秋季干燥易“引火烧身” 五美食帮你降火除燥
秋季养生美食常识。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。如何在饮食养生方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《秋季干燥易“引火烧身” 五美食帮你降火除燥》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
秋季虽然天气凉爽，但是却很干燥，很容易引起上火，各种传染病、便秘等也会找上你，所以要想度过多事之秋，就要做好保健工作，那么秋季如何消除体内火气呢?下面推荐五种美食，降火除燥，预防疾病，一起来看看吧。
【丝瓜肉片汤】
配料：精瘦肉片50克、鲜丝瓜25克，盐、味精、清汤少许
做法：
1.瘦肉洗净切成薄片备用，丝瓜去皮切成片备用;
2.炒锅洗净放入少许的清汤煮沸后放入瘦肉片，等煮沸后撇去上面的浮沫，之后加入丝瓜、盐、味精等稍煮片刻即可饮用。
适用人群：这款药膳比较适合因为秋燥而引起的心烦气躁、干咳等症状的患者。
【山药糯米粥】
材料：山药、荸荠、大枣、糯米
做法：
1、山药去皮洗干净切成片备用;鲜荸荠冲洗干净削去外皮，切成丁;糯米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分;大枣洗干净备用。
2、取锅放入冷水，加入以上材料先用大火煮开，再用小火慢炖约1个小时后即可饮用。喝的时候可以放些白糖来调味，但量不能太多。
适用人群：这款药膳比较适合那些因为秋燥而发生干咳、便秘的人群。
【凉拌苦瓜胡萝卜】
材料：苦瓜一根，胡萝卜一根，咸盐适量
做法：
1、苦瓜洗净，从中间竖着切开，刮去里面的籽。
2、把苦瓜切成薄片，胡萝卜也切成薄片。然后苦瓜片放入沸水中煮一会去去苦味。
3、苦瓜捞出控干水分，放入胡萝卜片，加入适量的咸盐搅拌即可。
温馨提示：以上食物可以去除体内火气，让干燥远离你。
【百合炖芦笋】
配料：百合100克、鲜芦笋50克
做法：
1.百合掰成瓣，撕去内膜，用盐水浸泡后用清水洗干净备用，芦笋洗干净切成段备用;
2.炒锅洗干净加入适量的水和百合煮到七成熟的时候，加入切成段的芦笋，煮熟后即可饮用。一天一次即可。
适用人群：这款药膳比较适合那些因为秋燥而流鼻血、口干舌燥甚至心生烦躁的人。
【玉米红薯粥】
配料：玉米面50克，红薯500克，金丝枣20枚
做法：
1、将红薯洗净，去皮切成小块和红枣一起入锅
2、煮至红薯七八成熟时，把玉米面中加入一点凉水，使之成糊状，倒入锅内，改小火煮。
3、小火煮十来分钟后起锅。要提醒大家注意的是中间要不断搅动，以免煳底。
适用人群：这款粥非常适合因为秋燥出现便秘的人食用。这是因为红薯中含的维生素比较多，有益气生津、宽肠胃、通便秘的作用，而玉米中含较多的植物纤维素，也有润肠通便之功效。
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冬季干燥易引火上身 四款清润汤降火除燥
冬季天气干燥，也容易出现上火的症状，很多人会通过凉茶等食物来下火，殊不知，体质本来就虚寒的人如果吃多了这些食物，会出现口淡、头晕等症状，而且还会削弱免疫力，结果导致感冒反复发作，防病不成反而惹病上身。所以冬季下火要多加注意，不妨在这个冬天来一碗清润的汤，不仅降噪，还能滋补养阴。
花旗参炖水鸭：
用料：花旗参5克、水鸭120克、生姜1片
功效：益气养阴，清虚热，滋阴养胃，补气利水
制作要点：将水鸭去毛剖好切块略煮，花旗参洗净切片，加生姜一片，放入炖盅内加水250毫升，隔水炖2小时即可。
适用人群：气因两虚，虚热内扰，眠差口干，午后潮热，盗汗，水肿等症。
银耳雪梨炖瘦肉：
用料：银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个
功效：养阴润肺，生津润肠，降火清心
制作要点：将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内，加水300毫升，隔水炖1小时即可。
