春困

2019-11-06

多吃青椒能防春困?

老人多吃那些食物能养生。

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。随着社会的发展,人们更好注重养生,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何避开有关中医养生的认识误区呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《多吃青椒能防春困?》,希望能为您提供更多的参考。

现在正是早春时节,气温仍较寒冷,而且近期气温变化较大,开始了由寒到暖的转换。在这一时期,科学的饮食调养对保持身体健康、预防疾病很有帮助。 一、饮食清淡消春火 春季人易上火,出现舌苔发黄、口苦咽干等,因此饮食宜清淡,忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。 二、辛甘之品助春阳 稍微有一些辛味的东西,如葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是养春气的食物。唐朝的《千金方》里有一句话叫做“二三月易食韭”。吃这些食物对于人体春季阳气生发很有好处。 三、少酸增甘保脾胃 中医认为,春季为人体五脏之一的肝脏当令之时,宜适当食用辛温升散的,而生冷粘杂之物则应少食,以免伤害脾胃,所以春季应该适当多吃些甜味食物,少吃酸味食物。 四、黄绿防春困 “春困”使人身体疲乏,精神不振,应多吃红黄色和深绿色的,如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,对恢复精力,消除春困很有好处。 五、细选食物少疾病 春季气温逐渐升高后,细菌、等微生物也开始繁殖,活力增强,容易侵犯人体而致病。所以在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质。塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜和柑橘、柠檬等水果,富含维生素C,具有抗作用;胡萝卜、菠菜等黄绿色,富含维生素A,具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能,从而可抵抗各种致病因素侵袭。 六、胃肠疾病要当心 胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作,饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品,因为这些食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀,增加胃肠负担。 七、祛痰养肺保平安 慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作,宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物,如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等,有助于减轻症状。

扩展阅读

春天防春困吃什么好


本文导读:春天到了,很多人睡眠会出现春困的现象,那么春困怎么办呢?如何预防春困呢?预防春困吃什么呢?下面就来了解一下预防春困的食物。


春季人体新陈代谢开始旺盛,饮食宜选用辛、甘、微温之品。春季是个多病的季节,多吃水果,可以帮助你增强抵抗力、提高身体免疫力,那么春天防春困吃什么呢?如何预防春困?

春天季节,人容易犯困,会感到疲劳,有时心神不定,产生常说的 春困 。医学上叫 春困症 。

有效防春困的食物

白色

如燕麦片,可降胆固醇及甘油三酯。

绿色

如各种绿色蔬菜都含维生素C,绿茶内含茶多酚,有抗动脉粥样硬化和防癌的作用。

黑色

如黑木耳,有防止血栓及降低胆固醇的作用。

红色

如红葡萄酒。少量饮用也能增加高密度蛋白和促进血液循环,可防老年动脉粥样硬化。


如胡萝卜、红薯(地瓜)、黄瓜、玉米等含胡萝卜素,可增加转化为维生素A,可保持皮肤和呼吸道与胃肠消化道的湿润,不受细菌、病毒之侵入。

小编提醒:春天季节,人体容易出汗,丢失水分,加上天气变化无常,所以春季饮食要清淡,少食油腻煎炸等食物。

多吃水果能防日常小病痛


养生导读:人的身体不会永远健康,有时也会出现一些小问题,只是因为身体内缺少了一些营养元素。所以生病的时候不妨多吃点对身体有益的东西,如水果、蔬菜这些饮食,就能帮你解决日常的小病痛。

一、过度用眼,吃蓝莓。

每天在办公室工作,要长时间盯着电脑屏幕,就会过度用眼,造成眼疲劳。这是由于视网膜感光所依靠的关键物质维生素A被大量消耗,眼睛感到干燥、疼痛、怕光,甚至视力下降。那么这个时候最好就是食用可提供大量维生素A及大量的胡萝卜素的水果。这类水果有很多,但是首推是蓝莓。以内蓝莓除了有清除氧自由基、提高视力、抗氧化、抗衰老、美容养颜之外,还可以延缓脑神经衰老、提高记忆力的功效。它会帮助人体加固血管、改善循环、改善睡眠、延缓记忆力衰退、预防心脏病、预防癌症,所以才被人们视为超级水果、万能水果!


