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养生一碗汤

2021-09-04

药膳:靓汤一碗巧治胃痛

养生一碗汤。

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,要作生活的主人,我们必须注意养生。如何避开有关中医养生的认识误区呢?下面是小编为大家整理的“药膳:靓汤一碗巧治胃痛”,但愿对您的养生带来帮助。

①熟附片煲狗肉汤。每次可选用制过的熟附片12克,新鲜黑狗肉500克,生姜片20克,陈皮9克,适量植物油及食盐。然后把材料放进汤煲内,先用武火,水开后改为中火煲汤。煲至狗肉软烂即可。可饮汤食狗肉。

每次可取白胡椒15克略拍碎,新鲜猪肚1个(亦可半个)洗净,生姜三片(洗净去皮)。然后将白胡椒、生姜一同放进猪肚内,并加进适量清水,将猪肚的上下口用线扎紧,放进汤煲内,用中火煲汤。煲一个半小时,然后调味,饮汤食猪肚。

①佛手砂仁瘦肉汤。佛手片15克(鲜品可用30克),砂仁5克,新鲜猪瘦肉250克。先将佛手片与猪瘦肉洗净,同放进汤煲内,用中火煲汤,1小时后,放进砂仁,再煲5分钟,停火待温,调味,饮汤食猪瘦肉。

湿热胃痛,可见脘腹胀痛,甚或恶心呕吐,不思饮食,口苦,大便臭秽不爽,尿黄短,身重体倦,舌苔黄腻,脉弦数。食疗汤水可用:

②石仙桃炖猪肚汤。每次取新鲜石仙桃90克(干品30克),新鲜猪肚500克。将猪肚切粗件,和石仙桃一起放进炖盅内,加适量清水,隔水炖1小时。调味后饮汤食猪肚,一次食不完可分次食用。“安身之本,必资于食”,医食是同源的。医药运用得好可以治病,食物应用得好,也同样可以冶病。让我们大家都来重视日常饮食,让食疗更好地为身体健康发挥作用。

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活到天文数字仅仅只凭一碗汤


虽然已经111岁高龄,可是她思维清楚,语言清晰,能料理自己日常小事务,还能借助工具行走自如。

虽然已111岁,体检时医生却惊奇发现,她血压、血糖、血脂样样达标,心跳竟与70多岁老人差不多。

她是谁,她是怎样做到的呢?

她就是武汉最长寿的老人潘先,她生于1905年,生育有4个儿女,最小的女儿也已70岁。

很多人可能会觉得长寿很难,长寿又健康更是一种奢求,老人的经验告诉我们:健康长寿人人可以做到。

谈到潘先老人的长寿秘方,她的外孙女夏翠兰说,她像小孩一样,三天两头要喝汤,尤其钟爱猪蹄汤。

猪蹄汤

长寿的秘诀就在这道美食里

平时我们一提到吃猪蹄很多人就想到高胆固醇食品,其实适量食用猪蹄,好处多着呢。老人钟爱的猪蹄汤究竟有哪些神奇的功效呢?

1、营养丰富、益寿

猪蹄中丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物都是对我们人体有益的养分,适当饮用猪蹄汤可以增强体质,加速人体的新陈代谢,延缓衰老,人就会长寿。