适用人群：咽喉干涸，肺燥干咳或痰带血丝，心烦不寐，大便干结等。
橄榄雪梨炖瘦肉：
用料：橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个
功效：清肺热，利咽生津，清热解暑，滋阴润燥
制作要点：将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升，隔水炖2小时即可。
适用人群：咽喉肿痛、声音嘶哑、烦热口渴、痰多咳嗽或干咳无痰等肺胃热盛者。
沙参玉竹炖山斑鱼：
用料：沙参10克、玉竹10克、山斑鱼100克
功效：养阴润肺、益胃生津、滋阴清热
制作要点：将山斑鱼洗净，切段，再与洗净的沙参、玉竹放入炖盅内加水300毫升，隔水炖2小时即可。
适用人群：秋燥咳嗽无痰，声音嘶哑，口干烦热，手心热，口腔多发性、反复性溃疡等阴虚内热者。
秋季干燥易引火上身 四种水果降火又补水
秋季的一大特征就是天气干燥，人们易阴虚火旺。那么在干燥秋季如何降火保健呢?下面小编推荐适合秋季降火的四种水果，你不妨试试。
1、苹果
上榜理由：被称为大夫第一药
苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑等功效。
研究表明，在试管中苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用，吃较多苹果的人比不吃或少吃的人得感冒的机会要低得多。所以，有的科学家和医师把苹果称为全方位的健康水果或全科医生。
2、香蕉
上榜理由：被称为快乐水果智慧之果
香蕉性寒味甘，远古书籍中早有记载其营养价值，功效包括清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压和滋补作用等，属于优质水果，真正价廉物美。不过，香蕉性质偏寒，胃痛腹凉、脾胃虚寒的人应少吃。
香蕉所含的泛酸等成分是人体的开心激素，能够减轻压力，解除忧愁。香蕉还含有称为智慧之盐的磷，丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C，以及多种纤维素。因此，科学家认为：最符合营养标准又能让人脸上增添笑容的水果是香蕉!
3、梨
上榜理由：含有84%的水分
梨味甘微酸、性凉，具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
它水分充足，富含多种维生素和微量元素碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙质运送到骨骼。
4、草莓
上榜理由：秀外慧中
草莓性味甘、凉，有润肺生津，健脾和胃之功，适用于肺热咳嗽，食欲不振，暑热烦渴等。草莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外，对高血压、高血脂等都有积极的预防作用。
草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁。草莓营养丰富，富含多种有效成分，每100克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。
此外，草莓还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B3以及铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。
季节养生：秋季干燥容易上火 五款美食帮你灭火
秋季的时候天气比其他的季节都是要干燥很多的，这个时候很容易引火上身，所以我们在饮食上也要注意很多的，我们应该在饮食中多吃一些能有效的帮助我们去火的美食的，这样才不会被秋火所困扰，下面小编就给大家介绍五款美食，说能有效的帮助我们浇灭秋火。
【丝瓜肉片汤】
1、瘦肉洗净切成薄片备用，丝瓜去皮切成片备用;
适用人群：这款药膳比较适合因为秋燥而引起的心烦气躁、干咳等症状的患者。