蓝莓
二、过度用脑,吃香蕉。

香蕉是最好的水果之一,它有清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压等功效。同时香蕉还对失眠或情绪紧张者也有疗效,香蕉所含的蛋白质带有胺基酸,具有安抚神经的效果,因而在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。也可以通过食用香蕉补充所需营养物质,进而并缓解用脑过度是产生的疲惫感及消极情绪。

虽然香蕉营养价值高,但是并非适合每个人食用。香蕉含钾高,患有急慢性肾炎、肾功能不全者,都不适合多吃,建议这些病人要注意食用的数量,最多不要吃超过半条。另外,香蕉含有的糖分很高,所以糖尿病者也要注意适量。



三、消化不良,吃木瓜。

木瓜是女性的营养美容佳品,木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用,所以食用木瓜有丰胸、洁肤等功效。不过科学家最新研究还发现,木瓜中的乳状汁液中含有木瓜酵素,可以帮助人体分解肉类蛋白质。所以如果感到消化不力,可以在饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。

饭后适量食用木瓜可助消化,但是饭后即刻吃水果会导致有机酸与食物中的矿物质相结合,影响身体的消化吸收!而且由于水果当中有果胶,果胶会吸收水分加重肠胃负担,所以吃水果的好时间是餐后两小时。


木瓜
四、防皱洁肤,吃芒果。

皮肤中所含的胶原蛋白如果不足就会出现弹性不足,进而皮肤就容易出现皱纹。这个时候,首推食用芒果。芒果是预防皱纹的最佳水果,因为它含有丰富的胡萝卜素和独一无二的酶,能激发肌肤细胞活力,促进废弃物排出,有助于保持胶原蛋白弹性,有效延缓皱纹出现。

芒果虽然好,但是食用起来也要注意,例如吃完饭的时候最好不要食用芒果,也不要跟大蒜等辛辣物质共同食用,否则,会引发疾病。而体质湿寒的人吃了芒果,可能会令情况恶化。



五、便秘,吃苹果。

很多朋友有便秘的烦恼,其实便秘可以通过食用一些水果来缓解。例如,苹果中含纤维素可以刺激肠道的蠕动,加速排便,一达到通便的作用。而且苹果中的膳食纤维还能对肠胃功能起到双向调节作用。所以腹泻时吃苹果能起到很好的收敛作用,便秘时吃苹果又能帮助缓解症状。


苹果
但是不是所有人的都可以通过吃水果缓解便秘症状,例如有些人吃了梨子、香蕉、西瓜、橙子等水果后肠蠕动增加,而吃苹果、柿子后反而加重便秘。还有怕冷、手脚常发凉的人吃了梨子、柿子、菠萝会加重便秘,这些人就应该选择香蕉、橙子。而经常口干、心烦、手足心热的阴虚体质的人,吃梨、橙子、柚子会缓解便秘,吃橘子反而不适合。

黑豆的功效 多吃黑豆能美容还能防便秘


豆类的食物,营养价值都非常高,黑豆也不例外。下面小编就来和大家说说黑豆的营养价值,看看黑豆的功效有哪些?喜欢吃黑豆的朋友,平时一定研究过不少黑豆的做法,这里也给大家介绍一些。希望大家回去可以尝试做着吃!

黑豆又叫乌豆,其内含有丰富的蛋白质、微量元素和多种矿物质。中医们认为,黑豆味甘、性平、无毒。常食具有清热解毒、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发的功效。我国著名医学家李时珍曾说过:黑豆入肾功多,故能治水、消胀,下气,治风热而活血解毒。由此我们可以看出黑豆的功效与作用是比较多的。

黑豆的功效与作用

美容养颜

在古代很多中药药典书籍里面都记载到黑豆具有驻颜、乌发、明目,使肌肤变白嫩的功效。这是因为黑豆含有非常丰富的维生素,特别是维生素E和B族维生素含量是最高的,其中维生素E的含量比肉类要高出5-7倍,我们都知道维生素E是人类最好的保持青春健美,延年益寿的物质。

预防便秘

黑豆中粗纤维的含量可高达40%,比黄豆要多很多,粗纤维素具有非常好的通便作用,我们知道便秘是中老年人最普遍的问题,当代人对饮食过于讲求精致,因此导致粗纤维素摄入的比较少,从而加重肠道的负担,容易产生便秘,就会引起痔疮肠癌的发生。每天适当的吃一点黑豆,增加粗纤维素的摄入量,就可以有效的预防便秘发生。

降低胆固醇

体内胆固醇偏高是很多老年性疾病的罪魁祸首,大家知道吗?黑豆是不含胆固醇的,它只含一种植物固醇,具有降低血液中胆固醇含量,抑制人体吸收胆固醇的作用。对老年人来说,能够软化血管、滋润肌肤、延缓衰老,特别是对心脏病、高血压、肝脏、动脉硬化等老年性疾病有非常好的食疗功效。

黑豆的食用方法

以上是黑豆的功效与作用。下面我就来看看黑豆的食用方法有哪些吧。我们常见的是将黑豆用来做豆鼓、打豆浆、煲汤,除此以外我们还可以将黑豆与其他食材搭配食用,做出更多的美食出来哦。

黑豆核桃炖鸡脚

材料

鸡腿3只,核桃3个,黑豆适量,姜片2片,红枣2颗.

