秋季吃蟹最佳时节 河蟹海蟹各有千秋
秋季节气养生。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《秋季吃蟹最佳时节 河蟹海蟹各有千秋》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
秋天是吃螃蟹的好季节，中国自古就有“菊黄蟹肥”一说，文人们在秋季温一壶黄酒，捉几只肥蟹，赏几朵艳菊，听几声秋鸣，可以说是极尽风雅和享受的事情。不过今天我们不来谈吃蟹的风雅之事，而要谈谈吃蟹的注意事项。虽说都是蟹，但吃不同的蟹会有不同的健康效果，不同的人也要根据自己的实际情况选择不同的蟹。
吃蟹营养滋补，蟹肉能量低
蟹和大多数海产品一样，有低脂肪低能量高蛋白质的特点，同时，蟹中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸欧米伽3已经被科学证实能够良好预防心血管病。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助，同时，螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
但螃蟹中同时也含有高胆固醇和嘌呤，大多数人认为，血脂较为异常的人应当控制血液中总胆固醇的含量，不宜食用蟹这样的高胆固醇食物。这里需要澄清的观点是，蟹中的胆固醇大多数存在于蟹黄中，而蟹肉中含有的脂肪和胆固醇含量都很低。按照中国食物成分表的数据，100克河蟹中含有267毫克胆固醇，而100克蟹肉中仅有65毫克。对于正常人来说，每天应当将胆固醇摄入量控制在600毫克以内，病人则应当控制在300克以内，排除来自其他食物的胆固醇，病人吃100-200克蟹肉也是可以的。认为血脂异常的病人不能吃螃蟹实际上是一种比较极端的想法。
河蟹海蟹各有特色，根据具体情况选择
尽管都是螃蟹，但不同的螃蟹却在营养素的含量上有显著的区别。按照中国食物成分表的数据显示：100克河蟹中含有193.5毫克钠，181毫克钾；100克海蟹中则含有260毫克钠，232毫克钾。100克河蟹中含有胆固醇267毫克，而100克海蟹中则仅含有胆固醇125毫克。
也就是说，对于不同的人群来说，选择食用的螃蟹品种和烹饪方式都应当有所不同。对于血压偏高的人群来说，海蟹不是最佳选择，因为它完全可能导致人的钠摄入过量，导致血压的进一步升高，此时最好选择河蟹，如果伴有血脂异常，则最好选择只吃河蟹的蟹肉。
在而对于只有血脂异常的人群以及因腹泻、中暑等导致矿物质大量流失的人群则最好选择海蟹，不但能够控制胆固醇的摄入，而且能够良好补充流失的矿物质。在烹饪时，河蟹也最好选择蒸食的方式进食，以减少多余油脂的摄入，而海蟹则最好减少食盐的添加，更不要添加味精损伤其原有的鲜味。
另外，对于一部分体质虚寒、肠胃消化功能较弱的人来说，能不能吃，该吃多少，人们最应当遵循的是自己身体的反应，倾听自己身体的喜好。如果喜欢吃，但吃了以后会不舒服，会出现诸如腹泻、呕吐、头晕目眩等症状，则说明这样的吃法有一定的问题，身体耐受较差，那么就应当考虑换搭配或者换进食方式，无论多么喜欢吃，都应当控制自己的欲望；但如果吃了身体没有反应，或者有一些好的效果，那么就说明这样的吃法对身体健康有好处，则可以吃，但也需要注意不能吃得频度过高量过大。
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纯牛奶PK早餐奶 各有千秋
最近，各种早餐奶的广告铺天盖地，产品也摆满了超市的柜台。许多消费者问我：我该买早餐奶还是纯牛奶?早餐奶到底有什么好呢?这个问题并没有一个标准答案，还是先来看看早餐奶和纯牛奶有什么不同吧。
营养pk：各有千秋
首先，它们的配料不一样。纯牛奶的配料表上只有三个字：鲜牛奶。早餐奶的配料就比较复杂了——牛奶、水、白砂糖、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂，还可能有香精。
分析它们的营养成分，也有细微的差别。纯牛奶的蛋白质含量在2.9%-3.1%之间，“精品”可以达到3.3%-3.5%;早餐奶则是2.3%以上。显然，早餐奶加了糖之后，蛋白质含量略有下降。但因为蛋、麦、花生等其他配料也含有一定量的蛋白质，总体降低的程度不是很多。
说到这里，消费者恐怕还是一头雾水。纯牛奶蛋白质多些，早餐奶却加了铁和锌;纯牛奶不含白糖和淀粉，而早餐奶含白糖和淀粉;纯牛奶里面是丰富的乳钙，而早餐奶钙含量显然下降，即便加了钙，吸收率也未必能保证和纯牛奶一样;纯牛奶没有添加剂，早餐奶里加了稳定剂。到底该买哪个呢?
