养生火聊的方法
2020-12-18老年人常爱几个人聚在一起，海阔天空地闲聊天儿，什么自然科学、家庭社会、趣事轶闻……无所不谈，或者开开玩笑，逗逗乐。老年人的这种聊天活动，被称为“话聊”，它与养花、玩鸟、钓鱼、下棋一样，对健康是很有益的。想知道为什么?那就看看它的5大理由：
“话聊”可促进思索，延迟脑衰老
要谈话就要用脑思考，“话聊”能锻炼大脑，这符合“用进废退”的科学道理。所谓大脑老化，就是脑细胞内一种代谢产物——脂褐素的积累。近年科学研究表明，通过调整食物和应用某些药物，可以控制脂褐素的积累。另外，加强身体锻炼及勤动手、多用脑，也可以减慢脂褐素的累积。
“话聊”可增长知识、开阔眼界
和几个人一起聊天，会学到许多自然科学、社会科学及日常生活等方面的知识。据说，清代作家蒲松龄，曾用多种方法和许多不同经历的人聊天，用引导的方法使很多人给他讲了大量的民间故事，经他精心整理，写成一部着名的《聊斋志异》。事实上，老年
更多>>冬日养生火锅的做法，没有大家想的那么复杂。先把餐具，调料准备好。然后按步骤开始做，记得控制好火候。
2.冷水与排骨、鸡爪同一入锅，加入适量料酒烧开，焯水后捞出用温水清洗一遍。
3.准备好生姜、葱打结，当归、红枣、枸杞。
4.再把清水烧开，（或用开水）把排骨和鸡爪入锅，再点白醋、大豆油，入步骤3准备好的配料。大火烧开5分钟，转小火炖至排骨熟透。
5.炖汤时准备蔬菜。金针菇。
6.准备大白菜。
7.准备的生菜。
8.豆腐果和火腿肠。
9.泡发好的粉丝。胡萝卜切片。
10.排骨炖好之后，加入枸杞和盐。加入准备好的蔬菜开吃喽。
也许之前你没有吃过冬日养生火锅，也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心，顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
更多>>冬天就快来了，天气变得非常寒冷，而在这个季节，人们最喜欢的也就是火锅了吧！火锅在冬天的销量真是非常高，去到火锅店里面经常会有非常多的人，想想在温暖的室内，吃上热热火锅真的是一种享受，可是大家有试过自己在家里做火锅吗？快来看看养生火锅汤底的做法吧！
养生火锅汤底1.人参益气汤汤底
养生功效：有补气强身的功效，除了能提神消除疲劳外，还有增强身体免疫力，预防感冒，及健胃整肠，帮助消化等效果。适合对象：适合气虚体力不济及肠胃功能不佳者。
不适合对象：感冒发烧或发炎性疾病者。材料：西洋参5钱，枸杞5钱，红枣10粒（去籽），生姜片2片。
水量：以6碗水〈1碗约220cc〉用小火熬煮至剩4碗，去药渣当作火锅之汤底用。〈约30-40钟〉
好吃秘诀：可用清鸡汤罐头1罐〈约400cc〉替代2碗水熬煮，增加汤底的甜味。
速配养生火锅料：鸡肉、猪肉等其它火锅料。
不速配的火锅料：鸭肉、鱼肉、白菜、萝卜等较寒冷的食
更多>>如今火锅是人们到了冬天特别热爱的一种饮食，天冷吃火锅可以比其它的饮菜更能暖和一些，这也是人们常常选择火锅的理由。而现在更多的人们想在家里吃火锅而不想再到饭店里去了，而现在电磁炉也很方便。可是做汤底却有点难度的。怎么才能做的和饭店的汤底一样好吃呢？养生火锅汤有哪些做法呢？下面我给大人介绍两种。
1.人参益气汤汤底。功效：有补气强身的功效，除了能提神消除疲劳外，还有增强身体免疫力，预防感冒，及健胃整肠，帮助消化等效果。
