最简单芒果布丁怎么做
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芒果布丁是大家都很喜欢的一种食物。我们可以在甜品店中买到芒果布丁，可是甜品店中的很多食物都是很贵的，对于普通人来说，并不能每天去甜品店去买东西，所以我们可以在自己的家中制作芒果布丁，其实芒果布丁并没有我们想象中的那么复杂，完全可以通过自己的努力制作完成。那么，最简单的芒果布丁制作方法是怎样的呢?
做法一
主料：芒果、牛奶、砂糖、淡奶油
辅料：鱼胶粉
1.芒果顺着果核横剖成两半，再切成小方块，顶起皮来，就很容易将果肉取出;
2.准备好所有的原材料备用;
3.将大部分芒果肉搅拌成泥，余下的切丁待用;
4.牛奶加砂糖小火加热至80度左右，加入砂糖，搅拌均匀;
5.再将鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化;
6.熄火后放入大容器中摊凉后，加入奶油搅拌均匀;
7.再将芒果泥倒入，混合均匀;
8.将所有的混合物过筛;
9.倒入准备好的容器中;
10.放入冰箱中冷藏一个小时，拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在上面。[1]
小贴士：
1.取芒果肉的方法很简单，将芒果顺着果核切成两半，在一边上用小刀划成小方块，再从下顶着果皮，芒果肉就凸起来，再顺着果皮将果肉切下来;
2.将果肉大部分搅拌成泥，余下部分切成丁备用;
3.加热牛奶，依次加入糖，鱼胶粉，要注意不停搅拌，使其融化;
4.熄火摊凉后再加入奶油，芒果泥，搅拌均匀;
5.为了布丁的口感更细腻，要将布丁液过滤;
6.过滤好的布丁液放入喜欢模具中，就可以得到各种造型的布丁了。
做法二
材料：
牛奶120ml，芒果果肉240克，淡奶油80ml，白砂糖50克，吉利丁片5克(1片)
做法：
1、吉利丁片用冰水泡软;
2、芒果削皮取果肉，切块放进搅拌机;
3、搅打成芒果果泥待用;
4、牛奶、白糖倒入小奶锅，小火加热至白糖融化;
5、加入淡奶油，拌匀;
6、加入泡软的吉利丁片，继续小火加热;
7、吉利丁片完全溶解后，关火，继续搅拌让其降温;
8、已经降温的1/3奶液倒入芒果泥中，用橡皮刮刀翻拌均匀;
9、把搅拌均匀的芒果泥倒入剩下的牛奶液中，翻拌均匀;
10、分装进小杯中，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏3个小时左右即可;
11、芒果切丁;
12、已经冷藏凝固的芒果布丁，上面放几块芒果丁和一片薄荷装饰一下，就可以了。
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芒果牛奶布丁怎么做
芒果牛奶布丁是一种非常美味的零食，是小孩子特别喜欢吃的，只要孩子在哭闹的时候，拿出几个芒果牛奶布丁就能立马让孩子不哭，可见芒果牛奶布丁这种美味零食对于孩子的吸引力是非常大的。而芒果牛奶布丁的做法也是比较容易掌握的，家长们可以在家里面给孩子制作，下面就来看看芒果牛奶布丁怎么做的介绍吧。
芒果牛奶布丁是一道以芒果两个、鲜奶200g、奶油100g、鸡蛋黄1个、鱼胶粉10g、白糖50g、水60g为主材的甜品点心名。味道爽滑，入口即化，如果想吃比较有口感的，就适当再添加一些琼脂即可，成品就会更硬一点。
1.芒果去皮，沿核对半切开，有四片果肉，其中一片切成小块状，还有三处切成薄片，吉利丁片掰碎浸在冷水中泡软
2.牛奶200克加淡奶油50克混合，再加入25克白糖
3.将牛奶混合液隔水加热搅拌至糖融化，加入泡软的吉利丁片，再搅拌至融化
4.将布丁液倒入容器中，分别加入芒果粒
5.冰箱冷藏至凝固，一小时左右，接着取出在表面用片状芒果转成玫瑰花状即可
烹饪技巧
1、用吉利丁制作的甜品最好密封、冷藏保存，在温热的环境下很容易融化变形，密封是为了防止表面产生胶质表层；
2、白糖会降低吉利丁的凝结程度，所以制作的甜品糖分越多，就越软；
从以上的介绍来看，芒果牛奶布丁的做法相对于其他的零食的做法要简单很多，所以，家长们在制作的时候可以根据自己的口味需要来决定放糖的多少，但是在制作的时候不能放过多的糖，以免孩子吃了以后伤害到牙齿，家长们要注意这个问题。
芒果布丁怎么做，如何做芒果布丁才好吃?
