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芝麻杏仁糊的营养性?具体做法推荐

女性养生糊。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”古往今来,人们都普通注意养生!不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。有效的饮食养生是如何做的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“芝麻杏仁糊的营养性?具体做法推荐”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

众所周知,黑芝麻是一种可润肤养颜的食物,而杏仁则在润肠通便和降低心脏病的发作率上有一定的效果,因此,在生活中,许多人会选择将杏仁和芝麻混合熬制成芝麻杏仁糊进行食用,以增强其所具有的保健作用。

芝麻杏仁糊是以黑芝麻,甜杏仁等食材制成的一道美食。

黑芝麻含有的钾元素含量特别高,但是钠元素却很少,而钾元素对降血压有一定的作用,在钾被摄入到人体之后会促进钠的排出。所以常食黑芝麻可以控制血压和保持心脏的健康。

黑芝麻中富含丰富的天然维生素E,其含量高居植物性食物之首,维生素E是良好的抗氧化剂,适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。

杏仁还含丰富的黄酮类化合物(简称类黄酮),因其分子量小,易被人体吸收,能通过血脑屏障,进入脂肪组织,所以它对人体的健康具有广泛的作用,如抗炎症、抗过敏、抑制细菌、抑制病毒、防治肝病、降血压、降血脂、防止血栓形成、降低血管脆性、增强免疫、改善心脑血管血液循环、抗肿瘤等。

苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。YS630.COM

杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

所需食材:黑芝麻6两,甜杏仁1两,白糖、蜂蜜1两。

制作方法:

1、黑芝麻炒得研末、甜杏仁捣成泥,与白糖、蜂蜜置于碗内。

2、以隔水蒸煮法蒸约2小时,即可熄火、冷却。

虽然芝麻杏仁糊在食用后对人体的好处狠毒偶,但是,大家在日常生活中如果想要经常食用该款食谱的话,还是应该对其具体的制作方法进行了解,从而让自己既能够吃到美味,还能够补益身心。

黑芝麻乃是一直草本植物,不仅有食用价值还有药用价值,黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。那么黑芝麻到底应该怎样吃呢?下面就让小编给大家介绍一下吧!黑芝麻在中国种植广泛,成熟的种子有黑,白二种,黑的多药用,白的多食用。 常吃芝麻,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。芝麻能滑肠治疗便秘,并具有滋润皮肤的作用。下面,我们就一起来看看芝麻的营养吃法吧!

黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效,一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。

1、补钙 市场上有许多补钙商品,虽然广告中称其吸收率多高多高,但实际效果却可能相差甚远,从科学角度讲,补钙还是以食补为佳。提高食物补钙,人们很容易想到牛奶和鸡蛋,而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者,每百克黑芝麻中含钙接近800毫克,而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右,由此可见,黑芝麻才是补钙佳品。

2、降血压 高血压的病因是多方面的,其中有很重要的一个是就高盐饮食,营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克,但实际生活中,绝对多数人无法做到,因此,推荐高钾饮食就显得非常重要了,因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富,每百克黑芝麻中含钾高,而含钠则少很多,钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

3、乌发润发 现代研究证明,头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,黑色素的合成量也就得以提高,白发因此又可以重新变得乌黑。

4、养颜润肤 目前研究认为,减少自由基的产生,清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等,是目前延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E,其含量高居植物性食物之首,维生素E是良好的抗氧化剂,适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外,芝麻是四大油料作物之一,黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸,而亚油酸就约各占一半。亚油酸是理想的肌肤美容剂,因为当人体缺乏亚油酸是,也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状,因此,亚油酸又有“美肌酸”之称。

5、提高生育能力 黑芝麻富含维生素E,而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外,还对人体的生育机能具有良好的促进作用,对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强,对于女性能够使雌性激素浓度提高,因此又称“生育酚” 。黑芝麻还富含镁元素,这对于男性非常重要,因为镁元素可以提高精子的活力,增强男性生育能力,因此,又称为男性的“保健素”。 另外,黑芝麻还可以降血脂、抗动脉硬化,抑菌防腐,润肠通便,保护肝脏,清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多种功效。

6、黑芝麻有护肤美肤的功效与作用,黑芝麻可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤的粗糙。黑芝麻能滑肠治疗便秘,并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。

7、黑芝麻也可以减肥塑身,黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时,若配合黑芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。