适合对象：适合气虚体力不济及肠胃功能不佳者。
材料：西洋参5钱，枸杞5钱，红枣10粒(去籽)，生姜片2片。
水量：以6碗水(1碗约220cc)用小火熬煮至剩4碗，去药渣当作火锅之汤底用。(约30-40钟)好吃秘诀：可用清鸡汤罐头1罐(约 400cc)替代2碗水熬煮，增加汤底的甜味。速配养生火锅料：鸡肉、猪肉等其它火锅料。不速配的火锅料：鸭肉、鱼肉、白菜、萝卜等较寒冷的食材。
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更多>>冬季是吃火锅的季节，很多人对于火锅的印象是很火气很容易上火的一款菜谱，但是很少人知道，有些火锅是很适合冬季进行养生的，那么冬季吃什么火锅可以养生呢？冬季吃火锅要注意哪些呢？养生滋补的火锅有哪些呢？下面就由小编带着大家来了解一下吧。
枸杞鲫鱼火锅——滋阴补血
枸杞子性味甘平，归肝、肾经，具有滋阴补血、益肝明目、补虚劳、强筋骨之效，与鲫鱼配食，适用脾胃虚弱、不思饮食、气血不足、精神倦怠等症。
所需材料：鲫鱼750克,丝瓜200克,小白菜75克,枸杞子15克,冬笋50克,香菇(鲜)50克,大葱90克,姜35克,味精5克,猪油(炼制)150克,黄酒15克,盐15克,香油15克.
制作方法：.将活鲫鱼宰杀，剖去内脏，去鳞挖鳃，洗净，沥干水分，每条鱼用竹筷从口插入腹内，放在盘中;枸杞子洗一下，用温水泡发待用;丝瓜刮去皮，切开一分为四，切段。
冬笋洗净，切片;葱(75克)洗净，拍破，切段;冬菇洗净，去蒂
更多>>春分民俗-最好玩莫过于竖蛋
春分立蛋是我国民间的一个传统。据史料记载，春分立蛋的传统起源于4000年前的中国，以庆祝春天的来临。在春分的那一天，人们选择一个光滑匀称的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地将蛋竖立在桌子上，而能够将蛋竖立起来放的话将会得到同伴们的艳羡。
春分养生-防病从细节做起
在中医中，春分天气状态不稳定，早晚气温偏低，不但容易诱发年老体弱者和易犯病人群的病症，对于长期处于高强度工作状态和高压力状态下的亚健康人群，要注意防范未来可能出现的未病，建议市民这段时间里注意调整自己的生活习惯。如尽量少到人群密集的场所，可利用居住环境进行简单的健身运动，如爬楼梯、跳绳等，运动时间不易太早。早起洗漱时可使用淡盐水漱口，每天房间开窗通风的时间也不易太早，9时后较为适宜。
春分食谱-饮食宜省酸增甘以养脾气
据悉，关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃春。专家建议，在这个季节，可以多吃一些红
更多>>导读：79岁的曹巧莉教授是我国著名的微生物学、免疫学专家，退休后她变身成为
79岁的曹巧莉教授是我国著名的微生物学、免疫学专家，退休后她变身成为保健达人、养生达人。曹教授说，人不老是不可能的，但健康长寿是可以实现的。她的可以简单概括为四个字：笑、调、跳、聊。
笑心态要健康
曹教授说，很多人都知道心态对于健康非常重要，但平时却很难做到，尤其是遇到挫折时，会出现不良情绪，以至于觉得生活越过越不顺。如何保持良好的心态呢？那就是多笑。