配料：百合100克、鲜芦笋50克
1、百合掰成瓣，撕去内膜，用盐水浸泡后用清水洗干净备用，芦笋洗干净切成段备用;
适用人群：这款药膳比较适合那些因为秋燥而流鼻血、口干舌燥甚至心生烦躁的人。
材料：山药、荸荠、大枣、糯米
1、山药去皮洗干净切成片备用;鲜荸荠冲洗干净削去外皮，切成丁;糯米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分;大枣洗干净备用。
适用人群：这款药膳比较适合那些因为秋燥而发生干咳、便秘的人群。
配料：玉米面50克，红薯500克，金丝枣20枚
1、将红薯洗净，去皮切成小块和红枣一起入锅
3、小火煮十来分钟后起锅。要提醒大家注意的是中间要不断搅动，以免煳底。
【凉拌苦瓜胡萝卜】
做法：
2、把苦瓜切成薄片，胡萝卜也切成薄片。然后苦瓜片放入沸水中煮一会去去苦味。
我们在上面的这些饮食中应该多吃上面的这些食物才能有效的保证我们的健康的，所以上火上的时候，上面的五种美食不要错过。
秋季干燥易上火 吃这些食物降降火
本文导读：秋季才到来没多久，很多人就已经出现了嗓子痛、咳嗽、皮肤干燥等上火的症状，可见秋季饮食，一定要以降火去燥为主。而如果想在秋季降火去燥的话，那么这些食谱可就是首选了。
很多人都知道，绿豆粥是降暑解暑的良品，却不知道，绿豆粥也是秋季降火不可缺少的食物。对于心火旺盛的人来说，秋季喝绿豆粥可谓说是很不错的选择。绿豆粥除了可以去除心火之外，绿豆粥还可以很好的调理便秘，环节腹胀。所以说，秋季选择主食的话，不妨每天都煮一些绿豆粥来食用。
所需食材：绿豆、粳米、石膏粉
制作方法：首先，要先将粳米和绿豆清洗干净，然后将绿豆在清水当中浸泡2个小时左右的时间。期间，要先将石膏粉用水煎一下，然后过滤掉渣滓，取清澈的部分留用。紧接着，把清澈的石膏粉倒入到粥锅当中，在里面加入洗好的粳米和泡好的绿豆，一起用中国来煮，煮熟之后就可以直接出锅食用了。
蜂蜜水
很多人都知道，早晨起床之后喝一杯蜂蜜水，可以很好的润肠排宿便，却不知道，在秋季的时候，喝蜂蜜水还可以很好的降火止痛。特别是对于秋季干燥上火引起的嗓子干痛，蜂蜜水的功效可谓说是很显著的。而且和其他的食谱不同，蜂蜜水的做法也是超级简单的。
所需食材：蜂蜜
制作方法：先取适量的蜂蜜，加入到茶罐当中，然后用烧开的热水冲开就可以直接饮用。建议在秋季的时候，直接用蜂蜜水代替开水或者矿泉水饮用，对身体健康的帮助可谓说是很大的。
猪腰汤
秋季上火除了会引起头晕目眩之外，还会引起耳鸣耳聋、五心烦躁等症状，而这些症状主要都是因为肾火太旺引起的，所以说，如果秋季肝火过旺的话，就要食用一些降肝火的食物来降降火。
所需食材：猪腰、枸杞子、山萸肉
制作方法：首先，先把猪腰和山萸肉清洗干净，然后将猪腰切成小块儿，将山萸肉也切成肉丝，之后，在汤锅内加入适量的清水，然后把猪腰和山萸肉加入到锅中，用大火来煮，煮大概10分钟之后，加入枸杞子，然后专用中火来炖，炖熟之后加入适量的调味料，再焖一会儿就可以直接出锅食用了，食用的时候，猪腰和猪腰汤都要食用一些。
莲子汤
可能很多人都深有体会，如果心火旺盛的话，不仅会出现口干舌燥的症状，还会出现盗汗、低热、心烦、口腔溃疡等症状。所以说，秋季的时候，如果心火旺盛的话，可以适当的喝一些莲子汤来调理。
制作方法：首先，要先将莲子清洗干净，然后在清水当中浸泡一段时间，之后，在粥锅内加入适量的清水，把莲子放入到锅中煮一段时间，然后再加入桅子到粥锅当中，转用中火来煮，煮大概30分钟之后，在锅内加入冰糖，然后转用小火来炖，炖熟之后，直接就可以食用了。
秋季上火不仅严重的影响着身体的健康，而且还会让身体觉得十分不适，所以说，秋季上火之后，一定要及时的降火，将上火对身体的伤害减少到最低。（99健康网（.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
秋季干燥易上火， 吃这些食物降降火！
秋季才到来没多久，很多人就已经出现了嗓子痛、咳嗽、皮肤干燥等上火的症状，可见秋季饮食，一定要以降火去燥为主。而如果想在秋季降火去燥的话，那么这些食谱可就是首选了。
