尖椒夹肉馅怎么做？
养生怎么做。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。有效的饮食养生是如何做的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的尖椒夹肉馅怎么做？，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
尖椒夹肉馅是一道非常美味的美食，尤其是对于喜欢吃微辣口味的人来讲，一口要下去，人的味觉顿时会被惊到，菜肉汁水一下子全部涌入到人的口腔，味道是很美味的，这道菜不仅看起来有食欲，吃起来的口感是让人流连忘返，其实尖椒夹肉馅的做法也是非常简单的，下面介绍尖椒夹肉馅怎么做。
用料：
主料：尖椒300克，肉末250克
调料A(调肉馅)：生抽1汤匙，蛋清15克，玉米淀粉6克，盐2克
调料B(其它)：色拉油3汤匙，姜、蒜、干红辣椒各少许，生抽1汤匙，蚝油2汤匙，糖5克，料酒3汤匙，水淀粉少许
做法：
1.尖椒洗净，对半切开，挖干净里面的白籽，如喜欢吃辣就适量保留。
2.五花肉去皮，绞成肉末，加入调料A拌匀，朝一个方向搅拌上劲，形成粘稠的肉馅。
3.将调好的肉馅塞入尖椒， 可以借助筷子塞满。
4.锅中倒入色拉油，姜、蒜爆出香味后可以捞出以免炸糊，将尖椒酿肉的那一端先煎至定型。
5.再将尖椒煎到表皮起皱，中途需要翻面。
6.加入生抽、蚝油、糖、料酒;
7.根据个人口味选择加不加干红辣椒，嗜辣者多放些，并且剪碎。
8.大火烧开后，转中小火煮15分钟左右，待汤汁浓稠时，倒入少许水淀粉，煮开即可装盘。
吃辣的好处有哪些
增强食欲，我们都清楚，饭菜里面添加辣椒有利于增强食欲，我们对于辣椒是一种潜意识食欲，其实主要是因为辣椒里面有一种叫辣椒素的物质，可以让我们瞬间增强食欲，同时对于口臭的这类人群来说，吃辣有利于预防口臭。
血液循环，吃辣还能够让我们人体血液流动顺畅，能够为我们排汗，去寒，我们也懂一个生活常识，冬季吃辣，是的，就是因为吃辣能够促进我们体内血液循环，让我们体温增加，从而提升御寒效果。
减少感冒，感冒期间，我们是不能吃辣的，但是没有感冒的时候，我们吃辣的，对于我们本身而言是可以预防感冒的，为什么会这样，因为辣椒里面有一种叫辣椒素的，辣椒素有一个效果，能够稀释鼻粘液，会让我们不再鼻塞。
安抚心脏，现在生活水平提高了，但是，患上心脏病的人也不少，而辣椒可以让我们环节动脉硬化，对我们心脏有很好的保护效果，心脏好。
Ys630.com相关知识
茄子夹肉馅怎么做
茄子，一种常见得不能再常见的家庭菜肴了。其中，鱼香茄子、红烧茄子、肉末茄子等都是非常出名的呢。但是，随着社会的发展，人们的创造力可谓是越来越得到显示了。许多的厨师或是喜爱饮食的朋友，都很原意花很多时间和精力在新菜品的创造上。这又使得我们有很多的好吃的家常菜产生了。茄子夹肉，虽然说它的历史没有鱼香茄子等那些茄子菜肴吃法久远，可是其受大众的喜爱程度并不会低于那些鱼香茄子或肉末茄子的。
菜品特色： 制作难度：简单 所需时间：半小时 菜品口味：咸鲜
主要工艺：炖 主要食材：猪肉类
食材明细
配料：盐适量 料酒 小半勺 香油 小半勺 酱油 一勺 花椒面 适量
味素 适量 葱姜 适量
做法
