过年过节怎样喝酒才能更不伤身？
怎样喝酒才是养生。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，作好了养生我们的生活质量才更好。就日常养生话题，您是如何看待的呢？为此，小编从网络上为大家精心整理了《过年过节怎样喝酒才能更不伤身？》，相信能对大家有所帮助。
喝酒是日常生活中一件常见的事情，我们都知道喝酒伤肝、伤害心脑血管建，可不可能让大家完全戒酒，因为酒的文化太久远了，可以作为中国的一种餐桌文化，在一些场合喝酒能增添气氛，也能促进大家的融洽程度，事情更好办，合同更好谈，朋友更好交，这不刚好又赶上过年过节正是要喝酒的时候。
虽然控量喝酒也是可以的，但这个量到底把握在多少合适？很多朋友心中都没个底数，总觉得自己喝得微醺微醺的就算是合适了，但膳食指南中是明确指出了每日限定饮酒量的：
成年男性每日酒精摄入限量25g以内，成年女性每日酒精摄入限量15g；25g酒精如果换做是常见酒类的话，啤酒大概是750ml一大瓶，红酒约一个红酒杯的量（450ml左右），白酒最好是8钱~2两的量；女性最好是避免饮酒，减半饮酒量，选择低浓度酒精含量的酒类摄入，避免白酒、烈酒、洋酒。另外，每日限定饮酒量并不是说每天喝这么多就不影响健康，能少喝则少喝，能不喝则不喝，不推荐每日都饮酒的坏习惯，它们同样是伤害肝脏健康的。
做到了合适控量饮酒，那么如何喝酒才能让我们“多撑”一会儿，不容易喝醉，更不容易伤到肝脏？
首先饮酒必然是伤害肝脏的，想要保护肝脏我们唯一能做的只能是少喝酒，如果到了必须饮酒的情况，我们最好做以下几件事：
①判断自己是否是缺乏“乙醛脱氢酶”的人群。
酒精摄入后，首先脱氢分解为“乙醛”，乙醛再次脱氢分解为“乙酸”，乙醛脱氢需要乙醛脱氢酶，而乙醛是一种有害成分，必须尽快处理，缺乏乙醛脱氢酶的人群喝酒很容易醉，一两杯就开始脸红发热，这样的朋友劝你们能少喝就少喝，别硬撑着喝，对身体威胁极大。
②喝酒前适当摄入一些主食类食物，如米粥、馒头、包子饺子等。这些食物能提供葡萄糖，适当的葡萄糖能储存在肝脏中，形成肝糖原，这些肝糖原相当于是肝脏的动力，在随后的代谢酒精中能够起到助肝脏一臂之力的作用，也能更好地保护肝脏，避免肝脏疲劳。
③饮酒速度不宜过快。肝脏代谢酒精需要时间，特别是乙醛的脱氢过程需要时间，我们应当尽量为肝脏争取时间，小口慢抿，期间和别人交谈一下，或吃几口菜吃几口肉，再喝下一口。如果别人要敬酒的时候再喝，别提敬酒的话可千万别喝太急。
④饮酒的时候可喝一些其他饮品，如白开水，淡茶、淡柠檬水、淡蜂蜜等水稀释酒精，避免酒精浓度高。不过要注意的是不要喝碳酸饮料、气泡饮料，这些饮料中气体含量较高，进入肠道反倒加速肠道蠕动吸收酒精，让我们醉得更快，比如一些朋友喜欢可乐加香槟，但这样其实更容易喝醉。
⑤饮酒后补充一些让肝脏恢复快的食物，富含维生素B族、维生素A，以及富含优质蛋白的食物最佳。维生素A有助修复上皮组织和粘膜，有助加速胃肠、肝肾恢复速度；维生素B族也是肝脏恢复的重要成分之一。这些成分来源于：动物肝脏、新鲜果蔬、绿色蔬菜。
延伸阅读
又到过年吃吃喝喝，但三高患者应当注意什么，才能健康饮食？