8、黑芝麻可以抗衰老,每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克,磷368毫克,铁50毫克,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正因为黑芝麻含有如此丰富的营养,因而在延缓人的衰老及美容方面,才起了极大的作用。

1、芝麻连皮一起吃不容易消化。压碎后不仅有股迷人的香气,更有助於人体吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌,涂在面包上或放入沙拉酱裏,就能得到芝麻百分之百的好处。

2、黑芝麻有养血补肝肾作用。若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推迟和控制眼睛昏花。具体吃法是把黑芝麻炒熟后研成粉,早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙,各约20克。

3、核桃+黑芝麻。改善睡眠质量,因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是核桃配以黑芝麻,捣成糊状,睡前服用15克,效果非常明显。

4、做芝麻糖包。包包子的过程我就不说了.馅的做法是你要把芝麻翻炒的不用太熟,出了一点味道就关火,小火炒芝麻啊.然后把芝麻用擀面杖压碎了,加上白糖(根据你的芝麻量和口味不同放多放少,一般是一斤的芝麻加2-3两糖)搅拌在一起,然后加少量面(一斤芝麻用不到1两的面)加水做馅然后包包子。你可以做类似的糖饼或者直接做芝麻火烧。

5、治疗假性近视与防止高度近视加深方。核桃仁泥1匙,黑芝麻粉1匙,牛奶或豆浆1杯,蜂蜜1匙。

制法:核桃1500克去壳及衣,放在铁锅内,用文火炒,待炒成微黄色后取出,待冷,用捣舀捣烂成泥。黑芝麻500克,去除泥沙,放在掏米箩内,用水漂洗后取出,放在铁锅内,用文火炒,炒干后取出并研细。

吃法:核桃泥仁与黑芝麻粉各1匙,冲入煮沸过之牛奶或豆浆内,并加蜂蜜1匙,调匀后服,每日1次,可当早点。 核桃仁泥1匙,黑芝麻粉1匙,牛奶或豆浆1杯,蜂蜜1匙。

6、百合芝麻煲猪心。①原料:黑芝麻60g、百合30g、红枣15枚、生姜一片、猪心1个、盐少许。②方法:a.猪心:剖开,清水洗净,切成片状,备用。b.黑芝麻放入锅中,炒香,备用。c.百合、红枣、生姜分别用清水洗净。红枣去核,生姜去皮,切片,备用。d.瓦煲内加入适量清水,待水烧开后,放入料,再加入盐少许,即可食用。③功效:补血养阴、宁心安神,乌发生发。

7、黑芝麻桑椹糊降血脂。①配 料:黑芝麻60g,桑椹60g,白糖10 g,大米30 g。②制用法:黑芝麻、桑椹、大米分别洗净后,同放入罐中捣烂。砂锅内放清水三碗,煮沸后加入白糖,待糖溶化、水再沸后,徐徐加入捣烂的三味,煮成糊状服食。香甜可口,除病益身。③功 效:滋阴清热。有降低血脂之良效,是治疗高脂血症的良方。

8、核桃扁豆泥健脾补肝肾。①配 :核桃仁10g,扁豆150g,黑芝麻10g,白糖100g,猪油50g。②制用法:将扁豆剥去皮,取其豆,加清水少许,上笼蒸约2小时,极烂,取出挤水,捣成泥,用细砂过滤,余渣再捣成泥。将黑芝麻炒香,研末。将锅刷净,置火上烧热,放入猪油再加热,倒入扁豆泥翻炒,至水分将尽,放入白糖炒至不粘锅底,再放猪油、黑芝麻、核桃仁混合炒片刻即成。③功 效:用治脾虚久泻、肾虚之须发早白等,亦是中老年人常用的保健食品。

9、芝麻丸温补肝痛虚。①配 料:核桃仁、黑芝麻、枸杞子、五味子、杭菊花各等分,蜂蜜适量。②制用法:共捣烂,研为细末,炼蜜为丸,每丸重15g。每次1丸,每日3次,空腹服。③功 效:滋阴,清热。治疗头晕、眼花、失眠。

10、芝麻丸治血虚风痹。①配 料:黑芝麻适量,黄酒少许。②制用法:将芝麻洗净,重蒸3次;晒干,炒热研细,用焙蜜或枣泥为丸,每丸约10g。每服1丸,每日3次,温黄酒送服。③功 效:养血祛风。用治中风偏瘫、便秘。

结语:通过上面小编的介绍,大家是不是对黑芝麻的吃法有了更全面的认识呢?黑芝麻具有保健功效,作为保健品黑芝麻成了无疑很多人得首选,当然它的保健功效是非常显著的。希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助!

