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哪些食物伤肾

2019-10-06

糖友过年勿贪杯 喝酒可伤眼伤肾

喝酒养生。

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,养生已经不再是养身,同时也是养心。对于不同人群的养生您想了解哪方面的知识呢?下面是由养路上网站小编为大家整理的“糖友过年勿贪杯 喝酒可伤眼伤肾”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

对健康人来说,偶尔喝点小酒有益身心。但据美国“健康日”网站2010年12月28日报道,对2型糖尿病患者而言,喝酒百害而无一利。

为了解饮酒对糖尿病患者的影响,英国剑桥代谢科学研究院李持亭(音译)博士分析了1239名55—81岁2型糖尿病患者的病例。在长达5年半的跟踪调查中,研究人员发现,和不饮酒者相比,每周适量饮酒的人,出现糖尿病眼病的几率虽然没有改变,但视力下降幅度更大、速度更快。

“我们一贯主张,糖尿病患者尽量不饮酒或严格限制饮酒。”中国医师协会内分泌代谢科医师分会常委、山东省青岛市内分泌糖尿病医院董砚虎主任医师告诉《生命时报》记者,酒精的热量明显高于同重量的碳水化合物,容易导致患者血糖波动,继而加重血糖代谢紊乱,加速各种并发症的进程,如糖尿病眼病、糖尿病肾病、糖尿病周围神经病变。此外,酒精对某些降糖药物有干扰作用,服药前后饮酒会削弱药效,增加不良反应风险。

由于糖尿病患者饮酒造成的危害难以逆转,所以戒酒和限酒越早越好。尤其是血糖控制欠佳,合并肝胆疾病者,或在接受胰岛素治疗的患者,应严禁饮酒。

如果实在推脱不了,糖尿病患者饮酒应严格遵照美国糖尿病学会推荐的标准:血糖控制良好,无急、慢性并发症,肝、肾功能正常,不胖的糖尿病患者,可在医生指导下,限量饮酒。所谓限量,即男性每日不超过两个“酒精单位”,女性不超过1个“酒精单位”。不同酒的“酒精单位”不同:啤酒360毫升,干葡萄酒150毫升,白酒45毫升。此外,必须避免空腹,应选酒精浓度低、含糖量低的酒类。饮酒前后最好测一下血糖,以便及时发现血糖波动。

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男人喜欢喝酒,或因某些原因常会摄入一些酒精,妻子难免会为丈夫的健康担忧。健康专家提出7个关于饮酒的提示,能帮助饮酒者减少醉酒和酒精伤身的情况。

提示1:按理想速度饮酒

理想速度,即不超过肝脏处理能力的饮酒速度。肝脏分解酒精的速度是每小时约10毫升,酒中所含的纯酒精(乙醇)的量,可以通过酒瓶标签上标示的度数计算出来。举个例子,酒精度数为16%的250毫升酒,用250毫升×0.16=40毫升,那么酒精的量就是40毫升。

如果一个人花4个小时喝完,那么平均每小时摄入的酒精量是10毫升,刚刚符合肝脏的处理速度。按照这一速度喝酒,能最大程度地降低酒精对肝脏的负担。

提示2:喝清水,恢复体内水分平衡

酒精有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。通常,体内水分的2/3都在细胞内,但是酒精增加后,细胞内的水分会移动到血管中,所以虽然整个身体的水分不变,但因细胞内的水分减少了,也会觉得干渴。

不论是哪种原因,充分摄入水分都是没错的。“醒酒水”自古以来就是缓解酒后不适的方法之一。在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去,会刺激胃使食物易吐出。

提示3:饮用运动型饮料和果汁也有效

过量饮酒的第二天早上醒来,嗓子常常感觉很干渴,此时体内残留有酒精和有害物质乙醛,应想办法尽早将其排出体外。

含无机盐和糖分的饮料,除了有水分补给作用之外,还有消除体内酒精的作用。运动型饮料和果汁效果就很好,特别是运动型饮料,其成分构成接近人的体液,易被人体吸收,不仅对宿醉有效,饮酒时如果一起喝,也可防止醉得太厉害。

此外,用含有茶多酚和维生素C的茶,或者用柠檬和蜂蜜做成的蜜汁柠檬水,对于宿醉也很有效。

需注意的是,不管哪一种饮料,如果太冰凉,有效成分都不易被吸收,所以应喝常温或温热的。

提示4:吃柿子,帮助分解酒精

柿子是富含果糖和维生素C的水果,古时即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的涩味成分,可以分解酒精;所含的钾有利尿作用。

柿子叶也含有相当于柑橘数十倍的维生素C,其鲜嫩的幼芽可以炸着吃,或者干燥后做柿叶茶喝。

提示5:多食贝类,强化肝脏的解毒作用

以蚬贝为例,它的营养成分中,蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论,而且,由于含有均衡的必需氨基酸,不会对肝脏造成负担,能够促使肝脏恢复功能。