做法

1.鸡腿洗净,用热水稍稍泡一下;核桃去壳掰成几块;黑豆洗净浸泡半小时。

2.把所有材料放入炖盅,加水。

3.等电饭煲的水开了之后,放炖盅下去。炖一个半到两小时,即可。

黑豆拌青瓜

材料

黑豆,青瓜,蒜末,盐,醋,生抽,麻油.

做法

1.黑豆用清水浸过夜。

2.水烧开后放入黑豆,再加入适量盐使黑豆入味,将黑豆煮熟后捞起沥干水。

3.青瓜去皮洗净后切小粒。

4.将黑豆与青瓜放碟中,加入适量蒜末、醋、生抽、麻油搅拌均匀即可。

结语:有关黑豆的功效,这里就介绍这么多。相信大家看完之后对黑豆已经有了一定的认识和了解了。黑豆的吃法,上述介绍了两种。大家回去之后可以照着做来吃,味道还是很不错的。不少人吃黑豆的机会屈指可数,以后一定要多注意多吃些哟!

板栗的功效 多吃板栗能健脑还能防衰老


板栗的营养价值很高,大家平时在吃的时候有没有想过这一点呢?或许很多人知道板栗的功效比较多,其营养成分自然不会低。的确,吃板栗能健脑还能看衰老,好处真的很多。下面我们就好好来说吃板栗的好处具体有什么?

板栗的营养成分

现在,板栗主要分布在东北到西南的广阔地域之中,板栗有野生和人工之分,《本草纲目》将之分为楔栗、山栗、锥栗、莘栗、茅栗,近代简化为板栗、锥栗、茅栗三种,以河北产品最为著名,因能充饥,也被称为木本庄稼。100克板栗(鲜)中所含有的各种营养成分:镁99.8毫克、钠21.3毫克、钙67毫克,钾466毫克,铁1.4毫克,铜0.5毫克,锌0.7毫克,维生素B0.17毫克,蛋白质5.1毫克、烟酸0.92毫克,碳水化合物48.3克,维生紊C29毫克,猛1.68毫克,膳食纤维2克,维生素E5.56毫克、维生素A43微克,胆固醇0.1毫克,胡萝卜素1.1微克,磷91毫克。

吃板栗有什么好处

健脑

板栗中的镁含量也是很丰富的,是牛奶的2-3倍,番茄的4倍左右,是很好的补脑食品。板栗中还含有与脑代谢关系密切的微量元素,如铁、铜、锰、碘等。所以,适量食用板栗是增加卵磷脂的有效途径,对促进脑神经元和脑组织的合成、修补、更新等都有很大的帮助。

促进儿童生长发育

由于板栗中还富含多种维生素与矿物成,更包含一股水果所罕见的维生素E、H,含有优质的不饱和脂肪酸,对孩子的身体发育和健康成长都有很好的辅助作用。

抗病、延缓衰老

板栗是食用佳品,也是治疗疾病的良药,可以用来治疗反胃、腹泻、腰脚软弱、吐血、便血、吐血等,是非常好的益智保健食品。栗子含有维牛素B2,因此,常吃熟栗子对日久难愈的小儿口舌生疮、成人口腔溃杨有疗效。

栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素及矿物质能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

中医认为,板栗性味甘温,入脾、胃、肾三经,具有健脾、壮腰、强筋、补肾、活血、消肿等功效,适用于因肾虛所致的尿频、腰腿酸软等病症的辅助治疗。特别是中老年肾虚、大便溏泄者更为适宜,常吃些栗子能强身祛病。