2、美容、留住青春

猪蹄汤对女性来说有很多益处,美容养颜,让皮肤更加紧致,留住青春。

3、补气血、滋补身体

猪蹄配合健脾益气的中药或食物,可用于贫血、血小板减少及白细胞减少等病所表现的气血不足。

而且对于经常四肢乏力和容易抽筋的人来说,猪蹄汤也是一种进补食物,甚至适合消化道出血、失血休克和缺血性脑病患者食用。

4、对付失眠

食用炖猪蹄对减轻中枢神经过度兴奋有作用。对焦虑状态及神经衰弱、失眠等有改善作用。

5、对付关节疼痛、发凉

对于肌肉神经异常所导致的腿肚抽筋或肢体麻木的人来说,多吃些猪蹄汤有缓解作用。

若有风寒湿邪阻于关节,出现疼痛、发凉、不可屈伸等,也可多吃猪蹄汤,这符合中医“以筋治筋”的原理。

猪蹄汤营养价值那么好,如何做出这道美味呢?下面来学一学。

猪蹄汤简单易学,快照着做吧

1、猪蹄冷水下锅水,水里加葱段,料酒,水开后煮5分钟。

2、水里加葱段,料酒,水开后煮5分钟。

3、煮完5分钟,捞起来。

4、过冷水,冲去脏东西。

5、冲好后的猪蹄放进高压锅里面。

6、加姜蒜,八角,桂皮,花生。

7、加水没过食材,大火上汽40分钟,加盐鸡精调味就可以了。

年中福利!一碗汤瞬间治好打呼噜


从道医的角度来看,打呼噜还是某些疾病的征兆,所以对于打呼噜切不可听之任之。

人为什么会打呼噜呢?道医认为,肺司呼吸,开窍于鼻。它是人体与天气、外界沟通的孔窍。所以肺有病,首先就会体现在鼻子上。

而鼻子如果吸入了六淫邪气,最先伤的器官就是肺。如果肺功能正常,呼吸就会顺畅,就不会打呼噜。同样,鼾声如雷,整日吵得别人睡不着的话,说明您的肺出问题了。

现在女人打呼噜的也很多,原因就是平时不注意,把肺伤到了。比如一些爱美的女性朋友平时喜欢穿露背装,看上去的确很漂亮,但对于养生而言却是极为不利的。 我们后背有两块肩胛骨,这两块骨头平时能把后背盖住。为什么要盖这里呢?因为后背有两个很重要的穴位。第一个就是肺俞穴,肺俞穴位于背部,当第3胸椎棘突 下,左右旁开两指宽处,肺气就是从此处输送到体表的。肺俞穴往上一些,在肩胛骨边缘上,有一个穴位,叫“魄户”,也就是魄进出的门户。

我们常说“三魂七 魄”,魂指的是人的精气,“魄”指的是人的形骸。魂与魄不是游离于外的,其中“肝藏血,血舍魂……肺藏气,气舍魄”,所以魂魄平时是藏于肝与肺中的。人进 入睡眠状态时,“魂”是休息的,而“魄”却在工作,所以说在熟睡当中,我们仍然可以正常呼吸。但是如果整日穿露背装,这两个穴位就会暴露于外。

再加上现在办公环境中一般都有空调,冷气就会从魄户长驱直入,这样肺就会受伤,肺的宣降气机功能失常,人就会打呼噜。比如很多人以前不打呼噜,往往是淋雨感冒后才打 呼噜的。有的不单打呼噜,还打喷嚏。这其实就是人体的一种自我保护,因为风寒束肺,打几个喷嚏就可以宣通肺气,使气机通畅。古代医家还利用这个原理来急 救,比如对于那些自缢、溺水而暂时昏迷的人,可以用通关散,就是用猪牙皂角、细辛等研末吹入患者鼻中,让他打几个喷嚏,人就会醒过来了。程国彭的《医学心悟》中就记载:“救落水,以其人横伏水牛背上,沥出腹中之水,如无牛以凳代之,随用通天搐鼻散,吹鼻孔中,得嚏则活。”这里的“通天搐鼻散”就是通关散的 加减方,目的就是为了宣通肺气。打喷嚏还有一个功效,就是治呃逆(打嗝),《黄帝内经》就记载了取嚏止呃的方法。

打嗝虽说不是大事,但很不雅观,特别是在重要场合。中医认为呃逆是胃气上逆,为什么也要调肺呢?因为“肺主一身之气,肺气降则周身之气皆 降”,“哕,以草刺鼻嚏,嚏而已,无息而疾迎引通已,大惊之亦可已”(《灵枢?杂病》)。“以草刺鼻”必定不安全,我们可以用柔软的纸代替,刺激鼻孔,打 几个喷嚏就好了。

如果说打喷嚏还有可取之处的话,那么打呼噜就完全是有害无利了。如前所述,打呼噜是气行不畅。气是用来推动血行的,气滞,血就会凝,时间一久,体内就会产 生瘀血。瘀血又会阻碍新血的生成,血不能上供于脑,就会导致脑缺氧;血不能上容于面,人的面色就会发黄、失去光泽;血不能供于心,就有可能引发心血管疾 病。现代医学研究认为,一些中风、心脏病患者会在夜间突然死亡,其“元凶”就是打呼噜。所以,对于打呼噜千万不能掉以轻心。