又到了过年的时候，这几天串门拜年聚会团圆真是少不要要大吃大喝，餐桌上的肉味丰富，牛羊猪，鸡鸭鱼样样俱全，还有一些特色腊卤，腌味食物。老白干、葡萄酒、rio，汽水、甜饮一个都不少。我们倒是开心了，但对于三高患者来说心里可是挺紧张的，生怕自己吃错了什么不该吃的，会影响病情，那么，三高患者遇上过年过节，怎么吃才对能保持健康？今天我们就来大致聊一聊这个话题。
记住凡是七分饱，不要为了美食豁出去
过年过节餐桌上的肉菜丰富，做菜的人为了满足大家的口味通常也会添加更多美味调料，但是肥胖或三高、高尿酸/痛风的朋友们一定还是要提醒自己“不要多吃，不要暴饮暴食”，凡是控制在七分饱就够，暴饮暴食不仅可能摄入更多油脂、蔗糖、热量，同时还会给胃肠增加消化负担。七分饱是怎样的感觉？就是虽然还能够吃下一些食物，但对食物的渴望没有十分强烈，可吃可不吃的状态。
肉类不是不能碰，加以选择适当食用；肉汤少喝
很多三高患者觉得自己肉就别吃了，餐桌上多吃点素菜得了，其实没那么严重，肉类适量来吃，推荐50g左右为宜（手掌心半个多点大小），多选择精瘦肉吃，少吃五花肉、肥肉；肉汤少喝，很多肉汤中融入的脂肪、嘌呤、胆固醇反而更高，喝多了对健康不利。糖友最好是“试吃”的方式来吃肉，一些肉类中可能会直接添加精制糖，如糖醋排骨、松鼠鱼、酱肉丝等，如果吃到口感偏甜的菜肴少量食用。
不要忘记蔬菜摄入量足够，水果丰富但注意控量
餐桌上一般肉菜丰富，素菜不算多，但三高患者注意一定摄入充足的蔬菜，蔬菜中富含膳食纤维，有助帮助控糖控脂。菜肴里有素菜的多夹几筷子，蔬菜种类也多选择一些。过年还会有不少水果的加入，大家围坐在桌子边剥着桔子，聊着天，不知不觉就深夜了，但一定要注意，三高患者、高尿酸/痛风患者不要过多食用水果，水果虽然也低脂低热，富含膳食纤维，但它们中的糖分含量较高，摄入过多会影响血糖，还会让更多糖分堆积为脂肪，也会影响高血压、高血脂患者。
零食坚果糖果尽量少沾
过年过节难免有更多的零食、糖果、坚果类食物出现，这是大家看电视、聊天、娱乐的消遣食物，不过对于三高患者来说，这些食物不要多吃，尤其是糖友注意避免含精制糖的零食、巧克力、糖果、甜饮料等食物。那为什么坚果类也不能吃？坚果类其实是健康食物，不过很多过年过节礼包中的坚果都是“经过加工”后的坚果，它们可能经过炒制，并且添加了更多添加成分，吃了这些坚果可能会对血糖影响更大。
注意烹饪方式，食材选择
烹饪方式尤其重要，可以告知家人亲戚做菜的时候不要添加过重的调料、油脂，多用蒸、煮、炖、凉拌、清炒的方式烹饪，烹饪方式不得当，即便是再低脂低热的食物也会成为高脂高热，高糖高盐食物；食材的选择上不要光盯着鸡鸭鱼肉，蔬菜、菌类、蛋类、鱼虾类食物也应当丰富，均衡营养。
谢绝给烟的人，饮酒严格控量
如果有人递烟抽那么最好是谢绝，吸烟对三高患者百害而无一利，它们会增加高血脂、高血压症状，还会威胁肺部健康；过年过节餐桌上也少不了酒，如果在必须要喝酒的场合，三高患者小口慢抿，不推荐超过10g左右酒精，控制在300ml啤酒，200ml红酒，最好避免白酒、烈酒的饮用。
小酌怡情，大酌伤身，怎样把控饮酒量，使其有利身体健康？