芒果布丁的制作食材：
明胶粉10克，水(明胶用)3大匙，芒果(罐装)1，5只份，牛奶5大匙，鸡蛋1只，水2杯，精制砂糖60克，鲜奶油1/4小匙，水(蛋糊粉用)2小匙。
芒果布丁怎么做，如何做芒果布丁才好吃
将明胶粉撒入适量的水中，搅拌至溶化。
1、将一半芒果榨汁，和牛奶溶化，用万能过滤器过滤。
2、剩余的果肉切成1厘米见方的小块。
3、将鸡蛋打入碗中，搅拌至出现泡沫。
4、锅中放入适量的水煮沸，加入精制砂糖煮至溶化后熄火，加入明胶，搅拌溶化至温度变温热。
5、4中加入鲜奶油搅匀，用万能过滤器过滤，加入3，再加入用适量水溶化的牛奶蛋糊粉搅匀。
6、加入1和2搅拌。
7、将6倒入模具，放入冰箱冷冻约2小时。
烹饪技巧
1、这个咕咕霍夫模用来做布丁，卖相是相当漂亮的，只是脱模的时候要注意，先用牙签沿周边划一圈，然后倒扣后轻轻用手拍底部，再左右晃动使布丁轻轻落下，千万不要用力过猛，否则一不小心会将布丁摔烂，辛苦做半天吃堆烂泥就得不偿失了哈!
2、最后将事先预留的芒果丁装入中间，表面装饰上薄荷叶即可。
菜品特色
一盘清爽漂亮的芒果布丁就做好啦!多余的布丁液我做了两个小的，玻璃的小杯看着也很漂亮，可以让宝宝拿着勺子自己挖，更方便呢!
怎么做布丁简单好吃？
平时想要吃布丁的时候，大多数人会去外面购买，外面的布丁，价格也是稍微偏贵一些的，而且会有很多添加剂，吃着也不放心，尤其是给孩子吃的时候，自己在家做的更加实惠，可以做鸡蛋布丁，牛奶布丁，这两种做法都比较常见，而且很轻松的完成，同时又能保证布丁做的很好吃。
鸡蛋布丁
材料
鸡蛋1个，牛奶适量（可以用未来星儿童牛奶，这样比较甜），4勺糖
做法
1、把牛奶和糖混合搅拌，接着放入微波炉加热2分钟。
2、鸡蛋打好，和加热好的牛奶混合搅拌。
3、把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热，在热的时候，要看看布丁成型了没有，可以拿出来看。
4、等到布丁成型了，放温或凉就可以吃了，还可以放冰箱冰冻。
牛奶布丁
材料
鸡蛋，牛奶，糖
做法
1、首先鸡蛋搅拌好，然后把牛奶煮热，放凉。
2、跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味。
3、跟着拿出去蒸5－10分钟左右，就好像蒸水蛋那样。
4、蒸好以后马上吃也OK，冰冻一下吃也可以。如果你觉得太单调，可以加上酸酸得果酱吃，也可以切小块配水果，还可以配面包等等。
布丁怎么做简单又好吃
布丁是一种甜点，来自于遥远的英国，现在已经受到了很多年轻人特别是甜食爱好者的喜爱，小朋友们也对此趋之如骛，那么，布丁是怎么做的呢，其实，布丁就是用鸡蛋，牛奶以及面粉为材料制造而成的，制作过程并不是特别的复杂，相信，看了下面的介绍，你也能轻松的制作出美味可口的布丁来，这样不仅可以在家里随时都能吃到，还能吃到健康原汁原味的布丁，何乐而不为呢，大家一起来学习吧。
布丁是一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血肠的"布段"所演变而来的，现今以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁，是由当时的撒克逊人所传授下来的。中世纪的修道院，则把"水果和燕麦粥的混合物"称为"布丁"。这种布丁的正式出现，是在16世纪伊丽莎白一世时代，它与肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造。17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为材料来制作。想必许多人都非常的喜欢吃布丁，所以大部分的人都会出去买，但是有些人又担心外面的商家用的原料不太健康，那么不妨学习下如何在家自制牛奶布丁吧，下面是东方女性网小编为大伙儿带来的牛奶布丁简单做法，快学起来吧。
