黑米紫薯粥禁忌有哪些呢？
养生粥有哪些配料。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。人类的发展历史中，养生观念不断更新，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。怎么才能作好饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《黑米紫薯粥禁忌有哪些呢？》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
紫薯是近年来非常受人青睐的食物，它的样子和普通红薯没有什么区别，但是，内部的紫色和普通红薯的白色有着明显的差别。而从口感上远远胜过普通红薯。紫薯的吃法比较多，其中，将紫薯配合黑米制作美味的粥是非常流行的做法。但是，这种美味需要禁忌一些东西，下面就来看看黑米紫薯粥禁忌有哪些呢？
黑米和紫薯都是富含营养素的食物，当黑米搭配上紫薯，就成了一道极具营养价值的佳品了。吃喝黑米紫薯粥的人，可以有利于改善身体肠胃消化功能，促进消化。
紫薯粥的禁忌：
1、病后消化能力弱的慎食；腹胀、尿失禁患者忌食；老人、小孩、病人慎用。
2、紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、呃逆、放屁。
3、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。
4、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
5、忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。
6、忌生吃。紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。
紫薯粥的营养价值：
1、紫薯含有丰富的纤维素，可以促进消化，改善肠胃功能，防止肠胃道疾病的发生。
2、紫薯含有丰富的维生素A、B、C等，这些都是人体所必须的营养素。
3、紫薯含很有丰富的铁、钙、硒等，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生。
4、紫薯含有丰富的蛋白质，同时包括8种氨基酸，易被人体消化和吸收。
紫薯粥的制作方法：
1、先将紫薯洗干净，然后再削皮切成小块。
2、黑米和大米淘洗后加水放进内锅加入紫薯大火烧开。
3、烧开5分钟左右合上外锅的盖后熄火，马上把内锅移进外锅，并锁上扣。
4、40-50分钟即可食用，食用前用勺子搅拌下。
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黑米紫薯粥的功效与做法是什么
对于养生粥很多朋友都比较的喜欢，养生粥的种类也有很多，黑米紫薯粥就是其中的一种，由于味道软糯，深受老人和孩子的喜爱，平常在家我们都是经常吃的。那黑米紫薯粥的功效与做法是什么?这个问题是大家想知道的，下面就关于这个问题为大家简单的介绍一下，希望可以帮助到大家。
黑米紫薯粥的功效与做法是什么?
黑米紫薯粥的功效：
1、黑米可以健身暖胃，同时也可以名目活血。
2、黑米含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及叶青素等。
3、紫薯含很有丰富的铁、钙、硒等，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生。
4、紫薯含有丰富的维生素A、B、C等，这些都是人体所必须的营养素。
5、紫薯含有丰富的纤维素，可以促进消化，改善肠胃功能，防止肠胃道疾病的发生。
6、紫薯含有丰富的蛋白质，同时包括8种氨基酸，易被人体消化和吸收。
黑米紫薯粥的做法：
1、先将紫薯洗干净，然后再削皮切成小块。
2、黑米和大米淘洗后加水放进内锅加入紫薯大火烧开。
3、烧开5分钟左右合上外锅的盖后熄火，马上把内锅移进外锅，并锁上扣。
4、40-50分钟即可食用，食用前用勺子搅拌下。
上文就是关于黑米紫薯粥的功效与做法是什么的简单介绍，希望可以帮助到大家。常喝养生粥，对于身体的调养是很有帮助的，尤其是对于老人和孩子。食补的方式是最好的养生方法，对于一些疾病也有着很不错的辅助治疗，朋友们一定要了解。
紫薯有哪些好处呢
紫薯是一种非常好吃的食物，紫薯的做法也多种多样，可以烤着吃，也可以蒸着吃，每种吃法都会给我们带来不一样的享受，而且经常吃紫薯，对于我们身体会大有裨益，可以有效地帮助我们，补充体内缺乏的微量元素，下面就让我们一起了解一下紫薯有哪些好处呢吧。
1可增强免疫力;富含更多的维生素B族，保持皮肤弹性，预防疾病;柔软丰富的膳食纤维，帮助缓解便秘，减轻体重;同时生糖指数和热量也比米饭低很多，益于糖尿病患者辅助治疗糖尿病，降低血糖。而紫薯又给薯类增加了一道亮点，就是超级抗氧化成分花青素，可阻碍自由基对人体的侵害，预防人体的衰老，当然，这不仅仅是源自皮肤，还有我们的脑部及身体各器官。
2.抗氧化
紫薯花色苷清除叔丁基过氧化物自由基能力最强，且这种能力随红薯中总酚量增加而增强。同时紫薯花色苷能最有效阻止亚油酸自动氧化引起的脂质过氧化。
抗突变
紫薯花色苷可有效抑制杂环胺等引起的突变作用。从紫薯中分离的两种花色苷具有很强的抗突变作用。
护肝
大量花色苷的紫薯饮料能显著抑制由四氯化碳引发肝损伤，色苷能抑制四氯化碳引发急性肝损伤。
紫薯中富含了很多的营养物质，紫薯有哪些好处呢已经帮助很多人很好的摆脱了体内营养物质缺乏的情况，多吃一些紫薯，对于我们身体是非常有帮助的，大家都会去尝试一下，可以一边帮助我们体验美味另一方面就可以帮助我们提高身体素质。
紫薯粥的功效有哪些？
