多吃冬瓜芹菜能去秋膘
老人多吃那些食物能养生。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。养生达人是如何进行饮食养生的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“多吃冬瓜芹菜能去秋膘”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
秋季是果蔬最为丰富的季节，面对各色蔬果烹饪出的美食，为了保持身材，爱美女性总会对美食望而却步。其实，很多瓜果蔬菜都被称为餐桌上的“降脂药”。
脂肪能够在人体中“肆虐”，主要是由于体内内分泌不足。因此，减肥最根本的方法，就是要从控制内分泌开始。很多蔬果都有助于达到内分泌平衡的作用。
减肥的首选蔬菜便是冬瓜。冬瓜含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，营养丰富，既可以用来煮汤、做冬瓜蛊，也可以腌制成糖冬瓜，同时也可以入药。冬瓜有利尿消肿、清热、止渴、解毒的作用。经常吃冬瓜，不但可以减少体内的脂肪含量，对动脉硬化、冠心病、糖尿病也有着良好的疗效，治疗水肿腹胀，效果更为显著。
常吃辣椒也可以达到减肥的功效。辣椒含维生素C的比例在所有食物中最高。维生素C能够降低胆固醇的含量，是一种天然的降脂食物。同时，辣椒也能促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪的积存，从而达到降脂和减肥的功效。但不要过量食用。辣椒会刺激胃肠道粘膜，容易引发胃痛、胃溃疡等疾病。辣椒还属于大热之品，因此高血压患者应慎用。
芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2等成分。秋季干燥，人们易上火造成便秘。燥热的天气会使人们失水多，容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。维生素B2对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响，如果人体缺乏维生素B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多，可焯一下凉拌吃。
菜花热量低，食物纤维含量很高，还含有丰富的维生素和矿物质。菜花含类黄酮较多。而类黄酮是一种良好的血管清理剂，能有效的清除血管上沉积的胆固醇，还能防止血小板的凝集，减少心脏病的发生。蒸食是食用菜花的最佳方式。将菜花在盐水中浸泡几分钟，可以去除残留的农药。
亚健康解决方案：
糖尿病前兆(脾虚)口腔溃疡反复(肝血不足)口腔外侧溃疡(胃不主血)口腔内侧溃疡(肝血不足)血气不足，容易疲劳，消瘦，脾虚弱易于疲劳或无明显原因感到精力不足(元气大伤)大腹水肿(脾病无力化湿)相关阅读
多喝水多吃蔬菜也能去口臭
口臭既是健康的警报信号，也会为你的形象减分。美国《真简单》杂志最新载文推荐了医生认可的5种口臭疗法，值得一试。
1．水疗法。美国洛杉矶牙科专家哈罗德卡兹博士指出，当细菌在舌头上分解黏液和食物（特别是甜食和奶制品）蛋白质的时候，细菌会释放硫化物，进而导致口臭。但是细菌的天敌是唾液中的氧。多喝水有助于增加唾液分泌量，对口臭具有中和作用。另外，抗抑郁、减压和抗组胺等药物会导致口干。服用此类药物后，更要多喝水。
2．蔬菜疗法。美国纽约美容整形牙医格雷格里图奇博士表示，芹菜、黄瓜和欧芹之类的多纤维蔬菜会促进唾液分泌量，对导致口臭的细菌具有冲刷作用。将一片黄瓜含于口中90秒，就有助于缓解口臭。口感清脆的蔬菜还有助于清除牙菌斑。
3．绿茶疗法。2007年加拿大英属哥伦比亚大学一项研究发现，绿茶中的多酚类物质可暂时减少口腔中的硫化物。喝绿茶除口臭，最好别加糖或牛奶，否则会适得其反。多项研究显示，绿茶具有防止牙病的作用。另外，薄荷茶也具有防口臭作用，可中和大蒜气味。