人际交往的时候，微笑更容易获得他人的好感和信任，通过良好情绪的相互传递，也能让自己变得轻松。当遇到困难的时候，不妨面对镜子微笑，并想想开心的事，给自己打气，能起到一定的意识强化作用，有助于恢复心理平衡。
调饮食要合理
曹教授认为合理膳食起码应做到以下两点。
一是三定 ，即定时、定量、定质。从字面上不难看出，饮食健康需要每天定时就餐，食量也要控制在一定的范围，同时食物
更多>>在我们的日常生活中，火腿是我们比较常见的食物，很多人喜欢吃它。而且，火腿的食用十分方便，在没有时间去做大量肉类食物的时候，火腿可以说是又省时间又味美的一种肉食，那么，你知道火腿应该做什么才能让它变得美味吗?生火腿怎么吃?一起来看看。
火腿怎么做好吃
一、最文雅的吃法：清蒸火腿
将火腿最精的部位，切成小方块码在盘里，浇上醇酿花雕，上锅清蒸。这种简单到极致的火腿烹饪方法，也是文学家梁实秋的最爱。
二、最家常的吃法：清炒火腿
火腿能和素菜一起烹饪，荤素搭配，味道绝妙，简单易做。
推荐：青椒炒火腿
原料：青椒、火腿、胡椒粉。
做法
1.首先将准备好的青椒去蒂，然后用清水洗干净;青椒斜到切成段备用。
2.将准备好的火腿肉切成薄皮，然后将锅中放入适量的水，将火腿下温水浸泡30分钟左右去除咸味，沥干备用。
3.等待锅烧热后放入肥肉翻炒至出油就可以了。
4.将火腿肉片入锅翻炒，慢慢地，火腿肉片就变色了。
更多>>火灾这种情况是属于一种事故，这种事故的发生是可以由于很多的原因导致的，比如说电器着火或者一些别的原因，而且发生火灾的地方可以有很多，其中就包括了高楼这个地方，发生这种情况的火灾的时候，是应该好好注意的，我们应该知道它正确的逃生方法，那么高楼高楼发生火灾时正确的逃生方法是什么？
逃生法则:1、是要事先了解和熟悉住宅的疏散通道和安全出口情况，做到心中有数，以防万一。高层居住建筑至少有两部楼梯可以供疏散使用。火灾发生后，可以寻着指示灯或者指示标识逃生。千万不要乘坐电梯，以免电梯停电或失控。
2、房间内发生火灾时，千万不要惊慌失措，可以用灭火器或者消防拴第一时间扑灭，此时还应呼喊周围的人出来参与灭火和报警，如果火势无法控制，应该立即自己疏散，并且走时要把房门关上，防止烟气进入走道。逃出火场后，不要再顾忌遗留在室内的物品，再返回去拿。
3、当起火点在其他房间或者楼层，开门前应该用手触摸一下门的把手，
更多>>冬天养生火锅配料怎么选
选用火锅蘸料时,口味不宜过重,尽量少添加油以及辛辣食物,清水或清汤锅底最好。
北方2020冬季较为干燥,辛辣食物食用过多易引发身体不适。在锅底比较清的情况下,如果口味依然比较重,需要引起警惕。如果底料的颜色过于鲜艳,或者烹煮一段时间后出现让人不适的味道,应当停止食用。
火锅的食材也应注重营养搭配。正常情况下,每人每次食用3两左右的肉类为宜。吃火锅时可以多搭配一些常用蔬菜,比如菠菜、白菜、生菜以及香菜等。
科学的食物选配应该是多吃清火滋阴的食品,选用热量较低的食物,如鸡肉、鱼肉、海鲜等。同时,必须搭配大量的绿叶蔬菜。
食物材料的选择原则是天然新鲜、种类多样、多素少肉、菌薯兼备。多点蔬菜、薯类、菌类、豆制品,少点肉类和半成品。
1、肉类
打火锅,肉类食品肯定是少不了的,虽然很多肉类都可以用来做火锅配料,但比较好吃的,个人认为是这些:牛肉、羊肉、鸡肉、虾、黑鱼片、各种肉丸
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