栗子的食用禁忌

栗子在食用方面的禁忌是除了吃板栗有什么好处之外需要注意的一个问题。栗子生吃不易消化,热食又滞气,故一次不能多吃,否则会伤脾胃,影响健康。消化不良和风湿病患者不宜食用。板栗的壳若不慎误食,其破解人参的药力远超过白萝卜,故吃人参时要避免误食板栗壳。另外,新鲜栗子容易变质霉烂,吃了发霉的栗子会中毒,故变质的栗子不能吃。

板栗的营养吃法

栗子布丁

原料

栗子粉、核桃粉、白糖各100克,鸡蛋2个,牛奶、植物油各50毫升,面包5片,发酵粉8克,精盐1克。

做法

将牛奶、植物油、白糖、精盐、栗子粉、核桃粉及鸡蛋液混合搅拌均匀。面包去边,切成小块与发醉粉混合,拌入搅拌均匀的混合物中。在小型模型内抹油,倒入拌和好的布丁原料至半满。将小型模型放入蒸锅大火蒸30分钟即可。

栗子百果羹

原料

栗于肉200克,白果肉200克,红瓜40克,青梅40克,白糖150克,桂花糖少许,菱粉40克。

做法

将栗子、红瓜、青梅都切成与白果样大小,然店将栗子和白果上蒸笼蒸45分钟。将栗子和白果取出,红瓜、青梅一起放入锅内,加入600克水烧开后,再加上糖和湿菱粉,调成羹(湿菱粉不要放得过多),然后将桂花糖放入,调匀后起锅。

结语:上文中,小编介绍了两种板栗的食用方法,大家回去之后也可以尝试做着来吃。可能很多人吃板栗都是直接买回来煮熟就吃的,或者买的时候究竟是熟的,能吃的。应该大多数人没想到板栗还可以做菜,做很多种美食。好好研究,美味很多呢!

防感冒 冬季多吃酸


导读:季气温变化大,人容易感冒,提高免疫力就显得极为重要。国家公共营养师熊苗认为,平时不妨多吃些酸性食品,能有效提高人体对病菌的抵抗力。

研究表明,酸性水果所含的维生素C往往比较多。100克酸枣就含900毫克的维生素C。此外,山楂、猕猴桃和沙棘果都含有丰富的维生素C。维生素C是一种强大的抗氧化剂,能防止细胞癌变和细胞衰老,增加身体抵抗力。维生素C还能促进胶原蛋白合成,使皮肤细腻,还能抗衰老。缺乏维生素C则会引起牙龈、毛囊出血,倦怠,肌肉、关节疼痛。

熊苗说,如果不喜欢吃酸味水果,可以选择酸味饮料,如果醋、柠檬汁等。资料显示,100克柠檬茶含393毫克维生素C。爱感冒的人,清晨出门前喝一瓶加热的苹果醋,能抵御寒冷,对胃没有刺激,醋的消毒杀菌效果也好。 做菜时多放些醋,可以帮助消化,增加钙质吸收,增强肠胃道的杀菌能力。 最后,小编提醒提醒,无论酸水果还是酸饮料,都会腐蚀牙齿。因此,吃酸的同时,一定要勤刷牙哦。

吃豆腐的好处 多吃豆腐能防癌防贫血


豆腐是我们常吃的食物,但是对豆腐的营养价值,不知道了解的人有多少?其实豆腐的功效还是很多的。下面我们就一起来看看吃豆腐的好处,希望大家以后要多多注意合理食用豆腐,将其的功效发挥到最大化。

豆腐,在古代称福黎,它是由我国最早发明、制造的,然后传往世界各地。豆腐是素食菜肴的主要原料之一,豆腐的营养价值高,历来受到人们的欢迎,因此被人们誉为植物肉。豆腐主要是以大豆为原料加工制作而成的,大豆中含有较多的蛋白质和脂肪,因此食用豆腐的好处比较多。

吃豆腐有什么好处

吃豆腐的好处非常多,除了能够增加营养、帮助消化、增进食欲以外,它对齿、骨骼生长发育也有很大的帮助,在造血功能中可以增加血液中铁的含量。豆腐中不含胆固醇,因此为高血脂、高血压、高胆固醇、动脉硬化、冠心病患者的最佳药膳。

豆腐中含有丰富的植物雌激素,它对防治骨质疏松症有非常好的作用。豆腐中所含的甾固醇和豆甾醇均是抵抗癌细胞的有效成分。所以,经常吃豆腐可以防癌、抗癌。

豆腐可为人类提供丰富的钙、镁等营养元素,而钙是我们人体各个生理和生化代谢过程中的重要元素之一,它可以保持细胞膜的完整性,还可参与神经和肌肉的活动,因此是构成骨骼和牙齿的主要营养成分,所以豆腐是儿童生长发育和老年人预防及治疗骨骼疏松的基础物质。