4．茶树油疗法。英国伦敦药剂师马戈马罗内表示，茶树油具有抗菌作用。可在牙刷上滴几滴茶树油，刷舌面及牙龈，有助于清除导致口臭的细菌。但是，医生表示，孕期最好别使用茶树油。
5．无糖口香糖疗法。美国新泽西州牙科专家罗宾卢卡斯表示，嚼片口香糖就能让口腔唾液分泌量增加10倍。但是最好选择无糖口香糖，因为有糖口香糖其实会增加口腔细菌数量。可选木糖醇等自然甜味剂口香糖。
芹菜蟹柳炒冬瓜的做法
朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下芹菜蟹柳炒冬瓜的做法吧。
2.21将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出。
3.12放在案板上切开，待用。
4.21将芹菜摘去叶子去根清洗清洗、捞出。
5.放在案板上切开，待用。
6.将已剥去包装的蟹柳放在案板上切开，待用。
7.烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。
8.随后，加适量的清水煮开，煮至断生熟软。
9.接着，合入切好的芹菜和蟹柳翻炒翻炒。
10.然后，加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅，装盘。
做菜讲究火候的把握，那么今天小编为你介绍芹菜蟹柳炒冬瓜，大家一定要注意火候的拿捏，赶快去尝试着做一做吧！
多吃芹菜能控制血压 盘点芹菜的家常做法
芹菜家常做法大全
芹菜鸡蛋饼的做法
芹菜具有平肝健胃、利水消肿、凉血止血等功效，能改善高血压、头痛、头晕、水肿等病症。鸡蛋含丰富的优质蛋白，还有其它重要的微营养。芹菜鸡蛋加少许面粉做成的饼清香软嫩，非常好吃。
食材：芹菜50g、鸡蛋1个、胡萝卜1截、油适量、盐适量、面粉适量。
步骤：材料洗净。芹菜、胡萝卜切粒，鸡蛋打散，切碎的菜加入蛋液中，筛入面粉，搅拌均匀，撒入少许盐。热锅擦一层油，淋入蛋糊，转匀小火加热，一面定型后翻面。熟透即可出锅。切块食用。
小贴士：芹菜要切细，不要太多，少许盐，保持清香的口感，烙饼时要小火，热锅离火，倒入蛋糊转匀再放炉。
灶五光十色黄金卷的做法
与凉食的干豆卷不同，这道黄金卷是用豆皮卷着炒过的热菜后再煎制而成，属于热菜。但是若放置至微温时，也适合下酒食用，在年宴餐桌上摆放，配酒来吃也是不错滴。
食材：豆皮2张、豆芽菜80g、胡萝卜80g、芹菜80g、水发黑木耳50g、油适量、盐适量、五香粉1/4勺、蒸鱼豉油1小勺、香油2小勺、白糖少许、水淀粉少许。
步骤：将经过水泡发的黑木耳冲洗干净，切丝。芹菜刮去外皮，切成长段，再切成丝。豆芽菜掐去根部，洗净。胡萝卜去皮，洗净，切丝。锅中倒适量油，待油温升高放入五香粉，炒出香味后放入豆芽菜，翻炒。放入胡萝卜丝、芹菜丝，翻炒。放入黑木耳丝、少许盐、蒸鱼豉油、香油、白糖，炒匀。将豆皮切成长方形的大块，取适量炒好的菜码放于豆皮一侧，另一侧抹少许水淀粉。将豆皮左右两侧向内折，包住菜，向前卷，在另一侧的两边未抹到水淀粉的位置再抹一些。将所有菜都用豆皮卷成豆皮卷。煎锅中放入适量油，待油温升高后放入豆皮卷，煎成两面金黄。煎好后斜切一刀，摆入盘中即可。
小贴士：黑木耳要提前泡入水中发好。芹菜要买嫩的，再用薄形刮刀刮去外皮，如果买西芹会口感更好。蒸鱼豉鱼已有咸味，盐的数量放少许或不放即可。白糖为了提鲜味，放少许即可。将豆皮放入煎锅中将封口向下，水淀粉遇热后产生粘性，封口会粘住，煎成金黄色后再翻面煎。
酱爆香干
辣椒酱是一种家庭常用的调味品，鲜咸，香辣味醇厚，即可当小菜又能用于菜肴的烹饪调味。这道家常小菜，微辣开胃，简单易做，是很下饭的米饭杀手菜。
食材：香干200g、芹菜50g、鲜香菇2朵、红椒30g、油适量、盐适量、辣椒酱10g、生抽10g、糖1g、鸡精少许、葱姜适量。
步骤：准备好所有的食材。芹菜洗净焯烫过凉。香菇煮上2分钟沥干水分。所有食材分别切丁。炒锅倒油爆香葱姜蒜。加入辣椒酱。爆出香味。再倒入香干丁翻炒。加入生抽。加适量糖。加少许盐。加入香菇翻炒片刻。在加入芹菜和红椒。加少许鸡精翻炒均匀关火。