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红枣木耳糊的具体做法


我们都知道红枣具有补气补血的作用,而木耳所还含的营养价值也是很高,常吃木耳能够养血驻颜,容光焕发,将两者结合在一起,将会发挥更好的作用,那么这道红枣木耳糊要怎么做呢,相信很多人都有所不知吧,其实它的做法也是非常简单的,下面我们就详细教大家如何去制作这道好吃又营养的红枣木耳糊吧!

食材

主料黑木耳10g红枣10个水800ml 辅料红糖适量

步骤

1.黑木耳泡发12小时洗净

2.红枣泡10分钟洗净

3.红枣去核

4.把黑木耳和红枣加水放料理机里打成糊

5.打好的糊放锅里煮开,放红糖。

6.又香又甜的黑木耳红枣糊煮好了。

小贴士

一定要先打成糊再煮开,不然对便秘没有作用。煮的时候要不断的

黑木耳的功效与作用

1.黑木耳中铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。

2.黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

4.它含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

我们在上文为大家详细介绍了这种红枣木耳糊的具体做法,这道糊的做法和用料都是比较简单的,所以建议朋友们平时在家里,也可以动手做一做哦,为你们的家人呈现这样一道美味又营养的红枣木耳糊,相信他们一定会喜欢上这道养生糊的。

香蕉米糊的具体做法


香蕉米糊的做法,现在的人们由于生活越来越好,很多人都开始追求绿色蔬菜,绿色环保,或者是养生,养生在现在看来是非常流行的,那么我们今天也为大家介绍一种养生的吃法——香蕉米糊,相信很少吃过吧,其实这种香蕉米糊的营养可是不能小觑的呢,下面我们就为大家详细介绍一下吧。

香蕉米糊 原料:香蕉1根,婴儿米粉3勺 制法:1香蕉剥去皮,用小勺刮出香蕉泥。 2用开水将米粉调开,放入香蕉泥,调匀即可。 小贴士:香蕉米糊的口感很好,香甜可口,深受宝宝喜爱,但由于香蕉的碳水化合物含量较高,故不宜过多喂食,以免影响孩子的奶量。

做法:

1、大米,加入足量清水,大火煮开。

2、转文火煮到米粥软糯。

3、祝好的粥加入去皮杏仁糊倒入料理机。

4、打成均匀的糊状。

5、盛入碗中,淋入焦糖糖浆。

6、最后加入香蕉块即可。

香蕉焦糖米糊 排毒润肌肤的香蕉焦糖米糊,香蕉焦糖米糊,香滑甜美,富含钾和镁,钾能防止血压上升、及肌肉痉挛,镁则具有消除疲劳的效果。香蕉焦糖米糊,香具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有排毒润肌肤、益气、养阴、润燥的功能,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用。

通过上文我们对于香蕉米糊的做法的详细介绍,香蕉米糊的口感非常好,香甜可口,相信吃过的人,会还想吃的,所以各位朋友们,平时在家没事的话,可以试着做一做这道香蕉米糊,这也是一道老少皆宜的好食物哦,各位亲们,还在等什么呢,快点行动起来吧!

杏仁芝麻糊做法是什么


夏季又是一个万物成熟的季节,越来越多的作物在这个季节成熟起来,为人们的餐桌贡献了不小的力量,而一些特色的作物能够为人们提供最好的营养补充,例如芝麻和杏仁等等都是一致非常好的养生保健食材,杏仁芝麻糊是一种营养丰富的食物,适合中老年人的食用,那么,杏仁芝麻糊做法是什么呢?

黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效,黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老,并有润五脏,强筋骨、益气力等作用;黑米、红豆可以瘦身;薏米可以活血养颜,富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等。

1.黑芝麻粉、杏仁粉和细砂糖放入小奶锅中(还可以磨些核桃粉花生粉一类的,又香又营养)。

2.加入清水至没过小奶锅的一半左右,放到炉子上烧着去。

3.然后调糯米粉浆:1汤匙糯米粉加入100毫升清水搅和均匀即可。

4.把糯米粉浆淋入烧开的芝麻粉水中迅速搅动使糯米粉糊化。

5.然后边搅边煮至芝麻糊粘稠即可。

黑芝麻糊也是民间传统的养生零食,有滋养身体、补充热量、乌润头发等作用,因为有保健作用而且香浓可口,是很多脑力劳动者必备的办公和学习搭档。但慢性肠炎及腹泻者要忌食。

以上就是对于杏仁芝麻糊做法讲解了,希望大家能够了解一下,这种食物在我们的生活中还是比较受欢迎的,因此,人们在生活中可以多吃一些杏仁芝麻糊,对于补充身体的钙质和一些微量元素有着重要的促进作用,是一种非常好的养生保健食物。

山药杏仁粥的具体做法


很多人都不喜欢吃山药,不是因为山药不好吃,也不是因为山药的营养价值不高,而是因为在处理山药的时候,山药汁一旦沾染在皮肤上,就会引起一定的过敏反应,皮肤会便红肿,也会出现发痒疼痛的症状。不过,虽然如此,但是吃山药的好处非常多,尤其是用山药熬粥。那么,山药杏仁粥怎么做?

原料:山药、粟米各100克,杏仁20克,酥油适量。

山药杏仁粥的做法

将山药煮熟;杏仁炒令过熟,去皮尖,研为末;粟米炒为面。备用。

用法:开水调杏仁末10克,山药、粟米适量,入酥油少许。制成粥状空腹食之,每日2次。

功效:补中润肺,补中益气。适用于脾虚体弱,肺虚久咳。

注意事项:外感咳嗽不宜用。

山药粥的功效

山药:山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品。山药可促使机体T淋巴细胞

山药粥增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老,常服山药可延年益寿。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。含有丰富的维生素和矿物质,所含热量又相对较低,几乎不含脂肪,所以有很好的减肥健美的功效。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞,增强免疫功能,延缓细胞衰老。

山药味甘平,是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物,据近代医学研究,山药含有淀粉酶、胆碱、粘液质、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C及碘、钙、磷等。山药中所含的淀粉酶,有人称之为“消化素”。因为它能分解蛋白质和碳水化合物,所以有滋补效果。中老年人在春季里经常食用山药粥,补益颇多。

总而言之,吃一些山药总是对身体有好处的,因为山药当中含有很多的矿物质以及维生素、氨基酸,可以避免人体代谢出现异常,也可以预防动脉硬化,能提升人体的免疫能力,还可以延缓衰老。所以说,山药也是一种人们必吃的保健食物。

芝麻杏仁糊的做法与功效


   芝麻香味浓郁,杏仁的香味特别。两者相配,做成香甜美味的芝麻杏仁糊,另很多朋友都十分喜爱。那么平常在甜品店就有芝麻杏仁糊卖,可是自己在家动手做来吃既经济实惠又好吃,而且用料充足。那么这香甜可口的芝麻杏仁糊是怎么做呢,它的功效又如何呢?下面我们就来看看芝麻杏仁糊的做法与功效。

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分,具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,是人人都可以食用的滋补佳品。

杏仁更是富含多人体必须的营养素,具有祛痰止咳、平喘、润肠等功效,还可以治外感咳嗽、喘满、喉痹、通便,与黑芝麻配伍相得益彰,色尘每次都会炒一锅黑芝麻并研磨好,糯米粉也都是提前蒸熟的装入保鲜袋,平时就存在冰箱零度保鲜层中,早上起来,只需要把原料按照配比再加工一下,杏仁等干果研磨一点,就能得到一碗营养丰富的黑芝麻杏仁糊了。

原料:

黑芝麻80g、糯米粉40g、杏仁25g、白糖少许、杏仁露一听。

做法:

1、黑芝麻炒熟后研磨成粉;

2、糯米粉放入蒸锅中蒸熟;

3、杏仁放入烤箱100度烤熟后,放入食品加工机中研磨成粉状;

4、将黑芝麻粉、糯米粉、白糖拌匀后,用加热过的杏仁露冲调至适宜浓稠度,洒上杏仁粉即可。

  芝麻有补血的功效,据说易生白发或头发质量差得朋友多吃芝麻,对头发生长有益处。如今夏季炎热,在家的朋友不妨做些芝麻杏仁糊让家人,尝尝,最好放进冰箱里,冷冻一段时间,这样口感会更好。以上就是关于芝麻杏仁糊的做法与功效的内容了,希望对大家有帮助。