1.清洗完茄子要把水擦净，以免下油锅崩油，肉馅里加香油，一部分盐，酱油，花椒面，料酒一个方向搅一会就行。
2.葱切段，姜切片，茄子切两刀，保留离头部保留一些距离，不能切断，把肉馅夹在到茄子里，边上可以抹上点干玉米淀粉，以免肉馅榨时跑出来。
3.热锅下冷油，油温5成热先下姜片，榨一下就把茄子从锅边溜进油锅中以免崩油，把茄子放进去速度要快点，然后可以盖上锅盖，以免油乱崩。
4.榨一会茄子要翻个面，如果掌握不好可以一手拿筷子，一手拿铲子翻面。翻完可以在盖上锅盖。
5.四面都榨完，发现茄子已经出现软软的，就可以下葱段，添一部分清水，要淹过茄子一半最好，不要整个水都淹过茄子，这时的茄子快好了，水太多会浪费火。
6.炖时火要用中小火，慢慢的炖，这样肉味道会渗透进茄子里，肉香味会很浓。炖时要翻个面，要让茄子熟的更快，更透。
7.汤收的差不多了，不喜欢汤多就在多炖一会，如果留下一些汤泡饭吃就更好了。这菜做好了就关火，装盘。
营养价值
1.榨茄子好时准备要添水时，发现油还很多，可以把油盛出来点，留下回做菜用，等油凉时用保鲜膜盖上不透气情况下油不会有异味。
2.这个菜没有装饰得那么华丽，但味道很好吃，吃的时候也可以把茄子和肉馅用勺子捣碎拌到饭里。
这样一道简单又是新吃法关键是十分美味的家常菜，不知道你学会了没有？若是知道该怎么做了，就请你快去试着做一下吧。
尖椒里面放肉馅怎么做
大家都知道四川人喜辣，所以辣椒对于四川人来说就是家常便饭，一顿都不可缺少，而辣椒里放肉馅就是四川人对于辣椒的一种吃法。辣椒里放肉馅，顾名思义就是把肉馅放在辣椒里，然后煎熟，当然还要放一些调味的调料，平时不能吃辣的人可以用青椒。注意不要一次性吃辣的太多，不易消化会对胃造成伤害。
方法一:
①辣椒洗净，去蒂，掏空里面的辣椒籽和茎，注意，尽量不要弄破辣椒，保持辣椒的完整性。肉末用料酒、生抽、盐、胡椒、老抽、淀粉调匀。用筷子将肉末灌在辣椒里，尽量把肉往辣椒里面塞一点，同时保持辣椒口表面平整。
②锅里倒入适量的的油，烧热后，放入灌好肉的辣椒，煎至两面变焦。
③煎好后，在锅里加入少许的水(想省事直接加开水也可以)，再加入少许的生抽，焖5分钟，直至辣椒变软。如果喜欢吃辣，就省去此时放生抽，直接放一小勺豆瓣酱即可。
方法二:
①将肉馅放入大碗中，放入调料1(鸡蛋一个、酱油1小勺、盐适量、花椒粉(十三香或五香粉都可以)一点点、淀粉10克)中除淀粉外的所有调料，顺着一个方向搅拌均，然后放入干淀粉搅拌均匀。
②将尖椒用剪刀剪掉辣椒把，从中间切成两段，去掉里面的籽，如果辣椒小不用切开，直接捏着辣椒把，往里面按一下，再拽一下就可以去掉辣椒的蒂部和里面的籽瓤，将做好的肉馅用筷子塞到辣椒中，全部做好后都放入一个深盘子中。
③放入蒸锅，将酱油1大勺、蚝油2大勺、糖1小勺、料酒1小勺和清水1大勺放入小碗中搅匀，淋在盘里的尖椒上，开锅后中火蒸10分钟，将蒸好的尖椒取出整齐的摆入一个干净的盘子中，盘中蒸出来的的汤汁倒入炒锅中(喜欢吃更辣的可以再放几段红的干辣椒)，倒入水淀粉煮开，稍微浓稠即关火，淋上一点食用油搅匀，汤汁可以稍微多一点，拌米饭很好吃，最后将煮好的汤汁倒在蒸好的尖椒上即可
尖椒怎么做