那么对于受寒引起的打鼾怎样治疗呢?可以取10粒花椒,用滚开的水泡,待温后连续喝几天就可以了。花椒不但可以食用,还有药用功效。道医认为花椒性辛、 热,有小毒,入脾、胃、肺、肾经。《本草纲目》记载它能“散寒除湿、解郁结、消宿食、通三焦、温脾胃、补右肾命门、杀蛔虫、止泄泻”。所以用花椒泡水喝, 便可以起到趋除体内寒气的效果。另外,一些老年人还喜欢用花椒水泡脚,目的也是祛寒扶阳。

还有一个原因也会引起打呼噜,就是痰阻气道。生活中大家可能会发现,爱打呼噜的多是肥胖之人。为什么会这样呢?这是因为胖人多痰湿的缘故。

“痰”是津液的凝聚。现代人嗜食大鱼大肉,“鱼生火,肉生痰”,这些食物吃得多了,脾胃消化不了,这样就会形成痰湿。因此,道医认为,“脾为生痰之源,肺 为储痰之器”。一个人体内有痰湿,就会影响到肺的宣降功能,气机不畅,人就胸闷易喘。痰阻气道,这就叫“肺满”。空气进入气道的时候被堵住了,这个人就会 喘咳,睡觉时就爱打呼噜。对于这种情况,首先就是从源头上切断痰湿的生成。平时少吃大鱼大肉,多吃蔬菜,再用一些宣肺的药,把痰液排出来。宣肺的药有哪些 呢?最常见的就是陈皮。

《本草纲目》认为陈皮有三大作用:一是导胸中寒邪,二是破滞气,三是益脾胃。益脾胃便可从源头上阻断痰湿的生成,破滞气则可宣肺开 窍,畅通气机。陈皮最常见的吃法就是做汤,比如陈皮排骨汤。但要注意冷水入锅,水太热了下锅会有苦味。另外,还可以用来炒菜,比如陈皮炒猪肝,或是泡水 喝。这里给大家推荐一款山楂陈皮汤,有很好的化痰止鼾效果。

山楂陈皮汤    

材料:山楂40克,陈皮10克,红糖适量。

做法:山楂去核打碎,陈皮切碎,加入2碗水煎汤,水开后加入红糖,待水剩下1碗时温热服用。

服用方法:早晚2次温服。

功效:行气活血,化痰止鼾。适用于讲话费力,胸闷者。

另外,丝瓜络、桔梗也有宣肺化痰的效果。丝瓜络就是丝瓜老后采摘下来,剥掉外面的皮,去掉籽后得到的丝状物,一般人们喜欢拿它来洗东西。

其实它还可以入药。《本草再新》就记载它能“通经络,和血脉,化痰顺气”。如果家里有丝瓜络的话,就要充分利用起来,每次用5克煮水喝,1天1次,有很好的化痰、通经络 效果。

《本草通玄》认为“桔梗之用,惟其上入肺经,肺为主气之脏,故能使诸气下降”,很多吸烟的人会痰多、咽痛、咳嗽、鼾声如雷,这时可以去药店买些桔梗泡水喝,即能宣通肺气,又能促进瘀痰排出,帮助排毒。

古人云:“圣人见微以知萌,见端以知末,故见象箸而怖,知天下不足也。”对于疾病也是如此,只有在它露出征兆之时铲而除之,如此才能得享天年!

