过节养生小常识
2019-10-07量身食用保健月饼
丹桂飘香，中秋月圆，又是阖家团圆赏月吃月饼的时候。由于传统月饼含大量糖、油、脂肪，热量很高，已经不适合现代人们的需求，许多厂家因而推出了种类繁多的保健月饼。
然而，从食疗营养角度来看，品尝保健月饼更应根据自身健康状况量身选用。有高血压、高血脂、冠心病的人，以哈密瓜、芒果、草莓、凤梨、、荔枝、冬瓜、椰丝等具有降血脂、软血管的水果馅心月饼为好；糖尿病、肥胖病、龋齿等患者选食月饼，应以低糖或无糖为原则，绿茶、乌龙茶、花茶、白莲、红莲等为馅心的茶道月饼最佳；营养不良者，可用豆沙或枣泥、冰糖及猪油等合成的油、糖、脂肪的传统月饼，也可选用鲜肉、鸡丝、火腿等蛋白质含量丰富的肉质馅心月饼；海味月饼虽然比较名贵，但有痛风的病人食用后会使病情迅速加重，最好选用如枸杞等为馅心的药膳月饼为妥；鲜榨椰汁、淡奶、瓜果、百合、绿豆、茶等具有清润、健胃、美颜等功能，以此制成的美容月饼女士应该享用；野菜含
更多>>鱼是餐桌上的一道美食，很多人都很喜欢吃鱼。而且鱼有丰富的蛋白质，吃鱼有很多好处。我相信每个宝宝在吃鱼的时候都有被卡住的痛苦经历，妈妈们看见宝宝被鱼刺卡住难受得留下眼泪，那么鱼肉又是过年必不可少的一道美食，那么鱼刺卡到嗓子里怎么办？
注意事项
1.较大的或扎得较深的鱼刺，无论怎样作吞咽动作，疼痛不减，喉咙的入口两边及四周如果均不见鱼刺，就应去医院治疗。
2.当鱼刺卡在嗓子里时，千万不能让患者囫囵吞咽大块馒头、烙饼等食物。虽然有时这样作可以把鱼刺除掉，但有时这样不恰当的处理，不仅没把鱼刺除掉，反而使其刺得更深，更不宜取出，严重时感染发炎就更麻烦了。
3.如果大口咽饭鱼刺仍不掉时，自己就不要再动手。有时鱼刺已掉，但还遗留有刺的感觉。所以要等待观察一下，如果仍感到不适时，一定要到医院请医生诊治。这也是鱼刺刺伤时最恰当的处理方法。
4.鱼刺刺着喉头的说法并不正确，多数是鱼刺长在舌根或咽喉的入口处 。
更多>>重点在于多吃原味食品
饮食清淡少油盐，调味太重的食物一律不碰或尽量少吃。现代医学研究表明，摄入过多的盐，会有增强淀粉酶活性而促进淀粉消化和促进小肠吸收游离葡萄糖的作用，吸收过剩的糖，则会转化为脂肪而沉积。另外，血糖增高会加重并发糖尿病肥胖者的病情。
蛋白质选择优质白肉
食物蛋白质的氨基酸模式接近人体蛋白质的氨基酸模式，则这种蛋白质越容易被人体吸收利用，称为优质蛋白质。例如，动物蛋白质中的蛋、鸡肉、奶、鱼等以及大豆蛋白质。
鱼肉：鱼肉中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，易被人体消化、吸收，而消化吸收后的脂肪酸在血液中可与血胆固醇结合，把胆固醇从血管中带走，从而降低体内胆固醇的含量，维护身体健康。经常吃鱼可降低血脂，不易让身体造成肥胖。法国研究人员发现，视网膜受损是多数失去视力的人最为常见的原因。
鸡蛋：鸡蛋中含有较多的维生素b2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等还都具
更多>>马上就要到父亲节了，你是不是最近才想到多关爱父亲呢?而父亲在这么多年的辛劳中为子女付出了很多，我们往往因为习惯了这份爱而感觉到理所当然。其实，与其挖空心思想着父亲节该给父亲准备什么样的礼物，不如静下心来了解一下，如何帮助父亲保养好他的身体。
