花甲炖冬瓜
养生炖品。
天下只有养生之道，没有长生之药。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供花甲炖冬瓜，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
花甲属于海鲜类，但是它的营养比较丰富，而且制作方法比较简便，所以很多人都会选择用花甲做菜。花甲炖冬瓜是非常好吃的，冬瓜里面含有氨基酸，而且钾含量也较高，可以抑制高血压和高血糖疾病的发生，但是在制作之前必须要将花甲用沸水浸泡，可以祛除腥味，冬瓜可以削皮，口感会更加美味。
花甲螺的营养：含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用;冬瓜的营养：含维生素C，且钾盐含量高，钠盐含量较低。高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
方法/步骤
把冬瓜去皮
花甲螺要事先用盐水养一下，
把冬瓜切成块状，洗净好花甲螺
锅子放入适量的水和姜片，煮开
煮开后放入花甲螺
花甲螺之后再煮开，就可以把冬瓜放入
最后就可以食用拉
花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。花蛤是海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长，是长卵圆形。
壳面黄褐色或浅紫色，密布不太规则的紫色波纹状花纹，并常被有1层光亮的壳皮，同心生长线较细密。壳内白色或略带紫色，外套窦弯入
蛤蜊肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。
人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
中医认为，蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。
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冬瓜花甲的具体做法
孕妇在怀孕期间会有很多不适，尤其是腿抽筋，特别频繁。没有经验的人会不知所措，但是冬瓜花甲有缓解孕妇腿抽筋的功能。所以孕妇在怀孕时应该多吃点冬瓜花甲，还可以滋养补血。那么怎样做的冬瓜花甲比较好吃呢？下面为你介绍一下冬瓜花甲汤比较好吃简单的制作方法。
1.花甲买回家后,放进盛了清水的的盘子里养着,煮的时候再清洗几遍,把壳上的粘液 , 泥巴洗干净.最好在买的时候让店主往袋子里装点他们放花甲的那盘子里的水.回 来就用那个水养花甲,可以养久一点,让花甲把泥吐得更干净.
2.冬瓜去皮切成江薄皮,葱,香菜切粒.
3.往锅里注入4-5碗清水,放几片姜,水烧开后,把洗干净的花甲放进锅里,倒点油,等 水再次烧开后,花甲也开始张口了,这时倒点料酒和盐,把一半葱花,香菜粒洒进锅 里,马上把花甲捞起.
4.把冬瓜片放进刚才煮花甲的汤里,继续煮沸,冬瓜快熟时,把花甲倒进同煮,这时尝 下味,如果味道不够,可再加点盐,把剩下的葱花,香菜粒放进锅里,即可把汤盛起.
花甲的营养：含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用；冬瓜的营养：含维生素C，且钾盐含量高，钠盐含量较低。高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
冬瓜花甲的味道一般比较清淡，适合在夏天这种炎热的时间吃，会觉得清爽。食材中的花甲要新鲜，这样才能煮出好味道。而且还可以给小孩子有助于他们补充营养。冬瓜花甲是一道好吃营养的汤，口感很不错。推荐大家可以自己尝试做一下。
花甲冬瓜汤做法是什么
花甲也算是一种常见的海鲜，它其中含有非常丰富的维生素，矿物质元素和蛋白质，他对一些痔疮，脚气，黄疸等都有治疗的效果，而冬瓜所含的营养更为丰富。两者搭配，可以制作花甲冬瓜汤，下面介绍一下它的做法。
材料
新鲜花甲500克，冬瓜500克，葱2根，香菜1棵，姜数片，清水4-5碗，料酒，盐
做法
1.花甲买回家后，放进盛了清水的的盘子里养着，煮的时候再清洗几遍，把壳上的粘液 ， 泥巴洗干净.(最好在买的时候让店主往袋子里装点他们放花甲的那盘子里的水.回 来就用那个水养花甲，可以养久一点，让花甲把泥吐得更干净.)
2.冬瓜去皮切成江薄皮，葱，香菜切粒.
3.)往锅里注入4-5碗清水，放几片姜，水烧开后，把洗干净的花甲放进锅里，倒点油，等 水再次烧开后，花甲也开始张口了，这时倒点料酒和盐，把一半葱花，香菜粒洒进锅 里，马上把花甲捞起.