一碗水的功效与作用


中药一碗水,是很好的一味中药材,一碗水在调理身体方面具有很好的效果,在医药方面应用的也比较广泛。我们一起来看一下。

【来源】为菊科植物 一碗水 的 根 。秋季采挖,晒干用。

【原形态】多年生草本,高60~100厘米。须根簇生,细长。基生叶扁圆形,宽12~25厘米,先端凹陷,基部心形,边缘有大小不等的粗齿;叶柄长10~25厘米,下部鞘状抱茎;茎上部的叶较小。头状花序多数,集成大聚伞状伞房花序;总苞片1列,2形,其外较狭的覆盖着内面较阔的边缘;盘花两性,全为管状花,黄色,有6枚反卷的裂瓣。瘦果倒圆锥状,有冠毛。

【生境分布】生于山地沟边阴湿处。分布陕西、甘肃、四川等地。

【性味】辛微甘,平。

【功能主治】止咳化痰,祛风。治肺结核,风寒咳嗽。

【用法用量】内服:煎汤,2~3钱。

【附方】治肺结核:一碗水二两,水煎熬成流浸膏,加蜂蜜五钱,每次服5毫升,日服三次。

【摘录】《*辞典》

【出处】出自《陕西中草药志》

通过对于一碗水的详细介绍,相信大家都有了一定的认识,可以更好的提高我们的生活常识。

小药膳巧治手脚冰冷


黄芪当归生姜羊肉粥:黄芪30克,当归20克,生姜10克,生羊肉250克,粳米80克。黄芪、当归先煮20至30分钟,将药渣捞去,留汁炖羊肉,待羊肉烂后,放入生姜,陈皮丝(5克),粳米煮30至50分钟,即可食用。

当归生姜羊肉汤:用当归45克,生姜45克,羊肉500克,水煎服。煎好后吃肉喝汤。中医称人参补气、羊肉补形,羊肉中的脂肪含量仅猪肉的1/2,因而女性不必担心因摄入过多而引起肥胖。

大枣姜汤:大枣10个、生姜5片、红糖适量,煎汤代茶饮,每日1次,坚持服用。大枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用。生姜性味辛温,具有温中止呕、解表散寒的作用。二者合用,可促进气血的流通,全身的血液循环也就得到了相应的改善,手脚自然就温暖起来了。

瑶柱鸭汤:用冬菇六粒,瘦肉四两,鸭半只(人多用一只),江瑶柱六粒(大)。把鸭肉切洗净,去肠杂,瑶柱冬菇先浸至透,将以上各物一齐放入瓦煲,六至七碗水,煲四小时以上。鸭肉味鲜,蛋白质丰富;瑶柱乃海产食物,滋阴入肾;元肉为温补要药,温中逐寒。凡上热下寒者饮此汤相当适合,配瘦肉、冬菇使此汤更加清甜而温补。

一碗陈皮药膳粥,健脾祛湿养胃!便宜有效,值得一试!


《本草纲目》中记载:“橘皮苦能泄能燥,辛能散能和,其治百病,总是取其理气燥湿之功。同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降。”


由此可见,陈皮是一种适用性很广的中药。其不但可以做成方剂治疗百病,还能做成药膳,调理人体消化功能。


行气健脾 陈皮粥

材料:陈皮10克,大米50克。

做法:

1.陈皮浸泡,洗净,撕成小片(比刀切味更佳),用1.5碗清水泡其半小时,然后用大火煎,煮开后改小火煎成大半碗,取出,再加水1.5碗煎成另一半碗,把两次煎好的陈皮汁相兑待用。

2.大米淘净,放入锅中,加入陈皮汁及适量清水,煮为稀粥服食,每日1剂。

功效:行气健脾,化痰止咳。适于脾胃气滞,消化不良,脘腹胀满,食欲不振,恶心呕吐,咳嗽痰多,胸膈满闷等。

健脾消积 鸡内金陈皮粉粥

材料:陈皮3克,鸡内金5克,砂仁2克,大米30克,白糖少许。

做法:

1.将诸药共研细末;大米淘净,加清水适量煮粥。

2.待粥将熟时调入药末及白糖,煮至熟透服食,每日2次,中晚各服1碗。

功效:健脾消积,适于小儿饮食不节所致的肚腹胀大,面黄肌瘦,呕吐,大便粘滞不爽等。

每天一碗吃薏米红豆粥


红豆薏米粥

薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候,水放得多一些,这些汤就够我们喝半天了,正好可以当茶喝。至于功效,那真是非同小可。薏米,在中药里称薏苡仁,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为赤小豆,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。

关于薏米和红豆的消肿作用,也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。

湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后,总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项,其中说得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人,我会让他用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食。