说句实在话，小酌怡情，或者“适当饮酒有利健康”也可以说是为了喝酒而找的借口，对于酒精，我们能不喝则不喝，能少喝则少喝，并没有“适当喝酒利大于弊”的说法，也就是说，没有一个阙值可以保证喝酒的利处是大于弊处的。去年的权威医学杂志《柳叶刀》中就提到过“唯有滴酒不沾，才可能把饮酒的威胁降到最低”。可能有很多朋友还是有反对意见，特别是一些长期饮酒的朋友，总觉得只要少喝点酒，对身体就是有益的，因为饮酒后的确感觉血液流动更快，新陈代谢加速，全身发热，这也就是经常有人提到的“通经活络，促进血液流动”。
饮酒的确能带给我们一些好处，例如前文提到的，酒精有助促进“交感神经”兴奋，促进肾上腺素积极分泌，能提高血液流动量，暂时让身体但与此同时，对于高血压患者来说，这可能是很危险的做法。还有研究发现，酒精能够微量降低血液中“低密度脂蛋白”的数量，而低密度脂蛋白和冠心病成正相关，也就是说，喝酒反倒是可能减少冠心病的发病几率的，但另一方面，喝酒却会增加脑中风、心肌梗死、心力衰竭等疾病的几率，而且酒精会对肝脏细胞造成严重损害，还会对人体DNA造成不可逆的损伤。总体来说，酒精虽然有一些优点，但它的缺点更多的是压过它的优点，最终表现出的结果还是弊大于利的。
当然，并不是说大家一定就要戒酒，有道是：人生得意须尽欢，如果滴酒不沾那可是少了很多人生乐趣，我们可能宁肯折中一下，能喝点小酒，让大家关系好点，让自己心情舒畅点，但同时，这健康我们也付出小部分，这样的人生可能才是最让人满意的。酒也是中华上千年的文化之一，也是餐桌文化必不可少的一种元素，虽然饮酒对健康的确不利，但在其他方面喝酒可有不可或缺的效果，例如增进大家的感情，或是缓解尴尬的气氛，有时候还能“借酒消愁”，亦或是“借酒狂欢”，有了酒的存在，人生的色彩是更丰富了些。但即便是这样，我们还是应当强调能少喝酒那就尽量少喝点，过年过节、亲朋好友的宴席这些场合需要给面子的，我们可以少量喝点。
那么如何喝酒更合适呢？根据膳食指南的推荐，成年男性每日的酒精摄入量限定25g以内，女性限定在15g以内，25g酒精相当于750ml一瓶啤酒，450ml一杯红酒，2两左右白酒；女性最好是减半饮酒量，而且最好选择度数酒，避开烈酒、白酒、洋酒。这并不是说每日按照这个摄入量对身体的威胁就小，这是如果要喝酒的话，每日的限定量是如此。千万不要养成每天都必须饮酒的坏习惯，有不完全统计发现若每日酒精摄入量在10g以内（大概就是半瓶啤酒，半杯红酒，8钱白酒），40岁后患心脑血管几率低于1%，若每日饮酒量在膳食指南推荐量，那么上升到7%，如果频繁酗酒，则上升到40%。
喝酒后怎么做减少伤肝？
喝酒后怎么做减少伤肝
1、喝热酒
在喝酒的时候，如果有条件，可以先把酒加温之后再喝，这样可以减少酒里面的醛类物质，降低酒精对肝脏造成的伤害。
2、饮酒之前进食
如果在喝酒之前不喝任何东西，进入体内的酒精会很快被吸收，使得人们很容易喝醉。另外，空腹饮酒会对胃造成伤害，可能导致胃出血和溃疡。所以在喝酒之前，最好先吃一些食物，特别是脂肪类食物，这些食物不易被消化，可以在一定程度上保护胃，减少胃受到酒精的负面影响，延长人体吸收酒精的时间。
3、慢慢喝酒
喝完酒后，酒中的酒精会在五分钟内进入血液，在30到120分钟内达到最高水平。如果喝酒喝得很快，血液中的酒精浓度就会迅速的上升，导致很快的喝醉。所以要慢慢喝酒，让身体有足够的时间分解乙醇，减少肝脏承受的负担。