正常人只要吃200克的老豆腐就可满足人体一天1/3的钙需要量。镁元素能够扩张动脉血管的紧张度,帮助我们降血压,预防心脑血管等多种疾病,还可以强骨健齿。所有豆制品中均含有磷脂、异黄酮,而且不含胆固醇,所以豆腐是名副其实的健康食品。

吃豆腐有什么好处,大家阅读到这了是不是感到惊讶,看似不怎么入眼的豆腐居然有这么多的食用功效。豆腐属于易消化食物,食用以后可清理肠胃,非常适合热性体质、口臭、热病后需要调养者食用。

现代医学研究证明,每天吃适量的豆腐可以预防缺铁性贫血,因此女性朋友们可以常吃点豆腐,来预防贫血症的发生。以上是关于吃豆腐有什么好处的

中医 多吃笋有助防肝癌


本文导读:笋是常见的食物,笋也有很多种,那么吃笋有什么好处呢?吃笋有助保肝防肝癌大家知道吗?下面就来了解一下多吃笋的好处。


对于乙肝、肝硬化等肝病患者来说,可经常食用莴笋、竹笋、芦笋,因为这三种食物保肝防癌作用明显,具有消痰、利尿、解毒等功效。

莴笋:增食欲、防贫血

莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素C,而臭莴笋素可促进胃液、消化酶及胆汁分泌,有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。肝硬化合并贫血者常吃莴笋,可促进有机酸和酶分泌,增加铁质吸收,有助于血小板上升和恢复,防止病情恶化。

竹笋:通便、排毒

食用竹笋可起到通便作用,肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素合成人体所需的维生素,还能与肠道中胆固醇代谢产物胆酸合成不能被吸收的复合废弃物排出体外。

食疗方法:推荐用平菇、猴头菇各60克,瘦猪肉或乌鸡各200克,加竹笋600克切成片,用植物油炒熟或用文火炖熟。经常食用可防止消化道肿瘤和肝癌。


芦笋含有核酸、叶酸、谷胱甘肽、胆碱、精氨酸等,能有效抑制癌细胞生长;还可作为肝癌患者进行食疗的营养品,可减轻疲劳、增进食欲。

食疗方法:把鲜芦笋煮熟后凉拌着吃,早晨或睡前各食用1次;也可用芦笋根5~10克,每天用水煎汤代茶饮用,3个月为1疗程。

春季多吃哪些食物防便秘


本文导读:春季饮食,春季饮食吃什么好呢?春季饮食多吃哪些食物可以预防便秘呢?下面就来了解一下。


黑木耳是肠道减龄最出色的钟点工,其中所含有的植物胶质有很强的吸附能力,可以在短时间内吸附残留于肠道内的不健康物质,比如灰尘与杂质,并将其集中起来排出体外,起到清洁血液和洗涤肠道的作用。

清肠防便秘吃法:凉拌法就可将黑木耳的营养发挥到最佳:把泡发好的黑木耳撕成小片,并将青红椒和胡萝卜切丝,与黑木耳一起焯熟,晾凉后按照个人的口味均匀搅拌即可。

2、海带:肠蠕动 加速器

中医专家指出,海带属于碱性食物,富含的碘可促进血液中三酸甘油酯的代谢,并防止血液酸化,有助于润肠通便,而且热量很低,膳食纤维丰富,能加速肠道的运动。

另外,海带中还含有褐藻酸,可降低肠道吸收放射性元素锶的能力,并将其排出体外,在排毒减肥的同时,起到预防白血病的作用,一举两得。

清肠防便秘吃法:清蒸。把海带切成大片,将猪肉馅儿加入其中,并卷成长卷。放入锅中蒸煮后,切成适合入口的小段即可享受。这样不会破坏海带中的矿物质,有效增加肠蠕动。

3、糙米:肠疏通 管道工

糙米中含有丰富的B族维生素、维生素E,就能有效提高人体免疫力,促进血液循环,为肠道输送源源不断的能量。此外,其中的钾、镁、锌、铁、锰等微量元素,以及大量膳食纤维,可以促进肠道有益菌增殖,预防便秘和肠癌。

清肠防便秘吃法:将糙米洗净,在清水中浸泡两个小时后,沥干备用。将小排骨、海米、糙米放在锅里,加8杯水同煮成粥,再均匀撒上胡椒粉即可。每星期喝2次,即可保证肠道吸收糙米中含有的润肠素。


芹菜在经过肠内消化时可以产生木质素,这是一种很强的抗氧化剂,有效抑制肠道内产生致癌物,并加快粪便在肠内的运转时间,让肠道快乐起来,并保持健康的运动节奏。

清肠防便秘吃法:用芹菜煮汤,再将食盐、 牛奶、两勺面粉加入汤中,开锅即可享用。此汤鲜美开胃、健肠,相信你会在短时间内爱上它!