4.把冬瓜片放进刚才煮花甲的汤里，继续煮沸，冬瓜快熟时，把花甲倒进同煮，这时尝 下味，如果味道不够，可再加点盐，把剩下的葱花，香菜粒放进锅里，即可把汤盛起.
小诀窍
冬瓜可以清热解毒,利水消肿,是夏天很好的解暑食品.配上肥美的花甲,此汤不仅鲜甜, 还可以解暑消脂.
冬瓜花甲汤的做法是什么
花甲的营养很高，有大量的钙、铁、锌元素，有滋阴利尿的效果。花甲里的高蛋白、大量的微量元素、高铁能给怀孕的准妈妈们带来优质的营养，还可以减轻孕期腿抽筋、贫血等不良反应。在炎热的夏季，冬瓜和花甲一起做汤，非常鲜美、清甜，同时还可以清热解毒，做法是非常简单，在日常生活中，可以经常喝的。要注意的是花甲比较鲜嫩，不宜过久炖煮，味道清淡为佳。
所需食材
主料：花甲500克、冬瓜500克
辅料：葱、姜、麻油、盐
制作方法
1. 冬瓜去皮去瓤，切薄片；
2. 花甲冲净；烧开一锅水，放花甲氽水20秒捞起，利于吐沙；
3. 葱洗净，切成丝；
4. 将清水倒入宽口锅，煮沸，放油、姜片和冬瓜煮开，转小火煮10分钟；
5. 倒入花甲，再煮2、3分钟，放麻油、葱花和盐调味即可食用。
现在人生活条件好，患上“三高”的人很多，大鱼大肉的饮食习惯给我们的消化系统增添负担，冬瓜花甲汤可以帮助机体排毒，降血脂、降压、降胆固醇，非常适合肥胖人士。冬瓜热量低，花甲高蛋白，低脂肪，两者结合做出的冬瓜花甲汤可以帮助正在减肥的人士完成瘦身计划的汤品。
花甲冬瓜汤的做法大全
我们平时在生活中如果想要有一个健康的身体，除了需要有必要的锻炼之外还需要有健康的饮食习惯，我们如果在饮食中可以进行一些营养的搭配的话会给身体补充足够的营养，还可以减少患上一些疾病的几率，接下来我们就为大家详细的介绍一下关于花甲冬瓜汤的制作方法吧。
做法一：
主料：新鲜花甲(500克)，冬瓜(300克)
调料：葱(2根)，香菜(适量)，姜(适量)
做法：
1.花甲买回家后，放进盛了清水的的盘子里养着，煮的时候再清洗几遍，把壳上的粘液 ， 泥巴洗干净。(最好在买的时候让店主往袋子里装点他们放花甲的那盘子里的水。回 来就用那个水养花甲，可以养久一点，让花甲把泥吐得更干净。)
2.冬瓜去皮切成薄片，葱，香菜切粒。
3.往锅里注入4-5碗清水，放几片姜，水烧开后，把洗干净的花甲放进锅里，倒点油，等水再次烧开后，花甲也开始张口了，这时倒点料酒和盐，马上把花甲捞起。
4.把冬瓜片放进刚才煮花甲的汤里，继续煮沸，等冬瓜熟时，把花甲倒进同煮，然后把葱花，香菜粒放进锅里，即可把汤盛起
做法二
主料：花蛤蜊400克，冬瓜500克
辅料：猪肉50克
调料：食盐适量，鸡精适量，葱少许，姜少许，蒜少许
做法：
1.葱姜切片，放油炝锅后，添入适当的清水。
2.水煮开以后，放入清洗干净的花甲。
3.冬瓜切厚片和首日，一并放入锅里。
4.盖上锅盖，中火煮10分钟左右即可。
5.最后，放入葱段和盐及鸡精就OK啦！
上面的这些内容就是关于花甲冬瓜汤的做法的介绍了，花甲之中所富含的维生素和蛋白质可以很好的给我们的身体补充能力，而冬瓜是蔬菜中营养价值很高的一种食材，两者结合对我们的身体有很大的好处，长期食用的话还有很好的养生功效。
冬瓜滚花甲汤怎么做？
炎炎夏日，许多人都觉得天气炎热没有食欲，大多数人都爱在夏日里吃些清凉可口的东西，所以大家也就理所应当的认为汤汤水水那些热乎乎的东西不适合夏天。然而在夏日里滚烫才是去湿气的圣品，而且滚汤方便快捷，营养损失较少，在营养摄入方面比较全面。今天小编为大家介绍一款操作简单的解暑圣品：冬瓜滚花甲汤。