杏仁猪肺汤具体做法


其实现在很多人都学会了怎么样去养生,这样的话才会有助于自己的身体健康,毕竟现在很多人都已经步入了亚健康的队伍之中,所以就一定要学着制作一下日常需要的补品,来滋补自己的身体,下面我就为大家详细介绍了杏仁猪肺汤的具体做法。

具体做法:

菜谱名称《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(四)健肺益寿----杏仁猪肺汤

所属菜系 其它菜系

所属类型健康菜谱

基本特点 宣肺止咳,散寒解表。

基本材料杏仁30克,生姜15克,猪肺1具,食盐、酱油、油、胡椒粉各适量。

制法:将猪肺洗净,切成块;生姜切成片。炒锅中放食油少许,烧热后把猪肺放入翻炒,加入杏仁、生姜、食盐、酱油等,置火上用小火煨炖,至熟烂后即可服食。

功效:宣肺止咳,散寒解表。

用法:食肺饮汤。

应用:适用于风寒束表型急性支气管炎患者。

以上这篇文章就为大家详细介绍了杏仁猪肺汤的具体做法,相信大家已经有了一个比较好的了解了,那么在平时的时候自己就可以学着制作一下这方面的食物,但是在制作的时候还是要仔细的去看一下食谱。

杏仁核桃黑芝麻糊的做法


独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。十一即将到来,你是否也想家?想念记忆中妈妈的饭菜味道?但是每年的节假日并不多,只有你自己学会做菜了,才能够经常尝到妈妈的味道。那么,下面就请跟着小编一起来学一下如何做好杏仁核桃黑芝麻糊。

2.12黑芝麻三十克

3.21糯米粉40克

4.将核桃和杏仁炒熟,再加入黑芝麻炒熟,炒香

5.炒熟的核桃,杏仁,黑芝麻放到碗中晾凉,根据个人喜好加入适量糖,我放了一大勺红糖

6.糯米粉用小火炒熟,大约15分钟的样子

7.炒熟的糯米粉晾凉,和刚才的熟果仁,红糖等混在一起,放入料理机中(我用了榨汁机的磨粉功能),磨成粉末状。香味扑鼻呀~

8.倒入开始冲泡,一般是3-5倍,取决于喜欢稀一点还是稠一点。

9.非常非常好吃,营养也没的说!

杏仁核桃黑芝麻糊的做法介绍完了,你可能还没有掌握,但是一定要多加的练习,可以抽时间去厨房做一下。

黑芝麻杏仁糊的做法有哪些


一般来讲,在烹制各种小糕点的时候,人们都会习惯性的在上边洒上一些黑芝麻,这种做法除了可以装饰美食之外,黑芝麻的营养价值也是被人们所认可的,而事实上,在美食的制作中,有很多美食都是离不开黑芝麻这种食材的,黑芝麻杏仁糊就是其中的一种,那么,黑芝麻杏仁糊的做法有哪些?

黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。

黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等保健功效,被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。

杏仁是一种健康食品,适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素,例如铁、锌及维生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的,是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。

做法:

1、将三种材料分别干锅炒熟后置于碗中,晾凉备用

2、将三种材料混合后用料理机打磨成干粉

3、勺适量干粉加入杯中

4、加入一勺白糖

5、冲入3-5倍的开水

6、快速搅拌均匀

7、盖上盖子焖1-2分钟即可食用。

小贴士:

1.自己做的黑芝麻糊比市售的要香得多,原材料可以根据自己的喜好来添加,比如核桃、花生等,不一定非要是杏仁;

2.加入糯米粉的糊很容易干,所以要多加些开水,而且冲入开水后要快速搅拌均匀,以免糯米粉结成团。

其实,在烹制黑芝麻杏仁糊之前,大家除了要对其口感进行了解之外,同时还需要对黑芝麻和杏仁这两种原料的功效作用进行事先的了解,以便激起自己亲自动手制作此款实物的欲望,同时,在制作的过程中,最好是根据文中所介绍的步骤按步进行。

营养性贫血该吃什么好呢


营养性贫血,在我们身边发生的很普遍,这种贫血病主要是因为体内摄取的营养不足,血红蛋白合成的红细胞比较少,造成了红细胞减少的一种贫血病,一般这种病都发生在婴幼儿,妊娠期和哺乳期的妇女,以及那些胃肠疾病造成营养不能吸收的人的身上,所以,如果我们患了一样性贫血证明,一定要注意补充营养。