有人对我说我在熬薏米红豆粥的时候,加了一把大米,结果粥就熬稠了,味道那叫一个美啊!我说 千万不能加大米进去!为什么?因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。

除了红豆薏米粥,大家还可以多了解各种食物的性、味,举一反三,自己进行加减,组成更多适合自己体质的饮食处方来。

食物才能真正成为养生的佳品。

神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚 薏米红豆加桂圆

烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘 薏米红豆加百合、莲子

胃中寒痛、食欲不佳、怕冷 薏米红豆加生姜

肾虚 薏米红豆加黑豆

脚气 薏米红豆加黄豆

咳嗽 意米红豆加梨

食欲不振、身体羸瘦 薏米红豆加山药

泄泻、腹痛、糖尿病 薏米红豆加南瓜

体虚、早泄、遗精、夜尿过多 薏米红豆加芡实

孕妇 减薏米,加少量黄芪、党参

产妇 减薏米,加大枣、小米、红糖

曾有一个病人向我反映,他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥,吃了28天后,3个人的大便都变成了金黄色的圆柱体,香蕉型的,很通畅通了。我说 不错,你统计得很准确,28天,正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理,终于见到效果了。

没胃口?喝一碗水果粥吧


夏天天气热,容易食欲不振。你有没有想过尝试着用新鲜水果做几道清新爽口、营养健康的水果粥呢。据说,什锦水果粥不仅美味,还有药用价值。那就烹制几款吧!它们或许会给家人带来许多惊喜呢!

首先,水果做粥的原料是有讲究的。

选择什么样的水果煮粥?这除了根据自己口感的喜好外,还要依据水果的寒凉与温热性质来定。现时是气候转入炎热期,因此应该选用寒凉性质的水果入粥。当然,如果是体质虚寒的人士,则应该选用温热性质的水果入粥。

1.寒凉类水果

寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。

2.温热类水果

温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。因此体质燥热的人食用要适量。

3.甘平类水果

甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等。

下面给大家介绍多种水果粥的做法:

什锦水果粥的做法一

粥谱原料:

草莓1个,哈密瓜1小块,香蕉1/6根,水1/6杯,粥1/6碗。

粥的制法:

1.将水果洗净、切成碎粒;

2.将米饭加水煮至粘稠;

3.加入水果拌匀即可。

什锦水果粥的做法二

粥谱配料:

白饭1碗,水蜜桃1/2个,苹果1/4个,小黄瓜丁少许,红萝卜丁少许,虾仁5尾,盐1小匙,糖1/2大匙,奶油球2个,水3杯。

粥的做法:

1.将蔬果洗净分别切丁,虾仁去肠泥备用;

2.将白饭与3杯水搅拌均匀,开大火煮沸后,转小火保持沸腾,慢慢煮成粥状;

3.将水蜜桃、苹果、小黄瓜丁、红萝卜丁、虾仁及盐、糖、奶油球全部放入粥中,改中火煮至虾仁熟后,即可熄火,盛入碗中食用。

温馨提示:

水果粥品可依个人喜好,放入不同的水果材料。

什锦水果粥的做法三

粥谱配料:

什锦水果罐头(或五到六种新鲜水果丁象樱桃菠萝丁桃肉丁荔枝肉西瓜丁等),白米少许,冰糖少许或糖桂花。

制作方法:

1.白米加水煮成烂粥,加少许冰糖或糖桂花晾凉,放入冰箱冻十五分钟(冷藏三十分钟);

2.什锦水果罐头切丁放入冰箱冰凉备用;

3.把冷冻好的白粥取出加冷冻好的水果丁即可食用。

什锦水果粥的做法四

粥谱配料:

糯米1杯,罐装水蜜桃3片,莲子100克,芋头半条,桂圆少许,花生粉2大匙,清水约800毫升,香菜2棵,白糖少许。

粥的做法:

1.将去皮芋头洗净后切块,糯米、莲子洗净备用,将水蜜桃切成丁块,香菜切碎;

2.把糯米、莲子、芋头加800毫升水于锅中,煮约15分钟;

3.把桂圆加入锅内续煮至熟透后,加入砂糖;