4、喝果汁
很多人在喝完酒后会通过茶水来解酒，但其实果汁的醒酒能力比其还要强。可以再喝完酒后喝一些橙汁、苹果汁，里面有较多的糖分，可加速酒精代谢，减少恶心症状。
5、不要多种酒混合饮
每种酒里面虽然都有酒精，但每种酒的具体成分和含量是不同的。如果一口气喝很多种酒，这些酒就会使人更加难受，对肝脏造成更大的伤害。所以在宴会时最好只喝一种酒比较好。
6、不要喝太多酒
在平时宴会中如果非要喝酒，那么最好少喝一点，不要一口气喝太多，否则会对肝脏造成很大的伤害。一般来说男性每天摄入的酒精量最好不要超过25克，女性每天摄入的酒精量不要超过15克。具体来说一般男性一天喝一瓶即可，女性则不要超过半瓶。
7、进食食物
喝完酒后，可以尝试喝一些热汤，特别是里面放了姜的鱼汤，可以起到不错的解酒效果。另外还可以多吃绿色蔬菜，这些食物里面的抗氧化剂和维生素可以保护肝脏。豆制品也是不错的选择，这些食物里面的卵磷脂也可以保护肝脏。
喝酒会对人体造成哪些危害？怎么解酒
喝酒会对人体造成哪些危害？
1.伤害口腔
酒刺激性较大，会对味觉造成负面影响，导致味觉较弱。而且如果喝酒过多，会感觉肚子比较胀，面对主食也就很难提起进食的欲望了。如果每日喝很多酒并且有这个坏习惯很多年，还有可能导致患上口腔癌或者咽喉癌。
2.伤害肝脏
当体内酒精过多时，人体会通过肝脏将酒精代谢出去。但是如果酒精过多，肝脏就会承受很大的负担，长时间如此，肝脏就会受到很大的伤害。
3.伤害肠胃
酒精刺激性较大，喝进去之后就会对胃粘膜产生不良刺激，导致患上相关胃病。严重的时候还有可能导致患上胃癌。
4.伤害大脑
喝酒之后，头脑会变得晕乎乎的，躺在床上很快就会进入睡眠状态。就算第二天醒过来，也会头昏眼花。之所以会出现这种情况，是因为酒中的酒精会对大脑皮质造成伤害，使其萎缩。
解酒方法
1.喝牛奶
牛奶进入体内后，里面的蛋白质很快就会凝固，在胃粘膜上面形成一层保护膜，从而减轻胃粘膜受到酒精的不良刺激，此外还能够阻碍人体吸收过多的酒精。
2.吃皮蛋
如果喝酒不是很多，意识还不是很模糊，还可以吃1到2个皮蛋。如果嫌味道不好，还可以蘸上一点醋吃，也可以产生不错的效果。
3.吃梨子
还可以吃一些梨块。在吃之前最好先放在干净的冷水里面，大约10分钟之后再捞出来使用。另外如果感觉头晕，还可以喝一些芹菜汁。
喝酒后哪些事情不能做？
1.酒后催吐
酒后催吐虽然能够减少进入肠胃的酒精量，缓解酒醉状况。但是由于此时的呕吐太过剧烈，所以会对十二指肠造成负面影响，导致这个组织承受过高的压力，胰液无法顺利流出，加大患上急性胰腺炎的概率，对身体造成严重的伤害。
2.酒后洗澡
在睡觉前很多人都喜欢先洗个澡。但是在喝酒的时候最好不要这样做了。因为在洗热水澡的时候，体内的血液流动速度会加快，身体受到更大的伤害。
吃哪些食物才能保护好视力？
保护眼睛最好的方式没有其他，就是减少用眼频率，注意用眼卫生。
我们现在的工作和学习性质都是久久坐在资料文案、电脑桌面前噼里啪啦一整天，用眼的平均时间高出3小时，如果长期如此眼部很容易疲劳，从而影响视力。一般来说，40分钟~1小时我们最好就休息一下眼睛，看看周围的“绿色”植被，它们有助放松眼部疲劳，可适当上下转眼，拉伸眼部肌肉，做做眼保健操，减少眼睛疲劳度。用眼时注意眼部和所视东西的距离，不要太远，也不要太近，一尺距离必须遵守，这是眼睛最舒适的视觉范围。