讲究营养丰富纯牛奶搭配坚果更好
纯牛奶是一种营养相当丰富的食品，但它并非十全十美。如果用它作为主食，碳水化合物的比例略嫌低了一些，所以最好能配合一些低脂肪的淀粉类食物。同时，牛奶的天然缺陷是铁和锌的含量太低，维生素C也太少。所以配合一点坚果类食品，再加一点水果或蔬菜。1杯奶、2片面包、1小把坚果和1只猕猴桃之类的水果，就是相当完美的早餐了。坚果中不仅含有铁和锌，还有相当多的维生素E和纤维呢。如果早餐时间相当充裕，喝牛奶可以搭配这些食品。
乳糖不耐受适合喝早餐奶
如果时间很紧，没有办法吃早餐呢?那时候，如果仅仅喝一盒牛奶，的确比不喝要好得多，但是营养均衡方面还不够理想。如果改成2盒早餐奶，相比而言，营养成分更符合一餐的要求。
另一方面，对于乳糖不耐受的人来说，空腹喝牛奶容易引起腹胀腹泻等不适感。早餐奶当中减少了牛奶的比例，增加了糖分和其他含淀粉配料，增加了稳定剂，它们都可以减轻这种不舒服的感觉，适应的人更多一些。
综上所述，我个人的推荐是这样的：如果你有充足的时间吃早餐，那么就买纯牛奶好了，其他养分靠自己来补充，更全面一些。如果急着上班，或者两餐之间感觉饥饿，那么喝早餐奶是个不错的主意。它能更好地模拟一餐的感觉，有很好的饱腹作用。
当然，还有其他因素决定你选纯牛奶：如果打算喝牛奶帮助晚上的安眠，那么还是选纯牛奶比较好，因为其他配料并没有这种作用;如果你喝牛奶是因为喜欢奶的口感和风味，那么纯牛奶更有奶的感觉，而且原料质量更有保障.