牛奶布丁最简单的做法 不止简单还美味好吃
做法一：
1.准备好各种材料
2.鱼胶粉与60g的水混合后置于温水中至澄清
3.芒果切出果肉，料理机打成果蓉
4.取一小锅，倒入鲜奶油、牛奶、糖小火加热煮沸
牛奶布丁最简单的做法 不止简单还美味好吃
5.离火加入蛋黄液，搅匀
6.加入鱼胶液，搅匀
7.最后倒入芒果蓉，搅匀
8.倒入准备好的铝模内
9.待凉后，用锡纸包裹好
10.放入冷藏室2小时
11.取出脱模
12.放入新鲜芒果粒，倒入淡炼乳，开吃
牛奶布丁最简单的做法 不止简单还美味好吃
做法二:
1. 把鱼胶和清水混和。
2. 基本上鱼胶和水的比例最佳为100g鱼胶:2500g水(包括最初泡鱼 胶的水和要混和的材料)。
3. 等泡开后上锅隔水加热。因为鱼胶有点腥味，所以这时候放酒。
4. 溶化的过程要不停搅拌，直到完全溶解，把杂质和浮沫过滤掉。
牛奶布丁最简单的做法 不止简单还美味好吃
5. 因为酸奶不可以加热，所以布丁要调味的任务就寄托在鱼胶身上 啦。
6. 把蜂蜜趁热加入鱼胶中，搅拌。
7. 然后稍微晾凉，注意不能冷过头，不然会结起来，最好控制在微温的温度，把酸奶倒在大容器中。
8. 酸奶和鱼胶混合。
9. 用保鲜膜封好放入冰箱，大约冷藏2~3小 时就可以了。
芒果布丁的做法简单
芒果布丁是比较常见的一种甜品，制作芒果布丁主要的食材就是芒果牛奶，吃起来口感酸甜，有很好的促进消化的作用，我们知道芒果的vc含量非常的高，平时适当吃一些，具有降低胆固醇的作用，而且它还能补充身体的维生素c，在预防心血管疾病方面也能发挥一定的效果，芒果布丁的做法也是比较简单的。
芒果布丁的做法简单
材料芒果，牛奶，吉利丁粉做法1.芒果果肉约250克切块，用搅拌机打成浆状。2.牛奶150克加入芒果浆中成芒果液，然后过筛，这样做出来的布丁很细滑。3.再用150克牛奶放入小锅中，加入10克吉利丁粉，慢慢搅拌，后放入火上慢慢加热，50度左右后关火，一直慢慢搅拌直到吉利丁粉全部溶化。4.把加有吉利丁粉的牛奶慢慢倒入芒果液中，搅拌均匀。5.把布丁液倒入杯子中，将杯子在桌上轻轻磕一下，震出气泡，大气泡用牙签挑破，小气泡用厨房纸轻轻擦轼掉。 盖上保鲜膜，然后放冰箱中冷藏三个小时以上即可食用。我做的是四杯的量。
做法二
主料：芒果、牛奶、砂糖、淡奶油辅料：鱼胶粉1. 芒果顺着果核横剖成两半，再切成小方块， 顶起皮来， 就很容易将果肉取出；2. 准备好所有的原材料备用；3. 将大部分芒果肉搅拌成泥，余下的切丁待用；
4. 牛奶加砂糖小火加热至80度左右，加入砂糖， 搅拌均匀；5. 再将鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化；6. 熄火后放入大容器中摊凉后， 加入奶油搅拌均匀；7. 再将芒果泥倒入， 混合均匀；8. 将所有的混合物过筛；9. 倒入准备好的容器中；10. 放入冰箱中冷藏一个小时， 拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在上面。
怎么做粽子最简单
粽子，传说是为纪念屈原而流传下来的，是我们在传统节日端午节时大家必吃的，它是用粽叶包裹糯米蒸制而成的，随着时代的发展，如今的粽子可谓多种多样，璀璨夺目，比较有名的有比如肉粽、水晶粽、莲蓉粽、火腿粽、蜜饯粽、咸蛋粽、板栗粽等。在北方，粽子主要以豆沙和蜜枣为主。下面就来教大家如何包出最简单的粽子。
