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春季养生粥饭杂吃营养全 春季养生食菜粥

春季养生食谱家常菜。

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。科学的四季养生是怎么进行的呢下面是小编为大家整理的“春季养生粥饭杂吃营养全 春季养生食菜粥”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

春季养生食菜粥

我们通常习惯单纯以谷物熬制粥饭,如果能尝试在粥饭中加入蔬菜或薯类混熬,则不仅能调剂口味,更会收到意想不到的养生效果。熬制菜粥,应先将谷米加水煮沸,然后再加入洗净切碎的蔬菜。

大枣山药粥

粳米、小米中加大枣、山药煮粥,可预防胃炎、胃溃疡复发,更可以减少患流感等传染病的几率,很适合在春季多食。

荠菜粥

粳米加新鲜的荠菜,煮成荠菜粥,早晚食用,味道甘美且营养丰富。

韭菜粥

粳米加入韭菜同煮成粥,有温补脾胃及助阳的功效,并且韭菜还有调味杀菌的作用,因韭菜性热,凡阴虚体质或身有疮疡者不宜食用。

芹菜粥

将芹菜连根洗净,加水熬煮,取汁与粳米同煮,早晚食用,有利于春季减少烦躁和降低血压,还有帮助麻疹患儿解表透疹的功效。

春季养生粥饭杂吃营养全

如果五谷杂粮相互掺杂,甚至再加入其他坚果之类,做成粥或饭,不但风味独特,而且其营养滋补作用也会更为明显。米饭杂吃,最重要的一点是要煮透煮烂,这样才有利于消化吸收。尤其是干豆类,质地坚硬,一定要先浸泡煮熟,再与米饭同煮,以免做成“夹生饭”。

糙米饭

糙米同粳米、红枣一起,加水煮成糙米饭,既保存了营养,又极佳地改善了口感,长期食用有强身健体的功效。

红豆玉米饭

粳米同红豆、玉米一起,加水煲成红豆玉米饭,每日一次,能利水除湿,降低血压,尤其适合高血压患者春季常食。

全麦红枣饭

粳米同大麦、小麦、荞麦、莜麦及红枣数颗,加水烹煮成全麦红枣饭,风味极佳,并且功能尤为明显,是老少皆宜的食物。

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春季养生粥 芹菜粥降血压 春季养生食谱 萝卜鸡杂汤健脾消食


春季养生食谱 萝卜鸡杂汤健脾消食

白萝卜 1000克,鸡杂1副,芹菜200克,姜50克。

先将萝卜去皮洗净,切成块。鸡杂洗净后切片。芹菜洗净切段,姜切片待用;



春季养生食谱 萝卜鸡杂汤健脾消食

萝卜入锅后,加入适量清水,煲熟,放入鸡杂、芹菜、姜片一起煲片刻,全熟后,加入少许盐、香油即可。

本品味道鲜美,具有润胃健脾消食之功效,冬春季食用最佳。

 春季养生粥 芹菜粥降血压

芹菜、粳米各100克。

先将芹菜连根洗净,切碎待用;然后将粳米淘净,人砂锅内,加入清水,用武火煮沸,改用文火煮至米开化。



春季养生粥 芹菜粥降血压

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加入芹菜,再用粳米火煮沸几滚,加适量调料调味即可。

春季养生食谱 拌双笋治肺热痰火 春季养生 春季养生粥补法


春季养生 春季养生粥补法

粥被我国古代医家和养生家称为“第一补人之物”,因其香甜可口,又富于营养、柔软细腻,便于消化和吸收,并且可以养胃气,助肝阳,治疗慢性病,而成为春季养生的佳品。如《千金月令》载:“正月宜食粥,……一曰地黄粥,以补肾。二曰防风粥,用以祛四肢之风。取防风一份,煎汤去汁煮粥。三曰紫苏粥,取紫苏一份,炒至微黄,略有香气时,煎汁煮粥。”

养生粥多以五谷杂粮为原料,加适量水熬煮而成。经过文火熬煮,谷物中的淀粉得到充分糊化,其营养成分会溶在水里,胃肠可充分消化吸收,所以粥本身就具有和胃、补脾、润燥的作用。根据中医“药食同源”的理论,如果在熬粥的过程中,添加具有某种营养价值的食物或药物,其功效更能借粥得以充分发挥。以粥进行食补,既可养生,又能对治疗疾病有辅助疗效,是春季最宜使用的一种食补食品。

春季养生食谱 拌双笋治肺热痰火

原料: 鲜竹笋500克,莴苣250克,白糖、精盐、味精、料酒、姜末、麻油各适量。

做法:

1.莴苣洗净削皮切成滚刀块,放入沸水中焯一下捞出。



春季养生食谱 拌双笋治肺热痰火

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2.竹笋剥壳洗净后也切成滚刀块,在沸水锅中焯透。

3.竹笋、莴苣都放入碗内,加入精盐、料酒、味精、糖等调料拌匀,淋上麻油即成。

此春季养生食谱的功效具有热化痰,利气宽胸,和中调胃。适用于肺热痰火、胸烦热、咳嗽痰多、脾胃气滞、脘胀胸闷、小便不利等。

春季养生 春季吃野菜要注意 春季养生食补 多吃“三白”润肺


 春季养生食补 多吃“三白”润肺

提到补肺阴,少不了百合、山药、麦冬这三种白色食物。

百合味甘,性微寒,能入心肺二经,今年春天吃点百合有助于润肺去燥。平时不妨做个百合莲子银耳汤来润燥养阴,将莲子15克,银耳10克发开后,与30克百合、冰糖同放锅中,加淸水适量煮至汤浓即成,每天一碗。此外在煮粥时加入百合也很好。

山药补睥补肾,可以间接地起到补养肺阴的作用。推荐山药三七老鸭煲,鸭肉性凉有滋阴养肺的作用且脂肪含量较低,其中的不饱和脂肪易被人体消化,可降低胆固醇,保护心脏。

春季养生 春季吃野菜要注意

春天是野菜最丰富、最鲜润的时节,既能在菜市场买到,也可以到郊外自己采摘, 但吃野菜有五不宜,要注意。

常见的野菜有苜蓿、香椿、蕨菜、水芹菜、荠菜、枸杞菜以及地皮菜等。吃起来可炒、可拌、可炖烧、煮羹,还可包饺子,包春饼等。

但吃的时候要注意:久放的野菜不能吃,久放后不仅营养损失,味道差,而且还可能产生有害物质;其次,不认识的野 不要吃,吃野菜需要认 其性质,看是否有毒,如无法识别,最好不要吃,以免引起中毒;苦味野菜不宜多吃,虽有淸热解每的作用,但过量食用会伤脾胃。

2020春季养生食谱


1、桃仁拌芹菜有助于2020春季养生

做法:将准备好的芹菜的嫩茎取出,然后用清水洗干净,在倒入沸水锅里面煮熟。捞出来再用冷水激凉沥干。加盐、味精、麻油拌和;核桃仁用麻油炒熟,放在芹菜上,食用吃拌用,此菜滋补肝肾、乌发、降血压、适用2020春季。

2、菜心炒虾皮有助于2020春季养生

做法:白菜心洗净切成段,虾皮3汤匙用水略冲洗。炒锅上火,放油烧热,加入虾皮,适量蒜蓉,白菜心炒匀,炒至菜熟,不需调味即可上桌。此菜有开胃,润肺的功效,其丰富的钙,磷,蛋白质及维生素对体弱乏力,腰酸足软有一定的疗效。秋冬,初春食用最佳。

3、川贝雪梨炖猪肺有助于2020春季养生

做 法:将川贝、雪梨去皮,切成1厘米的方块;猪肺洗净,挤去泡沫,切成长2厘米的块。将川贝,猪肺,雪梨共置砂锅内,加入冰糖,水适量,置武火上烧沸,用文火炖2小时即成。有除痰、润肺、镇咳等功效,还适用于老年人无痰热咳等症。

4、春笋炒肉有助于2020春季养生

材料:春笋350克、五花肉100克、韭菜50克。精盐、鸡精、水酒。做法:将春笋去壳洗净,将细嫩部分切片,过沸水滤干。五花肉切片,韭菜洗净,切段;将锅烧至八成热,下五花肉煸炒八成熟后,下春笋煸炒片刻,加水酒稍焖,再下韭菜,放入调料拌匀即可。功效:此菜脆嫩爽口,增进食欲。

5、五指毛桃鸡汤有助于2020春季养生

材料:鸡半只,一斤左右、瘦肉200克、五指毛桃一捆,约60克、枸杞20粒、蜜枣一颗。做法:先把瘦肉和鸡肉用水焯一下去掉血水。将瘦肉和鸡肉放入半锅水中,大火烧开,把剩下的所有材料放进去。滚片刻后,调成小火,煲一个半小时,根据个人口味加盐即可。功效:五指毛桃鸡汤是一道传统、经典的广府汤。五指毛桃有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿等功效,因此也有“南芪”之谓。用五指毛桃煲出的汤有一股天然的椰奶香气,与鸡本身的香味很匹配,喝起来非常滋补。

2020春季养生的常识有哪些

坚持锻炼。春天,万木吐翠,空气清新,正是采纳自然之气养阳的好时机,而“动”为养阳最重要一环。如散步、慢跑、做操、打球等,或到近郊、风景区去春游。不仅能畅达心胸、怡情养性,而且还能使气血通畅、郁滞疏散,提高心肺功能,强体防病。

注意养肝。“春夏养阳,秋冬养阴”。五行学说中,肝属木,与春相应,主升发,喜畅达疏泄而恶抑郁。所以,养肝首要一条是调理情志。现代医学研究表明,不良的情绪易导致肝气郁滞不畅,使神经内分泌系统功能紊乱,免疫功能下降,容易引发精神病、肝病、心脑血管病、感染性疾病。