接下来才是“食补”，食补虽然是大家喜欢的方式，但一定要明确它并不能起到让我们感到显而易见的效果，食疗的效果潜移默化，或很微弱，而且针对不同的人可能效果也不同，例如吸收、消化能力的不同、个人体质、遗传因素的不同，总之，食疗的效果我们应当理性看待，不要作为主要的预防或治疗措施。那么回到正题，有哪些食物对眼睛是有益的呢？
喝白酒怎么才能解酒防醉？
其实没有食物能够很好地解酒，最好的办法就是别让自己喝晕喝吐，保持神志还清醒的状态。特别是白酒度数较高，更容易喝醉，喝白酒的话特别注意控量，不要说干就干。醉酒后头晕且肠胃不适，容易发生呕吐，最好是适当让饮酒者喝一些热饮，热果汁、热分泌等饮料是最好的，它们不会对肠胃继续有太大刺激，能提供一些葡萄糖，为肝脏补充一些糖原，有助帮助肝脏更好地工作。
有说“喝酒奶，喝酸奶解酒”的，牛奶含有较高乳糖本来就不易被消化，若是有乳糖不耐受的朋友喝了之后反而更难受，这妥妥地是加重醉酒者的肠胃负担；酸奶温度较低，可能也会对粘膜有刺激，同样不利醉酒者。还有饮茶解酒其实也不靠谱，茶叶中并不存在解酒成分，如果喝了浓茶，还会因为植酸鞣酸刺激胃肠粘膜，造成醉酒者的恶心呕吐。没有能快速解酒的食物，除非我们能够立马让进入血脑屏障的酒精被吸出来，但可惜的是，只能靠我们自己身体来代谢掉。
我们能做的也就是让醉酒者好好休息，清醒后补充一些能够让脏器更快恢复活力的食物。虽然我们无法更好地解酒，不过在饮酒前、饮酒中我们可以注意一些事情，能让我们喝酒的时候更不容易喝醉：
①饮酒前可适当吃一些主食类食物“垫底”。
代谢酒精的主要器官是肝脏，主食类食物的摄入可补充葡萄糖，多余的葡萄能暂时转化为糖原储存在肌肉和肝脏中，肝脏中储存的肝糖原，在一会儿饮酒后能为肝脏代谢酒精提供动力，保护肝脏细胞，让肝脏可以更顺利地代谢酒精，但千万不要因此来增加饮酒量，这只是为了让我们更不容易醉酒。例如喝酒前喝几碗粥，吃一个馒头，吃一些汤圆、馄饨、饺子包子都行。
②喝酒的时候别光盯着酒，肉菜并进。
喝酒的时候不要大口大口，特别是白酒或其他烈酒，小口慢抿，并且中途搭配一些其他肉菜、主食类食物一同食用，混合摄入的方式能够延缓酒精吸收的速度，给肝脏争取更多时间好代谢酒精，我们便更不容易喝醉。
③饮酒同时饮水、果汁或热汤。
喝酒的时候可以在旁边放一些白开水、饮料，热汤，喝一些酒可以喝一些其他饮品，这样能够稀释酒精浓度，也可延缓酒精吸收的速度，也能够为肝脏争取代谢酒精的时间。不过需要注意的是，千万不要边喝酒边喝碳酸饮料或其他气泡饮料（如香槟），或兑起来一起喝，碳酸饮料等饮品气体较多，这些气体进入肠道或促进肠道蠕动，增加酒精吸收速度，反而更容易让我们喝醉。
④酒后吃一些富含维生素A、维生素B族食物
大量饮酒会让肝脏增加巨大负荷，酒后肝脏十分虚弱，肠胃也会受到刺激，我们可以补充一些富含维生素A的食物，维生素A有助加速修复上皮细胞、粘膜组织，对于肝脏、肠胃的恢复有很大帮助，例如动物肝脏、动物红瘦肉、橙色果蔬都富含维生素A；维生素B族也是脏器恢复的最好助手，日常可摄入丰富绿叶蔬菜、坚果类、新鲜肉类。