紫薯营养价值高，不管是维生素，还是膳食纤维含量都特别丰富，紫薯还有减肥的功效，而且孩子经常吃紫薯也是很好的，能够增强免疫力，紫薯最常见的吃法就是煮粥。
一、紫薯的营养价值
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。 吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。食用红薯不宜过量，中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
二、紫薯的功效与作用
1、紫薯有抗癌作用：饮食中最富抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而紫薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯.紫薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、1 / 3量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。
2、紫薯有益于心脏：紫薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，而这5种成分均有助于预防心血管疾病。此外，钾还有维系人体细胞液体和电解质平衡，保持正常血压和心脏功能的作用。
3、紫薯有瘦身美容功效：紫薯的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯.紫薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。此外，红薯.紫薯中含有一种类似雌性激素的物质，可有效保护人体皮肤，延缓容颜衰老。因而，国外许多女性将红薯，紫薯当作驻颜美容食品。
4、增强免疫力：有机硒能清除体内自由基，排除体内毒素、抗氧化、能有效的抑制过氧化脂质的产生，防止血凝块，清除胆固醇，增强人体免疫功能。
5、防止糖尿病：硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，它能防止胰岛β细胞氧化破坏，使其功能正常，促进糖份代谢、降低血糖和尿糖，改善糖尿病患者的症状。
6、防止白内障：硒可保护视网膜，增强玻璃体的光洁度，提高视力，有防止白内障的作用。
三、紫薯的不同做法
1、紫薯粥的做法：首先把紫薯洗干净以后，再去掉表面的皮，然后切成小丁，这样能使紫薯尽快煮熟。同时还要将米洗干净，并且泡上半个小时。然后将紫薯以及米一起放入锅内煮，等到紫薯逐渐化开粘稠即可，但是需要注意的是，在煮的过程中，需要适当搅拌几下，以免与锅底粘住。最后紫薯粥已经完成，但切勿心急马上食用，避免烫嘴，最好就是将粥放置一会儿，品尝起来更美味。
2、紫薯饼的做法：首先将紫薯蒸熟以后放在碗里搅碎成糊状，然后再加入一些自行喜爱的配料，糖或者蜂蜜都可以，这能够将紫薯的味道得以升华。然后就要做面团，制作完成之后，再揉成一块块的面剂，用作包紫薯馅，等包好之后，再按成饼状，同时在饼上多插几个眼，能够蒸入到内。等制作完成就可以将紫薯饼放在烤盘内，撒一些芝麻以及喷一些水，等到烤至20分钟之后，此时金黄黄的紫薯饼就已经完成。
上述是给大家介绍的关于紫薯的营养价值以及功效作用还有几种紫薯的不同做法，所以大家知道紫薯的功效以后可以多一些紫薯哦。希望我的回复对大家有所帮助。
薏米黑米红豆粥做法有哪些呢
薏米黑米红豆粥是一款非常不错，而且营养价值比较高的食物，我们希望大家在生活当中要对于这个方法有了一定了解，其实这一道制作方法，其实跟平时熬粥的时候差不多，只要将黑米薏米，还有红豆洗干净以后高压锅中，就可以了来了解一下具体的制作方法。
黑米薏米红豆粥
黑米蕙米红豆粥这种东西含有很多的蛋白质和微量元素，这对于我们补充身体所需的营养物质是有帮助的，所以我们建议大家在生活中应该要对于黑米蕙米红豆粥这种东西的营养价值有一定的认识。
黑米薏米红豆粥做法
1.首先要把红豆和黑米 薏米用温水或是清水浸泡，如果用温水那就浸泡一个小时左右，如果用清水那就浸泡两个小时以上。
2.把锅子洗干净后加入适量水，然后把火候调到最大，加入已经浸泡好的红豆 薏米与黑米。
3.等到煮沸了，就要记得把火候调小，然后慢慢煮，煮到熟就好。
4.在食用之前加入适量的冰糖，然后搅拌均匀后就可以食用了。
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是对治湿邪最好的药。医生在临床上给病人开完方子后，总要嘱咐他们饮食起居的一些注意事项，其中嘱咐得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。
对于实在不具备这个条件的病人，我会让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。因为体内有湿是现代人的通病，薏米红豆汤人人皆宜。
需要注意的是，做薏米红豆粥“千万不能加大米进去!”为什么?因为大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，所以，大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥都稠了。味道虽然更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
对于文章介绍的黑米蕙米红豆粥这种食物的制作方法，相信喜欢吃黑米蕙米红豆粥的朋友应该都知道它怎么做了吧。我们在生活中食用黑米蕙米红豆粥对于治疗一些顽固性疾病以及湿气是有帮助的，希望你们可以好好的利用一下黑米蕙米红豆粥的营养价值。