一、怎么包粽子简单又快
1.首先可以做好提前准备，浸泡糯米，温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次，以便米更好浸透)，用个小簸箕或过滤篮滤干水分。
准备好的棉线用来捆绑粽子
2.其次就是简单的包法，把粽叶把粽叶左上右下并列成一个大些的，用剪刀把根部剪齐，折成漏斗，注意捏紧漏斗交界处;
3.然后先在漏斗中放上一层糯米，然后加上一层肉，最后在加上一层糯米;
4.再然后漏斗放满米后，把上面的粽叶折下来，以不漏米为原则把粽子包严实
5.用准备好的棉线把粽子绕圈扎紧，这样粽子就包好了。
6.上锅煮煮粽子，肉粽子要等水开锅后在放进去，蜜枣的可以冷水就方进锅中。
7.最后煮好后的粽子放进冰箱中冷藏储存，我最多放了三天依然新鲜如初。
二、教你如何最简单方便的包粽子
食材：粽叶一小捆、糯米1斤、红枣适量、
做法：
1.先来准备粽叶，如果是干粽叶，需要提前浸泡一晚，在包粽子之前用水煮3~5分钟，包的时候就不容易破。
2.圆糯米用冷清水浸泡3小时以上，让江米充分吸收水分，细胞充分饱涨起来，做出的粽子口感就越软糯，准备红枣，麻绳，找一用过的饮料瓶，用剪刀把饮料瓶的瓶口往下七八公分剪下来，像个漏斗一样。最好用尖瓶口的瓶子。
3.然后把粽叶从中间弯曲也成漏斗状。
4.将粽叶放入这个漏斗瓶里，注意不要让粽叶有漏洞。
5.再把米放进一半，放馅料，再在上面放米，不能放的太满。
6.然后把在瓶外的粽叶翻过来。包住捆紧就可以了，这个饮料瓶的作用是让你一开始放米不会散开，米放好后成型后就可以方便捆。
7.接下来就是煮粽子了，当然也有人喜欢吃蒸的，到底是主动好吃还是蒸的好吃呢，小编给你一点建议哦：煮的受热更均匀，所以是清水粽子就煮，带馅料的粽子就蒸。一次加热多种口味的粽子蒸的会好一些，煮的话可能串味。另外，如果担心自己包的粽子不紧，用锅蒸保险一点。
怎么做布丁
现在的小孩子都非常喜欢吃零食，特别是布丁，而且喜欢吃各种口味的布丁。但是对于怎么做布丁这点，我们中国的爸爸妈妈还是了解的比较少的。因为布丁这种食品首选就是从国外传进来的，所以一般的中国人是很少有人会做布丁的，除了那些专门的生产厂家还有一些技术人员以外。
所以更不要说一般的爸爸妈妈了，正常人都是不会做布丁的。其实想吃布丁哪有那么困难，现在超市里面卖布丁的太多了，而且口味也是有很多的。但是很多爸爸妈妈担心食品安全的问题，想要自己来做。那么，下面就来详细介绍下布丁的制作方法。
布丁是一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血的香肠的“布段”所演变而来的，今天以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁，是由当时的撤克逊人所传授下来的。中世纪的修道院，则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”。这种布丁的正式出现，是在16世纪伊丽莎白一世时代，它与肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造。17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为材料来制作。
摇摇乐布丁
原料：纯牛奶、果胶、优逸雪品、布丁瓶
做法：
将果胶1:1混合优逸雪品。