但无论通过什么方式，最好的办法都是能不喝酒则不喝，能少喝酒就少喝，醉酒对人体伤害较大，长期酗酒对神经的威胁较大，还会大幅增加诱发心脑血管疾病的几率。
每天在什么时间吃三餐，可以不通过节食也能达到减肥效果？
这是问答中一个朋友的问题，可能有不少朋友也认为饭点正确就能减肥，那到底是这样吗？
首先减肥不减肥和哪个时间段吃饭其实并没有直接的联系，减肥的条件就是“摄入热量小于消耗热量”，如果我们的能量负平衡，身体会因缺乏能量被迫分解更多的脂肪提供能量，这样我们最终才可能达到减肥的效果。我们每天的活动，无论是生理活动还是身体活动都会消耗能量，一天中三餐的分配意义更多的在于避免身体缺乏能量出现乏力、头晕、低血糖等症状。一般来说胃排空的时间在4小时以上，肠道排空的时间在6小时以上，我们时隔5~6小时一餐不至于让肠胃过于饥饿，同时也能在能量低谷的时候充分补充能量。
按照现代的生活时间来看，我们上课上班时间是9~10点左右，早起洗漱加上上学、工作路上时间，我们早晨7~8点起床，吃早餐的时间在7~8点不等，时隔5~6小时的话，我们在12点~1点左右至少得来上一顿，这样才不会让身体缺乏能量或让肠胃过度饥饿，从午饭后隔5~6小时再吃晚饭，也差不多就是6~7点这个时间段，生活中大部分人群也是如此。
有朋友会问，那为什么一天只吃三餐？是个5~6小时，如果我们6点吃了晚饭，那不是还没到晚上12点就饿了，但没人提到要吃宵夜才是健康的啊？一般来说，人体的充足睡眠时间是7~8小时，所以，如果在第二天7~8点左右起床，我们基本在11点前就需要上床休息了，这个时间点肠胃也并不会过度饥饿，加上休眠的时间段里，我们身体耗能更低，在第二天补充即可，另外，我们休息时，其实身体各部位的脏器也处于自我修理阶段，这时候吃宵夜反倒打扰了它们的修复，会让脏器的健康受到威胁。
总之，不要把减肥和什么时间吃饭挂钩，要看的是一天中摄入的总热量如何。另外，吃饭时间不要间隔过短或者过长，间隔太短肠胃消化还没完成，胃部囤积食物还有不少，我们毫无食欲，摄入热量不多，结果下一顿间隔太长，则会让肠胃饥肠辘辘，饥饿难忍，那么在下一顿吃的时候很容易出现暴饮暴食的现象，反倒不利于减肥。
另外，国外有一项研究发现，如果适当缩短每天饮食的总时间段可能对减肥有益，例如早餐我们7点吃，可改到8点吃，晚餐我们7点吃，可改到5~6点吃，当然不要缩得太离谱就好，否则饥饿感一样会造成我们暴食或能量缺乏的状态。对于一些早晨吃饭太早或者晚上吃饭太晚的朋友是有益的，研究发现，缩短进餐总时间段有利于降低血脂、调节血清胆固醇，对于三高患者十分有利，血常规的平稳对于肥胖患者来说也是有益的，有助减肥。
题目里提到了“节食减肥”，节食减肥也是一种错误的减肥方式，即使短时间内有成果，但反弹十分严重，还会让身体形成“易胖体质”，节食会大量削减食物的摄入，身体因缺乏大量能量和营养会开启“省电模式”，大量削减基础代谢耗能，变得更懒惰嗜睡，不爱动；而且还会减少“瘦素”（一种控制食欲的激素）的分泌，让我们看见食物就忍不住要大吃特吃。因为食物大量削减，大脑长期得不到满足，很容易绷不住这根弦，哪一天就恢复暴饮暴食，结果反弹更严重。