   萝卜炖牛肉

   主料:白萝卜450克,牛肉(瘦)100克,大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克

   萝卜炖牛肉的特色:质地软烂,醇香清鲜。

   1. 将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出;

   2. 锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂;

   3. 再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫;

   4. 待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要;

   5. 再撇去浮抹,出锅盛入汤碗内即成。

   萝卜炖牛肉的制作要诀:本品需鲜汤约750克,使炖品口感更好。

   鲤鱼阿胶粥

   材料:粳米100克,鲤鱼200克、阿胶20克、大葱3克,姜3克、桂皮2克、盐1克

   1. 糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分。

   2. 鲤鱼刮鳞去鳃,去除内脏,洗净后切块,放入锅中,加入适量冷水煎汤。

   3. 糯米放入锅中,加入冷水约1000毫升,用旺火烧沸,放入阿胶、鱼汤汁和桂皮,用小火慢煮,等糯米熟烂,汤浓稠时,放入葱末、姜丝、盐调味,即可盛起食用。

   鲤鱼阿胶粥的制作要诀:巧去鲤鱼白筋:鲤鱼脊背两侧各有一条白筋,它里面含有造成特殊腥味的物质。在靠鲤鱼鳃部的地方切一个小口,白筋就显露出来了,用镊子夹住,轻轻用力,即可抽掉,烹调时就没有鱼腥味了。

   光补充营养还是不够的,如果身体还是不能吸收的话,那么就一定要查一下真正的元凶是什么?只有彻底解决掉引起我们吸收营养物质吸收障碍的因素,才能真正摆脱掉营养性贫血这种疾病,平时我们也要保持一个良好的心态,多运动锻炼身体,对我们恢复有很大的帮助。

牛杂煲的具体做法推荐


牛杂煲是很多人喜欢吃的一道食物,因为它除了可以我给我们带来不一样的口感之外,对身体保健也是比较有利的,但是在生活当中,很多人都不会只做一般情况下,可能都是在外面食用,才会吃到牛杂,那么下面就为大家具体介绍一下,牛杂煲的做法,以及制作过程中需要注意的问题。

1、牛杂的汤底料:主要有:八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、萝卜两斤,精盐、老抽、白糖、白酒、味精适量。 2、牛杂的做法很简单,它的主要原料就是牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶、牛肺鲜牛骨、牛杂(肚、心、舌、头皮等)、辣椒油、酱油各150克,花椒面25克,八角4克,味精、花椒、肉桂各5克,精盐125克,白酒50克。 [做法] 1、将牛骨、牛杂洗净。牛骨打碎与牛杂一起放人锅内,加入清水(以淹过牛肉为度),用旺火烧沸,并不断撇去浮沫,见牛杂呈白红色,滗去汤水,牛骨、牛杂仍放锅内,倒人老卤水,放人香料包(将花椒、肉桂、八角用布包扎好)、白酒和精盐,再加清水400克左右,旺火烧沸约30分钟后,改用小火继续烧1.5小时,煮至牛杂酥而不烂,捞出晾凉。 2、加入味精、辣椒油、酱油、花椒面调成味汁。 3、将晾凉的牛杂分别切成4厘米长、2厘米宽、0.2厘米厚的片,混合在一起,淋入汤汁即成。 [特点] 制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。 关键: 牛骨、牛杂必须反复洗净,去除异味。

希望通过上面的介绍,大家对你的牛杂煲的做法,应该有最全面的了解,其实很多的时候,我们都爱吃,但是却不见得,每个人都会做,所以最关键还是应该多了解,这些制作的方法和技巧,这样才能够放心地,享受这些食物带来的美味。

蓝莓的营养价值这么吃蓝莓营养性最高


蓝莓是一种能够有效的增强人们视力和记忆力的水果,一般来讲,在我国的南方,是最常见蓝莓这种水果的,而随着越来越多的人对水果选择度的提升,蓝莓在北方城市的受欢迎度也是很高的,那么,蓝莓的营养价值有哪些?