小贴士：辣椒酱要先爆出香味，在放入食材翻炒，香味更加浓郁。芹菜焯烫可在水中加点盐，在迅速过凉，可保证芹菜碧绿口感清脆。
芹菜的功效与作用
1平肝降压
菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2镇静安神
多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。
3防癌抗癌
它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
4养血补虚
芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
5清热解毒
春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
6减肥
当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。
结语：看完上面的文章，大家对芹菜有没有更深入的了解呢?很多人不爱吃芹菜，仅仅是因为芹菜本身有一种怪味儿。芹菜是减肥降压必备的蔬菜，芹菜叶也可以做汤哦，既可降压又不浪费，一举两得呢。
冬瓜汁和白醋能去黄褐斑吗
黄褐斑永远是女性朋友们永恒的话题的，因为黄褐斑是一种内分泌失调导致的斑点的，可能满脸都会是黄褐斑的，这样的话对于自己的外貌有很大的影响的，所以需要想办法祛除这些黄褐斑的，但是却不知道该用什么样的方法好的，所以到底冬瓜汁和白醋到底能不能祛除黄褐斑的呢？
注意日常生活及饮食习惯的规律。饮食尽量多吃含维生素C、维生素A、维生素E、维生素B2的食物，勿食辛辣口味食物.可以祛除 主要针对黄褐班蝴蝶斑 冬瓜汁白醋等量,调匀涂面部,一日2-3次,涂后过10分钟洗去。连用半年即可除净。
黄褐斑是难治的损容性疾病,亦称“妊娠斑”,绝大多数发生于育龄及更年早期妇女.发病与多种因素引起女性激素分泌失衡,导致黑素体,脂褐素代谢紊乱有关.实践出真知,通过医患多年的经验,教训总结,近几年达成了一种共识:对黄褐斑一不要外治,二要从女性生殖内分泌入手,中西医结合内调.
这情况要多吃含维C的果蔬定期到美容院做祛斑护理,生活要有规律早睡早起,皮肤干性的,选用乳剂或杏仁密等化妆品,滋润皮肤,另外夏季避光日晒.适当使用防晒霜啊.保证充足的休息时间和质量啊.
效果不好的,黄褐斑一般与肝肾虚弱或气滞血瘀有关。建议找中医辨证用中药治疗,还要养成好的生活习惯，保持良好的情绪；科学饮食，多吃水果，饮食以新鲜蔬菜及高蛋白、低脂肪的食物为主。另应注意降温、多喝开水，以补充体内水分。
上文就是详细的讲述了冬瓜汁和白醋到底可不可以去黄褐斑的，相信我们都已经有了了解了，最好还是使用一些生活当中的小窍门进行祛除的，因为激光祛斑可能对于自己的皮肤伤害比较大的，还会留下来后遗症的。
多吃芹菜有什么好处呢？
蔬菜是我们平常吃的最多的，也是最有营养的。而芹菜，我们日常生活中经常吃到的一种美味佳肴。芹菜所含有的营养成分是相当的菌，芹菜是具有活血止血，平肝，清热除烦，利水消肿等功能，所以适当的吃一些芹菜，对我们的身体健康有很多好处，在这里就给大家详细的介绍一下芹菜的功效都有哪些吧。
步骤阅读
吃芹菜的好处
01
一、养血补虚。
芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
02
二、清热解读，去病强身。
肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。夏季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解读，去病强身。
03
三、利尿消肿，镇静安神。
芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%，可治疗乳糜尿。从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋，有利于安定情绪，消除烦躁。