春季养生食谱有奇效 轻松给你养生滋补防春困


春困,除了早睡早起,多做户外运动之外,还可以在饮食上进行调理。

山药芡实扁豆排骨汤

材料:可选用怀山药15克,芡实15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨200克。

制法:先用水浸泡怀山药,扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,芡实、北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可。

功效:此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。

红枣银耳汤

制法:银耳20g,干枣10粒,冰糖20g,水适量。

养生功效:此汤具有补脾胃、益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损的作用,常服还可祛病健身。红枣对更年期和缺铁性贫血的女性,更为适宜。对病后体虚的人也有很好的滋补作用,还可提高人体免疫力,减少其他药物对肝脏的损害。银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用,对老年人支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。具有滋阴作用,长期服用可以润肤。

西芹枸杞百合炒肉片

配料:西芹300克,枸杞30克,鲜百合3粒,鲜猪肉片200克。

做法:.将鲜百合去掉老皮和蒂,拆散洗净;西芹抽去老筋洗净切斜片;枸杞用水泡发,沥干待用;瘦猪肉切成片待用。把西芹放进沸水中焯过,捞出放入冰水。沥干待用。炒锅烧热,放入油,烧至5成热,放入西芹快速翻炒,再加入百合快速翻炒,加入枸杞同炒数遍,上盘待用。加入少量油,炒熟猪肉片,倒进已备好盘中蔬菜,混炒数遍,至百合略透明后,加入盐、鸡精即可。

养生功效:清热、滋阴、润燥、祛暑湿。

杜仲腰花

【配料】杜仲12克,猪肾250克,葱、姜、蒜、花椒、醋、酱油、绍酒、干淀粉、盐、白砂糖、植物油、味精各适量。

【做法】杜仲清水煎浓汁50毫升,(加淀粉、绍酒、味精、酱油、盐、白砂糖,兑成芡汁分成三份备用)。猪腰片去腰臊筋膜,切成腰花,浸入一份芡汁内,葱、姜、蒜洗净切段、片待用。炒锅大火烧热,倒入植物油烧至八成热,放入花椒,待香味出来,投入腰花、葱、姜、蒜快速炒散加入芡汁,继续翻炒几分钟,加入另一份芡汁和醋翻炒均匀,起锅即成。

【功效】壮筋骨,降血压。药食合用,共奏补肾、健骨、降压之功。无病食之,亦可强健筋骨。

大蒜烧茄子

【配料】大蒜25克,茄子500克,葱、姜、淀粉、酱油、白糖、食盐、味精、植物油、清汤各适量。

【做法】茄子去蒂洗净,剖成两瓣,在每瓣的表面上花成十字花刀,切成长4厘米宽2厘米的长方形块(不要切断)。葱、姜洗净切碎,大蒜洗净切成两瓣备用。炒锅置大火上烧热,倒入植物油待七成热时,将茄子逐个放入锅内翻炒见黄色时,再下入姜末、酱油、食盐、蒜瓣及清汤,烧沸后,用文火闷10分钟,翻匀,撒入葱花,再用白糖、淀粉加水调成芡,收汁合匀,加入味精起锅即成。

【功效]】凉血止血,消肿定痛。多要用于便血,高血压,动脉硬化,紫斑等病症。本方取其茄子甘寒之特性,清血热、散瘀中肿、利水湿、止疼痛,佐以辛温之大蒜,可暖脾胃、行气滞、消徵瘕、解邪毒。茄子中所富含的维生素D,能增强血管弹性,防止小血管出血。

芡实薏米木瓜糖水

材料:芡实100克、薏米100克、木瓜1个、生姜和冰糖适量

做法:把芡实和薏米用清水浸泡2个小时左右,完全浸透后捞出待用;生姜切片;将木瓜去皮,切成块状; 准备一个煮锅,装清水,烧开水后放入姜片,接着放芡实、薏米,调成小火煮1个小时左右; 将木瓜放入芡实薏米水中继续用小火煮滚半个小时,出锅前10分钟放入冰糖调味即食。