健康是人生最大的福气，而我们的父亲也许因为常年辛劳，白了头发、弯了脊背，皱纹又添了几道。不妨带着父亲去做一次体检，平时少一些应酬，回家多陪陪他，这才是最大的孝敬。
如何帮助父亲保养
1、换掉高度酒
很多男人都有喝酒的爱好，即使到了中老年，也仍然能喝上几两。但是随着年龄的增长，人体的各项机能跟年轻时是不能比的，而酒精对胃、肝、心脏的刺激都非常大。并且，疾病的发生往往都是日积月累形成的，不要觉得现在看起来仍然很健康就掉以轻心。
人上了岁数，身体的新陈代谢功能也会跟着减慢。肝脏是人体的解毒器官，负责代谢掉酒精，若是不能完全代谢掉，这些酒精在肝脏中必然会产生毒
更多>>喝酒实在太伤肝伤身，但是工作环境就可少的，有些情况下喝酒就可以拉近人与人的交流，但是身体也要照顾好，那么不想身体出问题，在酒后必须做到这些禁忌！
酒少喝对身体会有一定好处，喝多会对健康造成伤害，因此喝酒莫贪杯，如果不得已必须喝酒，那么也需要知道会对健康减少伤害的事情。
喝酒后不能做的事知多少
第一、酒后不要吃醒酒药
很多人为了加快醒酒时间，在喝酒之后会吃醒酒药，以便让自己摆脱醉酒状态，实际上醒酒药会延长醉酒时间，因此在喝醉后要多喝水，在补充电解质的时候加快酒精的排除。
节前喝酒出事的真不少，千万不做5件事，保你健康过节
第二、酒后不要马上睡觉
喝酒后，人体内的酒精需要依靠肝脏来消化，如果酒后立马睡觉，人的新陈代谢会减慢，这样不利于肝脏代谢不利于交警的分解，容易患酒精肝。
因此在喝酒之后先用冷水洗把脸，然后让自己坐一会儿，喝酒之后也不要自然入睡，如果出现重度酒精中毒，入睡之后很可能一睡不起，
更多>>年底到了，家家备上年货了，大鱼大肉的吃，身体脂肪日益渐涨，不如做些营养高脂肪含量少的美食，今天小编就来推荐一下，想知道如何刮油就一起来看一下吧！
首先我们来说说黑木耳、干香菇、银耳、红枣，之所以说它们刮油本领很强，主要是因为其中含有较高的植物性膳食纤维，具体而言，植物性膳食纤维有以下作用：
1可以增加食物在口腔中的咀嚼时间，这样鱼和肉的摄入量就相对减少了；
2可以促进肠道消化酶分泌，加速肠道内容物的排泄；
过节必备刮油美食，脂肪含量低营养又高
3具有降血脂、降低胆汁和胆固醇浓度的作用；
4吸水性好，可以扩大粪便体积，促进排便，减少癌变的可能性。
植物性膳食纤维丰富的食物不仅能刮油,其中的b族维生素含量也十分丰富，如果用这些干货合理搭配制作年菜，不仅可以补充膳食纤维，还可以预防口角炎、癞皮病、脚气病等b族维生素缺乏导致的疾病。
相比黑木耳、红枣等以上4种膳食纤维丰富的干货，百合、莲子、桂圆等
更多>>现在都提倡空盘了，过节时不要做太过美食，一旦剩下太多，你是怎么处理的？剩菜倒了又心疼，但是吃错剩菜疾病也会找上你的，接下来就看看剩菜剩饭处理方法吧！
宁剩荤菜，不剩蔬菜
说隔夜可能产生有害物质的，是蔬菜。
因为蔬菜中硝酸盐较多，在存放过程中因为细菌的活动，可能转变成有毒的亚硝酸盐。
虽说在冰箱中放一夜，这种亚硝酸盐的量还远远到不了食物中毒的程度，但无论如何，蔬菜是不建议剩 24 小时以上的，凉拌菜就更要小心。
过节饭菜吃不了，你是怎么处理的？千万别吃错喽
好在蔬菜也比较容易吃掉，热量也不高，只要不太油腻不太咸，吃光蔬菜，压力不大。