04
五、防癌抗癌。
它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。
，芹菜的好处已经给大家详细的做出了介绍。可以知道芹菜还是有很多好处的，所以说日常保健一定要加强哦?但是芹菜是具有降血压的作用，低血压的患者或者是低血糖的患者最好不要吃，防止出现血压血糖异常，给身体带来一定的伤害。
多吃芹菜可以让皮肤变白
为了抵抗病虫的侵袭，有些蔬果会产生一类叫做"呋喃香豆素"的物质。其中，最有名的一种叫做"补骨脂素".这种物质是小分子物质，可以直接作用于皮肤。而且，它不会被烹饪破坏，不用经过消化也能被直接吸收。然后，它会随着血液运送到皮肤。
因为补骨脂素含量最高，芹菜以及一种国内不常见的欧防风，是科学文献中最常出现的光敏性食物。另外，其他一些蔬果也含有多少不等的补骨脂素。常见的有莴苣、油菜，菠菜、苋莱。小白菜、胡萝卜、萝卜、柠檬和柑橘等。
就像我们经常说的"给点阳光就灿烂",补骨脂素能显著增加皮肤对紫外线的敏感性。有些皮肤病（如湿疹、牛皮藓、白癜风）的治疗，需要用到紫外线照射来杀灭微生物。如果在照射之前口服或者在需要治疗的部位涂抹补骨脂素，就能大大提高治疗效果。但是，紫外线照射本身能增加得皮肤癌的危险。补骨脂素很可能会"助纣为虐".所以，是不是用这种方法来治疗皮肤病，需要医生和患者来权衡得失。
另外，在以曬黑皮肤为时尚的美国，曬黑用的助曬乳液中还曾加入过补骨脂素。不过，因为它的助曬效果太强，很多人不但曬黑了，还被曬伤了。所以，从1 996年开始，补骨脂素就不再加入助曬乳液中了。
吃了芹菜，不一定"助曬"
光敏物质是不是会让人曬黑？是。芹菜是不是光敏物质含量高的食物？是。那么，吃芹菜会让人更容易曬黑？不一定。
首先，一般人日常摄入的光敏物质，不一定达到了"绝对有害量".瑞士科学家在1 991年曾经发表过一项研究，4个志愿者各吃了300克芹菜根（呋喃香豆素含量为每公斤28,2毫克），然后进行紫外光照射。结果，这些志愿者并没有出现不良反应。
2007年，英国有研究者让12个志愿者各吃200克欧防风，然后接受2小时的紫外线照射。结果，也没有发现他们有不良反应。虽然都是小样本的研究，但是，这个结果还是有一定指导意义的：对于绝大多数人来说，一次吃上二三百克芹菜也不会有问题。
其次，食物中光敏物质的含量还跟是否有过病虫有关。光敏物质是植物产生出来抗病、防虫的。所以，早年没受过灾害的芹菜很少甚至不会产生光敏物质。相对来说，有灾害的芹菜产生的光敏物质可能会高上一二十倍。
2001年，加拿大学者检测了欧防风和芹菜的呋喃香豆素含量，并且发布了他们的检测结果。在114个芹菜样品中，有88个能够检测到呋喃香豆素。芹菜中呋喃香豆素的最高含量，达到了每公斤15.2毫克。在能检测到呋喃香豆素的芹菜样品中，每个样品平均含有1.9毫克呋喃香豆素。
在检测的110个欧防风样品中，呋喃香豆素的最高含量为每公斤145毫克。在能检测到呋喃香豆素的欧防风样品中，每个样品平均含有1.9毫克呋喃香豆素。
其实，光敏物质只是帮凶，紫外线才是元凶。不管吃没吃芹菜，强烈的日光照射都会损伤皮肤，都是需要避免的。如果您运气不好，吃到了光敏物质含量很高的食物，只要避开紫外线（或者太阳光）的照射、做好防护工作，就不会曬伤或曬黑。
光敏作用，"沾上"更厉害
我们对于食品安全的关心，往往集中于"吃了会怎样".对于光敏性食物引起的光敏作用，皮肤接触是比吃更加直接的途径。吃芹菜吃出问题的报道并不是很多。倒是种芹菜卖芹菜的人出现"植物光化性皮炎"的例子不少。
1986年，有一篇论文提到了这样一件事情：在某家食品商店里，经常接触芹菜的8名工人全都出现了皮炎症状。1994年，以色列南部有11名收割芹菜的工人也出现了这种症状。在后来的调查报告中，"引发原因"一栏写的是："工人们在烈日下收割芹菜时，没有采取任何防曬措施".