绿豆粥
很多人都知道，绿豆粥是降暑解暑的良品，却不知道，绿豆粥也是秋季降火不可缺少的食物。对于心火旺盛的人来说，秋季喝绿豆粥可谓说是很不错的选择。绿豆粥除了可以去除心火之外，绿豆粥还可以很好的调理便秘，环节腹胀。所以说，秋季选择主食的话，不妨每天都煮一些绿豆粥来食用。
所需食材：绿豆、粳米、石膏粉
制作方法：首先，要先将粳米和绿豆清洗干净，然后将绿豆在清水当中浸泡2个小时左右的时间。期间，要先将石膏粉用水煎一下，然后过滤掉渣滓，取清澈的部分留用。紧接着，把清澈的石膏粉倒入到粥锅当中，在里面加入洗好的粳米和泡好的绿豆，一起用中国来煮，煮熟之后就可以直接出锅食用了。
蜂蜜水
很多人都知道，早晨起床之后喝一杯蜂蜜水，可以很好的润肠排宿便，却不知道，在秋季的时候，喝蜂蜜水还可以很好的降火止痛。特别是对于秋季干燥上火引起的嗓子干痛，蜂蜜水的功效可谓说是很显著的。而且和其他的食谱不同，蜂蜜水的做法也是超级简单的。
所需食材：蜂蜜
制作方法：先取适量的蜂蜜，加入到茶罐当中，然后用烧开的热水冲开就可以直接饮用。建议在秋季的时候，直接用蜂蜜水代替开水或者矿泉水饮用，对身体健康的帮助可谓说是很大的。
猪腰汤
秋季上火除了会引起头晕目眩之外，还会引起耳鸣耳聋、五心烦躁等症状，而这些症状主要都是因为肾火太旺引起的，所以说，如果秋季肝火过旺的话，就要食用一些降肝火的食物来降降火。
所需食材：猪腰、枸杞子、山萸肉
制作方法：首先，先把猪腰和山萸肉清洗干净，然后将猪腰切成小块儿，将山萸肉也切成肉丝，之后，在汤锅内加入适量的清水，然后把猪腰和山萸肉加入到锅中，用大火来煮，煮大概10分钟之后，加入枸杞子，然后专用中火来炖，炖熟之后加入适量的调味料，再焖一会儿就可以直接出锅食用了，食用的时候，猪腰和猪腰汤都要食用一些。
莲子汤
可能很多人都深有体会，如果心火旺盛的话，不仅会出现口干舌燥的症状，还会出现盗汗、低热、心烦、口腔溃疡等症状。所以说，秋季的时候，如果心火旺盛的话，可以适当的喝一些莲子汤来调理。所需食材：莲子、冰糖、桅子
制作方法：首先，要先将莲子清洗干净，然后在清水当中浸泡一段时间，之后，在粥锅内加入适量的清水，把莲子放入到锅中煮一段时间，然后再加入桅子到粥锅当中，转用中火来煮，煮大概30分钟之后，在锅内加入冰糖，然后转用小火来炖，炖熟之后，直接就可以食用了。
秋季上火不仅严重的影响着身体的健康，而且还会让身体觉得十分不适，所以说，秋季上火之后，一定要及时的降火，将上火对身体的伤害减少到最低。
季节养生：秋季养生粥 降火除燥养胃解毒
一、绿豆粥绿豆粥在南方经常食用。绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，具有十分高的营养价值，是一种十分健康的天然食品。
绿豆粥在南方经常食用。绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，具有十分高的营养价值，是一种十分健康的天然食品。
二、红豆莲子粥
白米粥的作法最简单，因为材料单一，所以只需要将大米洗干净之后放在锅中加入适当的水大火烧开小火炖煮就可以了，依然是需要搅拌，做任何粥的时候都需要搅拌，并且煮粥的时候不要将锅盖全部盖严，这样很容易扑锅，弄的到处都是米粒。
四、南瓜小米粥
五、红枣桂圆黑米粥
皮蛋瘦肉粥的作法其实很简单，只需要将大米浸泡2小时之后投净，然后大火煮沸之后关小火煮粥，煮粥的时候要经常用勺子搅拌，这样粥煮出来才会粘稠，并且不会糊底。
此时，需要准备肉末，皮蛋，将皮蛋切成小丁状，然后肉末里面加少许盐、生粉以及生抽搅拌均匀，待大米粥煮熟之后加入肉末以及皮蛋大火烧开，此时肉末变颜色之后即可出锅，出锅之前加盐以及鸡精即可。皮蛋瘦肉粥有滋阴润肺的效果，特别适合秋冬季节食用。
八宝粥自然是需要八种米熬制成的，一般会有红豆、黄小米、黑米、小麦、薏米、碎玉米、糯玉米、绿豆，或者其中可以加大米、花生、芸豆等等，营养特别高。
八、猪肝粥
九、山药安神粥