香蕉皮香蕉肉保健功效各有千秋
目录：
第一章：香蕉皮香蕉肉保健功效各有千秋
第二章：香蕉护肤功用与保健食谱
第三章：香蕉皮的13种神奇妙用
香蕉的营养价值是非常高的，这是我们知道的，那么你知道其实被你随手扔掉的香蕉皮营养价值也是很高的吗？如果你不知道，那么赶快到下文看看小编对此做的详细介绍吧，并给大家介绍一些香蕉皮的妙用方法。
香蕉皮香蕉肉保健功效各有千秋
小时候，家里订了《漫画报》看了若干年漫画以后，我发现了一个规律：在漫画里，如谁在大街上突然摔一跤，那一定是踩到了香蕉皮。只要是漫画家想让故事的人物无缘无故地摔跤，最方便的方法就是 在地上画一只香蕉皮。
漫画来源于生活。看来这随地乱扔的香蕉皮，让很多人吃过苦头。记得路边常见到宣传标语写着：请勿乱扔果皮。我就想，如果多宣传一下香蕉皮的好处，让大家都舍不得扔掉它，那比单纯的禁止效果应该会好多了。
香蕉皮煮水喝，可以降血压
其实，香蕉皮真的是好东西，它有很多用处。香蕉皮和香蕉是一对阴阳。香蕉是滑的，香蕉皮是涩的。一滑一涩， 作用是互补的。香蕉是滑肠的，有通便的作用；香蕉皮是涩肠的，有止泻的作用。
香蕉皮可以煮水喝，有降血压的作用，对肝阳上亢型的高血压有效果。高血压的人如感觉肝火大，可以用香蕉皮煮水代替茶来喝。 香蕉皮煮水还可以用来泡澡。经常感觉皮肤发热、干痒，一抓就红的人，每天用香蕉皮水泡澡，就会舒服一些。
香蕉皮对于皮肤病特别有帮助。它是解毒杀菌的，还有润肤的作用。皮肤长癣的人，吃完香蕉可以顺手用香蕉皮擦一擦。有的人一到冬天，皮肤容易裂口子。可以刮下一些香蕉皮内侧的白皮敷在裂开的地方，再贴上刨口贴，裂开的地方就会慢慢收口。
紧张疲劳，吃香蕉给大脑充电
香蕉是水果中的粮食，吃一个香蕉相当于一碗米饭。
出门在外，如果特别忙，没有时间吃饭，我就会在包里放两个香蕉。需要的时候拿出来吃，可以迅速地给大脑补充能量，如果有什么重要的活动，我也会事先吃一个香熊，因为香蕉对于人体的神经系统也有双向调节的作用，它既能提神，使人注意力更集中，又能减压，缓解紧张的情绪。
特别是天热的时候，吃点香蕉还可以降降心火，使人心神安定，精神愉悦。
油烟粉尘污染多，吃香蕉给肺消毒
香蕉还有一个妙用，它对爱吃烧烤的人特别有帮助，我们都知道，烧烤不能多吃，因为肉烤焦后会产生致癌物。但是好多人就好这一口，怎么办呢？
我们可以在吃完烧烤之后，再吃一根香蕉。香蕉能分解致癌物，帮助人体排毒。
很多人没有注意到，烧烤的油烟其实也含有致癌物，如果吸入人体，肺部首先受到伤害。而香蕉就能帮助我们的肺来解毒。
香蕉清肺热的功效对过敏体质的人也有帮助。春天天气暖和之后，空气中灰尘和花粉很多，热风一吹，容易使人犯鼻炎或者是皮肤发痒。所以，过敏体质的人在春天可以经常吃些香蕉。
减少香蕉寒性的吃法：三分钟自制烤香蕉
香蕉是降火的，由于它比较寒凉，如果你在天冷的时候吃，有时候会感觉胃里冰凉冰凉的不好受。为了减少寒性，可以把它烤着吃。烤香蕉很好吃，自己在家也可以烤。你可以用烤箱，也可以用微波炉来烤。方法很简单：把香蕉连着皮一起放进微波炉，转3分钟就可以了。
烤出来的香蕉皮有点儿发黑了，剥了皮之后，里面的香蕉已经烤得软软的了。拿勺子挖着吃，又香又甜，而且热乎乎的，很舒服。香蕉加热以后，会变得更甜了。有一些品种的大香蕉直接吃味道比较淡，没有什么甜味。但是烤完以后，它的甜味就增加了。
注意：烤香蕉不要用不熟的香蕉，否则，皮的涩味会完全钻进香蕉里去，会很涩口，不好吃，而且可能会引起便秘。