另外，像柠檬、柑橘一类的水果也含有光敏物质。吃这些水果，或者喝它们的果汁，一般不会有问题。但是女性要说的是，剥皮的时候，要是被挤出来的"油"沾上，问题就比较大。如果皮肤上沾了这种"油",又去曬太阳的话。被曬伤的可能性就大多了。柑橘精油中就可能含有较高含量的光敏物质。如果涂抹了柑橘精油的话，您就需要小心阳光了。
说到这个份上，可能还是会有人存在疑问，"为了防止""万一"曬黑，是不是就只能在晚上或者下雨天吃光敏性食物？我的回答是：完美的食物是不存在的。如果您追求的是绝对安全，那么这样做也未尝不可--反正又不用花钱，也不会太麻烦。
芹菜怎么做好吃 这类人不宜多吃芹菜
芹菜是生活中常见的一种蔬菜，营养价值丰富，很多人都喜欢食用。虽说吃芹菜的 好处众多，但是同时要注意搭配。那么芹菜怎么做好吃呢?芹菜的功效和作用有哪些呢?芹菜的禁忌又有什么呢?感兴趣的朋友请看下文吧。
芹菜怎么做好吃
芹菜胡萝卜碎
材料：
芹菜、胡萝卜各适量，食用油、食盐、生抽各适量。
做法：
(1)将芹菜清洗干净，摘掉叶子，和胡萝卜一起切成丁。
(2)锅内放入少许的油烧热后，放入胡萝卜碎炒出香味。
(3)加入食盐和生抽进行调味，再加入芹菜丁翻炒均匀即可。
凉拌芹菜叶
材料：
芹菜叶适量，食盐、白糖、生抽、陈醋、辣椒油、花生粉各适量。
做法：
(1)将芹菜叶摘下来后，放入清水中清洗干净后焯熟，然后捞出来过凉。
(2)将焯好的芹菜叶挤干水分，放入碗中;
(3)加入食盐、白糖、生抽、陈醋、辣椒油、花生粉搅拌均匀即可。
芹菜的功效与作用
降低血压
多吃冬瓜有什么好处呢？
冬瓜是生活中常见的普通的蔬菜，很多人因为它独特的口感而喜欢上它，而有的人是因为它多样的做法而深深迷恋上，因为冬瓜不仅可以当做小炒同时还能熬成汤。其实冬瓜的口味和多样的做法还不是冬瓜备受欢迎的原因，最重要的是冬瓜富豪丰富的营养价值。那么它的营养价值有哪些呢?
1、有助预防冠心病
冬瓜含有丰富的蛋白质，脂肪，脲酶，皂苷B族维生素等。冬瓜所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，其中主要成分也是亚油酸，它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病。
2、养颜护发
冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成分。
3、减肥排便
冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果，被称为“减肥瓜”。冬瓜中含有丙醇二酸，对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能，从而减少体内脂肪，有利于减肥。
4、清肺排毒
冬瓜全身都可入药：冬瓜皮利水消肿、清热解暑，常用于水肿和体虚浮肿等，还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓，应用于肺热咳嗽、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效，可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等，还可解酒毒、鱼毒等。
如果没有阅读小编的文章相信大家并不知道原来冬瓜还有那么多的营养功效。不管是治疗是治疗心血管疾病还是美容护发冬瓜都能发挥它的疗效，所以平时有需要的朋友可以多吃一点，小编推荐几个饮食做法比如红烧冬瓜、冬瓜排骨汤、冬瓜炒鸡肉，你闲暇的时候可以尝试烹饪哦!