多吃粗粮有益身体健康，用粗粮熬出来的粥那是有一种别样的清香，滋味十足。
关于玉米燕麦粥还有一个养生小故事：国民党元老陈立夫是个长寿老人，活了103岁，他的养生之道中有一项就是每天早餐都喝特制的黑芝麻加麦片粥。
秋季必备十款养生粥 降火除燥养胃解毒
进入秋季后，天气比较燥热，这个时候应该多点食用一些汤类、粥类等，以保障身体健康。那么秋季喝什么粥好呢?下面为大家推荐秋季必备十种养生粥，不但做法简单方便，而且健康养生，希望大家可以根据自己的身体情况选择适合自己的秋季养生粥。
一、绿豆粥
绿豆粥在南方经常食用。绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，具有十分高的营养价值，是一种十分健康的天然食品。
二、红豆莲子粥
健脾补肾，利尿消肿。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。
可作为病后体弱者的保健膳食。也可作为保健强身药膳。
三、白米粥
不要小看这个白米粥哦，看似单一，营养价值却很高呢，白米粥有去火气的功效，秋季很多宝宝刚刚入园，都会上火，早晨起来喝一点白米粥之后让宝宝入园，会适当的降一降火气，使宝宝们减少生病的几率。白米粥的作法最简单，因为材料单一，所以只需要将大米洗干净之后放在锅中加入适当的水大火烧开小火炖煮就可以了，依然是需要搅拌，做任何粥的时候都需要搅拌，并且煮粥的时候不要将锅盖全部盖严，这样很容易扑锅，弄的到处都是米粒。
四、南瓜小米粥
这款粥比起皮蛋瘦肉粥更简单，主要讲南瓜去皮切块与小米一同放在锅中煮就可以了，如果家中有大枣，可以放几颗，大枣的补血效果非常好，秋冬季节适当的吃一些补血补铁的食物会更加的健康。小米又有养胃的功效，对于气血亏损、身体虚弱，尤其是产后的新妈妈们多吃一些小米南瓜粥对于恢复健康有很大的益处。小宝宝们也会非常喜爱这款粥，因为出锅之后味道丝丝甜甜的，多数的宝宝们都喜欢吃甜的食物，而如果放糖对牙齿又不好，那么南瓜本身的甜味以及小米的香味混合在一起，简直是一款非常可口的美味佳肴。
五、红枣桂圆黑米粥
红枣桂圆黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精的功效，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的补养作用。
六、皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的作法其实很简单，只需要将大米浸泡2小时之后投净，然后大火煮沸之后关小火煮粥，煮粥的时候要经常用勺子搅拌，这样粥煮出来才会粘稠，并且不会糊底，此时，需要准备肉末，皮蛋，将皮蛋切成小丁状，然后肉末里面加少许盐、生粉以及生抽搅拌均匀，待大米粥煮熟之后加入肉末以及皮蛋大火烧开，此时肉末变颜色之后即可出锅，出锅之前加盐以及鸡精即可。皮蛋瘦肉粥有滋阴润肺的效果，特别适合秋冬季节食用。
七、八宝粥
虽然八宝粥是腊八的时候喝的，但是平时我们也可以随时去熬制，因为八宝粥里面的材料丰富，所以营养自然也就多一些，所谓八宝粥自然是需要八种米熬制成的，一般会有红豆、黄小米、黑米、小麦、薏米、碎玉米、糯玉米、绿豆，或者其中可以加大米、花生、芸豆等等，其实我们没有什么硬性的规定需要放什么米，只要选择我们平时喜爱的食材混合放在一起即可。因为有些米不容易煮熟，所以建议大家使用压力锅，方便简单，无需任何操作只要出锅时放一些红糖就可以了。
八、猪肝粥
含铁丰富含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，上班族可以喝了保护眼睛，对于身体虚弱的人来说是恰好的补粥，此粥也是孕妇补充铁质的良好来源，孕妇常食，可防治缺铁性贫血。
猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。
九、山药安神粥
此粥补气补血，改善肤色，补肾温胃。山药有很好的滋补作用这大家都知道，但是治疗失眠的药膳里为什么也要用山药呢?