倒入布丁瓶中，放至静止。
将布丁瓶放入冰箱冷冻20分钟后拿出。
将纯牛奶倒入布丁瓶中，注意不要和优逸雪品混合。
盖上布丁瓶盖，剧烈摇晃。
静置5分钟后，布丁瓶内布丁凝结为胶状即可食用。
巧克力布丁的做法如下：
材料：
巧克力牛奶400ml、砂糖3大匙（个人觉得还应该再加点）、鸡蛋3个、焦糖浆（砂糖3大匙，水一大匙。用小锅做，把砂糖和水倒入锅内，迅速搅拌，用强火加热）。
做法：
将巧克力奶加热加入砂糖，砂糖融化后马上熄火散热（注意不要让牛奶沸腾）。
将鸡蛋搅拌充分。
把砂糖巧克力牛奶倒入搅拌好的鸡蛋。
用过滤网把其（即第三步的砂糖牛奶鸡蛋）过滤。
把焦糖浆倒入4个杯子内，并将第4步分至其上。
用蒸锅蒸，等下层水沸腾，即可放入。
强火蒸2～3分钟，弱火13～15分钟。
冷却放入冰箱2小时候即可。
其实不同口味的布丁的制作方法基本都是一样的，最大的区别就在于原料的区别。所以，通过对于布丁制作方法的了解，爸爸妈妈以后就可以自己在家制作布丁了。但是自己在家做的时候一定也要注意原料的安全，以及制作过程的卫生问题。
最简单姜茶怎么做
生姜是一种很好的食物，尤其是生姜的驱寒效果比较好，所以经常被用来治疗痛经、风寒感冒等身体问题。想要很好的发挥生姜的功效，最好的方法就是用其制作生姜茶。而在制作生姜茶的过程中，可以加入红枣、雪梨、冰糖等食材，制作出红枣生姜茶、雪梨冰糖姜茶、南姜茶、红糖姜茶、紫苏姜茶这五种姜茶的做法。
一、红枣生姜茶
主料：大枣七八颗、生姜三四片、红糖少许。
时间：30-45分钟。
做法：
1.红枣七八颗，生姜三四片，开水若干，洗净后放保温杯里充入开水，把盖盖严保存!一个小时后就可以饮用啦!
2.喝时可以加入红糖或者蜂蜜(注：加入蜂蜜时水一定要放到60度以下，要不蜂蜜的营养就是损失的，切记切记!)
二、雪梨冰糖姜茶
主料：雪梨1个，姜50公克，，冰糖80公克，水600㏄。
时间：30-45分钟
做法：
1.雪梨洗净沥干水份后，去皮切片备用。
2.姜洗净后，去皮切丝备用。
3.取一砂锅，放入作法1的雪梨片、作法2的姜丝与冰糖后再加入水600㏄煮约15分钟，即可饮用。
三、南姜茶
时间:30-45分钟
主料:南姜片20g，水2000㏄。
做法:
1.将南姜片洗干净后与水一同置入锅中，先以大火煮滚后改转小火熬煮45分钟。
2.将南姜片过滤后，依个人喜好加入适量红糖或冰糖(亦可不加糖)，放凉后即可饮用。
四、红糖姜茶
具有发汗解表，去除风寒的功效。尤其适合在刚开始出现感冒症状时饮用，能舒缓发热恶寒，头痛或身体酸痛症状。
主料:老姜30公克，红糖20公克。
时间:30-45分钟。
做法:老姜洗净，切丝后放入适量滚水中，小火熬煮10分钟，加入红糖搅拌溶化即可。
五、紫苏姜茶
主料:生姜5公克，紫苏叶3公克，水500㏄。
时间:30-45分钟
做法:
1.生姜洗净沥干水份后切丝备用。
2.取一锅，放入水500㏄后，再放入作法1的姜丝、紫苏叶煮约5分钟。
3.将作法2的汤汁过滤后即可饮用。
春卷皮怎么做最简单
春卷最主要的是做春卷皮，然后就是做馅料，春卷皮的做法其实也比较简单，准备适量的面粉，适量的温水，一般是两份面粉，一份温水，做成糊糊状，各个地方不同需要的水量也会有所不同，把做好的春卷放到电饼铛里面熟，然后这边开始做馅料馅料，有很多种，做好以后就开始包春卷了。
花生香脆春卷
【主要材料】： 春卷皮、蛋清、花生酱、榛子仁、花生仁、杏仁、牛奶、黄油。
【春卷做法】：
1.将榛子仁、花生仁和杏仁混合均匀，并切成碎屑。
2.将花生酱用牛奶和稀，再加入榛子碎、花生碎、杏仁碎，并搅拌均匀调制成春卷馅。