烤过的香蕉皮仍然带有涩味，一般的人就不用吃了。但是有一种人，我建议你最好把皮也一起吃下去。烤香蕉皮对患有痔疮的人有食疗的作用，可以预防痔疮引起的便后出血。出现过这种情况的痔疮患者，可以经常吃烤香蕉，并且要连皮一起吃下去。
吃香蕉一定能治便秘吗
说到香蕉的通便作用，要澄清一个误区：很多人认为香蕉通便，不管什么类型的便秘都吃香蕉，但有时却发现没有什么效果。香蕉很寒凉，它是调理热性便秘的。如果是体内有实火、大便干结、小便发黄的人，用香蕉比较合适。但很多人的便秘并不是因为热重，而可能是气虚或者是血虚。如果没有火，大便并不干结，只是排便困难，用香蕉的效果就不好了。
如果火是在脾上，那么反而可能会引起热性腹泻。这种腹泻相当于肠炎，大便气味特别重。这样的腹泻也可以吃香蕉，能清热止泄。如果连皮一起加水煮熟来吃，把煮的水也一起喝下去，效果更佳，因为香蕉皮还有消炎的作用。生活中，我们别吃不成熟的香蕉，这种香蕉反而容易造成便秘。
香蕉护肤功用与保健食谱
香蕉面膜
材料：香蕉1根；橄榄油3勺。
做法：1．先把香蕉捣成半糊状。2．加入橄榄油。3．将两者搅匀成糊状。
用法：将香蕉糊敷在脸上，避开眼睛及嘴唇四周，待15分钟后用温水洗掉。
秘诀：1．用蜜桃代替香蕉，亦同样能滋润干燥肌肤。2．由于香蕉剥皮后会氧化变黑，养分会流失，因此制作面膜的时间不宜太久。
香蕉保健食谱
1．香蕉粥
新鲜香蕉250g，冰糖、粳米各100g。先将香蕉去皮，切成了状；粳米淘洗干净，以清水浸泡120分钟后捞出沥干；将锅放火上，倒入1000ml清水，加入粳米，用旺火煮沸，再加入香蕉丁、冰糖，改用小火熬30分钟即成。该粥具有养胃止渴、滑肠通便、润肺止咳之功效。适宜于津伤烦渴、肠燥便秘，痔疮出血、咳嗽日久及习惯性便秘、高血压、动脉硬化等患者食用。
2．香蕉煎饼
把适量面粉、水、发酵粉、冰糖、香蕉泥拌匀，搅成面糊放置15分钟，平底锅抹少许油烧热，摊入面糊，煎至两面熟透即可。
3．香蕉西瓜汁
香蕉、西瓜去皮、切小块，放入果汁机中，加入适量水和柠檬汁搅拌成汁即可。
香蕉皮的13种神奇妙用
香蕉好吃且营养丰富这你肯定知道，但是香蕉皮的妙用你知道吗？下面就给你介绍一下香蕉皮的神奇功效，让它化废为宝。
1、擦拭皮鞋、皮衣：香蕉皮可以用来擦拭皮鞋、皮衣、皮制沙发等，有长保皮制品光泽、延长皮制品寿命的作用。
2、催熟：香蕉皮有摧熟的作用，可以同要摧熟的水果放在一起，很快就可以吃到熟的水果了，如：芒果，猕猴桃等。
3、兰花的最佳伴侣：如果你希望你的兰花长得又壮花开得又好，也许香蕉皮可以帮上你的忙，把香蕉皮埋在兰花盆土下，香蕉皮含有丰富的镁，硫磺，磷，锌，氨基酸等多种营养矿物质，这些正是兰花所需要的。感兴趣的朋友可以试试！
4、使皮肤滋润光滑：面部干燥的朋友，可用香蕉皮内侧贴在脸上（皮的内侧朝脸皮的一面），晾10分钟左右，再用清水洗净，可使皮肤变得滋润光滑。
5、治瘊子：用香蕉皮敷在疣（俗称瘊子）的表面，使其软化，并一点点地脱落，直至痊愈。用这个方法可将头及脸部的瘊子治好。用香蕉皮多次敷，用手指一点点捏掉，治好后再不复发。
6、治皮肤瘙痒症：香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明，由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病，效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处（脚癣，手癣，体癣等）反复摩擦，或捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，即可奏效。