这是因为经常失眠的人，往往肠胃功能都不太好，而新鲜的山药中含有大量含多糖蛋白成分的粘液以及消化酵素，这些物质有助于胃肠的消化吸收，可以帮助长期失眠的患者恢复胃肠道的功能。
十、玉米燕麦粥
多吃粗粮有益身体健康，用粗粮熬出来的粥那是有一种别样的清香，滋味十足。
关于玉米燕麦粥还有一个养生小故事：国民党元老陈立夫是个长寿老人，活了103岁，他的中有一项就是每天早餐都喝特制的黑芝麻加麦片粥。
秋季上火症状 五款食疗降火润燥
秋季干燥，你是否还在担心吃了一些热气的东西而上火呢?就让为大家介绍一些好吃又不上火的美食，以及一些降火的食疗妙招。让你吃的开心，远离上火。
常见5种上火症状 这样降火最有效
1、嘴唇干裂：黄瓜猕猴桃汁
做法：黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。
功效：黄瓜性甘凉，能入脾胃经，能清热解毒，利水。可治疗身热、烦渴、咽喉肿痛。而猕猴桃性甘酸寒，能入肾和胃经，功能解热止渴，所以两种合用能润口唇。
其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用，如西红柿、柚子等。
提醒：嘴唇干千万别用舌头舔，那样只会更干。
2、皮肤干痒：红薯炒乳瓜 (幼嫩黄瓜)
做法：红薯300克、乳瓜100克、香菜叶、葱段、蒜末。红薯、乳瓜切成块;油四成热时放入蒜末、葱段，倒入红薯块煸炒五成熟时再放入乳瓜炒匀，加入适量清水、盐、鸡精，汤汁收干即可。
功效：红薯含有多种维生素和钙、磷及铁等，其性甘平无毒，能补虚健脾强肾，而嫩黄瓜也含有大量维生素，所以对皮肤有一定的好处。
提醒：皮肤痒时不要使劲挠，挠破了容易感染。
3、头发干枯：蜜枣核桃羹
做法：蜜枣250克、核桃仁100克、白糖适量。将蜜枣去核，洗净，沥干水分;与核桃仁、白糖一起下锅小火炖煮;待汤羹黏稠、核桃绵软即可关火食用。此甜汤滋补肝肾、润肺生津、养血润发。
功效：核桃性甘温，能入肾肝肺经，能润肠通便，又能补血黑须发、久服可以让皮肤细腻光滑。而蜜枣能补肺润燥，所以对头发好处较多。
此外，其他坚果、鱼类和粗粮对头发也有很多好处。
提醒：尽量不用吹风机吹头发，以免更干。
4、咽喉干肿：蜜梨膏
做法：取生梨，用榨汁机榨成梨汁，加入适量蜂蜜，以文火熬制成膏。每日一匙，能清热去火、生津润喉。
功效：蜂蜜甘平，入肺脾大肠经，能润肠通便，补肺润喉，又能解毒。梨甘微酸凉，入肺脾经，能治口渴咳嗽便秘。
所以二者放在一起熬膏可以起到润喉的作用。新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶、梨、胡萝卜也有很好的清火作用。
5、鼻子出血：水果西米露
做法：西米洗净后，倒入沸水中;煮到西米半透明，把西米和热水隔开;再煮一锅沸水，将煮到半透明的西米倒入沸水中煮，直到全透明，将沸水都倒去;煮一小锅牛奶并加少许糖;将西米倒进牛奶中煮至开锅;将煮好的西米牛奶晾凉，加入水果丁，即可。
功效：采用一些清凉的水果如梨、橘子、苹果、猕猴桃、香蕉清解燥热，加上西米和牛奶的补养脾胃，是秋季调理的好方法。
吃性冷的食物，如萝卜、莲子、松花蛋等可有效缓解。
提醒：不要一次大量喝冷饮，以防伤肠胃。
不上火的秋季食品：
1、牛奶
牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。
中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充人体因干燥而损失的水分。