4.起锅后盛入碗中,把水蜜桃、花生粉、香菜,摆放于碗内,什锦水果粥即成。

风味特点:

水果香味浓郁,维生素含量丰富。

枇杷粥的做法

粥谱配料:

枇杷6枚,西米50克,白糖、清水各适量。

粥的做法:

1.枇杷洗净,西米浸涨;

2.枇杷、西米、白糖放入清水中,熬成枇杷粥即可食用。

奶味水果粥的做法

粥谱配料:

粳米50克,小米50克,赤豆50克,红枣50克,莲心50克,苹果1个,香蕉2个,牛奶200克,水400克以上,白糖随适量。

粥的做法:

1.先将红枣用温水洗净,将粳米、小米、赤豆、莲心等洗干净;

2.取清洁锅,放入红枣、粳米、小米、赤豆、莲心,再将牛奶倒入锅中,加适量水,置于旺火上煮沸,改用中火熬成粥;

3.苹果洗净,削去皮,挖掉核,切成小方块,香蕉洗净,剥去皮,切成小段;

4.将水果块、白糖放入熬好的粥中搅和、搅匀,待再煮至滚沸,离火,奶味水果粥即成。

风味特点:

奶叶浓香,甘甜可口。

做法:

1、圆糯米洗净。汤锅中加入600毫升水煮开。

2、加入糯米和桂圆肉煮到变成粥,加糖即可。

1、糯米可以先加水浸泡着,煮时比较节省时间。

2、快起锅时要不时地搅拌,免得糯米粘锅。

功效:养心安神,健脾补血。

清新水果粥

主料:西米

辅料:西瓜、小番茄、杏脯

调料:冰糖、白糖、糖桂花

烹制方法:

1、将小番茄切成块,加入西米煮5-10分钟,出锅加入桂花酱搅拌均匀即成番茄西米粥;

2、将西瓜切成小块,加入西米、杏脯粒、冰糖煮成粥即可;

特点:清热解毒,凉血平肝。

蜂蜜水果粥

材料

苹果半个、梨半个、蜂蜜1匙、大米100克、枸杞5克

制作方法

蜂蜜水果粥

1.将粳米熬成粥;

2.枸杞洗净,苹果、梨去皮切丁加入粥内,煮开(滚),稍冷即可食用。

营养功效

苹果、梨增加了粥内的膳食纤维,具有清心润肺、消食养胃润燥的作用,吃起来清新爽口,别有风味,很适合脾胃不佳、食欲不振的孕妈咪。

流传千年的一碗“汤”才是女人的最爱


源自《金匮要略》的温经汤,具有温经散寒,养血祛瘀之功效,被称为千古调经第一方。对于很多妇科疾病,尤其像月经不调、不孕症等,都有良效。今天,就一起来看看温经汤的那些功效,同时也学习下温经汤的药理作用,看看它是如何保卫女性健康的!

妇人之病,因虚、积冷、结气,为诸经水断绝,至有历年,血寒积结胞门,寒伤经络。凝坚在上,呕吐涎唾,久成肺痈,形体损分;在中盘结,绕脐寒疝,或两胁疼痛,与脏相连;或结热中,痛在关元,脉数无疮,肌若鱼鳞,时着男子,非止女身。在下未多,经候不匀,冷阴掣痛,少腹恶寒;或引腰脊,下根气街,气冲急痛,膝胫疼烦,奄忽眩冒,状如厥癫,或有忧惨,悲伤多嗔,此皆带下,非有鬼神,久则羸瘦,脉虚多寒。三十六病,千变万端。审脉阴阳,虚实紧弦;行其针药,治危得安,其虽同病,脉各异源。

问曰:妇人年五十所,病下利,数十日不止,暮即发热,少腹里急,腹满,手掌烦热,唇口干燥,何也?