7、治口腔溃疡：香蕉皮是一味很好的中药，其干品加上另一味中药名叫：火炭母（又叫火炭毛）的一起煲水，加适量红糖调味，喝了可以治口腔发炎，溃疡（俗称：灯盏凼）；还有通便的作用。
8、医治风火牙痛： 将香蕉皮洗净，加冰糖入锅，加适量水煎炖。饮汤，每日2次。
9、治痔疮和便血： 将两条香蕉连皮放在火上烤，然后趁热吃，可改善痔疮及便血。
10、治手足皮肤皲裂：在每次用热水擦手、足后，用香蕉皮的内侧在手上进行摩擦，可防止手、足的皮肤皲裂。如果已经有裂口了，可将香蕉皮直接在裂口处摩擦，一般连用数次即可治。
11、巧治高血压：取香蕉皮30克-60克，煎汤服用，可治高血压。
12、巧防中风：取鲜香蕉皮30克煎汤代茶饮，能扩张血管，防止中风和心绞痛。
13、解酒： 香蕉皮60克煮水饮，清利头目。
总结：综上所述，我们知道了香蕉的功效与作用以及香蕉皮的营养都是非常高的，以后大家再吃香蕉的时候，记得把香蕉皮留下，泡茶喝可以有效的降血压哦。（文章原载于《养生保健指南》，刊号：2012.02，版权归作者所有；转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容）
补气养生三兄弟，各有千秋聚“人气”
百病皆生于气”--《素问-举痛论》。古代中医认为，气是万物的基础，也是人体的物质基础。当人体的“气”出现问题的时候，就会受寒气、病毒等邪气侵袭，影响人的健康，并且“气”还有促进“生血、行血”的功能。气不顺，则可能会引发心血管等疾病问题。所以，养生应先养气。
人体内的“气”出现的问题大致可以分为两类，一类是因为禀受于父母的先天之气不足;第二类是因为后天疲劳、脏器受损等因素累计，导致精微之气不足。不管是哪一种情况，都应在日常的养生中注意补充。
中药补气的药物很多，但常用的主要有人参、黄芪、和党参，被誉为是补气“三兄弟”。虽然都是补气的要药，但应用起来应有所区分。人参侧重于回阳救逆，大补元气，它补气的作用迅速，能很快的缓解气虚、安神生津、缓解心血管疾病。但是，正因为它作用比较刚猛，所以人参不易天天吃，以免虚不受补。
相比人参，黄芪和党参补气的作用就相对平和。黄芪自古以来就是补气的佳品，因为它不但可以补气，还可以升阳，防止中气下陷引起的子宫下垂、胃下垂、肾下垂、崩漏及眩晕乏力，或短气不足以息等。这是人参所不具备的。当然，人参安神生津的作用也是黄芪所不能的。而党参，则兼备了前两者的补气作用，既能补气升阳，又可生津安神，通常和他们合用。有人可能会问，为什么党参补气两者兼备，还要合用呢?这主要是因为党参补气之力相对较弱，调整机体需要一个过程，所以临床上补气常常要跟人参和黄芪合用。
接下来就给大家推荐几款以这“三兄弟”为主补气的养生方，方便让大家在家中自己动手，补气养生，健康食疗。
一、安神
西洋参10g、灵芝15g、百合15g、龙眼肉10g、麦冬10g煎水代茶饮，每天2次。
功效：益气养阴，补血安神，改善各种原因引起的神经衰弱、失眠等症状。
二、气血双补美容汤
黄芪15g、当归15g、党参15g、适量鲜肉(或大骨)，生姜5片，加水文火熬煮3-4个小时即可。
功效：补气生血，缓解疲劳，美容靓肤，尤其对产后妇女体型、容颜的恢复效果明显。
三、党参红枣莲子茶
党参6g、红枣3粒、莲子3粒，加开水冲泡，每日2-3次
功效：补肾健胃，助消化，常用可治疗长期暴饮暴食后导致的食欲不佳，胃动力不足，特别适合春节期间服用哦!