3.把制好的馅料均分成6份，然后分别放在6张春卷皮上，再卷成春卷，边角用蛋清粘住。
4.小火加热不粘锅中的黄油，待黄油全部融化后，将春卷放入慢煎，直至表面呈金黄色即可。
春卷皮
【材料】： 面粉七杯半、水四杯
【做法】：
1.将面粉逐渐加入四杯水用搅拌器搅匀成厚面糊（各地面粉不同，需水量有异，以手 能抓住面糊，手心向下而面糊仍能抓住不下滑为宜，如面煳太稀，无法做成面糊，太
稠做出的春卷皮较薄，但不易操作） 2.面煳盖妥，放冰箱数小时
3.将自动铝制平底电锅（盘）加热至300F（熟练后可用350F），用手抓住大把面糊，向锅心左右一转，使成薄薄圆形面皮留在锅心上，多的面糊再抓回手中。若有小洞，可用手中的面糊再补上；如果太多，可用叉或小刀刮平
4.锅中面皮，数秒钟后，外边即向内卷起，轻轻一揭，便成一张春卷皮，放在盘中备用 。
【详细说明】
1.和面：用一斤面粉（可以做直径35cm的皮子15-20个）加8两左右的水，调成粘稠的面糊，面调好的糊中加3克盐，增加面糊的韧性，在加入半汤匙植物油，搅匀，防止摊皮时粘锅。面糊的稀软程度
很重要，稀了粘手做不出薄皮，过厚粘不住锅，稀稠程度一定要掌握好。和好的面糊饧发两小时后方可使用。
2.摊春卷皮：将平铛擦净涂上一层薄油，（油不可太多只要一薄层即可）防止粘锅。将铛放在火上加热至六成热（150度），用手蘸水从饧好的面糊中掐取三个鸡蛋大小的面料，放入铛中由外至里一圈一圈的推动面团（通常是逆时针推）将面料摊成一个圆形薄饼，将多余面料用手掐出放回面盆。关小火见春卷皮四周翘起，用手揭起凉凉备用。
在家怎么做蛋糕最简单
蛋糕是大部分人都比较喜欢吃的一种食品，因为它的香气可谓是非常吸引人了，很多人会在懒得做饭的时候出去买一些蛋糕带回家里当早点吃，但是外面买的蛋糕都有食品添加剂，吃多了对人的身体不好。所以可以尝试一下自己在家里做蛋糕。今天小编就带大家学习在家怎么做蛋糕最简单。
1. 蛋黄、蛋清分离，分别放进两个无油无水的大盆里；冲牛奶，四勺奶粉125ml水。最好用液体奶，我是因为没有，所以用奶粉代替。
2. 处理蛋黄：蛋黄压碎，放入三分之一白糖，牛奶、25g炼乳，植物油，搅拌均匀，糖融化。筛入面粉和玉米淀粉。注意搅拌的时候不要画圈，要上下左右翻。
3.打发蛋白。这是个力气活，如果有电动打蛋器最好了，如果没有，用手动打蛋器也可以，会很累。如果没有手动打蛋器，拿三四根筷子分开来打也可以。先打到有粗泡放入剩下的三分之一糖。
4.打到泡沫细腻放入剩下的一半糖。
5.打到有纹路了放入剩下所有的糖。
6.看，是不是很像奶油了？看起来就好了。打到什么程度就可以了呢？到挑起一块蛋白拉出一个尖尖的三角，并且三角的尖保持直立不弯曲就好了。盆子竖起来了，也不会滑动。
7.放一半蛋白到蛋黄糊中，拌匀后再放另一半，然后搅拌均匀。注意搅拌的时候上下左右不能转圈，不要把蛋白沫压掉了。
8.按蛋糕键。保温后取出来。拿牙签插进蛋糕里，带出来的蛋糕末是湿湿的，牙签也湿湿的，轻轻触摸蛋糕表面也是湿润的，而且很软，不成形说明没做好，可以把蛋糕轻轻翻过来再放进锅里加热15分钟。如果牙签是干的，说明做好了，倒扣出来就可以美美的享用美食了！给大家看一个需要在加工的。
怎么做燕窝最简单做法
燕窝是一种十分滋补的食物，对于身体比较虚弱的人而言，有着很好的进补效果。另外，对于女性而言，常常吃燕窝，也可以达到美容养颜的效果。如今，随着人们生活条件的提高，很多人都吃起了燕窝。不过，燕窝在制作的时候，也是有一定的烹饪技巧的。下面将对这些技巧进行详细介绍。
做法一
菜谱原料：水发燕窝250克，甜樱桃25克，冰糖250克。