吃什么润肺去秋燥
导读：吃什么润肺去秋燥？入秋后，阳气内收，气候干燥，早晚天气较凉，易引发咳嗽，表现为干咳、无痰或少痰，并伴有口鼻干燥、口渴心烦等症状，就是我们常说的秋燥。那么，吃什么润肺去秋燥呢？看看下文的介绍。
一、吃什么润肺去秋燥？8大食物：
1、甘蔗
甘蔗有滋补清热的作用。作为清凉的补剂，对于大便干结、反胃呕吐、虚热咳嗽等病症有一定的疗效。梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适合有内热的病人食用，尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。但是，由于梨、甘蔗性寒，脾胃虚寒和胃腹疼痛者不宜食用。
2、莲藕
藕中含有很多容易吸收的碳水化物、维生素E及锌、锰、钾、镁等，生食鲜藕能使宝宝清热生津，润肺止咳，尤其适合上火的体质。可以将藕炒着吃，也可以将藕凉拌着吃了，也可以把海带、莲藕和排骨放在一起煲汤喝。
3、百合
百合含有淀粉，蛋白质，脂肪、矿物质和维生素等营养成分，不仅有良好的营养滋补作用，而且有润肺、止咳、清新安神的功效，还能提高睡眠质量，睡得更香甜。百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒，百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用。
4、芋头
芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，易于消化，芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素等多种成分，其丰富的营养价值，能提高身体的抵抗力。
5、鸭肉
鸭肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素B5等营养成分。鸭肉味甘、咸、性微凉，清虚热，秋天容易上火、燥热、咽干口渴的体质可以适量食用鸭肉，起到清补作用。
6、萝卜
萝卜含有较多的水分、维生素C和一定量的钙、磷、碳水化合物，还含有少量的蛋白质、铁等有益成分，具有清热化痰的功效。
7、木耳
白木耳具有滋阴、润肺、生津的作用，加上冰糖熬水炖服就是一种理想的滋阴润肺佳品，可以用来调理秋季的肺燥干咳。黑木耳的营养成分与白木耳相似，黑木耳的铁元素含量非常丰富，可以改善缺铁性贫血。
8、蜂蜜
蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。蜂蜜中含有钙、钾、磷等多种无机盐和铁、铜、锰、等多种有益人体健康的微量元素，以及维生素、果糖、葡萄糖等营养物质，在秋天里吃蜂蜜，可以防止秋燥的伤害，起到润肺、养肺的作用。每天早、晚空腹用25克，以不超过60C温开水冲服。
二、推荐6个去秋燥食疗：
1、莲藕红枣甜汤
原料：莲藕2截，以中间部分为佳，红枣少许，冰糖适量。
做法：选新鲜莲藕，洗干净，切片；在锅中放进莲藕，水（水淹过莲藕即可）；水沸，改小火继续煮；煮到25分钟左右放进红枣一起煮；再煮15分钟，关火起锅。
功效：这个季节吃秋藕具有补养脾胃的好处。红枣有健脾益胃，补气养血，养血安神等作用，煮完后因为味道清爽，鲜甜。
2、百合雪梨莲藕汤
原料：百合200克、雪花梨300克、莲藕500克、盐。
做法：鲜百合洗去泥沙，一瓣瓣地撕成小片状；将雪花梨去内核，白莲藕洗净去节，分别切成小块；把雪梨与白莲藕放入清水5杯，煲约2个小时，再加入鲜百合片，煮约十分钟，最好放盐调味即可。
功效：百合、雪梨、莲藕都是清肺效果非常好的食材，将这三种食材搭配在一起，煲出来的汤水也十分清香可口。梨水份多，性略寒，可以生津润燥、清热化痰，是清肺的好食材。
3、沙参百合润肺汤
原料：北沙参15克，百合30克，无花果5个，猪瘦肉18克，陈皮1片。
做法：先将无花果洗干净，对半剖开。猪瘦肉洗净，北沙参、陈皮、百合洗净。将所有的材料一齐放进已煲滚的水中，继续用中火煲约两小时，加少许盐调味，即可饮用。
功效：北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮，又可滋润喉咙，保护声带，通畅大便，预防痔疮的功效。