尖椒的做法上面是非常多，但总体来说还是和爆炒有一定的关系，这种食材不仅是可以当做一种主料来使用，也是可以进行调味料使用，无论是哪种方法都是不能改变青尖椒本身的味道，还可以在这道菜肴当中加入一些植物油和白酒来腌制一段时间，这样就会让辣椒在腌制的时候更加入味。
豆豉青椒
【调料】植物油、盐、白糖、醋、姜末各适量。
【做法】
1. 将青椒洗净，去蒂除籽，放入锅中煸至外皮起鼓泡，用勺子压扁，盛出。
2. 锅内留底油烧热，倒入煸好的青椒，加入豆豉、盐、白糖、姜末稍炒，淋上醋即可。
【小贴士】将青椒剁成蓉，加调料调和成汁，多用于拌 荤食原料，如椒味里脊、椒味鸡脯、椒味鱼条等。
【营养师分析】这道菜能祛风健胃、补充维生素c。[3]
青椒番茄炒蛋
【原料】西红柿，青椒，鸡蛋
【调料】花生油，蒜，盐
具体做法
1：分别将西红柿、青椒洗净切块
2：将鸡蛋炒熟，蒜切小片
3：底锅热油，爆蒜香，然后倒入西红柿炒至粘软
4：放入青椒稍炒片刻，再倒入炒好的鸡蛋
5：出锅前加盐即可
【营养师分析】辣椒含有辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。番茄红素具有很强的抗氧化活性，爽口、开胃、营养好，蛋的营养那更是相当丰富，家家户户必备，加在一起能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳，而且营养丰富，是不错的美味佳肴。
青椒炒茄丝
【步骤】：
1、茄子洗净切丝，用盐水浸泡待用，青椒切丝。
2、锅内油烧热，将茄丝沥干水分后放入煸炒至软盛出。
3、将青椒丝放入加少许盐煸炒一会儿，加入茄丝炒匀。
4、最后加适量的盐调味，出锅装盘即成。茄子切好后放入盐水中浸泡可防止变色及减少吸油的量;做茄子放油要比平常炒菜多些，但切成丝的茄子没有切块的茄子那么吸油。
青椒土豆丝
【原料】：青椒6个、牛肉丝150g
【调料】：油1大匙、蚝油1大匙、料酒1大匙、酱油1大匙、生粉1小匙、胡椒少量。
【做法】：
1)青椒去籽切成丝;
2)牛肉拌上a)的调料，腌味10分钟;
3)锅中放入油，加热后下2)的牛肉炒至变色，加入1)的青椒丝、蚝油炒匀即可。
青椒炒皮蛋
【原料】：皮蛋3枚、青椒1个、大葱一小段、盐1/4茶匙、油2汤匙。
【做法】：
1 、皮蛋去壳切小块，青椒和大葱切片;
2 、锅中油至7成热后，将皮蛋先下锅过油2分钟左右后捞出备用;
3 、用锅中留的底油爆香大葱片，下青椒翻炒至7成熟时，下过油的皮蛋翻炒均匀加盐即可。
尖椒鸡腿怎么做？
鸡腿肉多软烂，味道鲜美，同时又很滋补，是许多人都喜爱的一种食物。其实鸡腿还有许多大家不知道的滋补功效。鸡腿含有丰富的蛋白质，亚油酸，维生素等对人体有益的营养成分。此外，鸡腿还具有保护心血管，强身健体的功效，非常适合虚弱瘦弱，营养不良者，儿童及其孕妇食用，是一种非常滋补的食材。那么今天就教大家一道美味的尖椒鸡腿。
材料
烹制材料(两人份)
主料：鸡腿（2个）、青尖椒（2条）、红尖椒（2条）、姜（3片）、蒜（3瓣）、香葱（3根）
腌料：盐（1/2汤匙）、海天海鲜酱油（2汤匙）、味精（1/2汤匙）、
调料：海天海鲜酱油（1汤匙）、味精（1/2汤匙）、盐（1/2汤匙）、料酒（1/2汤匙）、孜然粉（适量）
做法
1、将鸡腿洗净后，切成小块盛入一干净的碗中，加入腌料腌制半小时。
2、洗净青、红尖椒以及香葱，将青尖椒从中间剖开，去籽切段；红尖椒切成辣椒圈；香葱切段、姜切丝备用。