贝类食物通常含有丰富的维生素B12、牛磺酸和糖原;维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着重要作用;而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后,可以活化肝脏的解毒作用。

提示6:喝芦荟汁,降低血液乙醛浓度

芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白等物质,能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。因此,在饮酒之前,如果喝些芦荟汁,对预防酒后头痛和恶心、脸红等症状很有效。

此外,芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用,可治疗宿醉引起的反胃和恶心等。

提示7:吃富含蛋白质的食物,减轻肝脏负担

蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长,所以最适合作为下酒菜。

为避免摄入过多高蛋白质食物导致发胖,最好选择鱼贝、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有优质蛋白质的牛奶和奶酪等乳制品、鸡蛋、豆腐、扇贝,以及用这些食物制成的汤,对肝脏功能有益,且不会对胃造成负担。

有人喝酒后喜欢吃口味重的食物,如油分多的拉面,这些食物会给胃肠带来负担,延长醉酒的不适感。因此,应选择水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、鸡蛋等易消化且能提高肝脏功能的食品。

糖友该如何吃甜食?


今年起,“世界糖尿病日”主题5年不变

主题不变,重点不同

糖尿病是一种常见的慢性非传染性疾病,据国际糖尿病联合会公布的数字,目前全球糖尿病患者超过2.5亿人,其中约80%的患者生活在发展中国家。另据世界卫生组织估计,近80%的糖尿病死亡病例发生在发展中国家。糖尿病已成为导致全球人口死亡的第四大疾病。

世卫组织糖尿病专家戈伊卡·罗格里克指出,近20年来,“世界糖尿病日”活动在帮助公众认识糖尿病及其危害从而增强防病意识方面发挥了巨大作用。为了呼吁人们以更全面的糖尿病防控知识武装自己,用更健康的生活方式抵御、控制这一人类顽疾。今年的糖尿病日将“教育与预防”定为主题并维持5年不变,在这一主题下,每年的口号和侧重点却不同,比如今年的口号是“了解糖尿病,控制糖尿病”,意在向公众发出如下信息:了解糖尿病风险及各种警示性信号、了解糖尿病的患病和求医常识、了解糖尿病的自我监测和控制知识。

如何有效预防糖尿病

虽然糖尿病对人体健康有着巨大危害,但研究表明,它是可以预防、控制和治疗的。如预防措施得力,控制措施得当,不仅会大大降低糖尿病的患病人数,同时还能明显提高糖尿病病人的生活质量,延长其生存时间。

专家表示,有效预防糖尿病,主要把好三道防线。

一:树立正确的进食观,采取合理的生活方式。热量过度摄入、营养过剩、肥胖、缺少运动是患病的重要原因。

二:定期测量血糖,以尽早发现无症状性糖尿病。尤其是中老年人应将血糖测定列入常规检查项目。

三:糖尿病人很容易并发其他慢性病,患者多因并发症而危及生命。因此,要对糖尿病慢性合并症加强监测,做到早期发现,早期预防。

11月14日是“世界糖尿病日”。与以往“世界糖尿病日”每年一个新主题不同的是,今年“世界糖尿病日”的主题“糖尿病教育与预防”将一直沿用至2013年,以强化人们对糖尿病的防控意识。

糖友身上有个节俭基因


糖尿病患者朋友,也许你曾经在求医的大海里漂泊,曾经吃过各种各样的药,见过各种各样的医生,但你抱怨所有药物都没有终止你的痛苦,不能了却你的失望,也没能消除你的烦恼和沮丧。但你应该看到,在茫茫人海中,总有一味药适合你,总有一位医生能给你带来希望。只是你还没有找到他,或者他还没有遇到你。

糖尿病人,你有一个好基因

有一件非常重要的事你可能不知道:你本来有一个好基因。

实际上,糖尿病患者身上都有一个“节俭基因”。在人类脱离动物界的远古时代,食物匮乏,人们靠打猎、采果为生,不能保证每天、每顿都有食物果腹。有一些人吃了食物以后,还能把食物以脂肪的形式储存到体内,等到没有食物的时候,就可以消耗这些储存起来的能量。这种让能量可以储存的基因就是“节俭基因”。于是,尽管大家都挨饿,这些节俭基因占优势的人群,就能在恶劣的环境中生存下来。最终,经过成千上万年的自然选择,存活下来的人基本上都带有节俭基因。

要为富裕做好准备

历史发展到今天,食物充足了,人们不再担心挨饿了,但能量还是一如既往地储存起来。因为你不知道这个事情,你对于富裕的生活还没有做好准备,你尽情地享受美食,出门就坐车,于是渐渐发胖。