4、白茅根雪梨猪肺汤
材料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。
做法：猪肺洗净切块，放入沸水中氽烫去血水，捞起冲洗干净。雪梨去皮和核，切成大块；白茅根洗净，切成小段；陈皮用水浸软，刮去白瓢。瓦煲内注入适量清水，放入猪肺、雪梨、白茅根和陈皮大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。
功效：中药茅根和雪梨煲猪肺具清肺热、润肺燥的功效，更主要的是可辅助治疗青年男女的痤疮、面部粉刺以及成年人的酒渣鼻。茅根雪梨猪肺汤对于秋冬季身体燥热、流鼻血、咳嗽、喉痛、唇舌干燥等有食疗的作用。
5、丝瓜肉片汤
原料：精瘦肉片50克、鲜丝瓜25克，盐、味精、清汤少许。
做法：瘦肉洗净切成薄片备用，丝瓜去皮切成片备用；炒锅洗净放入少许的清汤煮沸后放入瘦肉片，等煮沸后撇去上面的浮沫，之后加入丝瓜、盐、味精等稍煮片刻即可饮用。
功效：这款药膳比较适合因为秋燥而引起的心烦气躁、干咳等症状的患者。
6、酸菜芋头汤
原料：酸菜100克、芋头200克、豆腐皮50克、浓汤宝一个、小葱两个。
做法：将酸菜用清水泡一下，洗净沥干后，切成丝。芋头刮去皮后洗干净切块；豆腐皮洗净切丝；小葱洗净切碎。锅中加入适量清水，加入浓汤宝煮至溶化沸腾，依次加入酸菜和芋头同炖，待芋头8成软时，加入豆腐皮丝继续煮至芋头软糯，撒香葱碎淋香油即可出锅。
功效：芋头富含淀粉，营养丰富。质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜是婴幼儿和老年人的食用佳品。
三、秋天食补原则：应以润肺生津食品为主
秋补有讲究，根据中医春夏养阳，秋冬养阴的原则，秋天进补是非常必要的，但切不可乱来，先调理脾胃。调理脾胃功能，力争将炎夏留下的倦怠乏力、胃口不佳等症状尽快消除，为进补打好基础，谓之底补。现代医学认为，在秋季的调整适应阶段，应防止骤用补品导致难以消化吸收，从而引发腹泻等疾病。
遵循的法则一是益气养阴、气阴双补，二是防止燥邪入侵。食补应以润肺生津、易消化的食品为主，如奶制品、鱼、瘦肉、禽蛋、豆类、新鲜蔬菜、莲藕，辅以萝卜、番茄、银耳、梨、柿子等。其中，莲藕为上品。莲藕含大量淀粉、蛋白质、维生素B、C和脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等矿物质，肉质肥嫩，白净浑圆，口感甜脆。生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，男女老幼皆宜。食法很多，简单的有炒藕丝、炸藕夹等。
冬瓜和芹菜能一起吃吗
生活中有很多饮食禁忌都是我们需要注意的，尤其是有的食物同时食用对身体也会产生影响。冬瓜和芹菜作为生活中的常见食物，在吃冬瓜和芹菜的时候仍然有人会感到好奇。单独来看，冬瓜和芹菜的营养价值都是非常高的，对身体有好处。但是冬瓜和芹菜能同时一起吃吗？
1.芹菜和冬瓜是可以一起吃的，而且味道也不错，关键是营养丰富，可以为人体带来不少的好处，具有生津止渴、清热嫉妒、利尿消肿、润肺止咳、润肠通便、降血压、降血脂、安神静心、消暑除烦、消炎止痛、美容护肤等功效，还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺结核、高血压、高血脂、头痛、失眠、神经衰弱、心神不宁、口干舌燥、小便不畅、水肿、便秘等不适病症。
2.冬瓜有利水消痰、清热解毒的功效。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用，并可解酒。芹菜可清肝热、养血。此外，芹菜还有清胃热、通血脉、健齿润喉、明目醒脑、润肺止咳的效果。因此，体内热盛、食欲不佳、疲倦无力的湿热体质者可常食用。
3.冬瓜可以为人体带来不少的好处，但是也有很多需要注意的地方。冬瓜为寒性食物，脾胃气虚、体质虚寒、经常腹泻等患者不可食用冬瓜，以免导致病情更加严重。冬瓜不宜与红豆、食醋、鲤鱼、鲫鱼等食物一同食用，会对身体造成各种不利影响。
芹菜和冬瓜能一起吃吗?