玉米这种东西虽说看起来没有什么特殊之处，不过能喝起来，对于我们的身体来说起到很不错的滋补功效，希望大家能够好好的利用，这一道薏米黑米红豆粥当中的功效，来滋补身体在做的时候最好用高压锅做的时间长一些。
孕妇吃黑米紫薯粥，居然有这样的功效！
孕妇在怀孕期间饮食十分重要，而黑米紫薯粥是比较有营养的粥类，孕妇食用黑米紫薯粥可以达到改善便秘的功效，对身体非常好，而还利于胎儿的成长发育，还可以补充身体营养元素和多种微量元素。
孕妇能吃紫薯粥。
1、对准妈妈的好处：紫薯中的硒元素含量高，可以防癌、抗衰老，增强人体免疫力，准妈妈食用有益健康。紫薯还富含纤维素，可以促进胃肠道蠕动，清肠排毒，预防孕期便秘的发生。紫薯中丰富的维生素和花青素对于肤质改善，血液循环均有莫大的好处。不过紫薯不易消化，准妈妈吃太多容易胀气，需控制摄入量。
2、对胎儿的好处：紫薯中VA含量突出，可以促进胎儿视力的发育。紫薯中还含有氨基酸和花青素，可以促进胎儿的生长发育，让胎宝宝皮肤光洁。此外紫薯中丰富的硒元素对于胎儿神经系统的发育也有益处。
紫薯的功效与作用
红薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。硒是抗癌物质，而花青素是一种有机活性抗氧化物，能够抗癌，防老化。
下面我们就详细的了解一下紫红薯的功效有哪些。
1.有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎;
2.通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生;
3.增强免疫系统能力来抵御致癌物质;
4.具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成;
5、具有抗炎功效，因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症;
6、增强动脉、静脉和毛细血管弹性;保护动脉血管内壁;保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管，因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处，并增强细胞活力;
7、松弛血管从而促进血流和防上高血压(降血压功效);防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高(另一个降血压功效);
紫薯西米球
紫薯西米球是备受女性喜爱的一道甜品，它的做法与其他甜品相比就较为的简单，并不需要特殊的甜品烘烤工具，可以借助蒸笼甚至是电饭煲都可以做成。紫薯和西米当中都含有很多适合人体服用的营养物质，更加难得的是由于紫薯的存在，使其非常适宜被人体消化吸收，不会造成腹内食物堆积，还具有抗癌的功效。
烹饪步骤
1、紫薯上锅蒸熟去皮，取500克加糖压成泥。
2、包馅之前提把西米浸泡10分钟，捞出备用。
3、紫薯泥加入糯米粉和牛奶，混合揉成团。
4、取30克一个剂子，揉成紫薯球，也可以包入馅料。
5、粘上西米，用手心粘实。
6、蒸屉上垫油纸，开水上锅蒸15分钟左右，成透明状即可。
紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
西米，又叫西谷米、西国米、莎木面、沙孤米。最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成，在广东等沿海地区，也叫做沙谷米、沙弧米。西谷米产于南洋群岛一带，是取棕榈科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉.有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
紫薯粥怎么煮，紫薯粥做法大全
紫薯蛋白质含量方法，很多女性喜欢吃紫薯就是因为它还有减肥的功效，而且减肥的同时还能够让皮肤更好，紫薯还能够预防癌症的发生，平时我们可以多喝紫薯粥。
一、紫薯粥
材料
米，紫薯
做法
1.材料：米，紫薯
2.米洗干净后用水浸泡半个小时以上
3.紫薯洗净去皮，切成小块。本来想切点形状让柯更喜欢的，可是紫薯太容易烂了。我是关火后才把有形状的紫薯放进锅的，后来盛出来大部分还是化了，压根找不到了
4.紫薯和米放入砂锅，加足量的水，一次加足水，后面再加的话，会影响粥的味道和粘稠度，煮开后转小火
5.小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下，砂锅煮粥容易沉底，焦掉。
二、银耳紫薯粥
材料
大米半小碗，银耳4，5朵，紫薯（小个头的）2个
做法
步骤1：将紫薯洗净，去皮切成1公分见方的小粒。
步骤2：用温水泡发银耳，然后去蒂并撕成小块的银耳。
步骤3：锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅。然后放入紫薯和银耳，再烧开后转小火。
步骤4：小火约40分钟后稠度合乎你的需要的时候，调入蜂蜜即可享用拌匀即可（煮粥的这过程中，一定要用勺子多次操底）。
小诀窍
紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。这么多功效，你不妨也喜欢下紫薯吧。
三、紫薯燕麦粥
材料
大米，紫薯，燕麦片
做法
1、大米淘洗后，加少许水浸泡30分钟或者头天晚上浸泡着。
2、紫薯去皮切小块，和大米一起入锅，加清水煮开。
3、煮至米粒都涨开时，加燕麦片继续煮至粘稠即可。喜欢甜的在煮的时候可以搁点冰糖进去。
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