抗衰、防老、先补脑，就用阳光老人®老来宝®，常用老来宝，身体一定好!
用了“老来宝”，失眠、多梦--睡得好!
用了“老来宝”，头晕、目眩——精神好!
-------改善睡眠的同时调整精神
用了“老来宝”，烦、怒，疲劳——精力好!
常用“老来宝”，营养大脑，记忆好!
-------抵抗大脑衰老
“老来宝”就是好，防治老年痴呆是个宝!
延年益寿，抗衰防老，就用--“老来宝”
-------防治老年痴呆
功能主治：补肾填精，益气养血，强身健脑。用于因肾精不足，肝气血亏所引起的精神疲惫，失眠多梦，头晕目眩，体乏无力，记忆力减退。
特风平®豨蛭络达胶囊®——让你远离中风，帮你能说话!会走道!
功能主治：化痰活血，熄风通络。用于缺血性中风(轻型脑梗塞)中经络急性期风痰瘀血痹阻脉络证，症见半身不遂、口舌歪斜、语言不清、偏身麻木、头晕、脉弦滑。
红枣玉粒羹的做法红枣和莲藕各有千秋
很多女性朋友是喜欢吃红枣的，很多的上班族在橱柜里都会准备一包大枣，闲着没事的时候吃一点点，那么红枣玉粒羹是怎么做的呢？红枣和莲藕在生活中有什么好处呢？和大家分享一下。
做法：
将鲜莲藕洗净后去皮，切粒；红枣、粳米淘洗干净。往砂锅放入清水适量，投入红枣、粳米、莲藕粒。先以大火煮沸，然后以文火熬煮，一直到黏稠枣软，加砂糖调味即可食用。
莲藕的好处：
1、止咳：藕汤有止咳作用，直接饮用带皮莲藕榨出的汁，可治疗严重咳嗽。
2、除淤吹乳：产妇多吃莲藕，能清除腹内积存的淤血，促使乳汁分泌。
3、开胃、益血补髓：老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具延年益寿之功。
4、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热症；莲藕味甘多液、对口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
红枣的好处：
1.健脾益胃：脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状.
2.补气养血：红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力.
3.养血安神：女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效.
4.缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气.如：「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害.
红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需要买昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效.
在生活中红枣的功效是很多的，很多医生都说多吃红枣能治疗很多的疾病，并且在生活中用红枣做汤也是很好的方法，在生活中女性朋友一定要学会用红枣，用处是很大的，希望对大家有帮助。
梭子蟹属于海蟹吗
螃蟹的种类有很多，而且每一种螃蟹所发挥的口感也是不一样的，因此对于喜欢吃螃蟹的人来说，他们在吃螃蟹的时候，往往第一时间就可以尝出这个螃蟹属于什么种类。而梭子蟹也是在螃蟹市场中一个非常常见的螃蟹种类，并且螃蟹也分为河蟹和海蟹，那么梭子蟹是海蟹吗?