需要注意的是不要把牛奶冷冻食用，否则很多营养成分都将被破坏。
2、草莓
草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。
3、西瓜
西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
4、大豆
大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。
5、西红柿
西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在初秋最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。
6、水
保持喝水，增加体育运动，加速身体的代谢，能够很快下火。
秋季秋燥伤肺 五款美食去燥润肺又减肥
益肝解毒茶
【药品名称】 益肝解毒茶
【是否处方】 处方药
【是否医保】 否
【运动员慎用】 否
【性状】 本品为袋泡茶，内容物为绿褐色的颗镣粉末;气微，味微苦、微涩。
【适 应 症】 苗医旭嘎帜洼内，漳样丢象档孟，汗吴汕麦靓麦韦艿，夫热觉蒙。中医清热利湿。用于肝胆湿热所致的急慢性肝炎。
【用法用量】 开水泡服，一次3g，一日2次。
【贮藏】 密封。
【规格】 每袋装3g
【有 效 期】 1.5年。
【批准文号】 国药准字Z20025751
配方方剂学分析
本方为治疗肝经湿热的第一要方，被贵州省人民政府在2007年批准为“非物质文化遗产”。
(君药)车前草：利水通淋、排毒、清肝、明目
(臣药)栀 子：清利湿热、利胆退黄
(臣药)虎 杖：清肝利湿、退黄
(臣药)蒲公英：疏肝解毒、清利湿热
(臣药)马鞭草：除湿退黄、利水退黄
(佐药)土大黄：清热泻火、通利大便
(使药)马兰草：清热利湿、排毒
(使药)地耳草：利湿退黄、清热解毒
甲肝、乙肝、丙肝病毒主要是由于湿邪与瘀热蕴结于里所导致。湿邪与瘀热郁蒸肌肤，由一身面目俱黄;湿郁不行，由小便不利而腹微满、口渴、苔黄腻，脉滑数皆为湿热内郁之象。所以，本方主要功效治宜清利湿热，清肝败毒。
方中重用车前草为君药，善清利湿热，利尿而排毒，以栀子、虎杖、蒲公英、马鞭草为臣，通利三焦，导湿热下行，引湿热自小便出从而达到排毒的疗效，以土大黄为佐，泻热通淤，清肝通利大便之功效;马兰草、地耳草为使辅助导致湿热淤带下泄，方可达到清肝排毒之特效。正如《伤寒论》原方后注云：“小便当利，尿如皂角状，色正赤，一宿腹减，黄从小便去也”。
秋季养生食谱2：醋腌莲藕
材料：莲藕、糖、盐、醋、香油
做法：
1、将莲藕焯一下，根据个人口味放入适量的糖、盐、醋和香油拌匀。
2、将拌好的莲藕存放在密封瓶里，每天取出一些作为就餐时的小菜。
秋季养生食谱3：紫菜芝麻饭
材料：100克烤紫菜、120克黑芝麻、120克白芝麻
做法：
1、将烤紫菜剪成细丝。
2、再将黑芝麻和白芝麻用擀面杖擀碎。
3、把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里，每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。
营养和功效：
紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质，能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质，能促进排便。
秋季养生食谱4：醋拌圆白菜
