怎么做披萨不用烤箱
养生怎么做。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”社会发展，人们越来越接受养生的理念，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。有没有更好的饮食养生方法呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“怎么做披萨不用烤箱”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
大家都知道在外面买的披萨，披萨店一般都是使用烤箱制作而成的。而对于一些想要自己在家制作披萨的人来说，烤箱对于一般家庭还是一种难以负担的电器，而且烤箱占地面积也比较大，所以大部分家庭都是没有烤箱的。但是制作披萨的话如何在没有烤箱的条件下进行呢？要制作披萨的朋友们来了解一下吧。
一、不用烤箱做披萨
材料：马苏里拉奶酪一袋、自发粉一袋、橄榄油、意式香肠几片、鲜虾8个、洋葱、青椒、红椒、小白蘑菇几个、菠萝切片、黑橄榄。
调料：盐、番茄沙司、披萨草一瓶。
做法：
1、自发粉加水加橄榄油加盐和匀不要太软啊。
2、香肠切块，洋葱、青椒、红椒、切条、蘑菇切片。
3、面揉匀略微饧面后擀开成圆饼。
4、放在提前做热的锅中，锅底放少许橄榄油或者黄油。
5、用小刷子刷酱先刷番茄沙司。
6、然后告诉你个小秘密如果想做的想正宗的又犯懒那么加一点加披萨草就可以了。
7、按早自己的想法逐层撒上原料。
8、改成小火锅烧热，盖上盖慢慢烤了6至8分钟。
9、开盖看到马苏里拉奶酪丝都开始融化即可
10取出装盘用滚刀切块就可以吃自己做的披萨了。
二、不用烤箱做披萨操作方法
1.发面
披萨也是可以用面粉做的，面粉加上两个鸡蛋和一点白糖，发酵粉加清水倒进面粉里，柔光滑并且发酵。
2.做面饼
面团发酵好了之后，用擀面杖擀成小面饼，用筷子在上面均匀的插上孔，静待五分钟之后放进电饼铛里烙熟。
3.准备食材
一般披萨使用的食材有香肠、洋葱、青红甜椒以及芝士。这些食材全部按照你喜欢的方式切好待用。再勇一些洋葱末和番茄汁炒出披萨酱，记得加点生抽和白糖调味。
4.闷披萨
刚刚做好的面饼上面，把香肠片、青红椒，以及芝士块放在上面，然后放进平底锅里，记得要用不粘锅的那种，盖上锅盖，小火慢慢的煎，别糊锅，芝士溶化了就可以吃了。
Ys630.com相关知识
披萨怎么做
随着现代化的发展在不断地提高的，人们的生活质量也是在不断地提高的，人们的生活水平也是在不断地提高的，人们的生活饮食习惯也是会发生一定的改变的，这样也是会对我们的平时的生活造成一定的影响的，而或许是比较不好的事情的，而这种披萨怎么做就是其中的一种的。
而对于这种披萨怎么做，其实在社会上的做法也是比较多种多样的，而人们的选择也是比较多种多样的，也正是因为这种情况的，所以这也是一件不错的事情的，而下面就是一些有关这种披萨怎么做的资料的，同时也是希望大家能好好地利用的。
披萨即比萨饼(pizza)，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。
怎么自己做披萨
食材
高筋面粉150克
鸡蛋一个
酵母粉6克
瘦牛肉一块
洋葱一个
青椒一个
西红柿一个
金桔一把
食盐2克
白糖15克
黄油20克
牛奶100克
马苏里拉适量
金章牌马适量
番茄沙司适量
披萨草适量
方法/步骤
将饼坯原料扔面包机里按照做面包的方法揉好面以后发酵，批萨盘刷一层黄油，将面团擀成圆形放进去，用手抻拉按压整理至薄厚均匀，用叉子在上面扎小孔，烤箱预热180度，将饼坯送进去烤至表面微焦后拿出来。
怎么自己做披萨
准备好元葱1/4个、中等青椒一个，小个西红柿一个，小金桔3个。洗净、处理后以备用。准备好牛肉，此处使用的是超市买的现成的牛肉粒。
之后，在准备好的发酵的饼坯上均匀涂抹上一层番茄酱，然后再放一层切成条的芝士片，也可以不用放，依据个人口味和需求。
放上牛肉粒，将元葱切成条或圈状，青椒切成圈，然后一起均匀放置在饼坯上。将西红柿切成片放上，小金桔也切成片放上去即可。
再均匀撒上一些牛肉粒，喜欢吃的可以多放点，最后撒上批萨草和马苏里拉奶酪。把平底盘放到烤箱内，将烤箱预热180度，中层上下火烤10分钟左右，一盘香喷喷营养丰富的早餐批萨便出炉了。
注意事项
做饼坯最好提前一天做好，以备用。
面团按照做面包的方法发酵即可，也可以就像蒸馒头、蒸包子的方法发面，就是少了黄油的香味而已，这个适合减肥的人。
面团上扎孔是为了排气，这个前面说过了哈。即便扎孔，有的气还是没有排出去，烤的过程中饼坯还有鼓起的地方，再用叉子戳破，排除里面的气体，反正自己家吃也无所谓了。
上面放的水果蔬菜等馅料随意，家里有什么就放什么。牛肉粒也可以用香肠、虾仁、培根等代替。
饼坯可以一次多烤几个，放在冰箱里冻起来，想吃批萨的时候拿出来解冻后放上馅料即可烤制，非常方便快捷。
通过上面的认识和介绍，想必大家能对这种披萨怎么做都有一定的了解了吧，同时也是希望大家能从上面的知识能有所帮助的，同时也是希望大家能在平时的生活中多做一些适合自己的运动的，同时也是希望大家能在平时的生活中养成一个早睡早起的习惯的。
现成披萨皮怎么做披萨？
不得不说现在对于很多不会做饭的朋友来说，购买一些半成品也是比较不错的选择，因为半成品只需要回家自己稍微的加工一下就可以变成非常好吃的美味食物。就拿披萨来说，可能自己的确不会制作，不过可以直接在超市买披萨的半成品。那么，现成披萨皮怎么做披萨呢?
