榴莲瓤煲汤怎么做呢？
夏季养生汤怎么做。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？下面是小编为大家整理的“榴莲瓤煲汤怎么做呢？”，供您参考，希望能够帮助到大家。
榴莲在现代生活中非常受欢迎，因为这种美味的水果以其浓烈的气味和浓郁的口感著称，尤其是榴莲的气味偏臭，让不少人难以接受。但是，榴莲果肉却是非常美味的佳品，营养价值也非常高。而榴莲不仅果肉可以吃，其果壳内的瓤也是不错的食材，可以用来制作各种美味的汤品，下面就来看看榴莲瓤煲汤怎么做呢？
榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。用榴莲瓤来煲汤，完全不用担心汤会变“臭”，不仅如此，还增加了香甜、鲜美的味道。汤水性质温和、补而不燥，可以补血益气、滋润养阴、润肤美颜的功效。
不过，榴莲壳并不是整个下锅去煮，而是要取榴莲壳上面白色的部分，那块白瓤用来煲汤，那滋味美的啊。而且这个白瓤是去火的好食材，有补血益气、滋阴养颜的作用。
1.用刀将榴莲壳内白色的瓤切下，冲洗干净切成两半。
2.土鸡冲洗干净，斩成大块，红枣洗净，老姜切片。
3.锅中注入足量清水烧开，放入土鸡块焯烫片刻捞出。
4.将土鸡块、老姜片、榴莲瓤和红枣全部放入汤锅中，加入足量清水，大火煮开后盖上盖子转小火继续煲煮1.5小时，最后加入盐调味即可。
注意事项
榴莲一次不可吃得太多，不然容易导致身体燥热，怕燥热的朋友可以在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃些水分比较多的水果来平衡，比如梨和西瓜都是很好的选择。但是榴莲的最好搭档要数水果皇后山竹，山竹可以降伏榴莲的火气。榴莲瓤是煲汤的宝物，吃榴莲时可以将壳留下来配搭鸡、猪骨等来煲汤，不但味道鲜美，而且还能滋补养身。
相关阅读
榴莲瓤炖排骨怎么做？
榴莲瓤炖排骨我,其实也可以做出美味的营养汤，但是对于所需要的各种材料以及原料的搭配，我们也要注重了解，那么下面就来具体看看榴莲瓤炖排骨的不同做法。
一、用料
主料、猪大排500克
辅料、榴莲半个
调料、食盐适量
1.排骨洗净用沸水氽一下 ，捞起过凉水待用
2.用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块
榴莲壳排骨汤XU.jpg
3.将排骨放入酷菲斯中，倒入清水（没过排骨即可），大火烧开后转小火煮，至汤汁变白，排骨香四溢
4.倒入榴莲瓤块一起煮，直至榴莲瓤块熟透，加盐调味出锅
二、材料
排骨2斤，榴莲瓤适量，盐适量
1.榴莲取掉果肉之后，将其壳内白色的瓤切下，切成大块；
2.排骨洗净，烧开一锅水，将排骨放下去焯水，待水开，关火，捞出排骨；
3.取炖锅烧开适量水，将榴莲瓤放入，待水烧开将排骨加入，大火烧开水，转小火慢慢炖至45分钟到1个小时左右，将榴莲瓤捞出扔掉，加适量盐于汤中，小煮一会即可。
三、配料
姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许
做法
1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，榴莲壳取里面白囊部分，切成块。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。
2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，大火烧开，小火熬煮2个小时。枸杞子最后十分钟加。汤好后放盐调味即可饮用。榴莲飘香的季节，买榴莲的时候不妨把榴莲壳也带回家，熬上一锅汤，补气健脾，还很养颜的说。
榴莲肉煲汤怎么做
榴莲肉煲汤对不对让你大吃一惊呢，的确，堪称水果之王的榴莲，用来煲汤，你没有听错，榴莲真的可以拿来煲汤的，功效也是大大的哦，榴莲营养价值很高，富有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的滋补需哦用，也富含多种维生素，用它来煲汤也是非常好的。