制作方法：
将水发的燕窝放在小盆里(干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛，除去杂质后，用沸水稍泡，捞出放入凉水中浸之四小时，最后经沸水锅氽一下，捞起即成，用温水冲泡后，滗去原汁，再用温开水冲泡，滗去原汁)，甜樱桃切片;
将冰糖加清水500克入锅，微火煮至糖化汁粘时，用纱布滤去杂质，然后将净糖汁150克，冲入燕窝的小盆里，滗去糖汁，再将剩余的净糖汁冲入燕窝，上笼屉用旺火蒸五分钟取出，撒上樱桃片即成。
做法二
菜谱材料：燕窝15克、粉光参10克、冰糖少许。
菜的做法：
燕窝先泡水去掉杂质;
水煮滚后将所有药材加入炖煮;
煮滚后加入冰糖，所有的材料皆可食用;
如果喜欢吃甜一点的人，可以加几颗红枣调味。
做法三
菜谱材料：燕窝[1]50克，冰糖30克。
制作工艺：
干燕窝涨发后洗净;
坐锅，倒入清水，放入冰糖，溶开后，撇去浮沫，将燕窝下锅略烫一下，捞在汤碗内;
将锅中的汤继续烧开，起锅浇在汤碗内即可。
做法四
菜谱用料：燕窝3克，枸杞子6克，桂圆肉6克，冰糖30克。
菜谱做法：
燕窝用水浸透、镊去燕毛、撕成条状，枸杞子、桂圆肉淘洗干净;
将燕窝、枸杞子、桂圆肉连同l碗沸水倒进炖盅，炖盅加盖，隔水炖之;
待锅内水开后，先用中火炖l小时，加入冰糖后再用小火炖1小时即可;
炖好后取出，温后服食。
牛奶布丁怎么做
所谓牛奶布丁，其实就是使用牛奶做成的布丁，是一种新型的甜品制作方法。我们都知道牛奶中含有多种不同的营养成分，但是每天喝牛奶多少都会有些厌倦，因此偶尔的改变一下口味，倒是给人焕然一新的感觉。因此，很多朋友都知道牛奶布丁怎么做，好学习一下这款甜品的做法。
牛奶布丁在制作的时候，根据不同的材料搭配，可以制作出不同的口味，比如说如果你搭配的是芒果的话，那就是芒果牛奶布丁。所以，在制作牛奶布丁的时候，您可以根据您和家人的口味来进行合理搭配。
芒果牛奶布丁
主料：芒果两个、鲜奶200g
辅料：淡奶油100g、鸡蛋黄1个
调料：鱼胶粉10g、白糖50g、水60g
芒果牛奶布丁的做法
1.准备好各种材料
2.鱼胶粉与60g的水混合后置于温水中至澄清
3.芒果切出果肉，料理机打成果蓉
4.取一小锅，倒入鲜奶油、牛奶、糖小火加热煮沸
5.离火加入蛋黄液，搅匀
6.加入鱼胶液，搅匀
7.最后倒入芒果蓉，搅匀
8.倒入准备好的铝模内
9.待凉后，用锡纸包裹好
10.放入冷藏室2小时
11.取出脱模
12.放入新鲜芒果粒，倒入淡炼乳。
焦糖牛奶布丁
主料：荷兰乳牛乳酪牛奶200g、鸡蛋100g
调料：白糖90g、水20g
焦糖牛奶布丁的做法
1.鸡蛋打散。
2.30g砂糖放入鸡蛋液打出泡沫。
3.牛奶中放入10g砂糖加热，起泡时(别烧开)从火上取下来。
4.锅里倒入50g砂糖加热到变色以后翻动搅拌，全部变色后停止翻炒。
5.继续加热焦糖胀起，气泡变小，闭火。加入温水，沿锅边缘入水。
6.开火加热融化后再煮，到焦糖滴到水里，焦糖不会和水融合就可以了
7.在模里涂上一层黄油。
8.牛奶倒入打好的鸡蛋，注意搅拌时不要起泡沫。
9.模具注入焦糖。
10.倒入适量蛋液。烤盘注水，烤箱160度烤30分钟左右即可。
您现在应该知道了牛奶布丁怎么做了吧，但是虽然牛奶是老少皆宜的一种饮品，但是牛奶布丁因为在制作的过程中添加了其他不同的成分，尤其是糖分比较多，因此并不适合我们每日都食用，它只适合偶尔的改善口味，这一点希望您可以明白。
橙子布丁怎么做