芹菜和冬瓜的营养都非常高，适当食用对身体有极大的好处，生活中不少人喜欢将芹菜和冬瓜放在一起食用，从营养价值的角度来说这是一种不错的选择，可以清热解毒、润肠通便、降血压、降血脂、消炎止痛等，因此受到了大家的欢迎，但是备孕的男性朋友最好少吃芹菜。
一、芹菜和冬瓜能一起吃吗?
芹菜和冬瓜是可以一起吃的，这两种食物的营养不会相互冲突，而且还可以为人体带来很多好处。但是冬瓜和亲都有各自的使用禁忌，在食用是也需要格外注意，以免对健康带来不利影响。
二、芹菜和冬瓜同食影响
芹菜和冬瓜是可以一起吃的，而且味道也不错，关键是营养丰富，可以为人体带来不少的好处，具有生津止渴、清热嫉妒、利尿消肿、润肺止咳、润肠通便、降血压、降血脂、安神静心、消暑除烦、消炎止痛、美容护肤等功效，还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺结核、高血压、高血脂、头痛、失眠、神经衰弱、心神不宁、口干舌燥、小便不畅、水肿、便秘等不适病症。
三、吃冬瓜须知
冬瓜可以为人体带来不少的好处，但是也有很多需要注意的地方。冬瓜为寒性食物，脾胃气虚、体质虚寒、经常腹泻等患者不可食用冬瓜，以免导致病情更加严重。冬瓜不宜与红豆、食醋、鲤鱼、鲫鱼等食物一同食用，会对身体造成各种不利影响。
四、吃芹菜须知
吃芹菜的时候也有很多需要注意的地方，不可随意乱吃，芹菜中含有较多的粗纤维，会对肠胃造成较大的负担，因此肠胃功能较弱的人最好不要吃芹菜。芹菜不可与鸡肉、甲鱼、兔肉等食物一同食用，会对身体造成不同程度的损伤，对健康非常不利。
冬瓜好处多 肥胖人士要多吃
冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜，夏季经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是对肥胖的人群是十分有益的。河南省名崔公让在仲景健康大讲堂上说。
冬瓜之功效：
冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。此外，冬瓜的美容功效与它含有大量丙醇二酸也有很大关系。
冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成分。
冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100克中含膳食纤维约0.9克。现代医学研究表明膳食纤维能降低体内胆固醇、降血脂，防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
冬瓜还能起到护肾的作用，冬瓜汁及冬瓜提取物能增加排尿量。崔公让说，民间有用冬瓜皮、蚕豆用水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿。
冬瓜之食疗方：
冬瓜菠菜羹
材料：冬瓜300克，菠菜200克，羊肉30克，姜、葱各适量。
做法：先将冬瓜去皮、瓤，洗净切成方块，菠菜洗净切段，羊肉切薄片，姜切薄片，葱切段;将炒锅放火上，加油烧热，放葱花、羊肉片煸炒，加入葱段、姜片、菠菜、冬瓜块，翻炒几下，加鲜汤，煮沸约10分钟，加入盐、酱油、味精，最后倒入淀粉汁调匀即成。
功效：此汤羹味美可口，具有补虚消肿、减肥健体的功效，适用于女性妊娠水肿，形体肥胖者。
冬瓜银耳羹
材料：冬瓜250克，银耳30克。
做法：先将冬瓜去皮、瓤，切成片状;银耳水泡发，洗净;锅放火上加油烧热，把冬瓜倒入煸炒片刻，加汤、盐，烧至冬瓜将熟时，加入银耳、味精、黄酒调匀即成。
功效：此汤具有清热生津、利尿消肿之功效，适宜高血压、心脏病、肾炎水肿等患者服食。
冬瓜之其他食疗方：
冬瓜和豆腐煮汤一起食用，可治疗口疮。
冬瓜黑鱼汤治疗下肢虚肿疗效很明显。
以冬瓜皮为主要成分研制的冬瓜皮汤，对急性荨麻疹的治愈率高达80%。
鲤鱼冬瓜皮汤治疗创伤性水肿，效果显著。若将其捣烂外敷，对烫伤疗效甚佳。
用冬瓜嫩叶调以面粉煎饼食用，有祛热、泻痢的功效。
用冬瓜藤鲜汁用于洗脸、洗澡，可增白皮肤，使皮肤有光泽，是天然美容剂。
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