顺应气候。2020春季乍暖还寒,气候多变,要保暖防寒,不使阳气受遏。“春捂秋冻”就是顺应气候的养生保健经验。因为2020春季气候变化无常,忽冷忽热,加上人们穿着冬衣捂了一冬,代谢功能较弱,不能迅速调节体温。

适合2020春季的运动有哪些

自行车。这是一项最易于坚持的运动方式,它可以锻炼你的腿部关节和大腿肌肉,并且,对于脚关节和踝关节的锻炼也很有效果。同时,它还有助于你的血液循环系统。可以锻炼你的腿部关节和大腿肌肉。脂肪燃烧值:240卡/小时。

慢跑/散步。慢跑和散步对心脏和血液循环系统都有很大的好处,每天保持一定时间的锻炼(30分钟以上),会有利于减肥,最好的方式是跑走结合。脂肪燃烧值:慢跑:420卡/小时;散步:240卡/小时。

羽毛球。经常从事该项体育活动可以发展人体的灵活性,协调性,可以提高人们上下肢及躯干的活动能力,改善呼吸系统和心血管系统的功能,提高有氧供能和无氧供能的能力,调节神经系统并提高其抗乳酸的能力,而且能起到增进健康、抗病防衰、调节精神的作用。对臂部肌肉和腹部肌肉的锻炼效果尤为明显。

2020春季养生粥


1、2020春季养生粥

莲子粥。材料:莲子、粳米、鸡汤,葱花、各种调味品。做法:先将莲子放到水中浸泡,去掉其中的莲子,然后放到清水中煮烂捞出,另取一锅倒入鸡汤,加入莲子,粳米一起熬成粥,等粥好之后加入葱花及其它调味品就可。莲子具有安神养心的作用,特别是对于2020春季健忘多梦,心烦失眠者具有很好的食疗价值。

芝麻粥。材料:芝麻50克、粳米250克、调味品适量。做法:先将芝麻研成粉末,将粳米洗干净加入适量的清水与芝麻粉一起熬成粥常喝。芝麻粥具有润肠通便,益精生发的作用。特别是对于2020春季肝肾不足,便秘、咳嗽,脱发者更可起到很好的食疗价值。

2、2020春季养生的水果

苹果:防治感冒吃苹果。春2020秋季节气温不稳定,易患感冒,吃红色的苹果能使人体抗病组织产生一种热能,同时所含的特殊物质——抗感冒因子直接抵抗感冒病毒,加速康复。生吃或榨汁饮用效果较佳。草莓:草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。

3、2020春季养生的蔬菜

菠菜。菠菜又称菠、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。菠菜原产伊朗,2000年前已有栽培。后传到北非,由摩尔人传到西欧西班牙等国。中国至迟在唐代已有菠菜的栽培。

荠菜。荠菜味甘淡、性微寒,能凉血止血、清肝明目、清热利尿。提示:若是高血压、动脉硬化的病人,每日用鲜荠菜60克,加水适量熬汤,能改善头晕头痛的症状。

2020春季养生的运动

1、平日多散步。春暖花开之际,散步是一种值得推广的养生保健方法。一天紧张繁忙工作之后,到街头巷尾走一走,可以很快消除疲劳。众多寿星的长寿秘诀之一就是每天要有一定的时间散步,尤其重视2020春季散步,因为2020春季气候宜人,万物生发,更有助于健康。散步不拘形式,宜以个人体力而定速度快慢,时间的长短也要顺其自然,应以劳而不倦,见微汗为度。老年人以缓步为好,步履缓慢,行步稳健。

2、多做户外活动。所谓户外活动,就是指在室外、庭院、公园、大自然中的一些运动,如钓鱼、赏花、慢跑、练气功、打太极拳等。室外空气中有丰富的负氧离子,是促进生物骨骼生长的好养料,它虽看不见摸不着,却无时无刻不在“飘游”,对预防儿童佝偻病和中老年人的骨质疏松症都十分有益。

养生2020春季养肝宜甜不宜酸

1、普通人在饮食上一定要遵循“2020春季养肝护肝,多甜少酸”的饮食规律。2020春季肝脏食养原则是宜清不宜补,宜甜不宜酸。2020春季清肝,就是用食物给身体去肝火,按五色养生来说,青(绿)色的蔬菜是最养肝去肝火的,尤其是自然生长的非反季节蔬菜,如春韭,韭黄,青萝卜,芥蓝,菠菜等。在菜的调味上,一定是宜甜不宜酸,或是多甜少酸,因为酸入肝,甘(甜)入脾,春天食酸过多,就会让肝火更加旺盛,按中医的说法,肝属木,脾属土,肝火过旺,就会影响脾脏的运行,所以2020春季要适当少酸多甜,增强脾的运化能力。

2、任何季节,管住嘴,迈开腿,都是养生的永恒定律,好吃的不多吃,能走的一定要走,适当运动,尤其是老人,活动开,舒服即可,生命在于运动。在这个充满勃勃生机的季节,也是养生的季节,老人和孩子都应该舒活一下筋骨,体质较弱的人也应该好好的养护自己的肝脏。

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