材料：披萨饼皮1个、马苏里拉奶酪120克、红椒1/3个、青椒1/3个、黄椒1/3个、圣女果3个、披萨酱适量、
步骤：
1、将青椒、红椒、黄椒洗净切成小块，再放开水里焯烫一下，然后捞起沥干水份备用
2、将陂萨酱均匀的抹在陂萨饼坯上
3、撒上少许马苏里拉奶酪，然后放上三椒和圣女果
4、再撒上马苏里拉奶酪在表面
5、将烤箱预热200度，放中层烤10分钟左右(时间根据材料及披萨大小决定)。
6、冷却即可食用
讲究
★上等的匹萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、奶酪、顶级匹萨酱和新鲜的馅料。
★饼底一定要现做，面粉一般选用指定品牌，春冬两季用甲级小麦研磨而成的饼底会外层香脆、内层松软。
★纯正乳酪是匹萨的灵魂，正宗的匹萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及低卡路里的进口芝士。
★匹萨酱须由鲜美番茄混合纯天然香料秘制而成，具有风味浓郁的特点。
所有馅料必须新鲜，且都建议使用上等品种，以保证品质。成品匹萨必须软硬适中，即使将其如“皮夹似的”折叠起来，外层也不会破裂。这便成为鉴定匹萨手工优劣的重要依据一。
我们使用的主要比萨饼制作技术为意大利手抛比萨饼制作技术。在饼底的成型过程中有手抛饼底的工艺。比萨饼师傅用手将饼底抛向空中，利用离心力将饼底旋转到需要的尺寸。此工艺观赏性非常强，客人会为比萨饼师傅的高超技术赞不绝口，是专业比萨饼店用以招揽顾客的好方法。
怎么做饼干不用烤箱
现在很多宝妈都喜欢给宝宝自己在家制作食物，像饼干，既美味又健康，宝宝食用也放心。但是不是所有的人家里都有烤箱，所以怎么做饼干不用烤箱就可以制作是很多宝妈想知道的。下面给宝妈们介绍一款不需要用烤箱就能制作的饼干，宝妈们可以给宝宝试着做一下哦。
食材:
低筋面粉(180克)抹茶粉(10克)
辅料:
玉米油(20克)水(60克)白糖(40克)盐(1/4小匙)白芝麻(2大匙)
1.把水、玉米油、细砂糖、盐全部放入盆中,搅拌至白糖全部溶化。
2.把低筋面粉、抹茶粉过筛进盆里,用橡皮刮刀切拌。
3.切拌到粉类差不多均匀,倒入白芝麻。
4.用橡皮刮刀继续切拌至粉类全部被吸收,芝麻也均匀的混合。
5.把面团放案板上,分成两块。
6.取其中一块用擀面杖擀成0.5厘米厚的簿片。
7.用小刀切成自已喜欢的大小。
8.用叉子在面皮上扎孔。
9.为防止粘连,用刀尖挑起面饼放入平底锅中。
10.盖上锅盖,将火调至最小火处加热10-15分钟。
11.在中间的火力较大,中途稍为移一下各个面饼的位置。
12.当底部呈深颜色时,翻面继续烤3-5分钟即可。
小贴士：
1、锅中不用放油：因为是利用平底锅的热量来烘烤，所以锅中不要放油。
2、火候的大小：饼干在有烤箱制作时，以180度的温度烤15分钟左右，用煤气灶时，将火调到最小火或是小火的1/2处，因各家的炉灶不一样，火太大，饼还没烤熟底部就焦了，所以要注意观察。
3、一定要盖上锅盖：因为烤箱有上下火，所以烤制的过程底面和上面是同时烘烤的，而用平底锅制作时，热量是从底面向上去的，所以为了防止热量散失，必须将锅盖盖上。
4、要擦干锅盖的水：在烘烤的过程中，会有水份被蒸发出来，所以锅盖上有凝结有蒸馏水，有它还没滴入锅内前，就要把它擦干。
5、确认底部颜色：烘烤到需要翻面的时候，饼干的周边会呈现出深颜色，注意翻面烘烤，不要烤糊了。
6、搅拌程度：当粉类和水类混合的时候，不要象做面包一样用橡皮刮刀去压、挤，要用切拌的方式，当粉类全部吸收了水份后就停止搅拌，搅拌过度烤制出来的饼干口感会变硬。
有披萨饼底怎么做披萨
对于比萨这种食物，相信大家都是比较熟悉的吧，很多人喜欢吃比萨，主要是因为比萨的种类多而且比萨皮好吃，但是想要做出好吃的比萨还是需要下点功夫的。有比萨饼底之后是可以减掉很多的手续，但是需要先将饼底进行红烧，让表皮变脆，然后在加入洋葱、红椒等食材继续烘烤才可以食用。