那些储存在腹部的脂肪就成了健康的隐患,它们像TNT一样,不知什么时候会“爆炸”——产生高血压、高血脂、高血糖,危害人的健康。一般来说,得了糖尿病,平均寿命会缩短20岁。于是一个本来的好基因变成了坏事。

一个对富裕生活做好了准备的人,面对一桌子的美味佳肴,只会节制地挑几样吃,会为自己创造运动健身的条件,而不是空洞地抱怨时间都被工作占去了。

刚得病,你有不打针吃药的机会

如果你刚刚得病,你要知道,你有几年不吃药不打针就能让血糖维持正常的机会。

人之所以会患糖尿病,是因为分泌胰岛素的β细胞出了问题。1型糖尿病患者的β细胞全部死掉需要3年,2型糖尿病患者的β细胞全部死掉则需要10年。因此,你有非常多的机会去恢复β细胞的功能。只要用胰岛素等药纠正高血糖,只用2周时间,β细胞就能恢复功能。所以说,你只要早治,就可能几月、几年无需用药,而维持血糖正常。

病程长,你有希望回避风险

即便你患病的时间较长,你依然有机会,在带病生存过程中避免很多风险,在治疗的同时过上正常的生活。大家知道,糖尿病有脑卒中、心肌梗死等风险。但如果你积极治疗,这些都是可以避免的。要知道,经过正规治疗,糖尿病患者能活得跟正常人一样长,甚至更长寿,所以你应该看到希望。

患上糖尿病,你不能不警觉危险,但也必须看到希望,更不能无视你的责任。和疾病作斗争,不是你一个人的事,是你对妻子、丈夫、父母、子女的责任。

总之,我想告诉你,朋友,在你新年的餐桌上,摆着满盘的希望和满载的机会。患了病,不要抱怨环境,也不要抱怨生活,健康的钥匙就掌握在你自己手中。

糖友可从饮食中找乐子


糖尿病的治疗中,饮食治疗相当重要。但不少患者都很纳闷:得了糖尿病到底该怎么吃?是不是自此以后就不能碰糖了……

面对众多糖尿病患者的疑惑,我们讲解糖尿病人的饮食原则。

糖尿病食谱,健康中也能找乐趣

饮食治疗,堪称各种类型糖尿病的基础治疗,也是糖尿病自然病程中任何阶段都必不可少的措施。不良的饮食习惯,会导致相关的心血管危险因素,如:高血压、血脂异常、肥胖或营养不良。对于糖尿病患者来说,饮食的原则当是在合理控制总热量的基础上,采用合理搭配,即碳水化合物、蛋白质、脂肪三大营养物质按一定比例进食,并且确保富含膳食纤维和维生素。只要符合这些大原则,糖尿病人的饮食也可以有乐趣。

注意“三块蛋糕”合理分配

三大营养物质好比“三块蛋糕”。该如何分配呢?碳水化合物所提供的热量应占总热量的55%至65%。所以,我们鼓励糖尿病人多摄入复合碳水化合物,以及富含水溶性食物纤维素的碳水化合物,比如粗粮、杂粮等,忌食葡萄糖、蔗糖及其制品。对碳水化合物总热量的选择,要比碳水化合物的种类选择更为重要。

饮食中的蛋白质,所提供的热量应小于总热量的15%。有微量蛋白尿的患者,每日蛋白质摄入量应限制在0.8至1.0克之内;有显性蛋白尿的患者,每日蛋白质摄入量应限制在低于0.8克水平 ;肾功能不全失代偿期,每日蛋白质则应低于0.6克。建议患者尽可能选择优质的动物蛋白。

糖尿病患者饮食应强调低脂,脂肪所提供的热量应占总热量的20%至30%,每天胆固醇摄入量应低于300毫克。注意“三块蛋糕”的分配之时,限制食盐和饮酒,对糖尿病患者也至关重要。因为过多食盐会引发高血压;对于应用促胰岛素分泌剂或胰岛素治疗的患者,酒精则会出现低血糖。为防止酒精引起低血糖,饮酒的同时也可以摄入适量的碳水化合物。

摒弃饮食四种误区中医调理六类体质

中医认为“药食同源”。糖尿病患者在进行药物治疗时,也可根据不同体质、不同的中医辩证类型,选择适合不同个体的中药进行药膳治疗。

阴虚燥热的可用玉米须、苦瓜、葛根、枸杞子、菊花等;气阴两虚的可选用黄芪、生晒参、淮山药、葛根、枸杞子 ;气滞血瘀的可选用白萝卜、陈皮、佛手、桃仁、当归;阳气亏虚的可用红参、羊肉、龙眼肉、干姜、韭菜子;面浮肢肿的可选用冬瓜皮、赤小豆、玉米须;夜尿频多的可选用芡实、五味子。以上的药材均可煎汤代茶或在煲汤时加入。

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