榴莲肉煲汤怎么做
主料:榴莲酥水果酥：榴莲壳只要里面白色的部分土鸡，棒子骨1根八角。 配料姜片、北芪党参、蜜枣杞子、盐。生榴莲一个(不要熟的)，大约4-5斤左右。排骨1到2斤(鸡也行)，其他配料随意，看个人喜欢。若是不要，汤水就很清甜。
做法：
1.把榴莲里的果肉取出，不要里面的籽，把果肉切成块状或者条状(随个人喜欢
2..然后再把排骨砍成小块，一起放到锅里，放一点盐、酒，拌一下，就可以开火煲汤了。
3.大概需要大火煮十五分钟左右，可以开小火慢慢炖了。半个小时左右汤就可以上台了。
关于上文介绍榴莲肉煲汤的做法，是不是觉得非常的容易呢，我相信很多人都会觉得很新奇，其实榴莲肉煲汤是一道非常营养美味的靓汤，也相信大家都会喜欢上这道榴莲肉煲汤的，我们平时的生活压力或者工作压力大的人，应该多喝这类滋补汤，来调理我们的身体。
榴莲瓤怎么吃好呢？
榴莲的味道浓郁，但是有一股刺激的臭味让许多人敬而远之，其实榴莲的臭味并不是臭，只是香气太浓导致的结果，榴莲几乎全身都是宝，果壳可以用来做装饰品，果肉可以食用，甚至榴莲瓤也可以食用，那么，榴莲瓤怎么吃好呢？
具体步骤：获取榴莲皮上的白瓤主要有两个办法，
一、是购买榴莲时直接请摊主帮忙把带刺的硬壳去掉，把白色部分切成一条一条的，炖排骨或煲鸡汤的时候加上几小块。下锅后煮一会，用筷子搅一搅，白瓤脱落后，把剩下的硬硬的白色“骨架”捞出来就可以。
二、是自己用小刀把白瓤刮下来，这种方式刮下来的白瓤不是很多，大半个榴莲能刮下来一小碗的量，加到汤里就可以了。
三、是用榴莲白瓤煲鸡汤、炖排骨还有清炖鲫鱼都是绝配。需要提醒的是，虽说榴莲白瓤能增加汤的浓度，但也不宜过多，通常1/4的壳切出来的条就够了。刮下的白瓤，一次用不了可以放到冰箱保存一段时间。
四、炖排骨
1.榴莲取掉果肉之后，将其壳内白色的瓤切下，切成大块；
2.排骨洗净，烧开一锅水，将排骨放下去焯水，待水开，关火，捞出排骨；
3.取炖锅烧开适量水，将榴莲瓤放入，待水烧开将排骨加入，大火烧开水，转小火慢慢炖至45分钟到1个小时左右，将榴莲瓤捞出扔掉，加适量盐于汤中，小煮一会即可。
榴莲壳煲鸡汤怎么做
众所周知，广东地区的老百姓是最喜欢煲汤的，榴莲壳煲鸡汤作为广东人比较喜爱的一道汤品，不仅有着清补滋润的效果，味道更加鲜美可口。虽然我们都知道榴莲的果肉属于性热食物，但是榴莲壳却是败火的最佳食物，并且就算不煲汤，平日当中用淡盐水煎后饮用，也可以有效降火清热。
榴莲壳煲鸡汤的特点：
鲜美可口、清润滋补，是秋季当中最佳的选择，适合不同年龄段的老百姓饮用。
榴莲壳煲鸡汤的做法：
第一步、先将这道汤品所需要的基本材料准备好之后，把鸡肉剁成小块，并且清洗干净，接着淖水。
第二步、将榴莲壳当中的白瓤和壳单独取出来，需要注意的就是，榴莲壳一定要去除外皮，并且将白色那部分露出来，清洗干净之后一起放入到汤煲当中。
第三步、先用大火将水烧开之后，转为小火，慢炖1-2小时i，如果希望汤的口感更加淳厚浓郁，那么建议多炖一会儿，最后加入适量的枸杞和食用盐，即可饮用。
榴莲壳煲鸡汤的营养价值：
榴莲虽然属于热性水果，但是当中的营养成分却丝毫不含糊，东南亚地区的产妇还会用榴莲进行产后身体的调理，作为补品摄入。然而榴莲壳煲鸡汤非常适合痛经的女性食用，并且可以帮助大家提升体温的同时，改善宫寒问题，有效的温暖身体，使得痛经以及腹痛等问题得到缓解，也可以为经期女性提供更多营养成分。
榴莲汤的做法怎么做呢？
榴莲是一种名气非常大的热带水果，由于榴莲会散发出一中特殊的味道，造成不少人士对其敬而远之，其实榴莲的味道没有任何害处，而且榴莲肉的营养价值非常高，还可以用来制作各种烹饪，例如榴莲汤就是一种非常美味的汤品，下面就来看看榴莲汤的做法讲解吧。
榴莲的功效：
1.榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对肌体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。