橙子布丁是一道甜品，大家对于橙子布丁是比较喜爱的，而且橙子布丁吃起来的味道也的确很不错，所以说大家对橙子布丁会比较的喜爱，不过大多数人吃橙子布丁的时候都是选择买着吃的，那么橙子布丁我们自己如何制作，一起跟着来看看吧。
橙子布丁怎么做
橙子布丁的做法并不算难，首先需要我们准备好橙子一个、鸡蛋一个。还要准备好一些工具，最好是搅拌器，当然筷子也是可以的，还需要小刀、温水200ml、碗两个。首先要把鸡蛋打碎，搅拌好之后直接放到碗里。用刀把橙子切开之后挖掉其中的橙肉。之后我们把搅拌好的鸡蛋放在切好的橙子中，然后放在锅中用大火烧开，之后转成小火继续蒸上7-10分钟。之后我们选择把橙子一切为二，把橙子果肉挖出。需要把橙子有梗的那一边，直接切一片下来。然后把橙子肉榨汁，
与此同时需要把吉利丁冷水浸泡，然后把牛奶、淡奶油、糖橙汁一起倒入小锅中，煮到微微泛泡的时候就可以关火，然后把吉利丁放入其中搅拌均匀。说时候我们把橙子肉撕成小粒，轻轻的倒入其中装满蛋奶液的橙碗中，然后轻轻的进行搅拌均匀就可以了。之后直接倒入到两个全部都挖空的橙子中进行冷却，然后盖上直接切下的橙子顶端，然后直接放入碗中，保持不倒下，同时冰箱中需要冷藏四小时左右，这时候橙子布丁就制作好了。
橙子布丁蒸多长时间
制作橙子布丁的时候是需要蒸着吃的，一般来说我们只需要蒸二十分钟，这样就把橙子布丁能完全的蒸熟了。
橙子布丁的热量
橙子布丁的热量实际上并不是很高，在橙子布丁中主要是橙子和布丁组成的，而且布丁主要是通过鸡蛋、面粉以及牛奶制作而成的一种食物，所以说橙子布丁的营养价值是很高的，而且其中的蛋白质和脂肪的含量也是完全不低的，橙子的热量是比较低的，不过布丁的热量比较高，所以说吃橙子布丁的时候需要适量，这样比较健康。
橙子布丁的营养价值
橙子布丁的营养价值还是不错的，首先橙子布丁中的蛋白质是比较丰富的，而且其中脂肪的量也比较高，再加上大量的维生素存在，所以我们经常吃橙子布丁对健康是有好处的，而且橙子布丁是有降低毛细血管脆性的效果，还可以有效的增强我们体内血管弹性。而且在橙子布丁中，其中是含有大量的橙皮甙存在，这种物质是可以帮助我们起到有效降低毛细血管脆性的效果，还可以帮助大家有效的预防微血管出血的情况产生。
我们选择吃橙子布丁也是可以帮助降低血脂的，因为在橙子布丁中是含有一定的果胶物质存在，这是可以帮助我们把体内多余的脂类以及胆固醇全部排泄出去的，这样就可以大大的减少外源性胆固醇吸收的情况产生，所以说我们吃橙子布丁是可以帮助降低血脂的。而且因为橙子布丁是一种高血脂、动脉硬化、心脑血管疾病的食物，所以说经常吃对健康有好处，而且在橙子布丁中含有维生素C，可以帮助我们抑制胆固醇给肝脏中转化为胆汁酸的情况产生，还可以有效的预防胆结石问题产生。
经常吃橙子布丁对美容养颜也有好处，因为在橙子中是富含维生素C和黄酮类化合物，橙子布丁是可以帮助我们发挥出清除人体中多余的、有破坏性的自由基的作用，从而防止皮肤老化和皮肤敏感;而且此外，维生素C还具有美白作用，所以想要美容抗衰老，不妨多吃橙子。
橙子布丁还可以帮助清肠通便，因为橙子中含有大量的维生素和胶质存在，是可以帮助我们促进胃肠蠕动的，还可以大大加速食物通过消化道的速度，这样就可以让我们体内的粪脂质以及胆甾醇更快的排泄出去，这样是可以帮助我们清肠通便的，还可以有效的排除掉体内存在的各种有害物质的影响。
上面给大家介绍了橙子布丁的具体做法，能够发现橙子布丁吃起来的味道还是很不错的，而且对我们健康也有好处，所以大家对橙子布丁会比较的喜爱，上面就给大家介绍了橙子布丁的吃法，我们在家里就可以制作出美味的橙子布丁吃了。
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