一、现成饼底做披萨怎么做
1、将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤盘中；
2、烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；将青红黄椒、去核切粒；
3、将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上奶油白酱（25克）；接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（50克）；
4、再均匀铺上青红黄椒粒、和金枪鱼，洋葱，最后再撒上奶酪丝（30克）与奶酪粉（50克）；
5、将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约3分钟；于奶酪表面呈金黄色后，即可取出。
二、披萨饼底要怎么做才能又简单又好
1、低筋面粉倒入面盆再倒入高筋面粉，加入酵母，加入糖再加入盐搅匀。
2、加入温水、35℃左右、手摸着微温不烫最好，将面团和成片状。
3、加入橄榄油，继续将面团揉压至无碎屑、揉成长条状、不断甩打几次、增加面团筋性、将面团揉光滑
4、蒙上保鲜膜放温暖处醒发30分钟即可
5、用手指沾些面粉、插入面团小心抽出、若面团不会马上弹回、表示已经发酵好、若压下后会快速回弹则表示发酵时间还不够、相反、如果长期陷下不弹回、则表示发酵过度。
6、根据烤的披萨的尺寸取适量大小的面团擀圆、美式披萨一般这步会擀成5mm厚的面胚、而意式披萨就比较简单了、你能擀多薄就擀多薄吧7、用叉子在面团表面戳满洞洞……防止在接下来进烤箱、因为没有戳洞而鼓起来
8、放入抹了橄榄油的披萨盘，放入烤箱中层、上下火220℃左右烤1分钟定型。饼底就做好了、可以摸上酱、撒芝士什么的。
披萨饼怎么做
现在许多年轻人都喜欢吃披萨饼，甚至老人和小孩也热衷于此，中国现有的食品健康状况是令人堪忧的，大多数外面所制作的食品，不了解它的制作方式、制作原材料和制作流程，在食品食用的时候，始终是心有余悸的，对于披萨饼，其中加入了大量的奶酪、芝士、起司等高热量食物，食用的时候是否健康呢?
老年人常说，想吃什么东西最好在家里自己制作，但是很多时候又觉得自己所做的口感和外观没有在外边店铺里所做的那么好，但是为了身体的健康，大多数时候还是需要委曲求全，自己亲身操作。
面皮材料：高筋面粉100克，低筋面粉30克，干酵母5克，奶粉 10克，油20克，糖5克，水120克
批萨酱材料:黄油0克，洋葱1个，西红柿2个，黑胡椒10克，菜椒1个(就是圆的那种)脆皮肠3根(喜欢吃的可以多放点)马苏里拉芝士200克
1、先把面皮材料一起放到大的盘子里使劲揉到起筋后放到盘子里盖上保鲜膜室温下发酵1小时。
2、把西红柿去皮去囊切丁，洋葱切丁，菜椒切丁，脆皮肠切丁，马苏里拉芝士切丁。
3、把黄油放到锅里融化，放入洋葱，西红柿，黑胡椒炒熟(这就是比萨酱)。
4、把发酵好的面粉拿出来揉几下发到室温下醒发。
5、把醒发后的面团放到铺好锡纸的烤盘上用拇指向外揉边。
把比萨酱放到面皮里，把菜椒和脆皮肠放到面皮里，然后最后把马苏里拉芝士放到菜椒上面。
放入烤箱200度烤15分钟即可
披萨固然好吃，但在食用的过程中也一定要记住，不能吃的太多，毕竟这是高热量的食物，多吃不易，在家里自己制作更为方便快捷，也能够针对自己的口味随意搭配食材进行烤制，自己动手丰衣足食。健健康康的饮食习惯，一定会造就一个完美的体格和健硕的身躯。
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