师曰:此病属带下,何以故?曾经半产,瘀血在少腹不去。

何以知之?其证唇口干燥,故知之,当温经汤主之。

温经汤方

桂枝10克,当归10克,川芎10克,人参10克,芍药10克,丹皮10克,生姜10克,半夏21克,吴茱萸15克,麦冬30克,甘草10克,阿胶10克。

亦主妇人少腹寒,久不受胎,兼取崩中去血,或月水来过多,及至期不来。

温经汤证之病理,为血运不畅,血虚不足,血瘀于内。血运不畅、血瘀于内,故可见少腹拘急冷痛,淋沥下血,数十日不止,色暗或有血块;血虚不足,故可见午后低热,手足心烦热;午后胃肠功能增强,机体奋起自救,血运加速,故可见低热,手足心烦热。

温经汤之药理

本方仍为桂枝汤加味,桂枝不足则助之以当归、川芎、人参;芍药不足则助之以丹皮;生姜不足则助之以半夏、吴茱萸;大枣不足则助之以麦冬;甘草不足则助之以阿胶。

该方能活血运补血液、活水运补津液,是以能治血虚血瘀、血燥津枯,又兼有胃肠虚寒等证。

近代有学者认为,本方能参与调节神经及内分泌系统、子宫血液循环及子宫机能等多个环节,既能治月水过多,又治至期不来,具有双向调整作用,故多用来治疗更年期功能性子宫出血。

药理研究表明,本方具有促进性腺激素对催乳素的敏感性,促进性成熟,促进排卵,提高机体机能,改善子宫血液循环,调整内分泌等功能。是以有学者认为,本方为“子宫发育促进剂”“子宫机能衰弱振奋剂”,故又常加鹿角胶治疗少女闭经、经少。

曹颖甫先生云:此为调经之总方。凡久不受胎,经来先期后期,或经行腹痛,或见紫黑,或淡如黄浊之水,施治无不愈者。尝治十年不孕之妇,服此得子者六七家,此其成效也。近代名医陈伯涛云:此证当是年属七七,适逢更年期月经不调,乃至崩漏下血。古人泛指腰带以下妇科疾患为带下病,非近世所谓赤白带下之意。温经汤治冲任虚损,虚中夹实之月事不调,所以温养气血,调摄冲任,治病求本,颇有卓效。

名医医案选录

陈某,28岁。患痛经多年,经期先后无定,色暗有块,又兼久有胃病。切其脉弦细而涩,其面色甚为憔悴,又瘦又黄,食欲减少。乃就平日习用之温经汤作三剂试之。越三日,适经水来而腹不痛,妇甚为异,又延予治,得与原方改党参为红参服三剂,而胃病亦不发。予仍以原方嘱每月经来时服一剂。年终来信鸣谢,并告已生一男矣。(《湖北中医医案选集》)

一碗“五行汤”就能解决全身的病痛


“大暑”已经来临,意味着一年中最炎热季节的即将到来。大家要当心身体和情绪“中暑”。全年最热的日子,心平气和地过哦!

大暑时节,静心养生

大暑是全年温度最高、阳气最盛的时节,在养生保健中常有“冬病夏治”的说法,对于那些每逢冬季发作的慢性疾病,如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘等,尤其应该细心调养,重点防治。

吃药粥滋补身体

夏令气候炎热,易伤津耗气,因此可选用药粥滋补身体。多吃一些冬瓜、薏米、茯苓、山药等食物,最好以这些食材熬粥或煮汤。也可用新鲜的藿香叶、薄荷叶、佩兰等煮汤或熬粥。

食家禽气血双补

冬补三九,夏补三伏。家禽肉是低脂肪高蛋白的食物,其蛋白质属于优质蛋白,具有补肝肾、益气血的功效,可气血双补,特别适合脑力劳动者、神经衰弱者。

吃姜暖胃增食欲

俗语说,“冬吃萝卜夏吃姜”。夏天虽热,但阳气在表,阴气在里,内脏反而是冷的,容易腹泻,所以要吃暖胃的姜。姜具有增进食欲、祛风散寒的功效。清晨之时,人的胃气有待升发,吃点姜可以健脾温胃,鼓舞阳气升腾。

尽量从事“慢”运动

大暑前后,天气往往闷热、潮湿,人体感觉不舒服。因此,大暑养生首先要避开在闷热天气下的过度劳动,尽量少出门、少活动。为了让体内的湿气散发出来,尽量在早晚温度较低的时候,进行散步等强度适中的“慢”运动。

