60%，患子宫内膜癌的几率低50%，患卵巢囊肿的几率也相对降低。口服避孕药对预防盆腔炎也有帮助，因为定期服药使得子宫颈粘液变稠，这样便阻碍了细菌的滋生。还有，口服避孕药减少宫外孕的危险，对于妇女更年期出现的骨质疏松问题也有帮助。
如果你打算使用避孕药物，提醒你注意：
1.如果你有心脏病、中风和心血管疾病的家族病史，或是曾患乳癌、子宫内膜癌或肝脏疾病，最好改用其他的方式。
2.如果你年龄在35岁以上而且吸烟，也建议采用其他方式避孕。
3.避孕药物不能与抗生素同服，因为会影响药性，导致避孕失败。
4.避孕药要服用一个完整的周期后才能停药，不然会造成月经紊乱。
洗头发的9个事项你注意到了吗
有些人一直很疑惑，为什么平时对头发都挺好的，发质还是会变差。谁的头发好，是不是用了什么高科技产品？其实，头发的好坏在于你日常的保养，特别是最重要的洗头工作。洗头洗得对，连美容美发的钱都省了。快来跟小编看看科学洗头的那些事儿！
很多人对于皮肤护理，可能很有自己的一套，但是说到头发护理就觉得高深莫测了。我们的三千烦恼丝其实就是一堆没有代谢能力的角质蛋白，说直接点，头发就是高级皮具，没有生命力的真皮。
那么护发的基础--洗头，该如何进行呢？有的人洗头简直就是灾难，脸盆里，手上，下水道到处都是掉落的头发，好像洗掉一半的头发一样，非常可怕。于是就有人提出。头发不能天天洗，否则头发越洗越掉的观点，但是这真的科学吗？
天天洗，头发会越掉越多？
基本不会。洗头本身不会掉头发，掉头发更多是因为激素、内分泌、精神因素等原因。
如果你觉得洗头掉头发很多，一般是因为你自身的头发很多已经出于退行期和休止期，它们本身就已经进入待掉的状态，只是时间早晚的问题。正常健康的头发，单凭洗头那点力度和刺激性，是不会掉头发的。
但是有一点要注意：不正确的洗头方式，比如洗发水刺激性太强、洗发水有残留、用指甲猛抓头皮等行为，是会导致脱发加剧的！
天天洗，头发干枯易断？
基本正确。洗头的过程中，毛鳞片遇温水是会张开的，尽管毛鳞片张开之后可以自己闭合，但是频繁洗头总会造成一些毛鳞片的损伤，如果洗头方法不对，这个损伤就更明显了。
有些人洗完头之后，喜欢湿着头发开始梳头、湿着头发睡觉，或者用电吹风把头发吹得很干，这些极端的做法对会加剧毛鳞片损伤，头发逐渐变得黯淡无光，而且干枯易断。
天天洗，头皮屑会更多？
不会更多。头皮屑头皮角质化过程中的正常代谢产物，它每时每刻都在随着皮肤新陈代谢的进行而不断脱落。
一般情况下机体或皮肤功能异常时，头皮屑可明显增多。比如感染真菌，或者头皮遭到化学物的刺激、缺乏维生素A等都可能导致头皮屑增多，但是头皮屑多少和洗头是没有必然联系的。
所以说，天天洗头并不会让头发掉得更多，也不会让头皮屑变多，但对发质有损伤却是事实。但如果咱们长期不洗头，皮脂腺分泌的油脂和其他杂物会堵塞毛囊，影响毛囊正常生发，造成脱发。多久洗一次头合适，这还真的是个学问。
多久洗一次头发最科学？
每个人应根据自己的发质，以及季节和活动空间的不同，选择每周的洗头次数。
油性发质：
如果在夏季或油性发质者，由于皮脂排泄旺盛，头发油腻厚重凝聚，容易打结，不柔顺。
因此夏季和油性发质者，应每天洗发1次，才能保证头发的清洁与健康。
中性或干性发质：
清洁头发的频率可调整为每2天一次或者每3天一次。
如气温升高或经常在户外运动者，头发容易受到强烈的紫外线和空气中粉尘的刺激，为避免发质受损，也宜每天洗头。
洗头前后要注意什么？
除了洗头的次数问题，洗头的科学性也很重要。会洗头的人，天天洗头对头发伤害也不会很大，不会洗头的人，即使洗头次数不多，洗一次头发造成的伤害也顶得上别人洗好几次了。下面这些洗头常识，你需要了解：
1、不用过于刺激性的洗发水。
这个因人而异，洗完头后你感觉头发痒、涩、干，洗不净，说明这个洗发水对你来说碱性过强，要更换更柔和的。
2、洗发水不要直接倒在头皮上。
正常的做法是将洗发水倒在手心中揉搓出丰富的泡沫后再洗头，可以洗头更充分，而且减少洗发水残留。
3、洗发水不要使用过量。
洗发水残留的问题需要引起足够的重视，如果你每天都用大量的洗发水，可能每天都会残留一些洗发水在头皮上，久而久之对头发的损伤相当大。
4、不要湿着头发梳头和睡觉。
头发湿的时候毛鳞片张开，此时头发很脆弱，不耐摩擦，如果这个时候梳头和睡觉，毛鳞片惨不忍睹，掉头发明显会增多。
5、洗头时不要用指甲挠。
正确的方法是用指腹轻轻推头皮，既去污又活血。因为指甲中有许多细菌，一旦娇嫩的头皮被抓破，容易诱发感染。
6、生病、月经期间少洗头。
这个时期人的身体一般抵抗力差，洗头虽然本身不会让人得病，但是头皮上的水在蒸发的时候会吸收大量热量，如果处理不当的话，容易头痛和感冒。
7、洗头最佳的时间是晚上9点。
因为晚上10点到凌晨2点是头皮细胞的再生期和活跃期，在这之前清洗头皮可以促进头皮细胞再生。其实从下午1点到晚上10点都比较适合洗头，最不适合洗头的是10点之后到上午这段时间，都是头皮松弛和休整期，不适合过度刺激。
8、水温40度左右。
凉水洗头是最刺激头皮的，可能导致脱发！太热的水洗头也会伤害毛囊，最佳的水温是在40度左右，感觉到比体温稍热即可。
9、洗头时头要稍微低一点。
用淋浴洗头时，很多人站得笔直洗，这样的话水流的冲击力可能导致头顶脱发比其他地方更多，所以更好的方法是头要低到心脏水平位置，这样可以减轻头发受到的冲击力，还能促进头部血液循环。