材料：500克圆白菜、醋、高汤、白酒、盐
做法：
1、将圆白菜加少许盐，放入开水中焯一下。
2、将焯好的菜放凉后挤干水分，切成块，
3、再把一杯醋、1/2杯高汤、两勺酒、1/2勺盐混合后煮开制成汤料。
4、等汤料变凉后和圆白菜一起倒入密封瓶内储存一天即可食用。
营养和功效：
圆白菜含有丰富的多种维生素和膳食纤维，能增强肠胃蠕动。
秋季养生食谱5：凉拌双花减肥菜
材料：菜花半个、西兰花半个、大蒜4瓣、橄榄油、红酒醋、黑胡椒、盐、糖
做法：
1、将菜花和西兰花掰成一口大小的块，用淡盐水浸泡10分钟，然后反复冲净。
2、锅中倒入清水，大火加热煮沸后，倒入菜花和西兰花，焯烫1分钟后捞出，放入清水中过凉后充分沥干水分。
3、 取一只小碗，倒入红酒醋，黑胡椒，盐，糖和橄榄油，搅拌均匀。
4、将菜花和西兰花放入一个稍大的容器中，大蒜去皮，用压蒜器压成蒜泥，再倒入调好的油醋汁，搅拌均匀即可。
营养和功效：
肥胖者常吃菜花，在短时间内能够起到减肥作用，因为菜花营养丰富，能有效促进肠道蠕动，有提高免疫力和消脂作用。而且这两样材料爽口，层次丰富，即使白灼也好好吃呢。
春季天气干燥易上火 四款凉拌菜帮你降降火
到了春季，天气变得更干燥，肝火旺盛，稍微不注意就会引火上身，出现咽干疼痛、眼睛干涩、鼻腔火辣、嘴唇干裂、食欲不振等症状。所以春季在饮食方面要多加注意，不要再火上浇油了，这个时候选择一些清淡的食物来降降火是再好不过的了，那么春季降火吃什么好呢?当属凉拌菜了，简单美味，下面小编给大家精选了春季必吃的几款凉拌菜，一起来学学吧，给自己降降火。
凉拌绿豆芽
材料：绿豆芽300g，白芝麻，小葱、大蒜、食盐、麻油适量
做法：
1.把葱切段、蒜切末，加入食盐、麻油、白芝麻调匀待用;
2.豆芽洗净后，沥干水分;水煮开，把豆芽放进去，焯1-2分钟捞出;
3.沥干水分后，把准备好的调料放进2中的绿豆芽，充分拌匀即可。
此菜清热解毒、利尿除湿。
凉拌土豆丝
原料：中等大小土豆两个
调料：盐、糖、醋、葱丝、辣椒油、香油、鸡精
做法：
1、土豆去皮洗净，切丝，放清水里过一遍。
2、烧开水，将土豆丝焯熟。然后捞出来再过一遍凉水。
3、捞出来控干水分，放入干净容器中，撒上所有调料拌匀后装盘即可。
黄豆芽拌粉条
原料：黄豆芽、粉条、胡萝卜
调料：葱丝、蒜末、香菜末、盐、凉拌酱油、芝麻油、花椒辣椒油
做法：
1、黄豆芽摘去根须、豆皮后洗干净。
2、粉条用温水泡一泡，再放开水锅里煮软。俺的粉条是从婆婆家带回来的纯绿色手工土豆粉。
3、黄豆芽放锅里煮至断生。捞出来过冷水后沥干水分，放入料盆。
4、将煮软的粉条稍剁几刀后也放进料盆。
5、再放上胡萝卜丝。葱切丝蒜切末放进去。
6、加入香菜末、盐、凉拌酱油、芝麻油、花椒辣椒油拌匀即可。
小贴士：
1、黄豆芽一定要煮熟了再拌，不然会有豆腥味。
2、粉条先泡后煮，中间不能有硬心，不然咬不动哦，我有一次就没煮透，结果很难吃。
3、花椒辣椒油就是用花椒和辣椒放在一起炸的油，这样的油拌凉菜很香。
凉拌四丝
原料：海带丝、胡萝卜丝、莴笋丝、干豆腐丝
调料：蒜泥、盐、白糖、苹果醋、鲜味酱油、香油、辣椒油
做法：
1、莴笋、胡萝卜切成细丝，放开水锅里焯一下。
2、海带泡发后洗净切成丝放入盆里。
3、莴笋丝、胡萝卜丝过凉水后，捞出沥干水分，放入海带盆里。
4、干豆腐焯水后切细丝，也放入料盆。
5、放入蒜泥、盐、白糖、少许鲜味酱油、苹果醋、香油、辣椒油。
6、拌匀装盘食用即可。
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