养生功效:此糖水祛湿健脾排毒,适合春季饮用。薏米加上芡实有益肾固精、补脾止泻的功效,木瓜可疏理肝气,三者合起来煮甜品功效较全。由于薏米性寒,如果是脾虚者食用,可先把薏米炒一下,这样没有那么寒凉,健脾效果更好。

白烧鳝鱼

【配料】 鳝鱼500克,黄酒、葱白、生姜、食盐、胡椒粉、植物油各适量。

【做法】鳝鱼去骨及内脏,洗净切成寸段备用,锅内到入植物油,烧至七成热时,放入鳝鱼、葱、姜,略炒后加入黄酒、食盐、少量清水,小火烧至熟透撒入胡椒粉即成。

【功效】补虚损,止便血。对于产后虚嬴,痔疮出血,下痢脓血,脏腑耗损效果尤其为好。无论以何种方法烹饪鳝鱼,都不可忘记佐以胡椒。

什么是春困 春困怎么办?


本文导读:春季大家最常聊到的就是春困,那么什么是春困呢?导致春困的原因是什么呢?春困怎么办呢?如何远离春困呢?


春困是因为季节交换给人们带来的生理变化的一种反应。每到春天,不少人会觉得神倦力乏,出现情绪不稳,睡眠不深,多梦易醒的状况,而工作的人则常常哈欠连连,提不起精神。仔细想想,工作量也没有增加,睡眠也和以前一样,可怎么就老觉得没睡够呢?这就是人们常说的 春困 。

春困 在中西医理论上都能得到解释。按照中医理论,春困源于空气的湿度增加,引起身体 湿重 。人的脾脏主身体 运化 ,春天潮气大、气压低,会削弱脾脏的功能,使身体里的湿气无法排出,因而让人感到困乏。

专家指出,办公室人群是春困高发人群,容易出现头昏、口干、嗜睡、头颈部酸痛、眼睛发痛、极度疲劳等现象,这和许多人长期不吃早饭,午饭吃得过饱也有关系。长期不吃早饭,会造成大脑缺氧,注意力不容易集中,更容易昏昏欲睡;吃得过饱会加重肠胃负担,人同样易犯困。

怎样克服 春困 ?

最好的办法就是顺从人体的自然变化规律,遵守春季养生原则,做到起居劳作,顺应春天阳气生发、万物萌生的特点,使精神、情志、气血亦如春天的自然阳气,舒展畅达,生机勃发。

在起居方面:

宜早卧早起,保证一定的睡眠时间。足够的睡眠有助于消除疲劳。还要注意居室空气的新鲜流通。春天若紧闭门窗,则室内空气不流通,氧气含量减少,二氧化碳等有害气体增多,会助长 春困 的发生。

在锻炼方面:

要做到清晨早起,松解衣扣,散披头发,放松形体,信步漫行。同时选择轻柔舒缓的活动项目,如打太极拳、慢跑、做体操等,以活动关节,舒展肢体,使郁滞宣通,气血疏利,阳气升发。另外,可出户旅游,眺园林之春光,观山河之奇秀,纳六气之甘清,以畅生机。切不可因 春困 而久卧,须知久卧则伤气。

在饮食方面:


现代医学研究认为 春困 与人体蛋白质缺少、机体处于偏酸环境和维生素摄入不足有关,因此 春困 时调理饮食应注意三项原则:增加蛋白质的摄入,适当增加鱼类、鸡蛋、牛奶、豆制品、猪肝、鸡肉、花生等食物,以保证人体优质蛋白质的需要。多食碱性食物中和体内酸性产物,消除疲劳。蔬菜中含碱量较多,而菠菜、荠菜、香椿、韭菜等都为春季佳蔬。多食蔬菜和水果,既能改善机体的偏酸环境,又能使人体经常处于酸碱平衡状态;对改善 春困 现象非常理想。

中医上,补脾燥湿的食物有羊肉、薏仁、豆类等。还应该增加蛋白质的摄入,适当增加鱼类、鸡蛋、牛奶、豆制品、猪肝、鸡肉、花生等食物,以保证人体优质蛋白质的需要。

有人还发现,高血压患者在春天嗜睡,哈欠频频,很可能是中风的先兆。因此,疾病引起的 春困 ,应及时去医院检查确诊。

解决春困危机 如何缓解春困打盹


本文导读:随着天气变暖,新陈代谢逐渐旺盛,耗氧量逐渐加大,大脑的供氧量则显得不足了。加上暖气温的良性刺激,使大脑受到某种抑制。因而人们就会感到困倦思睡,如何解决春困危机,安度春季呢?