“情绪中暑”不可忽视

持续高温天气,不仅带来身体上的不适,还会对心理和情绪产生负面影响,出现“情绪中暑”。对年老体弱者来说,情绪障碍可能会使他们心肌缺血、心率失常和血压升高。因此,应保持乐观情绪,戒躁戒怒;遇到不顺心的事,要学会冷处理;规律睡眠,戒烟限酒。

荷莲五行汤,祛湿、养阳、护心

这个汤的主料是夏的代表:荷莲一家子

【荷叶】色青气香,能助胃中清阳上行。为解暑湿,升清阳,平肝风之良方,大暑最宜。

【莲藕】熟吃养血,生吃消淤=

【莲子】莲子性寒,主五脏不足,伤中气绝,利益十二经脉血气。生食微动气,蒸食之良。

辅料:

【太子参】补气健脾胃,生津液,养心气,和麦冬一样,有生脉之功。

【核桃仁】大补肾阳,健脑,扶阳。

【干姜】干姜可以温中理气,亦化暑湿。没有干姜也可用生姜。

【龙眼】健脾土养心血、养生气。

所以,这个汤的配方就是带心莲子15克、鲜荷叶两个手掌大一片、莲藕一节;茯苓或薏米15克;太子参、麦冬各十克;核桃仁50克;龙眼肉20克;干姜五片。猪扇骨500克。

做法:

1、鲜荷叶刷洗干净,过开水淖一下去除涩味,捞出;猪骨洗净淖水捞出;莲藕去皮切段。

2、把所有材料放入汤煲内,加适量水,大火煮开后转小火,煲约1小时左右。

喜欢素食的朋友,也可以不加猪骨,直接用这些材料煲一锅微香甜的汤;

若加猪骨,最好选猪扇骨,就是肩胛那块的三角骨,这个骨头不油腻,煲出的汤会比较鲜甜。

功效:

这个汤方,助力心肾相交,以纯食物、药食同源的药材为主,配方平和,适应大部分体质,在护心阳的同时又能祛暑湿!

全球一半人都有这病!一碗汤竟就搞定


咽炎这个原来不经常出现的病,现在被越来越多的人熟知。

空气污染、气候影响、饮食习惯的改变等等,都对咽炎有重要的影响。

辽宁省人民医院耳鼻喉科副主任医师侯金介绍说,目前,咽炎的发病率正在攀升。

特别是慢性咽炎,已经成为咽喉病中最常见的多发病,临床来看,发病率达到30%~50%,且仍有上升趋势。

而解放军第四六三医院发布了的一份关于沈阳千名教师的体检健康报告显示,教师的咽炎发病率更是高达85.9%。

一碗白色汤,解决多年咽炎

南京医科大学第一附属医院中医科教授魏睦新介绍,咽部属呼吸道,与肺紧密相关。

所以一些润肺食物对咽炎有帮助,荸荠是种白色食物,而肺也是喜白色,所以荸荠可以用来调理咽炎。

荸荠白萝卜汤:清热利咽、开音化痰

材料:荸荠、鲜萝卜各500克。

做法:将荸荠洗净去皮,鲜萝卜洗净切块,同放搅汁机内搅拌成汁。

每天坚持饮汁数小杯,只要连续服3-5日。

功效:它可以清热利咽,开音化痰。适用于咽喉肿痛、声嘶、目赤等症。

一菜一汤对付咽炎,超赞

对付咽炎,哈尔滨医科大学附属第四医院耳鼻咽喉科教授孟晋针还介绍了下面的两个方法。

白糖腌海带

做法:将海带250克洗净切丝,开水中烫过捞出,用白糖适量拌好腌制3天食用。

每天吃1次,连用15天。

功效:这道方子尤其适合咽干心烦、手足心热等阴虚内热的慢性咽炎。

白萝卜炖青果

做法:取白萝卜250克,青果(橄榄)5个。

将白萝卜洗净,切片,青果打碎,加水1碗煮熟即可。每天1剂,连服10-15剂。

功效:本方具有清热利咽的作用,适用于慢性咽炎肺热伤阴者。

这些方法简单方便,可以当菜吃,对付咽炎特别好用。快为自己和家人收好咯~

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