蓝莓的营养价值

1、增强记忆力

蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等,科学的饮食需要花青素,这有助于延缓衰老。

如果选择花青素,蓝莓是重要的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。

2、保护眼睛,增强视力

蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力”。

同时更有加速视紫质朴(Visualpurple)再生的能力,而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。

3、抗癌功能

蓝浆果还是一种低热量的食品,1/2杯蓝浆果仅含42卡路里的热量。

蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具蓝莓果实中的花青素,是非常强的抗氧化剂。可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症,减低患癌的可能有抑制作用。

4、抗氧化功能

减缓人类的衰老天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。

蓝莓抗氧化能力最强,这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。

5、增强自身免疫力

蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果也是一种高纤维食品,蓝莓含有相当多的钾。

钾能帮助维持体内的液体平衡,正常的血压及心脏功能,而热量却只有80个卡洛里。

蓝莓在抵抗自由基,特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。

蓝莓的吃法:

1、当作早餐麦片粥的食材

在最爱吃的麦片粥里或粥上,加上半杯的蓝莓。如果已经冰冻过,则必须摆上五分鐘以后再吃。

2、豪华英式松饼

在热松饼上,涂上一层软淡的煳式乳酪,顶部再加一层蓝莓即成。

3、蓝、白、红沙拉

把蓝莓加在拌好的沙拉上,蓝光闪闪。使人看了不禁使之食指大动,口水直噎。

其做法为:在拌好的绿色青菜底上,加上切好的草莓,和新鲜蓝莓,再撒一点法式沙拉酱即成。

4、特级水果杯沙拉

蓝莓本来就可以使得各种水果沙拉变得更漂亮,更清香。一般欧美人士都酷爱鳄梨片,哈密瓜丁和蓝莓一起加上法式蜂蜜沙拉酱。

另外,也可以试试西瓜果丁,奇异果片,再配上蓝莓,相信其结果必然令人垂涎不止。

其实,不同的水果在人们食用后对人体所产生的作用也是有所差异的,而蓝莓这一水果在人们食用后是能够起到有效的防癌抗癌以及提升免疫力等作用的,因此,大家在日常生活中是可以常吃蓝莓的。

养胃营养粥的具体做法


人们现在忙于工作,忙于应酬,导致自己经常会一日三餐不定时而且还常会有空腹饮酒导致酒醉的情况发生,时间长远之后胃部自然就会功能变差,常会有一些胃部不适的症状表现,比如说是胃口不佳,胃部胀气等等,这个时候就需要从饮食上来进行保养了,下面就来介绍下养胃营养粥的具体做法。

1、八宝粥

莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克,煮粥食用。能益气养血,健脾强身,适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。

2、山楂麦芽粥

山楂15克,麦芽15克,粳米100克,煮粥食用。能健脾开胃,消食化积,适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良。

3、参枣粥

党参15克,大枣10枚,粳米100克,煮粥食用。能健脾益气,适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。

4、山药薏苡仁粥

山药50克,薏苡仁15克,粳米100克,煮粥食用。能补气健脾胃,止泻,适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。

5、薏苡小豆粥

薏苡仁15克,赤小豆15克,粳米100克,煮粥食用。能渗湿利水,健脾益气,适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。

6、莲子芡实粥

莲子15克,芡实15克,粳米100克,补骨脂5克,煮粥食用。能健脾益气养胃,补肾固精,适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。

上文中介绍到的这六种粥类确实是能够起到养胃的作用,所以如果胃部不适的朋友也可以对症比较一下自己更加适合哪种饮食方法。从饮食上来养胃是一个方面,另一个方面我们更加需要注意我们的身体健康,平时要三餐按时按量,另外也不要吃一些过于伤胃的刺激性食物。

黑芝麻糖的具体做法是什么?


黑芝麻对于我们人体有多种功效作用,很多人都很喜欢食用黑芝麻,同时也可以制作成黑芝麻糖,那么你知道黑芝麻糖如何做吗?下面就和小编一起来看!

自制黑芝麻糖的做法:

1. 黑、白芝麻用微火炒熟。

2. 砂糖、麦芽糖加水、盐中火煮开到130度。

3. 做1、与2混合快速搅拌均匀。

4. 烤盘铺纸或不沾布,倒入煮好的芝麻糖糊。

5. 待凝固有些微软时,切糖块即可。

小技巧:

1、将做好的糖,放在干燥处可放置10天左右。

2、煮沸糖的温度很重要,不然粘不到一起,也不好切块。

3、对了!在装盘时一定要将芝麻糖糊压实,否则切出的块不好看。

通过小编上面的分享,你对于黑芝麻汤的做法是不是有了一定的了解呢?那么在今后的生活当中,如何你喜欢这样的美味话,不妨就和小编一起来尝试做一下吧!

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