3、烘干炒锅，直接把青尖椒放进锅内，将其炝香。
4、将3汤匙油烧至七成热，下姜蒜将其爆香后，倒入鸡块翻炒至变色（六成熟）。
5、把炝好的青尖椒倒入锅内，加1/2汤匙酱油、1/3汤匙味精、1/3汤匙盐、1/2汤匙料酒以及适量孜然粉，与鸡块一并翻炒均匀。
6、最后加入葱段以及红辣椒圈，倒入1/3瓷碗水，盖锅盖焖煮2分钟左右，即可装盘食用。
尖椒鸡怎么做？
鸡肉不仅具有丰富的营养价值，而且其所含有的脂肪也较低，是很多减肥人士的最佳食用肉类，深受广大朋友的喜爱。同时，尖椒起到一定的调味作用，对于爱吃辣的朋友来讲，尖椒鸡是一道难得的美食佳肴。那么，尖椒鸡怎么做呢？
首先，选购优质的鸡肉，洗净切块，放入锅中热水焯一下，去血沫。洗净备用葱姜切丝，辣椒洗净切丝，装盘备用。然后在热锅放入油，烧至八成热放入花椒八椒，炒香。放入鸡肉煸炒几下，炒干水分。把鸡肉推到锅边，放入葱姜炒出香味儿。倒入老抽翻炒几下上色，加入水没过鸡肉烧至一会儿。，
可根据自身喜好加入其他食材，比如，木耳提前泡发洗净，蒜台洗净沥干水切段。最后汤快干的时候放入蒜苔木耳，加入盐，炒一分钟左右再加入尖椒，点一滴老抽醋。加一点水和一勺糖，翻炒几下。翻炒两分钟。加入鸡精翻炒均匀，出锅装盘。
美味的尖椒鸡就制作完成了，方法相对比较简单，易于操作，在家可以尝试制作，而且还干净卫生。可以根据自身口味制作独特的味道，方便食用，快快尝试制作吧！
尖椒鸡蛋怎么做
尖椒是一种辣味比较中的辣椒，如果大家在生活中是不能够吃辣的，我们建议大家可以食用青椒比较好。鸡蛋是我们生活中比较常见的一种食物，它由于含有很高的营养物质而被我们经常用来补充身体所需的营养物质。如果我们利用尖椒来炒鸡蛋，那么我们就可以更好的去除鸡蛋的腥味了。
尖椒炒鸡蛋的味道还是很不错的，它不仅含有丰富的营养物质，而且是一种可以用来减肥的食物，对于想要减肥的朋友们，你们可以在平时尝试一下尖椒鸡蛋减肥法是否有效果，相信可以让你们更瘦哦。
尖椒炒蛋非常普通的家常菜，尖椒富含丰富的维生素，还是减肥佳品哦，就因为它做法简单，营养丰富，所以才会经常出现在咱们普通百姓的餐桌，更是那些懒于做饭，又想吃的美味健康童鞋的福音，现在就和大家分享一下美味尖椒炒鸡蛋的做法。
尖椒炒鸡蛋的制作食材：
尖椒5个，鸡蛋2个，盐，白糖，味精各适量。
教您尖椒炒鸡蛋怎么做，如何做尖椒炒鸡蛋才好吃
1.尖椒洗净，去蒂和子，切横条。
2.鸡蛋打散，加入一点点水和盐。
3.油烧热，倒入鸡蛋后调小火，慢慢等鸡蛋液凝固，翻炒成块。
4.盛出鸡蛋，再放油烧热，放入青椒，炒到青椒稍软，放入鸡蛋，调入盐、白糖、味精炒匀关火。
贴士：鸡蛋加一点水搅打均匀，用慢火炒，这样会使鸡蛋黄嫩好吃。鸡蛋中加入点料酒是为了给鸡蛋去去腥味。加入葱花是为了炒出来的菜更增添了浓郁的葱香。
现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个尖椒炒鸡蛋如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了!做尖椒炒鸡蛋的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做尖椒炒鸡蛋，好吃实惠!