一、不要错过入眠时机。人体到了夜晚,自然会体温下降,新陈代谢减缓,身体进入放松状。但是如果体温太低,身体发冷,反而不容易入睡。因此一般理想的就寝时间是晚间十一时到十二时左右,即使偶尔晚睡最好不要超过一点或二点。

二、给自己选一个好枕头。睡眠状态有周期性,刚刚睡着时睡得最深,之后又变浅、再变深,周而复始。最初的熟睡关键是枕头,理想的枕头是能够维持颈部与头部之间的自然曲线,又不会对颈部造成压力。

三、睡醒的时间带影响起床后精神。人体由深睡进入浅睡的睡眠周期通常是九十分钟,如果选在浅睡时间带起床,精神较为焕发,因此固定将闹钟调在九十分钟的倍数加上入眠所需时间便是理想的起床时间。

四、起床后别忘了为大脑上发条。起床后喝一杯冷开水,或是淋热水浴、简单的体操,都有助于让大脑清醒。

运动调节:

慢跑

慢跑有助于细胞和组织得到额外的氧,促使大脑清醒。

游泳

游泳能增强身体的耐力,而不增加关节的负担。抗击春困,赶走疲劳。

蒸气浴

每周一次蒸气浴,可以消除冬季留在体内的 废料 ,从而使血管得以净化,血液循环重新振作起来。

科学膳食:

一、早餐摄取较多的热量。理想的饮食安排是:早餐摄入热量最多,中餐次之,晚餐最少。

二、饮食要清淡。油腻的菜肴可使人饭后产生疲惫现象,表现为体温、血糖降低,情绪低落,工作效率下降,所以春季宜清淡适口。

三、摄取足够的蛋白质。蛋白质是由各种氨基酸构成的,所以从瘦肉、鸡肉和低脂奶制品中摄取的蛋白,有助于提高人的精力。

四、常吃水果和饮果汁。水果中含有丰富的钾,它是帮助维持细胞水分的主要矿物质之一。钾的缺乏会使人感到软弱无力,也会影响注意力的集中,葡萄干、橘子、香蕉、苹果中都富含这种矿物质。

快速消除春困:

刺激法

可以通过刺激人的感官而解除春困,如视觉刺激:感觉困倦时走出室外,仰望蓝天白云,绿树芳草;嗅觉刺激:当困倦时,可嗅嗅清凉油、花露水,对消除春困有一定帮助;听觉刺激:选一些能振奋人心的音乐,也可伴随音乐的主旋律唱唱跳跳;感觉刺激:适度的冷水洗手刺激皮肤,或冷水洗脸,提高机体神经系统的兴奋度,从而达到消解春困的目的。

运动法

有困意时,活动活动肢体,可疏筋活血,通利关节,使大脑兴奋起来。说不定伸懒腰就可以解决,因为伸懒腰时可使人体的胸腔器官对心、肺挤压,利于心脏的充分运动,使更多的氧气供给各个组织器官。同时,由于上肢、上体的活动,能使更多的含氧的血液供给大脑,使人顿时感到清醒舒适(脑的耗氧量占全身耗氧量的1/4)。

兴奋法

一杯茶或咖啡或多吃巧克力等兴奋食物,能够起到一定的作用,对那些平时很少饮茶的人,效果则更好。

饮水法

集体呈酸性是容易困倦,多饮水,调整血液酸碱度,同时,饮水后经常上厕所,运动和休息结合有利于解除困倦。


穴位按摩舒筋活血,可增强抵御春困的能力。按摩穴位有太阳穴、风池、内关、足三里。每日早晚按压一次,每次3~5分钟。适当的头部按摩也能起到很好的醒脑作用。将手指合拢,指尖轻轻按在太阳穴上,以顺时针方向转6次,再以逆时针方向转6次。十指梳发、四指像弹钢琴一样弹打后脑勺、双手按摩枕部或额头,也有良好的效果。

99热心医生温馨提示,春天是美好的季节,也是人们最爱犯困的季节,只要人们正确认识,采取积极有效的措施,就会克服春困带来的烦恼,轻松愉快地度过春困季节。

多吃青椒能防春困?的延伸阅读