夏日炎热，最适合喝滚汤，清清爽爽，解暑生津。冬瓜滚花甲汤就是这样一道亦汤亦菜的靓滚汤，味道清甜，还可以清热解毒，且做法简单，不妨常喝。这款冬瓜滚花甲汤具有清热祛暑、润肠通便和排毒美白的神奇功效。花甲是蛤蜊的一种，在市场的水产部有售。蛤蜊在日本被很多怀孕书籍推荐为极具营养价值孕妇食物，理由是蛤蜊中含有丰富的钙、铁、锌元素，可以减轻妈妈的腿抽筋、贫血等孕期不良反应，而且也可以为宝宝供给优质的营养。
首先需要准备的主料有：花甲500克、冬瓜500克。另外葱、姜、麻油、盐这些辅料也是必不可少的。
接下来就要为大家介绍具体的操作方法：
1. 冬瓜去皮去瓤，切薄片;
2. 花甲冲净;烧开一锅水，放花甲汆水20秒捞起，利于吐沙;
3. 葱洗净，切成丝;
4. 将清水倒入宽口锅，煮沸，放油、姜片和冬瓜煮开，转小火煮10分钟;
5. 倒入花甲，再煮2、3分钟，放麻油、葱花和盐调味即可食用。
这款汤操作简单，老少皆宜，并且具有极高的营养价值，大家可以利用双休日的时间在家里亲手为家人煮一款冬瓜滚花甲汤。其实夏天多喝这样的滚汤对身体也有特别大的好处，能有效祛除身体里的湿气。以后小编会继续为大家介绍这样的防暑汤，请大家继续关注我们的稿件。
花甲冬瓜汤的简单做法
炎热的夏天一到，我们每个人都必须要解暑降温，否则就很容易导致中暑的现象，其实说到解暑最好的菜，我想大部分人都会想到冬瓜，确实如此，但是小编想要说的是，不仅仅只有冬瓜才可以降暑，如果将冬瓜和花甲一起搭配的话，降暑效果会更好，那么我们一起来看看花甲冬瓜汤的做法。
花甲的营养很充分。花甲的做法也非常多的，花甲做汤在干燥的秋天喝这款汤非常清淡滋润。大家值得注意的是花甲本身比较鲜嫩，不可以久煮，同时调味不能过咸的，主要是以清淡为佳。冬瓜清热化痰.除烦止渴。有利水消痰、清热解毒的功效，凡是湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等都适合食用的。花甲更加不用说啦，具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结等等作用，无疑又是一个完美的食疗食材。
花甲买回家后，放进盛了清水的的盘子里养着，煮的时候再清洗几遍，把壳上的粘液 ， 泥巴洗干净。(最好在买的时候让店主往袋子里装点他们放花甲的那盘子里的水。回 来就用那个水养花甲，可以养久一点，让花甲把泥吐得更干净。)
冬瓜去皮切成薄片，葱，香菜切粒。
往锅里注入4-5碗清水，放几片姜，水烧开后，把洗干净的花甲放进锅里，倒点油，等水再次烧开后，花甲也开始张口了，这时倒点料酒和盐，马上把花甲捞起。
把冬瓜片放进刚才煮花甲的汤里，继续煮沸，等冬瓜熟时，把花甲倒进同煮，然后把葱花，香菜粒放进锅里，即可把汤盛起
小窍门：
挑花甲时，不要挑那些半开口，合不上盖的花甲，而那些一碰触角就马上合盖的花甲才是鲜活的。花甲最好在买的时候，让店主往袋子里装点他们的水.买回家后就用那个水来养花甲，这样可以养久一点，同时可以让花甲把泥吐得更干净，煮的时候花甲怎么洗?方法如下：用清水清洗几遍，把壳上的粘液,泥巴洗干净。
如果您还不知道花甲冬瓜汤的做法的话，也没有什么关系，我相信通过上文的介绍加上自己亲手下厨之后，您也可以很快学会如何做花甲冬瓜汤的，其实在夏天的时候，我们可以经常煲花甲冬瓜汤给自己和家人喝，这样可以帮助大家解暑。
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