2.榴莲补益价值相当高，有滋养强身的功用。可治心腹冷痛、胃痛以及皮肤病。用它来炖鸡汤，又香又鲜甜，对体弱、怕寒的老人最滋补。病后及妇女产后也可用来补养身体。如用榴莲的果壳和猪骨头一起煮汤就是民间传统的食疗秘方。
做法一：
1.准备好两瓣榴莲壳，并将排骨洗干净，放到盘里。
2.用刀子将榴莲壳里面的芯切成块状。
3.在炖锅中放入适量的开水，并将切好的榴莲壳和排骨，一起放入炖锅中。
4.炖煮45分钟即可起锅品尝。
做法二：
1.榴莲内壳一个 排骨500克 盐8克。
2.先坐锅上火，锅内注入2/3的水烧到50度左右。
3.把榴莲内壳洗净，切宽为3厘米小块备用。
4.先放入排骨直到水烧开转小火炖到25分钟。
5.在放入榴莲内壳，转大火烧开后转小火再炖20分钟。
6.在起锅前倒入8克的盐。
炖好的榴莲汤是奶白色的，入口丝滑还保持了榴莲的香味。
榴莲壳煲鸡怎么做？
榴莲壳煲鸡谁比较美味滋补的一种鸡汤熬制方法，尤其是榴莲，滋补价值非常高，但是要将这一道滋补保健饮品熬得更加的美味，那么也要掌握一定的技巧，而以下就为大家介绍一下具体的做法。
一、材料
榴莲壳适量，老鸡0.5只，猪肉0.3斤，蜜枣2个，水适量，盐适量
1.把榴莲壳（只要里面白色的部分，这点大家要紧记啦！）取出来。。。切块。。。 pS。如果榴莲壳放上几天会很容易分离的，这时候弄得就没有那么辛苦了。。。
2.老鸡和猪肉洗净、飞水。。。
3.水开以后。。。把全部材料放进去猛火煲20分钟，慢火煲1个小时左右就OK了。喝的时候放点盐就行了。
二、材料，
一个榴莲里面白色较软的瓤用小刀割下放在盆里备用；一个榴莲里面所有的仔最好找圆而饱满形状的(如果买的是“金枕头”这类的榴莲，它的仔大都是扁的不好拿煲汤)，放在水里洗净。两斤以下的小种鸡一只。
1、鸡杀好去毛去内脏洗净，榴莲仔用开水煮十五分钟左右，再如剥栗子一样，把外面的壳去掉，之后一粒粒放入冷水里洗净后捞起来与鸡、榴莲瓤放入锅里，加水把鸡能完全的浸在里。然后开大火煲滚水十五分钟后，调小火，煲上30分钟后
2、打开盖子，用汤勺把汤最上面的泡沫勺起倒掉。再盖回盖子，再过三分钟再勺些汤滚后的泡沫，循环几次直到汤变得清了，不再滚起来有许多泡沫就盖上盖子，煲上多40分钟或一个小时后，就可停火，加些适量的盐就可。
榴莲囊煲鸡汤怎么做？
鸡汤是一种十分具有营养的食物，尤其生病了之后或者是做过手术之后，休养身体期间完全可以喝一些鸡汤，好处还是非常多的。当然了，鸡汤的做法也是多种多样，不同的地区有着不同的口味。其实鸡汤也可以与一些水果搭配在一起，比如榴莲。那么问题来了，榴莲囊煲鸡汤怎么做呢?
所需食材
老母鸡：半只
榴莲壳：四分之一个
榴莲核：2颗
蜜枣：2粒
盐：适量
菜品特色
鲜美清润，是秋天的清补靓汤
做法
1、鸡洗净剁小块，淖水;
2、榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中;
3、大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞，调入食盐。
营养价值
榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。榴莲的功效与作用有很多，食用的好处也很多。
榴莲的成熟果肉淡黄，黏性多汁，本酥软味甜，吃起来具有陈乳酪和洋葱味，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳，故有“流连(榴莲)忘返”的美誉。榴莲产自热带地区，含有多种营养成分，被当地人视为“热带果王”。
据现代科学研究和营养学研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果，在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品!
榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品，用榴莲的果壳和骨头一起煮汤一直是民间传统的食疗验方。
榴莲壳煲鸡汤怎么做？
榴莲壳煲鸡汤味道清润，而且具有很好的滋补作用，尤其是榴莲可以帮助活血散于缓解经痛问题。对于体质虚寒的朋友来讲是比较合适的，那么现在来具体了解一下这一道营养汤的制作方法。
一、所需食材
老母鸡：半只榴莲壳：四分之一个
榴莲核：2颗蜜枣：2粒盐：适量
二、做法
1、鸡洗净剁小块，淖水；
2、榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中；
3、大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞，调入食盐。
三、营养价值
1、榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。榴莲的功效与作用有很多，食用的好处也很多。
榴莲的成熟果肉淡黄，黏性多汁，本酥软味甜，吃起来具有陈乳酪和洋葱味，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳，故有“流连（榴莲）忘返”的美誉。榴莲产自热带地区，含有多种营养成分，被当地人视为“热带果王”。
2、据现代科学研究和营养学研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果，在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品！
3、榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品，用榴莲的果壳和骨头一起煮汤一直是民间传统的食疗验方。
榴莲籽怎么煲汤好喝呢？
榴莲全身都是宝，因为每个部分都有较高的食用价值，例如榴莲肉、榴莲壳等等都是可以食用的部分，榴莲壳可以用来煲汤。而榴莲籽一般是被人们丢弃的果核，其实，榴莲籽也是可以食用的，例如榴莲籽怎么煲汤好喝呢？下面就来看看讲解吧。
好多喜欢吃榴莲的朋友总是把榴莲籽扔掉，其实籽很好吃的。
1.榴莲周身是宝，其果核的营养价值和药用价值更是了得。榴莲的种子富含蛋白质，炒熟或煮熟后去壳吃，味道类似板栗，吃了能够增加体力。建议想尝试榴莲籽的朋友还是先用手把核肉分离，不要直接啃肉吐籽，这样不卫生。放锅里水淹着，中火煮20分钟左右，捞出来用冷水冷却一下。小心剥开核皮，这个核的质感和其他坚果类似，煮熟之后是有点粉的感觉。
榴莲籽可以用来煲汤。看起来硬邦邦的榴莲核在蒸煮后味道很像板栗，而且它也有一定的药用价值，民间就有用榴莲籽煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的籽质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。
2.菠萝蜜的籽也可以吃，每只菠萝蜜中间都有一个红枣般大的果核，储满淀粉，是营养丰富的佳肴，蒸、煮、炒都可以，煮熟味道很像板栗，又糯又香，煲汤味道也不错，值得试试。
榴莲、菠萝蜜的籽淀粉含量都很高，所以煮熟之后吃起来有种板栗的味道。此外，这两种水果核因为含有植物蛋白，有很好的营养价值，食用后可以补充机体营养。榴莲核也可以和其他水果放在一起煮甜羹。把吃剩的籽洗洗干净后，和骨头一起煲汤，不过吃的时候，注意拨掉外面的那层皮，有点涩。
小诀窍：
1.莲壳用刀去掉表明那层尖锐的部分。然后切块和榴莲核一起放入准备好的食材里面。如果2.想吃整个的榴莲核，建议中火大概二十分钟就捞出来用冷水过一下然后轻轻的撕开薄皮就3.可以吃了。如果只为煲汤，那么可以一直到汤煲好就可以了。 煲汤时间久了，榴莲核和榴莲壳会煲烂融到汤里面去，可以吃，味道不重，口感不错。有股淡淡的榴莲清香。
猪蹄煲花生汤怎么做呢
猪蹄的做法是多种多样的，猪蹄煲花生汤，就是一道非常独特的美食，不仅病的独特更重要的是它带给我们的营养价值是非常高的，那么在制作的过程当中，有几多的方法和技巧是很多人不知道的，下面就详细的为大家介绍一下猪蹄煲花生汤怎么做，希望能给大家带来一些帮助。
做法1：
材料
猪脚，花生，胡萝卜，芹菜
1.猪脚洗净,用水焯一下,倒掉血水,洗干净.
2.把焯好的猪脚和花生一起放入炖锅中,加水炖,等要喝时再按快炖键让炖锅沸腾起来,加入切片的胡萝卜,最后加盐和鸡精调味,洒上芹菜即可出锅.
做法2：
主料：。米1杯 。猪骨 。花生1杯 。 干贝2粒 。油 。盐 。 五香粉 。水教您猪骨花生粥怎么做，如何做猪骨花生粥才好吃 准备工作：
1。猪骨入水大火烧滚。 2。倒掉水，洗净猪骨上残留的泡沫，抹干水分。
3。用盐和 五香粉腌过夜。
4。 干贝用温水浸软，撕成缕。
5。米用水浸2小时，再用1茶匙油和1/4茶匙盐腌半小时。
做法：
1。冲干净猪骨上的香料，抹干水分。
2。烧热锅，下少许油，把猪骨煎成金黄色。
3。米，猪骨，花生， 干贝，和12杯水入锅。
4。大火持续烧滚5分钟，中火煮20分钟，再小火焖4小时。 中间要经常搅拌，撇掉浮油和泡沫
以上就是猪蹄煲花生汤的制作方法，在这个过程当中，一定要用文火慢炖，当然并不是时间越久越长，炖出的食物就特别的美味，也要把握好时间不能时间太长，这样容易把食物当中的营养价值，流失掉，只要按照以上的方法和时间，就是很合理的制作方式了。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《榴莲瓤煲汤怎么做呢？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生汤怎么做”专题。