梭子蟹是海里的吗
梭子蟹确实是海里的，分布在很多沿海地区。
梭子蟹是螃蟹吗
梭子蟹是螃蟹。
梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”，属于节肢动物。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色;雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂养增肥。头胸甲梭形，宽几乎为长的2倍;头胸甲表面覆盖有细小的颗粒，具2条颗粒横向隆堤及3个疣状突起;额具2只锐齿;前侧缘具9只锐齿，末齿长刺状，向外突出。螯脚粗壮，长度较头胸甲宽长;长节棱柱形，雄性长节较修长，前缘具4锐棘。
梭子蟹好吃吗
发货迅速，第二天就收到了。包装完整严密，外面保温膜，里面泡馍箱，打开后最上面和底下都有冰袋，木屑里有三只螃蟹都还活的。个头虽略小，但分量感足，不空。蟹壳干净发青，非常新鲜。
蟹钳子都有橡皮筋固定，不用担心会被夹到。因为是活的，取出时腿都还在动来动去。
三个大小稍有不同，基本都有手掌那么大。
都是公蟹，黄不多，应该是季节的关系。但肉很足，紧致。新鲜感十足，闻起来有海水的盐咸香味。
蟹壳打开干净无泥沙，收拾起来方便，用水略冲洗即可。
这只黄很足，边角上都是满满的，这样的做醉蟹都可以了。
蟹身满满都是肉，黄都快要溢出来了。可以想象到了10月入秋就更赞了。
梭子蟹的基本吃法就是清蒸或炒，我煮了意大利面，非常非常赞。螃蟹的鲜味加上番茄沙司的酸味，非常的匹配。
意大利面拌着满是螃蟹鲜美的汁水，好吃到停不下来，老公这么大盆一会儿就一扫而光，直呼太美味。
梭子蟹优缺点
优点：物流迅速，包装很好，螃蟹到家还是活的。新鲜分量足，干净好清理。价格也很不错，性价比很高。
缺点：没啥缺点，就是现在的季节不怎么肥，秋天时肯定更肥美，到时候买来做醉蟹或呛蟹会是很好的选择。
河蟹和湖蟹的区别
河蟹和湖蟹之间会有很大区别，而且完全不一样，河蟹属于螃蟹和毛蟹类的科目，长得形状是椭圆形的，而且四肢上大多数都有毛发，湖蟹类似于梭子线以内的，壳呈三角形，腿上基本上是没有毛发的，所以从外观上来看，就会有很大不同的地方。
一、河蟹
河蟹也叫“螃蟹”和“毛蟹”，头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形，质地坚硬。身体前端长着一对眼，侧面具有两对十分坚锐的蟹齿。螃蟹最前端的一对附肢叫螯足，表面长满绒毛；螯足之后有4对步足，侧扁而较长；腹肢已退化。河蟹的雌雄可从它的腹部辨别：雌性腹部呈圆形，雄性腹部为三角形。
河蟹是一种大型的甲壳动物，身体分21节，由于头部和胸部各节相互愈合，因此全身分为头胸部和腹部二部分。成蟹背面墨绿色，腹面灰白色，头胸甲平均长7cm，宽7.5cm。
河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸，夜间活动，以鱼、虾、动物尸体和谷物为食，每年秋季常洄游到出湖的河口产卵，第二年3～5月孵化，发育成幼蟹后，再溯江河而上，在淡水中继续发育长大。河蟹的肉质鲜嫩，是深受人们喜爱的一味食品。
河蟹学名中华绒螯蟹，属名贵淡水产品，味道鲜美，营养丰富，具有很高的经济价值。
二、湖蟹
湖蟹，英文名称：portunustrituberculatus，梭子蟹科portunidae、梭子亚蟹portuninae。地方名：梭子蟹、枪蟹、湖螃蟹、湖虫、水蟹、门蟹、小门子、蝎子、盖鱼、三点蟹、童蟹、飞蟹、烟蟀。英文名：Swimmingcrab。分布于中国南北各湖域。一般从南到北，3～5月和9～10月为生产旺季，渤湖湾辽东半岛4～5月产量较多。三疣梭子蟹是中国重要的出口畅销品之一，出口输往国别和地区：日本，香港、澳门。出口口岸：辽宁、河北、天津、山东、江苏、浙江、福建。
三、区别
1看外形
河蟹的腿儿上，蟹钳子上会有很多的小绒毛，湖蟹则没有；湖蟹的种类比较多，颜色也各不相同，河蟹则大部分为青色，没有亮丽的色彩。
2尝口感
河蟹无论是蒸熟吃还是煮熟吃，肉质都非常的紧实细腻，湖蟹虽然个头大，但是它的肉质相对比较松散，吃着没有河蟹那么味美。营养价值方面呢，虽然两者都是螃蟹，湖蟹要比河蟹的高一些。
3选购螃蟹
选购河蟹吃，一定要选择鲜活的河蟹购买，蟹钳和蟹腿强劲有力的说明螃蟹更新鲜，吃着更鲜美，更放心。而湖蟹通常一打捞上来就死掉了，吃湖蟹的时候，通常是冷冻的蟹，味道自然没有那么鲜香。
4吃蟹禁忌
螃蟹属于寒凉的食物，经期孕期妇女不可以多吃。普通人吃螃蟹的量也不宜过大，以一只为宜。吃螃蟹的时候要搭配姜汁，吃河蟹的时候，一定要购买活蟹回来食用，切不可吃死蟹，会中毒的
立秋时节“啃秋” 吃瓜类最养生
“啃秋” 吃瓜最好
南瓜
南瓜味道香甜，口感甘面。中医认为，南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、健脾养胃的功效。经过三伏天的折腾，脾胃功能变得比较虚弱者，立秋后，不妨多吃些南瓜，对于脾胃的调理很有帮助。