放在冰箱里的荤菜，只要在吃之前彻底加热，可以保存 1~2 天。
虽然损失一些 b 族维生素，但蛋白质可以完全保留，也不至于产生有害物质。
而且，大家都懂的，同样是剩菜，荤菜味道仍然不错，而蔬菜不仅颜色暗淡，口感也大打折扣。
所以，一餐中应该集中火力把蔬菜吃完，尽
更多>>过节时人比较喜欢喜庆，今天我就为大家做道金色菜肴----金玉酿圆，金色的玉米含有丰富的维生素a,有降低胆固醇，防止高血压之功效，玉米与豌豆搭配一起，不仅营养又健康。
【金玉酿圆】
【主料】
豌豆米100g、小汤圆100g、甜玉米150g
【辅料】
酒酿100g、白糖1勺
【做法】
1.准备好玉米、酒酿、小汤圆、豌豆。
2.豌豆米入开水中焯熟。
过节年宴食谱金玉酿圆
3.玉米洗净，先切寸段，从中间切两半，再切成月牙形。
4.用微波炉可用的保鲜袋装好，入微波炉叮5分钟。
5.叮熟的玉米。
6.小汤圆入开水煮熟，调入酒酿，按各自口味加点糖。
7.摆盘：从外围开始，先摆上玉米，再放入豌豆粒，最后倒入小汤圆，最后淋上一点酒酿。
8.用小西红柿点缀一下，放入冰箱冰镇一会，味道更好。
过节年宴食谱金玉酿圆
小贴士
1、皮肤病患者忌食玉米。
2、慢性胰腺炎患者、脾胃虚弱者、糖尿病患者忌食豌豆。
玉米食用价
更多>>快过节了，餐桌上很多美食，需要特意做些寓意美好，红红火火的一道菜----泡椒鲫鱼，鱼煎制两面金黄，配上泡椒、大葱、姜等食材，味道鲜美，辣颈够爽，让你红火一整年。
【过节餐桌必备美食泡椒鲫鱼】
主料：鲫鱼1条、
辅料：泡椒15g、小红辣椒10g、姜1块、葱1根、大蒜子1粒、黄豆酱1勺、料酒10g、鸡粉适量、淀粉适量、泡椒水半碗、
步骤：
1.准备好鲫鱼一条，去腮、去内脏，将鱼肚两边的黑膜清洗干净。
2.准备好泡椒、小红辣椒、姜、大蒜子、小葱，洗净备用。
3.将处理干净的鲫鱼鱼肉比较厚的地方划上几刀，不是为了好看喔，完全是为了更能入味，然后在鱼身抹上适量的盐，料酒，腌制十分钟。
4.泡椒切小段，小红辣椒切段，大蒜子拍碎切蒜米、姜切丝，葱白一半切丝，一半切葱花，备用一旁。
过节餐桌必备美食泡椒鲫鱼
5.油下锅，冒青烟后，放入腌制好的鲫鱼煎炸至两面金黄。
6.煎鱼的时候不要急于去翻动，闻到鱼焦香味
更多>>面条有多种，可以用玉米面做面条，粗粮营养保健，搭配腊肠、青椒、胡萝卜配菜炒面条，营养搭配合理，好看又好吃，过节时不防吃一次清淡的清肠美食，是个不错的选择。
【过节清肠美食腊肠炒玉米面条】
主料：玉米面面条220g、腊肠50g、
辅料：胡萝卜80g、青椒80g、李锦记红烧汁20g、香葱10g、食用油适量、食盐适量、
步骤：
1.备好玉米面条。真空包装的，拆后可以用冷水泡开。
2.备好青椒丝，胡萝卜丝。
3.腊肠切片。
4.锅中烧开水，面条入锅煮约1分钟后捞出过凉水。
过节清肠美食腊肠炒玉米面条
5.锅中入不放油煎香腊肠。
6.加入胡萝卜丝和青椒丝炒一炒。
7.加入沥了水的玉米面条，用筷子炒散，再添入盐，酱油炒匀。
8.加少许葱炒匀即可出锅了。
9.装碟。
过节清肠美食腊肠炒玉米面条
小贴士
1、面条为真空包装，会团在一起需要用冷水泡开，或冷冻后再自然解冻就散开了。
2、配菜和味道随喜好而添。
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