为了让你们在生活中更好的食用尖椒鸡蛋，我们希望大家对于文章介绍的尖椒鸡蛋的做法可以好好的了解一下，这样对于你们食用尖椒鸡蛋是有帮助的。如何你们是没有尝试过鸡蛋的其他做法，我们建议文章介绍的尖椒鸡蛋你们会喜欢。
尖椒鸡块怎么做？
尖椒鸡块是制作肌肉块的最常见一种方式，因为鸡肉以及尖椒的搭配做出来的食物，除了可以有美味的口感之外，也可以帮助我们开胃，平时食欲不太好的话，大家可以尝试一下介绍的方法。
一、食材明细
主料： 鸡肉500G
配料： 小尖椒100G
辅料： 盐适量 鸡精适量 酱油适量 蒜适量 干辣椒适量 姜适量 葱适量
制作步骤
1. 准备好尖椒，蒜，葱，干辣椒，姜块。
2. 鸡块洗净。
3. 锅里不放油，先将青椒切成段，煸炒出虎皮。
4. 将虎皮尖椒盛到盘子里。
5. 热锅下油，将葱姜蒜和干辣椒爆香。
6. 倒入鸡块。翻炒。
7. 倒入料酒，酱油煸炒。
8. 待水干时，倒入尖椒，翻炒。
9. 翻炒均匀，加入适量的盐，鸡精，出锅。
二、做法步骤
1草鸡一只洗净斩块待用。
2锅内烧一锅热水把鸡肉焯水，洗净。
3葱姜蒜干红辣椒切好待用
4锅内放油，炒香花椒和八角，
5炒香葱姜蒜
6鸡肉倒进锅里，放生抽继续翻炒
7倒入老抽翻炒，并加入跟鸡肉差不多量的水，然后盖上盖子煮一会。
8大概水量煮到只有三分之一的时候把毛豆放进去，出锅前把尖椒倒进去继续翻炒。
9然后装盘即可
三、烹饪小窍门
炒菜的过程前期需要一直翻炒，不要嫌烦哦。炖的过程也要看看不要沾到锅底，不能吃辣椒的朋友可以把尖椒换成青辣椒，都是可以得哦~
尖椒做法大全，怎么做尖椒好吃？
在农村家里都会种很多蔬菜吃，到了夏天最常见的应该就是尖椒，但是很多人吃尖椒的方法太单调了，其实尖椒有很多种好吃的做法，例如虎皮尖椒，油焖尖椒。
一、虎皮尖椒
材料
主料：辣椒（青、尖）500克
调料：植物油30克，酱油5克，醋3克，白砂糖5克，盐4克，味精2克，大葱5克，姜5克
做法
1、将辣椒去蒂、籽洗净。
2、葱姜切丝。
3、酱油、葱姜丝、白糖、醋、精盐，放入碗中调匀备用。
4、炒锅注油烧热，下入辣椒煎至两面黄棕色，倒入调好的味汁，加盖略焖，撒入味精即可。
二、尖椒干豆腐
材料
干豆腐，辣椒，大葱，姜，料酒，酱油，盐，味精，白砂糖，淀粉，猪油，蒜少量
做法
1.将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条，然后放入水中略煮，喜欢吃嫩嫩的感觉，就多煮一会；
2.尖辣椒切片；
3.炒勺内放油烧热，下入葱姜末煸炒变色；
4.下入干豆腐煸炒.
5.加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克；
6.待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒；
7.用湿淀粉勾芡，淋明油炒匀，出勺装盘即成。
三、油焖尖椒
材料
尖椒，猪肉，酱油，盐，油，鸡粉，糖
做法
1.把肉剁碎成肉馅，加入盐，酱油腌一会。尖椒洗净擦干水份。
2.锅内加油烧热，把尖椒放入，小火盖盖煎软取出。
3.把肉馅倒入锅内炒散炒香，把青椒倒入，加些酱油，盐，糖和水许水收汁。
小诀窍
煎尖椒之前用牙签把尖椒先扎一些小眼，防止崩油。如果怕辣也可以把里面的辣筋去掉。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《尖椒夹肉馅怎么做？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生怎么做”专题。