南瓜中所含的果胶、膳食纤维，对预防便秘，减肥瘦身非常有益；所含的活性物质南瓜多糖，具有降血脂、降血糖的作用，对于血糖的调理十分有益。
立秋后，是呼吸道疾病频发季节，而南瓜所含的胡萝卜素，可以增强呼吸道粘膜的抗病能力，从而可以很好的预防呼吸道疾病的发生。
黄瓜
黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，具有特殊芳香。黄瓜含水分为98%，含有比较丰富的维生素C、胡萝卜素、矿物质钙、钾、磷、铁等营养成分。
黄瓜所含VC能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，有效对抗立秋后干燥的气候；黄瓜的热量很低，其中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢，因此黄瓜是具有美容和减肥的保健佳蔬。
丝瓜
中医认为，丝瓜性凉味甘，入肝、肺经：具有清热化痰、凉血解毒，解暑除烦、通经活络的作用。立秋后多吃丝瓜可以防肺部燥热，滋养娇嫩的肺部；哺乳期的女性多吃，还可以起到下乳的作用。
丝瓜中含有维生素B1、钙、钾、磷、铁、木聚糖等营养物质，还有皂苷、植物黏液等活性成份。长期食用或者用丝瓜液擦脸，能使人皮肤变得光滑、细腻，所以丝瓜汁被赞为“美人水”。
秋季吃蟹四清除
金秋正是螃蟹肥美的时候，然而在享受过螃蟹的美味之后，往往会有人出现腹痛腹泻、恶心呕吐等症状。这些症状有很多正是由于没有注意吃蟹的细节所造成的。而好吃的螃蟹在选择及使用过程中都有哪些需要注意的禁忌呢?快来熟悉一下、以免日后中招吧!
螃蟹好吃，不过有不少人吃了螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状，这通常是因为吃蟹的时候没注意细节造成的。
河(湖)蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃
河(湖)蟹以动物尸体或腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。
有些人因为未将蟹洗刷干净，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或腌蟹，把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里，怎么会不生病呢?蒸熟煮透了再吃，就不会有这个问题了。
河(湖)蟹要吃鲜活的，死蟹不宜吃
河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。
新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难。
吃蟹一定要做四个清除
蟹要现蒸现吃，不要存放
若吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
吃蟹不要乱嚼一气
吃蟹时，在开盖后要注意四个清除：清除蟹胃，就是蟹盖里三角形的骨质小包，先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃，内有污沙应将其丢弃;吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉;用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物 挑出来，那是蟹心部分应丢弃。还有蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线;蟹鳃，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，都应该清除掉。
少吃，不宜吃太多
蟹肉性寒，脾胃虚寒者尤应引起注意，以免引起腹痛腹泻。
不要与茶水同食
吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。
螃蟹不宜和柿子同食
蟹肥的时候柿子也熟了，这两种东西应当注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应，还可能引起结石症等。
五类病人不适合食用
患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人。慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人。冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃，因为蟹黄中胆固醇含量高。过敏体质的人。脾胃虚寒的人。
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